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Enregistrer sa batterie. Le manuel

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Techniques instrumentales

Enregistrer sa batterie. Le manuel

La batterie est la fondation de presque n'importe quel type de musique, et un bon son de batterie est essentiel à un bon enregistrement, mais ce son peut être insaisissable. Cette édition d'Enregistrer sa Batterie – Le Manuel révèle tous les secrets pour réaliser des enregistrements de batterie à couper le souffle, même en utilisant les matériels les moins chers. Tout est dans la technique, et ce livre vous montrera comment s'y prendre.

11/2023

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Livres 3 ans et +

La batterie de Théophile

Dong dong dong dong ! La contrebasse de Théophile résonne dans la jungle. Une musique qui n'est pas du goût du crocodile, ni du boa, ni de l'hippopotame... Une histoire au rythme endiablé pour les petits qui aiment la musique et l'humour.

02/2014

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Littérature française

Batterie Faible

Rose, une jeune trentenaire, est complètement dépassée. A plat, vidée de son énergie, elle risque de tout perdre... Jusqu'à ce qu'elle soit contrainte de participer à une semaine d'introspection. Elle s'y rend sans aucune motivation et avec de nombreuses appréhensions, mais elle est loin d'imaginer ce qu'elle s'apprête à vivre. Une subtile remise en question des valeurs et des priorités pour reprendre le dessus sur la vie.

09/2022

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Techniques instrumentales

La batterie pour débutants

Le guide parfait pour celles et ceux qui veulent apprendre à jouer de la batterie ! Que vous souhaitiez jouer de la batterie en solo ou dans un groupe, La batterie pour débutants vous apprendra à tenir vos baguettes, à explorer les techniques de jeu ou encore à améliorer votre coordination. Vous découvrirez dans ce guide : Des conseils pour choisir la batterie la mieux adaptée à votre style et à vos attentes. De nombreux exercices avec des portées et des rythmes faciles à jouer. Les biographies de batteurs célèbres (Buddy Rich, John Bonham, Stewart Copeland...) et des suggestions de musiques à écouter pour vous aider à atteindre un meilleur niveau. Un poster rassemblant la notation essentielle pour la batterie.

09/2021

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Littérature française

Batterie de cuisine

Brider, farcir, émincer, parer, flamber, fumer, lier, tarder, écailler, déglacer, rôtir, réduire, trancher, tourner, plumer, blanchir, concasser, dresser, escaloper, foncer, masquer, mijoter ne sont que des verbes dont la conjugaison décline l'excellence de tous les temps et à tous les modes. Au delà de l'exercice de style se dessine un univers de saveurs, presque une petite musique patiente que le lecteur est invité à savourer de page en page. Au fil de ces vingt nouvelles, il croisera des apprentis, des chefs intransigeants, un critique culinaire, un sérial-killer et des gens simples, tous inspirés d'une même passion : la cuisine et son langage amoureux. Batterie de cuisine est le quatrième recueil de nouvelles que Marie-Elisabeth Crépin offre à tous les gourmands, héritiers ou non de Brillat-Savarin. A table !

10/2015

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Urbanisme

E comme Enregistrer/Ecouter

A la fin des années 1990, un groupe d'artistes militants s'oppose à la démolition de logements collectifs à l'est de Los Angeles, en initiant un projet d'enregistrement des sons du quartier et de leur écoute collective. A l'intérieur d'une problématique qui se trouve à la croisée des disciplines de l'ethnographie, de l'histoire orale et de la musicologie, Enregistrer / Ecouter propose de réinterroger cette expérience, et plus largement les pratiques de l'enquête. Ce couple dialectique raconte les allers-retours d'une trajectoire épistémologique qui se construit entre écoute, enregistrement et écoute de l'enregistrement.

