Le croisé du Périgord
Extraits
Littérature française
Le croisé du Périgord
Après une carrière internationale menée tambour battant, l'auteur aspirait à une retraite bien méritée en compagnie de son épouse. C'est sur un lieu particulièrement atypique qu'ils vont jeter leur dévolu, en l'occurrence une commanderie ayant appartenu à l'Ordre du Temple. Il nous relate dans cet ouvrage l'ambiance du lieu et le message plusieurs fois centenaire transmis par les vieilles pierres. Il nous invite également à le suivre dans ses pérégrinations à Biarritz et à partager sa passion pour les belles automobiles. Mêlant gravité et légèreté, ce nouvel ouvrage de Guy Etienne de La Celle nous raconte d'une plume alerte les émerveillements d'un homme devant la beauté d'une demeure chargée d'histoire. Un ouvrage empreint d'une souriante érudition..
10/2021
Cuisine
Recettes du Périgord
Foie gras frais en terrine, omelette aux truffes, carpe farcie au Monbazillac, enchaud confit, gâteau aux noix... Ce précieux recueil de recettes incontournables de la cuisine du Périgord est une invitation à découvrir, cuisiner et goûter le meilleur de la tradition en 28 recettes authentiques. Entrées chaudes et froides, poissons, volailles, viandes, desserts.
05/2019
Monographies
VEILLÉES DU PÉRIGORD
Un florilège, destiné aux lecteurs de tous les âges : deux jolies légendes, des contes d'animaux, des aventures, des fables... On y trouve des leçons de bonne conduite, bien sûr, mais surtout du merveilleux, des métamorphoses, des sorcières bien méchantes, des petits nains serviables et de bons géants. Dans cet ouvrage sont réunis des siècles de contes et légendes qui constituent l'imaginaire collectif du Périgord. A travers monts et vallées, à travers villes et bourgades beaucoup de mystères, de légendes et de vieilles histoires racontent le Périgord d'antan. Ces histoires appartiennent à un fonds très ancien, remontant à un passé immémorial pour la plupart. On leur donne ici une nouvelle vie.
11/2022
Cuisine du sud-ouest
Cuisine du Périgord
Plus que de "cuisine du Périgord" on a l'habitude de parler de gastronomie lorsqu'on évoque cette région. Ce carnet de recettes donne les classiques du genre, une solide base commune, largement enseignée dans les familles périgourdines, ce dont il est bon de se souvenir pour savoir le transmettre à son tour. Il ouvre également l'album plus récent des aménagements nécessaires avec notre emploi du temps... et notre souci de forme(s). De subtiles saveurs émanent de cette terre d'abondance pour offrir, du début à la fin du repas, bien des motifs de délices : le vin de noix, la tourte croustillante cuite au feu de bois, le foie gras moelleux, les cèpes parfumés, le vin de bergerac, la fraise gariguette... Cette célébrissime symphonie envoûte même les goûts les plus délicats, ces grands classiques n'ont pas à s'en faire. Mais quelques notes insolites viennent surprendre les idées reçues : le Périgord a aussi adopté de lointaines cultures ou de curieux élevages, ce qui ajoute encore à sa générosité naturelle. On croise ainsi un troupeau d'autruches à deux pas d'un élevage de canards gras, une pisciculture d'esturgeons non loin d'un vieux moulin à huile de noix.
03/2022
Oiseaux
Les oiseaux du Périgord
Un petit beau-livre pratique illustré par des aquarelles pour découvrir les oiseaux du Périgord. Chaque espèce est analysée et expliquée dans son environnement. La couleur pourpre de la vigne au Sud-Ouest, le vert du châtaignier au Nord, le noir du rocher et de ses cavernes au Sud-Est et le blanc du calcaire crayeux au centre et à l'Ouest. Et à chaque paysage ses oiseaux spécifiques : le tichodrome échelette ou l'hirondelle des rochers dans les falaises, l'oedicnème criard en plaine, le bouvreuil pivoine, les grimpereaux en forêt, le martin pêcheur, le balbuzard pêcheur au-dessus des nombreuses rivières. Ce guide, illustré par les aquarelles d'Hélène de Saint-Do, se veut le plus proche possible du terrain en se référant aux observations des ornithologues locaux. Quand et où précisément a-t-on le plus de chances de cocher tel ou tel oiseau ? A vos jumelles !
