Les Surprenants pouvoirs des aliments sur votre cerveau
Extraits
Diététiques
Les Surprenants pouvoirs des aliments sur votre cerveau
Découvrez les liens surprenants entre alimentation et santé mentale. Saviez-vous que les dernières découvertes scientifiques prouvent que l'alimentation peut vous aider à traiter l'anxiété, vous prémunir de la dépression, guérir les troubles du sommeil ou les séquelles d'un traumatisme ? Nous connaissons tous aujourd'hui l'impact d'un régime alimentaire sur la perte de poids, la forme physique, la santé cardiaque ou la longévité. Mais peu de gens, connaissent encore les relations étroites qui lient le système digestif à notre cerveau et savent comment manger pour avoir une bonne santé mentale. Uma Naidoo vous expliquera, dans ce livre fascinant, toutes les recommandations nutritionnelles que vous devez connaître, et comment les mettre en oeuvre tout simplement. Traduit de l'anglais par Louise Sasseville
06/2023
Développement personnel
Les pouvoirs cachés de votre cerveau
LE CERVEAU COMME VOUS NE L'AVEZ JAMAIS VU Comment apprenons-nous ? Quels sont les effets réels du sommeil ou du stress sur notre cerveau ? Pourquoi est-il si facile d'oublier et si important de " réviser " ses connaissances ? Dans ce livre, l'auteur expose les 12 lois du cerveau et nous aide à améliorer notre vie quotidienne. Un livre indispensable dans lequel nous prenons conscience que l'activité physique booste nos capacités intellectuelles et que nous sommes faits pour apprendre et explorer tout au long de notre vie, même à un âge avancé ! "Le biologiste John Medina nous invite à découvrir comment mieux utiliser notre cerveau en toute circonstance et à tout âge de la vie. En s'appuyant sur des données scientifiques et en ponctuant sa démonstration de conseils et suggestions, il trace un parcours en douze étapes comme autant de "lois". " Psychologies Magazine
01/2021
Psychologie, psychanalyse
Les incroyables pouvoirs de votre cerveau
Vous avez des douleurs ou des problèmes chroniques ? Du mal à trouver le sommeil ? Le stress empoisonne votre vie ? Vous avez du mal à vous concentrer et à garder une attention soutenue ? Sans le savoir, vous possédez déjà la solution, juste au coeur de votre cerveau. Nous n'utilisons consciemment qu'une infime partie de ses capacités bien que la majorité restante ait un fabuleux potentiel d'adaptation qui ne demande qu'à être exploité. Dans ce livre, l'auteur explique que le cerveau est capable de se reprogrammer pour surpasser et résoudre les difficultés et les blocages. Cette capacité nécessite seulement d'être stimulée. En suivant un programme d'entraînement et des exercices simples de contrôle et de plasticité mentale et à l'aide d'une méthode originale, vous saurez le faire sans difficulté. Tout le monde peut bénéficier de ces extraordinaires capacités qui, jour après jour, vont révolutionner votre vie...
05/2019
Manger bio, végétarien
Le pouvoir des super-aliments
Découvrez ces supers aliments à travers des recettes pratiques pour le quotidien ! Les super-aliments sont des aliments naturels avec une valeur nutritionnelle exceptionnelle. Leurs vertus santé sont démontrées ! mais comment les reconnaître ? comment les utiliser et les cuisiner ? Après une présentation de ces aliments, découvrez des recettes pratiques pour le quotidien. De formation universitaire scientifique à orientation environnementale à l'université de Nice Sophia Antipolis, assortie d'une formation journalistique complétée par un DU de diététique et nutrition à l'UFR de médecine Paris Bichat, Lucile Gélébart-Caitucoli a exercé le journalisme audiovisuel, puis dans la presse écrite et l'édition de blogs lifestyle ainsi que green, avant de publier des livres dans le registre santé bien-être.