06/2022

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Histoire de France

La Batterie de Merville. Juin 1944

Dans les premières heures du 6 juin 1944, sous les ordres du lieutenant-colonel Terence Otway, les parachutistes du 9th Battalion et les sapeurs du 591st Squadron Royal Engineers de la 6th Airborne Division britannique ont pour mission de prendre la batterie de Merville et de neutraliser ses canons. Cette force, réduite à 150 hommes et privée d'armes lourdes, va accomplir l'un des faits d'armes les plus désespérés et héroïques du jour J. L'auteur, qui a eu accès à l'ensemble des collections du musée de la batterie de Merville, décrit avec rigueur les objectifs, la préparation et le déroulement de l'assaut sur la batterie le 6 juin, le nouvel assaut le 7 juin parle No.3 Commando, la poursuite de la mission du 9th Battalion et la prise de la batterie en août 1944 au cours de l'opération Paddle, dans cet ouvrage richement illustré. Photos, témoignages des belligérants britanniques et allemands et objets entrainent le lecteur au coeur des événements et lui permettent d'appréhender ce que les combattants ont vécu au cours de ces journées tragiques.

06/2019

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Energie

Les batteries Na-ion

Les batteries Na-ion font l'objet de nombreuses recherches récentes, certaines d'entre elles sont actuellement en phase de commercialisation. Cet ouvrage présente à la fois les aspects fondamentaux et appliqués de ces batteries. Il décrit la recherche récente réalisée sur de nouveaux matériaux d'électrode, notamment sur les deux principales familles de matériaux d'électrode positive, les oxydes lamellaires de type NaxMO2 et les composés de type polyanionique, ainsi que sur des matériaux d'électrode négative comme les carbones durs et les matériaux non carbonés. Il traite également des recherches récentes offrant une alternative possible aux électrolytes classiques et étudie les connaissances acquises sur la formation et la nature de la couche de passivation formée à l'interface avec l'électrolyte (SEI) et sur sa stabilisation lors du cyclage des batteries Na-ion. Enfin, il présente les développements réalisés par deux industriels, Faradion (Grande-Bretagne) et Natron Energy (Etats-Unis), qui ont misé sur des batteries Na-ion présentant des chimies différentes.

09/2021

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Disques enfants

La batterie de Théophile. Avec 1 CD audio

Raconté par Joël Toussaint : La batterie de Théophile ; Présentation de l'atelier musical ; Atelier musical ; Apprends à fabriquer ta propre batterie, amuse-toi à reproduire le son de la grosse caisse, la caisse claire, la cymbale... et joue avec l'orchestre !

04/2018

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BD tout public

Opération Overlord Tome 3 : La batterie de Merville

1944, Bulford Camp, Angleterre. Adrien Bellefontaine, engagé canadien et artiste à ses heures, croque sur le papier ses camarades soldats lors de son entraînement pour l'opération Overlord. Car au cœur de la campagne anglaise est reconstituée fidèlement la batterie de Merville, un objectif stratégique capital. Cette pièce d'artillerie allemande menaçant Sword Beach, doit à tout prix être démantelée pour faciliter le débarquement des forces alliées sur les plages normandes. L'unité de parachutistes d'Adrien doit protéger le flanc gauche du bataillon chargé de prendre la batterie. Ce n'était pas sa mission initiale, et pourtant le jeune Canadien va participer malgré lui à l'attaque... 2014 commémore le 70e anniversaire du débarquement en Normandie. A cette occasion, les éditions Glénat vous proposent de revenir sur le D-Day à travers trois albums indépendants, centrés chacun sur un objectif stratégique précis de cette opération militaire historique. Une spectaculaire série qui nous raconte aussi, à l'instar de Il faut sauver le soldat Ryan, le conflit à hauteur d'hommes.