10/2022
Aquitaine
Le Périgord vu du ciel
Envolez-vous au-dessus du Périgord et laissez-vous surprendre par la variété et la magie de ses paysages capturés par un drone ! Un livre magnifique qui vous offre une perspective inédite sur cette région enchanteresse. Des châteaux majestueux surgissant des vallées verdoyantes aux rivières serpentant entre les villages pittoresques, chaque photographie est une invitation à l’émerveillement. Explorez le Périgord comme jamais auparavant et vivez une expérience visuelle insolite. Un trésor de souvenirs à conserver ou à offrir à tous les amoureux de ce territoire d’exception. Une balade visuelle accompagnée d’une texte de l’historienne Anne-Marie Cocula, riche d’anecdotes et d’enseignements.
10/2023
Tourisme France
Le château de Montréal du Périgord au Canada
Le château de Montréal, situé entre Bergerac et Périgueux, est l'un des plus importants Monuments historiques de l'ouest de la Dordogne. D'abord anglais puis proche du roi de France, Montréal joua un rôle dans les hostilités de la guerre de cent ans. Une sainte épine, trouvée sur le corps du général Talbot à la bataille de Castillon, y est toujours abritée dans une très belle chapelle. Montréal eut partie liée à la Renaissance qui transforma son bâtiment principal grâce à la famille de Pontbriand très active à la cour de François Ier et dans les chantiers de la vallée de la Loire. Claude de Ponbriand, sieur de Montréal, accompagna Jacques Cartier au Canada et fut l'un des premiers à fouler le sol de la bourgade qui devint Montréal sur les bords du Saint Laurent. Le château traversa les guerres de religion grâce à ses fortifications restées intactes. Il dispose d'un souterrain qui utilise des grottes naturelles. Les remparts sont couverts de jardins classés "jardin remarquable". Les salons permettent de retracer l'histoire d'une famille grâce à des portraits de personnalités périgourdines et à un mobilier représentatif du XVIIe, XVIIIe et XIXe siècle. Un petit livre abondamment illustré de photographies et de documents d'époque.
07/2019
Historique
Dordogne-Périgord
Bienvenue dans cette balade à travers l'Histoire d'un des plus beaux départements de France, de l'arrivée des premiers Hommes à aujourd'hui : une Histoire de plus de 450 000 ans qui a façonné un territoire à la richesse incomparable, mondialement renommé. Une sacrée aventure humaine ! Et pas de tout repos, avec son lot de guerres, d'oppression, de misère et de désespérantes périodes de déclin... toujours suivies de renaissance et de bouillonnement créatif. Car le Périgourdin, vous le verrez, ne se laisse jamais abattre, doté d'un caractère rebelle agrémenté d'humour malicieux... Au delà des "incontournables" de la Dordogne (Lascaux, les "mille et un châteaux", la gastronomie, Cyrano de Bergerac...) des surprises vous attendent au détour de ces pages : vous apprendrez par exemple comment un chien et un lapin périgourdins sont à l'origine d'une fabuleuse découverte, pourquoi de nombreux noms scientifiques viennent de sites de Dordogne, d'où venait la renommée des Pétrocores dans toute la Gaule, comment un humble fils de paysan est devenu roi des Amérindiens de Patagonie,... Et enfin de quelle façon notre Périgord est aujourd'hui présent sur la planète Mars !
10/2021
Romans policiers
REQUIEM PÉRIGORD
Le thriller "Requiem Périgord" est le 6éme opus de la série Périgord (Le Blues du Périgord, Périgord Rhapsodie, Symphonie Périgord, Nocturnes Périgord, Dernière Sonate en Périgord). Laurie n'imaginait pas qu'un jour son passé, qu'elle pensait avoir enterré à Sorillac, la rattraperait pour venir percuter violemment son présent au point de mettre en danger sa vie et celle de son fils Lucien. Jusqu'où peut-on souffrir, comment résister à la torture physique et psychologique pour sauver quelqu'un que l'on aime, pour tenir une promesse ou taire un secret ?