05/2023
Généralités médicales
Recherches sur les falsifications des aliments
Recherches sur les falsifications des aliments / par Boulade,... Date de l'édition originale : 1880 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Santé, diététique, beauté
Votre cerveau
Quand la tête va, tout va ! Et pour que tout aille bien, il ne tient qu'à vous, sans bouleverser votre existence, de tenir compte des multiples conseils qui figurent dans ce livre. Cette prise de conscience peut s'opérer dès maintenant, quel que soient votre âge et votre état de santé. Pas de révolution, juste de petits aménagements. Agissez sur votre alimentation, revoyez certaines de vos habitudes, prenez le temps de faire travailler votre mémoire ! Ainsi vous chouchouterez votre cerveau. L'enjeu ? Que votre vie soit belle tout simplement.
02/2017
Cuisine
Encyclopedie des super aliments. Boostez votre équilibre !
Tout le monde le sait, manger équilibré et sain contribue à rester en bonne santé, mais il existe des aliments plus efficaces que d'autres pour atteindre cet objectif. On les nomme les super aliments ! Découvrez leurs pouvoirs et leurs vertus à travers près de 50 fiches produits détaillées, accompagnées de leurs valeurs nutritionnelles, d'explications et de conseils pour savoir comment les consommer. Avocat, graines de chia, kale, saumon, gingembre... n'auront plus de secrets pour vous. Pour profiter de tous ces bienfaits, dégustez près de 150 recettes faciles et gourmandes à préparer tout au long de l'année : muesli au chocolat, salade de sarrasin aux crevettes, oeufs brouillés aux épinards et au quinoa, soupe de carottes au curcuma, gratin de butternut, maquereaux rôtis et betteraves, eau détox au fenouil...
09/2017
Musicologie
Les pouvoirs de la musique sur le cerveau des enfants et des adultes. Rhapsodie pour un cerveau mélomane
La musique sculpte et caresse notre cerveau. Dès la petite enfance, elle contribue au bon développement de la motricité et de la coordination, ainsi qu'à l'apprentissage du langage. Plus tard, elle favorise la mémoire, l'attention, mais aussi la confiance en soi et la vie sociale. L'écoute ou la pratique régulière de la musique peut même soulager les adolescents de certains dysfonctionnements dans les apprentissages ou de leur hyperactivité. Et ce qui est scientifiquement établi pour les vingt premières années de la vie demeure également vrai pour les adultes : la musique continue de faire du bien à notre cerveau et de nous aider à penser, même quand les enfants que nous avons été sont devenus grands ou plus âgés ! De Mozart aux Beatles en passant par Freddie Mercury et Billie Eilish, comment la musique modèle, renforce ou répare notre cerveau, preuves à l'appui. Une aide précieuse pour tous les parents soucieux du bon développement et de l'épanouissement de leurs enfants, petits ou moins petits, sur les plans moteur, cognitif et social.
10/2021
Psychologie, psychanalyse
Votre cerveau vous joue des tours
Infox, nudges, biais, phobies : quand notre cerveau nous joue des tours, pour le meilleur et pour le pire. Pourquoi nous laissons-nous avoir par les infox ? Pourquoi croyons-nous souvent avoir raison lorsque nous avons tort ? Pourquoi sommes-nous terrorisés par une toute petite araignée inoffensive ? Pourquoi avons-nous peur de parler en public alors qu'aucun danger ne nous guette ? Face à un réel multiple et complexe, nous sommes sujets à l'approximation, à l'illusion et à l'erreur. Ces mécanismes cérébraux nous permettent de construire une vision cohérente du monde. Mais trop souvent ils nous font perdre notre lucidité?, nous enferment dans nos a priori et nous détournent des autres. Riche de nombreux exemples tirés de la vie quotidienne et de récits d'expériences de psychologie sociale, cet essai rend accessibles les dernières découvertes des neurosciences et propose des outils pour faire de notre cerveau notre allié en toutes circonstances.
04/2019
Diététiques
Le voyage intérieur des aliments : De la bouche au cerveau pour notre bien-être
Il existe un lien étroit entre l'énergie du soleil et celle contenue dans les aliments (ou l'énergie des aliments), cette énergie est nécessaire au bon fonctionnement de l'organisme. Cet ouvrage l'explique et détaille également, avec beaucoup de clarté et de pédagogie, la façon dont les nutriments sont assimilés par toutes les cellules du corps et plus particulièrement les neurones.
