Le guide anti-gaspi
Extraits
Développement durable-Ecologie
Le guide anti-gaspi
Too Good To Go, application anti-gaspi incontournable, permet à chacun de lutter contre le gaspillage alimentaire à son échelle. Avec ce guide, qui regorge d'astuces, de témoignages et de défis, Too Good To Go te livre toutes les clés pour te lancer dans l'aventure et éradiquer le gaspillage de ton quotidien. - L'abécédaire de l'anti-gaspi : de A comme Agrumes à Z comme Zestes, comment conserver tes produits, les accommoder et les réutiliser à l'envi pour éviter les déchets. - Les règles d'or à respecter : comment bien ranger ton frigo et tes placards, faire la différence entre DLC et DDM, planifier tes repas pour minimiser les pertes. - Des recettes gourmandes et zéro-déchet : de l'apéro au dessert, des menus de saison pour cuisiner dans le respect des cycles de la planète, revaloriser les restes et les fruits et légumes qui font la tête. - Des astuces pour toutes les occasions : faire de ton enfant le duc de l'anti-gaspi, recevoiren étant anti-gaspi, conserver les bonnes habitudes en vacances... et des témoignages de la communauté ! Utilise #antigastips sur les réseaux sociaux pour partager avec la communauté engagée et faire grandir le mouvement de lutte contre le gaspillage alimentaire.
10/2019
Cuisine bio, diététique, équil
Ma petite cuisine anti-gaspi
Et si cuisiner sans rien jeter était le départ vers une nouvelle vie plus simple et plus respectueuse de notre planète ? Lutter contre le gaspillage alimentaire, diminuer ses déchets, manger sainement... voici quelques-unes des préoccupations que nous sommes de plus en plus nombreux à partager. La cuisine anti-gaspi s'inscrit dans cet élan citoyen en proposant d'utiliser au mieux un produit, de l'exploiter au maximum et, surtout, de ne pas jeter ce qu'on a acheté en apprenant à sublimer nos restes ou en trouvant de nouvelles idées pour tout cuisiner, des fanes de légumes aux fruits abîmés. La cuisine anti-gaspi, c'est consommer moins, mais c'est aussi consommer mieux : les économies réalisées en achetant moins sont réinvesties en achetant mieux - avec des produits savoureux et locaux. La cuisine anti-gaspi, c'est aussi et surtout une cuisine simple, accessible, celle de monsieur et madame Tout-le-monde, une cuisine de bon sens et du quotidien, où l'on apprend à se débrouiller avec trois fois rien, même quand on n'est pas très doué en cuisine ! Ce véritable guide pratique, qui fourmille d'astuces, livre les indispensables de la cuisine pour changer nos habitudes tout en augmentant notre plaisir de déguster... Pourquoi ne pas transformer vos restes de pot-au-feu en soupe de cappelletti ou en gratin ? Et ne jetez plus vos fruits abîmés, transformez-les en une savoureuse confiture au micro-ondes ! Avec 80 recettes simples et gourmandes pour le quotidien.
05/2021
Santé, diététique, beauté
Les trucs anti gaspi de soeur Hortense
" La planète en péril "... " l'être humain ne va pas bien "... " une humanité malade "... devant ces informations alarmantes, soeur Hortense s'indigne : halte au gaspillage ! halte à une mauvaise gestion de l'eau, de l'alimentation ou des ressources naturelles,
09/2019
Cuisine familiale
Festin de restes. 200 recettes anti-gaspi
Noyaux ! Pelures ! Trognons ! Cosses ! Fonds de pots de miel ! ... Plus rien ne se perd, tout se transforme ! A travers près de 200 recettes, la talentueuse Sonia Ezgulian montre qu'il est facile de réaliser des plats simples, délicieux et inventifs : dauphinois de pain rassis, risotto de restes de pâtes cassées, moelleux au chocolat aux bananes très mûres, pesto de fanes de radis... Sonia livre ses astuces pour accommoder les restes et concocter de savoureux repas originaux à partir de 20 plats du quotidien. La salade de tomates devient une sauce pour les raviolis, le couscous laisse place à une soupe orientale aux boulettes de semoule et le riz au lait se change en croquettes de riz au chocolat blanc et coco.
