La révolution agro-écologique. Se nourrir demain
Extraits
Essais généraux
Pourquoi le smartphone fera échouer la transition écologique
Les impacts environnementaux et sociaux du numérique ne sont désormais plus à prouver mais restent pourtant encore largement méconnus, y compris des décideurs. La transition écologique devait, initialement, être fondée sur la remise en question de la société de consommation et du productivisme avec comme objectif, le bien-être commun. Or, une bonne partie des élites défendent désormais la vision d'une transition numérique et intelligente dans laquelle il serait possible d'orienter les comportements des individus grâce aux technologies. Véritable scénario ou simple nouvelle preuve d'une croyance quasi-religieuse que le progrès technique est notre salut ? Il s'agit en tout cas d'une redéfinition de ce que doit être la transition, une véritable déviation écologique en somme. Comment pourrions-nous réagir si nous apprenions que le smartphone était en grande partie responsable de ce phénomène ?
05/2023
Développement durable-Ecologie
La permaculture. En route pour la transition écologique
La permaculture n'est pas une simple technique de jardinage ! C'est un ensemble de valeurs, de connaissances et de pratiques dont le but est de créer des systèmes inspirés par la nature, performants auto-nomes et durables. La permaculture est la culture de la permanence. Voici enfin une explication très pédagogique de ses concepts, avec : un exposé clair et détaillé de cette démarche globale illustré d'exemples concrets et accompagné de photos schémas et dessins explicatifs ; une présentation du design en permaculture, stratégie qui permet de mettre en oeuvre, in situ et avec des objectifs précis, les éthiques et les principes de la permaculture ; une mise en perspective de la façon dont la permaculture peut être appliquée au quotidien dans des domaines concrets . le jardin et le verger / l'énergie / la gestion de l'eau / le compostage ou le recyclage des déchets / l'habitat / l'élevage des animaux... ; une description des critères à prendre en compte pour sélectionner les bonnes pratiques. La permaculture est la solution bienveillante et bienfaisante face à la crise écologique majeure qui s annonce : bienveillante pour l'humanité, bienfaisante pour la planète. Alors, n'attendons plus, c'est dès maintenant qu'il faut s'y mettre : en route pour la transition écologique avec la permaculture !
01/2018
Couple, famille
Le régionalisme et la France de demain
Le régionalisme et la France de demain / Mis de L'Estourbeillon,... Date de l'édition originale : 1918 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2020
Littérature française
Si demain je ne suis pas la...
C'était donc le courrier de Dadens, l'autre enveloppe. Il en avait le coeur serré. Sitôt desserré par un langoureux vocatif : Mon amour lointain ! Depuis ton départ je porte un deuil, celui du décès de ta compagnie, de ton éclatant rire, de ton sourire qui se refugiait souvent dans les commissures de tes lèvres. Le deuil de tes yeux de Chinois, de ton regard d'hypnose, le deuil de ta tendresse. Je porte le deuil de ta compagnie enivrante. Comment m'en sortir ? Tu n'as laissé ni ton double ni ton ombre. Heureusement que tu m'as laissé une solide sorcellerie qui gouverne mon coeur : ton amour. Vas-tu bien, mon ange lointain ? T'es-tu bien adapté à ta nouvelle vie blanche ? As-tu bien intégré ta vie universitaire ? Papa m'a dit que tu es bien apprécié dans ton équipe, tes collègues blancs t'ont-ils facilement adopté ? Les Blancs de là sont-ils plus racistes que ceux d'ici ? Ou alors c'est le contraire. Excuse-moi, mon amour, si je t'assomme des questions. C'est ma manière de déposer, momentanément, mon deuil. Quand je te parle j'ai l'impression de te revivre.
09/2021
Santé, diététique, beauté
Le programme pour bien nourrir votre cerveau
Vous voulez que votre cerveau fonctionne à plein régime et soit au top. Vous voulez tirer le meilleur parti de vos capacités de concentration, d'attention et d'action. Vous voulez éviter les maladies dégénératives. Vous voulez préserver votre santé et vos talents pour penser. Découvrez le programme proposé ici, dans ce livre, par le docteur Jean-Marie Bourre, tout spécialement concocté pour vous. Un programme qui vous aidera à bien comprendre les besoins de votre cerveau et à bien le nourrir.
