Georges Bidalot, André-Hubert Demazure
Extraits
Cuisine
Le Doubs. Saveurs et patrimoine
"Le Doubs, saveurs et patrimoine" nous convie à une belle promenade gustative au fil du département du Doubs. Nouveau concept éditorial, ce livre est à la fois rédigé par un historien fin connaisseur du patrimoine régional et un journaliste amateur de bonne chère. Deux photographes confirmés et réputés apportent à travers leurs regards des images d'une beauté saisissante. Les chefs et restaurateurs choisis et mis à l'honneur pour leur éclectisme et leur créativité apparaissent comme les plus brillants défenseurs des produits du terroir tout en y associant les nouvelles tendances de la cuisine contemporaine, chacun avec son talent, ses spécificités, son originalité. Le mariage des recettes, du patrimoine et des paysages nous incite à la découverte des richesses esthétiques et sensuelles de notre territoire pour le plus grand plaisir de ses habitants et des touristes invités à les savourer sans modération avant de passer à table. Bon appétit et bonne promenade avec "Le Doubs, saveurs et patrimoine".
09/2008
Littérature française
Franche-Comté, terre de légendes
Les légendes constituent une part importante du patrimoine comtois. Tout en s'imprégnant de fantasmes présentés autrefois comme véridiques, elles complètent l'Histoire, en témoignant des peurs, des rancunes et des espoirs inassouvis du peuple. Les ancêtres comtois aimaient se faire peur, avec de fréquentes rencontres avec le diable, les dragons, les vouivres, mais aussi rêver en compagnie de fées, de dames blanches ou vertes et de nombreuses jolies filles Ce livre ne se contente pas de raconter les légendes, il les distingue des contes et de ces " racontotes " si particulières à la province, et dans le dernier chapitre confronte certaines d'entre elles avec la réalité historique.
05/2013
Critique littéraire
HUBERT JUIN
Poète, romancier, critique, Hubert Juin n'appartient à aucune école. Son chant est ample, de haute lignée son langage. Poèmes à la célébration de la femme aimée, poèmes de révolte contre l'injustice, poèmes où souffle le vent des Ardennes de son enfance, l'oeuvre poétique d'Hubert Juin, à la fois hautaine et quotidienne, exprime bien les contradictions de notre temps et retentit des cris de la liberté.
10/1978
Autres éditeurs (U à Z)
André André André
C'est l'histoire de trois frères. Le premier s'appelle André. Le deuxième s'appelle André. Et le troisième s'appelle André. Quel cafouillage quand ils viennent tous les trois dès qu'on en appelle un ! Ou qu'ils répondent au téléphone alors que ce n'est pas pour eux ! Franchement, impossible de savoir qui est qui... Il va falloir prendre les choses en main. Cet album parle avec justesse et humour du fait de trouver sa place dans une fratrie.
11/2021
Lecture 6-9 ans
Hubert Falabrak : L'impeccable toutou d'Hubert Falabrak
La famille Falabrak est... comment dire... un peu foutraque. Ils oublient toujours tout, ils n'arrivent jamais à l'heure à un rendez vous et ils aiment s'amuser, rigoler, patouiller, batifoler. Mais leur fils Hubert, lui, est DIFFERENT : toujours sage, un brin maniaque, il n'a rien d'un Falabrak ! Aujourd'hui, sa famille a adopté Toutou, un chien perdu un peu foufou. Pour Hubert, c'est l'horreur : de la bave et des poils partout, et encore plus de bazar dans la maison. C'est décidé : ce chien, il va falloir l'éduquer !
10/2019
Lecture 6-9 ans
Hubert Falabrak : L'impeccable rentrée d'Hubert Falabrak
Pique-nique sur la plage, coucher de soleil, trempette de minuit... Mmm, que c'est bon, les vacances d'été ! Mais au fait, ce ne serait pas bientôt la rentrée ? Demain ? Déjà ? Oh non... c'est pas vrai ! Hubert est paniqué : ses parents ont complètement oublié ! L'école est à 800 kilomètres de là et rien n'est prêt ! Vite vite, il ne reste que quelques heures à Hubert pour réussir son impeccable rentrée !
