Desserts fruités - Tous en cuisine
Extraits
Cuisine
Les meilleures recettes végétariennes du monde entier
A l'heure où les diététiciens nous recommandent de consommer plus de fibres et moins de protéines animales, la cuisine végétarienne, pleine de saveurs et de bienfaits pour la santé, retrouve une place justifiée.Voici rassemblées 320 recettes du monde entier (Asie, Afrique, mais aussi Italie, Turquie, Canada ou France), à base de légumes frais ou secs, fruits, herbes aromatiques et épices.Ces salades, entrées, potages, plats complets, céréales et desserts viendront élargir la gamme des menus quotidiens : taboulé ou curry de légumes traditionnels, mais aussi crème de fèves, cari à la coriandre, tourte de blettes ou halva aux amandes, raïtas et chutneys.
05/2002
Buffets, apéritifs
50 recettes créatives et conviviales à la plancha. De l'apéro au dessert
Tout un menu à la plancha, de l'apéro au dessert La plancha est l'outil de la cuisine saine et conviviale en extérieur par excellence ! De l'apéro au dessert, c'est un menu complet que l'on réalise grâce à sa plancha. Mini croques, focaccia, côtes de porc épices et miel, frites de patate douce, chou-fleur grillé, cabillaud mariné au citron vert, camembert rôti, pain perdu aux nectarines, beignets de pommes... des recettes simples et particulièrement savoureuses. La plancha a de nombreux avantages - elle s'allume facilement et ne réclame aucune anticipation (contrairement au barbecue), elle respecte les produits et nécessite peu ou pas de matière grasse, ce qui garantit une cuisson saine. On se régale donc sans culpabiliser !
03/2024
Les classiques
Cuisine
Tout faire soi-même - Cuisine Déclinaison thématique du "je fais tout moi même", vous trouverez ici : 40 recettes pour faire son pain, son ketchup, sa bière, ses fromages, son cidre etc... Vous verrez, c'est pas si compliqué et vous ferez des économies ! Toutes les recettes ont été à 100 % testées par l'auteur !
05/2023
Religion
Venez à moi, vous tous qui peinez sous le poids du fardeau
Il y a des épreuves pénibles à vivre, dont on a l'impression de sortir meilleur, plus fort, plus sensible à la misère d'autrui. Mais il y a des épreuves extrêmement lourdes dont rien de bon ne semble sortir : injustice et révolte sont les seuls mots qui peuvent exprimer l'insoutenable pour les personnes touchées. C'est à ces personnes que je destine ce livre. Je veux essayer de leur montrer que, même dans le plus grand des tourments, une maladie incurable, une trahison, une disparition brutale, un chrétien n'est pas complètement désemparé. Il se tourne vers le Seigneur comme un pauvre, dépose sa souffrance dans ses bras et il écoute Jésus lui dire : "Ton fardeau, nous le porterons ensemble et ton sourire baigné de larmes, je l'offre avec le mien au Père, pour le salut du monde ! " C'est la méthode des saints et il n'est jamais trop tard pour l'adopter.
01/2021
Cuisine asiatique
Easy Iran. Les meilleures recettes de mon pays tout en images
La cuisine iranienne est une cuisine riche et diverse, chaque région ayant ses propres plats et traditions mais elle est aussi l'une des cuisines les plus anciennes au monde. Golan Nasseri nous fait découvrir la culture gastronomique de son pays et ses meilleures recettes. Découvrez une cuisine alliant raffinement et saveurs subtiles. Riz, pains, torshi, sabzi, soupes, koukous, khoresht... Des recettes délicieuses, toutes les bases, des infos sur les ingrédients et les ustensiles, des astuces et des dizaines de photos en pas à pas. Cuisiner iranien c'est easy !
