Vincent Lecarme
Extraits
Cuisine
Vivement la galette !
Vous adorez la galette des rois mais vous pensez qu'elle se résume à une pâte feuilletée fourrée de frangipane ? Les recettes que vous allez découvrir dans ce livre risquent de vous surprendre et vous faire défaillir de plaisir ! Vous y retrouverez bien sûr les délicieux grands classiques à la frangipane ou à la crème pâtissière, mais aussi des versions fruitées ou exotiques, ainsi que des recettes plus étonnantes... Sans oublier les galettes provençales ! Que vous soyez pâtissier débutant ou chevronné, vous pourrez les réaliser facilement grâce aux recettes de base expliquées en pas à pas.
10/2019
Calendriers et agendas
Incroyables animaux. Edition 2020
Les animaux sont fascinants ! Apprenez tout sur les animaux, du chat au dauphin, en passant par la fourmi ! Savez-vous que certains oiseaux dansent pour séduire les femelles ? Que les dauphins peuvent apprendre des règles de grammaire ? Ou que les chèvres savent ouvrir et fermer des loquets de porte ? Les enfants apprendront tout ça et bien plus encore avec un animal par jour. Pour les enfants de 8 à 12 ans. Malin : une fois détachées, conservez vos fiches dans l'étui de votre Almaniak.
10/2019
Science-fiction
Fabuleux nectar. L'alchimie du goût
Depuis les hauteurs du Palais Suspendu, Misha étudie ses grimoires et réchauffe ses alambics. L'alchimiste du roi est un créateur talentueux ; il invente des sortilèges et murmure des poèmes pour transformer la magie en outils insolites. Son quotidien est bouleversé par la capture d'un groupe de rebelles des îles Liberté, dont le peuple lutte âprement pour son indépendance. La princesse Séléna est faite prisonnière, mais l'alchimiste la soupçonne de profiter de sa captivité pour leur tendre un piège... La belle étrangère prétend que son navire contient des trésors dignes des légendes, l'héritage d'un antique peuple des mers. Ses ruses et ses manigances se teintent de mystère, de magie et d'une alchimie fabuleuse qui pourrait changer le destin du royaume.
10/2019
Critique littéraire
Dictionnaire Tolkien. Coffret en 2 volumes : A-K ; L-Z
Outre son caractère novateur - il s'agit d'une nouvelle édition du premier dictionnaire en langue française consacré à J. R. R. Tolkien -, ce dictionnaire encyclopédique a pour principale caractéristique son exhaustivité : il fait le tour de nos connaissances sur la vie et l'oeuvre de Tolkien. Les soixante contributeurs du Dictionnaire Tolkien travaillent tous sur l'oeuvre de J. R. R. Tolkien suivant des approches diverses - donc complémentaires. Aux côtés de la littérature anglaise, des littératures médiévales et de la littérature comparée, les contributeurs viennent de la philosophie, des études cinématographiques, de l'histoire, etc. Les quelque 350 notices présentent les ouvrages de Tolkien : non seulement Le Seigneur des Anneaux, Le Hobbit ou encore les volumes de L'Histoire de la Terre du Milieu ; mais aussi ses essais sur la littérature médiévale ou sur les littératures de l'imaginaire. Elles s'intéressent aussi à leur postérité (réception en France, aux Etats-Unis ; adaptations radiophoniques, cinématographiques, ludiques) ; sont également présentés les personnages, peuples et lieux principaux de cet univers fictionnel (Frodo, Gandalf, Aragorn ; les Elfes, les Ents ; Comté, Aman, Mordor...) ; des repères importants sont donnés sur la carrière universitaire et la vie de Tolkien, à travers des notices biographiques portant sur Oxford, Leeds ou sa famille proche - à commencer par son fils Christopher, exécuteur testamentaire à qui l'on doit d'avoir édité l'essentiel des oeuvres de son père, après la mort de celui-ci. L'une des originalités du dictionnaire est toutefois l'accent mis sur des notices plus générales et abstraites, proposant une vision transversale de l'oeuvre : des notions telles que l'héroïsme, le libre-arbitre, l'amour (courtois), l'apparence, ou encore le rapport de l'oeuvre de Tolkien à la modernité, à la nature... font l'objet de notices spécifiques. Enfin, des synthèses sont proposées sur les lectures critiques de l'oeuvre, dans des perspectives politique, psychanalytique ou écologiste.
