Aglaé Blin, Margaux Gayet
Extraits
Pain
Mes pains maison. Levain maison, farine de blé, de seigle, de maïs, de châtaigne, avec ou sans machine... et plus de 90 photos-gestes !
Faire son pain et son levain maison, c'est la possibilité d'exprimer sa créativité, de choisir ses ingrédients parmi une multitude de farines différentes et de réaliser des économies tout en savourant un aliment sain et naturel, qui se conserve bien plus longtemps que ceux industriels. Pains traditionnels, aux noix ou aux fruits, levain naturel, levure fraîche ou sèche, farines de blé, de maïs, d'orge ou de seigle en passant par celles sans gluten... Cet ouvrage vous livre les astuces et les techniques de base accompagnées de photos-gestes pour réussir une grande diversité de pains et de viennoiseries, avec ou sans machine. Découvrez plus de 100 recettes pour confectionner un produit simple et gourmand, adapté à tous les goûts !
06/2021
Vins, alcools, boissons
Margaux
Tout ce qu'il faut savoir pour apprécier pleinement un margaux. Connaître son terroir d'origine : histoire, patrimoine, techniques de culture de la vigne et d'élaboration du vin... Savoir le déguster : flaveurs et arômes, service du vin, accords gourmands, recettes, capacité de garde et bons millésimes. Bien l'acheter : carnet d'adresses des meilleurs producteurs de margaux. Avec de nombreuses illustrations, des cartes du vignoble et du patrimoine touristique, les calendriers des fêtes du vin, des travaux de la vigne et de la vinification à Margaux, des encadrés sur les cépages, l'étiquette, les arômes, les mots de la dégustation, la forme de la bouteille, les bons millésimes et des recettes de grands chefs.
10/2001
Confitures, compotes
Confitures faciles. 30 recettes de saison pour manger sain
Des recettes saines et de saison pour des confitures et des conserves de fruits incomparables ! Voici 30 recettes authentiques et pleines de saveur et de douceur pour confectionner vos confitures, gelées et autres conserves à l'alcool et au sirop. Confiture de kiwis au citron vert, confiture de fraises, gelée d'abricot, gelée de pomme à l'orange, cerises au sirop, poires au vin rouge... (re)découvrez le plaisir de la préparation maison ! C'est simple, rapide et bon pour la santé !
05/2021
Conserves
Conserves faciles. 30 recettes de saison pour manger sain
Voici 30 recettes authentiques et pleines de saveur et de piquant pour confectionner vos conserves au sel, à l'huile ou encore au vinaigre. Tomates cerises lactofermentées, champignons des bois à l'italienne, courgettes aux câpres, pickles de brocolis... (re)découvrez le plaisir de la préparation maison C'est simple, rapide et bon pour la santé !
05/2021
Histoire de France
Aglaé (1820-1913)
Aglaé de Prangey a vécu près d'un siècle née cinq ans après Waterloo, elle s'est éteinte à la veille de la guerre de 1914-1918. Grandie dans la mythologie de l'Émigration et de la Restauration, elle a connu l'essor culturel et politique du règne de Juillet puis, transplantée de son Hainaut natal à Compiègne, elle a assisté à la fête impériale, ses " séries " et ses chasses, côtoyant Mérimée, Sainte-Beuve ou l'empereur François-Joseph. À travers son beau-frère, le général de Prangey, ami de Mac Mahon et du duc d'Aumale, elle a suivi de près Sedan, la République des ducs ou l'affaire Dreyfus, sans oublier les prodigieux progrès techniques et les vertiges de la Belle Époque. Douairière à l'œil sagace et discrètement sceptique, Aglaé traverse le siècle autant qu'il la traverse. Cette Nordiste, fille, femme et mère d'officiers, a fasciné et façonné son entourage par son éthique, sa culture, sa " tenue à la française " héritée en droite ligne de l'école Maintenon. C'est son parcours intellectuel que Françoise Wagener s'est plu à retracer, au prisme d'une mémoire orale imprégnée des catégories de la vieille aristocratie terrienne et de l'esprit des lieux où s'est déroulée cette paisible et fructueuse existence.
