La cuisine d'Afrique et d'ailleurs - Livre
Extraits
Littérature française
Propos d'art et de cuisine
Propos d'art et de cuisine est un recueil de textes qu'Alexandre Dumas a publiés dans plusieurs journaux (Le Pays, La Presse, Le Mousquetaire, Le Monte-Cristo) entre 1853 et 1858. Petites chroniques de la vie quotidienne, ces textes aux sujets divers nous montrent le talent d'écrivain. On dit d'Alexandre Dumas que s'il n'écrivait pas, il cuisinait ! Fort bien !
11/2018
Cuisine
MES 100 RECETTES de CUISINE ASIATIQUE. A compléter, cuisiner et savourer
C'est un beau carnet de cuisine vierge qui va vous servir à mettre vos propres recettes de cuisine dedans. C'est un peu votre livre de recettes qui vous permet d'écrire les repas, plats et préparations que vous faites tout le temps. Parce que je ne sais pas vous ... mais moi personnellement j'ai beau avoir près de 10 livres de recettes et je continue de chercher quasiment tout le temps mes recettes sur Internet !!! Peut-être que vous faites pareil ? Résultat, on fait les mêmes recettes et il faut rechercher à chaque fois sur Internet, n'est-ce pas ? - LES AVANTAGES : Avec ce livre de cuisine personnalisé : fini les onglets sauvegardés ; fini les marques pages sur les livres de recettes ; fini les temps de recherche dans les 10 livres de cuisine qu'on a ; terminé la recherche dans l'historique de son navigateur ; fini la recherche dans ses vidéos en ligne likées ; fini ses post-it collés et/ou illisible, des fois perdu ; fini l'ordinateur où l'écran qui se met en veille lorsqu'on est en train de cuisiner (mais lol) ; fini le moment ou il faut cliquer sur pause dans une vidéo de recettes. Et quand on cuisine vous savez qu'on n'a pas toujours son ordinateur ou tablette à côté de soi - et en plus ce n'est pas très "safe" pour l'ordinateur. Surtout si on en met partout ! La solution magique est votre petit carnet de recette dans lequel vous allez écrire : les recettes que vous faites souvent ; les fiches recettes que vous pourrez retrouver facilement les entrées, plats et desserts que vous avez inventés ; des recettes de votre maman, copine, grand-mère ; des préparations culinaires que vous avez trouvées dans un livre de recettes ou concocter sur un bout de papier ici et là ; Avec votre beau livre de cuisine à remplir soi-même, c'est l'idée de pouvoir ; retrouver les recettes que vous faites régulièrement et qui vont toutes être concentrés dans cet album. Avec votre cahier de recette personnalisé, plus besoin d'aller chercher dans un livre de cuisine ou sur internet. Vous avez différentes sections : table des matières ; 100 fiches recettes avec des petits pictos mignons ; liste des ingrédients par recette ; étapes de la recette ; et l'astuce du chef. - ASTUCE TENDANCE : Prêtez votre carnet à cinq de vos ami(e)s ; Et chacune décrira leurs trois recettes préférées. Bonne cuisine
08/2020
Cuisine
Cuisiner pour le plaisir, les autres et la planète. La cuisine végétale, zéro déchet et éthique
Choisir ce qu'on mange, c'est déjà changer le monde ! Cuisiner pour le plaisir, les autres et la planète se penche sur la question de notre époque, " Qu'est-ce qu'une alimentation durable ? ". Comment recréer le lien entre ce que nous sommes, ce que nous mangeons, et la Terre que nous occupons ? Pour Tom Hunt, chef anglais militant et auteur de ce véritable manifeste, la durabilité alimentaire qu'il défend repose sur trois principes : manger pour le plaisir cuisiner zéro déchet (" root to fruit ", de la racine au fruit, sans oublier la racine et les feuilles) consommer des produits issus de filières éthiques et responsables. Des principes simples et plein de bon sens, que nous pouvons suivre pour être à l'origine de changements positifs et durables pour nous et notre environnement. Les 120 recettes de ce livre sont inspirées du monde entier : légumes et fruits sous toutes les formes, céréales, fermentation, laits végétaux, vinaigres, tisanes, bouillons, pains... Ici rien n'est pelé, paré ou composté, à moins que ce ne soit pas comestible, mais tout est délicieux ! La cuisine de Tom Hunt est moderne, actuelle et nécessaire. En suivant ses recettes, on réduit le gaspillage alimentaire, on choisit des cuissons peu énergivores, on économise pour acheter de saison des produits savoureux cultivés localement et avec amour, et on oeuvre tout simplement à un monde meilleur.