06/2014

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Albums photo ou naissance

L'album sonore de bébé. Enregistrer et écouter sa voix

Un événement unique et extraordinaire qui mérite d'être documenté d'une manière très spéciale. En plus de préserver les photos et les souvenirs, cet album permet d'enregistrer et d'écouter la voix du petit bébé, pour se remémorer à tout moment les étapes de sa croissance. En appuyant sur les boutons d'enregistrement et d'écoute, situés sur les pages qui suivent la croissance et le développement du bébé, il sera possible d'enregistrer sa voix. Des premiers sons aux vrais mots, cet album aux dessins vivants et gais accompagnera les différents moments de la croissance du bébé. Un petit album facile à gérer, une idée de cadeau originale et précieuse

01/2023

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Instruments de musique

La Batterie pour les nuls. Avec 1 CD-ROM

Une méthode ludique pour apprendre la batterie et progresser rapidement ! Rock, jazz, salsa, reggae ou fusion... Tous les rythmes des percussions ! Si la passion du rythme vous tient, ce livre est fait pour vous ! Des techniques élémentaires aux motifs les plus élaborés de rock, de jazz ou de mambo, voici tous les ingrédients pour débuter et progresser à la batterie. Bongos, timbales et maracas, laissez-vous également surprendre par une initiation aux percussions du monde entier et voyagez en musique ! Découvrez des batteurs et batteuses de légende et des solos inoubliables pour aller encore plus loin et impressionner les autres membres de votre groupe. Alors, à vos baguettes ! Découvrez comment Reproduire les rythmes et motifs de base Personnaliser votre jeu de batteur Vous initier aux percussions du monde entier Choisir et accorder votre matériel

06/2023

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Philosophie

Vivant. De la bactérie à Homo ethicus

Tandis qu'Homo Sapiens a entrepris de détruire tout ce qui vit sur cette planète, la défense du vivant s'impose en ce début de XXIe siècle comme la priorité politique et philosophique absolue. Mais pour respecter le vivant, il faut d'abord le comprendre. Comment classer les différentes formes de vie ? Pourquoi la conscience existe-t-elle ? Les plantes éprouvent-elles la souffrance ? Et les poissons ? Qui sont les viandales ? Les bouchers sont-ils des assassins ? Pourquoi faut-il parler de génocide animal ? Existe-t-il des formes de vie que l'on peut combattre ou sacrifier ? Pourquoi la nature bonne est-elle une illusion ? Qu'est-ce que l'existence pour un humain ? Comment s'assurer d'avoir été vivant avant de mourir ? Notre court passage sur cette planète peut-il avoir un sens ? En convoquant la biologie et la philosophie, Vivant retrace l'histoire de la vie sur Terre, depuis les premières bactéries apparues il y a près de 4 milliards d'années jusqu'à l'émergence de l'intelligence artificielle. En prolongeant une prophétie de Darwin, ce livre annonce la naissance d'une nouvelle espèce humaine, qui remplacera la nôtre : Homo ethicus, l'homme moral. Ce sera lui, ou la fin de l'humanité.

11/2018

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Automobile

L'allumage DELCO. Allumage par batterie

Evolution considérable par rapport à la magnéto, l'allumage par dynamo-batterie améliore considérablement le démarrage et le fonctionnement du moteur. Particulièrement intéressant et adapté pour tous les passionnés de voitures et motos anciennes, le lecteur trouvera dans cet ouvrage les gestes nécessaires pour éviter une panne ainsi que les principales notions indispensables pour réparer et entretenir ce système électrique. Faisant partie maintenant du langage populaire, le terme DELCO a été formé, à l'origine, par les premières lettres de Dayton Engineering Laboratories Compagny, grande société américaine d'accessoires électriques pour automobiles, filiale de la General Motors.