10/2002
BD tout public
La geste d'Aglaé
Aglaé avait annoncé à son père "Je hais tous les hommes" et pourtant, elle en aimera trois : son mari, son amant et son fils. Tour à tour, combattante, passionnée, soumise, son destin est intimement lié à la complexité de ses sentiments. LA GESTE D'AGLAE retrace le parcours d'une femme bafouée puis toute-puissante, portée aux nues en devenant la Reine d'un pays dévasté. En disséquant les rapports humains, cette comédie sentimentale nous livre une fable foisonnante, où les dangers du pouvoir rôdent toujours... Anne Simon développe depuis 2005 toute une galerie de personnages atypiques, que l'on retrouve au fil de ses publications, construisant ainsi une véritable saga. Aglaé apparaît pour la première fois dans PERSEPHONE AUX ENFERS (ed. Michel Lagarde 2006), puis régulièrement dans les revues DOPUTUTTO (éditions MISMA) et LAPIN (ed. L'Association), ainsi que dans les deux tomes de GOUSSE & GIGOT (ed. Misma 2006/2008). Un recueil lui est aujourd'hui entièrement consacré. Autour d'elle, on retrouve les acteurs récurrents propres à l'univers d'Anne Simon, de Henry the Horse, le cheval qui danse la valse, à Boris, l'enfant-patate...
02/2012
Littérature étrangère
Une fille nommée Aglaé
Salué comme un des meilleurs livres de Prilepine, c'est la quintessence de son œuvre que ce recueil nous offre, revisitant à travers huit nouvelles ses thèmes de prédilection : la violence sociale et politique, la figure du père, le rapport aux femmes…
04/2015
Livres 3 ans et +
Galet
Galet est le parcours initiatique d'une petite fille. Elle discute avec l'Océan, sous forme d'une voix intérieure, comme avec un ami imaginaire. Galet et Océan jouent et s'enrichissent des moments poétiques du quotidien. Pourtant un jour, elle n'entendra plus la voix de l'Océan.
04/2016
Contes et nouvelles
Pour toi Margaux
Le ciel bleu, la mer, le soleil, la Côte d'Azur, tout aurait pu être idyllique mais une adolescente allait être emportée dans le tourbillon de l'horrible. Ses parents, un couple de pharmaciens, allaient alors emprunter le parcours d'une vengeance impitoyable envers ses assassins.
06/2021
Roman d'amour, roman sentiment
Arrête ton cinéma, Margaux !
Margaux est impatiente de vivre une vie à la hauteur de ses rêves. Malgré sa peur et ses doutes, elle décide qu'il est temps d'oser ! Oser quitter un emploi qu'elle n'aime pas et un conjoint qui ne la rend pas heureuse. . . Mais à quoi ressemble-t-elle, au juste, cette vie idéale à laquelle elle aspire ?
Alors qu'elle tente de trouver des réponses à ses questionnements, le hasard met sur sa route le très séduisant Blake Cooper, la vedette hollywoodienne la plus en vue du moment. . . Au fil des mois, le destin s'amusera à les réunir, provoquant des prises de conscience et des revirements de situation totalement fous !
La réalité peut être déstabilisante lorsqu'elle nous place devant nos rêves les plus secrets, mais elle peut aussi ressembler à un conte de fées !
06/2022
Desserts, pâtisseries
Les recettes de Margaux
Finaliste du concours Le Meilleur Pâtissier, du haut de ses 19 ans, Margaux est une jeune fille pétillante et passionnée de pâtisserie. Retrouvez dans son livre son univers gourmand et réconfortant. Epatez vos amis avec le trianon chocolat noisette, la pavlova vanille framboise ou encore les macarons façon tiramisù. Chaque recette est accompagnée de conseils et d'astuces pour une réussite à coup sûr !
05/2021
Littérature française
L'arche de Margaux
Margaux est une jeune femme d'une vingtaine d'années, dont l'enfance joyeuse dans une famille aimante, au pied de la cité de Carcassonne, a pris fin au décès brutal de ses parents. Margaux est impulsive, volontaire, courageuse. Son opiniâtreté et sa force de caractère l'aideront à surmonter l'adversité et à refuser le malheur. Au détour des ruelles de la cité, quelques personnages pittoresques, amis ou passants, participeront à leur manière, volontairement ou non, à sa quête d'idéal. Victoire, l'amie d'enfance ; Louise, la grand-mère de substitution ; Philippe, le patron du Bistrot des Remparts, et bien d'autres. Margaux et Max, le fidèle labrador, vous attendent. Venez vivre avec eux une merveilleuse aventure humaine, riche en rebondissements, au coeur de la cité de Carcassonne.