09/2020
Cuisine
La cuisine zéro gâchis. Cuisinez avec ce que vous avez en stock
Si vous êtes éco-responsable, vous allez a-do-rer ce livre, écrit par des cuisiniers qui militent contre le gaspillage alimentaire. Vous allez apprendre à conserver vos denrées périssables pour ne plus rien jeter : fruits trop mûrs, surplus de légumes d'été, bas morceaux de viande, restes de la veille... plus rien ne part à la poubelle, tout se conserve et se cuisine ! Vous allez rapidement maîtriser toutes les techniques de conservation pour devenir un as du recyclage alimentaire : mise en bocaux, fermentation, déshydratation, congélation, salage, confisage, fumage. Pour cela, pas besoin de matériel invraisemblable : une casserole, des bocaux, un mixeur et le tour est joué ! Il suffit juste d'y ajouter une bonne dose de créativité ! Et pour accommoder vos aliments sauvés de la poubelle, vous essaierez 70 recettes dont certaines proposées par des chefs, pour un festival de nouvelles saveurs : rémoulade de chou-fleur fermenté, curry de restes de légumes, boeuf confit sur lit de quinoa, relish tomates-fraises, écorce de pastèque confite, curd aux agrumes...
05/2019
Littérature étrangère
La vie ailleurs
Le recueil de nouvelles La Vie ailleurs brosse huit portraits d'hommes et de femmes de l'Amérique noire d'aujourd'hui. Dès sa parution aux États-Unis, ce livre, étonnant de justesse, a propulsé ZZ Packer au rang des jeunes auteurs prodiges. C'est grâce à d'infimes détails piochés dans le quotidien que ZZ Packer débusque les imperfections et les incohérences qui nous rendent à la fois ridicules et humains. De la vieille fille bigote à la jeune prof catapultée dans un lycée à problèmes, en passant par l'étudiant brillant en quête d'identité, tous ses personnages trouvent grâce à ses yeux. Histoire après histoire, par petites touches et dépouillements progressifs, Packer se faufile dans les recoins les plus indicibles de la vie des gens. Subtil équilibre entre humour, ironie bienveillante et maturité, La Vie ailleurs soulève également d'épineux problèmes raciaux. Une critique sociale que ZZ Packer exerce en douceur, sans jamais perdre de vue les individus qui se cachent derrière les situations. Elle illumine de son regard neuf des destins pourtant ordinaires, orchestrés dans une langue simple et musicale.
03/2004
Littérature française
La tête ailleurs
Vous vous réveillez un matin avec la tête d'une inconnue sur les épaules... ou bien vous voyez s'envoler vos souvenirs jour après jour... ou bien un sosie peu recommandable vient mettre votre existence en péril... Ces 5 nouvelles posent chacune à leur manière la question de la mémoire et de l'identité.
12/2013
Sciences de la terre et de la
La vie, ailleurs ?
Sommes-nous seuls dans l'univers? Si la réponse est "Oui", alors l'humanité est face à une terrible responsabilité, à l'heure où elle a la capacité de s'autodétruire... Si c'est "Non", d'autres questions se posent : pourquoi les extraterrestres ont-ils délaissés la Terre? Où se cachent-ils? Leur présence est-elle un atout ou un handicap pour le développement futur de l'Humanité ?Les progrès scientifiques ne cessent d'éclairer ces questions d'un jour nouveau : qu'il s'agisse de la découverte de nouvelles planètes, de la recherche de signaux artificiels émis dans l'Espace ou de la recherche de vie sur Mars.Ce livre fait le point sur toutes ces recherches, dans un style clair et didactique, à la portée de tous. Excitant l'imagination, il réussit le pari d'être tourné vers le ciel en restant toujours les pieds sur Terre... jusqu'au dernier chapitre, qui nous présente quelques scénarios de science fiction peut-être pas si farfelus...
