Le potager sans se planter
Extraits
Jardinage
Le potager d'un frimeur. Toi aussi deviens une star grâce aux légumes
Vous ne possédez ni voiture de sport ni montre de luxe ? Vous avez toujours pâli devant ces bellâtres qui jouent de la guitare sur la plage ? Soyez rassuré, rien n'est perdu, il est encore temps de redorer votre blason grâce au potager. Eh oui, aussi incongru que cela puisse paraître, rien de tel pour frimer et se démarquer que quelques légumes bien choisis. Allez, on attrape sa grelinette et on commence par une petite séance de fitness potager pour sculpter sa silhouette et dorer sa peau, tout en préparant son sol. "Un corps de rêve dans un jardin de rêve", voilà la devise du jardinier-frimeur. On aère, on enrichit, on paille, on bichonne cette terre qui porte tous nos espoirs. Il convient ensuite de sélectionner les bonnes plantes, de celles qui savent nous mettre en valeur : étonnantes, fascinantes, colorées, minuscules ou acrobates... Rien ne doit être laissé au hasard. Ail géant, menthe fraise, huître végétale, plante fromage, sauge cassis, carottes roses, betteraves jaunes, radis verts, piment volant, courges funambules... et si le succès tenait tout simplement dans le choix et la connaissance de nos variétés légumières ? Ce beau livre de littérature jardinière aborde le potager sous un angle singulier, cocasse et jubilatoire. Un récit riche, décalé et plein d'humour, ponctué d'anecdotes érudites, bons mots et dictons farfelus, à ne surtout pas prendre au premier degré. Car s'il permet une frime de qualité, le jardin invite surtout à s'émerveiller et à rêver.
10/2020
Cuisine végétarienne
Plantes sauvages comestibles. Tous les secrets d'un cueilleur de plantes
Un guide pour retrouver les usages perdus et consommer sans risque de délicieuses " mauvaises herbes " .
11/2022
Phytothérapie
Le guide des plantes sauvages. 100 plantes essentielles aux vertus bienfaisantes
Un guide incontournable pour découvrir 100 plantes sauvages essentielles aux vertus bienfaisantes. Pour renouer avec la nature et s'aventurer sur la voie de l'autonomie, ce guide invite à découvrir 100 plantes sauvages de nos régions. A travers des fiches détaillées, cette bible permet d'identifier, de cueillir sans risque et d'utiliser ces plantes sauvages essentielles à des fins médicinale, culinaire et cosmétique. Carole Minker signe un ouvrage de référence qui permet de prendre soin de soi et de se sensibiliser au monde végétal. Un outil précieux pour qui souhaite s'impliquer dans une démarche consciente.
03/2023
Potager
Mon potager de vivaces. 70 légumes perpétuels à découvrir
Pour les jardiniers pressés et économes, les vivaces demandent peu d'attention et réapparaissent chaque année. Ce livre présente 70 légumes, pour de nouvelles découvertes jardinières et culinaires ! Nouvelle édition enrichie.
03/2023
Nature et plein air
Mon premier jardin en permaculture
Cultiver son potager, semer, planter et récolter ses fruits et légumes, ce n'est pas si compliqué, avec la permaculture ! Ce petit livre nous explique comment se lancer, saison après saison, dans son jardin, sur son balcon, et même sur sa fenêtre. Et quel plaisir au moment des premières récoltes !
04/2023
Livres 3 ans et +
Savez-vous planter les choux ?
Savez-vous planter les choux à la mode de chez nous ? On les plante avec les mains, avec les pieds... les fesses et les oreilles, et après avoir planté les choux, il faut les manger ! Un classique du répertoire, illustré par Christian Voltz et proposé dans une version tout-carton géant !
08/2017
Gautier Languereau
Savez-vous planter les licornes ?
Bienvenue dans la boutique des plantes magiques de M. Pottifer ! Ici, les plantes remuent, rugissent et meuglent sur les étagères. Il y a même des graines de licornes. Pour les faire pousser, il suffit d'un peu de magie.
