Les tartes : la ronde des saisons en cent recettes originales
Extraits
Littérature française (poches)
Les saisons
Un jour du seizième mois de l'automne, Siméon arrive dans une vallée perdue où se succèdent inlassablement deux saisons, une de pluie et une de gel bleu, et où seules les lentilles parviennent à germer. En pleine saison pourrie, cet étranger qui se déclare écrivain cherche dès lors à prendre place dans la communauté hors du temps qui vit là, vaille que vaille. Isolé au milieu de ces habitants taciturnes, Siméon devra s'affronter à une hostilité grandissante. Il est le paria, l'autre absolu. Parviendra-t-il à écrire le livre dont il a le projet ? Publié pour la première fois en 1965, Les Saisons a acquis au fil des années une réputation de livre culte réunissant autour de lui une véritable confrérie d'initiés. Ce roman, dont l'humour désespéré et le grotesque n'empêchent pas la poésie la plus lumineuse, est un diamant noir de la littérature française.
Documentaires jeunesse
Les saisons
Découvre les saisons avec ce "Doc animé", à lire et relire toute l'année : sème les graines au printemps, fais une bataille d'eau dans la piscine sous le soleil chaud de l'été, cherche les champignons en automne et suspends des graines dans le jardin pour nourrir les oiseaux en hiver. Mais gare au cyclone : les saisons ne se ressemblent pas à chaque coin de la planète !
04/2019
L'imagerie Fleurus
Les saisons
Les premiers documentaires illustrés des petits curieux qui, dès 3 ans, posent plein de questions et sont pressés de découvrir le monde ! Printemps, été, automne, hiver... Découvre les quatre saisons et leurs spécificités : climat, changements dans la nature, habitudes des animaux mais aussi fêtes et traditions ! Une Petite Imagerie richement illustrée pour apprendre comment les saisons rythment notre année.
02/2023
Beaux arts
Les saisons
Découvrons les saisons vues par les artistes à travers 9 chefs-d'oeuvre de toutes les époques ! Cette collection propose une initiation ludique et sensible au monde merveilleux de l'art. A chaque double page, on observe d'abord le détail d'une oeuvre accompagné d'un court texte poétique et d'une question d'observation. Puis, en soulevant un rabat, le petit lecteur découvre le tableau dans son entier et le détail dans son contexte. " Mes premiers imagiers de l'art " est une collection d'imagiers poétiques et ludiques pour une première approche de l'art dès 4 ans. Un court texte, une question et le détail d'un tableau aiguisent la curiosité ; un rabat soulevé fait découvrir le tableau en entier pour mieux toucher la sensibilité. et solliciter l'imaginaire. Des imagiers pour le plaisir ; le plaisir de la manipulation, de la lecture et surtout celui de la découverte de l'art, de sa beauté et de sa magie. A partir de 4 ans.
02/2022
Imagiers, premiers dictionnair
Les saisons
"Mes tout premiers docs" : les "P'tits docs" des tout-petits ! Guider avec bienveillance l'enfant qui grandit, l'accompagner dans la découverte du monde qui l'entoure et l'aider à mettre en relation son quotidien avec son environnement : c'est la mission de "Mes tout premiers docs" ! Printemps, été, automne, hiver : il y a quatre saisons dans une année. Au printemps, les fleurs poussent. En automne, les feuilles orange et marron tombent des arbres. Avec Charlie, regarde la nature se transformer petit à petit.
09/2021
Imagiers, premiers dictionnair
Les saisons
Chaque saison est pleine de nouveautés et d'événements à découvrir. Une boîte contenant 30 cartes pour immortaliser chaque nouvelle découverte et un livre illustré de 32 pages pour découvrir ensemble les meilleurs moments de chaque période de l'année.