05/2011
Poésie
La tête ailleurs
La tête ailleurs... Les poètes ont ce pouvoir de nous emmener, parfois contre notre gré, là où, sans eux, personne ne songerait à aller. Le corps, lui, s'enracine dans le quotidien : l'ailleurs est plus une question d'angle, de vision, que de parcours géographique. Pas de panique ! Nous découvrons sans trop de peine les petits bonheurs que le poète développe tout au long de ce nouveau recueil : des nouvelles, des poèmes, des récits autobiographiques, des témoignages romancés, etc. Un «melting-pot» où chaque mot réjouit, enchante, interpelle et désarçonne. Notre auteur, avec beaucoup de sensibilité et de délicatesse, aborde les situations et les sujets les plus graves, les plus ambigus, les plus difficiles mais aussi les plus souriants : le sens de la vie et de la mort, l'amour, l'amitié, la tolérance... La poésie, c'est l'âme de l'écrivain. Fabien Dumont, dans la finesse de son écriture, nous offre un régal de chaque page, à goûter tel un apéritif : si certains sont doux, d'autres sont plus «acides» ou plus veloutés. Mais tous aiguisent l'appétit et le lecteur peut être sûr que chaque page lui donnera l'envie de lire la suivante, jusqu'à la dernière, qu'il terminera avec un peu de regret, parce que le plaisir s'était si bien installé !...
11/2014
Urbanisme
Ruralités en action et pouvoir d'agir. Ici et ailleurs
Neuvième volume de la collection du réseau "Espace rural et projet spatial" (ERPS), Ruralités en transition et pouvoirs d'agir constitue le troisième tome d'une trilogie des transitions (volumes 7, 8 et 9).
La crise sanitaire mondiale a, pour le cas français, révélé l'écart profond entre les désirs d'habiter des populations et la prédominance du modèle de la métropolisation. Les territoires ruraux ont montré leurs atouts, dans l'amplification d'un phénomène de renouveau déjà entamé il y a plusieurs années de cela. Cet ouvrage répond à l'enjeu d'une urgence d'engager à un niveau supérieur la réflexion que l'on porte sur l'espace rural. Point de départ de la réflexion présentée, la vitalité des formes d'actions citoyennes dans ces territoires, dont il est question d'en saisir le pouvoir d'agir : quelles modalités d'action pour retrouver le sens des lieux et notre capacité à en prendre soin ? Dans cette perspective, l'ouvrage restitue et analyse les modalités d'action propres d'initiatives citoyennes dans les espaces ruraux contemporains, en France comme au Brésil, au Japon, et ailleurs. Trois figures structurent la réflexion : les formes de résistance, la réarticulation de formes d'expertise multiples, et le pilotage comme prise de risque. Ces figures constituent les trois volets d'une intelligence situante, comme réponse aux enjeux actuels de la transition socio-écologique.
11/2022
Cuisine
Harry Potter. Le livre de cuisine officiel
Ce livre de recettes propose de découvrir l'école de sorcellerie de Poudlard sous un jour plus... gourmand. Inspiré des films de la saga Harry Potter, il propose 43 recettes salées et sucrées, plus appétissantes les unes que les autres et illustrées de sublimes photos. Tourtes citrouilles, Beuglantes à l'halloumi, Scones détecteurs de magie noire, Biscuits Lorgnospectres ou encore maquette de Poudlard en pain d'épices... Il y en a pour tous les goûts et pour les cuisiniers débutants comme les plus chevronnés. Incluses, de nombreuses recettes véganes, végétariennes et sans gluten, de quoi faire plaisir à tout le monde !