09/2019
Philosophie
Apprendre à perdre
Un jour nous allons tout perdre et nous le savons bien. Mais la perte a commencé bien avant : elle est partout dans notre existence. Non seulement nous perdons, tous et toujours, mais nous vivons avec ce qui est perdu, parlons avec les morts, errons dans nos souvenirs, rêvons de restitution. Ces expériences donnent à notre vie une irréductible dimension de survie. Presque à chaque instant, il faut apprendre à perdre. Morts de masse et deuils collectifs, exils et migrations d'individus qui perdent tout, craintes fantasmatiques de perte d'identités culturelles et nostalgies réactionnaires, liquidation progressive du sujet dans les maladies neurodégénératives, désastres écologiques, pertes économiques colossales ou destruction des conditions matérielles d'existence : notre époque elle-même vit la perte - et le plus souvent la produit. En questionnant la littérature et la philosophie, la douleur intime comme la conscience historique, ce livre cherche par fragments à comprendre la catégorie de ce qui, flottant entre l'être et le non-être, est perdu. Il ne vise ni la consolation ni la sagesse. Il ne prétend pas "apprendre à perdre" à qui que ce soit, mais à voir la perte.
09/2019
Littérature française
Le secret des épouvantails
Gaspard a onze ans, et il a une peur panique de la nuit. Tous les soirs, avant l'arrivée de ses parents, il invite chez lui quelques camarades de classe pour tromper sa terreur. Ensemble, ils construisent une cabane dans le cerisier de son potager. Mais, un jour, il se retrouve seul dans l'arbre et entend un étrange appel... S'ensuit alors une aventure fantastique dans un pays dont le commun des mortels n'a pas la moindre idée.
09/2019
Gestion
Amazon. Main basse sur le futur
Quand Jeff Bezos fonde Amazon en 1994, c'est une petite librairie en ligne. En 2019, l'entreprise est devenue une des plus grandes sociétés mondiales, avec 840 milliards de dollars de capitalisation boursière, plus de 550 000 employés et une qualité de service qui s'est imposée comme une évidence. Cette irrésistible ascension, du livre à... tout ce qui peut se vendre, a totalement bouleversé notre quotidien. Surtout, Amazon a déjà commencé à transformer notre futur : livraison par drones ou ballons dirigeables, robots domestiques ne sont plus de la science-fiction, mais les innovations de demain. Grâce aux métadonnées, aux algorithmes et à Alexa - son assistant vocal -, la firme entend connaître nos besoins pour mieux les devancer et ambitionne de " cracker " (pour reprendre le terme des hackers) tous les secteurs : livre, textile, alimentation, pharmacie ; demain banque, assurance, santé, mobilité, conquête spatiale... A quoi ressemble ce monde inventé par Jeff Bezos ? Jusqu'où ira-t-il dans sa conquête de l'avenir ? Quel prix payons-nous en le laissant s'imposer ainsi ? Comment nous, Européens, pouvons-nous, devons-nous répondre à l'émergence d'entreprises aussi puissantes ? Fascinant ou effrayant ? A vous de juger.
09/2019
Histoire de France
La fin d'une République 1918-1945. Histoire de la France
"D'une guerre à l'autre" pourrait résumer la période 1918-1945 : une France victorieuse en 1918 mais hantée par le spectre du déclin et qui assiste à la lente agonie d'une IIIe République, incapable de se reformer et finalement emportée par la débâcle militaire de 1940. Mais ce serait oublier que ces années "d'entre-deux-guerres" sont aussi celle d'un intense bouillonnement intellectuel et culturel et portent en elles la renaissance d'un modèle politique et social original qui est encore aujourd'hui, en partie, le nôtre. S'appuyant sur de très nombreux documents et les éléments les plus novateurs de la recherche, ce manuel se veut une synthèse claire et accessible, indispensable aux étudiants en histoire, aux élèves des classes préparatoires et des IEP, aux candidats aux concours de recrutement et aux enseignants.
