Recherche

Les grands astronomes. les grands astronomes: Ptolémée, Copernic, Tycho Brahe, Galilée, Kepler, Isaac Newton, Flamsteed, Ha

Extraits

ActuaLitté

Biographies

Les grands astronomes. les grands astronomes: Ptolémée, Copernic, Tycho Brahe, Galilée, Kepler, Isaac Newton, Flamsteed, Ha

Présentation de l'ouvrage : Il existe de nombreux types d'astronomes : de celui qui observe les étoiles et contemple les astres, au mathématicien abstrait qui travaille depuis son bureau. Dans ces pages, mon but a été de raconter la vie de chaque astronome avec suffisamment de détails pour que le lecteur puisse estimer, dans la mesure du caractère et de l'environnement de l'homme et je me suis efforcé d'indiquer aussi clairement que les circonstances le permettent, les principales caractéristiques de leurs découvertes qui les ont rendues célèbres. Note de l'éditeur pour la version imprimée : Afin d'être plus agréable lors de la lecture, cet ouvrage est en format Beau Livre. Dans la même optique, le papier est de couleur crème, ce qui fatigue moins les yeux que le papier blanc. Toutes nos publications font l'objet d'un travail soigné tant au niveau typographique qu'au niveau du design. Note de l'éditeur pour la version Kindle : Nos publications Kindle sont soigneusement conçues, avec une table des matières, un index, des notes de bas de page et références, là où cela est applicable. Un accent a été mis sur la typographie ainsi que le design. Vos commentaires sont les bienvenus sur discoverypublisher. com/fr/ - Merci d'avoir choisi Les Editions Discovery.

09/2021

ActuaLitté

Sciences de la terre et de la

Kepler, astronome, astrologue

Le théoricien génial qui, à l'aube du XVIIe siècle, transforma l'objet de la recherche astronomique continuait à réfléchir à l'aide des vieux savoirs ésotériques : il voyait dans la sphère le symbole de la Trinité, il croyait en une âme du Monde, il justifiait l'efficace des aspects astrologiques et il intégrait tout cela dans ses hypothèses. On s'est empressé d'oublier sa démarche pour ne retenir que ses résultats.
Or de telles idées ne paraissaient pas folles à ses contemporains. Derrière les mêmes choses, on ne vise plus les mêmes objets intellectuels qu'eux. On ne peut saisir quelles liaisons rationnelles présidaient aux inférences d'un Kepler si on ne se demande pas selon quelles catégories il conceptualisait son expérience. Un modèle théorique exprime toujours une idée datée du plausible. En remettant en question une vision trop étroitement positiviste de la démarche scientifique, le livre de Gérard Simon aide à comprendre avec quoi rompt la pensée classique et oblige à tenir l'enracinement culturel des sciences exactes pour une dimension incontournable de leur histoire.

01/1979

ActuaLitté

Littérature française

Le Temps de Tycho

Biographie en forme de récit spéculatif, Le Temps de Tycho suit la figure de Tycho Brahe, astronome danois du XVIe siècle, autoproclamé "prince des astronomes". Ses hypothèses erronées, mâtinées d'astrologie et de géocentrisme, ne lui valurent pas d'inscrire son nom au fronton des sciences astronomiques aussi sûrement que Galilée ou Kepler, mais son approche empiriste et ses inventions, en particulier celle de la trotteuse, déterminèrent un nouveau rapport au temps. Le Temps de Tycho explore différentes facettes de la vie de Tycho comme on promène un oeil tour à tour attentif et rêveur sur un tableau. De l'épisode de la perte de son nez à l'univers clos d'Uraniborg, l'observatoire que l'astronome avait installé sur l'île de Hven, Nicolas Cavaillès invente, dans une langue virtuose, un cheminement qui tient à la fois du portrait et de la réflexion sur l'émergence d'une nouvelle mesure des durées et des distances à la Renaissance. Les accidents et les trouvailles de Tycho deviennent les sources d'une méditation sur le striage technologique du temps, du tic-tac de l'horloge aux quadrillages tâtonnants de l'espace.