05/2023
Cuisine végétarienne
Cuisine zéro déchet. Recettes végétales anti-gaspi
Ne serait-il pas temps de cuisiner les végétaux de la racine à la tige ? Cuisine zéro déchet vous guide dans la réalisation de plats avec les tiges, feuilles, fleurs, pousses, germes et racines des légumes, grâce à des recettes de saison qui permettent d'utiliser chaque partie comestible des plantes. L'auteure Linda Ly partage avec vous une grande variété de recettes gourmandes et originales, certaines végétariennes, d'autres avec de la viande, pour ne plus gaspiller aucun légume ! Que vous soyez un adepte des marchés de producteurs, ou que vous décidiez de ne pas perdre un morceau de ce qui sort de votre jardin, voici le livre qui permet de garder la nourriture sur la table, et loin de la poubelle !
03/2021
Cuisine bio, diététique, équil
La banane zéro déchet. 25 recettes anti-gaspi
Tout est bon dans les fruits : chair, peau, trognons, pépins ! Apprenez à tirer parti de chaque fruit dans son intégralité, même quand il vous semble trop mûr ou abîmé. Vous régalerez vos papilles et éviterez de contribuer au grand gâchis alimentaire tout à la fois ! Nous avons tous connu ça : une banane qui brunit et que chacun abandonne dans la corbeille... des pommes qui nous ont fait de l'oeil au marché et dont la peau commence à se rider... Pas de panique ! Stéphanie Faustin, autrice engagée, pionnière dans la démarche zéro déchet et antigaspi, nous a concocté cette collection "Fruits zéro déchet" haute en couleurs. Passée maître dans l'art de marier les saveurs et les couleurs, elle s'est fait une joie d'explorer chaque fruit dans son entièreté et nous livre ici 25 recettes végétariennes originales, illustrées par d'appétissantes photographies. Quelques exemples de recettes : banane écrasée au granola ; bancakes véganes ; pudding de chia à la banane ; brownie à la banane ; croq'banane ; gaufres à la banane ; entremets banane, avocat et citron ; samoussas banane, pistache et chocolat ; smoothie banane-poire aux graines de chia ; etc. EN BONUS : 10 astuces pour utiliser la peau de banane ailleurs qu'en cuisine : soin du visage, soulagement de blessures diverses, santé du jardin... moult bienfaits insoupçonnés à la clé !
02/2023
Cuisine bio, diététique, équil
La Pomme zéro déchet. 25 recettes anti-gaspi
Tout est bon dans les fruits : chair, peau, trognons, pépins ! Apprenez à tirer parti de chaque fruit dans son intégralité, même quand il vous semble trop mûr ou abîmé. Vous régalerez vos papilles et éviterez de contribuer au grand gâchis alimentaire tout à la fois ! Nous avons tous connu ça : une banane qui brunit et que chacun abandonne dans la corbeille... des pommes qui nous ont fait de l'oeil au marché et dont la peau commence à se rider... Pas de panique ! Stéphanie Faustin, autrice engagée, pionnière dans la démarche zéro déchet et antigaspi, nous a concocté cette collection "Fruits zéro déchet" haute en couleurs. Passée maître dans l'art de marier les saveurs et les couleurs, elle s'est fait une joie d'explorer chaque fruit dans son entièreté et nous livre ici 25 recettes végétariennes originales, illustrées par d'appétissantes photographies. Quelques exemples de recettes : chaussons pomme-poire ; cookies à la compote de pomme, noix et cranberries ; pommes au four farcies aux fruits secs ; pâte de pomme aux épluchures ; muffins aux épluchures de pommes ; gelée de trognons et d'épluchures de pomme ; pommes rôties au camembert ; salade d'endives, pomme et fourme d'Ambert ; etc.