02/2023
Cuisine
Entrée Plat Dessert
Un livre en deux parties : l'histoire de la création de la vie et fin de son restaurant de Espagnac en Corrèze et 200 recettes savoureuses, pour régaler famille et amis : il y en a pour tous les goûts et toutes les occasions : plats végétariens et raffinés, plats familiaux ou de terroir. Les maîtres mots : convivialité et saveurs ! Des recettes originales ou plus traditionnelles avec un brin de fantaisie. Découvrez les recettes qui ont fait la réputation de l'établissement de Régine et, dans un registre plus intime, la "cuisine" d'un restaurant ! Régine est cuisinière, auteur et chroniqueuse culinaire sur France Bleu. Elle raconte l'histoire de son restaurant, d'une équipe, d'une famille et de gourmets qui sont devenus des amis. Seize ans de bonheur et de coups de feu… Seize années de saveurs, de rencontres et d'amitiés. Les étoiles sont aussi dans les yeux des convives quand Régine cuisine et raconte… Bon appétit !
11/2017
Récits de voyage
50°. Déserts brûlants
Philippe Frey a traversé tous les déserts du monde, les plus grands de chaque continent. Depuis trente ans, il a parcouru près de quarante mille kilomètres, à pied ou à dos de chameau, dans la fournaise, les vents de sable, surmontant la faim, la soif, l'épuisement, la solitude, et mille dangers... En devenant tour à tour chamelier saharien, chasseur-cueilleur en Afrique australe, Baloutche masqué en Orient ou en se faisant accepter par les tribus indiennes du Nouveau Monde, Philippe Frey a découvert des peuples et des cultures parmi les plus vieux du monde. Ethnologue de la survie, il a pu ainsi étudier les capacités de l'homme à résister et à s'adapter au plus hostile des milieux. Aujourd'hui, après avoir vécu tant d'aventures, d'expériences, ressenti tant d'émotions, Philippe Frey, qui poursuit son exploration des déserts encore quatre mois par an, cherche à transmettre sa passion et ses découvertes. Il nous sert de guide dans ce voyage passionnant au coeur de la fournaise.
04/2007
BD tout public
Entrée, plat, dessert
Apres Un Argentin à Paris et L'Air du temps, Micaël revient à la charge avec ce nouveau recueil de dessins d'humour, creusant plus profond les certitudes et les égarements de notre petit monde consumériste. L'oeil aguerri, la plume et le pinceau inflexibles, il épluche nos petites névroses, désosse nos désarmantes contradictions, mitonne à feu doux nos vanités. Il nous invite à rire de nous-mêmes et des autres, certes avec tendresse, mais aussi avec sarcasme, car trop d'indulgence nuirait à l'indulgence.
10/2017
Cuisine familiale
Entrée plat dessert
"Pour certaines personnes, l'organisation d'un dîner est innée. Composer un menu, faire les courses, choisir les boissons, la déco, mettre la table, peuvent être aussi facile que respirer. Pour d'autres, c'est plus compliqué. Giulia Barut fait partie de la première catégorie et elle a écrit ce livre pour tous ceux qui font partie de la deuxième. Vous y trouverez 24 menus clefs en main et des conseils pour les préparer, s'organiser et vivre vos meilleurs dîners". ENTREE PLAT DESSERT, c'est un livre d'un nouveau genre où les menus sont déjà établis et organisés en une seule recette. ENTREE PLAT DESSERT, ce sont des recettes simples pour ceux qui n'osent pas se lancer. ENTREE PLAT DESSERT, c'est un livre pour s'organiser et profiter. ENTREE PLAT DESSERT, ce sont des recettes qui permettent de cuisiner avant et pas pendant. ENTREE PLAT DESSERT, c'est un livre pour préparer toute une soirée, et pas qu'un dîner.
06/2024
Poésie
Tout émoi tout est nous
L'ensemble de ces poèmes a un trait commun : l'amour et la difficulté d'aimer ou d'être aimé. Ils se nourrissent d'expériences de vie ou de sensations ressenties, imaginées. L'émotion et parfois l'exaltation sont pleinement vécues, puisant leur source dans les êtres, l'humanité, la nature, l'énergie, la souffrance, le désespoir, la maladie... Certaines personnes pourraient même s'identifier un instant ou un autre, à un de ces récits poétiques. Elles pourraient aussi se laisser cueillir pour encore mieux ressentir et se laisser porter par toute l'émotion exprimée par l'auteur.
