Etudes prEliminaires sur l'extrait d'avoine (Avena sativa L.). Optimisation des conditions d'extraction d'enzymes amylolytiques, purification
Extraits
Littérature française
Etudes prEliminaires sur l'extrait d'avoine (Avena sativa L.). Optimisation des conditions d'extraction d'enzymes amylolytiques, purification
Les amylases sont exploitées dans plusieurs processus de l'industrie alimentaire. Dans le cadre de ce travail, nous avons pu optimiser les conditions d'extraction d'enzymes amylolytiques à partir de l'avoine (Avena sativa) moyennant les outils statistiques. Cette étude nous a permis d'améliorer la quantité d'enzyme extraite d'un facteur de 5 (de 18 U/g à 96 U/g). La caractérisation physico-chimique de l'extrait montre que l'activité amylolytique possède un optimum de pH de 5, 6 et une température optimale de 55°C. Ces résultats sont prometteurs pour des applications ultérieures en industrie alimentaire. En effet, nous avons incorporé l'extrait d'avoine dans la formulation du cake. Par conséquent, les qualités texturale et organoleptique du cake ont été améliorées. Ceci, nous a amené à entreprendre la purification de cet extrait. La précipitation fractionnée au sulfate d'ammonium montre que la fraction la plus active est obtenue à 60% de saturation. Dans une deuxième étape de purification, nous avons utilisé la chromatographie d'exclusion. Ces étapes ont permis la purification de cette enzyme avec un facteur de 40 et une activité spécifique de 6880 U/mg.
01/2022
Littérature française
Screening, caractérisation et purification des enzymes chitinolitique. Cas des souches d'actinomycètes Autochtones isolées à partirde cuticule d'escargot dans la région
Trois souches d'actinomycètes mésophiles (S1, S2 et S3) isolées à partir de cuticule d'escargot (dans la wilaya de Souk Ahras). Ces souches sont cultivées sur milieu chitine-vitamine B contenant la chitine comme seule source de carbone. Les différentes investigations ont montré que la souche S1 semble être la plus active et elle secrète des chitinases extracellulaires. Les chitinases ont été extraites pour les caractériser : l'étude biochimique montre que cette enzyme agit à un pH optimum de 5 et à une température optimale de 35°C, alors que les sels et l'EDTA n'a aucun effet sur l'activité chitinolytique. Par ailleurs, les chitinases présentent une bonne thermostabilité à 75 °C. Du point de vue application, cette enzyme présente des caractéristiques biochimiques particulières (acidité, thermostabilité élevée et une stabilité importante en présence de sels) elle pourrait être utilisée avec succès dans des applications biotechnologiques promoteuses.
01/2022
BTS
Études sur l'extraction par voie humide du cuivre, de l'argent et de l'or
Etudes sur l'extraction par voie humide du cuivre, de l'argent et de l'or / par Ch. de France Date de l'édition originale : 1882 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2023
Littérature française
Midas ou le combat de Pan contre Apollon, sur la prise de Namur
Midas ou le combat de Pan contre Apollon, sur la prise de Namur, par M. D. L Date de l'édition originale : 1692 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2021
Botanique
Le Langage des plantes, des fleurs et des couleurs. ou Dictionnaire complet des plantes, fleurs et couleurs symboliques
Le Langage des plantes, des fleurs et des couleurs, ou dictionnaire complet des plantes, fleurs et couleurs symboliques... par L. D,... Date de l'édition originale : 1821 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2021
Europe
De l'influence de la revolution francaise sur les moeurs et le caractere de la nation
De l'influence de la révolution française sur les moeurs et le caractère de la nation . Par M. L... D... , avocat en la cour royale Date de l'édition originale : 1815 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
12/2021
Mathématiques pour l'informati
Techniques d'optimisation. Tome 1, Optimisation continue
L'optimisation vise à contrôler les entrées (variables) d'un système, d'un processus ou d'un modèle pour obtenir les sorties souhaitées (contraintes) au meilleur coût. Selon la nature des entrées à contrôler, on distingue l'optimisation continue, discrète ou fonctionnelle. Ce premier volume est dédié aux techniques d'optimisation continue. L'optimisation mathématique est en développement constant depuis les années 1950 et l'apparition des premiers ordinateurs. Devant la variété des algorithmes et des logiciels disponibles, il est parfois difficile pour un non spécialiste de s'y retrouver. L'objectif de ce livre est de donner un aperçu d'ensemble du domaine. Dans chaque chapitre, les développements théoriques et démonstrations se limitent à l'essentiel. Les algorithmes sont accompagnés d'exemples détaillés en vue de faciliter leur compréhension. Il s'adresse aux étudiants, ingénieurs et chercheurs désireux d'acquérir une connaissance générale sur les techniques d'optimisation mathématique.