02/2023
Lecture 6-9 ans
La cité des copains Tome 8 : Opération anti-gaspi
Avec Plume, prépare-toi à prendre soin de la planète ! Après l'intervention d'une association anti-gaspillage dans sa classe, Plume décide de créer un club de jeunes autour de l'écologie et du recyclage... Même si l'idée est excellente et rencontre un grand succès dans la cité, il faut savoir s'organiser ! Les Premières Lectures niveau 4 accompagnent les enfants en CP et CE1, avec : - Une vraie intrigue, découpée en chapitres pour faire des pauses. - Un petit dico pour enrichir son vocabulaire. - Un dossier documentaire sur le thème du livre pour approfondir sa lecture.
01/2021
Couture, tricot
Accessoires en chutes de tissu. 57 projets couture anti-gaspi !
Des idées astucieuses pour valoriser et utiliser des restes de tissus.
09/2023
Cuisine bio, diététique, équil
La marmite qui milite ! Recettes végétariennes, anti-gaspi et de saison
Bien plus qu'un livre de recettes, vous tenez entre les mains un guide pour militer joyeusement dans votre vie quotidienne : une invitation à cuisiner autrement et manger avec conscience, créativité et convivialité. Cet anti-manuel redonne envie d'investir sa cuisine, avec des recettes végétariennes, locales, de saison, anti-gaspi mais surtout gourmandes et savoureuses. Hélène Leclerc propose une transition douce et accessible autour des grands classiques revisités et de nombreuses astuces pour les réussir avec ce que l'on a chez soi. Plus de 30 recettes variées et équilibrées, salées et sucrées pour 4, 10 et 30 personnes. Une approche de la cuisine qui prend en compte l'impact de l'alimentation sur l'environnement et la santé et propose des alternatives plus équilibrées et plus écologiques. Des astuces pour développer son intuition et révéler au cuisinier du dimanche, accroché à ses livres de recettes, qu'il est capable de réaliser ses propres plats, avec succès !
06/2023
Guides gastronomiques
Zéro gaspi
Avec Marmiton, le gaspi, c'est fini ! Fanes, épluchures, restes de plats, légumes fatigués, pain rassis... En cuisine, rien ne se perd, tout se transforme... en gourmandise ! A vous les quiches, les salades, les risottos, les pestos, les soupes, les woks, les gâteaux, les jus, les compotes, les cookies... en mode zéro gaspi, tout est permis. Oui, on peut cuisiner sans jeter, se régaler sans gâcher, c'est même encore meilleur !
05/2021
Développement personnel
Guide anti-stress du candidat
Ce guide s'adresse à toute personne, jeune ou moins jeune, qui envisage de passer un examen ou un concours tout en alliant confiance, forme et performance. Que vous soyez élève, étudiant, candidat au brevet, au baccalauréat, à un concours, à un examen oral ou même à un entretien d'embauche, apprenez à gérer votre stress de manière efficace pour réussir plus facilement. Tout parent qui veut aider son enfant à réussir ses études, ses examens (baccalauréat, concours d'entrée aux grandes écoles par exemple) en optimisant son potentiel intellectuel, physique et psychologique, peut l'accompagner à travers ce guide. Enseignants et éducateurs y trouveront des conseils judicieux pour inciter leurs élèves à mieux s'organiser tout en utilisant une méthodologie innovante fondée sur les neurosciences. Tous les domaines où sont mis en jeu maîtrise de soi et démonstration des compétences sont ici concernés. Un ensemble de méthodes est proposé à chacun afin de découvrir et d'optimiser toutes ses potentialités, selon ses goûts, ses besoins et ses possibilités.
05/2008
Cuisine bio, diététique, équil
Défis zéro gaspi
Le guide pratique pour intégrer la cuisine zéro gaspillage dans votre vie. La montée en popularité du mouvement zéro déchet ayant mis en lumière certaines aberrations de nos habitudes de consommation, le gaspillage alimentaire est devenu le sujet dont tout le monde parle. Maintenant que les consciences sont éveillées, il suscite inévitablement beaucoup de questions. Comment prévoir ses achats pour moins gaspiller ? Comment cuisiner tel aliment pour maximiser sa valeur ? Comment conserver tel ingrédient pour augmenter sa durée de vie ? Florence-Léa Siry livre toutes les réponses à ces questions et à bien d'autres en vous invitant à modifier vos façons de consommer sans bouleverser votre quotidien. Vous apprendrez à mieux évaluer vos besoins réels, à organiser votre réfrigérateur et vos placards de manière à ne rien perdre, et de petits gestes zéro gaspi qui deviendront vite des réflexes. Grâce à la trentaine de recettes proposées, vous pourrez laisser aller votre créativité et multiplier vos plats à l'infini en utilisant uniquement ce que vous avez sous la main !
