Recherche

Les gens du Mellah. La vie juive au Maroc à l'époque précoloniale

Extraits

ActuaLitté

Tourisme étranger

Maroc

Partez sur les traces des Carthaginois, des Romains ou encore des Berbères, à la découverte d'un royaume façonné par ces prestigieuses civilisations ! Terre de contrastes et de lumière, le Maroc séduit par son étonnante diversité : littoraux de la Méditerranée et de l'Atlantique, chaîne des montagnes de l'Atlas, déserts, gorges et vallées fertiles, palmeraies et oasis bordées de casbahs aux remparts grandioses en forment la géographie et l'histoire envoûtantes. Ses villes —Tanger, Casablanca, Fès, Marrakech, Taraudant, Meknès ou Rabat — déroulent leur riche passé le long des ruelles sinueuses et mystérieuses de leurs médinas où sommeillent de magnifiques palais aux jardins luxuriants. Autant de joyaux à découvrir au fil de ce magnifique reportage photographique.

11/2018

ActuaLitté

Guides étrangers

Maroc

Vous aurez plaisir à lire et relire ce Guide Bleu ! Un guide unique, très illustré, plein d'anecdotes, qui vous raconte l'art, l'histoire et la culture de ce pays où lumière, couleurs, nature, architecture et vie traditionnelle s'harmonisent en un cocktail d'une beauté magique. Dans le guide bleu, les lieux se racontent ! Savez-vous que le Maroc compte 3 000 km de côtes ? Que 60 % de la population marocaine pratique la langue berbère ? Que les palmiers-dattiers des oasis boivent 300 à 700 litres d'eau par jour et peuvent vivre 200 ans ? Qu'en hiver, un dromadaire peut rester 5 mois sans boire ? Dans ce Guide Bleu, nous vous proposons : Toutes les clés pour comprendre cette société arabe et berbère en pleine mutation, l'architecture arabo-andalouse des anciennes villes impériales ou celle en pisé, tout aussi spectaculaire, des ksour et kasbas de l'Atlas et des vallées du Daddès et du Drâa, ou encore la vie dans le désert du Sud marocain. Des visites guidées des grandes villes et des sites archéologiques, des itinéraires le long de la côte atlantique jusqu'au Sahara occidental, des excursions dans les vallées et sur les hauteurs de l'Atlas, dans les impressionnantes gorges du Grand Sud ou dans ses oasis et ses luxuriantes palmeraies. Nos adresses préférées d'hébergement et de restaurants. Des cartes détaillées de chaque région et des principales villes.

09/2019

ActuaLitté

Guides étrangers

Maroc

Des clefs pour comprendre la nature d'un territoire aux paysages contrastés, de l'Atlantique aux dunes du Sahara ; son histoire, de la présence romaine à nos jours ; des traditions artisanales d'un raffinement inouï ; une architecture préservée, des mosquées aux constructions en pisé. Des itinéraires à parcourir : Découvrir le Maroc en 6 circuits de visite ; admirer le faste des villes impériales ; rêver dans le port de Tanger sur les traces de Matisse et Delacroix ; assister à une fête dans un village berbère de l'Atlas. Les informations pratiques : De A à Z, tous les renseignements utiles pour réussir son voyage ; une sélection d'hôtels et de restaurants ; les adresses et les horaires d'ouverture des lieux à visiter ; 12 pages de cartes.

10/2018

ActuaLitté

Guides étrangers

Maroc

De Tanger à Fès, de Rabat à Marrakech jusqu'aux confins du Sahara en passant par les somptueuses vallées qui traversent l'Atlas, le guide Evasion Maroc vous aidera à vous repérer et à construire votre voyage selon vos envies. Destiné aux voyageurs indépendants, vous y trouverez : - Les meilleurs circuits de 1 à 3 semaines pour découvrir tous les sites incontournables. - Toutes les infos pour organiser au mieux votre séjour : location de voiture, budget, étapes, hébergement... - Ryads, hôtels de charme, restaurants pittoresques, nos meilleures adresses pour séjourner au coeur des médinas, en bord de mer ou goûter les spécialités locales... - Les balades secrètes, coups de coeur et randonnées pour découvrir les paysages uniques de l'Atlas ou pour passer une nuit en plein désert. - Et bien sûr, toutes les activités pour profiter de votre voyage : randonnée, surf sur l'océan... Tous les coups de coeur de nos deux auteurs dans un guide pratique, illustré, complet avec des cartes détaillées. Préparez votre voyage au Maroc sur www. guide-evasion. fr

06/2019

ActuaLitté

Tourisme étranger

Maroc

Le Maroc offre de somptueux paysages allant du désert à la montagne, avec un immense littoral.

