Adorables pâtisseries
Extraits
Couture, tricot
Adorables pâtisseries
Si vous aimez les desserts, les dînettes à croquer et le crochet, ce livre est fait pour vous ! Marie de So Croch' vous apprendra à crocheter ces pâtisseries toutes plus gourmandes les unes que les autres : millefeuille, éclairs, biscuits ou macarons... Des grands classiques aux gâteaux du goûter en passant par les tartes, il y en a pour tous les goûts avec ces 16 modèles et leurs nombreuses variantes. Amusez-vous à créer votre propre assortiment de gourmandises et offrez ainsi aux enfants des jouets durables en matières saines, à combiner entre eux à l'infini. Des heures de jeu en perspective ! Craquez pour l'univers délicieusement coloré et raffiné de So Croch'.
03/2022
Techniques artistiques
Adorables chibis
Un petit diable malicieux, une star de la chanson, un ninja bagarreur, un as du ballon... Apprends à dessiner facilement tes personnages préférés inspirés des héros des mangas et des animations japonaises ! A tes crayons !
09/2019
Techniques artistiques
Adorables animaux
Si vous aimez les couleurs pétillantes, les doudous mignons et le crochet, ce livre est fait pour vous ! Marie de So Croch' vous apprendra à crocheter des animaux plus adorables les uns que les autres : toucan, renard, petit poisson, narval, girafe... Retrouvez des modèles que vous adorerez créer pour vous et votre entourage. Sans aucun doute, vous obtiendrez des "Awww ! " d'émotion et des "Waaahhh ! " d'admiration. Découvrez sans plus tarder le monde merveilleux et acidulé de So Croch' !
01/2019
Techniques artistiques
Adorables mini animaux
Si vous aimez les couleurs détonantes, les modèles créatifs, les mini doudous et le crochet, ce livre est fait pour vous ! Marie de So Croch' vous apprendra à crocheter des animaux miniatures plus adorables les uns que les autres : faon, caneton, pieuvre, alpaga... Venus de la forêt, de la mer, des tropiques, tout jolis, tout mignons, 23 bébés animaux vont vous faire craquer ! Comme vous, votre entourage s'enthousiasmera : "Awww quel adorable tout petit, petit amigurumi ! " Découvrez sans plus tarder le monde merveilleux et acidulé de So Croch' !
02/2020
Autres éditeurs (K à O)
Les mots adorables
Pas besoin de musique ou de rimes compliquées pour bercer votre bébé ou l'éveiller à la poésie. Choisissez juste les mots les plus mignons de la langue française !
10/2022
Coloriage, gommettes et autoco
Les personnages adorables
Invente de beaux décors avec tes stickers !
04/2021
Cuisine
Pâtisseries marocaines
Nadia Paprikas, auteur du blog culinaire Paprikas, vous invite à un voyage très gourmand pour vous révéler ses meilleures recettes de pâtisseries marocaines. Pâtisseries du quotidien ou pâtisseries de fête, découvrez des recettes familiales, des grands classiques, mais aussi des recettes inédites. Des pâtisseries faciles à réaliser grâce aux nombreux pas à pas, sans oublier des infos sur les ingrédients et les ustensiles, des astuces et des recettes de boissons, dont le fameux thé à la menthe !
04/2018
Desserts, pâtisseries
Pâtisseries enchantées
Il était une fois... des pâtisseries Disney 33 recettes inspirées par les plus grands chefs d'oeuvre de l'animation Disney et Pixar : le gâteau de Cléo, les bananes flambées de Tiana, les cannoli de Portorosso, le porridge de Javotte, les cookies de Raiponce... Plongez dans un monde enchanté et gourmand en feuilletant ce grimoire. Invitez vos amis et partagez avec eux ces desserts festifs et pleins de fantaisie. Et ils vécurent longtemps et réalisèrent plein de gâteaux !
10/2022
Desserts, pâtisseries
Pâtisseries & goûters
Découvre plus de 50 recettes de pâtisseries gourmandes à partager lors d'un goûter, pour impressionner ou simplement se faire plaisir ! Découvre plus de 50 recettes de pâtisseries gourmandes à partager lors d'un goûter, pour impressionner ou simplement se faire plaisir ! Pour le goûter : cake marbré, madeleines coques chocolat... Des classiques : macarons, choux à la vanille, paris-brest, tarte aux pommes... Des créations : entremets vanille-caramel, tarte choux chocolat, coeur framboise... Des viennoiseries : pain au chocolat, babka... + des techniques pour parfaire ses pâtisseries !