02/2022
Tourisme étranger
Touriste professionnel. L'anti-guide de voyage
« Les foules sentimentales ont un héros. C’est un type souriant affublé d’un sac à dos en forme de mappemonde et qui a rasé sa moustache pour faire plus jeune. Il traîne un rêve, notre rêve à tous : celui du voyage, de l’errance joyeuse, de l’aventure qui finit bien. Ce type, vous l’avez reconnu, c’est le routard des temps modernes, le bourlingueur professionnel. Carnet en main, l’oeil aux aguets, il rôde à travers le monde et, parce que ce type est chouette, il vous file tous ses bons plans. […] J’ai été comme vous : je voulais être lui, l’auteur de guides de voyage. Traverser tous les continents aux frais de la princesse, le teint hâlé, le passeport tamponné, la veste multipoches remplie de grigris africains. Moi aussi je voulais lécher mon assiette dans des gargotes pittoresques et coucher dans des palaces au Rajasthan. Tâter du dromadaire en méharée et suivre la route des vins d’Alsace. Kerouac à la petite semaine, j’aspirais à l’aventure, à condition d’avoir la clim’ dans la voiture et un minibar dans la chambre. Je ne disais pas non à l’idée d’avoir mon nom sur la couverture du guide, et pourquoi pas ma photo. […] Mais laissez-moi d’abord vous mettre en garde. Ce que vous allez lire risque de bouleverser à jamais votre perception des guides de voyage. En refermant cet ouvrage, votre collection de Routard et de Lonely Planet, preuves de votre insatiable désir d’aventures, finira peut-être à la poubelle. Vous allez découvrir, chers camarades, que l’on vous roule un peu dans la farine. Non, écrire un guide de voyage, ce n’est pas dire la vérité, toute la vérité, rien que la vérité.C’est parler d’hôtels dans lesquels on n’a pas dormi et de restaurants dans lesquels on n’a pas mangé. De musées qu’on a visités au pas de course et de vieilles villes dans lesquelles on s’est lamentablement perdu. De pays qu’on n’aime pas et d’autochtones qui vous regardent de travers. De lieux et d’êtres qu’on ne comprend pas. Voilà de quoi ce livre est fait : de mauvaise foi et d’erreurs de jugement, de digressions sentimentales et de bourdes géographiques, de fautes historiques et de fautes d’orthographe. De cartes illisibles, de renseignements erronés, de méprises catastrophiques. Bref, du quotidien d’un auteur de guides de voyage, ce type dont tout le monde envie l’existence sans savoir ce qu’elle implique de peines et de tracas, de sang, de larmes et de sueur. Ce livre veut remettre les choses à leur place. À côté de la plaque. » Vincent Noyoux
04/2011
Informatique
Minecraft, la collection des guides. Le guide Nether & Ender ; Le guide Redstone ; Le guide Création ; Le guid Exploration
Ce coffret rassemble 4 guides fondamentaux pour maîtriser les bases du jeu et évoluer rapidement : - "Le guide Création" pour jouer en mode Créatif et savoir utiliser toutes les ressources de ce jeu en construisant tout ce que l'on peut imaginer. - "Le guide Exploration" pour jouer en mode Survie et connaître toutes les astuces pour survivre dans ce monde hostile et déjouer les attaques des monstres. - "Le guide Redstone" pour apprendre à se servir de cette ressource essentielle, à la fois source d'énergie et câble pour la conduire. - "Le guide Nether & Ender" pour réussir à parcourir sans dommage ces deux mondes parallèles redoutables où se trouve des ressources uniques.