08/2021

ActuaLitté

Histoire et Philosophiesophie

Copernic, Kepler & Galilée face aux pouvoirs

Science - Politique - Religion - Philosophie. Un quartet incestueux inventé par l'esprit humain. Quatre constructions intellectuelles devenues pouvoirs. La Science se voudrait indépendante du politique : illusion ! A l'aube du monde moderne des scientifiques, des philosophes, voire des théologiens, ont été les premiers confrontés à ce tournant de l'Histoire. Certains d'entre eux sont presque oubliés. D'autres sont célèbres et pourtant mal connus. Copernic ? un religieux polonais qui a dit que la Terre tournait. C'est tout ? Et Kepler ? Que révèlent les lois révolutionnaires de ce Mozart de l'astronomie, irrévérencieux, primesautier, à la créativité confondante qui aura une fin pitoyable ? Et Giordano Bruno ? Qui était cet électron incontrôlable et provocateur, avocat de la pluralité des mondes ? Et Galilée ? Lui, au moins, est connu. Est-ce si sûr ? Qu'a-t-il fait ? Et que n'a-t-il pas fait en réalité ? C'est l'un des buts de cet essai : faire connaître et revivre ces personnages si loin et en même temps si proches de nous à qui nous devons d'être un peu moins myopes. C'est aussi rappeler que Copernic, Kepler, Galilée et Giordano Bruno illustrent curieusement les quatre - et seulement quatre - attitudes possibles, encore aujourd'hui, des scientifiques face au pouvoir : taire ses découvertes comme Copernic, s'incliner devant le pouvoir comme Galilée, choisir l'exil comme Kepler ou préférer la révolte comme Giordano Bruno, l'intrus de la science.

05/2010

ActuaLitté

Cosmologie - Histoire

Femmes astronomes

Qui a découvert un nombre exceptionnel de comètes et d'astéroïdes ? Une femme. Qui a permis d'organiser la population stellaire ? Des femmes. Et la loi permettant d'arpenter l'Univers ? Encore et toujours... une femme ! Pourtant, quand il s'agit de citer au hasard un "? astronome historique ? ", on pense le plus souvent à des hommes : Galilée, Copernic, ou plus près de nous, Hubble. Certes, au cours des siècles, les femmes n'ont guère eu l'occasion d'accéder aux sciences en général et à l'astronomie en particulier. Est-ce pour autant une raison de croire en l'absence totale de leurs contributions ? A rebours des idées reçues, Yaël Nazé retrace le parcours de quelques scientifiques importantes qui ont en commun une particularité : leur sexe. L'ouvrage suit la trame des grandes découvertes, chaque domaine donnant lieu à une description des phénomènes astronomiques concernés et à un récit où l'on retrouve les grandes figures féminines de l'astronomie. "? Un ouvrage indispensable ? " Médiapart. Nouvelle édition augmentée

02/2022

ActuaLitté

Histoire et Philosophiesophie

La naissance de la science moderne en Europe

Copernic était polonais, Bacon, Harvey, Newton étaient anglais, Descartes, Fermat et Pascal français, Tycho Brahé danois, Paracelse, Kepler et Leibniz allemands, Huygens hollandais, Galilée, Torricelli, Malpighi italiens. Aucun n'a travaillé dans la quiétude des campus, et leur monde était radicalement différent du nôtre, où convergeaient des perspectives qui nous paraissent aujourd'hui inconciliables. Ils sont pourtant les pères fondateurs de la science moderne, à laquelle ils ont donné ses caractères fondamentaux, et leur entreprise est devenue une très puissante force unificatrice du monde.

05/1999

ActuaLitté

Biographies

Biographies des principaux astronomes

" Hipparque, que d'un commun accord le monde savant a salué du titre glorieux de plus grand astronome de l'antiquité, naquit à Nicée, en Bithynie, à une époque dont on ne sait pas exactement la date. On ne pourrait pas non plus fixer avec précision la date de sa mort. Nous savons seulement par Ptolémée que l'illustre astronome était plein de vie pendant les années 127 et 128 avant notre ère. Dans sa jeunesse, Hipparque observa dans sa ville natale. Plus tard il s'établit à l'île de Rhodes, où ses principaux travaux furent exécutés. Quelques historiens de la science parlent de son séjour à Alexandrie, mais il n'est pas certain qu'il ait jamais visité cette ville et surtout qu'il s'y soit établi".