01/2023
Philosophie
Préliminaires à l'unité des esprits
Sous toutes les querelles de l'histoire, qu'il s'agisse de batailles armées ou de disputes théologiques, d'affrontements économiques, de conflits idéologiques ou même de scènes de ménage, se poursuit une autre querelle, souvent cachée ou ignorée dont on n'a jamais mesuré les conséquences ni les dégâts. L'auteur observe en effet, dans le comportement des êtres et des peuples, deux tendances antagonistes et xertainement fondamentales puisqu'elles se retrouvent partout : l'une se nourrit du partiel sans considérer les ensembles ; l'autre transporte vers l'infini au mépris des réalités. Peut-on définir une méthode qui permettrait de conjuguer les deux tendances en vue de parcours plus heureux ? Il s'agit de relativiser et par là de valoriser chacune des deux tendances par l'autre : trouver l'infini dans le détail et l'infini dans l'incarnation. La méthode est suggérée pour la gouverne personnelle, la politique, l'économie et même en amour et dans l'art.
01/1991
Musées français
Préliminaires - Etudes et maquettes. Collection Centre national des arts plastiques
Depuis 1993, le Centre national des arts plastiques a constitué un fonds d'esquisses, de maquettes et de travaux préparatoires liés aux commandes publiques d'oeuvres d'art. Riche de près de 4 600 objets réalisés par des plasticiens, architectes, designers, vidéastes ou photographes, il retrace quatre décennies de dialogue entre créateurs, pouvoirs publics et citoyens. Avec une sélection de projets représentatifs de la diversité de cet ensemble, parfois restés au stade de l'étude, cet ouvrage propose de plonger au coeur du processus créatif et d'observer, en suivant l'histoire de cette collection singulière, l'art en train de se faire.
03/2021
Stratégie d'entreprise
L'optimisation bureautique
L'optimisation bureautique pour quoi faire ? Grace à la méthode d'optimisation bureautique, Microsoft Office devient plus que ce dont vous n'avez jamais disposé comme support de travail. Désormais, vous pourrez compter au travers de ces logiciels sur de véritables outils d'accompagnement au quotidien. Apports d'outils de traitement. Vous pourrez effectuer plus rapidement de nombreuses tâches autrefois laborieuses. Il vous sera plus facile de traiter vos opérations grâce à des outils / documents types. Optimisation des prestations. Vous pourrez travailler en toute sécurité et confiance quant à l'usage de ces outils dans tous ces domaines : archivage, copie, classement, création, recherche... Optimisation du temps de travail. Accès direct à vos documents, à toutes vos données. Tâches automatisées. Ces avantages vous feront économiser un temps précieux et l'automatisation des actions répétitives par une méthode informatique vous garantit une qualité de prestation inégalable. Fort de ces outils, votre équipe sera : plus rapide, plus efficace, plus détendue, plus disponible.
