Deux flics aux p'tits oignons - les recettes de dumontel et varlaud
Extraits
Guides gastronomiques
Deux flics aux p'tits oignons - les recettes de dumontel et varlaud
Plongez dans lunivers des polars de Franck Linol et Joël Nivard avec les commissaires Dumontel et Varlaud, et suivez-les dans leurs virées gastronomiques. Nés sous la plume des écrivains Franck Linol et Joël Nivard, les commissaires Dumontel et Varlaud mènent leurs enquêtes en véritables épicuriens. La cuisine et le vin présents en abondance dans leurs romans en attestent. Dans ce livre inédit et truculent, les deux poulets se mettent à table et nous livrent façon "Menu du jour" leurs recettes favorites. Les fins limiers nous proposent des flacons dont ils ont le secret, vins de copains ou nectars plus raffinés. Pour pimenter à la sauce polar cette escapade culinaire, de nombreux extraits et commentaires issus de leurs aventures agrémentent ces recettes. Côté atmosphère et décor, on découvre ici, grâce aux photos de Patrick Granger, la vie bouillonnante des "Halles" de Limoges. Cerise sur le gâteau, une nouvelle inédite écrite à quatre mains vous est offerte par les deux auteurs de polars bien connus dans la région. Alors chères lectrices et chers lecteurs, à votre tour de vous mettre à table ! Mais avant : A vos fourneaux, comme dirait Landru, qui savait ce que cuisiner veut dire !
09/2021
Police
Flic stories. Les grands flics se racontent
On dit d'eux qu'ils sentent la poudre, qu'ils partent tôt et qu'ils rentrent tard. On dit d'elles qu'elles ont de la poigne, qu'elles sont déterminées et qu'elles ne lâchent jamais. En un mot : ils et elles sont flics. Les flics ne laissent personne indifférent. Parfois controversés, renfermés, ou même détestés, ils sont aussi avenants et attachants, voire même captivants. Ils s'appellent Jean-Louis Fiamenghi, passé par la BRB, la BRI et le RAID ; Martine Monteil, première femme à diriger le 36, la mythique PJ parisienne ; Charles Pellegrini, qui met derrière les barreaux le gang des Lyonnais ou encore Patrick Henry ; sans oublier Denis Favier, patron du GIGN à Marignane en 1994... Ils ont géré des prises d'otages, arrêté Mesrine ou Guy Georges, neutralisé les frères Kouachi, été en charge de la protection de nos présidents de la République, mené les assauts de l'Hyper Cacher et du Bataclan, entre autres. Dans ce récit, adapté d'un podcast BFMTV à succès, Guillaume Farde interviewe des femmes et des hommes de passion pour qui être flic, c'est avant tout un état d'esprit. Leur vie n'a rien d'ordinaire et ils nous la racontent au fil des pages. Professeur à Sciences Po, Guillaume Farde décrypte l'actualité Police-Justice sur BFM TV. Il a notamment coécrit Top Action ! Face aux crises (Mareuil, 2022) avec Denis Favier et Jean-Louis Fiamenghi, et La lutte antiterroriste (PUF, 2023) avec Bernard Cazeneuve.
04/2024
Eveil
Les Jeux malins des p'tits poussins
Retrouvez dans ce cahier des activités de logique pour apprendre en s'amusant à bien s'orienter, à coordonner l'oeil et la main, à observer efficacement... Tout pour préparer les apprentissages fondamentaux. Les jeux proposés dans ce cahier permettent de : penser autrement, en envisageant de nouvelles manières de résoudre un problème, s'étonner et se questionner, faire des choix et prendre des décisions. La logique n'est pas innée : il est important de l'entraîner dès son jeune âge et tout au long de sa vie, et c'est en jouant que l'enfant va développer cette compétence de manière naturelle.
02/2021
Lecture 6-9 ans
Entre eux deux
Ils se rencontrent de nuit, dans une chambre d'hôpital qu'ils doivent partager par manque de lits. Ils sont adolescents. Elle parle beaucoup, trop. Les mots forment comme un socle sous ses pieds : si elle ne parle pas, elle n'existe pas. Lui, n'a pas de mots. Il pense en brouhaha et il est cloué au sol par ses bras trop lourds. Deux folies qui se rencontrent, qui se racontent, et une nuit pour se sauver la vie. Catherine Verlaguet peint avec sensibilité le portrait de deux adolescents qui s'apprivoisent peu à peu, autour de secrets bien gardés et d'un amour naissant. Poignant.