06/2020

ActuaLitté

Cuisine méditerranéenne

Maroc

FACILE, RAPIDE, BON ! Un voyage culinaire au Maroc. Apprenez à cuisiner les recettes conviviales et parfumées de la gastronomie marocaine. Epatez vos invités et faites voyager vos papilles. Tajine, couscous, cornes de gazelle et autres plats orientaux et savoureux n'auront plus de secret pour vous ! Avec des conseils zéro déchet et écoresponsables pour cuisiner plus vert.

08/2021

ActuaLitté

Cuisine méditerranéenne

Maroc

Saveurs épicées, parfumées et sucrées-salées, découvrez les meilleures recettes de la cuisine mraocaine. Des recettes traditionnelles et conviviales parfaites pour un dîner à deux, en famille ou une grande tablée festive : Carottes au cumin, harira, briouats à la viande, tajine d'agneau aux fruits secs, couscous au poulet et aux aubergines, couscous à la daurade, matfoul aux légumes verts, mini-baklavas, cornes de gazelle, crêpe aux mille trous... Retrouvez toutes les astuces pour réussir les plats incontournables du Maroc.

07/2022

ActuaLitté

Maroc

Maroc

Partir en méharée, arpenter les remparts d'une kasbah, guetter le lever du soleil au pied de l'Atlas, aller de petits ports de pêche en cités millénaires, flâner au souk, se délasser au hammam, bivouaquer sous les étoiles... De la bohème tangeroise aux splendeurs de Marrakech, goûtez l'art de vivre à la marocaine ! - Les sites et visites incontournables- Des expériences authentiques- Toutes nos adresses coups de coeur- Des itinéraires et des suggestions pour vous laisser guider selon vos envies- Les sélections et conseils des habitants- Des cartes, des plans et des infographies...

02/2023

ActuaLitté

Guides étrangers

Maroc

Votre voyage commence dès la première page ! Les guides Voir changent totalement ! Dès les premières pages, laissez-vous inspirer par le Maroc : les villes impériales Fès, Marrakech, Meknès et Rabat la capitale, l'exceptionnelle cité romaine de Volubilis ou encore Tanger, la côte méditerranéenne et le Rif... Le guide Voir couvre tout le Maroc, des sites incontournables aux coins plus secrets. - Une présentation moderne, des pages qui se lisent comme un magazine, illustrées de splendides photos. - Un nouveau chapitre d'introduction tout en images pour vous inspirer et découvrir tout ce qui compte au Maroc. - Tout ce qu'il faut savoir pour vous organiser : conseils d'experts, cartes claires, grands itinéraires. - Une organisation claire par région : Rabat, la côte Nord-Atlantique, Casablanca, la côte Sud-Atlantique, Tanger, la côte méditerranéenne et le Rif, Fès, Meknès et Volubilis, le Moyen Atlas, Marrakech, le Haut Atlas, Ouarzazate et les Oasis du Sud, le Sud et le Sahara Occidental - Des dessins réalisés à la main des sites exceptionnels : la Mosquée Hassan II, la médersa Bou Inania de Fès, le Mausolée de Mouley Ismaïl et celui de Mohamed V... - Des cartes colorées et détaillées pour vous orienter facilement. - Les bons conseils pour un voyage inoubliable : où prendre la photo parfaite, où en prendre plein les yeux avec des panoramas sublimes et où échapper à la foule. - Les adresses les plus authentiques pour dormir, manger, boire un verre et faire les boutiques.

10/2020

ActuaLitté

Sciences politiques

Maroc

Chargé d'une histoire millénaire, le Maroc est un Etat monarchique qui s'est bâti au fil des conquêtes phéniciennes, romaines, berbères et arabes. Son avenir est aujourd'hui dépendant de facteurs incertains comme la libéralisation économique, les mouvements citadins qui bouleversent les normes sociétales ou l'émergence d'une nouvelle diplomatie africaine. Comprendre l'évolution du Maroc, c'est aussi saisir les nuances des pratiques religieuses d'aujourd'hui et l'organisation d'un pays jonglant entre héritage colonial, maintien d'un Makhzen séculaire et intégration dans des. normes internationales. Le plus grand défi actuel du royaume est de réussir les réformes économiques ambitieuses qu'il a engagées tout en se reconstruisant une identité composant avec son passé et ses aspirations présentes.