03/2023

ActuaLitté

Policiers

Le songe de l'astronome

L'Empereur Rodolphe II de Habsbourg organise une somptueuse fête dans son château de Prague, à l'occasion de laquelle le grand astronome, astrologue et alchimiste Tycho Brahé doit présenter sa nouvelle conception du cosmos. Au nombre des prestigieux invités, le peintre Spranger, l'astronome Kepler, assistant du Maître, Sophie, la soeur de Tycho, le médecin et alchimiste Michael Maier, l'ambassadeur de Suède le chevalier Gustaf Löwenhielm, ainsi qu'un représentant de l'Église, l'inquisiteur Robert Bellarmin, connu pour avoir envoyé le philosophe copernicien Giordano Bruno au bûcher. L'enjeu est de taille : savoir si le grand astronome fait tourner le soleil autour de la Terre, ou l'inverse, ce qui serait une hérésie… Mais lorsque l'homme de science est retrouvé empoisonné dans le cabinet de monstruosités du château, le prince décide d'enfermer tous ses invités jusqu'à ce que le coupable soit démasqué.

09/2016

ActuaLitté

Documentaires jeunesse

Isaac Newton

Mon nom est Isaac Newton et je suis l'un des plus grands scientifiques de tous les temps. A la fois mathématicien, physicien et astronome, mes recherches ont bouleversé nos connaissances sur le monde. Découvre l'histoire de ma vie : qui sait, peut-être que toi aussi, un jour, tu feras de grandes découvertes !

01/2021

ActuaLitté

Romans historiques

L'astronome

Dans la Florence des Médicis, au début du XVIIe siècle, François, un jeune astronome parisien, rêveur et velléitaire, entre au service de Galilée qui vient d'être nommé " premier mathématicien et philosophe du grand-duc ". Il découvre en lui un personnage imaginatif, en lutte contre sa propre souffrance et contre l'obscurantisme, mais dont la vie amoureuse a été un échec : cédant aux pressions de son entourage, le savant a quitté la seule femme qu'il ait aimée, une Vénitienne qui lui a donné trois enfants. Au même moment, l'émir du Liban débarque en Toscane pour trouver refuge auprès de Cosme II de Médicis. François assiste à la rencontre du savant toscan avec l'émir, et tombe amoureux d'une proche de ce dernier : une femme d'une grande beauté prénommée Najla. Réussira-t-il là où son Maître a échoué ? Aura-t-il le courage de transgresser les interdits pour assumer sa passion ? De retour d'une expédition en Méditerranée dont il est sorti aguerri, François découvre que des comploteurs se préparent à mettre la main sur le celatone, l'une des inventions les plus originales de Galilée...

06/1997

ActuaLitté

Histoire antique

Les Ptolémées. De Ptolémée Ier à Cléopâtre

Pourquoi le royaume d'Egypte fut-il à ce point craint et convoité par Rome ? Comment un royaume où régnait la dynastie des Ptolémées, que les Romains jugeaient décadente, pouvait-il être si riche, si puissant et si dangereux pour Rome ? Lorsque l'on aborde la lignée des Ptolémées qui régna sur l'Egypte pendant trois siècles, il faut dépasser les a priori. La dynastie lagide a connu de très grands rois qui ont fait de l'Egypte, au IIIe siècle avant J. -C. , la première puissance de Méditerranée. Des monarques indignes auraient pris leur suite. Mais comment alors expliquer la renaissance égyptienne sous la Grande Cléopâtre ? Les Ptolémées furent à la fois rois macédoniens et pharaons. Cette double identité a créé une monarchie nouvelle. Honorés comme des dieux, les hommes et les femmes revêtus du pouvoir royal ont suivi pendant trois siècles la même politique avec des résultats plus ou moins heureux. Les vicissitudes de l'histoire ne les ont pas épargnés : révoltes, défaites, invasions, montée inexorable de la puissance romaine, querelles dynastiques. Pourtant, l'Egypte devenue province romaine fut une des perles de l'Empire. Et Alexandrie, longtemps, tint la dragée haute à Rome pendant plusieurs générations. Ici, l'auteur redonne aux Ptolémées une place plus conforme que celle que la mémoire collective leur a dédiée. Ce sont près de 30 Ptolémées, Arsinoé, Bérénice et Cléopâtre dont le portrait est ressuscité à l'aide de l'ensemble des sources dont l'historien dispose. L'Egypte lagide est une époque fascinanteoù la culture grecque et la culture pharaonique se nourrirent mutuellement sans que jamais l'une ne prenne le pas sur l'autre. L'auteur invite ainsi le lecteur à se plonger dans la cour fastueuse des Ptolémées, un monde oublié, parfois méprisé, afin de mieux saisir ce que fut leur lumière. Philippe Rodriguez, membre du laboratoire Hisoma, est maître de conférences à l'université Jean Monnet de Saint-Etienne. Ses recherches concernent l'Etat lagide dans ses aspects militaires et monétaires.