03/2020
Théâtre
Nous nous dirons donc vous
En ce début de XXIe siècle, en France, au cœur d'un juillet que gagne un froid mordant. Une femme et un homme, dans la trentaine, se croisent dans un parc. C'est leur première rencontre; ils vont se livrer un combat qui les engage au plus élevé, et au plus trouble, de leurs amours respectifs. Toute la violence s'en concentrera dans celle de l'abandon, infligé ou subi. Ce combat sans merci n'est pas sans raison, et le hasard n'y tient nul rôle. Le lieu de l'affrontement : les soixante pages du seul texte publié par leur auteure, Marcelle Sauvageot. Ce texte, paru pour la première fois sous le titre de " Commentaire " en 1930, a fait l'objet d'une nouvelle publication en 2004, sous le titre de " Laissez-moi ". Marcelle Sauvageot est décédée le 6 janvier 1934. C'était à la tombée du jour, au sanatorium de Davos, en Suisse.
06/2006
Cuisine
Que faire de simple aujourd'hui avec les fruits frais ?
Manger des fruits, soit. Mettre une banane dans le sac a goûter des enfants, croquer une pomme, éplucher une orange, c'est facile. Mais comment faire pour avoir une corbeille de fruits qui déborde d'idées quand on n'a pas le temps, ou pas l'habitude de cuisiner ? Comment varier les plaisirs ? Comment accommoder les figues, les poires et les bananes ? Voici une centaine de recettes, toutes très faciles, et toutes en images qui mettent à la portée de tous, des idées fruitées, pleines de santé, pour consommer les fruits les plus courants sans se ruiner.
08/2020
Cuisine
Desserts de princesses (et de princes aussi !)
Des recettes inspirées par des princesses et des princes réels ou imaginaires qui vous feront passer pour le roi ou la reine des fourneaux ! A réaliser pour ou avec vos enfants, des esquimaux givrés de la Reine des neiges au mousse-cake de Shrek, en passant par la galette de Peau d'âne et les knödels de Sissi, ces desserts auront une attraction magique sur les papilles et les pupilles des petits et des grands ! Autant de recettes originales et féeriques qu'on adore à l'heure du goûter... mais aussi tout le reste de la journée !
11/2019
Cuisine
Marmiton et mon robot cuiseur. Desserts express
Marmiton a séléctionné pour vous les 50 meilleures recettes de desserts, garanties inratables et rapides. Malin, ces recettes sont adaptées aux principaux robots du marché : Thermomix, Cookeo, Monsieur Cuisine, Companion ... Ca va chauffer !
01/2021
Cuisine à petits prix
On fait quoi pour le dîner ? Petit budget, Edition 2023
Des recettes simples et variées pour dîner tous les soirs à petits prix ! On fait quoi pour le dîner ? Spécial petit budget, c'est : - Une double-page par semaine sur 12 mois de janvier à décembre 2023 - Chaque jour, une idée de recette pour le dîner afin de vous faciliter la vie : simple, rapide et économique (moins de 2 ? par personne) ! --> pour 4 personnes - La liste détachable des ingrédients de la semaine à emporter au supermarché - De nombreuses pages bonus : des recettes bonus d'entrées et de desserts, des idées d'associations sympas, un calendriers des fruits et légumes, et bien sûr un index de toutes les recettes de l'année à retrouver à la fin de son ouvrage. - Recettes par Frédéric Berqué, professeur de cuisine ! Chaîne YouTube : Fred et Camille cuisine Agenda sur 12 mois de janvier à décembre 2023.