04/2019

ActuaLitté

Tourisme étranger

Maroc

Pays au charme multiforme et différent en toute saison de Cannée, te Maroc a inspiré tes artistes et les écrivains toutes époques et origines confondues. Etendu au nord du continent africain, il présente les configurations géologiques les plus diverses : sa côte méridionale s'étire jusqu'au Sahara occidental tandis qu'en son centre, il est traversé par des chaines montagneuses souvent enneigées. A l'est, les reliefs s'aplanissent avec tes étendues sablonneuses interminables du Sahara tandis qu'à l'ouest des montagnes de l'Atlas, des hauts plateaux verdoyants et de fertiles plaines riches en eau s'étendent. Pays des grands rêves et des meilleures traditions de l'Orient pays de rencontres, de saveurs et de senteurs, il fascine par ta richesse des couleurs et des édifices de ses cités impériales, de ses souks et de ses médinas, Il surprendra quiconque sera curieux de le visiter.

02/2019

ActuaLitté

Maroc

Maroc

52 randonnées sélectionnées dans les montagnes du Rif et le long de la côte méditerranéenne, sur les sommets culminant à 4000 m de l'Atlas et à travers les oasis et paysages dunaires du Sahara. Descriptions précises et fiables des parcours, cartes de randonnée détaillées aux échelles 1 : 50000 et 1 : 100000, profils d'altitude informatifs, traces GPS à télécharger

01/2024

ActuaLitté

Sciences historiques

Histoire de l'argent à l'époque moderne. De la Renaissance à la Révolution

Commune mesure de toute chose, l'argent a eu dans l'histoire un rôle multiple, à la fois libérateur et aliénant. Il interroge les consciences individuelles et le destin collectif : à l'époque moderne, les hommes encore très christianisés rejettent l'argent comme fondement de la société idéale à construire. Son utilité est admise, mais non sa valeur ultime : il n'est pas reconnu comme finalité, ni par la religion, ni par la philosophie moderne. Mais l'argent est aussi relation. Il lie les hommes entre eux, à travers un signe à la fois concret et symbolique : la monnaie. Tout en étant un instrument commun aux riches et aux pauvres, l'argent bouscule les hiérarchies sociales car la société de l'époque moderne, bien que fondée sur un ordre divin, est travaillée par les dynamiques du capitalisme. Illustré par les grandes figures de l'histoire, de Gadagne à Necker, de Brantôme au chevalier d'Arcq, de Calvin à Turgot, des tard-avisés à Mandrin., cet ouvrage propose un tableau inédit du passage de l'économie du don à l'économie de marché, de l'émergence de l'Etat de finance, de la naissance du libéralisme, des nouvelles pratiques de consommation, d'épargne et de spéculation, sans oublier la délinquance monétaire et financière.

09/2014

ActuaLitté

Matières enseignées

Enseigner les langues à l'école publique au Maroc. Construction des savoirs, identités et citoyenneté

Au Maroc, les débats autour des politiques linguistiques et des langues nationales ou étrangères - arabe, amazigh, français, anglais et espagnol - mobilisent des débats identitaires passionnés. Dans un contexte de tensions entre savoirs locaux et savoirs mondialisés, ces débats se font au nom de valeurs sociétales et civilisationnelles antagonistes. Grâce à une immersion ethnographique de longue durée à l'intérieur d'établissements scolaires publics, du primaire au lycée, en milieux urbain, rural et montagnard, l'ouvrage dresse un état des lieux des politiques linguistiques éducatives et des débats sociétaux autour des langues à l'école. Il invite à suivre les parcours personnels et professionnels d'enseignants de langues, à observer leurs pratiques d'enseignement dans les classes et les modalités de construction des savoirs selon la langue enseignée. Dans une approche socio-anthropologique, il montre comment les idéologies linguistiques véhiculées par les programmes et les manuels y sont interprétées, et quelles formes de savoirs, d'identités et de citoyenneté sont valorisées auprès des élèves. Des pistes de réflexion sont enfin proposées pour tenter de "désidéologiser" l'enseignement des langues et d'atténuer les souffrances liées à leur apprentissage.

