Le macaron de Montmorillon. 100 ans de gourmandises du Poitou par Rannou-Métivier
Extraits
Cuisine
Le macaron de Montmorillon. 100 ans de gourmandises du Poitou par Rannou-Métivier
Les plus belles traditions gourmandes sont souvent des histoires de famille et de terroir. Ainsi en est-il du macaron de Montmorillon, l'une des plus célèbres spécialités du Poitou. Depuis 100 ans, son secret de fabrication s'est transmis de génération en génération au sein de la maison Rannou-Métivier devenue son meilleur ambassadeur. Pour la première fois, les portes de l'établissement fondé par Marie Métivier en 1920 s'entrouvrent et nous laissent découvrir une passionnante saga familiale. Exigence du geste artisanal, souci constant de la qualité, priorité donnée aux meilleurs produits locaux, Rannou-Métivier, aujourd'hui, cultive son authenticité. Ses biscuits et autres douceurs nous offrent une inépuisable source d'inspiration, ici déclinée au travers d'une douzaine de recettes inédites : crumble, fraisier, lotte rôtie sur macaron…Une magistrale leçon de goût !
10/2020
Beaux arts
100 000 ans de beauté
100 000 ans de beauté est né d'un constat : la quête de beauté obsède l'espèce humaine depuis plus de cent mille ans et le corps humain est son médium privilégié. Modelage du corps et définitions de canons, soins et applications de couleurs, coiffures et ornements, nudité et vêtements, l'extravagante variété de ces signes forme un langage qui dit l'appartenance culturelle, le genre, l'époque, l'âge et le statut social. Malgré l'extrême diversité des gestes et des idées, une certaine universalité des enjeux psychologiques et sociaux guide cette quête d'embellissement. 100 000 ans de beauté se consacre à la quête humaine de beauté à travers les âges et les civilisations. Aucun autre ouvrage ne s'intéresse à la beauté avec une approche aussi ambitieuse dans le temps et l'espace : de la préhistoire à nos jours, avec une réflexion prospective portant sur le XXIe siècle, 100 000 ans de beauté traite d'un sujet universel en s'appuyant sur l'étude d'un grand nombre de civilisations anciennes et contemporaines. 100 000 ans de beauté réunit les contributions des meilleurs spécialistes, dans une approche pluridisciplinaire et internationale afin d'enrichir et de décloisonner le regard sur la beauté humaine. Plus de 300 auteurs, de 35 nationalités différentes, ont collaboré à ce grand projet. Les auteurs de 100 000 ans de beauté sont anthropologues, archéologues, artistes (photographes, peintres, sculpteurs, plasticiens, cinéastes), chimistes, conservateurs de musées, critiques d'art, écrivains, ethnologues, historiens, journalistes, médecins, paléontologues, philosophes, psychiatres, sociologues et apportent une lecture originale de la quête de beauté. Leurs contributions sont synthétiques (entre 3000 à 15 000 signes). Les informations et analyses sont très clairement énoncées, accessibles, sans jargon technique. Sculptures, peintures, photographies, images de film, documents d'archives, bijoux et objets usuels, la richesse et la variété de l'iconographie choisie pour illustrer chaque thème est impressionnante. Chaque contribution est illustrée, voire se fonde sur le commentaire d'une oeuvre, pour faciliter la compréhension des idées. Chaque volume comprend environ 60% de texte et 40% d'illustrations.