02/2017
Livres 3 ans et +
Marie-Aglaé, reine de la récré
Marie-Aglaé, c'est la Reine de la récré. Elle est parfaite, de ses couettes à ses socquettes. Enfin, c'est ce qu'elle dit ! Presque tout le monde lui obéit. On n'a pas le choix si on veut devenir son ami... Une histoire pour aborder avec humour les petits et grands tracas à l'école.
10/2019
Comédie romantique et humorist
Le curieux manoir de tante Aglaé
Jade, vingt-six ans, hérite d'un manoir à Foisic, en Bretagne, un lieu qui ne figure sur aucune carte. Etrange... D'ailleurs, pourquoi sa grand-tante Aglaé, qu'elle n'a pas connue, lui a-t-elle légué son bien ? Quoi qu'il en soit, il est hors de question pour une Parisienne pure souche de s'installer dans un bled paumé ! Jade a une idée précise en tête : retaper la bâtisse en quelques semaines, puis la vendre et faire ainsi une jolie plus-value. Mais son arrivée dans le village fait fourcher les langues des curieux. Pour couronner le tout, un agent immobilier véreux lorgne Les Ibis, qu'il veut à tout prix racheter... Tandis que Jade explore les différentes pièces du manoir, dont certaines sont fermées à clé et recèlent mille et un mystères, elle découvre dans le grenier une multitude d'objets antiques. Et pour cause : Aglaé était égyptologue ! En prime, la grand-tante s'est amusée à disséminer des indices à droite à gauche, qui mènent à un énigmatique trésor datant du règne de Louis XV. Aidée d'Alban, l'instituteur du village, de Corentin, un enfant surdoué, et de son fidèle teckel Rimbaud, Jade tente de percer le mystère...
02/2022
Documentaires
Aglaë et les cloches de Pâques
Album reliure souple 2 piqures métal
01/2016
Musique, danse
Marvin Gaye
Le dimanche 1er, avril 1984, avec l'arme qu'il a lui-même offerte, Marvin Gaye est abattu par son père, un pasteur pentecôtiste qui frappait son fils avec une ceinture et soi-disant se travestissait en femme. Le " prince de la soul urbaine " est mort la veille de ses 45 ans, déchu, ruiné, victime d'un vaudeville oedipien. Frédéric Adrian revient sur les différentes étapes de la carrière de Marvin Gaye, de ses débuts comme chanteur de doo wop à ses triomphes planétaires, sans oublier les étonnants exils rédempteurs à Hawaï et Ostende. Il aborde notamment son combat pour imposer sa musique au sein de la " fabrique à tubes " du label Motown, ainsi que la démarche créative et politique qui l'a mené à élaborer son chef-d'oeuvre incontesté, l'album What's Going On. Sans sensationnalisme, il retrace la vie compliquée et la personnalité tourmentée de l'artiste (divorces destructeurs, drogue, alcool, fantasmes, paranoïa, dépression, dettes vertigineuses), et décrit les circonstances qui conduisirent à sa fin tragique.
06/2014
Littérature érotique et sentim
Anthénos et Galaé
Pour avoir profané le temple de Delphes et déshonoré la Pythie, Anthénos, jeune soldat grec placé sous la protection d'Athéna s'attire la colère de l'Olympe. Pour le punir, Zeus le condamne de la pire manière qui soit : au célibat. Mais le destin, qui aime se jouer des hommes autant que des dieux, place la séduisante Galaé, aimée du bel Apollon sur son chemin. En amour comme à la guerre, tous les coups sont permis.
11/2015
Policiers
Sous la robe de Margaux
L'été s'annonce difficile, la canicule est meurtrière, les vignobles sont en souffrance, les humeurs s'échauffent et les passions s'exacerbent. Lorsque Margaux, fille de l'œnologue Benjamin Cooker, débarque sur les terres de son enfance pour y passer ses vacances, personne ne peut se douter qu'elle va au devant d'un grand danger. Entre la douceur du bassin d'Arcachon, les nuits résineuses du Cap Ferret, la torpeur engourdie de Bordeaux et les paysages brûlés du Médoc, Cooker est contraint de mener une enquête qui le touche au plus près. Les vins de Margaux, tendres et délicats, cachent parfois des secrets sous leur robe élégante.