11/2021
Cuisine, hôtellerie
CAP Cuisine. livre + licence élève, Edition 2021
Un ouvrage consommable de Cuisine pour mettre les élèves de CAP Cuisine en situation dans des contextes professionnels. Cette édition a été augmentée de la version numérique et répond aux objectifs du référentiel. Il est proposé au choix en livre papier + licence numérique i-Manuel ou en 100% numérique i-Manuel. En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique i-Manuel 2. 0, la solution pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette. >> Les infos pratiques sur le i-Manuel 2. 0 à découvrir ci-dessous Cette pochette de Cuisine appartient à une offre complète de 4 ouvrages consommables qui permet la transversalité entre les différents enseignements. Ils mettent les élèves en situation dans des contextes professionnels communs aux 4 disciplines des CAP Cuisine et Commercialisation et Services en HCR. Pensée de manière transversale, leur construction répond ainsi aux objectifs du référentiel. Les ouvrages proposent des contextes professionnels identi ? és dans les différents types de restauration : restauration collective, restauration rapide, restaurant gastronomique au sein d'un complexe hôtelier, restaurant traditionnel. Ils permettent ainsi de décliner les mises en situation concrètes et attractives autour des deux pôles du référentiel. Des tableaux de transversalité entre les ouvrages sont disponibles sur les sites compagnons. Ils font le lien entre les enseignements de culture professionnelle, la gestion et les sciences appliquées. Ils font ainsi apparaître les points de convergences entre les disciplines. Structure de l'ouvrage - Une partie " Découverte " présente le thème. - Des activités en contexte font travailler les notions de façon active. - Une courte synthèse illustrée de tableaux et de schémas rappelle les points importants du cours. - Des " Testez-vous " à la ? n des synthèses testent la compréhension et la mémorisation. - Des applications permettent de s'entraîner et approfondir les notions du cours en contexte professionnel.
08/2021
Techniques culinaires
Peaky Blinders - Le livre de cuisine officiel
Partager les repas des Peaky Blinders vous tente ? Ce premier livre officiel de recettes inspirées par la série au succès mondial vous offre de déguster les plats préférés de la famille Shelby en vous immergeant dans l'expérience culinaire des Peaky Blinders. Les 50 délicieuses recettes regroupées ici rappellent l'ambiance des lieux iconiques où séjourne ce gang redoutable : la simplicité du pub The Garrison, le glamour de l'Eden Club et l'opulence d'Arrow House. Que vous soyez un fan des Peaky Blinders ou un gastronome exigeant, cet ouvrage unique est votre invitation à entrer dans le monde des Shelby.
10/2022
Cuisine
Riz. 50 recettes végétariennes d’ici et d’ailleurs
Des recettes originales qui renouvellent l'approche de la céréale : miso maison, pain, risotto au four, mochis japonais... Le riz, comme vous ne l'avez jamais savouré ! Du vaste éventail des riz du monde - rond, long, basmati, thaï, rouge ou noir... - à leur mode de cuisson spécifique - pilaf, à l'étouffée, à la vapeur, grillé... - vous saurez tout, ou presque, sur cet aliment de base, naturellement sans gluten, aux infinies possibilités culinaires et aux trésors nutritifs incontestables. Car Félicie Toczé aime tous les riz et détaille avec passion leurs différentes caractéristiques aromatiques et gustatives. Elle livre ici plus de 50 recettes végétariennes salées et sucrées, inspirées de ses voyages, qui mettent à l'honneur cette céréale très digeste que l'on retrouve sur tous les continents.
09/2018
Esotérisme
Expansion Spirituelle. Messages d'ailleurs et d'aujourd'hui
Le Guide lui avait annoncé une quintologie qui s'est terminée avec l'Expansion spirituelle. D'ores et déjà, l'auteure a pris connaissance d'une trilogie qui succèdera aux cinq premiers ouvrages dont elle a déjà découvert la teneur des prochaines écritures. IL est toujours en communion et souvent en connexion avec elle et s'est manifesté pour relier et relayer toutes les Ames ensemble. Au terme de ce dernier petit ouvrage, le Guide dit ceci : "Soyez confiants, vous n'êtes jamais seuls".
07/2022
Littérature française
Nouvelles d'ici, d'ailleurs et même du Ciel
Une sirène se vernit les ongles des pieds. Un pélican au grand coeur est tout désorienté après le tsunami. Sur le tableau du peintre, une tache rouge livre son secret. De mystérieuses créatures surgissent à Halloween. Une paisible île bretonne perd son enchantement. Saint Pierre doit mater une mutinerie au Paradis. Tempêtes ébouriffantes, drames intimes, il s'en passe des choses ici-bas et Là-Haut !
