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L'ours des tavernes

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Romans policiers

L'ours des tavernes

- Un homme est mort. - Il en meurt tous les jours, c'est pas pour ça qu'on en fait toute une montagne. - Justement, ça s'est produit à la montagne. Gérard soupira, s'il recevait une carte postale des Pyrénées dans les prochains jours, faudrait pas qu'il s'étonne. Il jouait à faire sa mauvaise tête mais, au fond, ça le rassurait que Gabriel, d'une certaine façon, prenne le bon côté des choses. - Il est mort de quoi, ton homme ? - On l'a retrouvé déchiqueté à deux pas de sa porte, une paluche immense semble lui avoir écrabouillé la tête, il y avait de la cervelle sur deux mètres à la ronde, sa mère ne l'aurait pas reconnu, et ne le reconnaîtra pas. Seul un ours a pu faire un truc pareil.

10/2023

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Autres collections (6 à 9 ans)

Max et l'ours des cavernes

Salut, je m'appelle Max, et vous ne devinerez jamais ce qui m'est arrivé ! Je venais de visiter la grotte Chauvet 2 avec ma classe quand soudain, j'ai fait un bond dans le passé... pour me retrouver dans la peau d'un ours des cavernes ! Attaqué par un fauve préhistorique, vous imaginez ? Heureusement, ce voyage n'a pas duré longtemps et j'ai vite rejoint mes copains de classe. A peine le temps de me remettre de mes émotions que j'ai été de nouveau projeté dans la Préhistoire. Cette fois, je le sais, je dois sauver l'ours majestueux si je veux rentrer chez moi...

03/2021

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Romans historiques

LE CLAN DE L'OURS DES CAVERNES

Quelque part en Europe, 35 000 ans avant notre ère... Petite fille de cinq ans, Ayla est séparée de ses parents à la suite d'un violent tremblement de terre. Elle est recueillie par une tribu qui l'adopte, non sans réticence, ayant reconnu en elle la représentante d'une "autre" espèce, plus évoluée. Ayla appartient en effet déjà aux hommes de Cro-magnon alors que son clan d'adoption en est encore au stade du Neandertal. Iza la guérisseuse, Brun le chef, Mog-ur le sorcier lui enseignent les règles de la vie communautaire, leurs rites, leurs peurs, leurs audaces. Mais Ayla, moins velue, plus élancée, les surprend par sa puissance de raisonnement qui lui permet de s'adapter, de réagir rapidement et de ne plus être totalement dépendante de l'environnement. Avec les années, elle dépasse les autres membres du clan en taille, en savoir, en détermination. Elle s'oppose souvent à leurs coutumes, enfreint leurs règles. Souvent, le clan songe à la supprimer. Violée par le fils de Brun, Ayla mettra au monde un garçon dont l'apparence physique annonce d'ores et déjà l'inéluctable évolution de l'espèce... Avec Le Clan de l'Ours des Cavernes, des millions de lecteurs à travers le monde ont découvert la vie de leurs lointains ancêtres et, en même temps, le nom de Jean M. Auel : une nouvelle venue dans le monde de la littérature romanesque, qui n'a pas fini de faire parler d'elle...

04/1994

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Aventure

Le Clan de l'ours des cavernes - Tome 1 Ayla

L'adaptation en BD jeunesse du succès de J. M. Auel

10/2023

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Romans historiques

L'épopée des Avernes

L'Auvergne est le pays des Avernes, l'Avernie, un territoire indépendant au coeur du Massif central, où vivait l'un des plus grands peuples gaulois, du VIIe siècle av. J.C. jusqu'à l'invasion des légions romaines. Jean-Paul Bourre raconte avec ferveur l'épopée des Avernes, depuis les temps mytologiques jusqu'à Vercingétorix, le dernier des rois avernes qui osa défier la puissance de Rome. Une grande fresque, digne du Seigneur des Anneaux ou du Trône de fer.