03/2023
Généralités
Le Périgord aux Académies
Le Périgord aux Académies / par Joseph Durieux,... Date de l'édition originale : 1912 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2021
Histoire régionale
Nouvelle Histoire du Périgord
Ce livre est le premier d'une collection "Nouvelle histoire des Pays" lancée par les éditions Cairn. Le territoire qu'il étudie, c'est le département de la Dordogne, hérité de l'ancien Périgord dont le nom lui est toujours préféré quand il s'agit de célébrer son patrimoine. Au fil des pages, les lecteurs pourront mesurer combien le titre "Nouvelle histoire" se justifie tant l'ouvrage renouvelle en profondeur la connaissance du passé et du présent périgordin. L'ouvrage corrige des idées reçues parfois tenaces, apporte des éclairages inédits et n'hésite pas à aborder "l'histoire immédiate" . Ce renouvellement a été permis par l'intense développement, dans les dernières décennies, des chantiers de fouilles en Dordogne et des recherches des historiens sur le Périgord. Ce livre est le fruit d'une équipe pluridisciplinaire largement renouvelée, composée de conservatrices du patrimoine et d'archéologues (Nathalie Fourment, Elisabeth Pénisson, Eneko Hiriart, Hervé Gaillard), d'une historienne (Corinne Marache) et d'historiens (Ezéchiel Jean-Courret, Michel Combet et Bernard Lachaise). Richement illustrée d'images et de documents souvent totalement inédits, cette "Nouvelle histoire du Périgord" s'adresse à un large public : elle lui propose une réflexion sur l'identité périgordine en fournissant des clés pour comprendre et comparer ce si long passé.
10/2022
Aquitaine
Tout sur le Périgord
Surnommé le Pays de l'Homme, le Périgord fourmille de sites historiques et patrimoniaux incomparables- En cinq grands chapitres, ce guide présente une quarantaines de lieux (châteaux et forts troglodytiques, églises et abbayes, grottes et sites préhistoriques, jardins, ensembles urbains et villages remarquables, musées et parcs) avec de nombreux focus, le tout illustré de nombreuses photos. Quelques exemples de lieux incontournables et insolites : - Périgord Noir, vallée de la Dordogne (Sarlat, Fénelon, Castelnaud, La-Roque-Gageac...)- Périgord Noir, vallée de la Vézère (Saint-Amand-de-Coly, Montignac-Lascaux, Losse, Rouffignac, Les Eyzies...)- Périgord Pourpre (Cadouin, Monpazier, Monbazillac, Bridoire...)- Périgord Blanc (Hautefort, Tourtoirac et Savignac-Lédrier, Périgueux...)- Périgord Vert (Mareuil, Villars, Brantôme, Bourdeilles...)
04/2022
Récits de voyage
400 BLAGUES DU PÉRIGORD
Un ouvrage qui réunit plus de 400 blagues et contrepètries, réparties par couleur de Périgord...
03/2023
Cuisine
La bonne cuisine du Périgord
Dès 1929, La Mazille, célèbre Périgourdine, publie le premier livre de cuisine de sa région, réputée pour l'une des meilleures cuisines de France. La Mazille a su rassembler les recettes traditionnelles transmises oralement. Avec un ton de conteuse faisant le charme du livre, elle en propose ici 400, toutes plus savoureuses les unes que les autres, à l'image du Périgord gourmand: les soupes, les terrines de foie gras, les omelettes, les poissons, les confits, les volailles, les champignons sans oublier la cuisine sous la cendre, les desserts et entremets, les liqueurs et le fameux vin de noix périgourdins. Ouvrage de référence pour tous les amateurs de gastronomie périgourdine, La Bonne Cuisine du Périgord nous transmet un témoignage patrimonial vivant et un savoir-faire ancestral sur cet art culinaire reconnu bien au-delà de nos frontières.
03/2013
Vie de famille
LE GRAND ALMANACH DU PÉRIGORD 2023
Tout le Périgord, jour après jour, grâce à ce grand almanach. Le lecteur retrouve mille et une rubriques pratiques : conseils de jardinage, recettes régionales, contes et légendes, histoires drôles, remèdes de grands-mères, les événements marquants de la vie du Périgord en 2023, les anniversaires, les personnages célèbres et bien plus encore !