10/2009
Critique littéraire
Bibliothèque. Tome 2, codices 84-185, Edition bilingue français-grec ancien
84 Denys d'Halicarnasse, 85 Héraclianus, 86 Jean Chrysostome, 87 Achille Tatius, 88 Synode de Nicée, 89 Préface à Eusèbe, 90 Libanius, 91-93 Arrien, 94 Jamblique, 95 Jean de Scythopolis, 96 Georges d'Alexandrie, 97 Phlégon, 98 Zosime, 99 Hérodien, 100 Hadrien, 101 Victorinus, 102 Gélase, 103-105 Philon, 106 Théognoste, 107 Basile, 108 Théodore, 109-111 Clément d'Alexandrie, 112-113, Clément de Rome, 114 Leucius Charinus, 115 Contre les Juifs. Métrodore, 116 Sur la fête de Pâques, 117 Pour Origène, 118 Pamphile et Eusèbe, 119 Piérius, 120 Irénée de Lyon, 121 Hippolyte, 122-124 Epiphane, 125 Justin, 126 Clément, 127 Eusèbe, 128 Lucien, 129 Lucius de Patras, 130 Damascius, 131 Amyntianus, 132-135 Palladius, 136 Cyrille, 137-138 Eunomius139-140 Athanase, 141-143 Basile, 144-145 Helladius, 146-148 Lexiques, 149 Pollion, 150 Julien, 151 Timée, 152 Elius Denys, 153 Pausanias, 154 Boethos, 155-156 Lexiques, 157 Moeris, 158 Phrynichos, 159 Isocrate, 160 Choricius, 161 Sopatros, 162 Eusèbe, 163 Vindanius, 164 Galien, 165 Himérius, 166 Antoine Diogène, 167 Stobée, 168 Basile, 169 Cyrille, 170 Préchristianisme, 171 Eustrate, 172-174 Jean Chrysostome, 175 Pamphila, 176 Théopompe, 177 Théodore d'Antioche, 178 Dioscoride, 179 Agapius, 180 Jean Lydus, 181 Damascius, 182 Eulogius, 183-184 Eudocie, 185 Denys d'Egée
01/1960
Lecture 9-12 ans
Le macaron est sur les dents. Trois enquêtes croustillantes de Leo McCaron
Une religieuse, vraiment ? Ce n'est pas l'avis du détective écossais Leo McCaron et de sa fidèle amie, la so british Miss Crumble. Pour démasquer l'espionne, ils montent dans le premier Paris-Brest et la prennent en filature... Cette affaire à peine bouclée, le macaron se retrouve avec un enlèvement sur les bras ! Le Petit Chausson rouge a disparu au pied du Mont-Blanc alors qu'elle traversait la Forêt noire pour apporter une galette à sa grand-mère Charlotte ! Enfin, après avoir récupéré par erreur la valise d'un Congolais à l'aéroport, Leo McCaron se retrouve plongé dans un odieux trafic de cornes de gazelles. Avec un programme pareil, pas étonnant que le détective soit si fatigué ! Le macaron est sur les dents est une ode gourmande au plaisir des mots et des entremets, servie par la plume alerte d'un orfèvre du style et du goût. Inclus, un lexique cocasse des pâtisseries et confiseries figurant dans le roman. Emmanuel Trédez a publié une soixantaine de livres pour la jeunesse : albums, romans, documentaires... chez différents éditeurs (Nathan, Didier jeunesse, Flammarion, Auzou...). Le macaron est sur les dents complète sa série de polars parodiques.
04/2019
Vie de famille
Les gourmandises de Charlotte
Les gourmandises de Charlotte / par Jeanne Samary ; préface de M. Edouard Pailleron ; illustrations de Job Date de l'édition originale : 1894 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2021
Techniques artistiques
Paysages à colorier par numéros
24 paysages à reconstituer et à découvrir ! Laissez apparaître sous vos crayons de magnifiques panoramas montagneux ou marins, de verdoyantes vallées et de superbes couchers de soleil... Pour dévoiler le paysage, rien de plus simple ! Coloriez chaque case numérotée selon le nuancier de couleurs proposé. Une autre façon de se détendre en coloriant !
01/2019
Coloriages adultes
Wax
Le wax, également appelé "tissu africain", est un textile ciré. Les cires utilisées lui confèrent des motifs esthétiques et variées. Retrouvez 100 motifs wax à mettre en couleur entre ces pages.