06/2020

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Policiers

Le mal des cavernes

"Elle marcha vers lui, précautionneusement. Elle n'avait pas tourné l'interrupteur et, dans l'obscurité, il sentit les effluves légers et musqués de son parfum, se mêlant aux émanations grasses de l'encre d'imprimerie et à l'odeur sèche du papier. Et Lee Farr comprit que la mort était à ses côtés, une mort sentant le musc. Car cette grande jeune femme ne désirait qu'une chose - les richesses cachées dans la Grotte de la Sorcière - et elle était prête à mentir, à voler et à tuer pour les avoir. - Salut, la tueuse ! dit-il".

11/1972

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Policiers

Le mal des cavernes

Elle marcha vers lui, précautionneusement. Elle n'avait pas tourné l'interrupteur et, dans l'obscurité, il sentit les effluves légers et musqués de son parfum, se mêlant aux émanations grasses de l'encre d'imprimerie et à l'odeur sèche du papier. Et Lee Farr comprit que la mort était à ses côtés, une mort sentant le musc. Car cette grande jeune femme ne désirait qu'une chose - les richesses cachées dans la Grotte de la Sorcière et elle était prête à mentir, à voler et à tuer pour les avoir. - Salut, la tueuse ! dit-il.

01/1993

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Lecture 6-9 ans

Le cheval des cavernes

Pour Bas-du-Plafond, le chef de la tribu, les animaux ne sont que de la viande sur pattes. Tous les animaux : mammouths, aurochs, ours, tigres à dents de sabre... et même les chevaux. Petite Lune, elle, aime bien les chevaux. Elle a recueilli un poulain blessé. Elle le cache, au fond d'une caverne, pour le soigner... Si Bas-du-Plafond découvre l'animal, ce sera terrible. Mais terrible pour qui ?

05/2007

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Romans historiques

Les enfants de la terre Tome 1 : Le clan de l'ours des cavernes

Quelque part en Europe, 35 000 ans avant notre ère... Petite fille de cinq ans, Ayla est séparée de ses parents à la suite d'un violent tremblement de terre. Elle est recueillie par une tribu qui l'adopte, non sans réticence, ayant reconnu en elle la représentante d'une autre espèce, plus, évoluée. Ayla appartient en effet déjà aux hommes de Cro-Magnon alors que son clan d'adoption en est encore au stade du Néandertal. Iza la guérisseuse, Brun le chef, Mog-ur le sorcier lui enseignent les règles de la vie communautaire, leurs rites, leurs peurs, leurs audaces. Mais Ayla, moins velue, plus, élancée, les surprend par sa puissance de raisonnement qui lui permet de s'adapter, de réagir rapidement et de ne plus être totalement dépendante de l'environnement. Avec les années, elle dépasse les autres membres en taille, en savoir, en détermination. Elle s'oppose à leurs coutumes, enfreint leurs règles. Le clan songe à la supprimer. Violée par le fils de Brun, Ayla mettra au monde un garçon dont l'apparence physique annonce d'ores et déjà l'inéluctable évolution de l'espèce... Avec Le Clan de l'Ours des Cavernes, des millions de lecteurs à travers le monde ont découvert la vie de leurs lointains ancêtres et, en même temps, le nom de Jean M. Auel : une nouvelle venue dans le monde de la littérature romanesque, qui n'avait pas fini de faire parler d'elle...

04/2002

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Littérature française

Le Retour des dieux des cavernes

Philippe Heurcelance dédie ces textes à son amie Irène Moreau d'Escrières, à laquelle s'adresse depuis toujours sa prose poétique. Comme dans Lettres de Revel, le lecteur notera le réseau de références traditionnelles, venues d'une saisie autant intellectuelle qu'intuitive. Nous savons déjà avec Faut-il regarder par la Lunette de Galilée ? que l'on peut considérer la modernité comme un pèlerinage à rebours, et que pour Philippe Heurcelance le mythe a autorité sur l'Histoire. Par ailleurs, on oublie trop souvent que Pascal a évoqué "l'esprit de géométrie et l'esprit de finesse" , mais aussi celui "de justesse" , ce dernier étant la voie du milieu, réalisant l'équilibre des deux premiers, défini par Aristote, et que l'on retrouve dans l'Inde ancienne. Le poète fait partie de ces gens qui bénéficient pleinement de l'esprit de finesse et perçoivent instantanément la vérité d'une chose. Irène remercie Philippe Heurcelance d'avoir bien voulu accepter la publication de ces écrits qui lui étaient destinés. C'est avec plaisir que les Editions Encre Rouge accueillent ce nouvel auteur qui vient d'être primé aux Poésiades de Moulins, lors du 17e Prix de France et de la Francophonie 2019, réalisé par les Poètes et Artistes du Bourbonnais