11/2018
Santé, diététique, beauté
Alimentation. Anti-cancer, anti-cholestérol, anti-arthrite, anti-rhumatismes, anti-ostéoporose
Le bonne santé part toujours d'une bonne alimentation. Et savoir bien se nourrir, c'est avant tout bien connaître les différents aliments, les éléments nutritionnels qui les composent et la manière dont on les assimile. Ce livre, très facile à utiliser, présente tes grandes catégories d'aliments et donne toutes les clés pour bien les associer. Car si on l'oublie souvent, le plus important dans l'alimentation, ce ne sont pas les calories. mais bien les associations d'aliments. Les bonnes combinaisons alimentaires peuvent ainsi éliminer les maux les plus courants (gaz, constipation, migraines, somnolence...) mais aussi favoriser la guérison de maladies plus lourdes, comme le cancer, le cholestérol, l'obésité, les rhumatismes ou l'ostéoporose. Pour adopter cette méthode en toute simplicité, cet ouvrage propose, en outre, 30 recettes délicieuses et faciles à exécuter.
02/2019
Santé, diététique, beauté
Guide alimentaire anti-inflammatoire. De la terre à la table
Plus de 8 millions de Canadiens souffrent de maladies inflammatoires, dont tout près d'un demi-million au Québec. L'inflammation chronique amène avec elle son lot de malaises, de problèmes et d'inconforts. La personne qui en est atteinte voit sa qualité de vie grandement diminuée. Marie-France Lalancette, une nutritionniste atteinte d'arthrite chronique, a appris à tirer le meilleur de l'alimentation pour retrouver un bien-être et une excellente qualité de vie, ce qui lui a permis graduellement de délaisser la médication. Bien qu'elle soit dans ce que nous pourrions qualifier de rémission, c'est un combat de tous les jours pour maintenir sa condition, car le moindre écart dans ses habitudes de vie lui rappelle rapidement la présence de l'inflammation dans son corps. Au fil des ans, elle a développé une multitude de trucs et de recettes pour lutter contre l'inflammation, qu'elle nous partage dans cet ouvrage. La particularité de son livre tient du fait qu'elle intègre le jardinage amateur à son cheminement pour le soulagement et le contrôle de la douleur reliée à l'inflammation. Dans une formule de jardin en pots, elle cultive les produits de la terre du Québec pour constituer son régime alimentaire. Elle obtient ainsi des produits frais dont son corps a besoin. Dans son ouvrage, elle propose cette stratégie par l'entremise de ses jardi-trucs, tout en recommandant aussi des produits des terres étrangères, notamment de l'Asie.
09/2020
Gestion du stress
Guide rapide anti stress. Pourquoi et surtout comment
Le stress s'impose de plus en plus dans nos vies avec son cortège d'effets indésirables. Comprenez ici son principe de fonctionnement et découvrez une série d'outils et d'exercices pour en minimiser les effets nocifs. Vous allez apprendre et intégrer en routine des méthodes simples et efficaces, dont certaines ne demandent que quelques secondes pour faire effet, afin de ne plus vous laisser submerger par les contraintes et les imprévus. Sur internet : PhilippeKorn. fr
05/2022
Cuisine familiale
Spécial 2 en 1. 40 plats simples pour les soirs de semaine à décliner le lendemain en 40 recettes anti-gaspi
20 minutes de préparation pour 2 soirs, vous croyez que c'est impossible... Et bien si ! 40 duos de recettes... Un batch cooking ultrasimplifié, en toute liberté ! Des recettes originales, faciles et rapides, avec des ingrédients simples et de proximité. Des astuces vitesse grâce aux ingrédients sans balance, précalibrés, en multiples simples des sachets de supermarché, ou en cuillerées à soupe et en verres, et grâce aux légumes "pèle-pas". Une attention particulière à l'équilibre alimentaire, avec un max de légumes et d'ingrédients légers et vertueux. Et au final, une cuisine anti-gaspi, qui valorise tout et ne jette rien, qui gagne du temps, de l'argent et le sourire de Greta ! Avec Sylvia Gabet et sa collection "On mange quoi ce soir ? ", la cuisine du quotidien s'envisage comme un yoga des mains en solo et express, ou un bon moment de détente et de partage d'activité rapide en famille. Dans les deux cas, la cuisine des soirs de semaine devient une fête et plus jamais une prise de tête !