09/2019
Lycée parascolaire
Spécialité Histoire-Géographie, Géopolitique et Sciences politiques 1re
Tout pour maîtriser le programme et réussir vos contrôles ! Cet ouvrage vous propose : le cours, clair et complet, accompagné de nombreuses cartes et documents ; des frises chronologiques pour bien se repérer ; des conseils de méthode pour travailler efficacement ; 10 contrôles types de l'épreuve de contrôle continu du Bac ; des cartes mentales pour réviser ; tous les corrigés détaillés et commentés. Réforme du lycée : le nouveau Bac expliqué, le contrôle continu comptant pour le Bac.
08/2019
Poésie
Tshimanga et les voleurs d'étoiles
Vincent Bouton met ici en place la notion de "poétique", c'est-à-dire une certaine façon d'être au monde sans lui appartenir par le simple mouvement de recul et, à la fois, de pénétration du voir et du vivre. Regard. Ses "fragments" s'assemblent alors comme des fleurs dans leur vase. Il nous prend par la main vers cette philo-poésie-bouquet où la simplicité le dispute à l'émerveillement d'être. "Je ne sais qu'une chose de vous : votre combat contre la tristesse, cet amas de fleurs fanées et de feuilles mortes. Et ce balai que vous portez partout avec vous que vous cachez dans votre dos. Abandonnez-le pour des chaussons de danse ! La secousse fut forte. Toutes les mains s'agrippèrent à la barre centrale du wagon. Celles de Tschimanga aussi, venues là pour fuir le froid de la me. Elles s'agrippèrent aussi les unes aux autres. Se touchant. Faisant connaissance. Riant lors de la deuxième secousse, déjà complices. Se séparant presque à regret quand le métro reprit sa vitesse normale. Aucun des miroirs que vous avez croisés ne se souvient de vous. Pas plus que les souliers avec lesquels vous avez marché. C'est bien. Se faire oublier est une vertu. Vous êtes en bon chemin."
08/2019
Lycée parascolaire
Mathématiques 2nd. Edition 2019
Parce que la méthodologie est essentielle pour réussir avec succès ses épreuves du baccalauréat et que la réforme mise en place au lycée vise un parcours de l'élève de la classe de Seconde aux études supérieures, Parcours et méthodes est la collection indispensable aux lycéens souhaitant réviser sereinement et efficacement. Dans cet ouvrage, vous trouverez : - un cours complet avec les définitions, les propriétés, les démonstrations à connaître et de nombreux exemples - des encadrés Méthode, détaillant chaque point à maîtriser pour produire la meilleure des copies - des exercices pour comprendre le cours mais aussi d'approfondissement et de programmation avec le langage Python - les corrigés détaillés et commentés.
08/2019
Science-fiction
Autres Mondes Tome 1
Venus du fond de l'espace, nous vous observons depuis des millénaires. Nous connaissons toutes vos destinées. Et nos agents voyagent à travers le temps pour vous sauver de cette ultime apocalypse : La guerre des blocs.
07/2019
Esotérisme
Le Tarot symbolique. Tome 2, Volume 2
Découvrez le tarot de Marseille spiritualiste et hermétique Appréciez ici comment comprendre les cartes, dans leur profondeur la plus occulte et symboliste. A mille lieues de la voyance prédictive ! Par le biais d'une approche thématique, vous découvrirez les liens qui unissent le tarot aux grands mythes fondateurs de l'humanité. Via une étude approfondie des éléments visuels des arcanes, vous comprendrez mieux l'extraordinaire richesse des petits symboles disséminés de-ci de-là dans les cartes. Elles regorgent d'ésotérisme. Ce que le commun est incapable de percevoir. Cet ouvrage clôt une trilogie alchimique en trois étapes : le tarot divinatoire (oeuvre au noir), le tarot psychologique (oeuvre au blanc) et le tarot symbolique (oeuvre au rouge).
09/2019
Photographie
Photographier avec son Nikon Z7
Attendu avec (im)patience depuis des années, le Z7 inaugure plus qu'une nouvelle gamme chez Nikon puisqu'il marque l'entrée du constructeur dans l'univers de l'appareil hybride professionnel. La visée reflex qui avait régné en maître pendant plusieurs décennies, en tant que système permettant le mieux la prévisualisation de l'image finale, trouve en effet son évolution logique dans la visée électronique capable de donner un aperçu complet de l'image avant même le déclenchement, y compris dans les réglages de rendu et d'exposition. Et parmi les raisons qui vous ont certainement poussé à l'achat du Z7, au-delà de la compacité du système comparé au reflex, figure probablement cette possibilité assez magique pour un photographe habitué à la visée optique. Rejoignant la philosophie des boîtiers hybrides Z - rendre l'acte photographique plus simple et intuitif, tout en produisant des images sans compromis sur la qualité -, cet ouvrage présente 72 fiches pratiques de manière à aller à l'essentiel et à ce que chaque lecteur ait une vision claire et synthétique des différentes fonctionnalités de son appareil.