01/2023

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Droit

Les partenariats enregistrés en droit international privé

Les partenariats enregistrés sont les statuts obtenus par des couples de même sexe ou de sexes opposés par enregistrement devant une autorité publique en vue d'obtenir la reconnaissance juridique et sociale de leur relation affective et dont la plupart des effets sont prédéfinis par la loi. A la suite de plusieurs Etats européens, la France a adopté l'institution le 15 novembre 1999 en créant le pacte civil de solidarité. L'expansion de ce nouveau mode d'organisation de la vie de couple risquant de conduire à un important contentieux international, il devient urgent de réfléchir à son appréhension par le droit international. La spécificité de l'institution devrait tout d'abord conduire à la création d'une catégorie de rattachement autonome aux contours suffisamment larges pour accueillir les deux grands modèles de partenariats, les partenariats institutions et les partenariats contrats, et suffisamment restreints pour exclure les unions de fait et les mariages homosexuels. A cette nouvelle catégorie sera associé un rattachement à la loi de l'Etat dont dépendent les autorités qui ont procédé à l'enregistrement afin d'éviter la désignation d'une loi qui ignore l'institution et de garantir la cohérence du statut des partenaires. Cette règle de conflit définie, il conviendra ensuite de déterminer si les partenariats étrangers qui produisent des effets plus importants que le PACS seront susceptibles d'être reconnus en France. L'ordre public et les difficultés de coordination pourraient en effet s'opposer à leur réception dans l'ordre juridique français. L'évolution des mentalités, les principes de droit international privé et l'influence du droit européen invitent cependant à faire preuve de tolérance en posant un principe de reconnaissance de la validité des partenariats étrangers tout en limitant leurs effets selon une approche au cas par cas. Les partenariats étrangers seront finalement traités à l'égal des autres institutions étrangères perturbatrices : loin de remettre en cause les principes de droit international privé, l'apparition de l'institution dans les systèmes, juridiques occidentaux met en lumière la capacité de la matière à appréhender des réalités juridiques nouvelles.

01/2005

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Histoire de France

Le Mur de l'Atlantique. Les batteries d'artillerie

En juin 1944, il y avait sur le Mur de l'Atlantique, entre Dunkerque et Hendaye, environ trois cents batteries d'artillerie, totalisant plus d'un millier de canons dont certains de très gros calibre. Ces pièces d'artillerie dont la majorité était d'origine française étaient disposées en bordure du rivage, sur des plates-formes, dans des abris en béton ou placées en tourelles comme sur un navire de guerre. Mélangeant images d'archives et images d'aujourd'hui, l'ouvrage passe en revue les principales installations édifiées par l'armée allemande sur le littoral français de La Panne à Hendaye, destinées à empêcher une flotte de surface de s'approcher des côtes. Malgré quelques installations spectaculaires comme les batteries à longue portée tirant sur les côtes anglaises à partir du Pas-de-Calais, la force de frappe lointaine du Mur de l'Atlantique a singulièrement manqué d'efficacité, le 6 juin, en baie de Seine, face aux canons de la flotte de guerre alliée.

02/2012

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Documentaires jeunesse

La batterie. Igor et la baguette magique, avec 1 CD audio

Une histoire de Leigh Sauerwein, mise en musique par Christian Lété, illustrée par Christine Destours et Aurélia Fronty. Sur le chemin qui le ramène à la maison, Igor boude. Il déteste sa tante Marcelle, il déteste l'école, il déteste la terre entière ! Ses parents sont partis en voyage. Depuis trop longtemps. Et puis cette tante Marcelle est vraiment bizarre... Jusqu'au jour où elle lui suggère d'aller visiter le grenier...Une musique éclatante, composée et interprétée par Christian Lété. Mais aussi une partie documentaire présentée par Judith Birnbaum pour découvrir toute la richesse et les possibilités musicales de la batterie. Comment jouer de la batterie ? De quoi se compose une batterie ?

09/2009

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Sciences de la vie

Traité théorique et pratique de la construction des batteries

Traité théorique et pratique de la construction des batteries . Par J. Ravichio de Peretsdorf et A. -P. -F. Nancy,... Date de l'édition originale : 1826 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

03/2021

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Humour

Le manuel de la daronne

Après le succès de son Manuel du daron, Baptiste Staub reprend la plume et caricature le quotidien des futures mères parfaites ! Résultat, une balade hilarante dans le quotidien chamboulé des mamans et de leur compagnon bien sûr ! Grossesse, accouchement, vie de couple, quotidien postnatal... L'oeil et le crayon affutés de Baptiste Staub font mouche et apportent des réponses aux questions existentielles des futurs parents : pourquoi le ventre du papa gonfle tout au long de la grossesse ? Comment gérer le moment si délicat du choix du prénom ? Comment utiliser un test de grossesse ? (révélation ! )...