10/2021
Livres 0-3 ans
Savez-vous planter les choux ?
Accompagnée de matières à toucher et servie par des illustrations tendres et amusantes, voici une version interactive de la célèbre comptine "Savez-vous planter les choux ?".
03/2017
Casterman
Savez-vous planter les choux ?
Savez-vous planter les choux ? A la mode, à la mode, Savez-vous planter les choux ? A la mode de chez nous. Mais... savez-vous croquer les choux ? On les croque avec les dents, à la mode à la mode, on les croque avec les dents, à la mode de chez nous. A chaque double page, apparaît un personnage qui enrichit la comptine si bien connue de tous, en jouant avec elle. Un récit original, amusant et fantaisiste qui ne manquera pas de donner envie de chanter !
02/2022
Livres rabats, tirettes
Savez-vous planter les choux ?
La comptine à lire avec 6 animations : flaps, tirettes, roues, glissières, fers à dorer... Avec un QR Code à flasher à la fin pour regarder le dessin animé conçu par Philippe Jalbert sur sa chaîne YouTube.
06/2024
Gautier Languereau
Savez-vous planter les dragons ?
Bienvenue dans la boutique des plantes magiques de M. Pottifer ! Ce matin, le facteur a livré des graines de dragon. Gare aux étincelles ! Il faut redoubler d'astuce pour les dompter.
09/2023
Beaux arts
Jardins, potagers et labyrinthes
Remise en vente de cet ouvrage à l'occasion de l'exposition Jardins au Grand-Palais du 15 mars au 24 juillet 2017.Une excellente encyclopédie culturelle de l'histoire du jardin occidental éclairant tous ses niveaux de signification.Territoire des dieux, paysage sacré durant la Grèce antique, mais encore tentative de s'approcher de son modèle parfait, inégalable, le Paradis, le jardin cache sous ses frondaisons toute sorte de références que ce guide des arts propose de décrypter. Il est aussi le reflet des rapports que l'homme entretient avec la nature. De l'Égypte antique à l'hortus conclusus médiéval, il lui résiste, s'entoure de hauts murs, sinscrivant comme un lieu protégé, séparé du chaos extérieur. Quand il se fait plus vaste, voire immense, la main de l'homme y intervient plus nettement : aux végétaux taillés, à l'agencement rigoureux des parterres, au tracé symétrique des allées, s'ajoutent des fontaines, bassins, statues, et tous proclament la victoire de l'homme sur la nature, parfois aussi la toute-puissance dun souverain, comme à Versailles. L'Angleterre libérale du XVIIIe siècle inventera le jardin paysager : les murs en sont abolis, il s'intègre à la nature environnante, devenue aimable. À la fin du siècle, les villes se dotent de jardins publics, où chacun peut se distraire. L'iconographie du jardin « parle », par le biais des divers éléments qui le constituent. S'y trouvent superposés différents niveaux de significations, parfois très complexes, où l'architecture et le style d'une époque se mêlent à des données religieuses, philosophiques, littéraires, politiques. L'ouvrage définit dans un premier temps, de façon chronologique, de l'Antiquité au XIXe siècle, les types de jardin puis il décline les éléments constitutifs du jardin dans lhistoire (treillages, parterres, serres, etc). Une dernière partie examine les niveaux de lecture symbolique et littéraires, manières de vivre le jardin, représentations porteuses de messages, mythologies, etc. L'ensemble est complété par deux index et une bibliographie.
02/2007
Cuisine familiale
Ma petite cuisine potagère
Cet ouvrage est la réédition augmentée de Vivre(s), un recueil des recettes inspirées du potager de mon papa, comme une injonction qui résume ma philosophie de vie, savourer chaque moment, regarder le quotidien avec poésie et partager ces instants savoureux. Mon père a hérité de ma grand-mère, maraîchère, d'un indéniable talent pour faire prospérer son potager. J'aime déambuler pieds nus dans les sillons, pour me ressourcer, trouver l'inspiration. Cet ouvrage est aussi une invitation pour un autre mode de vie, joyeux et optimiste. Même si ce livre n'est pas un manuel de jardinage, il donne envie de cultiver un potager, même miniature en appartement ! Découvrez plus de 80 recettes colorées, pétillantes, qui titillent les papilles. En bonus, les astuces de mes pique-niques dans le train qui suscitent tant d'enthousiasme (#mespiqueniquesdansletgv sur Instagram).