04/2024

ActuaLitté

Science-fiction

L'astronome aveugle

L'astronome de la cour, devenu aveugle, choisit de partir à l'aventure en compagnie de son chat dans une contrée imprégnée de senteurs méditerranéennes. L'automne venu, un gardien de phare les recueille. Mais les visées royales viendront troubler leur existence paisible... Dans une écriture fluide, enluminée de références médiévales, un récit sensible et profond sur l'amitié, l'amour et l'accomplissement de soi.

05/2002

ActuaLitté

Romans historiques (poches)

Les bâtisseurs du ciel Tome 2 : La Discorde céleste. Kepler et le trésor de Tycho Brahé

Tycho Brahé, Johann Kepler... tout les oppose. Le premier est né au Danemark ; de ses ancêtres vikings, il a gardé le cheveu flamboyant, la gloutonnerie d'un ogre et une violence prête à éclater à la moindre occasion. L'autre est né vingt-cinq ans plus tard, en 1571, dans une misérable auberge de la Forêt-Noire ; son visage est grêlé par la vérole, il mange peu, boit moins encore et ne rit jamais. L'un, grâce à sa fortune, va bâtir le plus grand observatoire de tous les temps, accumulant des milliers d'observations célestes. L'autre court les universités et les palais, révèle des capacités prodigieuses de penseur et de calculateur... Après Le Secret de Copernic, et avec ce nouveau volume de la série Les Bâtisseurs du ciel, Jean-Pierre Luminet, astrophysicien, romancier et poète, fait revivre l'affrontement de ces deux génies, qui a changé la vision du monde.

02/2009

ActuaLitté

Histoire de la philosophie des

Histoires extraordinaires et insolites d'astronomes

Dans cette série de nouvelles scientifiquement documentées et romancées qui frôlent parfois le picaresque, J-P Luminet nous dévoile les aventures de neuf principaux acteurs de l'astronomie entre la Renaissance et le XXème siècle. De Regiomontanus assassiné au coeur du Vatican pour s'être moqué des théories fumeuses de l'un de ses collègues, à la robe de cour offerte par le célèbre Halley à l'épouse d'Hevelius pour honorer leurs nuits passées sur une terrasse observatoire à regarder les étoiles ; de Maupertuis et ses Lapones, désireux de savoir si la Terre a la forme d'une mandarine ou d'un citron, à la décapitation de Bailly, maire de Paris sous la Révolution et illustre astronome, méprisant les simples calculs des mortels ; de Victor Hugo qui, dans son poème "La Comète" tord l'histoire des sciences pour la plier à ses désirs, à Camille Flammarion dont la bibliothèque cache des manuels reliés en chair humaine... Et d'autres aventures insolites admirablement contées par J-P Luminet qui nous parle d'argent, d'orgueil, de renommée mais aussi de femmes, inévitablement.

06/2023

ActuaLitté

Histoire de la philosophie des

Histoires extraordinaires et insolites d'astronomes

Avec son intime connaissance de l'astrophysique et sa plume de romancier, J. -P. Luminet nous dévoile neuf histoires méconnues de grands et singuliers astronomes : de Regiomontanus, célèbre pour ses mesures cosmiques, assassiné au coeur du Vatican pour s'être gaussé des théories fumeuses de l'un de ses collègues à la robe de cour offerte par le célèbre Halley à l'épouse d'Hevelius pour la remercier des nuits passées sur une terrasse observatoire à suivre les orbes des étoiles ; des frasques de Maupertuis avec de jolies Lapones, désireux de savoir si la Terre a la forme d'une mandarine ou d'un citron à la décapitation de Bailly, maire de Paris sous la Révolution et illustre astronome, méprisant les simples calculs des mortels ; de Victor Hugo qui, dans son poème "La Comète" issu de La Légende des siècles, tord l'histoire des sciences pour la plier à ses désirs, à Camille Flammarion dont la bibliothèque cache des manuels reliés en chair humaine... Et d'autres aventures merveilleuses.