04/2021
Cuisine à petits prix
Zéro gaspi. Près de 50 recettes économiques et gourmandes
Jean-François Piège vous fait en effet entrer dans sa cuisine personnelle et vous propose 50 recettes anti-gaspi et zéro dépense mais surtout pas sans saveurs ! Il a décidé de décliner tous les grands classiques de la cuisine française à la sauce zéro déchet, de développer des assaisonnements uniques, d'associer des ingrédients étonnants et vous livre ici le fruit de ses recherches illustrées en pas à pas. Des recettes pour tous les jours et tous les goûts, rapides et originales ! Déjà 100 000 ex vendus et 5 restaurant plébiscités Jean-François piège revisite les classiques en version anti-gaspi. Vous avez été conquis par le livre de cuisine sans gras ou celui sans viande ni poisson de Jean-François Piège ? Découvrez 50 nouvelles recettes anti-gaspi dans ce nouveau livre qui vous sera bientôt indispensable ! Dans la même collection : Zéro gras 60 000 ex vendus - 18 % de taux de retour.
09/2023
Cuisine à petits prix
Fini le gaspi ! 130 recettes spécial petit budget
Toi aussi tu peux cuisiner sans gaspiller ! A travers plus de 130 recettes savoureuses qui subliment vos légumes préférés et vous feront apprécier ceux que vous n'aimez pas, Max La Manna vous apprend à réinventer la cuisine en utilisant les restes, pour mieux manger, moins jeter et économiser ! Découvrez les recettes préférées de ses followers comme son "butter chicken" de tofu, ses pommes de terre tapées et mayonnaise au citron épicée ; ses classiques revisités comme ses lasagnes à la poêle ou encore ses sandwichs toastés à la tomate et au fauxmage. Plus de goût, moins de gâchis !
10/2023
Santé, diététique, beauté
Le guide anti-Alzheimer. Les secrets d'un cerveau en pleine forme
Où ai-je mis mes clés ? Comment s'appelle-t-il déjà ? Nous avons tous de petits oublis au quotidien. Mais, avec l'âge, nous finissons par nous interroger : et si c'était la maladie d'Alzheimer ? Voici un guide qui donne des pistes pour, à tout âge, retarder l'arrivée des premiers signes ou repousser l'échéance de la maladie. Philippe Amouyel est professeur de santé publique au CHU de Lille et directeur de la Fondation Plan Alzheimer. Spécialiste des maladies du vieillissement, il dirige une unité de recherche de l'INSERM et coordonne l'initiative internationale de recherche sur les maladies neurodégénératives. · Des mesures individuelles de prévention organisées autour de RITUELS SIMPLES. · De NOMBREUX TESTS ET CONSEILS pour agir sur les facteurs d'apparition de la maladie. · Des EXERCICES ACCESSIBLES A TOUS et fondés sur les données scientifiques les plus récentes.
11/2020
Autres maux
Le guide anti-NASH. Questions/réponses sur la maladie du foie gras
C'est une véritable pandémie, qui s'étend en silence. Alors que l'Organisation mondiale de la Santé prévoit que la moitié de la population mondiale sera en surpoids ou obèse en 2030, la maladie du foie gras touche déjà près de 1, 5 milliard de personnes, dont 8 millions en France. Dans les années qui viennent, elle sera à l'origine de l'explosion attendue du nombre de cirrhoses et de cancers du foie. Suis-je concerné par la maladie du foie gras ? Comment la dépister ? Comment la prendre en charge ? Qu'est-ce que je risque ? Est-ce que je dois suivre un régime ? Puis-je bénéficier d'un traitement ? Ce livre répond à toutes ces questions, posées par les malades eux-mêmes.