Documentaires jeunesse
Les saisons
- Des petits documentaires de 28 pages sur un thème très apprécié des petits. - Le documentaire comprend 10 doubles-pages de contenu. Chaque double-page traite un aspect du thème : - Les 4 saisons ! - Bébés animaux, au printemps ! - Petites pousses vont grandir - Les grands bébés d'été - Mûrs à point - Un automne très animé - Bouquet de couleur - En hiver, on se réchauffe - La nature en sommeil - Des saisons à l'envers - La 11ème et dernière double-page propose des jeux à résoudre au moyen de la double-page d'autocollants.
10/2017
Livres 0-3 ans
Les saisons
Observer, nommer, assembler. Découvre les saisons avec tes héros Disney préférés ! Observe chaque scène et cherche les éléments en t'aidant de tes pièces de puzzle pour apprendre de nouveaux mots.
07/2020
Poésie
Les saisons
"Mes lèvres courent le long d'un cou Comme un jardin semé de violettes Parfumées les mille myosotis d'un regard Souriant me soufflent un air pur et neuf Le pollen des mots tendres est butiné La nuit n'est plus qu'un souvenir Effacé quatre mains se tendent vers moi Je vis j'aime".
06/2017
Imagiers, premiers dictionnair
Les saisons
Une première "imagerie" pour faire découvrir aux 2-4 ans le rythme des saisons. La thématique est abordée de façon graduelle en 3 temps ("Je nomme", "Je comprends", "J'apprends"), pour favoriser l'acquisition des premières notions. Des informations simples, richement illustrées et structurées en 3 temps : "Je nomme", "Je comprends", "J'apprends". Une pédagogie active adaptée aux tout-petits !
04/2022
Littérature française
Les saisons
Un beau jour du seizième mois de l'automne, Siméon arrive dans une vallée perdue où se succèdent inlassablement deux saisons, une de pluie et une de gel bleu, et où seules les lentilles parviennent à germer. En pleine saison pourrie, cet étranger qui se déclare écrivain cherche dès lors à prendre place dans la communauté hors du temps qui y vit, vaille que vaille. étranger au milieu de ces habitants taciturnes, Siméon devra s'affronter à une hostilité grandissante. Il est le paria, l'autre absolu.
Parviendra-t-il à écrire le livre dont il a le projet ?
03/2024
Livres animés (3 ans et +)
Les saisons
Un petit livre plein de charme pour familiariser les jeunes enfants avec les différentes saisons. Au fil des illustrations pleines de charme de ce livre, les tout-petits se familiariseront avec le cycle des saisons. Ils apprendront à les différencier en fonction du temps qu'il fait et de leur effet sur les plantes et les activités des animaux et des humains. Les scènes imagées dépeignent les fleurs qui apparaissent et les animaux qui naissent au printemps, les fruits qui mûrissent sous le soleil d'été, les provisions que les écureuils enterrent et les couleurs flamboyantes des feuilles d'automne, les animaux qui hibernent et les bonhommes de neige des paysages enneigés de l'hiver.
09/2023
Autres encyclopédies (3 à 6 an
Les Saisons
Des petits documentaires de 28 pages sur un thème très apprécié des petits : les saisons. De la naissance des bébés animaux à la cueillette des fruits : le sujet est abordé au fil de 10 doubles pages.
04/2024
Poésie
Les saisons
Les Saisons, c'est un recueil de soixante-douze textes poétiques en prose libre qui correspond à une expérience d'écriture particulière vécue à partir du moment où fautrice s'est retrouvée en congé longue maladie et a vécu un autre rythme de vie. Anne Pommeray a eu besoin de reprendre contact avec la poésie et d'écrire chaque jour, nourrie en particulier par ses marches solitaires quotidiennes. L'esthétique poétique, outre de jouer avec les mots et le langage, lui permet de nommer l'indicible, d'inscrire des émotions, de travailler l'empreinte des sensations. L'écriture, qui a rythmé ses jours, lui a permis de rester debout. La nature - source d'inspiration première - a été une compagne fidèle et nécessaire tout au long des semaines et des saisons. Le lecteur pourra cheminer, au fil des quatre saisons, dans cet univers de sensations et de sensibilité.