11/2022
Réussite personnelle
Votre cerveau est différent ? Surfez sur des brins de lumière
Les humains diffèrent selon leur enfance, leur cerveau, leur famille, etc. Cependant, tous cherchent un bonheur intérieur, cet ouvrage vous en donne la trajectoire dans un éclairage innovant de la psychologie en "surfant sur un brin de lumière". C'est un hommage aux cerveaux "différents". Un coup de pub pour tous ceux qui sont souvent mal compris, parfois maltraités, trop vite dénigrés, mal diagnostiqués, alors qu'ils tentent d'allumer nos consciences embrumées. Un coup de gueule pour tout ce qui ne devrait plus exister aussi. Ces pages vous livreront de nouveaux outils. En parlant du quotidien, du sexe, de nos maisons, de notre corps ou de nos relations, elles revisitent la vie en surfant sur un brin de lumière. Le bagage littéraire pour comprendre le phénomène d'ouverture manque un peu, surtout dans le domaine de la psychologie ou l'univers de la thérapie. C'est pourquoi il nous faut changer de référentiel, bouger notre curseur intérieur et modifier notre manière d'utiliser notre cerveau. Et si... nos cerveaux pouvaient surfer sur plus de lumière, voulez-vous tenter l'expérience ? En utilisant la métaphore de la "lumière", l'auteur décrit les "cerveaux de lumière", éclairant l'humanité d'un regard métaphorique, en abordant le thème des gens "différents". En laissant les "cerveaux de lumière" s'exprimer, vous allez pouvoir visiter un nouveau paradigme en plein changement, laissez-vous surprendre ! Et qui sait... si... à la fin de cet ouvrage, vous n'aurez pas envie de surfer sur des brins de lumière, vous aussi. Dès le premier chapitre, vous pourrez visualiser votre vie différemment.
10/2021
Numérologie
Numérologie. Initiez-vous au surprenant pouvoir des nombres
La numérologie est une discipline millénaire qui étudie la signification des chiffres 0 à 9 (ex. : le 8 pour le matérialisme et le pouvoir, le 9 qui représente ce que l'on peut désirer, etc.) Ouvrage d'initiation à la numérologie, simple, clair, accessible et ludique qui apprend à mieux se connaître grâce aux nombres du nom et de la date de naissance. Il permet entre autres de mieux cibler son évolution dans différents domaines de la vie : professionnel, financier, familial, social et relationnel... Tout savoir sur la numérologie : aperçu historique, principaux aspects sur lesquels elle peut nous impacter, secret numérologique de la date d'anniversaire et du nom, cycle personnel (année, mois et jour), lire et interpréter les chiffres des proches... Un format poche très pratique, illustré en couleur.
05/2024
Développement de la mémoire
Exploitez les pouvoirs extraordinaires de votre cerveau. 6 exercices audio exclusifs !
Le cerveau, cette boîte noire aussi fascinante que mystérieuse, présente un potentiel gigantesque et des capacités multiples. Grâce à cet ouvrage qui mêle les découvertes en neurosciences et la physique quantique, découvrez comment dompter cet organe complexe. Au programme : Tout savoir sur le cerveau : son histoire, ses capacités, son rôle par rapport à vos sens, mais aussi à votre inconscient... Des exercices faciles et rapide pour booster vos compétences cérébrales : mémoire, concentration, gestion des émotions, motivation... Des transes hypnotiques : pour aller plus loin et augmenter les performances de votre cerveau au quotidien. Stimulez les fabuleuses capacités de votre cerveau !