08/2022
Verger
Baies et fruits
Un guide pratique qui délivre un concentré de conseils d'expert au jardinier amateur qui souhaite cultiver des fruits de saison. La première partie de l'ouvrage donne des conseils généraux sur la culture d'arbre ou arbustes fruitiers : planification (choix des espèces, lieu, petits espaces, culture en pots), plantation (choix des variétés, préparer les sols, cultiver sous serre), culture et récolte (taille, arrosage, lutte contre les parasites, calendrier de récolte), etc. La seconde partie propose des fiches pratiques sur une trentaine de variétés et sous variétés de fruits ou baies : Fruitiers : Agrumes - Cognassier - Plaqueminier - Figuier - Pommier - Néflier - Mûrier noir - Abricotier - Pêcher et nectarinier - Prunier - Cerisier - Poirier - Sureau noir - Arbustes fruitiers et vivaces : Ananas - Fraisier - Baies de Goji - Rhubarbe - Cassissier - Groseillier - Groseiller à maquereau - Goyavier du Chili - Myrtillier - Canneberge - Airelle rouge - Ronces et grimpants : Kiwi - Melon - Passiflore - Ronce - Framboisier - Baies hybrides - Vigne
03/2023
Littérature française (poches)
Fruits et légumes
Marchand de fruits et légumes aux halles de Quimper, le père se lève à l'aube et réveille tout le quartier avec sa 2CV camionnette. Bien qu'il n'ait pas vraiment la fibre du commerce, il a repris la boutique du grand-père, Antonio, arrivé de Majorque en 1936 et qui a fait fortune dans les agrumes. Mais, en 1976, l'incendie des halles ruine la petite vie douillette et bien rodée. Ce roman, tendre et mélancolique, est un hymne à ceux qui sont partis de nulle part pour n'arriver à rien.
05/2013
Loisirs et jeux
Fruits et légumes
Un imagier thématique à colorier pour apprendre en t'amusant !
01/2018
Loisirs et jeux
Fruits et légumes
Ce livre fourni avec plus de 100 autocollants invite les jeunes enfants à se familiariser avec un grand nombre de fruits et légumes et à découvrir comment ils sont produits. Une façon amusante et interactive d'intéresser les enfants à la provenance des aliments et de leur faire découvrir l'extraordinaire variété des fruits et des légumes à travers le monde, des plus communs aux plus exotiques. Les jolies scènes imagées et très colorées, à compléter de nombreux autocollants, absorberont les enfants pendant des heures. Les fruits et les légumes représentés sont accompagnés d'informations essentielles qui encouragent une alimentation variée et équilibrée. Les pages consacrées au potager et à la culture sous serre inspireront les jardiniers en herbe.
05/2018
Coloriage, gommettes et autoco
Fruits et légumes
Apprends à écrire un mot par page sur le thème des fruits et légumes, puis colorie !
09/2022
Beaux arts
Fruits et légumes
Impossible de ne pas aimer les fruits et légumes lorsqu'on les observe avec Van Gogh, Magritte ou Yayoi Kusama ! Avec poésie, cet imagier présente une sélection de 20 fruits et légumes, magnifiés par le regard et le talent des plus grands artistes.
05/2023
Cuisine
Survivre en appart. Recettes faciles pour débutants
Tu viens de partir en appart et tu t'ennuies déjà des petits plats de la maison ? Les repas au resto du coin finissent par te coûter un bras pis une jambe ? Eh bien, apprends à cuisiner ! Dans ce livre, il y a tous les trucs qu'il te faut pour te débrouiller en cuisine - incluant ma liste des ingrédients et des ustensiles de base -, et plein de recettes savoureuses et économiques pour bien manger entre deux cours, trois examens et un emploi : - déjeuners pour matins pressés et relax ; - lunchs santé à déguster sur le pouce ; - collations créatives ; - plats mijotés qui se cuisinent quasiment tout seuls ; - plats à congeler ; - desserts pour tes rages de sucre ; de sucre - cocktails décadents ; - recettes de fêtes et de partys avec ta gang !