ActuaLitté

Histoire et Philosophiesophie

Sur les épaules des géants. Les plus grands textes de physique et d'astronomie

Copernic, Galilée, Kepler, Newton et Einstein. Cinq génies qui bouleversèrent le cours de la science, bravant interdits et répression. Cinq textes révolutionnaires, dont un si controversé qu'il fut banni par l'Eglise catholique, et un autre si "dangereux" que son auteur dut faire face aux foudres de l'Inquisition. Voilà ce que vous allez trouver dans ce livre, où sont réunis par Stephen Hawking, pour la toute première fois, les grands textes fondateurs de la physique et de l'astronomie.

10/2014

ActuaLitté

Bayard - Je bouquine

L'incroyable destin de Galilée qui a révolutionné l'astronomie

Galileo Galilei a grandi à Pise puis à Florence à la fin du XVIème siècle. Destiné à être prêtre puis à étudier la médecine, il développe très vite un esprit curieux passionné par la physique et les mathématiques. Mais il sort de l'Université sans le moindre diplôme ! Devenu prof de mécanique, balistique et de mathématiques à l'Université de Padoue, il se passionne bientôt pour les lunettes grossissantes permettant d'observer le ciel et les astres. Les ennuis commencent pour Galilée quand il publie ses théories dans le livre "Messager des étoiles" où il affirme que l'Univers est infini, et que la Terre tourne contrairement à ce qu'a prétendu Aristote. L'Eglise s'inquiète de ces théories qui contredisent les Ecritures saintes. Les théories de l'astronome bousculent bientôt trop : selon lui le Polonais Copernic avait raison... le Soleil est au centre et les planètes tournent autour de ce centre. Hélas, les forces conservatrices du Vatican ne peuvent l'admettre. Bientôt victime d'une cabale et lâché par le pape Galilée est confronté au Tribunal de l'Inquisition, emprisonné et contraint de renoncer à ses théories sous peine de mort. Il finit sa vie en 1642 à Florence, usé et seul. On lui prête cette célèbre phrase "Et pourtant elle tourne ! "...

01/2022

ActuaLitté

Histoire et Philosophiesophie

Isaac Newton. Un destin fabuleux

Nous savons de Newton qu'il découvrit les lois de la gravitation universelle. C'est le fameux incident de la pomme tombée de l'arbre, propagé malicieusement par Voltaire. Nous savons moins quelle fut sa vie, et c'est là le propos de James Gleick : nous faire mieux connaître ce génie du XVIIIe siècle, fils d'un fermier illettré. Au-delà d'un simple récit, James Gleick montre l'importance des travaux de Newton dans les domaines de la physique, de l'optique et de l'arithmétique, mais aussi de la théologie et de la philosophie. Il s'intéresse également à la personnalité et aux conflits intérieurs de l'homme : ses idées, ses ambitions, ainsi que sa solitude, son refus des critiques et ses débats houleux avec ses contemporains, brossant ainsi un portrait chaleureux de celui qui est à l'origine de la conception moderne du monde.

09/2005

ActuaLitté

Europe

Isaac Newton. Gigant współczesnej nauki

Isaac Newton byl angielskim matematykiem, astronomem i fizykiem powszechnie uznawanym za jednego z najbardziej wplywowych naukowców wszech czasów. Najbardziej znany ze swoich praw ruchu i teorii powszechnej grawitacji, Newton byl pasjonujacym naukowcem, którego odkrycia mialy ogromny wplyw na swiat nauki. W ciagu zaledwie 50 minut odkryjesz, jak jego badania fundamentalnie zmienily sposób, w jaki rozumiemy swiat, i poznasz jego gleboki wplyw na pokolenia naukowców, którzy przyszli po nim. Ta prosta i pouczajaca ksiazka zawiera dokladne omówienie najwazniejszych osiagniec i odkryc Newtona, w tym jego metody rachunku nieskonczonosci, prac nad optyka i najwazniejszego ze wszystkich odkryc : teorii powszechnej grawitacji. Zawiera takze pelna biografie, cenne wprowadzenie do kontekstu epoki i ocene wplywu jego odkryc na spolecznosc naukowa, dajac ci wszystkie niezbedne informacje o tym gigancie wspólczesnej nauki.

03/2023

ActuaLitté

Histoire et Philosophiesophie

L'affaire Galilée : une supercherie du sot XIXe siècle ?

