benedict cumberbatch
Extraits
Romans historiques
Le talisman perdu
Lorsque le jeune Hervé de Vierville, un jour de 1788, reçoit d'un ancien marin un porte-bonheur rapporté des Indes, il ne sait pas encore que ce talisman sera transmis à ses descendants, de génération en génération, jusqu'en 1974. De la presqu'île du Cotentin aux jardins de la Californie, à travers des aventures aussi diverses que le sauvetage de la petite Tatiana des flammes de l'incendie de Moscou en 1812, ou la consécration au rang de vedette de cinéma de la belle Bénédicte en 1949, en passant par le naufrage de l'Alabama au large de Cherbourg, un duel d'honneur à Valognes, la Commune, un combat aérien en 1917, les exactions de la Gestapo, le talisman remplira son office de pierre bénéfique jusqu'au jour où il sera oublié au fond d'un tiroir. Mais ce talisman perdu, qu'un éboueur retrouvera une veille de Noël, sera peut-être la cause d'un de ces événements médiatiques dont toute la Presse à l'époque se fit l'écho.
11/2014
Littérature française
Je ne suis pas nee sous une bonne etoile
J'ai écrit ce livre pour toutes les femmes qui ont passé par le même chemin que moi et aussi pour trois enfants qui m'ont été enlevés par leur père. Ils étaient âgés de 2, 3 et 4 ans. Je les appellerai ici Bénédicte, Nathalie et Isabelle. Leur papa n'a jamais voulu me les montrer. J'aurais tant voulu les voir pour leur expliquer les raisons de notre séparation, maintenant que j'ai 67 ans et que le temps a passé. Voici ce que ma psychologue a écrit de moi : Née en Belgique en1948, Rose est une femme généreuse que la vie n'a pas épargnée. Son histoire montre la force de sa personnalité, son courage et sa détermination à améliorer son sort. Malgré ces épreuves, elle a gardé confiance en l'humanité. Au travers de ce livre, elle voudrait donner un message d'espoir à toutes les personnes qui ont parcouru un chemin semé d'embûches. Même si elle n'est pas née sous une bonne étoile, elle a su s'en créer une et se bat pour la garder.
06/2017
Autres philosophes
Penser avec Edith Stein. De la phénoménologie à la métaphysique
Edith Stein est connue en France comme auteur spirituel et personnalité doublement héroïque : née juive, devenue chrétienne, carmélite, déportée et assassinée à Auschwitz pour son appartenance à Israël et au Christ. Mais on ignore le plus souvent qu'elle est une philosophe de tout premier plan, intellectuelle engagée dans le débat international ; formée par Husserl et condisciple de Heidegger, elle a produit une pensée originale qui assume les interrogations fondamentales : y a-t-il une réalité au-delà de la conscience ? Quel sens a l'existence ? Qu'est-ce qu'une personne humaine ? Comment penser la différence sexuelle ? Quelles valeurs pour une éducation réussie ? Dans l'Etat moderne, comment articuler droits individuels et organisation sociale ? Les essais ici réunis veulent donner accès à la pensée philosophique d'Edith Stein, à son effort pour répondre, rationnellement, aux questions de notre temps. Avec les contributions de : Angela Ales Bello, Francesco Alfieri, Vincent Aucante, Christof Betschart, Sophie Binggeli, Bénédicte Bouillot, Brice de Malherbe, Eric De Rus, Michel Dupuis, Emmanuel Falque, Jean-François Lavigne, Hans-Rainer Sepp, Francesco Valerio Tommasi.
07/2022
Histoire de l'art
Vers un art anthropocène. L'art écologique américain pour prototype
Comment un mouvement artistique entièrement consacré à l'écologie et apparu aux Etats-Unis au cours des années 1960 a-t-il pu passer pratiquement inaperçu jusqu'à aujourd'hui ? Telle est la question au coeur de cet ouvrage qui retrace les conditions d'émergence et le développement de corpus entièrement dédiés à la cause environnementale. Entre découvertes et nécessaires mises au point définitionnelles, Bénédicte Ramade procède à des analyses plurifactorielles, révise les faux-semblants et affirme ainsi le caractère précurseur de cet Art écologique au regard de l'Anthropocène. Dans cette nouvelle perspective théorique et culturelle, le potentiel visionnaire et l'inventivité des démarches d'Agnes Denes, Joe Hanson, Helen Mayer Harrison et Newton Harrison, Patricia Johanson, Bonnie Ora Sherk, Alan Sonfist et encore Mierle Laderman Ukeles prend une envergure inédite. Premier ouvrage à être dédié à ce mouvement, Vers un art anthropocène. L'Art écologique américain pour prototype postule une histoire singulière et un cadre théorique essentiels à la compréhension des enjeux de l'écologie dans les pratiques artistiques actuelles.