08/2020
Lecture 6-9 ans
Hubert Falabrak : L'impeccable anniversaire d'Hubert Falabrak
Quel formidable printemps pour la famille Falabrak ! Papa est heureux car : "en mai, fais ce qu'il te plait ! " QUOI ??? MAI ??? ? Mais alors c'est déjà la fin d'avril. Or Hubert est né le 30 avril... Et personne n'a pensé à lui organiser son anniversaire ??? Catastrophe ! Ô rage, ô désespoir, ô vieillesse ennemie !
03/2020
Romans historiques
Hubert et Suzie
Hubert n'a d'yeux que pour sa Suzie. Le reste du monde, il s'en fout. L'âge et la solitude l'ont rendu amer et intolérant. Sa vie, du moins ce qu'il en reste, tourne autour du fidèle labrador. Dans son pavillon d'Enghien-les-Bains, son existence est rythmée par les mots croisés et le transit animal... jusqu'à la mystérieuse disparition de sa belle. Alors, encaissant lourdement son âge, Hubert, fébrile, part à sa recherche. Au fil des rencontres et des situations loufoques, le vieil homme repousse ses limites...
07/2022
Monographies
HUBERT SAUZEAU DÉVOILÉ
Le portrait d'Hubert Sauzeau, artiste-peintre Niortais, pour découvrir l'homme et l'artiste qu'il était. Hubert-Sauzeau s'est aussi révélé être un artiste dilettante, très tôt attiré par le dessin, un talent qu'il a cultivé à Paris, un artiste qui est resté surtout classique et naturaliste tout en se laissant efflorer par quelques influences techniques et artistiques de son temps, un artiste qui a beaucoup participé aux expositions tout au long de sa carrière, un artiste enfin qui, sans être un maître, n'était pas dénué de talent comme l'ont révélé plusieurs interventions sur ses tableaux par l'atelier de restauration du musée Bernard d'Agesci de Niort qui, grâce à l'action de sa conservatrice, a sorti de l'ombre, et des réserves, un artiste peintre qui méritait d'être (re)connu...
03/2023
Divers
Hubert et Josua
Vous pensez que les enfants sont un danger public ? L'idée que le succès puisse vous tomber dessus d'un moment à l'autre vous empêche de dormir la nuit ? Vous êtes un-e adepte de la tartine réversible ? Alors peut-être que la société n'est pas tout à fait faite pour vous... Mais les aventures d'Hubert et Josua, oui ! Hubert et Josua est un recueil des histoires de nos deux braves irresponsables, publiées sur Instagram entre avril 2021 et avril 2023.
05/2023
Beaux arts
Volos. Hubert Duprat
Née de l'enchâssement d'une hache en pierre polie, datant du Néolithique (-6000 à -3000 ans), dans un pain de terre glaise emballé, Volos s'offre avec une sorte d'évidence énigmatique. Si elle procède d'un geste immédiat, anonyme et des plus simples en apparence, l'étrange figure recèle une grande épaisseur historique et anthropologique. Car dans les sculptures de Hubert Duprat, le jeu des réminiscences et des appropriations s'avère des plus fertiles. Ce sont des formes, des procédures et des techniques archaïques que l'artiste réactualise. Irréductible à ce que l'on nomme communément art contemporain, Volos fait se rencontrer l'outil préhistorique, la pierre de foudre, le kolossos grec et le fétiche africain. Sa puissance indéniable tient à ce que Duprat renoue avec les conceptions d'un monde longtemps qualifié de "primitif", où l'invention plastique n'était guère séparable des fonctions magiques et rituelles.
02/2019
Romance historique
Hubert et Astrid
Flandres, XIIIe siècle. Astrid d'Estourées est une jeune femme bien née dont les yeux se posent un jour sur Hubert - un jeune troubadour sans le sou, sans père, ni mère, ni oncle, ni tante, qui ignore jusqu'à son nom de famille et revient de croisade. Promise à Charles-Auguste van Leeck, tout à la fois beau, intelligent et fortuné, elle sent pourtant en Hubert comme un aimant qui l'attire au sens de tout le champ sémantique. Pour lui, elle est prête à renoncer à tout. Mais son père n'est pas du même avis... Hubert et Astrid parviendront-ils à surmonter les obstacles qui se dressent sur leur chemin et à vivre leur amour ? Dans ce roman, porté par une plume mature et élégante, Thierry Horace Grandjean-Perrenoud-Comtesse tisse une très belle intrigue romantique au sens que lui a donné le XIXe siècle, avec ses luttes d'âmes et ses conjonctures palpitantes de destinées et de sentiments. Un Roméo et Juliette au siècle des cathédrales.