04/2019
Littérature étrangère
Il est interdit de nourrir les pélicans
Andrei, professeur de littérature et véritable névrosé urbain, toujours aussi malchanceux en amour, débarque à Londres pour retrouver sa copine, une chanteuse bien en chair, mais aussi en silicone, et bascule sans le vouloir dans une intrigue policière tout aussi farfelue qu'improbable ! Evidemment, il n'est en aucun cas lié à cette affaire mais, de fil en aiguille, il se retrouve contraint de fuir, de se cacher, et même de devenir trafiquant de drogue ! Avec sa candeur habituelle, son air benêt et son éternel cortège de casseroles, Andrei invite le lecteur dans son univers d'éternel perdant, à la fois pathétique et sympathique. Une fois retourné à Saint-Pétersbourg, Andrei nous plonge dans son quotidien de professeur d'université, décrivant son entourage et son environnement à la manière d'un aventurier étudiant la faune et la flore sauvages. Ce patchwork de personnages donne au roman un caractère marquant et inoubliable : entre l'éminent professeur dont le cadavre est retrouvé dans un bordel, le recteur de l'université, dont la seule mission est de déboucher les toilettes de sa fac, la serveuse qui endort le personnel enseignant de son " délicieux café " alcoolisé, on ne s'ennuie jamais... Le roman est construit de manière enchâssée, non linéaire, faisant se succéder des flash-backs, des souvenirs et des moments de réflexion intérieure, comme des monologues ou les notes éparses d'un philosophe un peu fou, entrecoupés d'épisodes érotiques vains, le tout constituant une pensée fluide et imagée. On se déplace dans les méandres de cette histoire en zigzaguant. C'est souvent drôle, la plupart du temps aux dépens du narrateur, mais c'est beau aussi, comme le vol d'un oiseau.
01/2021
Histoire internationale
Histoire de la révolution russe. Tome 2, La Révolution d'octobre
Catéchisme populaire républicain Date de l'édition originale : 1872 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
06/1967
Philosophie
En dernière-humanité. La nouvelle science écologique
Longtemps, la philosophie et l'écologie se sont ignorées. Tandis que la philosophie poursuivait sa route, l'écologie se muait en science de l'environnement pour devenir science de la Terre et de la biosphère. Or depuis vingt ans environ, la philosophie et l'écologie semblent se contaminer l'une l'autre et souvent se faire la guerre, convoitant les mêmes territoires et défendant les mêmes valeurs : le salut de l'humanité, la survie de la planète, le bonheur pour tous. Pour en finir avec cette guerre larvée, François Laruelle a décidé de changer d'échelle. Afin de redéfinir la place de l'homme dans la Nature, il plonge dans l'Univers et ne craint pas de sauter dans l'inconnu. En cessant de traiter l'écologie comme une simple politique de l'environnement, il fonde une véritable Science de l'écologie et opère un remaniement théorique d'envergure. S'appuyant sur la physique quantique, Laruelle opte pour l'univers plutôt que pour le monde. En excédant le mur cosmique, il fait tomber les murs de la philosophie et pose les bases d'une éthique pour tous les vivants. Ce superbe plaidoyer pour une écologie radicale dans un univers de science-fiction rend sa dignité au roseau pensant et défend la cause de l'Homme, le seul vivant capable d'échapper à la destruction, ce que François Laruelle appelle le "pire du pire" et que les écologistes nomment la catastrophe.
09/2015
Essais généraux
La reconstruction écologique et sociale post-Covid
Quelles sont les déséquilibres et les ruptures que révèle la pandémie ? Comment prévenir les crises et s'adapter à l'ère des pandémies et des dérèglements climatiques ? Comment faire reposer la reconstruction des sociétés post-Covid sur des modes de production et de consommations durables ? Comment financer un Green New Deal planétaire ?
11/2022
Uurbanisme
Aux alentours. Regard écologique sur la ville
Qu'est-ce donc qu'habiter à l'heure de la crise climatique ? Que deviennent nos lieux de vie quotidiens depuis cette perspective ? En une série de courts chapitres, qui sont autant de stations le long d'un parcours allant de chez soi jusqu'au lieu de travail, en passant par un canal, un square, un échangeur autoroutier, le parvis d'un musée ou un terrain de pétanque, cette déambulation fait émerger une autre vision de l'espace urbain et de la manière dont nous pouvons le réhabiter écologiquement.