09/2013
Histoire internationale
Pour une Afrique libre
Depuis plus de soixante ans, Ngugi wa Thiong'o écrit avec courage sur les défis, histoires et perspectives des sociétés africaines contemporaines, au risque de sa liberté puisqu'il fut emprisonné pendant un an au Kenya et l'objet de tentatives d'assassinat par la suite. Combattant l'injustice de la violence coloniale et néocoloniale ou la trahison des idéaux de la décolonisation par les pouvoirs dictatoriaux, il aspire à une justice sociale dans un monde d'inégalités économiques croissantes. Pour une Afrique libre réunit des essais écrits durant ces dernières années, traitant de thèmes chers à l'auteur : la nécessité de l'estime de soi chez les Africains, trop souvent enclins à mépriser leur propre culture ; le non-sens des étiquettes tribales accolées par les étrangers aux peuples africains pour mieux les diviser ; la mondialisation économique qui place l'Afrique sous l'emprise du fondamentalisme capitaliste ; le rapport de l'écrivain africain à sa ou ses langues ; l'esclavage et son héritage toujours vivace dans les sociétés contemporaines ; le rôle de l'intellectuel au XXIe siècle ; l'Afrique confrontée aux menaces d'armes de destruction massive ; l'écriture comme instrument de paix... Ces textes sont portés par la lucidité de Ngugi wa Thiong'o : le continent est aujourd'hui affaibli par le concert des nations qui aiguise ses divisions pour mieux le maintenir en guerre et lui vendre des armes, qui pille ses matières premières à vil prix et l'empêche de prendre sa véritable indépendance. Pourtant, l'Afrique, dotée de ressources humaines et matérielles colossales, peut reprendre le contrôle de son destin, mais cela ne se fera que si les dirigeants écoutent leurs peuples, respectent leurs cultures et leurs ambitions, obtiennent leur confiance. Une grande voix africaine retentit dans ce livre : sans concession, elle trace des pistes d'espoir.
09/2017
Petits classiques parascolaire
Contes d'ici ou d'ailleurs
Ce recueil de contes du monde entier (France, Grèce, Kabylie, Sénégal…) permet d'aborder ce genre avec des élèves de 6e.
L'ouvrage comprend :
- Des questionnaires de lecture et des jeux.
- Le cahier iconographique
Le cahier présente de nombreuses illustrations (gravures, dessins animés (Tex Avery), sculpture africaine…) pour aborder les contes par l'image.
Des questions de lecture de l'image sont proposées dans la rubrique « Le texte et ses images ».
- L'appareil critique
Les ingrédients du conte.
Des groupements de textes sur le personnage du loup (La Fontaine, Pierre Cami…) et les variations autour du conte traditionnel (Marcel Aymé, Rudyard Kipling, Les Dingodossiers de Gotlib…).
Ouvrage dirigé par Marie-Hélène Prat
08/2015
Littérature française
Mots d'ici maux d'ailleurs
Ce recueil est une compilation de pensées semi-poétiques. Vous y trouverez Des tranches de vie diversifiées Des bouts d'émotions mis en mots Des fragments d'intimité dévoilés Un soupçon de rêverie Une belle dose de sincérité.
09/2018
Littérature française
Grégoire d'ici & d'ailleurs - Résurrection
Grégoire a tout pour être heureux : des parents aimants, une intelligence supérieure, un avenir tout tracé. Malheureusement, la vie va en décider autrement : un drame suivi d'un traumatisme va modifier son destin, et le conduire inexorablement vers une descente aux enfers : alcool, mauvaises fréquentations, solitude affective, et un métier non choisi, dur et inintéressant au possible, le tout dans un environnement inhospitalier. Tout cela va conduire Grégoire à devenir amer et sans illusions. Mais c'est compter sans un objet apparemment sans importance, qui va modifier le cours des choses et conduire notre héros dans une aventure hors des frontières du monde qui lui est familier où leprechauns, magie et voyage dans le temps vont devenir son quotidien.
10/2018
Poésie
Sonnets d’ici ou d’ailleurs
Recueil de sonnets qui parlent d'amour, de la vie dans sa généralité.