10/2015
Science-fiction
Entre eux deux
Au Crépuscule du Monde des Humains, dans une France sous perfusion extérieure, Mathias occupe son temps à redoubler. S'entête à subir passivement au milieu de ses pairs. Jusqu'à ce qu'une éminente intelligence en fuite, échoue un soir, dans le hall de son immeuble, père de la Perfection artificielle. Et que le thésard va devoir conduire loin. Plus qu'il ne l'aurait jamais cru...
03/2023
Littérature érotique et sentim
A eux deux. Intégrale
Dénigrée par ses parents tant sur son physique que sur ses projets, Anita, jeune femme de 20 ans, n'a pas vécu une enfance et une adolescence enviables. A l'heure de voler de ses propres ailes, comment réussir à s'affirmer et à se construire sur de telles bases ? Comment tisser des rapports sains avec les autres ? Comment vivre sans risquer de se perdre ? Heureusement, le destin va mettre sur son chemin, Gaël, qui lui apportera tout ce qui lui a fait défaut jusqu'alors : la protection et la stabilité. Anita jouit de chaque instant de son nouveau bonheur. Mais un événement inattendu va venir tout chambouler ! Rayane entre dans sa vie si paisible. Sorties enivrées, nuits torrides, relations interdites... Anita n'a pas de limites ! Elle navigue entre sentiments d'extase et de vide sidéral. Va-t-elle se perdre ou se retrouver ? Tiraillée entre le diabolique Rayane et l'angélique Gaël, réussira-t-elle à faire un choix ?
06/2019
Théâtre - Pièces
Deux flics en voiture au vestiaire à la plage
Deux policiers, Gilles et Dominique, se racontent leurs dérapages respectifs, professionnels ou personnels. L'un comme l'autre tentent de dédramatiser les situations délicates qu'ils traversent, tout en révélant leur incapacité à se confronter à la sombre réalité qui sommeille en eux.
03/2023
Romans policiers
Meurtre aux petits oignons
Un homme est découvert noyé dans le Rhin. En voyant sa photo dans le journal, Léopoldine, la postière-enquêtrice du village d'Oberwirheim, le reconnaît : elle l'a vu la veille au soir dans le restaurant où elle dînait. Un suicide pour la police... mais le bougre avait pourtant l'air d'humeur bien festive pour un désespéré ! Il n'en faut pas plus à cette émule de miss Marple pour mener l'enquête. Surtout que du côté de la gendarmerie, il ne faut pas attendre grand-chose, l'affaire ayant été confiée au brigadier-chef Schmitterlin qui est un peu trop porté sur le schnaps pour être efficace... La victime était un critique gastronomique redoutable et sans pitié. A-t-il été assassiné à cause d'un mauvais article ? Ou parce qu'il a fait cocus tous ses amis d'enfance ? Parce que dans ce petit coin de campagne alsacienne, on ne plaisante pas avec la trahison, ni avec la gastronomie !
03/2021
Livres-jeux
20 p'tits jeux - dinosaures
Une jolie pochette de jeux sur le thème des dinosaures à partir de 3 ans ! Au recto des cartes, amuse-toi avec des labyrinthes, des points à relier, des cherche et trouve, des différences... Rassemble ensuite les cartes côté verso pour reconstituer un cherche et trouve géant ! 20 jeux plastifiés à faire et à refaire ! Inclus : 1 feutre effaçable et 2 cartes solutions.
04/2022
Policiers
La mort en deux clics
Une femme pendait dans le vide, depuis le premier étage, retenue par le cou à la rampe de fer forgé. Elle tournait très lentement au dessus de Julien, en oscillant comme un lustre bizarre, et seul un de ses pieds, le talon nu, portait encore un élégant trotteur, à demi enfilé. En se rapprochant d'elle, elle ne lui parut pas en très grande forme, et la vilaine langue qu'elle lui tirait n'était pas plus engageante. Son premier réflexe fut de se ruer dans l'escalier pour aller la décrocher. A l'évidence, ce n'était pas un suicide.