02/2024

ActuaLitté

Poésie

A la croisée des sens

Une poésie pour les yeux Une poésie, éveil de fantaisies Une poésie, qui vibre se laisse surprendre et interpeller par l'inattendu, Une poésie, qui chante à l'oreille, Le tout pour nourrir l'âme, soutenir les promesses, l'espérance, le goût de continuer et de partager. Le regard du poète se porte au-delà de l'horizon personnel, il rejoint la Vie, ce Bien commun si précieux, si léger, si fragile et toujours menacé. Une poésie qui, loin d'être futile, évoque aspirations et préoccupations de l'esprit, rend à la vie sa valeur d'être vécue et fait de l'instant présent une réalité de silence, loin du vacarme quotidien. Pépites d'or Brume rampante Ombres ondulantes Chante l'aurore Guy Lenoir, né en 1946 à Neuilly-sur-Seine, a commencé sa carrière au centre hospitalier universitaire de Nancy. Il l'a poursuivie comme médecin psychiatre, pour partie au Québec durant 17 ans, et depuis 2000, en France. S'approcher des réalités complexes de façon intuitive, et, par un effort commun d'investigation, les traduire en langage précis, intelligible et accessible, avec le constant souci des nuances qu'offre la richesse de notre langue, fut sa préoccupation première et sa passion de communiquer.

11/2019

ActuaLitté

Criminalité

Délinquance et incivilités au Maroc. Contribution à l'analyse des politiques sécuritaires

La délinquance et les incivilités posent un problème sécuritaire majeur à la société. Ces comportements antisociaux trouvent leur explication dans la défaillance des structures de socialisation et des processus d'intégration, et dans l'affaiblissement des mécanismes du contrôle social. L'action publique en cette matière est essentiellement basée sur les méthodes répressives, et les problèmes de gouvernance entravent sérieusement l'efficacité des politiques sécuritaires. Une régulation sécuritaire efficace nécessite la redéfinition des missions de l'Etat et l'instauration d'une bonne gouvernance sécuritaire. Il convient aussi de s'engager dans des politiques criminelles intégrées, préconisant moins de répression et plus de prévention, et visant l'intégration sociale et le bien-être de tous.

06/2022

ActuaLitté

Poésie

L'oie de la vie

Ce recueil de poèmes est un condensé de ma conception du monde et de la vie, des différentes étapes par lesquelles nous passons, dans notre vie. Elles sont certes variés mais ce recueil est majoritairement axé sur le domaine de l''amour ; c'est un parti pris.

09/2023

ActuaLitté

Littérature française

Randonnée sur les pistes du Maroc

Le narrateur, vivant en Europe, se replonge dans ses souvenirs d'enfance, aux confins de l'Afrique nourricière et traditionnelle pour témoigner. Au fil de ce récit doublé d'un essai documenté sur le manioc, sur les traces duquel il s'efforce de remonter afin de mieux l'apprivoiser, l'auteur offre une sorte d'épopée qui érode tendrement les valeurs taboues : l'enfance, la légende, et même le jugement.

06/2013

ActuaLitté

Religion

Catholicisme et judaïsme, réponse à La France juive

Catholicisme et judaïsme, réponse à "la France juive" , par Marius Garredi Date de l'édition originale : 1888 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

11/2020

ActuaLitté

Sociologie

D'une Afrique à l'autre. Migrations subsahariennes au Maroc

Depuis le début des années 2000, un nombre sans cesse croissant de migrants originaires d'Afrique subsaharienne choisissent le Maroc pour poser leur sac. Ils sont aujourd'hui plusieurs milliers à Rabat, Marrakech, Casablanca ou Tanger, qui vivent et travaillent, pour beaucoup, dans des conditions de grande précarité : ouvriers du bâtiment, prolétariat de ces nouvelles usines que sont les " call center ", domestiques et hommes ou femmes de peine. Mais pour d'autres, Africains eux aussi, médecins, artistes, entrepreneurs, commerçants, le Maroc offre de nouvelles opportunités économiques de promotion sociale que l'Europe n'offre plus. C'est d'abord cette nouvelle migration que ce livre analyse et décrit : ses formes urbaines et sociales, sa complexité, ses réseaux. Mais cette ethnographie est aussi une manière de faire un retour critique sur l'une des légendes et des fictions politiques que construisent aujourd'hui les acteurs politiques. Car pour beaucoup, médias, politiques ou ONG, ces Subsahariens ne seraient au Maroc qu'en transit, attendant la meilleure occasion pour passer en Europe. Cette représentation, qui nie la réalité de leur ancrage au Maroc et amnésie le fond historique très ancien de relations entre Afrique noire et Maghreb où ces nouvelles migrations prennent forme sociale et sens, participe d'une " fiction politique " du transit, si utile aux Européens pour construire une stigmatisation toujours plus manifeste des dynamiques migratoires. Cette position est ici discutée, critiquée et retournée pour proposer un renouvellement de l'approche sociologique sur les migrations en les regardant du Sud.

