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Les orphelins de François

Extraits

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Empire colonial

Biassou, Jean-François, Toussaint Louverture et les "noirs français" de Saint-Domingue. L'apport des archives espagnoles (1792-1804)

En 1792, pour les Espagnols de Santo Domingo, face aux troupes révolutionnaires de la partie française de l'île, il ne restait plus qu'à mettre à profit leurs dissidences. Par l'intermédiaire d'hommes de confiance persuasifs, il ne fut pas très difficile de contrôler, parmi les chefs, Jean-François et Biassou. Mais la liberté générale concédée par la Convention remit Toussaint Louverture dam le camp des Fronçais, faisant de lui un ennemi redoutable pour les Espagnols dont il connaissait les faiblesses. Ce revirement mit en danger la province espagnole qui ne pouvait plus se fier qu'aux troupes auxiliaires, les "Noirs français". Une fois la paix signée en 1795, qui entraînait la cession de la province à la colonie voisine, il ne restait plus qu'à reléguer les deux "généraux" et une partie de leurs gens en des provinces éloignées. Biassou se retrouva ainsi en Floride, mais Jean-François qui ne se montra pas aussi docile, mourut cependant de sa belle mort... à Cadix. Cette nouvelle recherche de Jean-Pierre Tardieu sur la vision espagnole des événements qui secouèrent Saint Domingue rectifie des erreurs et comble des lacunes en s'appuyant sur des archives espagnoles trop peu exploitées. Un livre important pour l'historiographie des indépendances des Antilles et de l'Amérique latine.

04/2021

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Policiers historiques

La trilogie hambourgeoise. L'Assassin des ruines ; L'Orphelin des docks ; Le Faussaire de Hambourg

Hambourg. Au lendemain de la Seconde Guerre mondiale, la ville, sous occupation britannique, n'est plus qu'un champ de ruines. Epaulé par le lieutenant écossais James MacDonald, Frank Stave, l'inspecteur principal de la police allemande, tente d'oublier la perte de sa famille en s'investissant corps et âme dans son travail. C'est ainsi qu'il se retrouve à enquêter sur des morts étranges : des inconnus découverts dans les ruines, un "enfant-loup" sur les docks... Des affaires dont personne ne veut, mais dont Stave sait le dénouement crucial. En s'inspirant d'histoires vraies, Cay Rademacher nous plonge brillamment dans l'atmosphère étouffante d'une Allemagne défaite, encombrée des fantômes du nazisme. Sa trilogie hambourgeoise, qui a déjà conquis des milliers de lecteurs, nous raconte le quotidien méconnu d'une population qui lutte pour sa survie, dans une ville où la morale est perdue et la loi suspendue. Traduction de l'allemand par Georges Sturm

11/2021

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Sociologie

Les larmes de l'orphelin - Ce qui fait pleurer à toujours le « sans père ni mère »

"Les larmes de l'orphelin" est un essai basé sur des faits réels avec une légère fiction pour donner goût à la lecture. Il a pour objectif d'attirer l'attention des orphelins qui se lamentent continuellement qu'il n'ont pas tout perdu. Mais, qu'ils sont plutôt à une école, dite de la sagesse. Il est aussi et surtout question d'inviter les autorités compétentes sur les maltraitances subies par les orphelins et même les veuves au Cameroun et en Afrique. De nombreuses familles se trouvent dans les situations en détresse après le décès du chef de famille. Le problème de succession, d'héritage demeure un sujet épineux qui met ces familles dans des conflits. Le livre est alors une invite à plus de responsabilité chez ceux qui méprisent et maltraitent les "sans pères ni mère" . C'est un appel à la communauté pour un regard favorable à l'endroit des ces derniers. Ce livre est une invitation aux autorités publiques à concrétiser au moins une partie de leurs promesses pour propulser les villages vers l'émergence, tout en retraçant les divisions que la politique engendre au sein des communautés comme Kouonbobo, village du département de la Mifi, dans l'Ouest-Cameroun. C'est ici que l'orphelin Talla, les trois veuves de son père, et ses frères et soeurs vivent un véritable calvaire, qui n'a rien de commun avec le 21e siècle. Des aventures tristes et sordides, mais décorées d'espoir à lire absolument.