12/2013
Couple, famille
Mes p'tites recettes babycook
Une toise de 130 cm et 150 recettes, en partenariat avec Nathan, pour faire du repas un moment unique de partage et d'échange entre parents et enfant, éveiller les petits au goût, aux couleurs et accompagner les parents dans la diversification alimentaire et les aider à dépasser les blocages. Quand on pense à l'alimentation du bébé, on pense au fait de bien le nourrir : lui donner des aliments adaptés à ses possibilités, qu'il peut supporter, et qui vont lui permettre d'assumer une bonne croissance. Mais l'acte alimentaire va bien au-delà : le repas dans son temps de préparation, comme dans celui de l'ingestion, est un lieu unique pour parler à son enfant, raconter son histoire, ses goûts, utiliser les aliments. Dans cet ouvrage : - près de 150 recettes pour les enfants de 4 à 24 mois, classées par tranche d'âge et par saison, avec pour chacune d'elle le conseil de la psychologue-nutritionniste pour une double approche de la diversification alimentaire. - Pour 90 recettes, une scénette illustrée mettant en scène les fruits et les légumes que l'enfant découvre. - Des annexes ultrapratiques pour les parents : tableau des fruits et des légumes de saison, tableau des portions, etc. - une toise de 130 cm qui suit l'évolution de l'enfant.
02/2020
Sciences politiques
Eux et nous. Les relations Est-Ouest entre deux détentes
Reprise du dialogue américano-soviétique aujourd'hui, " glaciation " Est-Ouest ces deux dernières années : la vie diplomatique, dans la mesure où elle ne peut pas conduire, à l'heure nucléaire, à la guerre, s'apparente à un pendule oscillant entre guerre froide et détente. Les acteurs principaux en sont les deux grands, ou, pour reprendre la vision manichéenne soviétique, " Eux et Nous " : un bloc porteur d'une idéologie d'un côté, le reste du monde plus ou moins organisé en face. Il fallait la sûre érudition de Michel Tatu pour dresser des relations Est-Ouest un tableau en nuances, riche de la complexité des faits. Aucun des blocs n'est homogène : si l'URSS et ses pays satellites, faute d'une opinion publique et d'une démocratie pluraliste, font bloc en principe, les fragilités viennent du vieillissement du pouvoir et de ses crises de succession. L'Occident de Reagan, Kohl et Mitterrand n'a pas une seule et même politique à l'égard de l'Union Soviétique. De là des questions qui nous concernent tous : le régime soviétique par sa nature et ses visées se prête-t-il à un dialogue ? La détente est-elle compatible avec la sécurité? Comment, en France et en Allemagne, situer les intérêts nationaux et les politiques intérieures dans l'affrontement des blocs ? Faut-il dès lors relancer une " défense européenne "? Des questions qui pourraient se résumer en une seule : la détente Est-Ouest est-elle encore possible ? Michel Tatu, ancien correspondant du Monde à Moscou et à Washington, et chef du service étranger de ce journal, est notamment l'auteur de La bataille des euromissiles (Le Seuil). Actuellement éditorialiste au Monde, il est membre de l'Institut international pour les études stratégiques de Londres, et conseiller scientifique de l'Institut français des relations internationales.
12/1985
Romance et érotique LGBT
Les Hommes Oignons
Les personnalités de ce récit vont se succéder avec un même point commun ; ils sont tous des Hommes oignons. C'est-à-dire, des femmes et des hommes aux multiples couches que la vie épluche au fil de leurs péripéties ! Clément, le premier amour. Inès, l'écorchée vive. Gabriel, le regard pénétrant. Mamma Cath, la cerise sur le gâteau. Guilhem, l'âme soeur. Leurs destins vont se croiser, s'emmêler jusqu'à se confondre et former le squelette de la vie du personnage principal. L'épluchure de l'oignon est une mise à nu ! Chaque couche évoque un sentiment, une émotion, une blessure du narrateur ; l'enfance, l'immigration, l'orientation sexuelle, les familles d'accueil, l'homoparentalité, le regard des autres, la différence ...
02/2022
Plat unique
Barbus forever. Oignons, poireaux et autres légumes à barbe, 50 recettes
Poireau, oignon, échalote, ciboule, ail... A bulbe et à barbe, ceux qu'on appelle " les barbus " ne manquent pas de piquant ! Découvrez sous un nouveau jour ces végétaux aux incroyables propriétés nutritives et médicinales, et laissez-vous surprendre par leurs saveurs inédites : Bouillon de légumes d'hiver au gingembre et curcuma frais ; oignons rouges farcis ; tarte Tatin aux oignons grelots ; onion rings ; soupe à l'ail, aux amandes et au pain ; poulet aux 40 gousses d'ail ; pain torsadé à l'ail et basilic... Plus de 50 recettes originales et gourmandes, aux petits oignons. Ces barbus vont vous faire pleurer de joie et saliver de bonheur.