02/2024
Livres 0-3 ans
Les saisons
C'est quoi un arc-en-ciel ? Quand les feuilles tombent-elles des arbres ? Est-ce que les légumes poussent même en hiver ? C'est quand carnaval ? Un premier documentaire pour tout savoir sur les saisons et le temps qu'il fait grâce à des animations très visibles. Pour chaque saison, les thèmes abordés sont toujours en lien avec ce que l'enfant peut observer au quotidien : la transformation de la nature (les arbres, les fleurs), les fruits et légumes du potager, le comportement des animaux familiers (naissance des bébés, aménagement du terrier), les événements et fêtes qui servent de repères dans l'année (galette des Rois, Pâques, Noël...).
04/2019
Littérature étrangère
Les Saisons
Les Saisons de l'Ecossais James Thomson (1700-1748) sont l'une des expressions les plus éclatantes de l'optimisme cosmologique du XVIIIe siècle. Les Saisons de Donelaitis (1714-1780), grand classique de la littérature lituanienne, jamais traduit en français, présente ici une vision bien différente.
12/2018
Cuisine familiale
J'adore cette recette. saison 2. Saison 2
Fabrice Mignot a l'art, avec des ingrédients du quotidien et une technique à la portée de tous, de transformer une recette basique en un émerveillement pour les papilles et les yeux ! L'artichaut sera frit et accompagné d'une mayonnaise fumée, le poulpe servi en carpaccio, l'huître en tempura et le canard en croquettes, la mousse au chocolat se mariera avec une écume de pain et la figue à la brousse ! Petit aperçu du sommaire : En salé - Poireaux vinaigrette "rôti" - Saumon gravlax, crème de betterave balsamique, pomme verte - gnocchi de courges aux girolles, crée de cantal - Rousquilles Catalanes - Carpaccio de poulpe - Rôti de magret de canard au foie gras façon Wellington - Artichauts frits et mayonnaise fumée - Raviole épinards fêta - Frittata d'asperges - Bouchée à la reine, ris de veau, morilles - Romaine en stracciatella, vinaigrette miso et coulis roquette - Salade de fèves, cosses en guacamole, neige de fêta - Asperges au barbecue, mousseline fumée - Tempura d'huîtres de Leucate, mayonnaise citron vert/wasabi, radis noir - Croquettes de canard sauce kaki - Saint-Jacques luttées En sucré - Mousse au chocolat écume de pain - Rhubarbe en croûte de sucre - Mont Blanc à la clémentine - Figues rôties, brousse, miel et romarin EN BONUS : certaines recettes disposeront d'un QRcode permettant d'accéder à la vidéo de ces recettes ! Tout au long de l'année, retrouvez Fabrice Mignot sur petit écran dans sa chronique culinaire dans l'émission " Vous êtes formidables " (Lien -> https : //www. facebook. com/watch/152342924830630/268933968566189/) sur France 3 Occitanie et dans William à midi sur C8 avec William Leymergy.
10/2022
Cuisine
Les 4 saisons du champignon. Petit guide naturaliste et gourmand + 40 recettes
Les champignons révèlent toute l'année leur incroyable potentiel gustatif ! Sauvages (agarics, cèpes, bolets, chanterelles, morilles, pleurotes, chanterelles...) ou cultivés (shiitakés...), ils offrent en cuisine toute une gamme de saveurs absolument uniques. S'ils sont disponibles sur les étals, rien ne remplace le plaisir d'une promenade champêtre ou forestière pour aller les ramasser en milieu naturel. Richement et joliment illustré, cet ouvrage vous invite d un passionnant voyage dans le monde de la mycologie. A la fois guide de cueillette et livre de cuisine, il vous aide à identifier une soixantaine de champignons comestibles grâce à des fiches mycologiques, dépoussière les idées reçues, et fournit les conseils de préparation et de conservation pour profiter au mieux de votre récolte. De retour à la maison, troquez vos bottes contre un tablier et choisissez parmi 40 recettes gourmandes, créatives, veggie et très actuelles laquelle saura sublimer le contenu de votre panier !