10/2017

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Anglais apprentissage

Les mots-clés des assistants. Edition bilingue français-anglais

Ce lexipro français-anglais est un outil de travail pratique pour acquérir ou réviser le vocabulaire spécifique aux formations des assistants. Les mots spécifiques y sont classés par thème : l'assistant, l'entreprise, savoir communiquer, les relations extérieures, tes services, etc. Outil complet pour une maitrise parfaite du lexique, il propose : une sélection de mots et expressions idiomatiques ; la ou les traductions possibles des mots et leur présentation dans une phrase de mise en situation. Pour faciliter la recherche, deux index alphabétiques sont disponibles en fin d'ouvrage : l'un de tous les termes français, l'autre de tous les termes anglais.

04/2019

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Cuisine

Les 100 recettes préférées des Français

Retrouvez, dans ce livre, le top 100 des recettes préférées des Français. es, sélectionnées par un vrai sondage ! Des recettes variées et de saison, mais aussi des recettes du monde entier présentées en photo, avec des variantes, des petits plus gourmands, des fiches infos produits, des trucs et astuces pour sublimer vos repas.

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Histoire internationale

M. l'abbé Jean-Marie Laurent, fondateur des Soeurs gardes-malades des pauvres et des orphelins

M. l'abbé Jean-Marie Laurent, fondateur des Soeurs gardes-malades des pauvres et des orphelins / par l'abbé Victor Martin,... Date de l'édition originale : 1891 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

06/2020

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Gestion

Les entrepreneurs de légende français. Ces entrepreneurs français qui ont conquis le monde

Dans le monde entier, la France est connue pour ses vins et ses fromages, ses parfums et ses écrivains, ses grèves et ses paysages. Mais bien rarement pour ses entrepreneurs, à tel point que George Bush aurait un jour dit que les Français n'ont pas de mot pour dire "entrepreneur". Et pourtant, l'histoire économique française recèle une large palette d'entrepreneurs, d'inventeurs et d'innovateurs, dans des domaines variés : de Louis Vuitton, le pionnier du luxe, aux frères Michelin, les inventeurs des pneumatiques modernes, en passant par Pathé et Gaumont, qui ont fait un temps de Paris la capitale du cinéma.
Ce livre présente les aventures entrepreneuriales tricolores les plus époustouflantes, celles qui ont contribué à changer le monde bien au-delà des frontières de l'Hexagone. Les entrepreneurs de légende français est le troisième titre d'une série qui a débuté avec Les entrepreneurs de légende et Les entrepreneurs atypiques.

05/2020

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12 ans et +

Presque minuit. Six orphelins, une ville en danger - Paris, 1889

Paris, 1889. Six orphelins en cavale, devenus gamins des rues par la force des événements, volent et détroussent les passants. Alors que l'Exposition universelle débute, ils font l'erreur de dérober le mauvais objet aux mauvaises personnes. Leurs mésaventures aux quatre coins de la ville les amèneront à découvrir les secrets d'un monde magique où s'affrontent créatures mythologiques, sorcières et terrifiants ennemis mécaniques. Plus que jamais, Moignon, Allumette, Bègue, Morve, Boiteux et Pleurs devront se battre pour sauver leur vie et celle des habitants de la capitale.

01/2018

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Mystique

Vivre les Béatitudes avec François de Sales

Pour le 500ème anniversaire de la mort de François de Sales, Michel Tournade propose de revenir et d'actualiser le message du saint à l'aide d'extraits de ses oeuvres.