04/2021
Psychologie clinique
Étude UCMF. Étude de l’impact des conditions de travail sur les compositeurs(trices) de musique pour l’image
Le monde est en crise : qu'elle soit sanitaire, économique, politique, sociale, cette crise est le dénominateur commun de chacun, à l'échelle de notre résilience personnelle. De nombreuses études sur le monde de la musique ont vu le jour ces dernières années, donnant beaucoup de chiffres et de quotas sur la parité notamment. Il manquait la dimension psychologique et l'UCMF s'est penchée toute l'année 2022 sur les conditions de travail des compositrices et compositeurs de musique à l'image. Il est temps de donner, outre une notoriété de plus en plus tangible, une visibilité sociale à cette profession. Ces travailleurs de l'ombre doivent en effet officier avec tact et pédagogie auprès de plusieurs autres professions de l'audiovisuel qui ne parlent pas souvent le même langage... Il n'est pas question ici de soulever la problématique du langage musical versus le langage de l'image, mais bien de rendre compte aujourd'hui, en 2022, des conditions de travail des compositrices et compositeurs de musique pour l'image : quels sont les facteurs récurrents qui influent positivement ou négativement sur le bien-être au travail de ces artistes ? Quelles sont les conditions qui rythment leur quotidien, les figures imposées et les impondérables inhérents de ce métier qui génèrent stress positif ou négatif, qui peuvent les conduire au burn-out ou au pinacle ! Jade Tifiou, psychologue du travail, signe ici sa première étude, sur un métier à la fois connu et méconnu, qui explore l'impact des conditions de travail sur les compositrices et les compositeurs de musique pour l'image.
01/2023
Sciences de la terre et de la
Études sur l'aménagement des forêts
Etudes sur l'aménagement des forêts / par L. Tassy,... Date de l'édition originale : 1858 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2020
Science-fiction
Extraction
Dans un monde d'après-guerre, une société apparemment salvatrice a tout mis en oeuvre pour protéger le monde actuel ainsi que les générations futures en créant l'Extraction, un dispositif permettant de garder un monde de paix. Dans la dernière capitale de la Terre, Salvator, se trouve le reste de la population qui est soumise à un règlement extrêmement strict. Si un individu respecte la loi, alors il possédera une vie digne et prospère, avec un travail qui sera bénéfique en tout point pour lui et la communauté. Au contraire, si un individu ne respecte pas les lois, alors il sera soumis à l'Extraction et il disparaîtra définitivement, que cela soit des pensées, des paroles ou encore de la vie de la communauté. Ces lois, qui deviennent de plus en plus lourdes et compliquées à respecter, ont des conséquences. Pour les supporter, l'être humain n'a d'autre choix que de faire taire au fur et à mesure son humanité pour supporter le monde dans lequel il vit. Quinn Aríson, suite à la perte de son ami Owen Kass, se retrouve seule, sans repère ni famille, mis à part ses souvenirs refoulés et sa haine grandissante envers la société. C'est avec un peu d'amour, beaucoup de bagarres et des femmes de pouvoir, qu'elle va devoir se battre pour la liberté. Pour cela, elle suivra son instinct et son envie de vengeance qui la conduiront dans des mondes qu'elle croyait jusque-là inexistants.
04/2021
Romans de terroir
Folle avoine
Jeanjean est né handicapé mental. Il a poussé un peu comme une folle avoine, au milieu des blés. Il vit dans son monde, immergé dans la nature sauvage. Et puis, un jour il aperçoit une jeune fille nue dans un torrent. Commence alors un tourbillon d'événements auxquels il ne comprend rien. Accusé à tort d'un délit, il est interné, mais veut retrouver celle qu'il aime.
10/2011
Littérature française
Extraction des huiles A partir des noyaux des dattes. Etude expérimentale
La maîtrise de la consommation énergétique mondiale fait partie des défis majeurs de ce siècle. Au regard de la croissance constante de la demande énergétique et de l'épuisement des ressources fossiles et des problèmes environnementaux engendrés par la consommation de ces dernières, le recours à des sources d'énergie renouvelables demeure incontournable. Ce travail est consacré à une étude expérimentale de l'influence d'un certain nombre de paramètres sur le rendement des produits issus de la pyrolyse des noyaux des dattes suivie d'une série d'analyse des produits liquide et solide.