10/2023
Santé, diététique, beauté
Les secrets de votre cerveau
"Peut-on expliquer l'amour, l'addiction, l'esprit critique ou l'empathie en regardant une IRM ? Est-ce la taille du cerveau qui compte ou l'architecture de ses connexions ? Comment prendre soin de son cerveau ? Quelles sont nos chances de triompher de ces maladies invaincues que sont Alzheimer, Parkinson, l'épilepsie, l'autisme, la dépression, la psychose ? Pourquoi les adolescents sont-ils parfois violents ? Les écrans sont-ils vraiment dangereux ? J'ai essayé ici de faire vivre quelques-unes des grandes avancées récentes sur la compréhension des mécanismes à l'oeuvre dans le cerveau. Au fil des pages, vous serez tour à tour fascinés, irrités, voire effrayés. Le cerveau se moque des convenances, bouscule les idées reçues, enjambe les obstacles, déjoue les hypothèses. Le cerveau ne se laisse pas définir ou cerner facilement. Nous verrons que des milliards de neurones se retrouvent dans nos intestins, que la musique est un tsunami cérébral, que les jeux vidéo ont aussi des vertus cognitives, que certains aveugles voient sans le savoir, que la conscience se laissera peut-être un jour photographier... Cette enquête fait le lien entre les expériences les plus incroyables et les comportements les plus quotidiens, entre les théories les plus abracadabrantes et les petits riens du bon sens, entre les lois de l'univers et l'infiniment petit neuronal. Le cerveau, c'est l'individu lui-même entièrement contenu dans l'infinie complexité de ses perceptions. Mieux connaître les progrès actuels des neurosciences sur le cerveau, c'est mener l'exploration ardue et exaltante de soi-même, c'est emprunter un parcours qui ne peut laisser personne indifférent et qui peut nous conduire vers plus d'équilibre, de sagesse et de bonheur", S.M.
09/2017
Loisirs
Défiez votre cerveau !
Pourquoi parle-t-on de cerveau droit et de cerveau gauche ? Comment notre cerveau interprète-t-il les illusions d'optique ? Pourquoi a-t-on moins de goût quand on a le nez bouché ? Comment nager, faire du vélo ou tout simplement marcher deviennent-ils des automatismes ? Peut-on entraîner sa mémoire ? Quels sont les différents types d'intelligence et lequel prédomine chez vous ? Les réponses à ces questions, - et encore plein d'autres -, se trouvent dans ce livre. Grâce à des jeux, que vous pouvez faire seul ou avec vos amis, découvrez les capacités incroyables du cerveau ! Chaque exercice ludique est suivi d'une explication scientifique qui vous permettra de comprendre le fonctionnement de l'organe le plus mystérieux du corps humain.
08/2017
Jeux
Boostez votre cerveau
Pendant la Seconde Guerre mondiale, Bletchley Park fut le site de cryptanalyse le plus important du Royaume-Uni. C'est là qu'Alan Turing révéla les codes de la machine allemande Enigma, contribuant ainsi à la résolution du conflit. Dans le sillage des grands décrypteurs du passé, le Bletchley Park Trust propose aujourd'hui une nouvelle collection extraordinaire de livres grâce auxquels vous pourrez mettre à l'épreuve vos aptitudes pour la logique et la déduction. Relevez le défi et découvrez si, en temps de guerre, vous auriez été enrôlé parmi les analystes et décrypteurs de Bletchley Park !
04/2021
Développement de la mémoire
Boostez votre cerveau
Testez vos talents en casse-têtes avec les énigmes visuelles et déroutantes de cet ouvrage. Mettez à l'épreuve votre raisonnement non-verbal et votre logique avec ce recueil de 100 énigmes visuelles qui vous surprendront et vous divertiront tout en testant votre agilité mentale et en boostant votre capacité à résoudre des problèmes de différentes façons. Parmi les énigmes, retrouvez : - Des cherche et trouve - Des rotations mentales de dés jetés - Des Hanjies - Des pièces à déplacer - Des formes à compter - Des illusions d'optique - Des raisonnements en 3D - Des séquences visuelles - Des codes à décrypter - Des labyrinthes extrêmes - Des puzzlesEn bref, cet ouvrage propose des douzaines de défis créatifs différents pour booster et entretenir vos capacités cérébrales !