10/2021
Essais généraux
La numérisation du monde. Un désastre écologique
Le mythe de l'immatérialité du numérique est enfin en train de s'effondrer. Il s'avère que ce secteur est le plus mauvais élève de tous, notamment sur le plan des émissions de gaz à effet de serre ? : pire que l'aviation, à tous points de vue. Mais de quoi parle-t-on exactement ?? Et quelles en sont les conséquences ?? En s'appuyant sur une étude exhaustive des rapports scientifiques sur le sujet, Fabrice Flipo définit avec précision les enjeux de la numérisation du monde et ses implications écologiques -? énergétiques, climatiques et matérielles. Il rapproche le numérique de la logistique et explique ce qu'il faut comprendre lorsqu'il est question de "? plateformes ? ". Il décrit comment les modes de vie ont évolué, sous la pression conjointe des entreprises et de l'Etat. Les consommateurs sont manipulés, canalisés vers des besoins qu'ils n'avaient pas, au nom du progrès et de la compétitivité. Il esquisse également une théorie nouvelle du changement social et politique. Renvoyant dos à dos "? petits gestes ? " et "? révolution ? ", il montre que tout se joue, dans le numérique comme ailleurs, dans l'affrontement entre réseaux de différentes natures.
10/2021
Sociologie politique
La relocalisation solidaire. Ecologique, économique et démocratique
Le mouvement de la relocalisation éco-solidaire cherche d'abord à réorienter la mondialisation actuelle, au minimum à freiner sa course folle, et à proposer des alternatives globales. Les membres de ce mouvement ne se résignent pas à un effondrement probable, ils entendent tout faire pour le limiter, par fraternité avec les humains et les non-humains, et tout simplement pour survivre aussi collectivement. La crise générée par la pandémie du Covid 19 a révélé le besoin criant de plus de relocalisation, à cause du manque d'autonomie économique des Nations généré par la mondialisation libérale. Cette dernière a conduit à une dérégulation excessive, une perte de souveraineté des Etats et de leurs peuples, entraînant un chaos socio-économique, culturel et démocratique, en particulier dans les nations les plus pauvres. A cela s'ajoute un renforcement de la crise écologique avec la croissance des transports internationaux. Cependant, une politique inverse peut conduire à une relocalisation nationaliste xénophobe, égoïste, ou guerrière. Pour éviter ces deux excès, la relocalisation éco-solidaire recherche à la fois la solidarité – nationale et internationale –, la préservation de l'écologie, de l'autonomie économique, culturelle et gouvernementale (démocratique). Sa mise en oeuvre suppose notamment de privilégier une économie de proximité, des monnaies locales, des villes à taille humaine écologiquement soutenables, un fédéralisme social... Ou bien encore, un système de préférence généralisé (SPG), qui vise notamment à éviter les dérives du protectionnisme déguisé, telle la clause sociale, qui peut nuire aux pays les plus pauvres. Rares sont les ouvrages qui présentent la relocalisation de manière plurisectorielle. Or, c'est indispensable à une compréhension et à une politique de relocalisation cohérente.
12/2021
Littérature étrangère
Requiem pour une révolution. Le grand roman de la Révolution russe
Alors qu'il avait immigré, adolescent, à New York pour fuir les pogroms de, sa Russie natale, Alexander Til retourne àPetrograd à la veille de la révolution d'Octobre. Il s'engage dans le mouvement bolchevik, dans l'espoir de transformer la Russie en une société libre et égalitaire. Commence alors un périple mouvementé, qui le voit prendre part à chaque séquence de la grande révolution : idéaliste enflammé, il devient bientôt le témoin, horrifié des atrocités perpétrées au nom de la cause, qui plongent le. peuple russe dans des abîmes de souffrance. Entouré de Lili Ioussoupova, la sublime princesse rouge soeur de l'assassin de Raspoutine -, dont il tombe fou amoureux malgré lui, d'Atticus Tuohy, un mercenaire russo-irlandais au coeur noir; et de Ronzha, poète visionnaire qui a pressenti les purges staliniennes, il avancera pendant plus de trente-cinq ans aux côtés, tour à tour, de Trotski, Lénine et Staline, croyant en eux, doutant d'eux et enfin s'y opposant, toujours s'efforçant de trouver un sens à là marche terrifiante des événements, jusqu'à ce que l'horreur de la réalité. ait définitivement raison de ses roues. Avec sa maîtrise et son brio habituels, Robert Littell associe étroitement l'histoire et la fiction, imaginant un dénouement audacieux pour aider la Russie à sortir de l'enfer dans lequel l'ont plongée la folie de ses dirigeants et les dérives de l'idéologie. Tout au long de cette fresque portée par un souffle d'une rare puissance, initialement parue en 1989, Littell dessine le grand roman de la Révolution russe, comme il donnera, quinze ans plus tard, La Compagnie, son grand roman de la CIA. Et se repèrent déjà ici les traces d'une inspiration qui conduira à son roman consacré au poète Mandelstam, L'Hirondelle avant l'orage, qui mettra en lumière le rôle vital que l'art peut jouer dans la lutte contre le pouvoir.