10/2022
Littérature française (poches)
Georges et Georges
Après quelques années de vie commune, Marianne et Georges ne se supportent plus : elle regrette le Georges amoureux naïf des premiers temps, lui désire une femme plus pimentée. Grâce au docteur Galopin, spécialisé en électromagnétisme, ils vont chacun être mis en face de leur rêve. Et devront le cacher à l'autre ! Le cauchemar commence. D'un appartement parisien jusqu'à l'ambassade de Batavia, les portes claquent devant l'hystérie de six personnages qui se fuient et se poursuivent. Une comédie déjantée sous le signe de Feydeau où les quiproquos s'accumulent, entraînant surprises et fous rires. Dans une postface magistrale, Eric-Emmanuel Schmitt analyse sa passion pour l'oeuvre de Feydeau, la complexité et la rigueur mathématique extrême du dramaturge qui disait : «Lorsque la présence d'un personnage est indésirable, il faut immédiatement le faire entrer en scène.»
08/2014
Ouvrages généraux
Hubert Feuillade. Apprenti philosophe
Hubert Feuillade, fils aîné d'une famille propriétaire de vignes à Epernay, décide, sous l'influence d'un professeur inspirant, de quitter sa ville et son destin tout tracé de futur négociant de champagne, pour aller vivre à Paris et étudier à la Sorbonne afin de devenir philosophe. De 2011 à 2019, il vit de nombreuses expériences et fait des découvertes philosophiques, psychologiques et artistiques qui éclaireront sa réflexion sur la vie. Cependant, la tragédie frappe durement sa famille et le met à l'épreuve.
01/2022
Littérature française (poches)
Georges
Et quelle est cette réponse, Monsieur ? demanda Georges. Cette réponse est que votre seconde demande est pour le moins aussi exagérée que la première. Je ne me bats pas avec un mulâtre... C'est votre dernier mot ? dit-il. Oui, Monsieur, répondit Henri. A merveille, Monsieur, reprit Georges... Et, saluant MM. de Malmédie, il se retira suivi du gouverneur. Je vous l'avais bien prédit, Monsieur, dit lord Williams lorsqu'ils furent à la porte. Et vous ne m'aviez rien prédit que je ne susse d'avance, milord, répondit Georges ; mais je suis revenu ici pour accomplir une destinée. Il faut que j'aille jusqu'au bout. J'ai un préjugé à combattre. Il faut qu'il m'écrase ou que je le tue. Un grand roman inconnu, d'Alexandre Dumas.
Littérature française
Georges
Georges est atteint d'une maladie génétique rare : Le syndrome de Protée. Son visage est difforme et lui donne l'apparence d'un monstre. Depuis son plus jeune âge, il a été élevé par sa grand-mère dans un lieu-dit, quelque part au milieu du pays de Retz. Après la mort de celle-ci, Georges s'est retrouvé seul au monde, avec, comme unique amie, sa petite chienne Lola. Mais il n'est pas malheureux. Georges a accepté son sort. Sa rencontre avec Rachel va pourtant bouleverser sa vie. La jeune femme va découvrir chez cet homme laid et repoussant des trésors enfouis qu'elle va mettre au grand jour. Avec l'aide de Rachel, et grâce à son intelligence hors du commun associée à son travail acharné, Georges va, petit à petit, réussir à se hisser au sommet de la société, et à être reconnu pour ce qu'il est réellement. Ce roman est un conte pour adulte. Entre amitié, amour et violence. L'ascension d'un homme qui n'avait pourtant ni avenir, ni ambition
12/2020
Littérature française
Georges
Georges, par H. Arnaud (Mme Charles Reybaud) Date de l'édition originale : 1840 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2023
Littérature française
Georges
Georges est considéré par les meilleurs biographes d'Alexandre Dumas comme son premier chef-d'œuvre romanesque. Le seul, en tout cas, où l'on puisse reconnaître les traits du grand romancier derrière ceux de son héros, son unique roman d'inspiration autobiographique. Car Georges et Dumas se ressemblent : ils sont tous deux mulâtres, ont connu de près les aventures napoléoniennes (le père de Dumas était général d'Empire) et, malgré leur fortune et leur talent, le mépris de beaucoup de leurs contemporains pour la couleur de leur peau.