08/2019
Littérature française
Des saisons au bord de la mer
"Ils se racontent des histoires, ceux qui se bercent de l'illusion que les maisons ont une âme à elles. Si les maisons en ont une, c'est seulement celle que forme l'ensemble des âmes de ceux qui les habitent. Jamais elles ne pourront parler à des intrus sans mémoire de la chaleur que leur communiquaient les vivants d'alors, de l'écho des voix au sein de leurs murs, des odeurs de cuisine et de fleurs, du vent de la mer qui faisait claquer les volets. L'âme des maisons, la vraie, ne survit que dans le souvenir de ceux qui y ont vécu." Un homme se souvient. Son enfance dans une maison proche d'un port du Nord d'où l'on voyait les falaises d'Angleterre, à l'époque de la bourgeoisie sûre d'elle-même et des espoirs du Front populaire. Et l'enfance de sa fille, dans une île de l'Atlantique battue par les vagues où se mêlaient histoire et légendes, et qu'elle aimait au point de rêver qu'elle y était née. Entre les deux, la guerre, les destructions, la mort d'êtres chers, toujours vivants dans la mémoire du père que la fille interroge obstinément. Et dans le défilé des saisons, contre vents et marée, François Maspero dit la vie, le bonheur fragile, l'amour partagé de la mer et de la terre charnelles.
03/2009
Littérature française
Des histoires pour cent ans
Pendant la Seconde Guerre mondiale, Pierre, petit Breton sorti brutalement de l'enfance, Perrine, jeune femme trop belle qui sera tondue à la Libération, et Marthe et Marcel, qui volent un bébé né dans un Lebensborn1 nazi, suivent chacun, avec leurs proches, un chemin semé d'embûches. Deux générations plus tard, leurs descendants, Matthieu, cycliste frappé par la maladie, Eve, hantée par l'histoire de sa grand-mère Perrine, et Marc, son compagnon qui tergiverse avec l'idée d'un grand départ, s'interrogent. Comment poursuivre sa route lorsque l'on porte un héritage tantôt héroïque, tantôt pesant ? Quelle place pour ceux d'après, quand ceux d'avant ont déjà vécu des histoires pour cent ans ? Soudain, le pays plonge dans une crise inattendue. L'occasion pour Matthieu, Eve et Marc de créer à leur tour des histoires pour cent ans. Grégory Nicolas raconte, avec le ton décalé et la grande douceur qui lui sont propres, les histoires qu'on se transmet de génération en génération, qui nous marquent et dont on se libère pour pouvoir créer les nôtres. D'une grande humanité, Des histoires pour cent ans est un roman où chacun peut se reconnaître.
03/2018
Littérature étrangère
Le roman des Cent-Jours
Les Cent-Jours : parenthèse étrange, qui voit le retour du drapeau tricolore et de la Marseillaise, période trouble, que fait revivre Joseph Roth, dans l'intimité d'un empereur assailli par les doutes. Car les vivats de la foule vont, il le sait, au Bonaparte créé par l'imagerie populaire, à ce général audacieux, auquel il ne ressemble plus. C'est de cette image glorieuse qu'est éprise en secret Angéline, une lingère du palais, qui lie résolument son sort à celui de son maître. De ces destins croisés, Roth suggère qu'ils ont la même grandeur : la conclusion de ce roman émouvant, servi par une prose enthousiaste et lyrique, est qu'il n'y a pas de grande ou de petite Histoire. En revanche, il y a l'importance que les événements revêtent aux yeux de ceux qui les vivent. L'amour d'Angéline vaut la conquête de l'Europe, et la mort de son fils, la défaite de l'empereur. Une fois encore, Roth livre le fruit de ses réflexions sur l'Histoire, qui n'est jamais chez lui une entité abstraite, mais toujours, se fait chair.