En l'an 1630, meurt l'homme de génie qui avait révolutionné l'astronomie théorique, Johannes Kepler, que le clergé luthérien avait persécuté en raison de ses idées scientifiques. Débarrassé de cette inopportune concurrence, le premier astronome (et astrologue) qui ait tourné une longue-vue en direction du ciel étoilé, Galileo Galilei, fait imprimer un livre rétrograde, dans lequel il conteste toutes les idées novatrices de Kepler, interprète à sa façon trois passages de l'Ancien Testament pour démontrer la thèse héliocentrique et propose deux " preuves" absurdes en faveur de la rotation de la terre. En cette période extraordinairement agitée (le Saint Empire est ravagé par une terrible guerre de religion qui tourne au génocide ; la guerre larvée entre Bourbons et Habsbourg risque à tout moment de déchirer la catholicité), le pape Urbain VIII ne veut en aucun cas troubler l'esprit de ses ouailles, déjà agitées par la reprise de la querelle opposant les théologiens sur la grâce divine et la prédestination. En 1616, Galilée avait juré de ne plus présenter ses thèses comme avérées tant qu'il ne pourrait les prouver et de ne plus s'adonner à l'exégèse de la Bible et des écrits des Pères de l'Eglise. En 1632, par son Dialogue, il se rend coupable de parjure. En juin 1633, l'Eglise condamne au silence, essentiellement pour des raisons de politique et de discipline, un lamentable théoricien en matière d'astronomie. Ni génie, ni martyr, Galilée fut, avant tout, un mégalomane importun, avide de gloire et d'argent. Il meurt en 1642, quelques mois avant la naissance de Newton, le génie qui révolutionnera l'astronomie théorique en parachevant les travaux de Kepler. La douche froide assénée à la vanité de Galilée, en 1633, par le Saint-Office, deviendra aux XIXe et XXe siècles le symbole de " l'obscurantisme religieux ", pour les champions de l'anti-catholicisme.

08/2010

ActuaLitté

Histoire et Philosophiesophie

Les Principia de Newton

Philosophe, mathématicien, physicien, alchimiste, astronome et théologien anglais, Isaac Newton est l'un des plus grands génies de tous les temps. Ses Principia, Principes mathématiques de la philosophie naturelle, bouleversèrent aussi bien la science moderne que notre rapport au monde. En rompant définitivement avec la physique aristotélicienne et en soumettant à la loi de la gravitation universelle l'ensemble des phénomènes terrestres et célestes, Newton parvint, dans cet ouvrage sans précédent, à unifier la physique. Michel Blay éclaire l'oeuvre de Newton, considérée comme le point d'aboutissement des travaux du XVIIe siècle et le point de départ de la mécanique rationnelle moderne.

09/2017

ActuaLitté

Documentaires jeunesse

Copain du ciel. Le guide des astronomes en herbe

Des activités pour observer le ciel. De nombreuses photos et illustrations pour aider le lecteur à comprendre les phénomènes. Découvrir le Soleil, la Lune, les étoiles lointaines et tous les astres qui gardent les grands secrets de l'Univers. Ce livre les met à la portée des enfants, grâce à des photos, des schémas et des dizaines d'expériences passionnantes à réaliser en famille ou avec les copains.

04/2019

ActuaLitté

Cuisine

Curnonsky, prince des gastronomes. De A à Z

Maurice Sailland, jeune Angevin venu s'installer à Paris, a débuté chez Michelin dans les premières années du siècle dernier, en écrivant des chroniques vantant l'automobile, qu'il signe "Bibendum". Il s'est forgé ensuite un autre pseudonyme, celui qui l'a rendu fort célèbre, Curnonsky. Jusqu'à la veille de la première guerre mondiale, il a été le principal et le plus fidèle des collaborateurs du vaste réseau d'hommes de plume qu'avait organisé Willy, le mari de Colette, pour publier des oeuvres romanesques commercialisées sous son seul nom. Entre 1921 et 1930, avec son ami, le journaliste Marcel Rouff, il entreprend un vaste tour de France pour découvrir et recenser tous ses trésors et ses richesses gastronomiques. Ce travail de journalistes, de gourmets et d'historiens a été publié sous de titre La France gastronomique. Elu en 1927 par des professionnels de la gastronomie "Prince des gastronomes", il met en place, avec la volonté de rendre hommage à Brillat-Savarin, une Académie des gastronomes composée de quarante membres dont il sera le Président pendant dix-neuf ans. Fondateur, en 1947, de la revue Cuisine de France, devenu Cuisine et vins de France, toujours publiée, Curnonsky, poète et écrivain, a été celui qui n'a cessé de bien vivre en honnête homme et de prôner une cuisine française, en rappelant souvent ce mot d'un grand chef : "Faites simple".