06/2022
Beaux arts
Lucien de Maleville. Peintre du Périgord
L'oeuvre de Lucien de Maleville (1881-1964) s'inscrit dans la grande histoire de la peinture de paysages pour laquelle l'école de Barbizon (emmenée par Corot, Rousseau, Diaz ou encore Harpignies) exerça une influence considérable sur les artistes du XIXe siècle. Dans leur sillon, parmi ceux qui s'exercèrent sur le motif en Périgord, Maleville se distingue par un classicisme lumineux à la "sincérité aiguë", quelque peu teinté de cubisme. A travers l'observation attentive de sa biographie (qui le mena à parcourir notamment le sud de la France et à arpenter l'Espagne ou l'Afrique du Nord), de son oeuvre foisonnante (de la caricature à la peinture sur chevalet, en passant par le croquis ou l'illustration), de sa manière à la fois méthodique et sensible de voir et de représenter les paysages, c'est aussi le climat artistique d'une époque à Périgueux, en Dordogne et au niveau national, qui est restitué dans cet ouvrage à plusieurs voix. Grâce au fonds d'atelier de l'artiste, conservé intact depuis sa disparition, de précieuses informations et des documents inédits permettent de brosser avec délicatesse le portrait vibrant d'un homme curieux et érudit (il fut recenseur des Monuments historiques pour l'Aquitaine), désintéressé des choses matérielles et pleinement voué a son art. Ses dessins comme ses peintures sont d'une puissance évocatrice sans égale. Le point de vue, l'attribution d'une couleur a chaque élément-phare du paysage, la respiration qui se joue entre la matière du support et le vibrato du sujet représente, concourent a la magie a l'oeuvre chez Lucien de Maleville : "Nous sommes a côté de l'artiste, a la fenêtre, pour contempler ses paysages".
10/2014
Décoration
La fête en Périgord. Tome 1, La carnaval en Périgord
Plongeant ses origines très loin dans l'Histoire, le Carnaval, cette fête populaire qui délie les langues, les mœurs et les rires, n'est pas seulement cette joyeuse farandole frisée et costumée, c'est avant tout les rares journées de l'année où tout un chacun se donnait la permission de se moquer de l'autre ou de se venger par la dérision. Le bûcher de Pétassou, à la fin de ces fêtes, met fin à l'explosion du délire, et tout rentre dans l'ordre jusqu'à l'année suivante. La tradition n'a pas été écartée en Périgord, et elle est même en train de prendre un nouvel élan depuis quelque temps. C'est son Histoire que Christian MAGNE, licence et maîtrise d'ethnologie, diplôme d'études approfondies en anthropologie (et de la Sardine Valeureuse de Nontron !), Piégutain d'origine, nous apporte avec minutie et passion. SOUFFLE-A-CUL, PETEN-GUEULE, FETE DES FOUS, ASSOUADES, MASCARADE ET CARNAVAL, agrémentés de nombreuses photos noires et couleurs où beaucoup se reconnaîtront ou apercevront un proche ou une amie de Nontron, Périgueux ou Sarlat, sont décrits et se rappellent à nos esprits ou aux esprits de nos grand-mères. PETASSOU trépasse tous les ans sur les places de nos villes et villages, mais il renaît sans cesse de ses cendres un an après : voilà l'essentiel...
01/1992
Vie de famille
CALENDRIER 2023 - PÉRIGORD
Voici le calendrier 2023 périgourdin. Mois après mois vous découvrirez ce territoire grâce à des photos de paysages. 16 photos en grand format illustrent un lieu, une scène, un paysage...
06/2022
Policiers
Meurtre en Périgord
Bruno Courrèges, chef de la police municipale du village de Saint-Denis, en Dordogne, voit sa paisible existence bouleversée par un meurtre d'une brutalité sans précédent. Hamid, retraité de l'armée française qui s'est comporté en héros pendant la Seconde Guerre mondiale, est retrouvé chez lui lacéré de coups de couteaux, une croix gammée gravée sur le torse. Aussitôt, les enquêteurs songent à un crime raciste et les regards se tournent vers les groupes d'extrême droite. Tenu à l'écart par la police nationale, Bruno est pourtant bien déterminé à tirer cette affaire au clair. Mais certaines vérités sont difficiles à entendre, et leurs conséquences ébranlent même le plus tranquille des villages...