09/2022
Roman d'amour, roman sentiment
Adorable Sophy
Lorsque la respectable famille Ombersley recueille Sophie, une cousine éloignée, elle ne s’attend pas à une telle révolution. Cette jeune femme espiègle bouleverse littéralement l’ordre établi.
Indépendante, sûre d’elle, n’hésitant pas à monter à cheval comme un homme, Sophie ne correspond en rien à ce que le sombre et taciturne Charles d’Ombersley attend des femmes. D’ailleurs, ne devrait-il pas dompter l’impudente, avant que ses manières scandaleuses ne commencent à lui plaire un peu trop ?
09/2012
Techniques artistiques
Adorable dînette
Si vous aimez les paniers gourmands, les ravissantes dînettes et le crochet, ce livre est fait pour vous ! Marie de So Croch' vous apprendra à crocheter des fruits et légumes plus adorables les uns que les autres : fraises, petits pois, carottes, kiwis... Dans une démarche écoresponsable, vous pourrez créer des jouets durables dans des matières saines pour les enfants. Découvrez des modèles intemporels pour des heures de rires et de jeux. Retrouvez sans plus tarder le monde merveilleux et acidulé de So Croch' !
03/2019
Littérature française (poches)
Adorable Clio
Soldat, Jean Giraudoux a connu les horreurs de la guerre. Ecrivain, il l'a gagnée sur le terrain du style. En témoignent les textes d'Adorable Clio. Dans "Nuit à Châteauroux ", il retrouve un ami perdu de vue, une correspondance s'engage. " Entrée à Saverne ", c'est l'entrée des Français dans la ville alsacienne. " Mort de Segaux, mort de Drigeard " renoue les liens unissant les hommes dans les tranchées. " Repos au lac Asquam " est une lettre d'amour et d'adieu. " La journée portugaise " évoque les langueurs d'un pays neutre. " Dardanelles " relate les riches heures du détroit oriental pendant l'expédition franco-anglaise de 1915. Dans " Adieu à la guerre ", les armes se sont tues, il faut inventer une autre idée de la mort et des femmes, se remobiliser sous l'écrasant soleil de la paix.
11/2005
Cuisine
Pâtisserie
Tarte au citron, paris-brest, forêt noire... Amateurs ou passionnés de gourmandises, lancez-vous grâce au savoir-faire professionnel de FERRANDI Paris ! 1 ? 500 gestes, tours de main et techniquesPâtes, crèmes, décors... Des pas-à-pas accompagnés des conseils et astuces des chefs. 130 recettes parmi les plus grands classiques de la pâtisserie françaiseMacarons, entremets, tartes... Des recettes incontournables déclinées en 3 niveaux de difficulté pour mettre en application les techniques, ou bien par saison pour pâtisser toute l'année. Avec la participation de nos grands pâtissiers et Meilleurs Ouvriers de France préférés : Ophélie Barès, Christelle Brua, Christine Ferber, Nina Métayer, Christophe Adam, Julien Alvarez, Nicolas Bacheyre, Nicolas Bernardé, Nicolas Boussin, Yann Brys, Frédéric Cassel, Gontran Cherrier, Philippe Conticini, Yann Couvreur, Christophe Felder, Cédric Grolet, Pierre Hermé, Jean-Paul Hévin, Arnaud Larher, Gilles Marchal, Pierre Marcolini, Carl Marletti, Yann Menguy, Christophe Michalak, Angelo Musa, Philippe Urraca.
10/2017
Couture, tricot
Adorables familles d'animaux
Découvrez les nouveaux animaux de So Croch' ! Marie de So Croch' vous apprend à crocheter 8 familles d'animaux, toutes plus craquantes les unes que les autres ! Pour chaque famille, une version bébé et une version adulte de l'animal sont proposées, pour des duos pleins de tendresse ! Grâce aux explications détaillées accompagnées de photographies pour les passages les plus techniques, amusez-vous à crocheter ces adorables amigurumis, à offrir ou à garder pour soi. Loutres, kangourous, tortues, lapins... le plus dur sera de choisir par lesquels commencer ! Plongez dans le monde merveilleux et facétieux de So Croch' !