03/2014
Littérature française
À demain !
Le dimanche 25 janvier 2015, j'avais rendez-vous avec mon frère, mes parents et ma soeur, pour fêter mes trente-cinq ans chez elle. Lorsque nous avons pu ouvrir la porte de son appartement, nous l'avons trouvée inanimée sur son lit. A ce moment-là de ma vie, ma soeur était la personne qui m'était la plus intimement proche. La veille, nous étions allées courir au parc des Buttes-Chaumont, comme nous le faisions tous les samedis. Nos derniers mots, en nous quittant, avaient été "A demain ! " .
11/2019
Livres 3 ans et +
Bonjour demain !
Au revoir les parents... bonjour les copains ! Au revoir au soleil d'été... bonjour au ciel étoilé! Un album intelligent et optimiste pour encourager les enfants à surmonter la peur des petits et des grands au revoir.
Littérature française
Demain Berlin
Tobias, Armand, Franz, ils sont trois. Atterris à Berlin un peu par hasard en quête d'un nouveau départ, la ville va leur offrir une nouvelle normalité, presque une nouvelle famille. La vie paraît simple, les filles fument dans les cafés, on parle pendant des heures, dans toutes les langues, on peint, on écrit un peu, on cherche un lit pour la nuit. Et quand on est seul, qu'il neige dehors, on peut toujours danser jusqu'à l'épuisement au Berghain-panoramabar. Il y fait chaud, on croise un ami, on avale quelque chose pour vivre plus fort et on oublie le passé, on s'oublie. C'est bon. On a trouvé notre nouvelle famille. Les druffis, c'est comme ça qu'on nous appelle. Un jour on quittera Berlin. Mais pas tout de suite, pas ce soir, demain...
01/2013
Agriculture
Manger demain
Autonomie alimentaire - Collection Fake or Not La France, grande puissance agricole, fleuron de la gastronomie mondiale et des supermarchés approvisionnés en abondance et en toute saison par des groupes agroalimentaires, nous a mis à l'abri de la faim. Mais la crise de la Covid-19 a mis en lumière la vulnérabilité du système qui nous nourrit. Les grandes villes françaises disposent en réalité de quelques jours à peine de stock de nourriture. Nos territoires sont autonomes à 5 % au maximum dans la production destinée à leur propre population. Si le système agroalimentaire se grippait, les pénuries ne tarderaient pas à se multiplier. Chercheur sur les questions d'autonomie alimentaire, Frédéric Wallet synthétise la réalité complexe qui se cache derrière notre mode de consommation et propose des pistes à investir pour atteindre la sécurité alimentaire. Présentation de la collection : Relever les défis environnementaux est l'enjeu majeur de nos sociétés. Comment y voir plus clair dans le magma d'informations, d'assertions et de rumeurs qui nous submerge ? Médias et réseaux sociaux nous plongent dans la confusion et la défiance. Il y a urgence à démêler le vrai du faux. La collection " Fake or not " nous aide à y voir plus clair. Nos livres scientifiques et pédagogiques décryptent le réel, déconstruisent les fake news et les idées reçues en s'appuyant sur l'analyse d'un scientifique, sur des chiffres, des faits et des ordres de grandeur. Une collection qui donne des repères fiables et aiguise notre sens critique. Identifier les conséquences de nos modes de vie et de consommation sur l'environnement : un impératif pour la survie de la planète et celle des générations futures.