05/2023
Guides thérapeutiques
Guide efficace sur le traitement anti-infectieux dans le service des urgences
Une équipe multidisciplinaire composée d'experts appartenant au service des urgences, au département des maladies infectieuses, en pharmacologie et en microbiologie a lancé conjointement en mai 2020 la rédaction conjointe du livre Guide sur les traitements anti-infectieux aux urgences, dont le cadre global et le contenu sont déterminés à la suite de plusieurs réunions de travail. Ce livre est conçu sur la base de larges consultations et de vastes discussions, en tenant compte des dernières avancées des recherches nationales et internationales et des consensus dans des guides pertinents. Cet ouvrage regroupe sept chapitres, abordant tous les aspects de la pharmacologie, de la microbiologie, des maladies infectieuses aiguës et du traitement des infections par bactéries multirésistantes aux médicaments. Axé sur les maladies infectieuses aiguës courantes aux urgences, ce livre se concentre sur le traitement anti-infectieux empirique. Il se veut concis et pratique, afin de devenir un bon assistant pour les médecins urgentistes, ce qui constitue l'espoir et l'attente communs des rédacteurs !
09/2023
Fantastique
Gasps : Saison 3
Il paraît qu'on ne choisit pas sa famille, à l'inverse de ses amis. Je ne suis pas certaine d'avoir eu le choix de mes amis... Et si mes ennemis disparaissent vite, j'aimerais parfois qu'il en soit de même pour mes "? amis ? ". (Non, sérieusement, Iris dans le rôle de la kiné et Victor dans celui du psy, on en parle ?? ) Pour ne rien arranger, je dois désormais rembourser une dette que d'autres ont contractée à ma place. Sans compter sur le retour d'un certain fantôme. Moi qui affectionnais tant ma solitude... J'ai bien peur de ne plus jamais pouvoir en profiter...
03/2023
Cuisine bio, diététique, équil
La cuisine des beaux restes. 70 recettes pour ne plus rien jeter !
L'autrice, Estérelle Payany, nous invite à adopter une démarche écoresponsable en arrêtant de nourrir nos poubelles ! Comment transformer ses restes de raclette en muffins ou préparer des pickles de peau de pastèque ? Que faire avec un reste de jaune d'oeuf, un fond de bouteille de vin ou du pain rassis ? Dans ce guide indispensable de la cuisine anti-gâchis, vous découvrirez comment faire des économies en exploitant au maximum les aliments de tous les jours à travers près de 70 recettes faciles et goûteuses à faire à la maison. Inspirez-vous des précieuses astuces des cheffes Chloé Charles, Julie Caute, Manon Fleury, Alessandra Montagne-Gomes, Alice Quillet et Anna Trattle, qui nous livrent quelques-unes de leurs recettes anti-gaspi.
04/2021
Cuisine
Zéro gaspi, zéro déchet. Conseils et recettes
Manifeste pratique et gourmand pour une consommation au quotidien en quantité à la demande et sans emballage superflu. Tiphaine Campet collabore avec l'enseigne d'épicerie en vrac, day by day, pour proposer un livre pratique autour de la consommation zéro déchets, zéro gaspi. Elle a créé une cinquantaine de recettes alimentaires (Quesadillas de maïs, cheddar-cumin, Epaule d'agneau marinée et confite, semoule épicée aux fruits secs, Mousse légère choco-tonka, Granola Chocomaniac, etc.) mais aussi ménagères (lessive, baume, shampoing pour cheveux secs, dentifrice, etc.) conçues à partir de produits de l'enseigne (farines, graines et flocons, fruits à coque, biscuits et chocolat, sucres, thés et cafés, épices et huiles, pâtes, riz et légumineuses). Elle propose également des conseils d'art de vie autour du recyclage et du non-gaspillage.
09/2019
Livres 3 ans et +
Anto et Antin Tome 3 : Que d'émotions !
Antin va au parc, accompagné de son grand frère Louca. Il ne connaît pas les enfants présents et n'ose pas jouer avec eux. Il est timide... Tout à coup il se redresse et n'en croit pas ses yeux : Anto, son meilleur ami, arrive au parc. Antin est surpris et heureux. Tout excités les deux enfants se ruent vers les balançoires, mais elles sont toutes occupées... Ils sont frustrés et tristes. Heureusement Louca leur propose de manger une glace et ils sont tout contents. Lorsqu'il est enfin l'heure de rentrer, Anto pique une grosse colère ! Louca explique alors à son petit frère que, quand on est fatigué, on a plus de mal à contrôler ses émotions mais que c'est quelque chose qui s'apprend en grandissant. Antin est en tout cas heureux d'avoir passé une belle après-midi riche en émotions.