05/2019

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Droit constitutionnel

Manuel de l'administration intérieure des compagnies, escadrons, batteries. et détachements des corps de troupes de toutes armes

Manuel de l'administration intérieure des compagnies, escadrons, batteries et détachements des corps de troupes de toutes armes,... / par MM. Gonvot et Blot Date de l'édition originale : 1853 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

05/2021

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Jazz, Blues, Soul, Rap, Reggae

Soundtracc

Jazz moderne au son original mêlant saxophones et violon. Album enregistré en décembre 2023 au studio les tontons flingueurs. Compositions originales Musiciens : Arnaud Jourdy : Saxophones Caroline Jourdy : Violon et Voix Rémy Kaprielan : Batterie Thibault Chevalier : Piano Christophe Gauvert : Contrebasse Invité : Nicolas Folmer : Trompette et Bugle

04/2024

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Philosophie

Le manuel

Une version audio numérique vendue en pochette - Book in pochette (BIP) Le manuel introduit aux principales règles de la philosophie stoïcienne. Une oeuvre d'une grande actualité, rédigée par un philosophe grec devenu esclave.

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Histoire de la philosophie

Le manuel

Transcrit par Arrien, l'un des disciples d'Epictète, Le manuel est un recueil de maximes brèves et incisives s'adressant à tous ceux qui cherchent activement des moyens clairs et concrets pour gagner en sagesse et faire de la philosophie une spiritualité appliquée à la vie quotidienne. Epictète, à l'instar des plus grands philosophes et maîtres spirituels, invite sans cesse à se tourner vers notre intériorité, à voir les jeux de l'esprit jugeant, à séparer ce qui dépend de nous et sur lequel on peut agir et ce qui ne dépendant pas de nous, sur lequel on ne peut rien. Dans la droite ligne du stoïcisme, Le Manuel offre des repères sur la voie de la paix intérieure, mais aussi les conseils les plus ultimes. Né en 50 apr. J. -C. Epictète est un philosophe grec stoïcien. Né esclave, il passe son enfance à Rome, puis est affranchi. Chassé de la cité avec tous les autres philosophes en 89, il ouvre une école de philosophie à Nicopolis où se déplacent les foules. Il y meurt vers 125.

07/2023

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Desserts, pâtisseries

Le petit manuel de la meringue

Comprendre, apprendre & maîtriser 40 recettes à base de meringue française, suisse ou italienne Apprenez les recettes de base pour réaliser meringues croquantes, biscuits meringués ou confiseries. Pavlova aux fruits exotiques, mont blanc, vacherin, merveilleux, omelette norvégienne, tarte mojito meringuée, tiramisu café, macarons, boules coco, guimauves, nougats. Le livre idéal pour tous ceux qui rêvent de réaliser de délicieuses douceurs meringuées.

10/2023

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Littérature étrangère

Le manuel de la passion solitaire

A soixante-sept ans, le professeur Haroldo - un homme grand, mince, chevelure fournie, barbe énorme, un regard que ses rivaux, nombreux, n'hésitent pas à qualifier de dément - est réputé pour son caractère excentrique et sa prodigieuse culture. Il maîtrise l'hébreu, l'araméen, l'arabe, le latin, le grec ainsi que six autres langues, peut citer par coeur n'importe quel passage de l'Ancien Testament. Le professeur entame, lors du congrès d'études bibliques, une conférence magistrale à propos d'un manuscrit tout juste découvert, dit "le manuscrit de Shéla" et tout aussi exceptionnel que ceux de la mer Morte. Le professeur, dramaturge à ses heures, organise sa communication sous la forme du "je" : la voix de Shéla, frère de Er et d'Onan, fils de Juda et d'Hira, s'exprime depuis un âge reculé de l'histoire. Et cette voix livre son témoignage sur une expérience de vie singulière faite de rêves, d'amour, d'écriture, de terre, de violence et de sexe. Chef d'oeuvre du "réalisme magique" sud-américain, de la tragi-comédie et de l'humour juif, aujourd'hui classique de la littérature brésilienne contemporaine, Le Manuel de la passion solitaire conduit le lecteur de l'antiquité à nos jours, bien loin d'une histoire qui s'écoulerait tel un long fleuve tranquille.