09/2021
Policiers
Adieu demain
Fin des années 90. Un nouveau tueur sévit dans le nord de l'Angleterre ; ses crimes présentent de nombreuses similitudes avec ceux de l'Eventreur ; les victimes sont des femmes, plusieurs sont des prostituées. C'est le mode opératoire qui distingue ces meurtres : on retrouve les corps transpercés par des carreaux d'arbalète. Mark Burstyn, promu au grade de superintendant, est chargé de l'affaire. Parmi les axes d'investigation retenus, celui des phobies dont souffraient les victimes. Certaines d'entre elles participaient à des thérapies de groupe dirigées par un psychiatre renommé. Le jeune inspecteur Clarence Cooper va infiltrer ce groupe en se faisant passer pour un arachnophobe. Une mission qui le conduira au bord de l'abîme.
03/2014
Littérature française
Demain, Fukushima...
Comment persévérer dans le nucléaire après Tchernobyl et Fukushima ? A l'annonce de la catastrophe, une soudaine prise de conscience taraude Stéphane, jeune ingénieur français. Il entreprend un pèlerinage absurde dans la zone interdite. Il y rencontrera la figure prémonitoire de la tragédie annoncée, sous les traits d'un jeune samouraï un peu fou.
04/2015
Littérature française
Et demain ?
Plus grave encore, Akal devenait le passage privilégié des caravanes migratoires formées comme des boules et, dans leurs parcours, allaient jusqu'à affleurer sur les rives des eaux bleues. Sur ces rivages, elles étaient bloquées impuissantes par des barrières inhospitalières. Acculées et prises en étau, elles se jetaient dans les eaux, et sans défense elles mouraient. Elles mouraient ainsi dans l'indignation totale sans entamer la moindre âme. Au milieu de tous les tumultes que connaissait Akal, le président était là, assis paisiblement sur son trône. Président de tout Akal, chef de tout Akal, avait pouvoir sur tout et s'arrogeait tous les droits. Peu lui importaient les souffrances de son peuple pourvu qu'il le domine.
12/2016
Littérature française
Espérer demain
La question se pose : est-il envisageable d'échapper à son destin, de le transformer ? Cet ouvrage est l'histoire vraie d'un jeune couple de l'après-guerre, Pierre et Emma, dont l'union s'est construite d'une forte attirance mutuelle avant qu'elle ne se délite au rythme des jours qui passent et de leurs différences toujours plus criantes. Leur mariage prend fin au terme d'un avortement clandestin voulu par elle et révélant à Pierre sa propre faiblesse. De cette épreuve surgira un homme différent, courageux et volontaire, capable d'une amitié sans faille pour ses frères d'armes et d'un amour toujours plus fort pour cette femme qu'il ne verra plus. Ce roman est une affaire de sentiments, amour et amitié, sans que le détail ne trouble la perception qu'on en a. Inutile d'envisager un physique ou une apparence, l'essentiel est ailleurs. Il témoigne du parcours d'un homme s'apparentant à une fuite en avant, de deux choix de vie ayant pour lui des conséquences définitives. Sans qu'il puisse les renier. Sans qu'il s'y oppose. Sans qu'au fil du temps, il envisage une issue différente. Parce que tout était écrit.
03/2021
Littérature française
Demain disparue
Pourquoi Lif et Romuald ont-ils accepté cette invitation à dîner ? Leur couple bat de l'aile, le village dans lequel ils doivent aller est complètement isolé et une effroyable tempête menace. Mais une promesse est une promesse, il faut sauver les apparences. Cependant, à peine arrivés, les événements étranges se succèdent Qu'arrive-t-il à Marie, l'amie de toujours de Lif ? Elle ne la reconnaît plus. Qui sont ces deux adolescents également présents au dîner ? Et pour quelles raisons leurs amis ont tant insisté pour les voir ce soir ? Ce soir en particulier... Très vite, Lif n'a plus qu'un seul objectif : fuir cette maison où la peur règne en maître. D'autant qu'elle n'est pas seule, elle doit également protéger l'enfant qu'elle porte dans son ventre.
02/2024
Poésie
Demain manager
Demain manager est un guide pratique simple et efficace vous permettant de vous évaluer sur les éléments fondamentaux du management. Il est destiné à tous : étudiant, enseignant, manager en devenir ou expérimenté souhaitant réinterroger son action. Cet ouvrage vous invite à appréhender le métier de manager selon quatre notions : la sélection, l'animation, la passion et la négociation.