05/2011

ActuaLitté

Afrique

Au pays des Kroumirs et au Maroc

Au pays des Kroumirs et au Maroc / Florentin de Benoyts Date de l'édition originale : 1913 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

02/2023

ActuaLitté

Littérature française

Grandir. Le sens de notre vie à tous

L'univers nous parle à chaque instant et nous pousse à grandir pour devenir meilleur. Les épreuves de notre vie n'ont de sens que si nous sommes décidés à en tirer parti. Grandir – Le sens de notre vie à tous, c'est le récit de nombreuses expériences de vie et autres épreuves vécues m'ayant poussé à faire preuve de résilience. Dans l'adversité et notamment face à la longue maladie de mon épouse, j'ai dû tenir bon, et ce, malgré six chirurgies lourdes, trois comas, ainsi qu'une mort plusieurs fois annoncée. Ce livre est une véritable oeuvre intime dans laquelle je partage avec vous la façon dont j'ai vécu, traversé et surmonté chacune des épreuves rencontrées. En dépit de tout, j'ai su maintenir vie familiale, professionnelle et sociale. Cela requiert du courage, de l'organisation et de la constance. Découvrez ici, quels outils m'ont permis de rester debout et de grandir malgré la complexité du contexte.

ActuaLitté

Littérature française

Grandir. Le sens de notre vie à tous

L'univers nous parle à chaque instant et nous pousse à grandir pour devenir meilleur. Les épreuves de notre vie n'ont de sens que si nous sommes décidés à en tirer parti. Grandir – Le sens de notre vie à tous, c'est le récit de nombreuses expériences de vie et autres épreuves vécues m'ayant poussé à faire preuve de résilience. Dans l'adversité et notamment face à la longue maladie de mon épouse, j'ai dû tenir bon, et ce, malgré six chirurgies lourdes, trois comas, ainsi qu'une mort plusieurs fois annoncée. Ce livre est une véritable oeuvre intime dans laquelle je partage avec vous la façon dont j'ai vécu, traversé et surmonté chacune des épreuves rencontrées. En dépit de tout, j'ai su maintenir vie familiale, professionnelle et sociale. Cela requiert du courage, de l'organisation et de la constance. Découvrez ici, quels outils m'ont permis de rester debout et de grandir malgré la complexité du contexte.

12/2023

ActuaLitté

Ouvrages généraux

L'Histoire de France. De la Préhistoire à l’Epoque contemporaine

L'Histoire de France est extrêmement vaste et roches en anecdotes ! Souvent, lespettis détails qui semblent innocnents ont amenés à de grands boulversements et à la construction de la nation que nous connaissons aujourd'hui.

10/2023

ActuaLitté

Livres 3 ans et +

Contes du maroc

Je tiens à rendre hommage, dans ce modeste recueil de contes, à ma défunte tante : Chama Mbirko (1897-1986).Cette grande dame avait l'art de captiver notre attention, à nous, petits et grands, pendant de longs moments, en touchant notre imaginaire. Nous l'écoutions avec grand plaisir au cours des réunions de famille. A travers ses contes magiques, elle inculquait à son auditoire les grandes valeurs et les faisait vivre dans un monde féérique. Après son décès, j'ai suivi son modèle en jouant à mon tour le rôle de conteuse autour de moi, et surtout dans mes classes.(D'abord au primaire, puis au collège, et ensuite dans ma petite école maternelle.) Dans les trois niveaux, j'ai constaté avec plaisir le résultat positif non seulement en ce qui concerne l'apprentissage de la langue française que j'enseignais mais aussi sur le comportement des enfants.

01/2019

ActuaLitté

Maroc

Histoire du Maroc

Dans cet ouvrage, l'auteur retrace toute l'histoire du Maroc, des origines à nos jours. A? la différence de tout ce qui avait e?te? écrit jusque-là?, Bernard Lugan replace dans ce livre le Maroc au coeur de l'espace saharo-me?diterrane?en. En 987, quand Hugues Capet monte sur le trône de France, l'Etat marocain a déjà deux siècles d'existence. A? la fin du XIXe siècle, la France amputa largement le Maroc au profit du nouvel Etat algérien. Quant a? l'Espagne, elle coupa le pays de ses assises sahariennes puisque plusieurs dynasties marocaines en sont originaires. En ayant récupéré le Sahara occidental, le Maroc a renoue? avec ses racines et est devenu une puissance atlantique ouverte sur les grandes routes maritimes.