A l'occasion du cent cinquantième anniversaire de l'abolition de l'esclavage, il était temps de redécouvrir ce passionnant roman. Calixthe Beyala, couronnée par le Grand Prix du roman de l'Académie française pour les Honneurs perdus, présente ce livre injustement méconnu en soulignant le tourment vécu par Dumas, écrivain à succès, confronté à des préjugés qui, malheureusement, perdurent de nos jours.
05/1998
Littérature française
André
Au début des années 1830, dans le Berry, André de Morand, jeune homme au caractère doux et craintif, fils d'un châtelain autoritaire et borné, s'éprend d'une jeune ouvrière en fleurs artificielles, Geneviève. D'un tempérament également doux et vertueux, Geneviève est néanmoins pragmatique et intelligente, et vit en marge de la société des grisettes de la ville. Leur amour, d'abord placé sous le signe du secret, est bientôt rendu impossible par le père d'André, qui rejette Geneviève et renie son fils. D'apparence simple, l'intrigue d'André déjoue les stéréotypes du roman sentimental. En faisant d'André un personnage faible et indécis, et en lui opposant une Geneviève incarnant l'Artiste authentique, George Sand déploie dans ce roman tout en sensibilité les grands sujets qui feront son oeuvre : l'éducation, l'égalité sociale, et l'égalité entre les sexes. Préface, notes et dossier de Marie Baudry.
03/2023
Sciences de la terre et de la
Je chemine avec... Hubert Reeves
"J'ai une passion, une pulsion, un vrai démon de la connaissance ! J'ai envie d'apprendre. Je suis toujours très reconnaissant à qui m'apprend quelque chose et j'aime toujours apprendre aux autres. C'est une priorité au quotidien. Avant même de manger ! C'est comme si j'avais la mission, au sens ordinaire du terme, d'enseigner. Et plus j'avance en Äge, plus cela se présente comme : "Il faut. Ca urge ! "" Hubert Reeves
10/2019
Religion
Le miracle de saint Hubert
Vivait autrefois, dans le sauvage Val des Hiboux, un homme que les bêtes ne craignaient pas. Nul ne savait d'où il était venu, ni pourquoi il s'était ainsi retiré au plus profond de la nature. Mais ce devait être un saint, car c'était au temps où les Gaules s'évangélisaient. Il connaissait bêtes et plantes, et n'avait d'autre compagnie que celle des animaux qu'il aimait, et qui l'aimaient aussi. Aussi, quand vint dans la région le comte Hubert, dont le coeur était dévoré de la passion de la chasse, l'ermite ne put que s'en remettre à Dieu pour protéger ses bêtes, ses amis silencieux. Et un miracle survint…
11/2018
12 ans et +
Les gardiens de Saint-Hubert
Au cœur de l'Ardenne, Saint-Hubert, patron de la chasse ainsi que de tous les amoureux de la nature, est célébré par tous ; croyants et non-croyants, et sa légende traverse les siècles sans faillir. Pourtant, les Gardiens de Saint-Hubert protègent un secret particulier qui ne peut en aucun cas être révélé, au risque de briser ce mythe plus que séculaire en cette Ardenne attachée à ses traditions...
Mais une enquête dans le milieu de la filière bois pourrait bien mettre ce véritable symbole en péril.
Les gardiens de la mémoire de ce saint patron pourront-ils préserver le secret sans trahir cette société d'aujourd'hui qui recherche la vérité à tout prix, laissant peu de place à l'inexplicable, au merveilleux ?
Peut-on briser l'egregore de tout un terroir au nom de la vérité ?
11/2016
Histoires à écouter
Hubert, le dévoreur de contes
Un moment de lecture unique grâce au CD et au QR code ! Hubert le ver de terre est affamé et s'empresse d'aller se chercher quelque chose à grignoter... alors qu'il tombe sur une pomme bien rouge et parfaitement ronde, Blanche-Neige croque dedans avant même qu'Hubert est pu en prendre une bouchée. Les mésaventures d'Hubert ne font que commencer ! Un album plein d'humour permettant une redécouverte de nos contes préférés. Le CD et le QR code permettent un moment de partage inoubliable en famille !