01/2023
Gallimard - Jeunesse
Bonjour demain !
Au revoir les parents... bonjour les copains ! Au revoir le soleil... et bonjour les flaques d'eau ! Un album intelligent pour faire comprendre aux petits que la fin de chaque chose marque le début d'une activité ou d'une relation nouvelle !
06/2023
Littérature française
Demain, ailleurs
"Parfois j’ai l’impression de tenir le journal de bord d’un navire pris à l’abordage par des pirates très moches ou en train de sombrer. Ça va de plus en plus mal, l’échappatoire est inconnue… Ousmane a décidé après nos récits et sans trop réfléchir à d’autres solutions de laisser tomber… de nous laisser tomber?? OK nous avons eu plusieurs problèmes, nous en avons encore beaucoup, nous en avons tous plus qu’assez des problèmes mais doit-on se résigner si facilement?? Toutes les journées, toutes les nuits depuis quatre bons jours, nous réfléchissons, Paul et moi, nous ne cessons pas mais nous n’avons pas encore trouvé de solution satisfaisante".
03/2024
Sociologie
Révolution numérique, révolution culturelle ?
Après l'ère des prophéties sur le basculement de l'humanité dans une condition numérique qui serait sa nouvelle essence, voici venu le temps des premiers bilans. Sommes-nous aujourd'hui les témoins et les acteurs d'une troisième révolution industrielle - après une première fondée sur l'essor de la machine à vapeur et du chemin de fer, puis une deuxième symbolisée par l'exploitation de l'électricité et du pétrole ? Force est de constater qu'on assiste à chaque fois à l'apparition de grands réseaux (chemin de fer, électricité, Internet) et de grandes figures d'innovateurs (James Watt et sa machine à vapeur, Thomas Edison et son empire industriel, Bill Gates et son entreprise Microsoft) et en outre de l'émergence d'un imaginaire qui voudrait promouvoir la naissance d'une nouvelle humanité. A partir du domaine de la culture (cinéma, photographie, livre, musique, arts, presse, radio, télévision...), Rémy Riffel prend l'exacte mesure de cette révolution dans les rapports à nous même et aux autres, dans l'accès au savoir ou aux connaissances, dans le rapport à l'information et à l'argumentation : est-ce une rupture, non seulement technologique, mais anthropologique et culturelle de nos sociétés, ou bien à une nouvelle transformation de nos usages des moyens de communication comme l'humanité en a connu à plusieurs reprises au cours de son histoire ? Simple changement d'échelle ou véritable changement de nature, dans un univers où s'affrontent des valeurs d'émancipation et d'ouverture d'un côté et des stratégies de contrôle et de domination de l'autre ?
10/2014
Religion
La fracture islamique : demain, le soufisme ?
L'islam est-il cette religion de la peur, de l'intolérance, du fatalisme, du terrorisme et du rejet de la dignité de la femme, ou, au contraire, une religion mal comprise et mal aimée dont certains individus ont déformé le message éthique originel pour l'exploiter à des fins bassement politiques, voire personnelles ? Zidane Meriboute tente ici le pari de remonter aux sources de chacune de ses tendances, afin de se rendre compte si l'islam est vraiment aussi monolithique et indivisible que certains veulent bien nous le faire croire. Il pousse l'investigation jusqu'à tenter de comprendre l'impact réel de ces tendances sur les droits de la femme, le port du voile, le problème délicat de la sexualité en terre d'Islam, la place de l'individu dans la société, le statut des minorités juives et chrétiennes, les conflits de civilisation. L'orientation didactique adoptée ici se veut utile aussi bien au grand public qu'aux spécialistes. A cet effet, l'auteur s'est surtout attaché à faciliter la tâche de lecteurs soucieux de mieux cerner la nébuleuse d'un monde islamique aussi varié que passionnant.