05/2022
Anthologies
Le goût de la gourmandise
La gourmandise est-elle un vilain défaut, un péché ou bien un art de vivre ? Certains l'assimilent à la gloutonnerie, chez d'autres elle est synonyme de raffinement. La gastronomie est sans doute son meilleur avocat. Elle donne une vision plus raffinée du gourmand qui devient un gourmet. La gourmandise est d'abord liée à la nécessité de manger, mais elle est aussi un plaisir, que nous expérimentons dès l'enfance, et que nous ne cessons d'explorer et de mettre à l'épreuve toute une vie durant. La gourmandise est liée à la mémoire et c'est aussi une affaire de sentiment. A explorer en compagnie de Théophile Gautier, Eugène Scribe, Emile Zola, Guillaume Apollinaire, Alphonse Daudet, George Sand, Brillat-Savarin, Grimod de La Reynière, Nicolas Gogol, Marcel Rouff, Simone Beauvoir, Romain Gary, Elisabeth Barillé, Martin Winckler, Amin Maalouf, Muriel Barbery, et bien d'autres...
06/2023
Cuisine du sud-ouest
Douceurs du Pays basque. Gourmandises de la Maison Pariès. Gourmandises de la Maison Pariès
Partez à la découverte de l'autre gastronomie du Pays basque, celle des desserts, du temps de vivre et du partage ! A califourchon sur une frontière, entre France et Espagne, entre mer et montagne, sa langue est impénétrable pour le commun des mortels, mais sa fine gastronomie parle à tout le monde. A sa seule évocation viennent les couleurs et les saveurs d'un alphabet gourmand : bienvenue dans le Pays basque ! Ce précieux ouvrage nous invite à découvrir les autres trésors de cette région : ceux des desserts, dont le célèbre gâteau doré et autres pépites sucrées. Sous les ciels bleu gris de la côte ou à l'ombre des grandes bâtisses aux volets orange, embarquez pour une balade au gré de recettes familiales et de délices de chefs pâtissiers de renom. Une rêverie tout en saveurs. Et tout en douceur... Avec la participation de Hélène Darroze - Vivien Durand - Michel Guérard - Patrice Ibarboure - Fabrice Idiart - Guillaume Roget & Maxime Badeuil Delphine Constantini est photographe culinaire et lifestyle pour l'édition, la presse et les marques du secteur agroalimentaire. Sa passion... raconter les histoires des hommes et des femmes du monde de la gastronomie. Auteur et photographe de plus d'une cinquantaine d'ouvrages de recettes à thème et de livres de Chefs, elle a remporté en 2018 le prix de l'Alimentation au Festival international de la photographie culinaire.
10/2022
Agriculture
Agriculture de partie du Poitou
Agriculture de partie du Poitou / par M. Sauzeau (Alix),... Date de l'édition originale : 1844 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
05/2021
Cuisine
Le petit manuel du macaron. Faire des macarons comme chez le pâtissier
Comprendre, apprendre et maîtriser 40 recettes à base de macarons comme chez le pâtissier Les recettes de base pour réaliser des macarons. Meringue à l'italienne - Ganache chocolat - Crême au beurre - Macaron chocolat - Macaron vanille - Macaron sésame noir - Macaron pêche romarin - Macaron tiramisu tonka - Grand macaron choco-pécan Pour tous ceux qui rêvent d'un macaron gourmand et généreux.
11/2020
Moto
100 ans de motos. 4e édition
Les 200 motos qui ont marqué l'histoire A travers cet ouvrage très complet, revivez les grands moments de l'histoire de la moto, depuis le tricycle De Dion de la fin du XIXe siècle, jusqu'aux modèles les plus récents de 2022-2023, comme la BMW M 1000 RR. Classées de façon chronologique, les 200 motos du livre sont présentées de façon précise, avec une fiche technique et des photos de détail. Un texte explicatif et très documenté nous raconte l'histoire du modèle sur le marché de la moto, et permet de nous rendre compte de l'évolution spectaculaire de cet engin depuis un siècle. Qu'il est loin le temps de la motocyclette... Aujourd'hui, la moto est redevenue sous nos contrées un pur produit de loisir, s'adaptant en se déclinant aux modes, mais elle est aussi désormais un concentré de très haute technologie. Avec cet ouvrage, vous découvrirez ou redécouvrirez aussi que moto rime aussi avec passion.