04/2022
Cerveau et psychologie
Sentir. Comment les odeurs agissent sur notre cerveau
Un fabuleux voyage dans le monde des odeurs et de l'odorat De tous nos sens, l'odorat est le moins connu : il est pourtant à la source même du plaisir ou du dégoût vis-à-vis d'un plat ou d'un aliment. C'est lui qui déclenche des souvenirs au passage d'une odeur ou d'un parfum, éveillant en nous une multitude d'émotions. C'est encore lui qui nous aide à comprendre la force du lien sensoriel entre une mère et son bébé. Et c'est toujours lui qui donne aux scientifiques des possibilités de dépister des cancers ou les maladies d'Alzheimer et de Parkinson. Spécialiste de l'odorat, Hirac Gurden explique comment les odeurs sont représentées dans le cerveau et comment nous utilisons les informations olfactives pour guider nos comportements. Dans ce texte accessible à tous, il décrit les découvertes scientifiques les plus récentes.
04/2024
Cerveau et psychologie
Mommy Brain. Découvrez les fabuleux pouvoirs du cerveau des mères !
Le mommy brain est le sentiment éprouvé par de nombreuses mamans (pendant la grossesse et au début de la période post-partum) que leur bébé est littéralement en train d'aspirer les cellules de leur cerveau ! C'est un peu comme si le cerveau se mettait sur pause. Oublis fréquents, confusion, manque de concentration... On lance d'ailleurs souvent à la blague que le bébé a pris une partie de la tête de la maman ! Tous ces changements sont neurologiques. Le cerveau subit une mutation et se prépare aux exigences de la maternité. Il concentre son effort sur de nouvelles zones d'apprentissage, engendrant tout à la fois une croissance émotionnelle, pratique et sensible incroyable ! Cet ouvrage propose un voyage passionnant dans l'univers chimique et fantastique du cerveau des mères et fait changer le regard souvent négatif que l'on porte sur elles. Il fournit de nombreux outils concrets pour accompagner au mieux son cerveau dans cette transformation et se préparer à accueillir la vie.
08/2022
Cuisine
Des aliments aux mille vertus. Cuisiner les aliments fermentés
De nombreuses denrées - légumes, céréales, viandes, lait... - peuvent être fermentées, notamment pour être conservées. Ce faisant, elles acquièrent, comme par magie, de nombreuses vertus. Enrichis de millions de bactéries lactiques, les aliments deviennent plus digestes, contiennent davantage de vitamines, d'antioxydants, de probiotiques, moins de polluants... Autant de propriétés utiles pour la prévention du cholestérol ou de certains cancers, la diminution du risque d'infection ou la stimulation des défenses immunitaires. Les auteurs proposent plus de 60 recettes pour préparer soi-même choucroute, naveline, yaourt, tempeh, pain, kéfir... comme pour les cuisiner (flan de carottes à la crème de soja lactofermentée, soupe au chou chinois et au miso, socca, etc.). Une bonne façon de se faire du bien tout en se faisant plaisir !
08/2011
Mémoire
Défiez votre cerveau et votre mémoire
Laissez-vous emporter par la grande variété de jeux contenue dans cet ouvrage, qu'il s'agisse de jeux de chiffres comme les nombres fléchés, de jeux de lettres comme les mots coupés, la lettre en trop, le mot vertical, les mots en croix, le sablier ou les ana-fléchés, mais aussi des jeux des différences, des charades, et bien d'autres...
03/2023
Cerveau et psychologie
Votre cerveau est votre meilleur allié !
Prenez soin de votre cerveau pour vous rendre la vie plus facile ! Constitué de textes courts, scientifiquement solides, mais accessibles et divertissants, ce petit traité de neurosciences appliquées à la vie quotidienne vous apprendra à coopérer avec cet extraordinaire organe qui habite notre boîte crânienne, pour vous aider à vous déstresser et surtout à vous faire du bien ! Ce livre vous fera découvrir la meilleure façon de communiquer quand quelque chose vous tient à coeur, le rôle insoupçonné du bâillement ou encore le pouvoir du mot "oui" ou d'un simple sourire sur les neurones et les hormones de votre interlocuteur. De plus, il propose aussi expériences et exercices simples à faire en famille, avec vos amis et collègues de travail, ou à partager sur les réseaux sociaux pour améliorer votre fonctionnement cérébral, votre santé, votre équilibre émotionnel.
03/2021
Développement personnel
Faites danser votre cerveau !