11/2004
Littérature française (poches)
Quelques-uns des cent regrets
A l'occasion de la mort de sa mère, et après des années d'éloignement, le narrateur revient dans la petite ville où il a grandi. Le paysage est noyé sous les eaux. Il lui est difficile de reconnaître les lieux, les chemins, les visages, comme il lui est difficile de se confronter à sa propre mémoire, aux questions sourdes, aux secrets enfouis. Les mots parfois peuvent blesser davantage que les silences mais cela, on ne le comprend pas toujours. Roman de réconciliation par-delà la mort, roman d'amour pour une mère, Quelques-uns des cent regrets prend au coeur. Construit comme une tragédie grecque, il possède la force et la simplicité des existences dont il se fait l'écho.
01/2017
Autres collections (9 à 12 ans
Les Héritiers de Brisaine Tome 4 : La sorcière des saisons
La suite de la série à succès de David Bry, coup de coeur des Imaginales, qui signe sa première série jeunesse. Pour sauver la magie et mettre toutes les chances de leur côté, les jeunes héros sont obligés de se séparer. Jehan reste à Trois-Dragons pour fouiller le château et enquêter sur l'archimage. Barse le Troll doit convaincre Mahaut de se rallier à eux. Quant à Grégoire, Enguerrand et Aliénor, ils se lancent à la recherche de la Sorcière des saisons. Ils doivent absolument la trouver avant leur ennemi juré, Gauthier, et l'empêcher de déclencher le Grand Hiver, qui signerait la mort de toute la magie. Mais la Sorcière ne se laisse pas approcher facilement et de grandes épreuves attendent les trois amis ! Roman Fantasy à lire dès 9 ans.
08/2022
Potager
Les recettes de Jérôme & Lucile. De la graine à l'assiette : cultiver et cuisiner ses légumes au fil des saisons
Les conseils maraîchers et 60 recettes saisonnières du couple star de L'Amour est dans le pré Jérôme et Lucile vous accompagnent sur le chemin d'une alimentation plus authentique, raisonnée et responsable. Que vous ayez un grand jardin, un tout petit bout de terrain, une terrasse ou un simple balcon, nous pouvons tous mettre la main à la terre et faire pousser nos légumes ! Bien sûr, l'idée n'est pas de nous rendre autosuffisant, mais de nous inviter à nous reconnecter à la nature et au rythme de saisons. Découvrez dans ce livre 22 fiches pratiques pour apprendre à semer, cultiver, récolter, cuisiner et conserver vos légumes, et 60 recettes familiales pour vous régaler avec ce que vous ferez pousser !
10/2022
Gestion
Atlas Devport des ports et des cartes en Europe
L'atlas DEVPORT, des ports et des cartes en Europe, est le fruit de recherche de l'équipe DEVPORT au sein de l'UMR IDEES de l'Université Le Havre Normandie en Géographie des transports depuis 8 ans. Ce projet s'appuie sur la constitution d'un Système d'Informations Géographiques multi-échelles avec une interface terrestre qui permet d'évaluer les organisations logistiques et une interface maritime pour l'analyse de la circulation maritime. Cet atlas offre donc une image de l'organisation maritime et portuaire de l'Europe tout en s'intéressant à certaines spécificités régionales, au transport maritime en mer Baltique et à l'organisation logistique de la Vallée de la Seine. Cet atlas a pour ambition d'être un outil d'information et de documentation pour les différents acteurs du monde maritime, scientifique et il reste accessible à un large public.