10/2023
Musique, danse
100 ans de jazz
Posons un disque de King Oliver ou de Louis Armstrong sur la platine et fermons les yeux... L'imagination et la magie font le reste. Nous voici transportés bien des années en arrière... dans les rues de la Nouvelle-Orléans au début du siècle. C'est là qu'est né le jazz, de la rencontre du blues et du ragtime, des marches des Street Bands et des rythmes syncopés, des orchestres des honky tonks, des cultures noire, européenne et créole... c'est là, dans un esprit de tètes permanentes, qu'ont été consacrés les premiers rois du jazz. Ce livre rend hommage aux plus grands musiciens de jazz, qu'ils aient été les premiers maîtres du genre comme Louis Armstrong ou Johnny Dodds, qu'ils aient appartenus à l'école swing comme Count Basie ou Benny Goodman, au jazz moderne comme Stan Getz ou Sonny Rollins ou au free jazz comme Archie Shepp ou Roland Kirk. Les plus grandes divas telles Ella Fitzgerald, Billie Holiday ou Sarah Vaughan sont également présentées par Philippe Margotin, grand amoureux de ce style musical et de toutes ces idoles. 100 ans de Jazz est un formidable voyage au coeur de l'Histoire de la jeune et dynamique Amérique sans oublier les quelques Européens qui ont su s'y imposer comme le guitariste Django Reinhardt. En un siècle d'existence, le Jazz n'a cessé d'évoluer et, surtout, de conquérir les coeurs et les esprits. C'est l'histoire d'une musique devenue universelle à travers les hommes et les femmes qui l'ont incarnée.
09/2019
Cuisine
Mes mini-gourmandises de bananes
Mlle Banane dit à Mr plantain : sweety, mijotons nous au dîner à toutes les sauces, je te veux sucré, salé, doux, fondant, voire piquant ... Hum j'en salive ! Oh oui ma douceur d'antan, ma petite coquine, my lady banana si tendre quand tu mûris, nous allons nous malaxer, nous mixer, et faire un savoureux mélange. Je vais t'épicer et tu seras mon amuse-bouche, mon plat de résistance et mon dessert sucré, my sugar banana for ever. Découvrez dans cet ouvrage, les recettes à base de bananes et de plantains en version sucrée, salée, chaude, froide et toutes réalisables en moins de 30 min maximum, un mariage de sensations exotiques et surprenantes garanties à 100 %. Bon appétit et à vous la suite ! -------------------------------------------- La banane dans tous ses états et toutes ses couleurs Douce, mure, verte, rouge, sucrée, salée, piquante...
06/2011
Monographies et entretiens
Les 100 ans du Mans
Nées en 1923, les mythiques 24 Heures du Mans organisent, pour leur centenaire, la " Course du siècle ", les 10 et 11 juin 2023 ! Sur la ligne de départ : les plus grands constructeurs tels que Ferrari, Porsche, Peugeot, Toyota ou encore Cadillac... Pour fêter l'événement, les " Dossiers Michel Vaillant ", en collaboration avec le journal Ouest-France, vous proposent un beau livre de 125 pages retraçant l'histoire de la plus célèbre des courses d'endurance tout en présentant La Cible, nouvel album de Michel Vaillant se déroulant lors du centenaire. Très nombreuses photos d'archives, dessins de Jean Graton, interviews de Jacky Ickx, de Marc Bourgne, de Benjamin Benéteau, de Philippe Graton et de Denis Lapière : rien ne manque à cet album exceptionnel, qui retrace de plus l'histoire d'amour née entre Michel Vaillant et cette course mythique !