10/2019

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Policiers

La Saint-Valentin de l'homme des cavernes

Noir, la cinquantaine, Romulus Ledbetter vit dans une grotte au nord de Manhattan. Résolument SDF, il est aussi pianiste de concert... et parano jusqu'à la moelle. Pour lui, tout la misère du monde est imputable à Stuyvesant, créature sans visage qui bombarde New York de rayons Y. tel est l'ordinaire de sa vie jusqu'au jour où il découvre le cadavre d'un sans-abri, Andrew Scott Gates, modèle du grand photographe David Leppenraub. Il appelle sa fille qui travaille dans la police. Aucun doute, c'est encore un mauvais coup de Stuyvesant, et il va le prouver envers et contre tous. Encensé dans toute la presse américaine, cet ouvrage de George Dawes Green, auteur de La Jurée (porté à l'écran par Ted Tally, scénariste du Silence des agneaux), a été couronné par l' " Edgar " du premier roman policier.

12/1996

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BD jeunesse

Ma première BD : Jan des cavernes

Conçue et pensée pour les tout-petits, cette bande dessinée permet une véritable interaction entre l'enfant et le livre, développant son imagination comme sa créativité artistique. Wa-Wa-Jan vit dans sa tribu de chasseurs-cueilleurs, il y a plus de 20 000 ans. Lorsqu'il brise par maladresse le rocher-totem de son clan, Wa-Wa-Jan est banni. Il se retrouve dans un pays de grottes et de volcans, où les animaux préhistoriques vont le révéler lui-même. Un conte sur l'origine des contes et des conteurs.

02/2018

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Aventure

Liloo fille des cavernes Tome 4

Ailleurs... Alors que Liloo et ses amis regagnent enfin les rivages d'Europe après leurs aventures en Afrique, ils doivent venir au secours d'une embarcation qui s'est abîmée contre des récifs. A son bord, les derniers membres du clan des Cépatouprés, qui ont fui la guerre et l'aridité de leurs terres et cherchent refuge ailleurs. Une fois le pied au sec, Liloo leur propose de s'installer au nord, chez les siens, dans les montagnes. Mais, il leur faut d'abord traverser la lande nappée de brouillard qui les sépare de la grande plaine où chasse le peuple des Caverneux. Hélas, la tribu des Duracuirs, déjà en guerre avec les Pacomaudes, s'y oppose, de peur de voir de nouveaux intrus coloniser leur sol et voler leurs ressources. Repoussés sur le rivage, Liloo, ses camarades et les Cépatouprés, ne savent que faire. Ils croient trouver une solution avec l'offre que leur font deux Duracuir, Tez et Antitez. En échange des rares biens des Cépatouprés, ils se proposent de les aider à traverser en douce leurs terres à l'insu de leur chef, Nucleus. Mais au lieu de tenir leur promesse, les deux bandits les égarent dans le brouillard...

04/2021

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Littérature érotique et sentim

L'ours des dunes

Un coup de mou tenace que les premiers jours de l'an neuf n'ont pas réussi à chasser, et voilà Aurore prête à succomber aux conseils insistants de sa voisine ange gardien, Mamita, qui ne cesse de lui répéter qu'il lui faut de l'iode. Flanquée de son fidèle cabot, Aurore prend le large, direction un coin perdu entre mer du Nord et Atlantique. Iode assuré ! Et bien plus... Quand une entremetteuse à quatre pattes décide de s'en mêler, la prédiction de l'archange Nathan Jones a toutes les chances de se réaliser... Dompter un ours ? Cela n'effraie pas tout le monde, et encore moins l'héroïne de Françoise Derome, bien décidée à ne pas laisser une telle opportunité lui échapper ! S'appuyant sur une galerie de personnages savoureux, la romancière signe une histoire résolument drôle et positive nous poussant vers le côté lumineux de l'existence : une romance fantaisiste, pleine de fraîcheur et de dérision. C'est bon pour le moral !