06/2022

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Sciences historiques

François Furet. Les chemins de la mélancolie

Historien à l'oeuvre puissante, universitaire d'institution, citoyen engagé dans la politique de son temps, journaliste : François Furet (1927-1997) a été tout cela à la fois. Le modèle même de l'intellectuel français, en somme, comme le XXe siècle en a connu d'illustres. Les convulsions de ce siècle, ses tragédies et ses espoirs, ont été la toile de fond de toutes les réflexions de François Furet. Qu'il s'agisse de ses travaux fondateurs sur la Révolution française à l'aube de sa carrière, de son activité de commentateur de l'actualité dans France Observateur puis dans Le Nouvel Observateur, ou de son dernier grand livre consacré à l'illusion communiste, Le Passé d'une illusion, François Furet n'a cessé en fait de s'efforcer de déchiffrer l'énigme qu'aura été le siècle dans lequel il a vécu. Ce siècle, il l'a parcouru à grandes enjambées, sans rien négliger de ce qu'il a comporté d'important, autant sur le plan intellectuel que sur le plan politique. Ses livres ont été abondamment lus et commentés, ils ont d'ailleurs donné lieu à des interprétations opposées. Mais le récit de sa vie restait à faire ; il n'est pas moins éclairant ni moins passionnant que l'oeuvre, et il jette sur elle un singulier éclairage. Car, et c'est peut-être l'apport principal de cette biographie, de la vie à l'oeuvre de François Furet, et de son oeuvre à sa vie, la fécondation aura été la règle.

04/2013

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Encyclopédies de poche

FRANCOIS TRUFFAUT. Les films de sa vie

Photographies de plateau et photogrammes suivant un parcours cinématographique. Visages d'actrices, scénarios manuscrits, scènes de tournage... en tout quelque 150 documents qui tissent des échos visuels et thématiques d'un film à l'autre, des ponts entre le cinéma et la vie.

09/1996

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Livres 3 ans et +

Koré-no l'enfant hirondelle

Kore-no est l'enfant hirondelle qui se nourrit de graines, l'enfant orphelin seul dans un monde immense. Mais Koré-no est aussi un rêveur, à la fois fragile et résistant. Koré-no est inspiré par le sort des orphelins coréens, mais au-delà, ce livre est pour tous les enfants dont la nuit est peuplée d'ombres. C'est Miss Nocti qui le dit : la nuit est un poème qui protège les petits.

09/2008

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Petits classiques

Réussir son Bac de français 2023 : Analyse de François le Champi de George Sand

Réussissez votre bac de français 2023 grâce à notre fiche de lecture du roman François le Champi de George Sand ! Validée par une équipe de professeurs, cette analyse littéraire est une référence pour tous les lycéens. Grâce à notre travail éditorial, les points suivants n'auront plus aucun secret pour vous : - La biographie de l'écrivain ; - Le résumé du livre ; - L'étude de l'oeuvre ; - L'analyse des thèmes principaux à connaître ; - Le mouvement littéraire auquel est rattaché l'auteur.

10/2022

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Actualité et médias

Informés, les Francais ?

Ce livre met en évidence l'opinion des 57% d'abstention et des 4% des votes blancs ou nuls, en références aux informations distribuées par les médias politiquement corrects, dans la périodes précédents les démissions des deux ministres d'Etat en 2018. A l'abri des "informations" officielles couvertes par le pouvoir en place ("9 milliardaires possèdent 90% des médias").

03/2019

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Sports

Les trolleybus français

Apparus en France voici près d'un siècle, les Trolleybus ont connu une histoire mouvementée : développés tardivement, en vue du remplacement des tramways, ils ne conquirent leurs lettres de noblesse qu'en 1940, lorsque les véhicules à essence furent condamnés à l'inactivité, faute de carburant. Après avoir connu une période faste, les Trolleybus durent toutefois céder du terrain à partir de 1960, sous la poussée du "tout- pétrole", mais leurs avantages de silence, de propreté, et... d'économie réussirent finalement à prévaloir. A nouveau projetés au premier plan de l'actualité des transports, "Les Trolleybus Français" méritaient bien que leur soit consacrée une étude complète, traitant de leur histoire, de leur technique, et du rôle qu'ils ont joué dans trente villes et départements de France.

04/1985

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Milieux naturels

Les littoraux français

L'ouvrage incontournable pour comprendre la nouvelle question de géographie du CAPES externe 2025 d'histoire-géographie, les littoraux français, préparer efficacement le concours et le réussir. Les littoraux français, la nouvelle question de géographie du CAPES externe 2025 d'histoire-géographie dans la collection CAPES Amphi Géographie. Trois parties (Comprendre, Recherche, S'entraîner) pour comprendre les enjeux de la question, maîtriser les connaissances et les cartes essentielles et les différentes épreuves. Un ouvrage indispensable pour préparer efficacement le concours et le réussir.