08/2019
Science-fiction
Menel Ara Tome 2
Quelque part dans Menel Ara, une jeune femme lève les yeux vers la Haute-Ville. Elle a vu les images de l'exécution publique, la veille. Elle a vu le visage irrité de Youri Komniev. Elle a vu aussi la tentative d'assassinat dont lui et les autres chefs de Grandes Familles ont fait l'objet. A côté d'elle, deux hommes discutent. Ils soutiennent les Martyrs et ont le sourire. C'est rare. Un peu plus loin, un groupe vêtu de robes vert et blanc se presse vers le Grand Ascenseur. Ce sont des Putras, et ils ont l'air inquiets. C'est perturbant. Prise d'un frisson, la jeune femme relève son col et reprend son chemin. Une tempête couve...
07/2019
Informatique
Guide de la prise de son pour l'image. 4e édition
Fruit du savoir-faire de l'auteur, chef opérateur du son expérimenté, et illustré de nombreux schémas explicatifs, photos et exemples sur le terrain, ce guide pratique dresse un panorama des techniques de la prise de son pour le reportage, le documentaire et l'oeuvre de fiction en radio, cinéma ou télévision : - Rappels utiles et fondamentaux : fonctionnement, directivité et caractéristiques des microphones, niveaux et modulation, prise de son stéréo ou multicanal. - Matériel : valise type de microphones et matériel complémentaire, enregistreurs audio, astuces pratiques. - Tournage : réglages et utilisation des microphones, des mixettes, des caméras et des liaisons HF, gestion d'un tournage et conseils pour des situations usuelles. Enrichi et actualisé à l'occasion de sa 4e édition, cet ouvrage s'adresse à l'étudiant ou à l'opérateur son qui souhaite se former à la prise de son pour l'image et le reportage radio, ou approfondir ses connaissances.
07/2019
Développement durable-Ecologie
Coloc bio : le guide. Pour une cohabitation éco-responsable
S'il a toujours existé, le phénomène de la colocation a pris une ampleur remarquable ces dernières années. Comment vivre ensemble ? Comment organiser l'espace ? Avec quelles contraintes ? Pour quel gain existentiel ? Avec quel impact sur l'environnement ? Dans quel esprit et autour de quels fondamentaux ? Touchant différentes catégories de population et toutes les tranches d'âge, la coloc peut être pensée non pas comme un phénomène anecdotique, mais bien comme un écosystème où s'inventent des modes de vie que le nouveau millénaire appelle et génère. Car être bio, ce n'est pas seulement faire pousser ses tomates sans pesticides, c'est aussi cultiver un certain art de vivre. De nombreuses options pratiques, juridiques et techniques sont abordées ici, de façon à faciliter tout projet de colocation. Coloc bio : le guide comprend aussi de nombreux témoignages, ainsi que des contributions de spécialistes en feng shui, en décoration, en énergétique, en psychologie, en jardinage urbain, en alimentation, en organisation domestique, en sociologie... afin de donner toutes les clés pour partir ensemble dans une aventure enrichissante, pour le plus grand bien de chacun et le bonheur de tous. Un livre couleur richement illustré : plus de 100 schémas, graphiques, dessins, photos et croquis humoristiques, le tout avec 40 recettes inédites spéciales colocs et l'EcoScope, un annuaire exclusif de 130 contacts pour connaître tous les bons plans liés à la colocation.
06/2019
Sciences politiques
Il était une fois Charles Manson
Los Angeles, le 8 août 1969. Quatre jeunes s'introduisent dans une propriété et massacrent ses occupants. Parmi les victimes il y a Sharon Tate, poignardée à seize reprises, enceinte de 8 mois et épouse du réalisateur Roman Polanski. Ce meurtre et ceux qui vont suivre sont l'acte de quelques hippies au sourire angélique agissant sous les ordres d'un homme : Charles Manson. Charismatique et manipulateur, se prenant pour la réincarnation de Jésus, il prophétisait l'Apocalypse et avait une " Famille " de fidèles dévoués à sa cause. Des témoignages de ceux qui l'ont connu jusqu'au procès, ce livre retrace le parcours d'un homme qui reste une source de fascination et d'horreur. Entre mouvement hippie, rock, orgies, drogues et satanisme, c'est l'histoire de la face sombre de l'Amérique. Glaçante et terrifiante.