11/2019
Histoire de la gastronomie
Tour de France des fruits et légumes. Histoire, culture, recettes
Vous connaissez certainement la fraise de Plougastel, le piment d'Espelette et le citron de Menton, mais connaissez-vous l'aubergine de Valence, l'abricot Rouget de Sernhac, le céleri de Tours ou le cornichon de Bourbonne-les-Bains ? Voyagez autrement, grâce à plus de 100 variétés de fruits et légumes célèbres, rares ou méconnus, dont le nom est attaché à ces communes qui font la richesse de notre terroir français. Découvrez leurs spécificités biologiques, leurs méthodes de culture et les anecdotes historiques qui participent à leur originalité. Rencontrez les passionnés qui les cultivent et qui veillent à ce qu'elles ne disparaissent pas. Et surtout, dégustez-les grâce à de nombreuses recettes gourmandes et inédites !
10/2023
Littérature française (poches)
Etes-vous fous ?
Après avoir maudit la ville, la grande pétrifiée, le narrateur va consulter Mme de Rosalba, oracle des Batignolles. Elle lui annonce qu'il a du vague à l'âme, et il s'appellera désormais Vagualame. Mme de Rosalba lui prédit qu'il se mariera avec une rousse qui accouchera d'un enfant bleu et qu'il rencontrera la demi-mondaine Yolande, qui connaît Mimi Patata, l'étoile des Folies-Bergère, et ses deux amants jumeaux. En sortant de chez la voyante, Vagualame est pris d'un malaise et doit partir se soigner en Suisse. Au sana, allongé, il rêve que Yolande a été la dangereuse espionne Myrto-Myrta, fusillée mais ressuscitée...
Mais à quoi bon continuer à raconter cette histoire irracontable ? Crevel est là tout entier, le tireur d'élite du massacre surréaliste, Crevel tel que l'a défini Jean Cassou : saintement irréligieux, généreusement satirique, tendrement violent.
03/1981
Littérature scandinave
Nous contre vous
Comment une ville paisible où tout le monde se connaît peut-elle du jour au lendemain sombrer dans le chaos ? A Ursa, petite commune à la lisière d'une immense forêt suédoise, tout allait bien jusqu'à ce soir de printemps où un acte violent a été commis. Personne ne peut rester indifférent. Des clans se sont formés, des amitiés se sont brisées. Alors que l'automne s'installe, les habitants d'Ursa ne souhaitent qu'une chose : se réconcilier pour sauver le club de hockey, grande fierté de la ville. Mais tout n'est pas oublié et les tensions perdurent : entre les manigances des politiciens et les coups bas d'anciens amis, la rivalité entre les habitants se transforme en une bataille féroce, réveillant le pire en chacun. Dans ce climat glacial, Maya, Amat, Benji et Anna vont apprendre à se serrer les coudes pour surmonter ensemble le passage à l'âge adulte. Né à Stockholm en 1981, Fredrik Backman publie en 2012 son premier roman, Vieux, râleur et suicidaire - La Vie selon Ove, qui remporte un succès retentissant en Suède puis dans de nombreux pays. Ses livres, vendus depuis à plus de 10 millions d'exemplaires dans 43 langues, ont été adaptés à l'écran et au théâtre. Traduit du suédois par Laurence Mennerich
03/2023
Littérature étrangère
Tout à vous
Ce roman est le portrait en creux d'un homme incroyable, un Séducteur invétéré, provocateur patenté, insupportable et attendrissant, Salomon promenait son mal de vivre et sa lucidité noire dans l'Amsterdam libertin des années 1980 et 1990. Puis il a disparu brutalement. Parmi Celles qui l'ont connu et aimé, une psychanalyste, une religieuse, une prostituée, une romancière font tour à tour le récit de leur relation avec lui. Quatre figures féminines emblématiques, qui se révèlent ainsi face à l'amour, aux sentiments, face au pouvoir, à l'argent et aux clichés.