11/2022
Couture, tricot
Nouveaux adorables mini animaux
Si vous aimez les mini animaux colorés, les univers fabuleux et le crochet, ce livre est fait pour vous ! Marie de So Croch' vous apprendra à crocheter une multitude d'animaux miniatures étonnants : grenouille, girafe, singe, panda... Des poules et petits moutons de la ferme, des abeilles et escargots du monde minuscule, des petits poissons et bébés phoques de la mer, 20 animaux craquants vont vous attendrir dans ce deuxième volet des Adorables mini animaux. Découvrez sans plus tarder le monde merveilleux et facétieux de So Croch' !
03/2021
Couture, tricot
Adorables amigurumis au crochet
Crochetez facilement un petit zoo rempli d'adorables animaux ! Découvrez avec quelle simplicité il est possible de réaliser ses propres peluches au crochet. D'Alex l'Alligator à Zac le Zèbre, cet ouvrage vous présente 26 modèles adaptés aux débutants pour créer toutes sortes de compagnons en peluche. L'amigurumi, l'art japonais de crocheter des peluches, peut sembler intimidant, mais ce livre le rend accessible à tous, avec des étapes détaillées qui couvrent tout ce que vous avez besoin de savoir. Que vous confectionniez d'adorables compagnons à offrir à des enfants, ou que vous cherchiez à réaliser votre propre ménagerie en peluches, vous trouverez ici toutes les techniques et astuces qui vont permettront de vous lancer très rapidement. DE CRAQUANTES CREATURES - Alex l'Alligator, Edouard l'Eléphant, Tina la Tortue, Lili la Licorne... Choisissez parmi 26 adorables modèles couvrant tout le royaume animal. DES AMIGURUMIS POUR TOUS - Des instructions détaillées étapes par étapes pour crocheter, rembourrer et assembler chacune des peluches en rendant la confection simple et agréable, pour les experts comme pour les débutants. METTEZ A PROFIT CE QUE VOUS APPRENEZ - La plupart des animaux sont confectionnés à partir des mêmes formes de base, pour la tête comme pour le corps, vous permettant de vous appuyer sur votre pratique et vos acquis d'un projet à l'autre.
04/2023
Coloriage, gommettes et autoco
Disney animaux Adorables animaux
Retrouve tes personnages Disney préférés dans ce joli bloc de jeux autour des animaux. Des activités adaptées pour les petits, tout en couleur, pour des instants de bonheur !
05/2021
Cuisine
Pâtisseries créatives orientales
Entrez dans un monde ensoleillé rempli de douceur sucrée, parfumé à la fleur d'oranger. Un monde où la créativité et la gourmandise ne font qu'un ! Avec Hanane, vous apprendrez à travers ce livre à réaliser facilement des pâtisseries venues d'ailleurs : Maroc, Algérie et Moyen Orient... des pâtisseries traditionnelles avec une touche de modernité, une préparation simplifiée et une décoration raffinée qui émerveillera vos convives. Dans les pays du Maghreb comme au Proche-Orient, la pâtisserie orientale est consommée pour accompagner le thé à la menthe et le café, à l'heure du goûter, pendant les soirées ramadanesques et surtout dans les mariages et autres fêtes familiales et religieuses.
06/2016
Cuisine
Pâtisserie ! 233 recettes, 3500 photos. L'ultime référence
Créatif et pédagogue, Christophe Felder guide ses lecteurs dans l'apprentissage de la pâtisserie. Ses leçons sont de véritables cours, photographiés pas à pas, qui détaillent les tours de main, ustensiles et techniques indispensables pour réussir ses pâtisseries comme un pro. Cette édition augmentée comporte 80 pages supplémentaires consacrées à la pâtisserie salée. Gâteaux de l'avent, Chocolats et petites bouchées, Pâtes et tartes, Décors de pâtisserie, Crèmes, Viennoiseries, Gâteaux classiques et Mignardises, Pâtisseries salées... Un outil indispensable pour les pâtissiers débutants et confirmés !
11/2020
Desserts, pâtisseries
Comment j'ai dégusté mon gâteau. Quand nos sens nous l'expliquent
Explorez les 5 sens en pâtisserie ! Découvrez un nouvel éclairage scientifique, geek, de l'art de la dégustation. De quelle manière pouvons-nous utiliser nos 5 sens pour déguster une pâtisserie ? Quelle importance du visuel, du croquant, des associations de textures, du bruit du craquant ? Autant de paramètres à décrypter pour trouver la bonne pâtisserie ! Démonstration guidée sur 20 recettes de pâtisseries iconiques : Saint-Honoré, Paris-Brest, Fraisier, Religieuse pistache-passion... Chacune de ces pâtisseries est un parcours de dégustation pour exercer ses sens de goûteur.