06/2019
Théâtre
Etre là
Maman me tue à petit feu. Elle s'efface peu à peu. Et elle m'efface peu à peu, elle efface la mémoire qu'elle a de moi peu à peu. La mémoire de celle que j'étais, de celle que je suis, s'efface peu à peu. Si elle ne me reconnaît plus, est-ce que j'existe encore ? S'il est une question qui nous concerne tous, c'est bien celle du vieillissement. Dans quelles conditions nos parents vivront-ils leurs dernières années ? Comment être là, au mieux, auprès d'eux ? Entre incarnation et distanciation, trois comédiens confient leur histoire de vie et jouent tour à tour une personne âgée en perte d'autonomie, son "aidant" familial et son "référent" hospitalier. Un théâtre de l'intime qui nous invite à penser avec légèreté l'à-venir des nôtres...
06/2019
Histoire de France
Effacer la Révolution. Vie et mort des prêtres constitutionnels francs-comtois (1801-1830)
Que sont devenus les prêtres qui avaient juré fidélité à la nation au cours de la Révolution française ? C'est à cette question largement négligée par les historiens que s'attache à répondre ce livre. L'adoption de la Constitution civile du clergé et l'obligation de prêter serment ont durablement divisé le clergé catholique, plus encore dans une province fervente et frontalière comme l'est la Franche-Comté. La signature du Concordat entre Bonaparte et le pape en 1801 a mis fin à l'opposition entre prêtres réfractaires et prêtres jureurs. En apparence seulement. En Franche-Comté, ce sont presque 550 prêtres constitutionnels qui continuent d'exercer leurs fonctions après 1803. D'abord protégés par l'archevêque, qui a été l'un des leurs, la chute de Napoléon marque pour eux le début des vexations : sommés de se rétracter, contraints à la démission, révoqués, humiliés devant leurs paroissiens, quelques-uns se dissimulent, certains renoncent publiquement à tout ce en quoi ils ont cru, d'autres résistent crânement jusqu'au bout. Révolutionnaires, jacobins, démocrates, patriotes..., accusés d'être des ivrognes et des incapables, des affairistes ou des paresseux, ces prêtres sont effacés jusque dans la mémoire collective au profit de l'image du " bon prêtre ". Une somme d'histoire religieuse et politique, fondée sur des documents d'archives inédits, complétée par des tableaux statistiques, 550 notices biographiques et un index riche de 700 noms de lieux.
06/2019
Lycée parascolaire
Physique-chimie 1re spécialité. Résumés de cours, exercices et contrôles corrigés, Edition 2019
La collection Contrôle continu a été conçue pour les élèves de lycée qui souhaitent améliorer leurs connaissances et la pratique d'une matière. Mis à jour régulièrement, les livres sont découpés en chapitres et suivent scrupuleusement les nouveaux programmes de la réforme du Bac 2021. Dans cet ouvrage vous trouverez : des résumés de cours mettant en valeur les notions fondamentales et incontournables à retenir, des exercices de difficulté croissante pour aider tous les élèves quel que soit leur niveau, un contrôle type devoir sur table pour s'exercer, des corrigés détaillés pour reprendre pas à pas chaque calcul et raisonnement.