12/2023

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Actualité et médias

Les Français jihadistes

Ce livre raconte l'histoire des petits soldats du jihad français, ces adolescents qui ont appris l'islam jihadiste sur Internet, loin des mosquées et à l'insu de leurs parents. Au début de 2014, selon les chiffres officiels, 700 Français ont rejoint la Syrie, souvent en famille, 250 sont au combat. Une vingtaine sont morts dont trois en réalisant une opération suicide. Les plus déterminés d'entre eux disent vouloir revenir un jour frapper le sol français.

03/2014

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Littérature française

Les paradoxes français

La France est à bien des égards un pays paradoxal. Cela est dû à son histoire et à sa culture. Mais depuis les années 70, elle souffre aussi d'un mal endémique : la mauvaise gouvernance, avec des raisonnements de bureaucrates ou de prétendus experts parisiens, qui planifient parfois des réformes en dépit du bon sens. Certaines décisions aberrantes de Bruxelles sont également pointées du doigt, l'uniformisation voulue par les technocrates de la capitale européenne ne correspondant pas toujours aux réalités du terrain. Tout cela est abordé dans cet ouvrage, qui fait le lien entre le domaine de l'écologie et de la production agricole et le déclin de certains métiers. Les problèmes sociétaux qui en découlent sont nombreux et sont également argumentés. Ce livre incite donc à une réflexion collective sur le sujet.

10/2021

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Aménagement du territoire

Les littoraux français

Traitant d'un des sujets 2025 de géographie de l'agrégation et du CAPES, l'ouvrage fait le point sur un thème au coeur des débats en cours. Comme tous les Clefs-concours, l'ouvrage est structuré en trois parties : - Repères : le cadre géographique ; - Thèmes : comprendre les enjeux du programme ; - Outils : pour retrouver rapidement une définition, un chiffre, une référence.

07/2024

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Littérature française

Le seigneur d'Apchon et la jeune orpheline

Au Moyen Age, une jolie mais pauvre orpheline va travailler au château d'Apchon, en Haute-Auvergne, où le seigneur Amblard est fiancé à l'ambitieuse Malicia...

05/2018

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Histoire du cinéma

Les manufactures de nos rêves. Les studios de cinéma français des années 30

Entre 1929 et 1939 plus de 1300 longs-métrages sont tournés dans les studios français qui comptabilisent 56 plateaux répartis sur 21 sites, dans lesquels travaillent chaque année des milliers de professionnels du cinéma. Bien qu'ils occupent une place centrale dans le système de production des années 30 et constituent le principal espace de travail et de sociabilité des techniciens du film, les studios français sont restés en marge de l'histoire du cinéma. Si les noms évocateurs des Buttes Chaumont, de la Victorine ou de Joinville font immédiatement surgir une multitude d'images féériques et pittoresques de techniciens afférés, de vedettes apprêtées ou de décors monumentaux signés Meerson ou Trauner, le fonctionnement de ces studios, leur rôle dans le système de production et dans l'histoire économique, sociale et culturelle du cinéma français restent largement méconnu. S'appuyant sur grande variété de sources pour la plupart inédites, cet ouvrage propose de dresser un tableau synoptique du système des studios français depuis les premiers tâtonnements du passage au parlant en 1929 jusqu'à la mobilisation générale de septembre 1939, en considérant le studio, non comme un simple outil technique au service des oeuvres mais comme un espace de travail, d'innovation et de création, un lieu d'apprentissage et de sociabilité au sein duquel les dimensions économiques, techniques, artistiques et humaines sont irrémédiablement liées. A travers cette histoire sociale et culturelle des studios français l'auteur éclaire les conditions matérielles de réalisation des films et propose une analyse des dynamiques économiques et sociales d'un milieu professionnel en pleine mutation.