10/2021
Couture, tricot
Adorable pique-nique
Si vous aimez les déjeuners au grand air, les ravissantes dînettes et le crochet, ce livre est fait pour vous ! Marie de So Croch' vous apprendra à crocheter une multitude d'ingrédients et d'aliments, tous plus vrais que nature. Du salé au sucré en passant par les accompagnements, amusez-vous à composer vos sandwichs, salades ou pizzas. Complétez votre repas avec un petit sachet de chips, une tranche de melon ou des madeleines... Offrez ainsi aux enfants des jouets modulables et durables, en matières saines, à combiner entre eux à l'infini. Découvrez sans plus tarder l'univers gourmand et coloré de So Croch'.
11/2023
Cuisine
La pâtisserie
" La pâtisserie est une affaire de tendresse maternelle. Je veux que mes gâteaux réconfortent les gens, qu'ils leur apportent de la douceur. " La pâtisserie, un condensé d'émotions... S'il s'exprime aussi bien en cuisine qu'en chocolaterie, Cyril Lignac nous ouvre ici les portes de sa pâtisserie pour mieux nous livrer son savoir-faire au coeur de notre quotidien. Avec Benoît Couvrand, grand pâtissier et complice créatif, il imagine 55 recettes sous le signe de la simplicité et de la proximité : classiques revisités, petites douceurs, gâteaux de saison... Les pâtisseries quittent leur vitrine pour embaumer les foyers des meilleurs parfums : ceux du goût, du plaisir et de la joie partagés.
10/2017
Desserts, pâtisseries
Pâtisserie facile
A l'aide de quelques ustensiles de base et ingrédients simples, faire de la pâtisserie sans y penser l'après-midi devient possible !
06/2021
Desserts, pâtisseries
Pâtisserie végétale
Plus légère, plus digeste et plus éthique craquez pour la pâtisserie végétale ! Oeufs, lait, beurre, crème, tous ces produits d'origine animale entrent dans la composition de la pâtisserie traditionnelle française. Dès lors, comment faire quand on est vegan ou que l'on souffre d'intolérances alimentaires mais que l'on aime les desserts bien gourmands ? Louise Rogelet, cheffe pâtissière et créatrice de Zoï pâtisserie végétale à Lyon, répond à cette question en donnant toutes les astuces de substitution - aquafaba pour remplacer les blancs d'oeufs, boissons et crèmes végétales à la place des produits laitiers, margarine pour le beurre... - ainsi que les techniques pour réussir à coup sûr tous vos gâteaux. Elle livre ensuite 50 recettes pour réaliser les bases (pâtes, meringue, crème...), pâtisser en famille (crêpes, muffins, gaufres, cookies...) et même épater vos proches avec des grands classiques comme la pavlova, le Paris-Brest, le saint-honoré, la tarte au citron... Le tout revu en mode 100% végétal.
09/2021
Desserts, pâtisseries
Révolution Pâtisserie
Pour une pâtisserie saine et bien-être. Si la pâtisserie est un art culinaire d'excellence qui vise autant le beau que le bon, on lui demande rarement d'être également bonne pour la santé. Et pour cause : on a longtemps pensé que pâtisserie et diététique étaient antinomiques. Johanna Le Pape, championne du monde des Arts sucrés en 2014, aborde la pâtisserie sous un angle nouveau, celui de la nutrition bien-être et santé, et offre une vision plurielle et engagée. Elle fonde son art et ce livre sur 5 piliers : - Diversifier en intégrant une large variété d'ingrédients dans sa pâtisserie (farines, sucres, laits, huiles, fruits et légumes, algues, épices, huiles essentielles, etc.) - Equilibrer les sucres et les fibres pour un IG bas - Sourcer les ingrédients de saison auprès de producteurs engagés - Innover en préservant les micronutriments par des procédés de transformation et de cuisson adaptés - Recycler nos déchets en de nouvelles ressources Voici la première bible de la pâtisserie bien-être, enrichie de 45 recettes sucrées (de base et des créations), aussi savoureuses qu'ingénieuses.