06/2019
Sciences politiques
783 001*. Bordeaux, la Métropole
783 001, c'est le nombre d'habitants de la Métropole de Bordeaux ! Un simple chiffre ? Certes non, c'est autant d'individus dont les problèmes sont singuliers, c'est autant de regards différents sur la ville, d'attentes, d'espoirs... Pour autant il leur faut bien agir en commun pour vivre ensemble. Pour faire quoi, et comment ? Cet ouvrage ose livrer quelques pistes. Il est le fruit du travail collectif, autour de Vincent Feltesse, d'une équipe de citoyens engagés, de professionnels et de responsables associatifs qui avaient déjà collaboré de concert à l'écriture d'un premier opus sur les quartiers de Bordeaux paru en avril 2018, Bordeaux, la métropole des Quartiers (Editions Mobilibook). Car 28 communes associées ne font pas nécessairement une métropole. Pour autant, lorsqu'elles ont en commun des problèmes cruciaux liés aux transports, à l'accès au logement, à la qualité de leur environnement ou à l'emploi, chacune perçoit que la focale communale doit être élargie. Comme celle, du reste, de la seule métropole ! Rien ne serait pire que de voir se développer une "guerre des territoires". A l'issue de la "Décénie Bordelaise", Bordeaux brille de mille feux. Mais cela demeure fragile et la métropole va devoir affronter les conséquences de 3 grandes ruptures Une rupture démographique pour accueillir dans de meilleures conditions quelques 10 000 habitants nouveaux chaque année, et s'occuper des plus fragiles. Une rupture écologique afin de préserver la qualité de son environnement naturel. Une rupture numérique afin de consolider ses capacités d'ambition et de rayonnement.
06/2019
Littérature française
L'entreterre
Avec ses semblables, Dito perpétue la tradition de l'ouio dans l'entreterre. Dans ce pays rude, le jeune homme, habile à nouer les filets destinés à la récolte des olives, se sent à l'étroit et voudrait aller voir ailleurs. Suite au décès d'une aïeule, il saisit l'occasion de quitter son village, sa famille et met son talent à disposition dans un nouvel univers, en bord de Méditerranée. De pays en paysage, on accompagne son parcours depuis les alpes jusqu'à la mer. Que trouvera-t-il dans cette nouvelle vie ?
06/2019
Animaux, nature
Coquillages & crustacés. Observer et reconnaître 50 espèces de notre littoral
Au fil des marées, de nombreux coquillages et crustacés évoluent le long de nos côtes et sur l'estran. Quels sont-ils ? Quelles sont leurs particularités ? Cinquante espèces ont été choisies ici parmi les plus communes, et les plus faciles à observer et à reconnaître. Elles sont identifiées grâce à un portrait précis et des informations essentielles : répartition, milieu, lieu d'observation, alimentation, reproduction, et réglementation de pêche. En introduction, une présentation du milieu marin, des différentes familles de coquillages et crustacés, et des sites d'observation.
01/2021
Economie
Développer l'Afrique autrement. "S'indigner, c'est bien" "Agir ensemble pour le changement, c'est mieux !" Un engagement collectif pour le changement, avec 1 CD-ROM
"Ce livre est une excellente synthèse des problématiques auxquelles doit faire face notre monde en crise, amené à un point de rupture suite à la mise en oeuvre sans questionnement d'une logique de marche libérale qui a des conséquences catastrophiques pour l'Afrique en développement. Il est destiné à tous les leaders qui coopèrent à un autre développement de l'Afrique".
01/2021
Critique littéraire
La Mouette blanche d'Anton Tchekhov. Des chiffres et des lettres
"La Mouette confronte constamment unité et multiplicité. Face à l'âme qui assimile tous les êtres, Satan a le désir d'un homme... Parmi tous les animaux de la propriété - les abeilles crèvent, les vaches crèvent, ricane Sorine -, un chien hurle et un cheval fait défaut pour braver la tempête... De toutes les mouettes qui tournent autour du lac, une seule est tuée par Kostia et empaillée grâce à Chamraev. Nina ne choisit qu'un seul livre de Trigorine, et, à l'intérieur de celui-ci, une phrase. (...) L'évocation de chefs historiques comme César ou Agamemnon à divers moments de la pièce, ou encore le souvenir d'artistes d'exception, participent également de cette tension entre l'individu qui sort du lot et le groupe dont il est issu. ". .