09/2022
Diététiques
La faim émotionnelle - Guide pratique pour ne plus culpabiliser. Comprenez et acceptez vos émotions - Ne laissez plus vos pulsions dicter votre alimentation
"Exercer la physio-psychologie au sein des émotions nutritionnelles est une entreprise des plus gratifiantes. Les patients sont heureux lorsqu'on trouve une réponse qui fonctionne. La démarche est aussi passionnante sur un plan intellectuel qu'elle est épanouissante sur le plan émotionnel. Chaque personne que j'ai rencontrée, et que je rencontre encore est une véritable énigme. Pourquoi la prise de poids apparaît-elle à ce moment et pas à un autre ? Pourquoi cette prise de poids existe-t-elle ? Pourquoi sont-elles si nombreuses ? si communes parfois. La sélection naturelle aurait pu éliminer le stress, l'anxiété, l'addiction, la névrose, ou bien tout autre pulsion alimentaire excessive ou pas. Mais elle ne l'a pas fait. Et c'est l'objectif de ce livre : pourquoi sommes-nous vulnérables et comment essayer de pallier toutes ces émotions qui nous envahissent ? Les réponses envisagées dans cet ouvrage ne sont que des exemples issus de mon expérience de terrain et rien d'autre. Des expériences qui auront permis à chacun de sortir la tête de l'eau". Bénédicte Le Panse
06/2022
Critique littéraire
La Nouvelle Revue Française N° 628, janvier 2018
Editorial : Michel Crépu, Le roman dans les grandes largeursLa littérature aujourd'hui : Jean Rolin, Le traquet kurde (extrait)Ariane Monnier, La cravateYannick Haenel, La bouche de la véritéGrégory Schneider, Critique du ballon purAlice Zeniter, Le roman, l'archive et le mensongeJustine Augier, Sur la carteSophie Divry, Mon évolution face au romanEntretien : Bénédicte Savoy - Victor Claass, L'histoire de l'art à bras-le-corps (entretien)La forme et le fond : Jacques Darras, Réveil d'une matrice poétiqueJean-Paul Iommi-Amunatégui, Souvenirs sur le Catalogue des vaisseauxNotes de lecture : Gaëlle Flament, Jean Rolin, Le traquet kurde (Ed. P. O. L.)Stéphanie Cochet, Brit Bennett, Le coeur battant de nos mères (Ed. Autrement)Talya Chaumont, Agnès Riva, Géographie d'un adultère (Ed. Gallimard)Christophe Langlois, François Chapon, Empreintes sur un buvard. Pages de journal (1953-1989) (Ed. des Cendres/Galerie Claude Bernard)Michel Crépu, Olivier Guez, La disparition de Josef Mengele (Ed. Grasset)Gaëlle Flament, Agnès Letestu (avec Gérard Mannoni), Danseuse étoile (Ed. Buchet-Chastel)Michel Crépu, Philippe Berthier, Charlus (Ed. de Fallois)
01/2018
Littérature française
La Trilogie Twain Tome 3 : Deux pour tous
Revenu à Tourmens après avoir connu le succès à Hollywood, Jack Cutter, jeune et brillant scénariste, est contacté par un producteur de télévision : " La Trilogie Twain " producteur de télévision, série romanesque et télévisée à succès dont " Un pour deux et L'Un ou l'Autre " constituaient les deux premières saisons, est en panne. Les extraordinaires aventures de René et Renée, les jumeaux parfaits, ont été interrompues par l'explosion du Centre multimédiatique Michel-Houellebecq. Les deux héros ont-ils survécu à la catastrophe ? Qu'est-il advenu de leurs adversaires : le fourbe maire Esterhazy, la venimeuse Anastacia Volkanova et la diabolique Bénédicte / Bunny, P-DG de WOPharma ? Le public de " La Trilogie Twain " attend impatiemment la troisième et dernière saison de sa série culte. Mais son auteur, le mystérieux Raphaël Marker, reclus et invisible, ne parvient pas à l'écrire. Jack Cutter doit relever un triple défi : convaincre le scénariste de terminer son oeuvre, raconter avec lui l'affrontement final entre René / e et l'abominable Bunny et, pour couronner le tout, élucider le " mystère Marker ".
06/2009
Actualité et médias
L'incroyable septennat. Jacques Chirac à l'Elysée (1995-2002)
Voici la première histoire du dernier septennat de la Ve République. Marie-Bénédicte Allaire et Philippe Goulliaud, observateurs privilégiés de la vie politique française, ont travaillé pendant trois ans à sa réalisation. Ayant accumulé notes et témoignages, interrogé tous les acteurs, arpenté coulisses et antichambres, ils ont entrepris d'établir les faits, jusqu'aux plus controversés, pièces à l'appui. Nul parti pris dans tout cela, mais le souci de comprendre et de faire comprendre, le plaisir aussi de raconter. Incroyable septennat ! Qui aurait imaginé qu'au terme d'un mandat hypothéqué par une dissolution hasardeuse, et obéré par des années de cohabitation, Jacques Chirac serait réélu avec 82 % des voix ? Que Lionel Jospin serait éliminé au premier tour, au profit de Jean-Marie Le Pen, et renoncerait à la vie politique ? Que la France, d'abord tentée par les extrêmes, se donnerait pour finir au parti du Président sortant ? Le Président. C'est lui, bien sûr, la clef de l'énigme. Et les auteurs de ce livre ont eu tout loisir de l'observer pendant sept ans, à l'Elysée.