09/2023
Cuisine végétarienne
Pâtisserie vegan
Un ouvrage avec plus de 100 recettes de grands classiques de la pâtisserie française en mode vegan. L'objectif ? - Rendre la pâtisserie accessible à toute personne sous régime sans produits laitiers et sans oeufs. - Permettre aux débutants comme aux plus expérimentés, de réussir les gâteaux, et autres pâtisseries grâce aux pas-à-pas en photos qui décrivent tous les gestes essentiels et techniques. Ex de recettes : Fraisier, Mille-feuille vanille, Financier ... Dans cette nouvelle édition : - Plus de 20 nouvelles recettes totalement inédites - Des recettes améliorées et enrichies avec des nouveaux tours de main - Une maquette totalement renouvelée avec une couverture cartonnée.
12/2021
Documentaires jeunesse
La pâtisserie
Pour régaler sa famille et ses amis, tout le monde veut apprendre à cuisiner des desserts. La pâtisserie est à la mode ! Pour preuve, il y a même des concours télévisés pour devenir le meilleur pâtissier de France. Les enfants ne font pas exception à la règle et adorent être en cuisine avec leurs parents pour concocter de bons gâteaux ou les accompagner au supermarché pour choisir les biscuits du goûter. Les "P'tits Docs" se devaient donc de se pencher sur ces douceurs à la longue histoire (on faisait déjà des crêpes, du pain d'épice ou des beignets au Moyen Age) et présentes sur tous les continents (on est gourmand partout ! ). Et pourquoi pas créer des vocations ? Boulanger, pâtissier, fabricant industriel... des métiers indémodables au vocabulaire alléchant : pâte sablée, pâte feuilletée, napper, fraiser, pétrir... Mmm, quel délice !
05/2016
Autres collections (6 à 9 ans)
Paradis pâtisserie
A peine arrivé en Australie, Jingwen, onze ans, a l'impression d'atterrir sur mars. Se faire des amis est mission impossible et son père lui manque tellement... Pour mettre un peu de douceur dans sa nouvelle vie, il se lance avec son insupportable petit frère dans de merveilleuses recettes de gâteaux. Un seul problème : interdiction de cuisiner quand leur mère est au travail. Il va falloir ruser !
03/2021
Desserts, pâtisseries
Challenge pâtisserie
UN GUIDE COMPLET AVEC PLUS DE 90 RECETTES POUR REUSSIR N'IMPORTE QUELLE PATISSERIE ! Etes-vous prêt pour un super challenge, irrésistible et gourmand ? Choux à la crème, flan, tartes aux fruits, viennoiseries, entremets, brioches, opéra, mille-feuille, saint-honoré... toutes les douceurs sont permises ! Que vous soyez débutant, que vous passiez le CAP pâtisserie, que vous souhaitiez créer vos propres gâteaux ou que vous soyez simplement un amoureux des bonnes choses, ce livre vous accompagnera dans l'apprentissage des grands classiques de la pâtisserie française. Vous y découvrirez : - Les recettes de base indispensables à la réalisation de n'importe quel gâteau : les crèmes, les biscuits, les pâtes, les sirops, les caramels... - Une cinquantaine de recettes savoureuses classées en trois niveaux, pour progresser à votre rythme, étape par étape. - De nombreux conseils pour réussir toutes vos préparations et comprendre pourquoi, parfois, ça rate ! - Des astuces pour aller plus loin, décliner les saveurs et créer vos propres pâtisseries. - Plus de 500 photographies et dessins pour vous guider. Alors faites-vous confiance, retroussez-vous les manches et armez-vous de votre plus beau fouet... c'est parti ! Je vous promets qu'à la fin de ce livre, la pâtisserie n'aura plus aucun secret pour vous.
10/2022
Desserts, pâtisseries
Pâtisserie végétale
Au fil de ses pâtisseries, de ses envies et de ses livres, Pierre Hermé aime être là où on ne l'attend pas. Et c'est le cas aujourd'hui avec ce nouvel ouvrage consacré à la pâtisserie végétale. Ce que Pierre Hermé aime dans son monde de création, c'est découvrir de nouvelles saveurs, expérimenter de nouvelles techniques et se laisser guider par son imagination pour atteindre l'équilibre parfait du goût et de la texture. Tout un art qu'il maîtrise parfaitement et dont il nous fait une éblouissante démonstration en empruntant la voix du végétal. Accompagné de Linda Vongdara, il nous invite à le suivre sur le chemin de la gourmandise ultime avec des grands classiques revisités en version végétale et des recettes spécialement conçues pour ce livre : babka, croissant Ispahan, sablé breton, fondant chocolat vapeur, entremets fleur de cassis, millefeuille infiniment chocolat, macaron rose des sables...
11/2023