La danse est une activité qui permet de booster son corps, mais aussi son cerveau. Partant des progrès réalisés par la neurobiologie au cours de ces vingt dernières années, Lucy Vincent nous explique ici en quoi la coordination de mouvements complexes au rythme de la musique stimule nos connexions cérébrales, en même temps qu'elle préserve notre santé et renforce notre estime de soi. Vie stressante, épuisement psychique, troubles de l'humeur, difficultés relationnelles, kilos en trop... : il n'y a guère de problème qui reste insensible à la pratique régulière de la danse !
09/2018
Sociologie
Les fonctions de notre cerveau
Le premier soin de la physiologie a été de localiser les fonctions de la vie dans les différents organes du corps qui leur servent d'instruments. C'est ainsi qu'on a rattaché la circulation au coeur, la respiration au poumon, c'est encore de même qu'on a placé le siège de l'intelligence et de la pensée dans le cerveau. Dans son développement anatomique, le cerveau suit la loi commune, c'est-à-dire qu'il devient plus volumineux quand les fonctions auxquelles il préside augmentent de puissance. A mesure que l'intelligence se manifeste davantage, nous voyons dans la série des animaux le cerveau acquérir un plus grand développement, et c'est chez l'homme, où les phénomènes intellectuels sont arrivés à leur expression la plus élevée, que l'organe cérébral présente le volume le plus considérable... Ce livre traite des fonctions du cerveau et de la physiologie cérébrale.
03/2023
Spécialités médicales
Sciences des aliments : viandes, poissons, œufs. Votre aide mémoire indispensable !
L'épreuve de sciences des aliments : socle incontournable en diététique L'épreuve de sciences des aliments à l'examen est souvent redoutée par les futurs diététiciens. Socle de vos connaissances en diététique, les chapitres sont nombreux et denses. Un ouvrage d'aide à la mémorisation Cet ouvrage est un outil d'aide à la mémorisation. Ce Précis n'est donc pas un manuel de cours. Il représente une aide supplémentaire pour vous entraîner. Deuxième volume : Viandes, poissons, oeufs Ce deuxième Précis de diététique traite des viandes, des poissons et des oeufs…Le premier volume déjà paru traite du lait et des produits laitiers. Il sera suivi d'autres volumes pour les autres chapitres au programme de votre examen. Des séquences claires et synthétiques Le livre est découpé en séquences courtes et claires : cadre réglementaire, qualités organoleptiques et physico-chimiques, composition, digestibilité, transformation… Des exercices corrigés vous aident à mémoriser.
06/2020
Chimie
Les atomes de nos vies. Fer, potassium, cuivre... Les surprenants pouvoirs des éléments du tableau périodique
Certains éléments chimiques attirent toute l'attention : l'or scintillant, l'uranium radioactif - des matériaux que nous appelons "précieux" parce qu'ils sont très rares. Mais qu'est-ce qui pourrait être plus précieux que les éléments indispensables à nos vies, de l'oxygène de l'air au carbone de tous les êtres vivants ? Anja Royne nous rappelle que nous serions perdus sans ces géants discrets du tableau périodique. D'autres atomes sont par ailleurs essentiels à nos sociétés technologiques, comme l'arsenic de nos téléphones, le bore et le gallium de nos ordinateurs, l'indium et l'étain de nos écrans tactiles ou encore le lithium de nos batteries. Chercheuse à l'université d'Oslo, Anja Royne nous entraîne dans un étonnant voyage à la découverte des éléments dont nous, les humains, et tout ce qui existe dans le monde, sommes faits. Elle explique pourquoi nous avons besoin de fer, de phosphore, de silicium, de potassium et de bien d'autres éléments en quantité suffisante, et nous montre aussi où sur la planète se cachent ces précieux éléments, comment ils sont extraits et quels sont les stocks encore disponibles. En mettant en lumière ces héros silencieux de nos vies, Anja Royne nous aide à comprendre à quel point l'équilibre de nos sociétés est précaire, et nous éclaire sur la nécessité de mieux gérer les ressources planétaires.