01/2022
Philosophie
Etudes sur Descartes. L'histoire d'un esprit
Descartes conçoit le projet d'une science universelle, qui unifierait l'ensemble des êtres physiques et des êtres métaphysiques, comme Dieu et l'âme, sous la juridiction d'un seul type de rationalité, éprouvé avec succès dans les mathématiques. Dans cette recherche d'une " vraie et certaine science ", une question neuve se formule et exige réponse, celle de la nature du sujet, du moi qui connaît. L'œuvre de Descartes est donc tout entière aussi autobiographie : chaque lettre, chaque livre s'offre comme une méditation sur soi-même, que chacun est invité à refaire. Le récit autobiographique devient alors initiation à la philosophie. La modernité de Descartes réside pour partie dans cette inflexion littéraire d'un genre philosophique traditionnel, où le sujet se connaît à la fois comme intériorité et comme raison tournée vers la découverte de la vérité. En rassemblant les études qui suivent, on a voulu insister sur la promesse faite par Descartes d'écrire une histoire de son esprit et de conjuguer ainsi la métaphysique à la première personne.
10/2001
Mathématiques pour l'informati
Techniques d'optimisation. Tome 2, Optimisation discrète et fonctionnelle
L'optimisation vise à contrôler les entrées (variables) d'un système, d'un processus ou d'un modèle pour obtenir les sorties souhaitées (contraintes) au meilleur coût. Selon la nature des entrées à contrôler, on distingue l'optimisation continue, discrète ou fonctionnelle. Ce second volume est dédié aux techniques d'optimisation discrète et fonctionnelle. L'optimisation mathématique est en développement constant depuis les années 1950 et l'apparition des premiers ordinateurs. Devant la variété des algorithmes et des logiciels disponibles, il est parfois difficile pour un non spécialiste de s'y retrouver. L'objectif de ce livre est de donner un aperçu d'ensemble du domaine. Dans chaque chapitre, les développements théoriques et démonstrations se limitent à l'essentiel. Les algorithmes sont accompagnés d'exemples détaillés en vue de faciliter leur compréhension. Il s'adresse aux étudiants, ingénieurs et chercheurs désireux d'acquérir une connaissance générale sur les techniques d'optimisation mathématique.
01/2023
Littérature française
L'égalité des conditions, discours
Arrestation des professeurs belges et l'Université de Gand... Traduit du danois par Emmanuel PhilipotDate de l'édition originale : 1917Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu. Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr
02/2018
Notions
Études sur l'amour
"Lire Ortega y Gasset, c'est chaque fois s'engager dans une haute aventure, sûr d'en sortir rajeuni. Don José Ortega y Gasset, Madrilène (1883-1955), est l'une des figures les plus marquantes de l'Espagne. Philosophe, professeur de métaphysique à l'université de Madrid, fondateur et directeur de la célèbre Revista de Occidente, il a été vraiment le phare et le guide de toute une génération". (Cioran) "Depuis deux siècles, on parle beaucoup des amours et peu de l'amour. Tandis que toutes les époques, depuis les beaux temps de la Grèce, ont eu une grande théorie des sentiments, les deux derniers siècles en sont totalement dépourvus. Oublions les gesticulations romantiques. L'état amoureux est tout d'abord un phénomène de l'attention, un état anormal de l'attention qui se produit chez l'ho
01/2023
Littérature française
Études sur l'antiquité
Etudes sur l'antiquité : précédées d'un essai sur les phases de l'histoire littéraire et sur les influences intellectuelles des races / par M. Philarète Chasles,... Date de l'édition originale : 1847 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2020
Hindouisme
Etudes sur l'hindouisme
Un classique du domaine initiatique et ésotérique. L'Inde et la tradition hindoue sont pour René Guénon des références majeures. S'il n'y a réellement consacré que deux ouvrages, ce recueil rassemble toutes ses études supplémentaires sur le sujet. Les articles et comptes rendus ont été rédigés entre 1929 et 1950 et publiés dans les revues Voile d'Isis et Etudes traditionnelles. Abordant des thèmes aussi variés que la cosmologie, la métaphysique et l'organisation sociale de l'Inde, René Guénon instruit le lecteur et l'initie aux doctrines traditionnelles. Ses articles analysent notamment certains termes intraduisibles tels que le Dharma (le but le plus élevé proposé aux hommes) ou le Nâma-Rupâ (l'individualité tout entière, l'essence), mais également la théorie hindoue des cinq éléments ou encore les liens entre tantrisme et magie. Ses nombreux comptes rendus de livres et d'articles de revue composent une revue de la littérature des XIXe et XXe siècles sur l'hindouisme. Il étudie avec finesse les écrits d'auteurs occidentaux (Paul Brunton, Arthur de Gobineau, Carolina Rhys Davids...) et orientaux (Hari Prasad Shastri, Ananda Coomaraswamy, Ramana Maharshi...).