05/2023
Actualité et médias
Macron par Touraine
"Comment ce que le chef de l'Etat incarne, suscite, promet, permet-il de lire la situation et les nécessités de la société française ? Une société - pour partie - désorientée, rétive à la modernité et à la mondialisation, affaiblie par une démocratie, un système institutionnel et un "potentiel d'humanisme" défaillants, en définitive une communauté humaine en panne de sens et donc en peine de (se) créer un avenir. C'est cette France-là dont Emmanuel Macron hérite et qu'il assure vouloir transformer, c'est cette France-là qu'Alain Touraine ausculte et met en miroir des engagements du président de la République. La France - et l'Europe - telle qu'elle est, peut-elle devenir la France - et l'Europe - que conjecture Emmanuel Macron ? C'est à cette question que le dialogue, enrichi par les sollicitations de neuf autres intellectuels, est ici consacré. "Enfin un pilote dans l'avion", estime Alain Touraine à l'évocation d'Emmanuel Macron. Mais pour aller où ? Et comment ? Les enseignements qu'il extrait du "moment" politique, historique, sociologique et même civilisationnel, sont lumineux." Denis Lafay
02/2018
Coloriages adultes
Gourmandises
Pour faire le plein de sérénité, choisissez de jolies teintes parmi vos crayons et coloriez au fil de votre inspiration en laissant s'exprimer votre créativité. 6 titres aux thématiques fortes Chats Extrême-Orient Mandalas zen Sérénité Bouquet de fleurs Gourmandises
06/2023
XXe siècle
L'aventure par nature. 100 ans de scouts et guides de France
Une chemise, un foulard, et un sac sur le dos ! Trois mots, et se dessine déjà l'image intemporelle du scout et de la guide. Avec plus de 85 000 adhérents en 2020, et inscrit dans un mouvement mondial comptant 50 millions de participants dans 200 pays, les Scouts et Guides de France témoignent d'une attractivité et d'une actualité remarquables. Quelle jeunesse pour un mouvement catholique d'éducation populaire qui fête son centenaire ! Car y a un siècle, des hommes et des femmes enthousiastes inventaient une proposition catholique et française pour ce mouvement venu d'Angleterre. A travers les remous de l'histoire, les questionnements de société et sa relation à l'Eglise, la proposition a su s'adapter et se réinventer. Evoluer, tout en gardant le même cap : former des jeunes à devenir des citoyens responsables, capables d'engagement, par une pédagogie du jeu et de l'action. De la création des Scouts de France(1920) et des Guides de France(1923) à aujourd'hui, laissez-vous embarquer dans une Odyssée éducative et sociale. A partir de témoignages et d'une large documentation, cet ouvrage retrace pour la première fois l'histoire croisée des deux mouvements et de leur fusion en 2004. Anecdotes et repères historiques sont adroitement mêlés dans un grand souci de contextualisation De l'ordre scout aux actions "Habiter autrement la planète", du Jamboree de la Paix à Connecte ! , des romans "Signe de piste" aux chansons d'Amplitude, découvrez ou redécouvrez l'épopée d'un mouvement qui a fait grandir plusieurs génération.
02/2021
Essais - Témoignages
Petit éloge de la gourmandise
Entrez dans le cabinet de curiosités gustatives d'un écrivain des plus gourmands... Dans cette arborescence mémorielle, on trouve des souvenirs d'enfance et des rages du moment ; des odes à l'andouillette et aux Haribo ; on mange de la tête de veau et des chocolats Kinder ; on boit moins de champagne que de chartreuse, plus de gigondas que de bordeaux ; on s'invite dans les déjeuners de confréries aussi secrètes que savoureuses, où l'on dévore entre soi ; on se balade chez Lucas Carton et chez McDonald's ; on croise des critiques gastronomiques plus ou moins fréquentables, des ogres, des poètes, des cannibales... Le tout saupoudré de coups de sang, d'images parfois lointaines, d'une foi qui sait être mauvaise et d'un amour sincère, réel, jamais repu, pour les joies de la gueule. Si la gourmandise est universelle, le goût est singulier. Aujourd'hui, celui de "NEO" vous invite à sa table et vous souhaite bon appétit.
02/2021
Littérature française (poches)
Petit éloge de la gourmandise
" La gourmandise est toujours sans gravité, c'est ce qui fait tout son charme. La gourmandise est comme un tableau où l'on n'utiliserait pas le noir, seulement des couleurs claires, des jaunes de Tiepolo, des bleus et des blancs de Boucher, des verts frondaison de Fragonard ; la gourmandise à table, c'est la gaieté au théâtre ou la galanterie en amour (trois G), sans gravité, mais allant tout de même, en s'échelonnant, de la grossièreté jusqu'au raffinement le plus exquis".