09/2012

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Sorcellerie

Le manuel de la sorcière moderne

Sorts, talismans et recettes pour découvrir votre pouvoir ! Peut-on encore devenir une sorcière de nos jours ? Oui, bien sur ! Parce qu'être une sorcière, c'est avant tout croire en soi, pouvoir réaliser ses rêves, établir une véritable sororité avec ses amies et savoir se libérer des influences et des relations négatives. Si vous aussi, vous voulez devenir une sorcière, ce manuel est fait pour vous ! En lisant et en remplissant par vous-même ses pages "magiques", vous pourrez libérer votre énergie, faire circuler les vibrations positives et ainsi découvrir votre pouvoir caché !

10/2022

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Musique

Le grand livre du home studio. Tout pour enregistrer et mixer de la musique chez soi, 3e édition

Quel que soit le type de sons ou le genre de musique que l'on souhaite enregistrer, un home studio doit répondre à des critères essentiels comme l'acoustique, l'ergonomie, l'évolutivité ou encore le confort. Le choix des équipements, leur installation et leur exploitation ne s'improvisent pas et nécessitent connaissances techniques et savoir-faire. En déclinant trois configurations types de home studio - débutant, amateur, confirmé/semi-pro -, ce guide pratique vous présente toutes les étapes nécessaires à lamise en place d'un home studio (choisir son matériel et ses logiciels, les installer et les paramétrer...) et àson exploitation (prise de son, effets sonores, mixage et mastering...), jusqu'à la mise en ligne de vos créations. Abondamment illustré, riche d'une multitude de conseils et d'astuces pour se faciliter la vie, tirer le meilleur des équipements audio et éviter les pièges de l'enregistrement chez soi, il trouvera naturellement sa place sur les étagères d'une nouvelle génération de musiciens, de l'amateur au professionnel, et d'ingénieurs du son souhaitant s'affranchir des difficultés techniques pour laisser place au plaisir de la création et de la production. Nouvelle édition actualisée.

04/2022

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Rock

Take a fruit

WHATEVER THE WEATHER est un groupe de psychedelic folk Tourangeau formé par Aymeric Simon en 2021. Son premier album, TAKE A FRUIT, a été enregistré à l'automne-hiver 2021 à Master Studio (Fr) en compagnie des musiciens : David Millet (Basse/guitares/voix) Mogan Cornebert (Batterie) Take a Fruit, un album coloré de compositions originales à l'approche contemplative.

11/2022

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Philosophie

Manuel de la volonté

Manuel de la volonté / Georges Polti Date de l'édition originale : 1929 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

02/2020

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Guides gastronomiques

Manuel de la truffe

Trois passionnés se sont associés pour nous présenter la truffe et répondre à toutes les questions qu'elle soulève : - Qu'est-ce qu'une truffe, quelles sont les différentes espèces ? - Quel est son cycle de vie ? - Dans quel milieu naturel la trouve-t-on ? - Pourquoi la truffe est-elle si rare ? - Quelle tranformation subit la truffe avant d'arriver dans nos assiettes ? - Quelle est la place de la truffe dans l'histoire de la cuisine française ? - Faut-il acheter la truffe fraîche ou en conserve ? - Comment conserver la truffe ? - Comment cuire la truffe ? - Les idées reçues de la truffe : la truffe est un aphrodisiaque, les truffes doivent être trouvées par les cochons, il est possible de cultiver la truffe, la truffe du Périgord est récoltée dans le Périgord... - Les recettes : brouillade à la truffe, beurre truffé, risotto à la truffe...

10/2022