02/2021
Critique littéraire
L'état des choses. Etudes sur huit écrivains d'aujourd'hui
L'état des choses : ce n'est pas, bien sûr, celui dans lequel se trouve la littérature d'aujourd'hui. Jean-Pierre Richard ne comment ici que huit oeuvres particulières, celles de Réda, Quignard, Macé, Michon, Bergounioux, Djian, Trassard, Chaillou, parmi d'autres qui auraient pu aussi bien le retenir. Comment justifier ce choix ? Par le seul caprice d'un goût, les hasards d'une rencontre, la montée d'une curiosité ou d'une émotion au cours d'un épisode de lecture. Par le sentiment peut-être également, obscur, peu élucidable, que se rencontrait chez tous ces auteurs, aussi différents fussent-ils, la pression d'une certaine urgence : à situer dans un désir, ou une pensée, ou un sentir, une forme d'écriture.
02/1990
Criminologie et sicence pénite
Les conditions de détention, condition de la détention
L'ouvrage présente et analyse les différentes décisions des juridictions françaises intervenues à la suite de la condamnation de la France par la Cour européenne des droits de l'homme concernant les conditions de détention dans les prisons.
06/2021
Théâtre
Qui a mangé Madame d'Avoine Bergotha ?
D'un morceau d'un pays tropical imaginaire, et par tous les miracles de la technologie financière, Walante, un métis de souche anglaise, crée une république sans parti, sans gouvernement et sans autre loi que la sienne. Il décrète notamment que "les hommes seront démis de leurs fonctions en tant que peuple" et "prend pour métier d'abrutir ses semblables, sans distinction de race, de sexe ou de croyance". Pour se persuader de sa touteD'un morceau d'un pays tropical imaginaire, et par tous les miracles de la technologie financière, Walante, un métis de souche anglaise, crée une république sans parti, sans gouvernement et sans autre loi que la sienne. Il décrète notamment que "les hommes seront démis de leurs fonctions en tant que peuple" et "prend pour métier d'abrutir ses semblables, sans distinction de race, de sexe ou de croyance". Pour se persuader de sa toute puissance, il bannit toute autre présence mâle que la sienne et celle des Inséminateurs de la Patrie par lui nommés. Il coupe l'île de tout contact extérieur et y fait régner la terreur de la médiocrité et du silence... puissance, il bannit toute autre présence mâle que la sienne et celle des Inséminateurs de la Patrie par lui nommés. Il coupe l'île de tout contact extérieur et y fait régner la terreur de la médiocrité et du silence...
11/2014
Littérature érotique et sentim
Préliminaires difficiles
Marie et Franz ont fait connaissance sur la Toile, par l’intermédiaire d’un ami commun, et quand madame invite enfin monsieur à partager un week-end, l’avenir se présente sous les meilleurs auspices. « Se présenterait » plutôt, si Marie était au rendez-vous… Car il y a les histoires d’amour qui finissent mal et puis d’autres qui débutent bizarrement, par un échange épistolaire sur Internet, et qui ne tardent pas à se transformer en road-movie sentimental peuplé de créatures aussi fantasques qu’attachantes ! Vous aimez les romans d’amour ? Vous préférez les récits d’aventures ? Vous ne jurez que par les comédies ? Vous appréciez une pincée de suspens ? Vous craquez pour les histoires originales et bien rythmées ? Ne cherchez plus, « Préliminaires difficiles », roman « tout en un » est fait pour vous. Mais aussi pour votre voisin qui, lui, se damnerait pour des personnages au caractère bien trempé et une belle plume pleine de vivacité…
11/2011
Littérature française
Orgyia Satina
Au mois de juin, lors du week-end de Pentecôte, à Saint-Geniès, près de Montpellier. Satine, 43 ans, organise une pendaison de crémaillère dans sa nouvelle maison. Pour l'occasion, elle a invité ses 532 followers sur le Réseau. Parmi eux, Rodrigue, artiste peintre au bout du rouleau, Armand Falguière, grand reporter et coureur de jupons, Liz Jones, la copine toxicomane, Stéphane, l'amoureux éconduit, Sid, le fétichiste psychopathe sans oublier Denis, l'ex-mari, jaloux et revanchard. La fête tourne au vinaigre. Une voiture est vandalisée, des ragots et de vieilles inimitiés entraînent une chasse à l'homme qui se termine par une suite de drames. Quinze jours plus tard, à Paris, Sid et Liz unissent leurs efforts pour renouer le contact avec Satine alors qu'elle les a blacklistés. Pour cela, ils disposent d'un tableau volé pendant la fête, Orgya Satina, peint par Rodrigue et auquel Satine tient énormément.