09/2002
Théâtre
Festen
Pour célébrer ses 60 ans, Helge Klingenfeldt, un riche notable, a rassemblé ses amis et ses proches. La fête commence à peine quand Christian, son fils aîné, prononce un discours devant tout l'auditoire. Il y révèle l'inceste commis par leur père dont lui et Linda, sa soeur jumelle qui vient de se suicider, ont été victimes enfants... Une onde de choc s'abat sur la famille déjà meurtrie et après la sidération viennent l'incrédulité puis la colère. Les langues qui se délient et l'exclusion du père hors du cercle vont, peu à peu, les mener vers la voie de l'apaisement. La pièce est créée au Théâtre de l'Odéon à partir du 24 novembre 2017 dans une mise en scène de Cyril Teste avec Estelle André, Vincent Berger, Hervé Blanc, Sandy Boizard ou Marion Pellissier, Sophie Cattani, Bénédicte Guilbert, Mathias Labelle, Danièle Léon, Xavier Maly, Lou Martin-Fernet, Ludovic Molière, Catherine Morlot, Anthony Paliotti, Pierre Timaitre, Gérald Weingan et la participation de Laureline Le Bris-Cep.
11/2017
Multimédia
Données et technologies numériques. Approches juridique, scientifique et éthique
Combinées aux technologies numériques, les données sont devenues une arme puissante. Tel Janus, elles présentent tour à tour deux visages. L'un de lumière, puisque l'exploitation des données par le numérique promet les plus grands bénéfices pour la santé, la justice, ou encore la ville. L'autre plus sombre, puisque le système technologique fait des données l'alpha et l'oméga de son modèle, où tout est répertorié, analysé et stocké dans l'intérêt des Etats ou des superpuissances économiques. Comment parvenir à un équilibre entre les avantages de l'exploitation des données par ces technologies et les risques pesant sur les droits humains, la société et la démocratie ? Margo Bernelin, Bénédicte Bévière-Boyer, Alison Blondeau, Aurélien Bougeard, Louis Brunet, Jean-Paul Delahaye, Jean-Marc Deltorn, Louis Dubertret, Béatrice Espesson-Vergeat, Fouad Eddazi, Emma Grego, Sarah Hafsa, Chahinaze Hasnaoui, Hugues Hellio, Marion Ho-Dac, Gérard Le Lann, Franck Macrez, Pauline Martin, Stéphanie Mauclair, Frédérique Michéa, Mauna Mouncif-Moungache, Nathalie Nevejans, Coralie Richaud, Cassandra Rotily, Nina Santos, Tatiana Shulga-Morskaya, Kieran Van den Bergh, Gérard Vilon Guezo, Agathe Voillemet.
05/2021
ouvrages généraux
La Prise de Koufra. Le serment de Koufra
Le thème mémoriel choisi en 2021 par la Fondation Maréchal Leclerc de Hauteclocque (FMLH) a été Koufra, la bataille et le serment de mars 1941, dont nous fêtions alors le 80ème anniversaire. Cette journée d'études du 26 novembre 2021 fut une complète réussite. Conçue et conduite par 3 éminents spécialistes de cette période, à savoir Christine Levisse-Touzé, Olivier Forcade et Sylvain Cornil-Frerrot, la journée réunit neuf intervenants, historiens, chercheurs et spécialistes en conflit, venus d'horizons différents pour évoquer cet épisode glorieux de notre histoire. Cet événement mémoriel a été organisé de main de maître par Yves Rousset qui mérite nos félicitations. Grâce au concours de la préfecture de la région Ile-de-France, la nombreuse assistance venue participer à cette journée d'études, dont la fille du général Leclerc de Hauteclocque, madame Bénédicte de Francqueville, Ces actes, rassemblés et présentés par Christine Levisse-Touzé et Sylvain Cornil-Frerrot, sont désormais édités. La Fondation Maréchal Leclerc de Hauteclocque est fière de pouvoir vous les proposer.
01/2023
Littérature russe
Le Slynx
Trois siècles après une explosion nucléaire, le monde bascule dans un nouvel âge de fer. L'humanité subit d'étranges mutations... Certains individus ont l'apparence de centaures, d'autres crachent le feu à volonté, ou sont couverts de crêtes de coq... Frustes, méchants, ils vivent dans la saleté et se nourrissent de souris. Dans cet univers d'ignorance, qui pourrait fort bien évoquer la Russie de l'après-perestroïka, il est interdit de posséder des livres, décrétés radioactifs par le régime totalitaire du " Grand Mourza ". La passion de lecture d'un jeune lettré, Benedikt, va le conduire dans une quête acharnée d'ouvrages anciens. Au fur et à mesure de son ascension, il sera rongé par une peur irrationnelle : celle d'être la victime du Slynx, un félin imaginaire, métaphore de la cruauté, de l'égocentrisme et de l'aveuglement moral qui peuvent dévorer les hommes. Mêlant mœurs, légendes et superstitions de l'ancienne Russie, servi par une écriture truculente, ce roman relève également du fantastique et de la science-fiction dans la meilleure veine des classiques anglo-saxons.