09/2010
Littérature française
La Gourmandise de Guillaume Apollinaire
" Voici les quinze dernières années de Guillaume Apollinaire, mort à 38 ans à la veille de l'armistice de 1918, dans Paris, capitale de toutes les gourmandises et de tous les plaisirs, même les plus dangereux, où affluent les artistes du monde entier. Autour de Guillaume, ses amis et quels amis ! Peintres ou poètes, tous nés comme lui aux alentours de 1880, pauvres, turbulents mais géniaux, ils se nomment, Jarry, Picasso, Max Jacob, André Billy, Vlaminck, Mac Orlan, Braque, Derain, Francis Carco, André Salmon, Picabia, Léon-Paul Fargue ou Marie Laurencin... Une sacrée bande de minets qui mènent leur jeunesse à grandes guides, de Montmartre à Montparnasse, en passant par les Halles et le Quartier Latin. La plupart survivront à Guillaume. Tous se souviendront de lui, de ses éclats de rire et de sa phénoménale gourmandise. " Geneviève Dormann
01/2023
Bricolage et création
La super chasse au trésor de mes 5 ans - Au pays des gourmandises
Au secours, quelqu'un a volé la recette secrète du gâteau à la guimauve de Mamie Lefeuille pendant qu'elle faisait la sieste ! Pouvez-vous l'aider à trouver le coupable pour qu'elle puisse confectionner son gâteau à temps pour la fête des gourmandises ?
04/2022
Régionalisme
Lyon raconté par + de 100 personnalités
Plus de 100 personnalités lyonnaises du monde des arts, de la culture, des affaires, de la mode, de la médecine, des métiers de bouche, parmi lesquelles Bernard Pivot, Eric-Emmanuel Schmitt, Pierre Arditi, Simone Garnier, Patrice Dard, Odile Mattéi, feu Paul Bocuse, Marc Lambron, Marine Lorphelin, et tant d'autres, vous invitent à découvrir Lyon à travers ses quartiers, sa gastronomie, ses commerces, et ses lieux culturels. Interviewées par Laurence Ponsonnet, elles livrent leurs bons plans dans la capitale des Gaules, racontent un souvenir lyonnais et livrent leurs impressions sur cette métropole qui les a vues naître ou qui les a adoptées.
12/2020
Guides de France
Diagonale de l'évasion. De Menton à Montmorillon à pied
En juin 2018, j'entreprends de partir seul, à pied, de Menton, pour rentrer chez moi, à Montmorillon, dans la Vienne. A raison de 15 à 35 km par jour, pendant 50 jours, sur les sentiers de randonnées, les pistes forestières, les chemins creux et les petites routes de campagne, je vais zigzaguer à travers 11 départements parmi les plus ruraux et les plus beaux de France. Pris au jeu de la publication quotidienne de mon récit et de mes photos sur les réseaux sociaux, plébiscité par mes amis lecteurs, j'ai écrit Diagonale de l'Evasion pour retracer mon épopée sublime et exigeante, avec un petit clin d'oeil à celle de l'équipe de France de football en Russie. Ce livre, au format poche sans photos, ou au format album avec 92 pages couleurs et 134 photos, n'a pour ambition que de faire partager avec sensibilité et émotion, mes sentiments en marchant, mon regard sur le monde agricole et sur la nature et mes belles rencontres.
03/2019
Histoire régionale
Petite histoire de la Guerre de 100 ans dans le Sud-Ouest
Si de très nombreux ouvrages décrivent La guerre de cent ans, qui vit l'affrontement des deux grandes puissances du XIVe et XVe, la France et l'Angleterre, aucun ne l'envisageait spécifiquement localisée sur le Sud-Ouest ; et pourtant notre région fût le déclic de ces 116 ans d'affrontements et un terrain central de luttes entre les deux royaumes. Nous suivrons les batailles et chevauchées entre les deux pays qui furent discontinues, notamment les méfaits des "routiers" , ex-soldats rendus à la vie civile qui vécurent de rapines sur toute notre région, vols, rapts et meurtres étaient leur quotidien. Nous suivrons, aussi, Edward III of Windsor, Charles V le sage, Charles VII le victorieux, et les autres moins chanceux ou moins avisés... Notre Sud-Ouest garde la trace de cette époque, les églises romanes et gothiques l'on vu défiler, mais aussi les cités fortifiées, les châteaux et les monastères, un véritable itinéraire touristique dans l'Europe en paix de notre XXI°s
02/2022
Romans historiques
Moi, bagnarde de Cadillac. Graciée du Poitou
Une vie dure, laborieuse, un bonheur simple, animent le quotidien de cette famille de laboureurs du Poitou du XIXe siècle. Et puis, survient le drame. Une spirale maléfique entraîne Marie Catherine et sa famille dans des épreuves cruelles : déchéance, abominations, cachots... Un fait incroyable cependant lui redonnera espoir. Tirée de faits réels, cette histoire met aussi en exergue les convulsions d'une société post 1789. Elle illustre en même temps l'attachement encore fort aux us et coutumes de la société rurale.