10/2021
Littérature française
Lire la notice et vivre ensuite
C'était un été d'une chaleur à rendre fou. Sabine Lachenay allait se consoler dans une île des Cyclades, loin de celui qu'elle aimait. Ce qui s'est passé ensuite, Loulou et ses colliers multicolores, le mur qui s'effondre sur la falaise, Olympie ravagée par les flammes, Sabine l'a oublié. Elle n'y est pour rien. Mais avant, elle s'en souvient, elle a été une jeune fille libre, une mère fantôme imprévisible, une femme heureuse avec un homme trop tôt disparu. Avant, elle était la fillette d'un couple déchiré, petite héroïne d'un drame mis en scène par François Truffaut. Ce qu'elle sait aujourd'hui, c'est que sa rage est partie en fumée un soir du mois d'août et qu'elle a enfin trouvé la paix. Lire la notice et vivre ensuite est le récit tendre et incisif des rêves et désillusions d'une assoiffée de bonheur, le portrait d'une épicurienne inconvenante. Dominique Muller conte avec humour et cruauté ces jeux de l'amour qui s'achèvent en tragédie.
04/2008
Critique littéraire
La langue française ici et ailleurs
D'ici et d'ailleurs, le français a de multiples visages. Loin d'être une langue figée, il s'enrichit, selon les lieux, d'un vocabulaire et d'expressions variés, souvent imagés,où se reflètent les usages, les cultures et même l'histoire. Chaque région de France possède ainsi son lexique propre, qui ne relève pas des patois ou des langues régionales, mais bien du français. De la même manière, à travers le monde, la langue française présente des variations infinies. De l'Afrique aux îles du Pacifique, de l'Amérique à nos voisins de Belgique et de Suisse, ce sont 275 millions de francophones qui contribuent à cet accroissement permanent d'une langue que l'on n'a jamais fini de découvrir, comme nous le rappellent Brigitte Horiot, Mathieu Avanzi et Mélanie Mettra.
04/2018
Histoire des sciences
La vie ailleurs : espérances et déceptions
Depuis la plus haute Antiquité, l'homme s'est demandé s'il pourrait y avoir de la vie ailleurs que sur la Terre. Cette question est toujours brûlante, et nous n'avons toujours pas la réponse, bien que l'on ait cru quelquefois l'avoir. Même d'éminents scientifiques comme Christiaan Huygens, Edmond Halley, William Herschel, Giovanni Schiaparelli ou maintenant Avi Loeb se sont livrés à des spéculations parfois insensées sur la vie dans l'Univers. Encore aujourd'hui, la fièvre s'empare des médias dès que le moindre indice peut laisser croire à une telle possibilité. La passion suscitant l'imagination jusqu'à l'irrationnel, l'histoire abonde en visions farfelues et en visites d'extraterrestres, sans oublier les ouvrages de science-fiction où l'on a quelquefois des difficultés à séparer le vrai de ce que l'auteur a inventé. Ce livre raconte l'histoire de l'homme face au problème de la vie dans l'Univers.
01/2022
Contes et nouvelles
Ici et là, ou bien ailleurs
Il était une fois douze écrivains donnant de leurs nouvelles, d'ici, de là-bas ou bien d'ailleurs. Les douze destinations furent multiples et surprenantes, proches ou lointaines, émouvantes, dépaysantes assurément.
10/2014
Littérature française
Les tribulations d'un Vichyssois. En Auvergne et... ailleurs
Jean-Michel Frélastre évoque l'époque "bénie" de son adolescence passée à l'institution Saint-Joseph au Mayet-de-Montagne, au collège de Cusset puis au lycée de Presles à Vichy. Il met en exergue l'ambiance conviviale qui régnait à Clermont-Ferrand, lorsqu'il faisait " sciences éco ", entre les étudiants des diverses facultés et écoles. Le sport, notamment le rugby, et les soirées étudiantes, n'étaient pas étrangers à cette osmose ! Tour à tour économiste du tourisme, enseignant, conseiller en hôtellerie et en tourisme, il nous relate avec détails et humour les salons, congrès et forums nationaux, les rencontres sportives, et même les spectacles qu'il a eu l'occasion d'organiser plus particulièrement dans le Var. Des narrations originales, émaillées d'anecdotes et d'histoires truculentes illustrées par des dessins humoristiques de Christian Gravier, également peintre à ses heures.