03/2024
Religion
Quand le ciel s'ouvre. Récits de conversions au XXe siècle
" Entré athée dans une chapelle du Quartier Latin, j'en suis sorti quelques minutes plus tard catholique" : cette conversion radicale et bouleversante d'André Frossard est un exemple pris parmi les sept récits que présente ce livre étonnant, qu'on ne pourra plus poser après l'avoir commencé. On connaît la conversion très médiatisée du grand rabbin de Rome à la fin de la guerre et celle d'Edith Stein devenue soeur Thérèse-Bénédicte de la Croix ; un peu moins celle de l'agent du KGB Sergei Kourdakov; et certainement pas du tout celle de trois Italiens, l'écrivain et blasphémateur Adolphe Retté ainsi que les deux terroristes Papini et Cavallero. Ces sept récits sont un grand souffle d'espérance, un jaillissement de joie! Nous revenons aux jours de la conversion de saint Paul sur le chemin de Damas et découvrons avec émerveillement que la main de Dieu agit toujours, que le coeur de Dieu se révèle, aujourd'hui encore, à ceux qui le cherchent ne serait-ce qu'un peu, que l'amour de Dieu ne rencontre pas d'homme assez endurci pour s'en détourner !
05/2010
Histoire de France
Vichy en prison. Les épurés à Fresnes après la Libération
De la Libération à l'amnistie de 1953, la prison de Fresnes a abrité, de longues années, la plupart des responsables de Vichy. Attendant leur condamnation pour faits de collaboration ou purgeant leur peine, les grands notables de l'épuration, de Louis Renault à Tino Rossi, de Sacha Guitry à René Bousquet et Xavier Vallat, y croisent aussi bien la piétaille de l'hôtel du Parc que les
rescapés de Sigmaringen. Une vie s'y organise dans la peur et l'attente, le ressentiment et la haine, scandée par les procès suscitant allées et venues des ténors du barreau, Jacques Isorni ou René Floriot. D'un château l'autre - fin de parcours pour ces messieurs de Fresnes. Nul n'était mieux désigné pour faire revivre ce " salon des épurés " que Bénédicte Vergez-Chaignon, l'auteur de la biographie de Bernard Ménétrel, le médecin et secrétaire particulier de Pétain. Coup de phare sur un Vichy inédit traversé de tous les relents d'une
passion contrariée, entre la stupeur, l'inquiétude, l'amertume : le tableau d'une prison politique plus haut en couleur et plus nuancé que ne l'avait laissé croire la légende noire de l'épuration.
04/2006
Littérature française
Si j'avais un perroquet, je l'appelerais Jean-Guy (parce que Coco c'est déjà pris)
Appelle quand tu veux... C'est dans un roman de Françoise Sagan emprunté à la bibliothèque que Catherine trouve un marque-page bien particulier : y sont inscrits le prénom d'un homme - Jean-Philippe - et son numéro de téléphone, suivis de l'invitation "Appelle quand tu veux". Célibataire et anéantie par sa dernière relation amoureuse, Catherine se lance dans un projet que son amie Margaux situe "à mi-chemin entre le plus fou des désespoirs et le plus admirable des espoirs". Appeler ce Jean-Philippe. Si j'avais un perroquet je l'appellerais Jean-Guy (parce que Coco c'est déjà pris), c'est l'histoire d'une rencontre improbable, d'un chat nommé Luc, d'une collection de miroirs, d'une Bénédicte aux cheveux roux, d'une impératrice russe et d'une profonde aversion pour les chemises à manches courtes. Blandine Chabot, en magicienne des mots, sait nous faire passer du rire aux larmes comme personne. Mélodique et brillamment loufoque, son style incomparable élabore une langue unique : c'est cru, intelligent, comique, surprenant. Et voilà que, totalement embarqué, on rit (beaucoup), on réfléchit, on s'émeut, on vibre... Un délicieux moment !
02/2018
Sciences historiques
Relire l'altitude : la terre et ses usages. Suisse et espaces avoisinants, XIIe-XXIe siècles, Textes en français et en allemand
Lorsqu'il parcourt le Val d'Illiez dans les années 1770, l'artiste genevois Marc-Théodore Bourrit, compagnon d'excursions d'Horace-Bénédict de Saussure, s'émerveille à la vue de cette vallée "embellie de champs et de pâturages [... ] dont les flancs ont été cultivés jusqu'à la plus grande hauteur" . Or, rien de tout cela ne subsiste aujourd'hui. Le paysage agraire décrit par Bourrit a disparu : les champs cultivés ont laissé la place aux prés de fauche et, dans les hauteurs, il ne reste aucune trace des cultures d'autrefois. Inspiré par ce témoignage, ce livre réunit une série d'études qui, dans une perspective historique, analysent le rôle de l'altitude dans les formes d'appropriation et de mise en valeur du sol, aussi bien dans les hautes terres de montagne que dans les basses terres des fonds de vallée de l'espace helvétique et de ses régions avoisinantes. En conjuguant les approches de l'histoire environnementale, de l'histoire du territoire et de l'histoire économique et sociale, les auteur·e·s s'interrogent sur le rapport entre l'altitude et les formes de propriété et d'usage des terres à travers diverses perspectives dont la variété des systèmes agro-pastoraux, l'influence de l'économie de marché, ainsi que les cadres et les variables politiques et institutionnelles. En effet, loin d'être figées, les relations entre l'homme et son milieu se modifient au fil du temps et l'altitude est moins une contrainte qu'une opportunité que certaines sociétés ont su valoriser et utiliser à leur profit.