02/2022
Littérature française
Hubert ou l'enfance éternelle
Que va-t-on faire de ce gosse ? Il me rendra folle ! s'exclame Flora, sa grand-mère... Hubert, fils de modestes paysans, est un enfant hyperactif, toujours en mouvement, guidé par le besoin permanent de découvrir et comprendre le monde qui l'entoure. Cette quête le pousse, dès son plus jeune âge, à commettre (involontairement) des bêtises aux conséquences fâcheuses... A l'école, alors qu'il est pourtant bon élève, il est souvent puni : trop remuant et bavard ! Attiré par les hauteurs, il grimpe aux arbres, gravit le toit de sa maison, l'éolienne... Au village, on le surnomme "l'Intrépide". Lorsque l'école se termine, son Certificat d'Etudes en poche, il s'envole pour de nouvelles aventures. Débute alors son apprentissage de maçonnerie, où il pourra assouvir sa passion et... grimper au sommet des toits ! Un bel hymne à la ruralité, la vie simple de la campagne et à l'enfance insouciante malgré la pauvreté matérielle de cette période d'après-guerre. Un retour en arrière, pour déguster à nouveau cette "frivolité", au milieu des joies et de la bonne humeur... loin du fracas, des problèmes et des drames du 21ème siècle.
10/2022
Généralités
Saint Hubert, patron des chasseurs
Saint Hubert, patron des chasseurs Date de l'édition originale : 1928 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Littérature française
Saint-Hubert et les dames
Un beau roman de vénerie et une nouvelle, finement ciselés avec esprit par l'un des grands veneurs de son temps. Chasse à courre et passion entre la Brenne et la Touraine. Les aventures d'Hubert de la Tricherie, ciselées avec esprit par l'un des grands veneurs de son temps, dans la veine épique et romantique des meilleures pages de Foudras ;: des veneurs fanatiques, une mystérieuse amazone, des ecclésiastiques bienveillants, des piqueurs talentueux et des chiens vites... Illustré de 14 charmantes compositions en noir et blanc de Karl Reille, ami de l'auteur. La première édition parut en 1925. Préface du duc de Lévis-Mirepoix (1884-1981), de l'Académie française. Présentation de l'auteur par son petit-fils Roland de Chaudenay.
03/2018
Policiers
A la mémoire d'Hubert
Nathalie a tout pour elle : un métier de journaliste qu'elle aime, des amis, une liberté qu'elle assume, et pourtant sa vie va basculer à l'occasion d'un banal reportage mondain lors des obsèques d'une vedette de la chanson, victime d'un accident de la route. La voilà soudain plongée dans un monde trouble, au coeur d'une intrigue mêlant jet-set et milieux politico-financiers, où la vie n'a que peu de prix, face à l'énormité des enjeux. Avec en toile de fond la Côte d'Azur, ses palaces, ses ors, ses noirceurs et ses excès. Les concours précieux de son journal, du commissaire Ottaviani et de quelques amis, ne seront pas de trop, pour démêler l'écheveau de cette intrigue. Des événements dont la journaliste aura bien du mal à sortir indemne.
05/2013
Lecture 6-9 ans
Hubert, le lapin de gouttière
"C'est décidé, je serai le premier lapin de gouttière des toits de Paris ! " Lapin d'appartement, cultivé et de bonne famille, Hubert de la Fougère passe ses journées à observer une bande de chats de gouttière dont il envie la liberté et l'insouciance. Suite à l'anniversaire traumatisant de sa jeune maîtresse, devenir membre de la joyeuse bande devient alors la raison de vivre de ce lapin hors du commun. Va-t-il pouvoir être accepté sur les toits et entrer dans la bande de l'ombrageux MacAdam, vieux chat pelé grimaçant aux dents acérées et à l'oeil jaune perçant ? La complicité du distingué Philibert, le chat au noeud papillon, suffira-t-elle à Hubert pour réaliser son rêve ?
04/2019
Documentaires
Saint Hubert. Patron des chasseurs
(655-727) Descendant de la lignée de Clovis et de Clotilde, le prince Hubert s'adonne à la chasse quand soudain, un cerf lumineux lui fait face...
04/2024
Littérature française
Notices biographiques sur plusieurs membres de la famille Aubert de Saint-Georges Du Petit-Thouars
Notices biographiques sur plusieurs membres de la famille Aubert de Saint-Georges Du Petit-Thouars, destinées à leurs parens et à leurs amis [par G. -L. Du Petit-Thouars] Date de l'édition originale : 1834 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
05/2018