03/2004
Développement durable-Ecologie
Comment nourrir 7 milliards d'hommes
Pour répondre à cette question, les experts du Worldwatch Institute, le plus prestigieux think tank américain en matière de développement durable, ont parcouru l'Afrique ; ils ont étudié les endroits où la faim est la plus forte et où les populations doivent faire face aux situations les plus difficiles. Ils en reviennent avec un message d'espoir. Car, sur le terrain, les paysans, les villageois, les membres des ONG, les experts des universités et les entrepreneurs inventent chaque jour de nouvelles solutions. L'équipe du Worldwatch les a analysées et rapporte ainsi un trésor riche des innovations les plus variées - des techniques de semis et d'irrigation jusqu'aux politiques agricoles. Elle a également retiré de la situation en Afrique des leçons générales, qui vont du rôle du continent pour prévenir le changement climatique à la manière pour les fermiers urbains de nourrir la population croissante des villes. Elle fait le point sur l'agriculture dans le monde avec une attention particulière à la durabilité et la santé des écosystèmes, dans l'espoir d'inspirer les gouvernements, les ONG et les citoyens dans leurs efforts pour éradiquer la faim et la pauvreté.
11/2011
Histoire internationale
La dernière révolution de Mao. Histoire de la Révolution culturelle 1966-1976
On ne saurait comprendre la volonté aujourd'hui de la Chine communiste de devenir une superpuissance capitaliste sans en remonter à la source, traumatique : la Révolution culturelle. Lancée en 1966 par Mao Zedong, cette « guerre civile générale » visait à défaire « les éléments de la bourgeoisie infiltrés dans le Parti. le gouvernement, l'armée et la culture ». Ceux-ci auraient travaillé à renverser la dictature du prolétariat, à l'instar de Khrouchtchev en URSS et de sa révision du stalinisme. Mao incite à la rébellion tout particulièrement les lycéens, transformés en Gardes rouges. Elevée dans la violence répétée des campagnes de « luttes de classe », délivrée des freins familiaux et institutionnels, livrée à elle-même (« plus vous tuez de gens, plus vous êtes révolutionnaire »), la jeunesse instaure une première terreur contre des responsables de l'Etat et du Parti de 1966 à 1968. Mais en juillet 1968, Mao décide froidement de briser les activités révolutionnaires de la Garde rouge et d'endiguer l'effondrement de l'économie; il ordonne à l'armée de procéder au démantèlement expéditif des organisations, il contraint près de douze millions de jeunes à renoncer aux études pour travailler aux champs ou dans les usines. Le retour sanglant à l'ordre bureaucratique fit davantage de morts et de blessés que les agissements des Gardes rouges déchaînés en 1966-1967 ou les combats armés entre les « organisations de masse » rivales en 1967-1968. Il fut conduit par l'armée d'abord, puis par les nouvelles structures politiques qui remirent au pas les militaires grâce à la liquidation du maréchal Lin Biao en septembre 1971, quelques mois seulement après qu'il eut été proclamé le successeur de Mao. Cent millions de personnes ont été affectées par la Révolution culturelle, incluant les survivants estropiés à vie comme les familles dont l'existence a été simplement perturbée par les événements; le nombre de victimes directes, tuées, suicidées, voire dévorées puisque les cas de cannibalisme furent nombreux, serait d'un million. La dernière révolution lancée par Mao, afin de transformer les êtres, fut l'ultime tentative, par le refus de singer les étrangers (Occidentaux, puis Soviétiques), de perpétuer dans la modernité occidentale une essence proprement chinoise, rêvée depuis un siècle par les élites. La Révolution culturelle fut le baroud d'honneur du conservatisme chinois.
09/2009
Desserts, pâtisseries
La pâtisserie au levain. Nourrir le corps et l'esprit
Les bienfaits du levain sont connus : le processus de la fermentation lente crée une pâte plus saine et plus légère. Jusqu'à présent, l'utilisation du levain était largement limitée au pain. Dans ce livre, Vanessa Kimbell se concentre sur la pâtisserie et propose des recettes exclusivement confectionnées à base de levain. A l'aide de nombreux pas à pas, elle explique les différentes étapes de la fabrication du levain, puis elle propose plus de 50 recettes : carrés, beignets, brioches, pain au miel, biscuits, bretzels ; tartes, crêpes... Et compotes ou autres sirops fermentés pour accompagner tous ces délices. Mais ce livre n'est pas seulement un livre de cuisine. Il présente aussi les connaissances les plus récentes sur les liens qui unissent notre alimentation et notre santé physique et mentale. La qualité de notre régime quotidien est essentielle. Et si nous n'y prêtons pas attention, nous détruisons la relation symbiotique avec laquelle nous évoluons depuis des millénaires.
10/2021