04/2021
Potager
Un potager à votre goût. 50 fiches plantes pour cultiver vos fruits et vos légumes selon vos vraies envies
Un jardin nourricier, en voilà une belle idée... mais encore faut-il y faire pousser ce que l'on aime cuisiner ! Vous êtes plutôt salade croquante ou feuilles à cuire ? Crudités ou légumes fondants ? Fruits "au couteau" ou compotes ? Peut-être d'ailleurs êtes-vous tout à la fois... Légumes, fruits, herbes et condiments... vous trouverez dans ce livre plus de 60 fiches plantes avec, en plus des conseils de culture, des suggestions de variétés en fonction des goûts et des utilisations culinaires. Faites le plein de saveurs toute l'année !
02/2023
Cuisine bio, diététique, équil
Paniers de saisons. Du potager à l'assiette : tout le monde peut cuisiner !
A l'heure où les grandes surfaces regorgent des fruits et légumes les plus variés, l'alimentation est devenue une problématique de premier plan. Vous souhaitez une tomate en plein mois d'avril ? Pas de souci ! Mais d'où vient-elle ? D'une serre surchauffée, sans terre au pied, emplie de pesticides ou autres substances. Les industriels débordent d'idées pour nous donner ce que nous voulons au moment où nous le voulons. Et nous cédons à ces possibilités qui sonnent comme autant de promesses de voyages gustatifs... Voilà pourtant notre erreur. Nous avons perdu l'essence de la cuisine. Nous devons nous rappeler que chaque aliment, chaque mets, a une saison. Une tomate, par exemple, doit être consommée entre juin et octobre. Pendant ces quelques mois, elle sera parfaite, sa valeur nutritive sera maximale. Si nous la consommons hors saison, elle sera pleine d'eau, sans goût et sans véritable odeur : sans saveur. Pour les générations futures, il faut réapprendre la saisonnalité des aliments, c'est un réel enjeu qui répond aux défis que doit relever notre société. Peuple de la première gastronomie mondiale, nous devons ouvrir la voie d'une nouvelle consommation culinaire : respectueuse, engagée et qualitative. David Chenuet nous propose de saisir l'occasion délicieuse de réapprendre à choisir, conserver, cuisiner et consommer les produits de nos terroirs pour mettre en valeur nos savoir-faire uniques. Il nous guide pas à pas vers des recettes responsables et accessibles, dont la créativité saura réveiller nos papilles et nous fera redécouvrir le goût de nos saisons !
06/2021
Jardinage
On sème fort. Le guide pratique du potager et du jardin de demain
Guide pratique pour un jardin bio, facile et économique Le podcast du même nom a déjà réuni plus de 570. OOO auditeurs ! Dans cet ouvrage, on retrouve les thèmes qui ont fait son succès - les clés d'un jardin facile, économique et bio. Les techniques de permaculture sont abordées de façon très concrète, avec de nombreuses astuces, photos et dessins pour réussir sans se prendre la tête. Parmi les sujets abordés : réussir ses premiers semis, créer une aire de compostage, fabriquer des engrais verts, réussir la plantation des tomates, créer des aménagements contre la chaleur, gérer les déchets, bien semer le gazon... Un guide vraiment pratique qui s'adresse aussi bien aux débutants qu'aux jardiniers déjà expérimentés en quête de nouvelles techniques.