11/2018
Cuisine
La cuisine au bluff. 57 recettes pour impressionner sans savoir cuisiner
Encore un livre de cuisine ? Oui mais celui-ci joue franc-jeu. Les recettes présentées sont accessibles à tous et les photos montrent ce que vous obtenez réellement. Rien n'est truqué, trafiqué, arrangé. Alors, pourquoi La cuisine au bluff ? Bluffer ce n'est pas mentir, juste faire croire qu'on a du jeu, qu'on est un as des fourneaux... Ce livre n'est pas seulement un livre de recettes, il fourmille de trucs et d'astuces pour s'économiser en matière de temps, d'argent, de recherche, d'idées. Pour faire rimer facilité avec originalité et efficacité. Un apéritif avec plein d'amuse-gueules à déguster avec les doigts ? On a ! Une entrée raffinée prête en 3 minutes ? On vous en propose aussi. Un classique de la gastronomie française qui se prépare (presque) tout seul ? C'est prévu ! Un dessert en or ? Jackpot ! Alors, amateur éclairé ou cuisinier débutant, c'est gagnant-gagnant ! Venez donc jouer avec nous... 57 recettes en 5 rubriques qui évoquent le poker : C'est de la triche ou quand le plat paraît beaucoup plus compliqué qu'il n'est en réalité. Quinte flush. Ici, c'est le plat qui en jette naturellement. Le beau gosse, celui qui a de la gueule, sans rien faire. Tapis ! Dans cette rubrique, ce sont les recettes qui font le show. Celles qui exigent une petite mise en scène. Trois fois rien, mais le succès est assuré ! Main gagnante. Cette fois, ce sont des recettes qui utilisent des ingrédients inhabituels ou détournés de leur usage premier. Jouer la montre. Là, ce sont des recettes hyper rapides à réaliser.
12/2019
Affirmation de soi
Le livre de la Vérité. La liberté d'Etre et de vivre pleinement
Ce livre ne prétend aucunement détenir la vérité. Il propose plutôt une vision de celle-ci, laquelle vous ramènera à vous, en vous, dans cette vérité pure et sacrée que vous fuyez depuis peut-être longtemps. La vérité, c'est ce que nous avons tous un jour ou l'autre voulu posséder. Prisonniers d'illusions et de conditionnements, nous nous sommes attachés à elle, la défendant avec une ardeur parfois empreinte de violence, afin que personne ne puisse ébranler cet univers de croyances et de perceptions sur lequel nous avons fait le lit de notre vie. L'auteure vous invite à voir la vérité au-delà de la conception mentale où nous la connaissons comme étant le contraire du mensonge. Ce regard, qui confronte les opposés, crée dualités, guerres et conflits en ce monde devenu artificiel, qui détruit et fait souffrir. Comment sortir de ce piège pour vivre pleinement afin de goûter à cette paix que nous convoitons tant ? La seule vraie lutte qui soit est celle qui sévit en nous-mêmes, entre la tête et l'Etre, le vrai et l'artificiel, la vérité et le mensonge.
06/2021
Histoire internationale
L'Afrique doit être libre et souveraine
Ce livre est conçu et construit à la manière d'un journal de bord. Il s'agit des réflexions que l'auteur a transcrites dans son texte, il s'agit des questions qu'il se pose et des commentaires qu'il propose à son lecteur, face à des événements survenus dans la vie de son pays d'origine, la Côte d'Ivoire, mais aussi ailleurs dans l'Afrique dite francophone (Burkina Faso, Cameroun, etc.), entre janvier 2015 et août 2017. Un fil directeur parcourt ces réflexions, ces questions et ces commentaires. Ce fil directeur, c'est l'absence de liberté et de souveraineté en Afrique.
09/2017
Cuisine
Normands en cuisine. Saveurs et arts de vivre de Normandie
130 recettes actuelles et populaires pour découvrir les produits de Normandie..
10/2019
Autres encyclopédies (6 à 10 a
La cuisine
Pourquoi le pain a des trous ? On peut faire du yaourt avec du lait ? Pourquoi c'est bon, les bonbons ? Des documentaires qui abordent les questions telles que les enfants se les posent. Un support précieux pour discuter avec eux et répondre à leurs interrogations sur le monde.
02/2021