10/2004
12 ans et +
Histoire de galet
Une histoire de courage et de fraternité... Martin est un adolescent normal vivant à Dieppe. Mais la guerre fait rage et son pays, la France, est occupé par les Nazis. La cohabitation est difficile et les conditions de vie, précaires. Logé chez Madame Agnès, une vieille dame débrouillarde et dégourdie, Martin sera entraîné malgré lui dans le terrible second conflit mondial et fera une rencontre qui bouleversera sa vie...
10/2016
Littérature française
Le Galet retrouvé
De la plage et de la crique de Boufellout du village de Cerbère à la Banque Rothschild à Paris, un petit garçon, dit le Galet, va devoir grandir et un jour se brûler les yeux sur cette fameuse crique. Il doit avoir une bonne raison de ne jamais oublier ces beaux galets brillants sous l'eau de mer, aux mille reflets d'or et d'argent, brûlants aussi sous les pieds nus de l'enfant du Grand bleu. Le sens de la poésie commence à l'instant où ses yeux vont pouvoir admirer ce paysage lunaire très dur, mais si pur. Voici son histoire et son destin.
02/2022
Documentaires jeunesse
Les voyages d'Oscar et Margaux Tome 9 : Oscar et Margaux en Vendée
Avant de partir travailler, maman embrasse Oscar et Margaux. Aujourd'hui, elle va en Vendée où vivent de mystérieux oiseaux... Intrigués, Oscar et Margaux actionnent leur tablette magique. Tabilou a le pouvoir de les tabiporter en un clin d'oeil, sans que personne ne le sache ! Mais sur place, découvriront-ils ces oiseaux fantômes ? Les voilà entraînés dans un nouveau voyage magique, à la découverte des marais et leurs oiseaux, des îles sauvages, des belles plages, et des magnifiques spectacles de la Vendée...
04/2018
La France
Les voyages d'Oscar et Margaux Tome 18 : Oscar et Margaux en Savoie
Aujourd'hui, la mère d'Oscar et Margaux va en Savoie pour son travail. Elle espère qu'elle verra la petite mascotte de la région. Dès que leur mère est partie, Oscar et Margaux actionnent leur tablette magique et un nouveau voyage commence, à la découverte des sports de glisse, des magnifiques montagnes et des charmants villages de la Savoie...
10/2021
Documentaires jeunesse
Les voyages d'Oscar et Margaux Tome 8 : Oscar et Margaux en Provence
Avant de partir travailler, maman embrasse Oscar et Margaux. Aujourd'hui, elle part en Provence, le pays de l'or bleu ! Intrigués, Oscar et Margaux actionnent leur tablette magique. Tabilou a le pouvoir de les tabiporter en un clin d'oeil, sans que personne ne le sache ! Mais sur place, où trouver l'or bleu ? Chacun a son idée et ce n'est jamais la même. Les voilà entraînés dans un nouveau voyage magique, à la découverte des villes ensoleillées, des calanques, des villages perchés, de la Camargue et des délicieuses spécialités provençales...
04/2018
Documentaires jeunesse
Les voyages d'Oscar et Margaux Tome 11 : Oscar et Margaux en Lorraine
Avant de partir travailler, maman embrasse Oscar et Margaux. Aujourd'hui, elle va en Lorraine. Nous sommes le 6 décembre, jour où saint Nicolas distribue des bonbons à tous les enfants sages ! Dès que leur mère est partie, Oscar et Margaux actionnent leur tablette magique : Tabilou a le pouvoir de les tabiporter en un clin d'oeil, sans que personne ne le sache ! Ils ont très envie d'aller voir saint Nicolas... et ses friandises ! Les voilà entraînés dans un voyage féérique à la découverte des villes illuminées, des sommets enneigés, des bonnes spécialités et des traditions de la Lorraine...
10/2018
Cuisine
Conserves et bocaux. Plus de 100 recettes
Vous ne savez plus que faire des nombreux fruits et légumes de votre jardin ? Les étals du marché regorgent de fruits délicieux ? C'est le moment de penser aux conserves ! Cornichons à la russe, citrons confits au sel, tomates lacto-fermentées, piccalilli, marrons glacés, figues au rhum ou encore pâte de coings... Remplissez vos étagères de bocaux, liqueurs, chutneys et vinaigres de toutes sortes. Découvrez différentes méthodes de conservation : au sel et lacto-fermentée, à l'huile, au vinaigre, au sucre ou encore à l'alcool... Laissez-vous tenter par ces délicieuses recettes qui vous régaleront toute l'année !
