Le petit manuel de la meringue
Mélanie Dupuis
Comprendre, apprendre & maîtriser 40 recettes à base de meringue française, suisse ou italienne Apprenez les recettes de base pour réaliser meringues croquantes, biscuits meringués ou confiseries. Pavlova aux fruits exotiques, mont blanc, vacherin, merveilleux, omelette norvégienne, tarte mojito meringuée, tiramisu café, macarons, boules coco, guimauves, nougats. Le livre idéal pour tous ceux qui rêvent de réaliser de délicieuses douceurs meringuées.
Par
Mélanie Dupuis
Chez
Marabout
10 Partages
Editeur
Genre
Desserts, pâtisseries
10
Partages
11/10/2023
144
pages
17,90
€
Extraits
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