12/2018
Témoins
Convertissez-vous ! Itinéraire d'un frère du Bronx
Quand un prêtre français traverse l'Atlantique pour rejoindre les frères franciscains du Bronx et s'occuper de la jeunesse américaine abandonnée, cela donne le livre le plus étonnant et détonnant sur la face cachée de l'Amérique et le dynamisme vibrant de la nouvelle évangélisation. Un témoignage choc et rap. Un franciscain qui dévale une rue en skateboard. Un autre franciscain qui marque un panier dans un gymnase de basket. Un autre franciscain encore qui chante du rap dans un couloir du métro. Ces images célèbres de New York disent le renouveau apporté par la communauté du Bronx. Elles répondent, traversant les siècles, à la supplique du Christ à saint François d'Assise : " Reconstruis mon Eglise qui tombe en ruine ". Or, tout renouveau durable suppose une authentique réforme spirituelle ainsi qu'en prévenait le père Benedict-Joseph Groeschel, le cofondateur de cette aventure. Ayant traversé l'Atlantique pour la partager, le frère Raphaël-Jacques Chilou nous propose ici l'itinéraire de conversion que réclame la crise actuelle. Comment commencer à cultiver nous-même le respect de soi et des autres, le dialogue bienveillant et fraternel ouvert à tous, l'attention aux plus pauvres ? Avec modestie mais certitude, c'est en franciscain du Bronx qu'il nous confie les leçons d'espérance qu'il a recueillies. Non pas en surplomb, mais au ras du réel. Non pas en se rangeant dans un camp idéologique, mais en s'inscrivant dans un corps, celui de l'Eglise. Ce qui fait la sincérité, l'originalité et la crédibilité exceptionnelles de ce livre.
08/2021
Psychologie, psychanalyse
Evaluez-moi ! Evaluation au travail : les ressorts d'une fascination
L'évaluation a fait l'objet de nombreuses critiques de spécialistes du travail, ses méfaits sont connus. Pourquoi alors continue-t-elle de se développer dans tous les secteurs d'activité ? Pourquoi la plupart des personnes qui travaillent soutiennent-elles des pratiques qui finissent par leur nuire ? Cet essai passionnant propose une réponse : nous voulons être évalués. S'appuyant sur de nombreuses situations concrètes, Bénédicte Vidaillet montre que l'évaluation promet de résoudre les problématiques qui se posent à chacun de nous au travail. Ainsi semble-t-elle offrir une reconnaissance nécessaire à notre équilibre psychique quand l'actuelle logique de performance ne nous signifie que notre insuffisance ; ou nourrir notre motivation en proposant sans cesse de nouveaux défis ; ou évacuer la confrontation à l'autre, en remplaçant le conflit par la compétition. Mais l'évaluation fonctionne comme un piège : loin de les résoudre, elle ne fait qu'alimenter les besoins auxquels elle prétend répondre. En montrant sur quels ressorts psychiques l'évaluation joue pour nous séduire alors qu'elle contribue grandement à détruire notre désir de travailler et notre relation à l'autre, cet essai tranchant et fouillé donne aux salariés les moyens de cesser de s'y plier.
01/2013
Etudes et pratiques profession
Ostéopathie équine. Soulager votre cheval aux doigts (et à l'oeil !) Suivi de Les chevaux m'ont dit... Essai d'osthéopathie équine
Le Dr Dominique Giniaux (1944-2004) a marqué l'histoire de la médecine vétérinaire en y introduisant une discipline nouvelle et révolutionnaire, l'ostéopathie. Reçue d'abord avec méfiance, cette pratique finit par remporter l'adhésion de tous, au vu des résultats obtenus. Ses confrères les plus réticents s'y rallièrent peu à peu, à mesure qu'augmentait sa clientèle française et étrangère. Celle-ci était composée d'un nombre toujours croissant de célèbres entraîneurs de chevaux de course (notamment à Chantilly, Maisons-Laffitte et Grosbois), d'illustres cavaliers de sport ou écuyers (tel Bartabas, qui signe d'ailleurs la préface de l'ouvrage). Chacun dans sa discipline trouva, auprès de Dominique Giniaux et de sa pratique, la solution à des problèmes que la médecine classique paraissait impuissante à résoudre. Progressivement, cette nouvelle technique complémentaire s'est imposée. Dès les années 1986-1987, le Dr Giniaux consigna ses découvertes dans des ouvrages qui, malgré plusieurs rééditions, sont devenus introuvables. Sa grande faculté de vulgarisation et ses conseils pratiques d'acupressing permettent à tous de découvrir des gestes simples et efficaces. Augmentés de nombreux documents et témoignages inédits réunis par son épouse Bénédicte, ses recherches et études en acupuncture et en ostéopathie équines composent la matière du présent volume.