Salomon Schwartz puisait au cœur de ses relations plus ou moins durables le thème de ses chroniques. Comme une gifle ou un hommage, il jetait au visage de chacun l'envers d'un discours, l'essence même de l'être.
C'est ainsi que ce roman se déploie autour de la théâtralité, la culpabilité, les relations parentales, la relation à Dieu et les amours libérées. Tout un territoire extrêmement fouillé que Connie Palmen explore avec une virtuosité et un humour incomparable pour finalement atteindre le véritable enjeu de ce livre : le portrait d'une génération de femmes. Sur fond rouge comme passion
03/2005
Cuisine
Je prépare mes repas à l'avance. 50 mélanges secs à réhydrater
Les " mix-cuisine " prêts à cuire sont des mélanges d'ingrédients secs préparés en série et à l'avance, qui serviront à cuisiner soupes, plats complets, salades, petits-déjeuners, goûters, desserts ou mélanges aromatiques. Il suffit de les sortir du placard et d'ajouter quelques ingrédients humides pour obtenir en un rien de temps une recette délicieuse et complète. Préparez ainsi 100 mix-cuisine variés : soupes, salades, plats complets, cakes salés, plats au wok, gâteaux sucrés, biscuits, petits-déjeuners et goûters, boissons, mais également des mix pour omelettes, pour galettes végétales, des bouillons de légumes ou des mélanges pour pâtes à tartes sucrées ou salées... Et apprenez à les accommoder grâce à plus de 50 recettes !
05/2016
Cuisine bio, diététique, équil
Ayurvéda cuisine pour tous les jours. Les principes de l'ayurvéda appliqués à la cuisine du quotidien
La cuisine ayurvédique est très utilisée par les yogis. Savoir quoi manger en fonction de sa constitution n'est pas toujours facile, et les livres semblent être remplis de concepts complexes et de longues explications érudites. Dans ce livre, vous découvrirez 6 principes simples et plus de 80 recettes pour mieux manger avec l'Ayurvéda. Des explications claires, sans jargon superflu, pour intégrer les grands principes de la nutrition ayurvédique à votre cuisine, et être en phase avec vos besoins individuels. Tout cela grâce à des actions simples et concrètes qui tiennent compte de votre vie, et applicables même si vous ne connaissez pas votre profil ayurvédique.
05/2023
Cuisine au robot
I love mes recettes light au robot Monsieur cuisine. 150 recettes
Le nouveau manuel non officiel de référence pour les adeptes du robot ménager Monsieur Cuisine. Grâce à ses 150 recettes illustrées, faites le plein d'idées pour des repas légers mais toujours gourmands. Retrouvez l'assistant culinaire Monsieur Cuisine, un des robots ménager les plus pointus du marché au prix défiant toute concurrence. Il est capable de (presque) tout faire à votre place ! Cuire à la vapeur, mijoter de bons petits plats, se lancer quand vous l'avez programmé ou conserver votre repas au chaud, ce robot qui pense à tout peut aussi vous aider à concocter des plats légers sans rien sacrifier au goût et à la gourmandise. Des légumes sublimés et juste cuits comme il faut, des viandes savoureuses sans excès de gras, et des desserts pour finir en beauté sans avoir à forcer sur le sucre, Monsieur Cuisine est là pour vous aider à maîtriser le juste équilibre entre légèreté et plaisir ! Découvrez 150 recettes faciles et gourmandes pour alléger votre quotidien ! Petits déjeuners, apéros et entrées, plats, et même de délicieux desserts, Monsieur cuisine s'occupe de tout, et il ne vous reste plus... qu'à penser à autre chose ! I LOVE mes recettes avec le robot Monsieur Cuisine, pour enfin bien manger tous les jours de la semaine !
02/2021
Guides gastronomiques
Top chef. 45 recettes à faire chez soi
45 recettes accessibles et astucieuses pour tous les amateurs de cuisine. Le livre est composé de 4 grandes parties : -Les plats végétariens -Les poissons -Les viandes -Les desserts
11/2021