07/2014

ActuaLitté

Anthologies

Dictionnaire des écrivains gastronomes. De Apollinaire à Zola

On mange et on boit, parfois beaucoup, dans les romans, mais surtout, la façon dont les personnages s'y restaurent n'est en rien le fruit du hasard. Dans un livre à l'érudition réjouissante, Jean-Baptiste Baronian nous invite à nous mettre à table avec les héros de nos auteurs préférés et à en découvrir bien d'autres. L'occasion d'apprécier différemment les classiques des géants des lettres comme les oeuvres savoureuses d'écrivains parfois oubliés, le tout sous la forme commode d'un dictionnaire qui fait résonner l'histoire de la littérature avec celle de la gastronomie.

10/2022

ActuaLitté

Sciences de la terre et de la

Petit Traité d'Astronomie - Guide pour astronomes amateurs

Ce livre est destiné à tous les curieux de nature, à tous ceux qui se posent des questions quand la nuit est venue, ceux qui observent cette voute étoilée et se demandent comment est-ce possible ? Qui sommes nous dans cet univers ? Quel est notre rôle ? Sommes-nous vraiment seul ? Quel est notre place ? Ces questions seront développées dans la dernière partie de ce livre. Mais avant tout comment est organisé ce livre : Divisé en six parties ce petit traité (mais en fait pourquoi ce terme "petit" ? Petit car il faut toujours rester humble face à l'espace, à l'Univers : nous sommes que des poussières d'étoile ...) La première partie sera consacrée à notre étoile : le soleil. Pour la deuxième partie, nous voyagerons dans notre système solaire à la découverte des différents corps célestes peuplant notre système solaire. Ensuite notre voyage nous emmènera vers les ob-jets du ciel profond (nébuleuses, nébuleuses planétaires etc.). Nous ferons une petite halte, afin d'étudier les principales constellations puis afin d'observer vous-même tout ces objets, le chapitre 5 vous sera d'une aide précieuse : en effet grâce aux cartes mensuelles vous pourrez observer à votre guise le ciel étoilé tout le long de l'année. Enfin la dernière partie posera l'épineuse question : "sommes-nous seul ? " ; ce dernier chapitre exposera certains faits scientifiques ou d'autres plus fantaisistes. Mais ce qui est sûr, c'est que le débat reste ouvert et preuve que ce sujet passionne toujours de plus en plus. Il vous reste plus qu'à attendre la nuit et de vous laisser émerveiller par ce spectacle.

05/2015

ActuaLitté

Enseignement primaire

Sciences CM1. Mes premiers récits

19 petits récits à lire tout seul qui te feront découvrir quelques grandes avancées scientifiques : l'invention de la Cocotte-minute, de la montgolfière, de la carte à puce, ou encore du système métrique ; la découverte du radium, du squelette de Lucy, de la forme sphérique de la Terre ; la conquête spatiale et les enjeux environnementaux. Et mieux connaitre de grands personnages : Archimède, Antoine Lavoisier, Denis Papin, André Vésale, Antoine Parmentier, Louis Antoine de Bougainville, Florence Nightingale, Léonard de Vinci, Marie Curie, Gustave Eiffel, Ptolémée, Copernic et Galilée, Buzz Aldrin, Niel Armstrong et Michael Collins.