05/2021
Oeufs, omelettes
Histoire d'oeufs. 50 recettes ultra-gourmandes pour ceux qui veulent se faire cuire un oeuf
L'amour pour l'oeuf est universel. Et il nous le rend bien puisqu'il se rend délicieux sous toutes ses formes et on peut le manger à toutes les occasions. Un coup de blues ? Hop, une bonne île flottante. Un brunch entre amis ? Des oeufs Bénédicte. Une envie de nostalgie ? Les oeufs mayos sont là. Il est facile à cuire et vous croyez que vous le connaissez par coeur, mais il peut révéler un panel de subtilités de saveurs si on s'y prend bien. Et pour cela, vous n'avez qu'à suivre les recettes de ce livre. Pochés, frits, mollets, durs, au plat, frits... tous les modes de cuisson sont employés dans les recettes, à la fois simples et originales, pour faire redécouvrir le goût de l'oeuf à votre palais. Ouf aux girolles façon meurette, oeuf mollet à la florentine, oeuf gratiné à la moutarde et osso iraty, aubergines confites aux oeufs, pavlova, mais aussi sauces chaudes ou froides et boissons (oui ! )... ce livre deviendra vite un indispensable dans votre cuisine. En plus des recettes à base d'oeufs de poule, il y aura aussi quelques recettes avec des oeufs de cane, des oeufs de caille et même des oeufs d'autruche !
10/2021
Economie (essai)
Revue de l'OFCE N°171. CENTENAIRE DE LA PROMULGATION DU TRAITÉ DE VERSAILLES (1920-2020)
Avant-propos Xavier Ragot Introduction Antoine Parent et Vincent Touzé Partie 1. LA RECHERCHE DE LA PAIX Juin 1919, l'Allemagne face au Traité de Versailles Pierre-Yves Hénin L'interdiction de l'Anschluss dans les traités de paix de 1919 Marie-Bénédicte Vincent Partie 2. PEGUY ET KEYNES Economie de la transmission : Péguy après Walras Michele Bee Les conséquences économiques de la paix de Keynes (1919) Antoine Parent et Gilles Vergnon Partie 3. VIOLENCE DE GUERRE, VIOLENCE DE PAIX Les fusillés de la Grande Guerre sont-ils morts au nom de leurs idées pacifistes ? Olivier Guillot et Antoine Parent Violence de guerre et crimes de droit commun en France Gilles Vergnon Partie 4. LA RECONSTRUCTION Le tournant mal négocié de la reconstruction agricole en France après la première guerre mondiale (1920-1939) Thierry Pouch La refondation de l'industrie chimique française de l'azote au lendemain du Traité de Versailles à travers le parcours de l'un de ses protagonistes Frédéric Gannon De la Grande Guerre à la National Recovery Administration (1917-1935) Thierry Kirat et Frédéric Marty Partie 5. LES REPARATIONS EN QUESTION "L'Allemagne paiera" (1918-1932) Vincent Touzé Responsabilité et réparations Gerd Krumeich Conclusion Regard cliométrique sur les conditions d'une paix réussie Antoine Parent et Vincent Touzé
07/2021
Comédie romantique et humorist
Trac en quatre actes Tome 4
Que serait la scène sans l'indispensable rideau rouge ? Alors, sous l'heureux auspice de cette couleur choisie en couverture, je vous invite chers lecteurs à lever le rideau sur quatre nouvelles pièces. Pour la première, je vous donne rendez-vous à la soirée que Bénédicte a organisée à l'occasion du retour de Camille, une soeur jumelle que nous pourrions qualifier de fraîche date puisqu'à l'origine Camille était né garçon. A l'inattendu des rencontres qu'elle va faire, notre héroïne va faire une rencontre très inattendue. Nous continuerons par une enquête policière de la Capitaine Anquetez qui va très méthodiquement de A à Z mener ses investigations à la recherche d'une jeune femme signalée disparue. Pour la troisième oeuvre, j'ai opté pour le style de la comédie dramatique ; y montrant Fabiola notre héroïne, aux prises avec un songe qui va la transporter au contact des derniers instants d'une femme injustement condamnée à mort. Réagissant enfin sur une énième réadaptation de "Douze hommes en colère", je vous invite à assister aux débats que vont mener "Douze femmes en couleur" contre les attendus des juges qui ont statué sur les faits constituant la précédente affaire.
10/2023
Livres 3 ans et +
Les plus belles histoires pour l'école maternelle
Un fabuleux trésor pour tous les enfants à l'école maternelle, par les plus grands auteurs et illustrateurs de notre catalogue : des histoires classiques et modernes, nos héros (Motordu, Trotro, Pénélope, Gruffalo, la petite princesse, les Rois et Reines...), des pages documentaires, des comptines, des poèmes... - "Timioche", Julia Donaldson et Axel Scheffler. - "La rentrée des animaux", Samir Senoussi et Henri Fellner. - "Pénélope connaît les couleurs", Anne Gutman et Georg Hallensleben. - "Timothée va à l'école", Rosemary Wells. - "La Reine Maîtresse-Maîtresse", Alex Sanders. - "Je veux un ami ! ", Tony Ross. - "La belle lisse poire du Prince de Motordu", Pef. - "Où est le petit chien ? ", Mathew Price et Qin Leng. - "Gruffalo, Les contraires", Julia Donaldson et Axel Scheffler. - "S. M. A. C. K". , de Colin McNaughton. - "De vrais amis", Anne-Gaëlle Balpe et Nathalie Choux. - "Trotro", Bénédicte Guettier. - "Juliette s'inquiète", Kevin Henkes. - "L'école maternelle", Charlotte Roederer. - "Je vais à l'école ! ", Delphine Gravier-Badreddine et Charlotte Roederer. - "A la cantine", Catherine Dolto et Colline Faure-Poirée, Frédérick Mansot. - "En sortant de l'école", Jacques Prévert et Jacqueline Duhême. - "L'école des poètes, extraits", illustré par Jacqueline Duhême et Monique Félix. - "Mes comptines de l'école maternelle", illustré par Charlotte Roederer. - "Le pilates pour les petits" (extrait), Rida Ouerghi et Elsa Fouquier.