02/2014

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Littérature française

L'ours des Adirondacks

Au bord d'un lac des Adirondacks, montagnes au nord de l'Etat de New York, six amis, américains et français, sont réunis dans un chalet pour une partie de pêche. Sur la rive opposée, dans un autre chalet, s'établissent un romancier américain et sa maîtresse. Entre ces huit personnages, des liens subtils se nouent, des intrigues s'ébauchent, dans un chassé-croisé ou l'amitié, la tendresse, l'amour-goût, le cynisme ont leur part. Aux caprices des hommes répondent ceux de la nature : la forêt et ses habitants, dont l'ours invisible mais présent. Le lac est le miroir où se reflètent ces jeux ambigus.

04/1969

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Contes des 4 coins du monde

L'ours des Oroqen

Dans cet immense territoire naturel, au nord de la Chine, vivent les Oroqen, un peuple qui se nourrit de la forêt tout en veillant sur elle. La petite Aya aime y observer le défilé des saisons, du printemps parfumé à l'hiver si blanc. Elle a vu, sans les déranger, bien d'autres habitants de la forêt : des lièvres, des hiboux, des renards et même un élan, mais jamais elle n'a vu d'ours, jusqu'au jour où elle va vivre la plus émouvante aventure de sa vie...

04/2024

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Ethnologie et anthropologie

Des profondeurs de nos cavernes. Préhistoire, art, philosophie

Et si c'était la préhistoire qui nous faisait sortir de nos illusions sur l'histoire ? Méprisée, oubliée, l'archéologie préhistorique a pourtant à nous offrir une approche fraîche et renouvelée de l'anthropologie fondamentale. Bouleversant, à tous les sens du mot ! Depuis cent cinquante ans que la préhistoire a été inventée, la philosophie n'y a prêté qu'une attention médiocre, voire nulle. Pourquoi ? Que gagnerait-elle à s'y intéresser ? Prenant appui sur cet essentiel témoignage que constitue l'art figuratif des cultures concernées, du Paléolithique récent jusqu'à la fin de l'âge des Métaux, Philippe Grosos tente de répondre à ces questions en repensant conjointement le sens de ce qu'on nomme " préhistoire " et " philosophie ". Ainsi s'agit-il, d'une part, de concevoir les différents moments de cette histoire d'homo sapiens en termes de mode d'être au monde ; d'autre part, d'en méditer les incidences sur la philosophie elle-même en se rappelant que son invention date du second âge du Fer.

10/2021

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Policiers

La taverne aux oubliés

Au coeur du quartier le plus mal famé de Londres où officie tant bien que mal frère Athelstan, La Nuit de Jérusalem est une taverne où escrocs, tire-laine, gueuses et fiers-à-bras aiment à se retrouver pour festoyer. Mais lorsque trois meurtres sont commis au beau milieu de la grande chasse aux rats annuelle, l'endroit devient soudain beaucoup moins attirant ! Les victimes : un pauvre hère pris pour un autre et deux prostituées. Or, les jeunes femmes étaient les filles de Guinevere la blonde, célèbre catin disparue vingt ans auparavant dans des conditions mystérieuses... S'il veut retrouver la quiétude de son église de St Erconwald, frère Athelstan, secrétaire du coroner de Londres, devra plonger dans le passé et faire face à des secrets bien gardés...