01/2022
Santé, diététique, beauté
Ces glucides qui menacent notre cerveau
Comment protéger et favoriser le développement de nouveaux neurones ! On le sait, notre santé commence dans notre assiette. Mais ce qui est récent, c'est que cela vaut aussi pour notre cerveau ! Il est aujourd'hui avéré que certains glucides comme le gluten et les sucres sont liés à de nombreuses pathologies telles l'anxiété, les maux de tête chroniques, la dépression, l'insomnie, la maladie d'Alzheimer, les troubles déficitaires de l'attention, l'épilepsie, etc. Alors, que se passe-t-il lorsque notre cerveau est exposé à ces ingrédients au quotidien ? Neurologue de renommée internationale, s'appuyant sur des études scientifiques et son expérience médicale, le professeur Perlmutter nous propose de modifier certaines habitudes alimentaires grâce à un programme sur 4 semaines, des conseils pratiques et des recettes pour protéger notre cerveau et favoriser son développement.
01/2019
Réussite personnelle
Reprenez le pouvoir sur votre temps
Donnons-nous du temps pour vivre pleinement Nous passons nos journées à courir après le temps. Nos rares moments libres deviennent source de stress à vouloir le rattraper. Il est temps de redevenir le maître de notre temps pour vivre pleinement. Dans ce livre, après avoir expliqué ce qu'est le temps et le hors temps, des plus récentes définitions jusqu'à l'éloge du présent et l'art de savourer autrement chaque instant, l'auteur nous invite à nous mettre réellement aux commandes de notre existence pour trouver le temps. Il dévoile les multiples bienfaits et les promesses d'un temps retrouvé accessible à tous. Surtout, il propose une méthode pour trouver la paix intérieure et se sentir plus épanoui en faisant du temps notre meilleur allié. Le temps est le bien le plus précieux dans notre vie, car du début à la fin il en pose les limites. Donnons-nous du temps pour aimer, partager, accomplir ou tout simplement être bien dans notre tête et notre corps jour après jour. Un temps délivré des injonctions économiques, un temps qui se conjugue avec une spiritualité authentique... un temps pour vivre.
11/2022
Santé, diététique, beauté
Impostures et vérités sur les aliments
Médecin nutritionniste, Laurent Chevallier nous révèle ici les aspects insoupçonnés de notre alimentation actuelle et ses conséquences sur notre santé. On apprend que les arômes si peu naturels présents dans certains aliments ont des effets néfastes en trompant notre cerveau; que les substituts du sucre ou édulcorants, les produits allégés, loin de faire perdre du poids, font souvent grossir; que les emballages en plastique laissent passer des molécules peu recommandables; que la publicité commence à utiliser le neuromarketing pour toucher certaines zones du cerveau et permettre ainsi une plus grande manipulation des consommateurs... Le docteur Laurent Chevallier ne se contente pas de dénoncer ces dérives, il propose de vraies solutions personnelles, immédiates, inédites et pratiques : comment mieux choisir ses produits alimentaires, son eau, comment interpréter les étiquettes, mais aussi comment faire soi-même ses yaourts par exemple. On apprend à consommer autrement, afin non seulement de préserver sa santé, mais aussi la planète. Un livre informatif permettant à chacun de trouver les repères dont il a besoin sur le plan nutritionnel.
10/2007
Psychologie, psychanalyse
Bouddha au temps des neurosciences. Comment la méditation agit sur notre cerveau
La méditation modifie-t-elle notre cerveau ? Des études scientifiques le montrent : les heures de méditation des moines bouddhistes ont un effet sur la structure de leur cerveau, réduisant les zones liées au stress, et stimulant au contraire les zones impliquées dans le contrôle de soi. Mais le débutant peut aussi l'expérimenter : après quelques semaines seulement de pratique, les régions du cerveau impliquées dans l'apprentissage, la mémorisation et le contrôle des émotions sont modifiées. Dans ce livre, James Kingsland s'appuie sur des recherches de pointe pour montrer comment la méditation agit sur le cerveau et pourquoi elle est utile pour atteindre un meilleur bien-être mental et physique. Il propose quelques exercices simples pour s'initier à la pratique méditative.
05/2019