06/2014
Musique, danse
Les folies fermières
A Garrigues, dans le Tarn, David Caumette est le dernier éleveur bovin... Tous les autres ont abandonné, le métier n'étant plus rentable. Après avoir été professeur de mécanique dans un lycée agricole de la région de Toulouse, David, fils et petit-fils d'agriculteurs, est revenu vivre dans la ferme familiale avec plein d'idées en tête. Pour ne pas disparaître à son tour, il instaure la vente directe puis ouvre une boucherie. Porté par son enthousiasme, encouragé par les gens qu'il aime, il construit de ses mains un nouveau bâtiment. En 2015, "Les Folies Fermières" voient le jour. On y sert des repas élaborés avec des produits de la ferme et ceux des exploitations voisines. Le spectacle est dans l'assiette. Il est aussi sur scène avec danseuses, chanteuses, magicien et sosie... David obtient une licence d'entrepreneur du spectacle et "Les Folies Fermières" deviennent le seul "cabaret" à la ferme de France. Le récit d'une aventure passionnante, portée par l'opiniâtreté d'un homme, son attachement à la famille, à la terre, à la transmission, aux valeurs d'une vie saine. L'histoire à la fois drôle et touchante d'un projet fou, semé d'embûches, mais couronné de succès. (Image de couverture : © Benedicte Van der Maar / Hans Lucas)
02/2019
Romans historiques
Fanquenouille. Un gueux à la cour de Louis XV
Il ne fait pas bon vivre à Bourg-le-Haut en 1761, un village du Perche écrasé sous la taille et empli de malédictions. Fanquenouille, jeune manoeuvrier, n'ignore point, avec sa silhouette déhanchée et ses cheveux houblon taillés comme des chaumes, qu'il n'a ni le luxe, ni l'art de plaire et qu'il est condamné à subir les railleries et quolibets des villageois qui le moquent pour les machines improbables qu'il s'évertue à faire voler. Pourtant, celui qu'ils appellent "Fan-fan", sait qu'un jour viendra où il aura l'audace de franchir la limite des bois qui constituent son horizon et le courage d'affronter les hordes sauvages de pauvres hères, poussés par la disette hors des bourgs, ou les ribaudailles prêtes à occire le premier venu pour un quignon de pain. Mais pour l'heure, l'audace, Fan-fan s'en sait dépourvu. Jusqu'au jour où la comtesse Anne-Bénédicte de Verneuil et son frère, le comte Guillaume-Geoffroy de Verneuil, en route pour le couvent de Valmont, font halte à Bourg-le-Haut... Un roman de fiction qui s'inscrit dans l'Histoire du XVllle siècle et nous fait vivre une France avec ses lumières... mais aussi ses ombres.
07/2015
témoignages personnels
Colette en guerre (1939-1945)
"De quelle résistance, de quelle guerre parlerais-je sinon de celles que j'ai vécues ? " écrit Colette en 1945. A cette date, Brasillach, Guitry et Céline s'étonnent bruyamment que la grande écrivaine française soit épargnée par l'opprobre qui les frappe et les sanctions pénales qui les menacent. N'ont-ils pas tous écrit dans des journaux de la Collaboration ? "Confinée et occupée à la fois" , pourrait répondre la romancière qui, à l'instar de la majorité des Français, chercha à survivre sans se commettre avec l'occupant ou ses complices, gérant dans l'angoisse deux écueils majeurs : son immense notoriété qui l'exposait et la menace de la déportation pour son dernier amour, qui était juif. Alors que Colette est plus que jamais au coeur de notre littérature, cette période de la guerre restait dans sa vie empreinte d'un halo de mystère et de beaucoup de rumeurs. Bénédicte Vergez-Chaignon, passionnée par son oeuvre, s'est emparée du sujet. Et son enquête nourrie d'archives en grande partie inédites nous entraîne dans le quotidien de la célébrité, dans les pas d'une Colette bien plus sensible à l'actualité qu'elle n'a jamais voulu l'avouer, bien plus fine politique qu'elle ne consentait à le reconnaître...