09/2021
Autres éditeurs (P à T)
Les P'tites Poules : Un p'tit dodo au poulailler
La dix-neuvième aventure des P'tites poules ! Panique au poulailler. Mais que font ici ces étranges oiseaux dodus venus des îles lointaines ? " Je demande asile ", s'écrie Tata Dodo, qui a amené avec elle son adorable petit neveu. Problème : il ne bouge pas d'une plume, profondément endormi. Et s'il ne se réveillait jamais ? Impoulsible ! Carmen, Carmélito et Bélino partent alors en quête de la Fée Des Beaux Rêves, seule capable de ce miracle...
10/2021
Livres-jeux
Les chevaux. Quiz, jeux et p'tites infos
Apprendre en s'amusant, c'est possible, grâce à cette nouvelle collection de cahiers d'activités documentaires ! L'auteur propose des jeux variés (mots croisés, questions-réponses, schémas à compléter) autour des chevaux, de leur anatomie, leur alimentation, des sports équestres mais également autour des héros équins qui peuplent le cinéma et la littérature... A la fin de l'ouvrage, des solutions détaillées permettent à l'enfant d'en apprendre plus sur ces majestueux mammifères. Le jeune lecteur découvrira de nombreuses informations et photos sur les chevaux et sur le monde qui gravite autour, notamment les professions en lien avec ces animaux.
03/2024
Sociologie
Dehors les P'tits Lus
C'était un lundi matin de septembre, l'été touchait à sa fin. Je l'ai vue arriver de loin. Elle marchait d'un bon pas, le sourire aux lèvres, un gros paquet dans les bras. " Tout est là ", m'a-t-elle juste dit, comme on déballe sa vie. L'histoire que vous allez lire est celle d'un compte à rebours, de l'annonce de la fermeture de l'usine LU d'Evry, que les ouvriers apprennent dans Le Monde du 10 janvier 2001, au licenciement des salariés en 2004. Trois années que Monique Laborde,
l'infirmière des " P'tits Lus ", a soigneusement consignées, jour après jour, dans un carnet. Ensemble, Monique et moi avons rassemblé toutes les pièces du puzzle, examiné le lent processus de déstabilisation des
ouvriers pris dans la tourmente d'une guerre économique qui les dépasse, pointé l'indifférence des politiques et, documents à l'appui, le cynisme des patrons qui font des bénéfices mais licencient malgré tout.
04/2005
Policiers
Dernier rêve avant la mort
Le fidèle coéquipier du commissaire Dumontel, le lieutenant de police Dany Marval, un flic gay adepte de surf, a disparu durant ses vacances sur la côte basque. Deux autres surfeurs sont quant à eux abattus chacun d'une balle dans la tête. L'affaire est grave : des policiers corrompus, un agent de la DGSE sous couverture au Maroc mêlé à tout cela... Le mauvais oeil est au-dessus de Dumontel qui va devoir enquêter en solo. Un polar dans l'univers des services secrets entre trafic d'armes et trahisons... Le 11° de la série des "enquêtes" du commissaire Dumontel qui sera "partout où nécessité fait loi".
11/2018
Photographes
Les oignons de Denis Brihat
Installé en Provence depuis 1958, le photographe Denis Brihat y a développé une oeuvre d'une force et d'une cohérence rares, reconstituant et magnifiant, par sa maîtrise de la chimie argentique, les couleurs du monde végétal. Ses thèmes de prédilection sont les fruits, légumes et végétaux de son potager et de son jardin. Parmi eux, l'oignon tient une place à part, qu'il a exploré de façon obsessionnelle pendant un demi-siècle. Ce livre rassemble une centaine de ses images cépacées, offrant ainsi au public la chance de découvrir l'une des grandes aventures de l'histoire de la photographie. Il s'accompagne de plusieurs textes, dont un de l'historien d'art Michel Poivert sur le thème de l'obsession, ainsi que d'un entretien avec l'artiste qui éclaire cette passion singulière.
11/2023
Livres 3 ans et +
Les p'tits normands et les pirates
Les P'tits Normands, ce sont des albums de littérature jeunesse pour les enfants de 4 à 8 ans. Ils relatent les fabuleuses aventures d'Eva et Maxime, un frère et une soeur, qui découvrent, à travers leurs jeux, la Normandie, sa culture, son histoire... A l'abordage ! Eva et Maxime jouent aux pirates, s'imaginent en corsaires voguant sur les mers à la recherche de fabuleux trésors... Mais qui étaient vraiment les pirates normands ? Des Vikings aux corsaires de Dieppe, Granville ou Fécamp... Eva et Maxime remontent le temps sur les traces de ces aventuriers des mers... Une épopée passionnante et surprenante sur les mers de Normandie !