05/2021

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Droit

Positions de droit françois. Des successions

Positions de droit françois . Des successions Date de l'édition originale : 1745 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

09/2020

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Littérature étrangère

Le prieuré de Derwent ou Mémoires d'une orpheline. Tome 2

Le prieuré de Derwent, ou Mémoires d'une orpheline. Tome 2 / , par l'auteur d'Eliza, traduit de l'anglais par P. -L. Le Bas Date de l'édition originale : 1797 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

02/2021

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Littérature étrangère

Le prieuré de Derwent ou Mémoires d'une orpheline. Tome 1

Le prieuré de Derwent, ou Mémoires d'une orpheline. Tome 1 / , par l'auteur d'Eliza, traduit de l'anglais par P. -L. Le Bas Date de l'édition originale : 1797 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

02/2021

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Sciences historiques

Les Français de la Belle Epoque

C'est seulement autour de 1940 qu'on parle de la Belle Epoque. Ces quelques années qui précèdent la Première Guerre mondiale ont suscité beaucoup de curiosité, maintes recherches, mais il en a rarement été donné un tableau d'ensemble. Tel est l'objet du présent ouvrage. Il a l'ambition d'embrasser toutes les facettes de ces deux décennies brillantes, remuantes, d'un essor économique remarquable, d'une créativité sans égale, traversées néanmoins de conflits récurrents, violents, parfois meurtriers. Antoine Prost va à la rencontre des Français dans leurs villages, leurs quartiers, leurs échoppes, leurs ateliers... Il interroge leur quotidien, leurs traditions, leurs habitudes alimentaires, leur manière de se vêtir, leur hygiène précaire, leur intimité... Il restitue les passions qui les travaillent et les opposent, sur la place des ouvriers dans la cité, la religion, l'école, la laïcité — en plein conflit entre l'Eglise et l'Etat ; mais aussi sur la mission de l'armée dans la République, alors que la France achève ses conquêtes coloniales, fière d'être redevenue une grande puissance. A la veille d'une guerre que peu voient venir, la France est-elle en mesure de la soutenir ? Cette société divisée entre des élites toujours puissantes et un peuple toujours pluriel d'où commencent à émerger des classes moyennes a pourtant trouvé dans la République son principe d'unité. Tel est le legs méconnu de la Belle Epoque. En la revisitant, ce livre fait comprendre comment le pays a pu traverser sans se défaire quatre années d'épreuves terribles qui allaient le transformer en profondeur.

10/2019

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Linguistique

Les chaînes de référence en français

Qu'est-ce qui permet de comprendre qu'une suite d'expressions telle que Barack Obama... l'ex-président des USA... le mari de Michelle... désigne la même personne ? Par quels mécanismes linguistiques et cognitifs parvient-on à relier ces expressions ? Comment appréhender, suivre et mémoriser le thème principal d'un discours écrit ou oral ? Comment introduire un référent dans un texte ? Avec quels outils grammaticaux et lexicaux peut-on en élaborer le "tracé" référentiel pour construire un texte bien formé, cohésif et cohérent ? C'est à ces questions qu'entend répondre cet ouvrage à travers la notion de chaînes de référence, qui définit les séquences d'expressions référentielles renvoyant à une même entité. On peut y découvrir les relations qui fondent les chaînes de référence (l'anaphore et la coréférence), les paramètres qui aident à les appréhender concrètement (identification et ordre des mentions, mesures caractérisant la densité et l'unité des chaînes...), le matériau grammatical et lexical qui les compose et les contraintes externes ou internes qui les régulent. Alliant clarté et simplicité, conçu à la fois comme une initiation pratique, comme un tour d'horizon théorique et comme un outil guidant l'étude concrète des chaînes de référence (sur corpus petits ou grands, via l'annotation dite de haut niveau...), ce manuel propose d'abondantes illustrations (énoncés et textes authentiques), des applications diversifiées (en littérature, didactique du français, linguistique clinique et traitement automatique des langues...), plus d'une trentaine d'exercices corrigés et, in fine, un petit guide pour aider au démarrage de futures études.