10/2022
Fantasy
Cruels Garçons perdus Tome 1 : The Never King
"Dans ce monde, comme dans le tien, si tu n'es pas le monstre, alors tu es la proie". Depuis deux siècles, toutes les femmes de la famille Darling disparaissent au moment de fêter leurs 18 ans. Elles se volatilisent et ne réapparaissent que des jours, des semaines, voire des mois plus tard, brisées. Winnie le sait : tel fut le destin de sa mère et de sa grand-mère avant elle. Alors le jour de son 18e anniversaire, elle est en proie à l'impuissance la plus totale à l'approche de son pire cauchemar. Sa mère, désespérée, a tout essayé pour la sauver, marquant profondément le corps et l'esprit de Winnie. Mais c'est inutile. Car une fois la nuit tombée, il vient la chercher. Et cette fois-ci, le roi du Pays imaginaire et les Garçons perdus ne laisseront pas leur Darling s'échapper... Alors qu'une malédiction pèse sur le Pays imaginaire, une jeune femme pourrait bien tout changer... Entre attirance interdite et hommes aux pouvoirs envoûtants, jamais elle n'aurait pu s'attendre à ce qu'elle va découvrir sur l'île enchantée. Plongez à la rencontre des Garçons perdus dans cette réécriture sombre et sulfureuse du conte de Peter Pan ! Traduit de l'anglais par Bénédicte Bernier
10/2023
Histoire de la philosophie
Le moment post-moderne
On s'en aperçoit de mieux en mieux, avec le recul : notre monde, dans ce qu'il a de nouveau, est né au cours des années 1970, avec le grand tournant des politiques économiques connu sous le nom de "tournant néolibéral" qui allait s'amplifier avec la mondialisation. Mais ce tournant a son équivalent dans le domaine culturel avec "le moment post-moderne" qui a changé de fond en comble la scène artistique et intellectuelle, de la philosophie à l'architecture. Surgi en France avec les théoriciens de la génération post-structuraliste des Foucault, Deleuze ou Derrida, le post-moderne a trouvé une formidable chambre d'écho aux Etats-Unis, d'où ses thèmes se sont diffusés mondialement. Il en est venu ainsi à inspirer les mouvements sociaux qui font notre actualité, au nom du genre ou des identités. C'est ce moment-tournant qu'éclaire l'analyse incisive de Bénédicte Delorme-Montini. Elle en démêle les composantes, entre esthétique, philosophie et sociologie critique. Elle en retrace la diffusion, de l'émergence du paradigme de la déconstruction aux revendications sociétales d'aujourd'hui. Une mise au point indispensable sur une des sources mal connues et mal comprises de l'esprit du temps.
04/2024
Stratégie d'entreprise
Les chemins de la simplicité. Pour les fatigués des organisations compliquées
A trop vouloir maîtriser l'incertitude et diminuer le risque, nos organisations se sont enivrées de processus et de procédures. Résultats : les systèmes s'alourdissent, les délais et les coûts augmentent. La complication règne, semant confusion et frustration. D'abord perplexes, les équipes finissent par contourner les règles établies avant de se désengager complètement. Comment corriger notre trajectoire et retrouver le chemin vers la simplicité ? Comment renouer avec les besoins réels des organisations et libérer leur plein potentiel ? Ce livre vous donne les clés pour remettre la simplicité au coeur de votre entreprise, quels que soient son secteur d'activité, sa taille... et sa complexité. A travers les témoignages inspirants de ceux pour qui la simplicité s'impose comme une valeur clé, il met en évidence les conditions essentielles pour y parvenir. Ouvrage coordonné par Philippe Guillou, consultant et expert en management. Avec la participation de Pascal BORDE, directeur du laboratoire d'astrophysique de Bordeaux ; Régine CHARVET-PELLO, designer et fondatrice d'une agence de design ; Philippe FIORAVANTI, responsable projet Industrie 4. 0 ; Isabelle FRISON, experte en développement et innovation ; Emmanuel GABORY, agriculteur, éleveur de bovins ; Christian HERRAULT, ancien DGA, DRH Groupe International ; Bénédicte MATHONAT, docteur en philosophie ; Franck BERTHOULOUX et François PELTIER, consultants.
04/2024
Littérature érotique et sentim
Les hommes de Lancaster. Tome 2, Le sanctuaire
Eddie Graber rêvait de bâtir un sanctuaire pour animaux de ferme rescapé, et celui-ci était sur le point de se réaliser avant que son partenaire se retire à la dernière minute. Désormais, Eddie risque de perdre la propriété de dix hectares dans le comté de Lancaster - et tous les espoirs qu'il y avait mis - avant même que le projet ne démarre. Il a besoin d'aide, il a besoin d'argent, mais surtout, il a besoin de retrouver la croyance en un but supérieur qui l'a amené jusque-là avant tout ça. Samuel Miller a travaillé dur pour s'intégrer dans sa communauté amish malgré son pied bot. Mais quand son père apprend que Samuel est gay, il est fouetté et rejeté. Avec à peine quelques centaines de dollars en poche, il répond à une annonce pour un ouvrier agricole et se retrouve employé par un citadin qui se fait des idées étranges sur les animaux, qui n'a pas la moindre idée de comment diriger sa petite ferme, mais qui a le coeur sur la main. Samuel n'est pas la seule âme en perdition à avoir trouvé par hasard son chemin jusqu'à Meadow Lake Farm. Il y a aussi Fred et Ginger, deux vaches qui vivaient dans un garage, une bande de moutons et un petit cochon noir nommé Benedict qui pourrait être la clé de la vie, de l'amour, de l'argent et même d'un avenir heureux pour deux reclus de la société. N. B. : Ce livre se déroule dans la même région que le premier mais parle d'un nouveau couple. Il peut être lu individuellement.
10/2019