05/2007

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Romans historiques

Les enfants de la terre Volume 1 : Le clan de l'ours des cavernes. La vallée des chevaux. Les chasseurs de mammouths

Le Clan de l'Ours des Cavernes. - Lors de la dernière glaciation qu'ait connue la Terre, il y a plus de 30 000 ans, une petite fille de cinq ans, Ayla, voit tous les membres de sa tribu disparaître dans un tremblement de terre. Seule dans un monde peuplé de dangers, elle erre longtemps avant d'être recueillie par un clan étranger. La Vallée des Chevaux. Injustement chassée par le Clan, Ayla parcourt les steppes désolées du nord de l'actuelle mer Noire et finit par trouver refuge dans une vallée où vit une horde de chevaux sauvages. Elle y fait d'extraordinaires découvertes et parvient à percer le secret du feu. Les Chasseurs de Mammouths. - Ayla a rencontré Jondalar dans la Vallée des Chevaux. Forts de leur alliance et de leurs savoirs partagés, ils vont à la découverte de nouvelles contrées et des êtres qui les peuplent. Ils abordent le territoire des Mamutoï. Par sa puissance d'évocation, sa force romanesque, sa documentation rigoureuse, la saga des Enfants de la Terre est une œuvre d'exception, à la fois roman historique et outil de vulgarisation scientifique. La Guerre du Feu, de J.H. Rosny aîné, fut à l'origine de la vocation de plusieurs célèbres préhistoriens. Nul doute, écrit Jean-Philippe Rigaud, que le cycle des Enfants de la Terre, fera également naître chez quelques jeunes lecteurs l'envie d'explorer notre lointain passé.

04/2002

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BD jeunesse

Liloo fille des cavernes Tome 2 : La montagne des âmes

Rien ne va plus pour le clan des Caverneux. Le gibier a mystérieusement déserté la vallée, laissant les chasseurs et leurs familles sans rien à se mettre sous la dent. Pour reconquérir la faveur des dieux, Gourou, le chamane de la tribu, décide de procéder à un sacrifice humain. Un tirage au sort désigne la malheureuse Liloo. Et les voici partis, Gourou, Silex, Canine et elle pour un long périple vers la montagne des âmes, un volcan dans lequel la jeune fille doit être précipitée. Un voyage périlleux dominé par l'ombre menaçante de la sorcière au masque de renne. Confrontée à de puissants maléfices, comment Liloo va-t-elle réussir à se tirer de ce mauvais pas ?

10/2018

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Aventure

Liloo fille des cavernes Tome 5 : La reine des marécages

Silex a disparu ! Après avoir réconcilié les clans des Duracuirs et des Pacomaudes, Liloo et ses amis sont enfin en route pour rejoindre le territoire des Caverneux. C'est alors que Silex disparait sans laisser de traces en traversant un mystérieux marécage. En dépit de l'épais brouillard, des plaintes lugubres et des bruits d'os qui s'entrechoquent, Liloo est bien décidé à ne pas laisser tomber son ami. Notre héroïne finit par être capturée par un groupe de jeunes filles vivant seules dans le marécage, tandis que Brom et Grom parviennent à leur échapper. Ces adolescentes ont été abandonnées, enfants, dans les marais par des pères déçus de ne pas avoir de successeurs mâles pour étoffer le nombre des chasseurs de leur clan. Organisées en clan, les Guerlzpowas vénèrent une reine toute puissante, qui demeure invisible malgré les demandes de Liloo pour la rencontrer. Silex, captif de ces redoutables amazones, doit lui être donné en épousailles. Afin de sauver son ami de ce mariage, Liloo accepte de rejoindre les rangs du clan. Mais sa découverte d'un autel édifié à partir d'un tas d'ossements lui fait craindre le pire. Ses soupçons se confirment lorsqu'elle apprend qu'il s'agit des restes des anciens époux de la reine. Resté en contact avec Brom et Grom, qu'elle a chargés d'aller chercher du secours, Liloo est accusée de trahison et emprisonnée. Comment aider Silex alors que cette fameuse "reine" est en réalité un gigantesque crocodile femelle de 12 mètres de long qui compte bien "consommer" ce mariage en dévorant le pauvre garçon ? Heureusement, grâce à Brom et Grom, la cavalerie arrive enfin. Et surprise, il s'agit des femmes du clan des caverneux, venues à la rescousse en remplacement des hommes, partis en chasse pour plusieurs jours. Silex sauvé, les Guerlzpowas rejoignent les rangs des chasseurs du clan des Caverneux où il était grand temps qu'une véritable équité règne entre les sexes, Liloo ayant ouvert la voie.