11/2020
Littérature française
Bestioles
"Notre face à face avec les bêtes est une partie de cache-cache. Nous nous contentons de les voir disparaître, et faute de mieux, nous les mangeons, en signe de reconnaissance. Chacun de son côté". Que le lecteur prête l'oreille au grincement de ce coup d'archet d'initial. Comme le laisse deviner son titre suggestif, ce livre, sacrifiant à l'hommage animalier, y sacrifie selon ses termes. On s'en assurera en tournant la page et en découvrant aussitôt un éloge de la cochonnaille - en découvrant, surtout, que Vincent Wackenheim est fabuliste, et que les "bestioles" , c'est aussi nous. Est-ce un hasard si le nom de La Fontaine paraît dès l'ouverture ? Non. Car ce recueil de textes courts tous inclassables, qui pourrait être sous-titré Pastiches et mélanges, est empreint à chaque mot d'un esprit moraliste, ironique, vivace, acide, truculent, égrillard et d'un amour sensible des choses de lettres et d'esprit que d'aucuns rattacheraient au génie français depuis Rabelais, sinon au génie alsacien depuis Sébastian Brant. On y trouvera entre autres une façon de monographie sur la passion de Jean Paulhan pour les tatous, un essai attentif sur le bestiaire d'Albrecht Dürer, une observation zoologico-littéraire de la pieuvre chez Victor Hugo. On y trouvera un revival de la chanson de geste ("La Grande Guerre des volatiles") en pas moins de trois épisodes, et puis une exhumation consciencieuse de recettes carnivores du XIXe siècle. On y trouvera encore l'édifiante idylle de l'humaine Madame Roll et du poissonneux Monsieur Mops ; la très-morale histoire de l'adoption d'une girafe par un ménage parisien ; un satirique récit de week-end entre amis qui dégénère en pugilat de rhinocéros. - On trouvera donc, partout dans Bestioles, en la piquante compagnie des dessins de Denis Poupeville, un régal bien saignant de langue et une intelligence mordante.
10/2020
Cuisine
Apéro entre amis. Petites bouchées, mezze, tapas & cocktails
L'apéro, ce rendez-vous convivial désormais incontournable grâce à ces 60 recettes gourmandes et festives, cocktails compris... Afterwork, week-end... il y a des termes anglais qui ouvrent l'appétit quand ils cachent un mot bien français : apéritif. Ou apéro, pour faire simple, car c'est le moment typique de la détente. Petit avant-goût d'un dîner ou véritable infini banquet, l'art de boire, picorer et bavarder est toujours une délicieuse promesse. Dans ce livre, on trinque à ce rendez-vous convivial avec 60 recettes pour satisfaire tous les gourmands. Les pressés (fondue minute ou club sandwich), les cosmopolites (empanadas ou borekas), les gourmets (brochettes de gambas ou mini-cordons-bleus), les végétariens (tartelettes de légumes, koftas végétariens), ou encore les assoiffés (cocktail margarita aux herbes, cocktail groseille sans alcool)... Un livre plein d'idées pour ne plus résumer la simplicité au trio charcuterie-fromage-crudités ou au tout-prêt.
06/2019
Loisirs et jeux
Elémentaire, ma chère Alix ! Eluciderez-vous ces 65 enquêtes ?
Qui a volé les potions de Merlinus "? Qui a mis le feu au moulin du village ? Qui a tenté d'empoisonner Fefnir Qui a aidé l'un des prisonniers à s'évader ? Menez l'enquête aux côtés d'Alix et de Côme au royaume de Beau-Château ! Récoltez les indices, passez en revue les témoignages et trouvez le coupable grâce à votre sens de la déduction hors du commun !
05/2019
Photographie
Obtenez le maximum du Canon EOS R
Equipé d'un capteur plein format Dual Pixel, de la nouvelle monture RF innovante, d'un autofocus sensible et véloce, d'un mode vidéo 4K et de commandes totalement personnalisables, le boîtier hybride Canon EOS R allie performance et ergonomie. Léger et polyvalent, c'est le compagnon de route idéal du photographe exigeant et passionné, soucieux de qualité sans compromis. Grâce à ce guide pratique, appropriez-vous le Canon EOS R et découvrez au fil des pages des conseils et astuces pour consolider votre pratique photo et arpenter d'autres pistes créatives : - Familiarisez-vous avec votre boîtier et les technologies Canon embarquées, et explorez toutes ses commandes et fonctions utiles. - Maîtrisez les bases techniques essentielles de la photo numérique pour bien exposer vos images. - Accédez aux fonctions avancées en vous exerçant : photo au flash, macro, portrait, paysage, sport, voyage, vidéo HD, etc. - Equipez votre reflex selon votre pratique en faisant les bons choix en optiques, flashes et accessoires. - Construisez un flux de production numérique efficace en adoptant les bons réflexes pour cataloguer, développer et partager vos images.
05/2019