03/2020
Thèmes photo
Calendrier Périgord 2024
Un beau cadeau pour les amoureux du Périgord et ceux qui ont la chance de le découvrir lors de leurs vacances. 12 magnifiques planches illustrées par la talentueuse Ysandre représentant 12 sites périgourdins exceptionnels. Le plus ? un format d'image pensé pour être mis sous cadre une fois l'année passée ! Un style pictural intemporel qui trouvera aussi bien sa place au sein d'une décoration contemporaine que dans un intérieur plus classique. Les lieux : Brantôme / Beynac et Cazenac / La Roque Gageac / Hautefort / Bergerac / Sarlat / Périgueux / Lascaux / Château Montfort / Reignac / Belves / Château de Bourdeilles
06/2023
Romans de terroir
Adeline en Périgord
" Ma grand-mère Adeline, nous dit Christian Signol, était une petite femme aux gestes délicats et précis, si menue, si fragile qu'on avait peur, en l'embrassant, de la casser. Son visage étroit et fin s'illuminait de deux yeux gris qui avaient la transparence secrète des fontaines. [...] Elle avait la peau si fine que sa chair paraissait à vif sur le monde... " Adeline, simple paysanne tout illuminée de modestie et de bonté, gravit la pente de son destin : le travail, parfois si dur, les guerres, tellement cruelles, mais aussi la magie du rythme des saisons, les joies qu'apportent l'amour, les enfants... Adeline, une femme modeste, dont son petit-fils nous fait un portrait sensible et attachant, merveilleusement tendre, Adeline dont le témoignage nous restitue dans toute sa grandeur " les valeurs essentielles sur lesquelles ont vécu nos campagnes pendant des milliers d'années ".
11/2004
Aquitaine
Randonnées en Périgord
25 balades pour tous les publics. Cartes, photos, carnet pratique, pas à pas, à voir aussi.
03/2022
Histoire des femmes
Femmes en Périgord
Ici comme ailleurs, les femmes représentent naturellement la moitié de l'humanité. Cependant, les archives du passé ne leur ont laissé qu'une modeste place, souvent même invisible dans l'histoire officielle avant le dernier siècle. En y regardant pourtant de plus près, la présence féminine n'a cessé d'irriguer les imaginaires et de participer activement aux différentes constructions sociales qui se sont succédées au cours des temps. Les merveilleuses vénus préhistoriques et la divinité gallo-romaine Vesunna inscrivent l'aube et l'aurore de l'humanité dans des cultes féminins de fertilité. La dévotion mariale est ardente à partir du Moyen Age, période durant laquelle les femmes sont vénérées dans la poésie occitane de nos troubadours. Mais les visages et noms précis de certaines d'entre elles ne surgissent qu'avec la Renaissance... tantôt remarquées par leur talent d'écrivaine, tantôt distinguées par leurs contemporains comme Montaigne et Brantôme. L'époque moderne, avec son lot de favorites de cour, révèle aussi des personnalités originales comme la protectrice des arts Jacquette de Montbron au XVIe siècle ou la botaniste-voyageuse Jeanne Barret au XVIIIe siècle. Le temps de la Révolution est une étape essentielle dans le long chemin vers l'émancipation. En Dordogne aussi, des femmes patriotes souhaitent participer aux assemblées et aux événements. En 1848, à Nontron, elles pétitionnent pour réclamer les droits politiques. Bien plus tard, l'institutrice d'Ajat Suzanne Lacore est nommée au gouvernement du Front populaire. A partir de la fin du XIXe siècle, nombre d'entre elles s'emparent avec talent des lettres comme George de Peyrebrune, Rachilde ou encore Catherine Pozzi. Au début du siècle suivant, des femmes brillent dans certains secteurs de la société que les hommes consentent à partager, comme la couture (Jenny Sacerdote), les arts (la muse Youki, la danseuse Joséphine Baker, l'actrice Simonne Mareuil ou encore les sculptrices Jane Poupelet et Marguerite Mazet) et, bien entendu, la cuisine (La Mazille). La Seconde Guerre mondiale, avec ses grandes figures résistantes comme Laure Gatet, finit de conforter dans la tragédie la place des femmes. Elles peuvent désormais voter et toutes les professions leurs sont accessibles. Aujourd'hui, elles sont sportives de haut niveau comme Manon Hostens, intellectuelle, médecin ou architecte, à l'image d'Anne Lacaton qui décrocha récemment le prestigieux prix Pritzker. En 2020, les habitants de Périgueux confient le destin de leur ville à Delphine Labails : un sacré symbole. Cet opus rassemble une cinquantaine de portraits de femmes remarquables, plus ou moins célèbres, qui sont nées ou ont oeuvré en Périgord. Toutes ont contribué à tracer le sillon de celles d'aujourd'hui.