02/2024
Jardinage
Le poireau préfère les fraises. Les meilleures associations de plantes
Associer légumes, fleurs et aromates pour un jardin plus beau et plus productif, c'est le rêve de tout jardinier. Un rêve qui, grâce à ce livre, devient réalité. Carotte et tomate, poireau et fraisier, basilic et concombre, haricot et aneth, lavande et rosier, ces plantes voisinent parce qu'ainsi elles poussent mieux et se protègent mutuellement contre les ravageurs et les maladies. C'est aussi à une nouvelle manière de jardiner, particulièrement séduisante, que nous invite l'auteur. Plus de sentiers boueux entre les planches : ils sont remplacés par des chemins de trèfle. Plus de terre nue : elle est toujours couverte par une culture, un engrais vert ou du compost. Plus de bêchage pénible : toujours meuble, le sol se travaille très facilement. Plus de monotonie : au vert des légumes se mêlent le jaune de la moutarde, le bleu de la phacélie et les taches de couleur des fleurs. À mettre en pratique sans attendre, pour un potager pas comme les autres.
03/2001
Jardinage
Le Truffaut. La nouvelle encyclopédie du jardin
Que vous ayez un grand ou un petit jardin, un balcon ou une terrasse..., ces quelques mètres carrés sont une pièce supplémentaire de la maison, un coin personnalisé pour vivre dehors, y recevoir vos amis, y faire jouer les enfants... Pour faire de cet espace privilégié un lieu de vie qui corresponde à vos besoins et à vos envies, bien choisir vos plantes et connaître les principales techniques de jardinage, Le Truffaut vous propose : 80 modèles de jardins dans tous les styles et-comment les réaliser, répartis en 3 grandes sections : Jardins d'agrément, Balcons et Terrasses, Potagers et Fruitiers. Pour chaque modèle, les plantes recommandées et les techniques spécifiques à connaître. L'aménagement des différents espaces : allées, haies, bassins, talus, murs... 6 000 plantes décrites : arbres et arbustes, fleurs, rosiers, herbes aromatiques, légumes et fruits. Pour chacune, les dimensions, l'exposition, la rusticité, la période de floraison... Toutes les techniques de jardinage pour réussir et respectueuses de l'environnement : le calendrier des travaux mois par mois, comment planter, semer, bouturer, tailler, entretenir, soigner... 2 500 photos et des centaines de conseils d'experts. Inédit : 80 vidéos pour bien visualiser les gestes techniques, les aménagements possibles, d'autres variétés de plantes... Le premier livre de jardinage connecté !
03/2016
Santé, diététique, beauté
Les Plantes médicinales
A une époque où nombre de produits de beauté portent un nom de plante, où les plantes aromatiques sont dans toutes les petites et grandes surfaces, il est bon de savoir que certaines de ces plantes poussent près de chez nous. "Comment se sont soignés "les anciens" depuis des millénaires ? Il reste assez de témoignages vivants des vieilles médecines de notre planète pour que nous sachions que "la nature" était la grande source thérapeutique de nos ancêtres lointains", Docteur Georges Cassin.
08/2011
Botanique
Les plantes japonaises
Cette nouvelle série étonnante de livres de poche des jardins botaniques de Kew offre un aperçu du monde diversifié et magnifique des plantes. Des livres cadeaux de luxe à tout petit prix. Chaque livre présente des plantes réunies par thème. 40 peintures botaniques dans chaque livre, mettant en valeur les trésors des archives inégalées de Kew. Le chapitre d'introduction de chaque livre, rédigé par un expert de Kew, donne un aperçu du groupe de plantes ou du thème. Ce livre vient en complément de Honzo Zofu, une oeuvre japonaise du XIXe siècle. Ici, les planches botaniques sont traitées à l'occidentale, par des illustrateurs des XIXe, XXe et XXIe siècles.
08/2023
Botanique
Les plantes carnivores
Cette nouvelle série étonnante de livres de poche des jardins botaniques de Kew offre un aperçu du monde diversifié et magnifique des plantes. Des livres cadeaux de luxe à tout petit prix. Chaque livre présente des plantes réunies par thème. 40 peintures botaniques dans chaque livre, mettant en valeur les trésors des archives inégalées de Kew. Le chapitre d'introduction de chaque livre, rédigé par un expert de Kew, donne un aperçu du groupe de plantes ou du thème. Les plantes carnivores ont toujours provoqué la curiosité. Les dessins qui illustrent ce livre représentent une fascinante étude l'art de l'illustration botanique, allant du début du XIXe siècle à notre époque.