02/2021

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Multi-matières

Les indispensables de Français/Maths CM1

La nouvelle collection Boscher pour l'école primaire centrée sur les matières fondamentales : - une pagination courte pour aller à l'essentiel ; - 100 activités de français et de maths pour maîtriser les indispensables de CM1 ; - une présentation visuelle des contenus pour donner envie et faciliter les apprentissages. Chaque leçon s'organise en 3 temps : 1. la règle sous forme de carte mentale ou d'infographie ; 2. des conseils pour acquérir de la méthode ; 3. des activités progressives pour mettre en pratique la notion étudiée. Avec aussi : des bilans à construire sous forme de carte mentale pour mettre l'enfant en action et lui permettre de s'approprier les apprentissages.

06/2023

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Droit

Les conjoints et conjointes de Français

L'immigration familiale est dans le collimateur. Les étrangers conjoints de Françaises et les étrangères conjointes de Français, entre autres, en font les frais. La loi du 17 juillet 1984 faisait des conjoints et conjointes de Français une catégorie d'étrangers privilégiés, ayant de plein droit accès à la carte de "résident" . Il n'y avait pas alors de conditions particulières à remplir pour obtenir un titre de séjour stable, si ce n'était celle de s'être effectivement marié·e avec un ressortissant ou une ressortissante de nationalité française. Depuis, le législateur s'est obstiné, sous prétexte de lutte contre la fraude et les mariages "blancs" (ou même "gris" ! ), à leur rendre la vie difficile. Le soupçon constant porté sur la sincérité des couples mixtes est tel que l'on peut se demander si le droit à la vie privée et familiale a encore un sens pour ces couples. Les droits des conjoints et des conjointes de Français sont réduits par chacune des modifications législatives du droit des étrangers et étrangères, avec, parallèlement, des variations selon la couleur politique du gouvernement en place. Alourdissement des procédures, durcissement des conditions d'obtention d'un titre de séjour, obstacles à l'acquisition de la nationalité française, tout démontre qu'ils et elles sont aujourd'hui devenues des indésirables. Ce cahier juridique présente et commente de la façon la plus claire possible les droits des étrangères et des étrangers qui ont épousé une personne de nationalité française.

03/2012

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Histoire internationale

Les flâneurs de Prague. Itinéraires français

Prague, la belle et mystérieuse Prague, séduit depuis longtemps les coeurs français. Ville chargée d'histoire, elle murmure ses secrets à qui sait les écouter. Au détour d'une ruelle, une plaque gravée réveille le souvenir de Chateaubriand, le chapeau rond d'un passant rappelle celui d'Apollinaire et, derrière les fenêtres du Château, une ombre évoque le fantôme de Charles X, vieux roi en exil perdu dans la contemplation des vergers de Strahov. Descartes et Jochim Barrande ont eux aussi arpenté les rues de la ville aux milles tours et clochers. A travers le regard et l'histoire de ces Français illustres, Prague se dévoile, magique... Mêlant récits historiques et souvenirs littéraires, Frédéric Mazière propose un guide de voyage original qui invite les amoureux de Prague à (re)découvrir cette ville merveilleuse dans laquelle il vit depuis vingt ans

12/2018

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Les classiques

Les recettes faciles de Françoise Bernard

Le livre de cuisine qu'on se passe de génération en génération Icône de la cuisine familiale des années 1960-1970, Françoise Bernard a marqué l'histoire culinaire française. Cette nouvelle édition est un hommage à cette grande dame et une bonne occasion pour tous les cuisiniers d'aujourd'hui de redécouvrir les classiques de la cuisine française. De l'oeuf à la coque au boeuf bourguignon, du clafoutis aux profiteroles au chocolat, vous trouverez tout dans cette bible qui compile toutes ses recettes. Vous trouverez dans cet ouvrage : - 750 délicieuses recettes classées par ordre alphabétique : des plats simples, traditionnels ou exotiques - 64 menus présentés par saison - De nombreux conseils pratiques sur les produits et l'assortiment des mets et vins - Un grand classique du livre de cuisine - Un livre de transmission indispensable à toutes les cuisines - Une autrice référente et un best-seller

11/2023