11/2022
Généralités médicales
Les épizooties en Périgord
Les épizooties en Périgord / A. Dujarric-Descombes Date de l'édition originale : 1904 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2020
Europe
Bulletin de la Société historique et archéologique du Périgord
Bulletin de la Société historique et archéologique du Périgord Date de l'édition originale : 1926 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
05/2023
Europe
Bulletin de la Société historique et archéologique du Périgord
Revue d'histoire rédigée à l'Etat-major de l'armée (Section historique) Date de l'édition originale : 1914-04 La présente revue s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale de la presse française mise en place avec la BnF. Hachette Livre et la BnF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BnF ayant numérisé ces publications et Hachette Livre les imprimant à la demande. Certains de ces titres reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces revues sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
04/2022
Monographies
LES CABANES PAYSANNES EN PÉRIGORD
Le témoignage de la mémoire authentique locale en s'appuyant sur les archives, le cadastre napoléonien et les états de section. Ici pas de bories, de huttes, d'enceintes fortifiées, de tumulus celtiques, de temples, mais des pierres retournées sans cesse par les bras de nos proches ancêtres. Grâce à cet ouvrage, les constructions de pierre sèche, les cabanes, les guérites, les tas de pierres, les murs qui bordent l'ancien parcellaire ou les chemins creux, retrouvent leur place au sein de la petite paysannerie périgourdine du XIXe siècle. Au travers de l'architecture de pierre sèche, c'est un hommage à ces générations de petits cultivateurs, qui se sont succédé au cours du XIXe siècle. Du début des années 1830 jusqu'à la deuxième moitié du XIXe siècle, des familles entières ont travaillé ces terres au prix d'un labeur acharné.
11/2022
Tourisme France
Rendez-vous en Périgord
Les "Rendez-vous", une nouvelle collection de guides patrimoniaux largement illustrés et agrémentés d'encadrés "Incontournable", "Un peu d'histoire", "Insolite" et "Pratique".
05/2019
Cuisine
Cuisine paysanne en Périgord
Non, la cuisine du Périgord n'est pas faite que de foie gras et de confits ! La vraie cuisine populaire n'est ni trop riche, ni trop chère, ni dévoreuse de temps, mais elle donne une saveur inimitable aux choses les plus simples. Soupes, plats complets, châtaignes et glanes saisonnières... Autant de recettes de mets quotidiens à (re)découvrir. Voici la gastronomie au jour le jour, l'authentique cuisine du Périgord, de l'entrée au dessert, pour conjuguer plaisir et santé. Cuisine et gastronomie. Plaquette de 32 pages illustrée en quadrichromie, couverture souple, format 22, 5 x 15, 5 cm.
02/1994
Romans policiers
Dernière sonate en Périgord
Les fantômes n'aiment pas être dérangés. Ils détestent ces humains qui viennent troubler leur monotone éternité. Alors, pour se venger des importuns, ils prennent possession de leur âme et de leur raison. Laurie l'ignorait quand elle avait accepté d'aller photographier, à la demande de la mairie le château de La Courverie. Elle n'imaginait pas réveiller les vieilles rancunes, les désirs mortifères, les colères enfiévrées de ces esprits qui continuent de hanter ce site historique... L'ultime frisson d'une nuit que personne n'oubliera à Sorillac.
03/2021