03/2014
Animaux, nature
Le baudet du Poitou
S'il fallait un emblème à la biodiversité domestique, ce pourrait être le baudet du Poitou... L'âne "rasta" revient de loin ! En 1977, il ne restait plus que 44 animaux et la race était sur le point de disparaitre. La motivation des éleveurs, de leurs structures associatives, des collectivités territoriales et de quelques mécènes, l'ont sauvé du désastre. Fruits de plusieurs siècles de sélection, les équidés de travail, hier victimes de la motorisation de l'agriculture et des transports, sont désormais menacés par le productivisme et la morosité ambiante... C'est sans compter la passion des éleveurs, alliée à l'enthousiasme des utilisateurs. Associés ou non aux bovins, ces herbivores ont encore toute leur place dans la gestion des prairies. Producteurs d'une énergie aussi peu polluante que bon marché, ce sont en outre d'agréables compagnons, tant pour le travail que pour le loisir. Reste à le faire savoir...
06/2019
Policiers
Le broyé du Poitou
Alors qu'une tempête de neige s'abat sur Poitiers, un vieux général américain, ancien héros du Débarquement, est assassiné - écrasé par une pelleteuse - à quelques pas de l'église Saint-Hilaire. Bloqué dans un TGV stoppé à Brusserolles, le commissaire Achille Corneille est invité par l'Elysée à porter main-forte à Arsène Jublanc, son collègue local cloué au lit par un virus. L'enquête s'avère difficile, car les pistes sont nombreuses, les hauts murs des belles demeures de Poitiers cachent d'inquiétants secrets de famille, et la célèbre bataille de Poitiers de 732 ne serait-elle pas une des clefs de l'énigme ?
06/2009
Santé, diététique, beauté
Guérir par l'alimentation selon Hildegarde de Bingen. 400 recettes, 200 remèdes, 130 aliments
Il y a plus de 800 ans, la religieuse bénédictine Hildegarde de Bingen a posé les bases d'un art de guérir par l'alimentation d'une efficacité exceptionnelle, qui permet encore aujourd'hui de prévenir et soigner un très grand nombre de maladies. Hildegarde donne la première place à l'épeautre, aux fruits et aux légumes ainsi qu'aux herbes aromatiques. Elle décrit les aliments en fonction de leurs vertus curatives, car un aliment est toujours aussi un remède. Ce guide est une véritable Bible du bien manger au quotidien, riche, pratique et documentée, avec une présentation des vertus des aliments, plus de 400 recettes pour toute la famille et 200 remèdes naturels classés par maladie (troubles digestifs, cardiaques, circulatoires, allergies, rhumatismes...) Wighard Strehlow, docteur en sciences et naturopathe, a dirigé entre 1993 et 2003 la maison de cure de Sainte-Hildegarde sur les rives du lac de Constance et a publié plusieurs ouvrages de référence sur la médecine hildegardienne, la plupart traduits en français.
05/2019
Rallyes et courses
24 Heures du Mans 1923-2023 - 100 Ans de Légendes
Les 100 ans du Mans : Célébration d'une course visionnaire Richement illustré par l'iconographie de l'ACO (Automobile Club de l'Ouest), venez découvrir le livre officiel des 100 ans de la course des 24 heures du Mans. De son histoire aux portraits de légendes telles que Jacky Ickx, Georges Durand ou Michelin, en passant par des infographies de points plus techniques comme l'évolution du volume sonore des voitures sur le circuit ou des records de température, cet ouvrage référence toutes les thématiques autour d'une course visionnaire, et célèbre 100 ans de moments spectaculaires.
11/2022