05/2019
Confitures, compotes
Confitures maison. Plus de 90 recettes saison par saison
Retrouvez le plaisir incomparable de réaliser des préparations avec une multitude de fruits de saison, aisés à dégoter. Ce guide complet donne toutes les techniques de base pour réussir facilement toutes les gelées, marmelades et confitures. Il présente plus de 70 recettes à réaliser au fil des saisons pour profiter pleinement des fruits et légumes. Vous régalerez ainsi petits et grands avec ces confitures maison qui ont une saveur unique. De nombreuses recettes sont illustrées de pas-à-pas photos pour une réussite garantie. A chaque saison, ses confitures traditionnelles ou originales pour la joie de tous !
05/2023
Autres collections (6 à 9 ans)
La sorcière Aglaé et ses potions ratées
Une grenouille frappe un jour à la porte d'Aglaé la sorcière pour être transformée en belle princesse... Il faudra plusieurs essais aux résultats incongrus pour que la grenouille découvre qu'être une princesse n'est pas toujours si drôle. Des alexandrins faciles à lire Cette histoire est écrite en alexandrins. Loin des vers que l'école nous a gravés en mémoire, les alexandrins décalés et pleins d'humour de Mim et Benoît Bajon font rimer "robe à froufrous" et "kilos de bijoux". Emporté par une histoire foutraque, le lecteur est ainsi invité à s'approprier en toute familiarité ces vers classiques qui, grâce à leur césure, facilitent la respiration lors de la lecture à voix haute. Lire pour soi, lire pour les autres Car il est bien question de lire à voix haute, c'est-à-dire de lire pour quelqu'un. Grâce à un astucieux système de pages à déplier, ce petit roman permet au lecteur débutant de lire l'histoire en montrant les images à son public. En lisant pour les autres, en assistant aux réactions de son public, le lecteur prend confiance et découvre la joie des lectures partagées. Une collection unique pour développer le plaisir de lire Un concept innovant organisé en deux parties. Dans un premier temps, des pages d'échauffement qui préparent le lecteur à sa lecture en l'invitant à exercer son élocution, à trouver le bon rythme, à s'interroger sur les voix des personnages... Puis une histoire à lire seul... ou à des tas de gens !
10/2023
La France
Les voyages d'Oscar et Margaux Tome 17 : Oscar et Margaux en Ile-de-France
Aujourd'hui, la mère d'Oscar et Margaux va en Ile-de-France pour son travail. Dans la région, le Grand roi donne ce soir un bal ! Dès que leur mère est partie, Oscar et Margaux actionnent leur tablette magique et un nouveau voyage commence, à la découverte des jolis villages, des charmantes promenades et des somptueux châteaux de l'Ile-de-France...
05/2021
BD tout public
Les enquêtes insolites des maîtres de l'étrange Tome 1 : L'ange tombé du ciel
Une jeune femme découverte morte sans aucune trace visible dans la neige qui l'entoure... Voilà un mystère à élucider pour les Maîtres de l'Étrange, ce cercle de détectives célèbres mais vieillissants, et pour Aglaëe Aglaé, une jeune femme pleine d'énergie, bien décidée à faire bouger ces vieux messieurs. Tour à tour déguisée en grande bourgeoise, journaliste ou bien bonne soeur, Aglaëe prouve qu'elle n'a pas froid aux yeux et mène son enquête tambour battant, sur les pavés des grands boulevards, sous la tente d'un cirque inquiétant, ou encore jusqu'aux terrains vagues angoissants des fortifs parisiennes...
01/2012
Documentaires jeunesse
Les voyages d'Oscar et Margaux Tome 10 : Oscar et Margaux en Normandie. Calvados, Manche, Orne
Avant de partir travailler, maman embrasse Oscar et Margaux. Aujourd'hui, elle va en Basse-Normandie et elle promet de leur faire découvrir en rentrant les petites reines de la région... Intrigués, Oscar et Margaux actionnent Tabilou, leur tablette magique. Tabilou a le pouvoir de les tapiborter en un clin d'oeil, sans que personne ne le sache ! Mais trouveront-ils sur place les petites reines de la Normandie ? Un nouveau voyage commence, à la découverte des côtes normandes, de la pêche à pied, des monuments médiévaux et des beaux vergers de la Normandie...
10/2018