02/2023

ActuaLitté

Histoire internationale

Histoire du Maroc

Retraçant l'histoire du Maroc depuis ses prémices, Michel Abitbol met en lumière une civilisation aussi originale que brillante, façonnée par trente siècles d'influences culturelles, religieuses et humaines d'une incroyable diversité. Fruit de nombreuses années de recherche, cette immense fresque revient sur l'installation des colonies romaines, l'invasion des Vandales, la conquête arabo-musulmane, l'établissement du protectorat français (et espagnol) et l'accession à l'indépendance. L'auteur analyse en détail l'oeuvre et l'action de personnages devenus légendaires, comme 'Abd al-Mu'min, dont l'empire s'étendit de l'Andalousie à la Libye, ou encore Moulay Isma'il, contemporain de Louis XIV, dont les descendants règnent toujours sur le Maroc.

04/2014

ActuaLitté

Sciences politiques

Géopolitique du Maroc

A la fois pays fermé, si on considère sa situation géopolitique entre l'océan et l'Algérie dont la frontière est verrouillée depuis un quart de siècle, et Etat ouvert sur le monde si on prend en compte son dynamisme économique, son volontarisme diplomatique, sa culture aux influences multiples, le Maroc présente une succession de visages dont nous proposons de dresser les portraits. En dépit de sa taille moyenne, le Maroc est un acteur important de la scène internationale, aussi bien comme médiateur au Moyen-Orient ou en Afrique, que comme régulateur des flux migratoires vers l'Europe, tout en gérant l'image très contrastée de sa diaspora européenne. Le nombre de personnes d'origine marocaine, parmi les terroristes frappant l'Europe est contrebalancé par la parfaite insertion de la majorité des Marocains dans le monde occidental. Le pays se veut à la fois atlantique et méditerranéen, arabe et musulman, tout en regardant vers l'Europe et en redécouvrant ses racines africaines.

10/2018

ActuaLitté

Cuisine

Délices du Maroc

"Délices du Maroc" vous invite à un grand voyage culinaire qui vous transportera dans un univers aux multiples saveurs. Vous irez à la rencontre d'une variété de hors d'œuvre aux couleurs chatoyantes et aux senteurs d'Orient : briouates croustillantes, salades marinées finement épicées vous mettront en appétit. En poursuivant, de délicieuses "chorba" traditionnelles, issues des différentes régions du Royaume s'offriront à vous. Au fil des pages, vous découvrirez différents couscous, ces graines magiques préparées de mille et une façon. Ce livre, riche en émotions gourmandes, tiendra en éveil vos papilles gustatives par la présence de recettes subtilement aromatisées comme les fameuses "pastillas" sans oublier les incontournables tajines marocains dans lesquels s'harmonisent les saveurs sucrées-salées. Pour finir en douceur, briouates aux amandes, cornes de gazelle, crêpes au miel, gâteaux aux dattes et aux fruits secs, vous convient à la fête. Après avoir parcouru "Délices du Maroc", vous n'aurez qu'une seule envie : partager un moment d'exception avec ceux que vous aimez en leur concoctant un véritable festin marocain digne des grands chefs.

06/2012

ActuaLitté

Réussite personnelle

Les secrets de vos dix intelligences pour redonner du sens à votre vie

L'intelligence est multiple : nous venons tous au monde avec dix facettes, dix intelligences que nous maîtrisons à des degrés divers. Parmi celles-ci, l'intelligence relationnelle joue un rôle clé, car c'est dans la relation à l'autre que nous pouvons être pleinement nous-mêmes et développer tout notre potentiel. A travers le prisme de la relation - aux autres mais aussi, en miroir, à nous-même - nous pouvons affûter chacune de nos intelligences et ainsi travailler à devenir plus sereins, plus authentiques, plus alignés avec nos convictions profondes et nos objectifs de vie. En outre, dans un contexte aussi singulier et traumatisant que celui de la pandémie de Covid-19, l'approche des dix intelligences peut nous aider à aborder l'inconnu avec confiance, à apprendre à lâcher prise et à nous adapter plus facilement aux contraintes qu'une telle situation nous impose.

02/2022