03/2023

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Romans historiques

Les enfants de la Terre Intégrale Tome 1 : Le clan de l'Ours des Cavernes ; La vallée des Chevaux ; Les Chasseurs de Mammouths

Depuis 1980, date de parution du premier volume des "Enfants de la Terre", la saga a conquis des millions de lecteurs dans le monde, ainsi que le respect des spécialistes. En effet, le travail de documentation de Jean Auel est si précis et rigoureux que son oeuvre romanesque peut être considérée comme une oeuvre scientifique. Lors de la dernière glaciation qu'ait connue la Terre, il y a plus de 30 000 ans, une petite fille de cinq ans, Ayla, voit tous les membres de sa tribu disparaître dans un tremblement de terre. Seule dans un monde peuplé de dangers, elle erre longtemps avant d'être recueillie par un clan étranger. Injustement chassée par le Clan, Ayla parcourt les steppes désolées du nord de l'actuelle mer Noire et finit par trouver refuge dans une vallée où vit une horde de chevaux sauvages. Elle y fait d'extraordinaires découvertes et parvient à percer le secret du feu. Ayla a rencontré Jondalar dans la Vallée des Chevaux. Forts de leur alliance et de leurs savoirs partagés, ils vont à la découverte de nouvelles contrées et des êtres qui les peuplent.

11/2010

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Autres collections (6 à 9 ans)

Biscoto n°109 – Les Cavernes

D'abord on n'y voit rien et ça fait un peu peur... On tâtonne, on trébuche, c'est gluant et rugueux. Puis nos yeux s'habituent, et, avec un peu de chance on a une lampe torche dans la poche. On découvre alors les secrets des profondeurs : des découvertes archéologiques, des bestioles étranges et fantastiques, en passant par des bassins tranquilles... Qui sait combien de temps on a marché, dans la fraicheur et l'humidité. Stalagmites et stalactites, peintures et gravures préhistoriques, habitants des grottes n'auront plus de secrets pour les lecteurs et lectrices de Biscoto !

11/2022

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Sciences de la terre et de la

Les cavernes et leurs habitants

Les cavernes et leurs habitants / par Julien Fraipont,... Date de l'édition originale : 1896 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

07/2020

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BD jeunesse

Liloo fille des cavernes Tome 1 : La grande chasse

L'heure de la grande chasse aux mammouth à sonné pour le clan des caverneux. Hélas, en ces temps préhistoriques, la chasse est seulement réservées aux garçons. Mais c'est mal connaître Liloo, l'intrépide fille du chef, qui est bien décidée à y participer quand même !

04/2018

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Bibliothèque verte

Oscar et Malika Tome 9 : La fille des cavernes

Ce matin, Oscar et Malika tombent sur une fillette tout droit sortie de la Préhistoire ! Arrivée à notre époque par un portail spatio-temporel ouvert par le Professeur Toybos, elle n'a pas l'air décidée à y retourner... Les deux amis parviendront-ils à la renvoyer chez elle pour éviter un paradoxe temporel aux conséquences dramatiques ?

04/2021

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Récits de voyage

L'Echo des bistrots. Petite confidence sur les cafés, pubs, tavernes et autres buvettes

La collection "Petite philosophie du voyage" imite Pierrick Bourgault, photojournaliste, à dépeindre le cadre et la convivialité des bistrots. Tenanciers, habitués et clients de passage donnent leur cachet à ces mondes, antres de solitude ou lieux de rencontre et de liesse. De jour comme de nuit, le zinc poli reflète l'âme et les travers de la société.