09/2020
Affirmation de soi
Guide de répartie anti-relous. Pour prendre sa revanche sur le sexisme ordinaire
Le livre pour ne jamais se dire ensuite sous la douche " ptain, j'aurais dû répondre ça ! " " T'as tes règles ou quoi ? " " Mange pas trop, c'est pas bon pour ta ligne. " " Si une fille se fait violer, c'est de sa faute, fallait mieux s'habiller. " Ces phrases on les a toutes et tous entendues, on les a parfois même prononcées. Mais quand elles nous sont directement adressées, on ne sait jamais quoi répondre ! C'est le constat qu'a fait Marion, créatrice du compte Instagram Punchlinettes, et depuis, elle n'a pas arrêté de lutter pour que les femmes ne soient plus jamais démunies quand elles font face à des attaques sexistes au quotidien. Et c'est ce qu'elle continue à faire dans ce livre. Accompagnée de l'illustratrice Laure Cozic, elle aborde, dans tous les domaines de la vie touchés par le sexisme ordinaire (spoiler : tous les aspects de la vie des femmes en 2021 sont concernés), les phrases les plus entendues, les clefs pour les contextualiser et les comprendre, et elle donne enfin des armes pour y faire face. Conçu à la fois comme un livre et comme un carnet d'exercices, les lectrices (et lecteurs) pourront déconstruire les micro-attaques sexistes les plus courantes, se mettre en situation grâce à de petits exercices rigolos, et s'exercer à y répondre dans les pages punch lab. Des pages de recommandations culturelles pour aller plus loin et s'instruire sont proposées, ainsi que des témoignages de femmes ayant usé de leurs punchlines dans la vie réelle ! Un livre pour s'instruire, prendre confiance, déconstruire le sexisme ordinaire et enfin, répondre ! - Le livre est classé par thématiques : corps, sexualité, travail, famille/couple, parentalité, scolaire, sport, espace public... - Des pages de contextualisation des thématiques pour comprendre pourquoi le sexisme existe dans ces situations. - Des pages de recommandations culturelles pour aller plus aller sa réfléxion. - Des pages de témoignage de femmes de punchline appliquées à la vraie vie, reçus sur le compte Instagram des Punchlinettes. - Des pages exercices pour se mettre en situation et des pages punchlab à remplir pour s'exercer à répondre à certaines remarques. - Un ton léger et drôle pour une thématique importante qui touche toutes les femmes peu importe leur âge ou leur catégorie socialeDes autrices spécialistes de leur sujet : elles animent des ateliers dans les écoles et autres centres pour donner des clefs contre le sexisme ordinaire.
08/2021
Autres régimes
Le régime anti-endométriose
Pour les millions de femmes qui en souffrent, l'endométriose n'est pas seulement une maladie qui doit être traitée, mais elle provoque également une douleur et une souffrance profondes qui finissent par invalider leur vie quotidienne. Ce livre vise à offrir aux femmes touchées par l'endométriose un outil valable pour reprendre possession de leur vie, en brisant la spirale négative à laquelle elles sont souvent condamnées. Le premier pas dans cette direction peut être une "cure" quotidienne : une utilisation consciente de la nourriture. Changer ses habitudes alimentaires et, en général, son mode de vie, afin de diminuer les niveaux d'inflammation dans notre organisme, est central pour retrouver un nouvel équilibre qui permet au corps, mais aussi à l'esprit, d'évoluer vers un nouvel état de bien-être. Ces pages sont donc destinées à être la première étape d'un voyage vers la "guérison", non seulement du corps mais aussi de l'âme. L'Auteur : spécialiste en gynécologie et obstétrique, il est un pionnier de l'endométriose pour ses importantes études sur la genèse de la maladie, pour lesquelles il a de nombreux brevets italiens et internationaux et plusieurs publications à son actif. Il est président de la Fondation italienne pour l'endométriose, qui opère dans la recherche scientifique sur la maladie et constitue une référence internationale.
03/2023