03/2019

ActuaLitté

Sports

Des grands hommes et des grandes dames à bicyclette

Quel est le point commun entre le tsar Nicolas II, Ernesto "Che" Guevara et Emil Cioran ? Tous trois, comme bon nombre de leurs contemporains respectifs, adoraient faire du vélo ! A L'aube du XXe siècle, alors que La bicyclette est en passe de devenir le moyen de locomotion le plus populaire de la planète. les figures du monde des arts et des Lettres, des sciences ou de la politique, pédalent. Découvrez, dans cette anthologie surprenante.... ...La carrière de directeur sportif de Tristan Bernard, qui a géré le vélodrome Buffalo avant de se consacrer au théâtre. ...La petite bécane de course, sans frein ni garde-boue, gagnée lors d'une tombola, qui transportait Colette partout où elle allait. ...Les promenades dominicales, "Les roues dans les roues", de Pierre et Marie Curie, alors que cette dernière était enceinte de huit mois. ...Les plus beaux textes d'Einstein... à propos de vélos. ...les multiples chutes de Maurice Leblanc, sur le trajet qui le menait de Rouen à La Bouille, soit une vingtaine de kilomètres. ...La manière dont Emile Zola partait chercher l'inspiration sur Les routes de campagne, à toute vitesse sur son vélo. ...la Première Guerre mondiale vue par Maurice Vlaminck... et son fidèle grand-bi. ...et bien d'autres histoires !

02/2019

ActuaLitté

Histoire internationale

Les grands capitaines. D'Alexandre le Grand à Giap

Les portraits hauts en couleur de 15 génies de la guerre, de l'antiquité à nos jours et de la France aux steppes d'Asie. Jusqu'à une époque récente, l'histoire fut associée à la guerre, la guerre fut associée aux grandes batailles, et les grandes batailles furent associées aux "grands capitaines", selon l'expression consacrée. Que le capitaine reste au milieu de ses troupes, épée à la main, qu'il soit à quelques centaines de mètres du front à donner des ordres à ses chefs de corps ou à des dizaines de kilomètres à réordonnancer la marche de milliers de chars et de dizaines de milliers d'hommes, il reste celui par qui se joue le sort de la bataille. Mais si le grand capitaine, pour Arnaud Blin, est bien celui qui dirige les armées et élabore ses stratégies, il est surtout celui dont le rare talent le place dans une catégorie à part parmi les chefs militaires. En fin de compte, seule une poignée de personnalités d'exception peut se targuer de faire partie de cette élite. Dès lors, et si l'on considère que la guerre est un art, les quinze hommes dont ce livre dresse le portrait ont porté celui-ci à son apogée, chacun usant de moyens et de techniques propres à son environnement culturel, avec un style et une touche personnels qui font toute la singularité de leur talent individuel. De l'âge classique – Alexandre le Grand, Hannibal, César – au monde contemporain – Napoléon, Joukov, Giap – en passant par le Moyen Age et l'époque moderne – Saladin, Gengis Khan, Tamerlan, Turenne... –, ce sont ainsi quinze styles de commandement et de génie militaires qui se trouvent ici brillamment analysés et racontés.

05/2018

ActuaLitté

Autres collections (9 à 12 ans

La lampe des siècles Tome 5 : Le nez de l'astronome

Iassine, Ugo et Laura voyagent dans le temps pour aider leur amie Thaïs prisonnière d'une lampe magique. A chaque aventure, ils doivent récupérer une perle qui sert à sa libération. Dans ce nouveau tome, les trois aventuriers de la lampe s'élancent de nouveau à travers l'histoire, cette fois pour retrouver la trace d'un... nez de métal ayant appartenu à un célèbre astronome... Tycho Brahé. Grâce à la lampe magique qui leur permet de traverser les époques, ils vont courir à travers les Savoie, dans un observatoire improvisé au milieu des Alpes et sur une île mystérieuse du Danemark ! Ils découvriront de grands hommes qui ont permis de comprendre comment les astres se déplacent dans le ciel.

07/2022

ActuaLitté

Romans policiers

Les enquêtes de Camille Flammarion Tome 1 : L'astronome et les spectres

D'où viennent les spectres ? Quelle est leur vraie nature ? Qu'attendent-ils de nous ? Ces questions hantent Camille Flammarion. En cette fin du XIX ? siècle, l'astronome admiré de tous se passionne pour le spiritisme et les tables tournantes. Mais il ne croit pas aux fantômes et fait le pari que la science, la science seule, finira par percer le mystère. Un jour de 1895, alors que la France se déchire à propos de l'affaire Dreyfus, un événement dramatique entraîne Camille dans une incroyable aventure. Avec son ami Jules Verne, il entreprend un périlleux voyage au coeur de la forêt amazonienne. Il y rencontrera un peuple oublié de l'histoire qui lui dévoilera une inquiétante vérité : et si les spectres ne se contentaient pas de hanter les humains ? S'ils voulaient prendre notre place, tout simplement ?

04/2024