08/2023
Littérature française
Les belles plantes
De l'enfance à la féminité de l'âge adulte, l'histoire de l'amour malmené de deux jumelles dont l'une souffre de bipolarité. A trente-sept ans, Stella Morte est une céramiste renommée dont les immenses sphères d'argile sont admirées dans le milieu de l'art contemporain. Bien que mariée à un marchand d'art, Stella vit seule et boit beaucoup. Dans son atelier bordelais, elle se noie dans le travail. En elle persiste un manque, le terreau de son inspiration. Car Stella pense constamment à Louna, sa jumelle monozygote dont elle n'a plus de nouvelles depuis quinze ans. Un jour, un inconnu sonne à l'atelier de Stella. Le sans-papiers qui se prétend le mari de Louna cherche sa femme disparue depuis un mois, ce qui fait encourir le risque à leur bébé d'être placé dans une famille d'accueil. Stella n'a d'autre choix que de partir à la recherche de sa jumelle, indomptable et bipolaire, et de mettre enfin des mots sur les maux du passé. Et si l'insaisissable et fragile Louna était celle qui détenait la clé de leur avenir lumineux et commun ?
10/2021
Essais généraux
Nous les plantes
Scientifique de renommée mondiale, professeur à l'Université de Florence, Stefano Mancuso dirige le Laboratoire International de Neurobiologie Végétale (LINV). Membre fondateur de l'International Society for Plant Signaling & Behavior, et de l'Accademia dei Georgofili de Florence, il reçoit en 2015 le Prix International Idées et Technologies Novatrices pour l'Agro-industrie de l'Organisation des Nations unies pour le développement industriel (ONUDI). Nous les plantes est son troisième ouvrage traduit en français et publié chez Albin Michel, après L'Intelligence des plantes et La Révolution des plantes.
09/2021
Santé, diététique, beauté
Vive les plantes
Ce livre sur les plantes médicinales et leurs bienfaits donne, de façon très pratique, des solutions au naturel pour améliorer divers troubles ou maladies : surpoids, insomnies, excès de cholestérol et de tension artérielle, fatigue, stress, digestion inconfortable, maux de tête, mais aussi troubles spécifiquement féminins (troubles des règles, ménopause...) et masculins (problèmes sexuels, prostate...). Les conseils sont clairs et précis. Ils se situent à la jonction du savoir traditionnel et des plus récentes données scientifiques en phytochimie. L'utilisation des plantes est proposée sous différentes formes : tisanes, médicaments à base de plantes, préparations en pharmacie, huiles essentielles en application, compléments alimentaires... Ce guide, auquel chacun pourra se référer, est le fruit d'une expérience de praticien et met en avant une approche rationnelle de l'usage des plantes.
02/2006
Sciences de la terre et de la
Les plantes curieuses
Les plantes curieuses / par Edmond Audouit Date de l'édition originale : 1873 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
06/2020
Fleurs de jardins
Les plantes sacrées
Cette nouvelle série étonnante de livres de poche des jardins botaniques de Kew offre un aperçu du monde diversifié et magnifique des plantes. Des livres cadeaux de luxe à tout petit prix. Chaque livre présente des plantes réunies par thème. 40 peintures botaniques dans chaque livre, mettant en valeur les trésors des archives inégalées de Kew. Le chapitre d'introduction de chaque livre, rédigé par un expert de Kew, donne un aperçu du groupe de plantes ou du thème. Ce livre présente des estampes magnifiques des plantes et fleurs les plus variées, utilisées lors des fêtes de toutes les religions, du sapin de Noël aux rameaux, du prunus japonais au lotus, du chrysanthème au crocus.