04/2012

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Histoire internationale

Histoire mondiale des cours. De l'Antiquité à nos jours

Véritable voyage dans le monde prestigieux et mystérieux des anciennes cours, ce volume offre à ses lecteurs l'insigne honneur d'être reçu à la cour de Pharaon en Egypte, à celle des empereurs de Chine et du Japon, à celle du roi des rois perse - de Darius au dernier shah d'Iran -, à celles de Rome et de Byzance, de la Sublime Porte, des Grands Moghols indiens, du Vatican, de France bien sûr, mais aussi à celles d'Angleterre, d'Autriche, d'Espagne et de Russie, ou encore dans les royaumes et principautés allemands, scandinaves et balkaniques. Comment elles ont été constituées, comment elles ont évolué, qui les compose - famille, domesticité, dignitaires -, quel est leur écrin - Versailles, Westminster, le Sérail de Constantinople, la Cité interdite de Pékin... -, quels en sont les rites et les usages - le souverain est un être sacré, devant qui la prosternation, "proskynése" en Europe et en Asie, "kow-tow" en Chine, est de rigueur -, quels sont leurs liens ; enfin pourquoi et comment - pour la plupart - elles ont disparu : pour la première fois, les meilleurs spécialistes, réunis par Victor Battaggion et Thierry Sarmant, répondent à toutes ces interrogations et brossent d'une plume alerte et érudite l'histoire de ces cours, tout à la fois instrument et manifestation du pouvoir, de l'Egypte antique à l'Europe contemporaine.

01/2019

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Histoire et Philosophiesophie

Dîner avec Darwin. Des cavernes aux cuisines, l'évolution de nos assiettes

Les oeufs, la farine et le lait ont un point en commun, mais lequel ? En plus d'être les trois ingrédients de nos crêpes, chacun d'eux a évolué durant des millions d'années pour assurer la survie de son espèce. Il ne s'agit pas de cas isolés, Nos petits déjeuners, nos listes de courses et nos recettes, tous ont une riche histoire à raconter, une histoire qui est en partie la nôtre, celle de nos origines et de notre évolution. Jonathan Silvertown nous entraîne au fil des pages dans un délicieux récit, concoction de co-évolution et de cuisine, de microbiomes intestinaux et d'herbes aromatiques, de poules et d'oeufs, de soupes, de coquillages et d'épices. Il déroule l'épopée alimentaire de l'homme, des premiers âges de l'humanité à nos jours. Comme un vrai chef, il passe au crible les interactions entre nos sens et nos aliments, saupoudrant le menu de croustillantes anecdotes : maladies intestinales de Charles Darwin, anatomie de nos papilles ou implication du pain dans la construction des pyramides d'Egypte. Un voyage passionnant à travers le temps, le monde et les repas qui nous unissent. Vous ne regarderez plus jamais votre assiette de la même manière.

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Evolution

Dîner avec Darwin. Des cavernes aux cuisines, l'évolution de nos assiettes

Les oeufs, la farine et le lait ont un point en commun, mais lequel ? En plus d'être les trois ingrédients de nos crêpes, chacun d'eux a évolué durant des millions d'années pour assurer la survie de son espèce. Il ne s'agit pas de cas isolés, Nos petits déjeuners, nos listes de courses et nos recettes, tous ont une riche histoire à raconter, une histoire qui est en partie la nôtre, celle de nos origines et de notre évolution. Jonathan Silvertown nous entraîne au fil des pages dans un délicieux récit, concoction de co-évolution et de cuisine, de microbiomes intestinaux et d'herbes aromatiques, de poules et d'oeufs, de soupes, de coquillages et d'épices. Il déroule l'épopée alimentaire de l'homme, des premiers âges de l'humanité à nos jours. Comme un vrai chef, il passe au crible les interactions entre nos sens et nos aliments, saupoudrant le menu de croustillantes anecdotes : maladies intestinales de Charles Darwin, anatomie de nos papilles ou implication du pain dans la construction des pyramides d'Egypte. Un voyage passionnant à travers le temps, le monde et les repas qui nous unissent. Vous ne regarderez plus jamais votre assiette de la même manière.

06/2024