04/2019
Autres éditeurs (K à O)
Les p'tits Normands et les pirates
Les P'tits Normands, ce sont des albums de littérature jeunesse pour les enfants de 4 à 8 ans. Ils relatent les fabuleuses aventures d'Eva et Maxime, un frère et une soeur, qui découvrent, à travers leurs jeux, la Normandie, sa culture, son histoire... A l'abordage ! Eva et Maxime jouent aux pirates, s'imaginent en corsaires voguant sur les mers à la recherche de fabuleux trésors... Mais qui étaient vraiment les pirates normands ? Des Vikings aux corsaires de Dieppe, Granville ou Fécamp... Eva et Maxime remontent le temps sur les traces de ces aventuriers des mers... Une épopée passionnante et surprenante sur les mers de Normandie !
02/2023
Livres-jeux
Les p'tits secrets des pirates et corsaires
Comment vivent les pirates ? Que font-ils sur leur bateau ? Comment naviguent-ils en mer ? C'est à ces questions, parmi bien d'autres, que ce mini-guide va répondre, avec des illustrations hautes en couleurs !
05/2023
Littérature française
Les flics, les filles et les gangsters
Roman entre drame, passion et thriller, ce livre vous emportera dans le monde fermé du rapport entre les policiers, les filles et les puissants de ce monde, ces derniers que les hommes qui les protègent risquent leur vie pour leur patron. Roman policier
06/2015
Documentaires jeunesse
Les p'tits dormeurs
Le froid mordant... Il n'y a plus rien à manger ! Que vont faire la marmotte, le hérisson et l'écureuil ? Ils vont dormir tout l'hiver ! Chuuut... On dit qu'ils hibernent !
01/2021
Documentaires jeunesse
Les p'tits philosophes
Vingt-quatre grandes questions pour des petits philosophes ! Dès 3 ans, les enfants pensent. Ils ont plein de questions " dans la tête ". Et leur soif de comprendre est immense. Ce livre est l'occasion d'une conversation avec votre enfant pour encourager, nourrir et approfondir son questionnement.
09/2009
Romans de terroir
Les p'tits marrons
Deux petits Lyonnais vont traverser la période de la guerre 39-45 avec l'insouciance de leur âge. Cependant la peur, la faim, le froid ne leur seront pas épargnées. Ils vont trouver refuge dans l'Auvergne profonde où ils découvriront un monde rural apparemment préservé, mais qui sera aussi rattrapé par les soucis, voire les drames, liés à cette époque tourmentée. Robert et Jean vont s'adapter à cette vie champêtre et même se trouver impliqués, presque malgré eux, dans quelques événements qui ne sont pas sans danger. Joies, facéties, angoisses vont se succéder au cours de leur prime jeunesse, aussi bien dans leur ville où règne l'emprise de la guerre que dans ce milieu campagnard qui leur épargne la faim mais les éloigne de leur famille.
03/2018
Insectes et oiseaux
Les p'tits voyageurs
Les oiseaux migrateurs. Pour fuir l'hiver, hop vers le sud ! Pour retrouver son nid et pondre ses petits, hop vers le nord !
06/2021
Coloriage, gommettes et autoco
Les p'tits monstres
Colorier sans dépasser des petits monstres rigolos, c'est facile grâce aux gros contours en relief ! Un nouveau titre dans cette collection appréciée des plus jeunes. Grâce aux contours pailletés en relief, les tout-petits vont apprendre à colorier des monstres rigolos et colorés sans déborder.
09/2021
Nature et plantes
Les p'tits champignons
Les champignons, ou fungi, sont étonnants ! Avec leurs chapeaux de formes et couleurs diverses, ils sont appétissants, mais, attention certains sont toxiques ! Pour tout connaître des champignons, il faut regarder ce qu'il se passe sous la terre...
09/2023
Tout-carton
Les p'tits noms
Au réveil, tu es mon poussin, quand tu grignotes, tu es ma souris, quand tu joues, tu es mon petit chat... Plein de petits noms à susurrer aux oreilles de bébé pour lui dire combien on l'aime !
04/2022