06/2022
Sciences PCEM
Enzymologie fondamentale
Les enzymes catalysent les réactions biochimiques des processus biologiques au sein de la cellule. Elles permettent également que ces réactions se déroulent en un laps de temps compatible avec la vie. Cet ouvrage, qui contient de nombreuses figures, schémas réactionnels, tableaux et encadrés, décrit les aspects fondamentaux de la cinétique enzymatique. Il retrace le contexte historique et l'évolution des connaissances en enzymologie. Il détaille les relations structure-fonction entre l'enzyme, le substrat et différents types d'effecteurs. Les effets de divers paramètres physico-chimiques sur la vitesse des réactions enzymatiques sont également abordés. Les modes de régulation de l'activité des enzymes, en particulier l'allostérie et la fixation coopérative d'effecteurs, sont passés en revue. Un chapitre illustre le fonctionnement et la régulation des enzymes de la glycolyse dans le contexte cellulaire. Un autre décrit certaines méthodes modernes pour l'étude des enzymes et de leur activité. Enfin, la plupart des notions abordées sont illustrées par des exercices et le dernier chapitre est consacré à une correction détaillée de ces exercices.
12/2019
Littérature étrangère
Champs d'honneur
O.L.N.I, objet-littéraire-non-identifié ; attention, une fois entre vos mains, ce livre n'est pas à lâcher. Après, il sera trop tard... La prose de D. L. Birchfiel est hantée. La paranoïa générée par le traumatisme post-vietnamien n'y est pas pour rien. Cette écriture est heurtée, violente. Directe, elle frappe l'imagination et l'histoire des Indiens choctaws d'hier et d'aujourd'hui en échouant ses meurtrissures sur les rivages de la science-fiction. Birchfield est l'un des principaux représentants d'un courant d'avant-garde des nouveaux écrivains indiens, Natives American, incarné par Gerald Vizenor et ses auteurs, plus proches de la survivance active que des postures victimaires qui ne trompent plus personne. Ces pages sont hachées, underground et pour tout dire, masculines. Les mots de D.L. Birchfield sont une irruption dérangeante, mais salvatrice, dans le petit monde ronronnant des littératures ethnico-plaintives. Entre l'univers de l'armée américaine et celui des guerriers choctaws grondant sous la terre, il n'y a pas l'espace d'un papier à cigarette. Un redoutable panachage entre le surréalisme allumé du Chippeway Gerald Vizenor et la fantaisie débridée et noire du Paiute Adrian C. Louis.
04/2009
Histoire internationale
La famille impériale, histoire de la famille Bonaparte, depuis son origine jusqu'en 1860
La famille impériale : histoire de la famille Bonaparte depuis son origine jusqu'en 1860 / par D. -L. Ambrosini et Adolphe Huard,... Date de l'édition originale : 1859 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
06/2020
Histoire du droit
Lettre à M. le bâtonnier des avocats près la cour royale de Bastia
Lettre de M. D. -L. de Figarelli,... à M. le bâtonnier des avocats près la cour royale de Bastia Date de l'édition originale : 1846 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2021