11/2022
Biologie et physiologie végéta
Les plantes insectivores
" Les grands naturalistes se distinguent de la foule des savants estimables voués l'étude des êtres organisés par un en- semble de qualités qui, toujours isolées et incomplètes chez le plus grand nombre, se trouvent réunies et concentrées dans le génie de ces grands hommes. Le talent d'observation, l'absence d'idées préconçues, la méfiance de soi-même, la patience, la sincérité, caractérisent le naturaliste ordinaire : les grandes vues, l'esprit de comparaison et de généralisation, le pouvoir de se dégager des conceptions dogmatiques antérieures, l'application de nouvelles méthodes d'investigation, lui font défaut ; ses travaux agrandissent les domaines de la Zoologie, de la Botanique ou de la Paléontologie, mais ils n'embrassent pas l'ensemble des êtres organisés et ne modifient en rien la philosophie de la science. Les heureux novateurs dont la mémoire se rattache à l'inauguration des grandes phases que l'histoire naturelle a traversées, résumaient au contraire en eux toutes les qualités dont la combinaison est seule capable de la transformer. Tels furent Aristote, Linnée, Lamarck, Cuvier, les Jussieu, Robert Brown, Jean Müller et Alexandre de Humboldt. Tous se montrèrent à la fois des observateurs exacts et de hardis généralisateurs, tous découvrirent et signalèrent des horizons lointains, peine entrevus par leurs prédécesseurs".
03/2023
Livres animés (3 ans et +)
Je plante un arbre
Emma voudrait planter un arbre, sa grand-mère lui donne des conseils. Dans plusieurs années, le gland deviendra un beau chêne... Patience, petit écureuil, un arbre a besoin de temps !
09/2023
Documentaires jeunesse
Plante. Je comprends tout !
Pour apprendre en s'amusant : des réponses interactives à toutes les questions !
10/2006
Jardinage
Almanach Clause. 52 semaines de conseils pour un beau jardin 100% naturel
Comment au fil d'une année faire prospérer votre jardin, où planter telle ou telle plante, comment gérer les jardinières de votre balcon, à quelle époque semer... de multiples conseils pour ne plus faire d'erreurs grâce à cet almanach ! Cet almanach comprend 14 rubriques aussi riches que variées : Zéro gaspi - Le potager, c'est carré - Y a plus de saison ! - Entre nous... - Vive l'entraide ! - Graines de jardiniers - Mon potager durable - Poules & Cie - On s'amuse... - Esprit " permaculture " - Ensauvagez votre jardin - Balades " nature " - Jardinez sans jardin - Cuisinez votre potager. Pour chaque semaine, deux doubles pages avec le dicton de la semaine, 7-8 rubriques et un espace pour que le lecteur puisse prendre des notes. A la fin de chaque mois, retrouvez des pages savoir-faire. Ce sont des pages pratiques : comment faire des boutures ? Comment fabriquer des ollas ? Comment éclore une chrysalide ? Comment jardiner avec la lune ? A la fin de chaque trimestre, une double page focus sur un thème nécessitant d'être approfondi : oiseaux à ne pas manquer au jardin, papillons à reconnaître... A la fin de cet almanach très complet, on retrouvera un calendrier lunaire détaillé pour l'année 2024 ainsi que deux calendriers lunaires pour l'année 2025 et 2026. Il est ancré dans son époque dans les thèmes abordés : être proche de la nature et la préserver, savoir en prendre soin, être respectueux et aussi savoir utiliser ses ressources et ainsi protéger sur le long terme la planète. Un almanach qui s'adresse à toute la famille, aux amateurs comme aux néophytes en jardinage. Il vous sera utile que vous ayez un jardin ou que vous habitez en ville et que vous ne possédez qu'un balcon. Les conseils sont valables pour les deux situations. Cet almanach saura vous divertir mais au fil de ses pages vous apprendrez aussi de nombreuses astuces et glanerez de nombreux conseils pour profiter au mieux de vos plantations, de votre potager ou de vos fleurs. Avec cet almanach, jardiner c'est simple et plein de bon sens !
10/2023