06/2019
Cuisine familiale
Les recettes de Noël les + faciles du monde. 100% nouvelles recettes
Pour ce nouvel ouvrage sur le thème de Noël Jean-François Mallet nous propose des nouvelles recettes pour faire la joie de tous au moment des fêtes de fin d'année sans devoir passer des heures en cuisine. Vous trouverez des recettes traditionnelles revues en mode simplissime mais aussi des recettes festives et créatives pour épater votre famille et vos amis. Exemples de recettes : Amuse-bouche, boudin blanc-mandarine Gaufres vertes et saumon fumé Feuilleté au saumon, crème de chèvre à la betterave Pain surprise épicé au concombre et à la menthe Baguette surprise au foie gras et canard Carpaccio de Saint-Jacques, pistaches, pamplemousse Tartare d'huîtres fraîcheur Dinde épicée farcie aux marrons Chapon caramélisé à la mandarine Bûche chocolat, café, amande Bûche curcuma, citron, framboises
11/2021
Philosophie
La force des raisons. Logique et médecine
Certaines questions parmi les plus contemporaines — comme celle du " projet parental " pour inscrire l'embryon in vitro dans une lignée humaine, ou celle d'une activité cérébrale détectée par imagerie cérébrale fonctionnelle dans le cas des comas avancés — sont à la fois médicales, existentielles et logiques. Pour les aborder et défaire ainsi les crampes mentales, la conscience apeurée d'un monde livré aux technologies et l'inflation de la parole des experts, il faut procéder à une révision des schèmes conceptuels. Ali Benmakhlouf, philosophe logicien, ancien membre du Comité consultatif national d'éthique, grand lecteur de Montaigne et de Lewis Carroll, promeut les deux concepts de compréhension et d'énumération comme permettant d'éviter la double réduction du concept au récit, et de l'éthique à de la technique. La démarche défendue dans ce livre assume que l'éthique n'est pas un savoir, bien qu'elle repose sur un savoir. C'est une éthique intégrative de la science, une éthique relative parce que procédurale, mais non relativiste car elle repose sur des raisons et des alternatives sans cesse évaluées et discutées ; une éthique qui prend le chemin des aventures conceptuelles de la science, non pour se faire science elle-même, mais pour être suffisamment informée en vue de décrire les dilemmes que les choix humains affrontent tous les jours.
10/2018
Cuisine
Les recettes colorées - Chassez les idées noires de votre table. 120 recettes véganes saines et délicieuses pour les 4 saisons
Les recettes colorées est un voyage au fil de l'année à la découverte d'une cuisine naturelle et végétale, entre énergies, émotions et saveurs, petits plats savoureux, simples et amusants mais aussi techniques plus avancées de préparation et d'autoproduction. 16 chapitres et 120 recettes pour savourer les dons de chaque saison et déguster aussi bien des germes que des plantes et fleurs sauvages, des eaux aromatisées, des extraits, des produits séchés, des champignons, des racines, des algues ou des fromages végans, sans oublier de savoureux desserts, des pains et de la cuisine ethnique. Vous y trouverez non seulement des recettes mais aussi des idées et suggestions pour un style de vie plus éthique et équilibré, où la cuisine devient un lieu de connaissances, de partage et de joie pour toute la famille.
09/2018
Guides gastronomiques
Le coffret les recettes de l'animation. Coffret en 3 volumes : Les recettes du monde dans les films d'animation ; Les bentos des films du studio Ghibli ; Les recettes des films du studio Ghibli
Remplissez votre assiette de recettes inspirées de films d'animation culte ! Apprenez tout de la préparation des spaghettis de La Belle et le Clochard au bento de Mon Voisin Totoro, en passant par le gâteau d'anniversaire de Kiki la petite sorcière et d'autres plats issus des longs métrages du Studio Ghibli ! Au fil d'anecdotes, concoctez aisément des spécialités emblématiques, qu'elles soient tirées de moments cruciaux de l'oeuvre, du quotidien de nos protagonistes ou encore de répliques iconiques. Un coffret idéal pour les adeptes d'animation japonaise... et de bons petits plats !
11/2023
Cuisine
Mes tartes sans gluten. 45 recettes de tartes et tartelettes bio, salées et sucrées !
Une bonne tarte sans gluten, c'est possible et c'est bon !
11/2017
