Hygiène alimentaire des enfants durant la santé, les maladies et la convalescence
Extraits
Sciences de la terre et de la
Les maladies des plantes maraîchères. 3e édition
Cette nouvelle édition des Maladies des plantes maraîchères (dernière édition Messiaen et Lafon, 1970) a été entièrement remise à jour, pour tenir compte de l'évolution de la situation phytosanitaire et de celle de nos connaissances durant ces 20 dernières années : maladies nouvelles ou mieux connues, méthodes modernes de diagnostic, apparition ou faillite de pesticides et progrès des résistances variétales. L'étudiant, l'enseignant, le professionnel et le jardinier amateur apprécieront cette nouvelle édition d'un ouvrage qui appartient aujourd'hui aux classiques du genre.
05/1993
Psychologie, psychanalyse
La maltraitance envers les enfants. Les protéger des méchants
Qu'est-ce qui caractérise les comportements «des méchants» envers les enfants ? Comment les reconnaît-on ? Comment peut-on s'en défendre ? A qui en parler ? Comment les médecins et les psychologues peuvent-ils aider et agir ? Harcèlements à l'école, sur les réseaux sociaux, violences au sein de la famille ou emprise d'ordre sectaire, les formes de maltraitance envers les enfants et les adolescents se multiplient et inquiètent. Destiné à tous ceux qui s'occupent de la santé et du bien-être des enfants, ce livre donne toutes les clés nécessaires pour repérer les comportements des personnalités perturbées, les techniques de manipulation, ainsi que les différents types d'agressions auxquels peuvent être exposés les enfants. Repérer, dépister les mécanismes pervers, c'est donner une chance aux victimes de ne pas en souffrir toute leur vie. Comprendre pour savoir comment en parler, prévenir les agressions et signaler quand des passages à l'acte ont eu lieu, tel est l'objectif de cet ouvrage.
04/2015
Psychologie, psychanalyse
ENFANTS TERRIBLES, ENFANTS FEROCES. La violence du jeune enfant
Ces enfants terribles ou féroces qui, dès leur plus jeune âge, inquiètent par leur violence leur entourage familial et scolaire, qui sont-ils ? Dans quel monde, intérieur, relationnel, se trouvent-ils ? Leurs attaques impulsives, instantanées, qui les débordent, et souvent nous débordent, sont-elles portées contre les liens ou pour les liens ? Quels indices sensoriels ont la capacité d'ébranler leur monde émotionnel, de transpercer et désintégrer leur soi naissant ? Quels mouvements groupaux mettent à vif et créent les conditions d'émergence, de propagation fulgurante et de démultiplication de la force qu'ils peuvent déployer ?
A la lumière de la psychanalyse, de l'observation du nourrisson selon Esther Bick et d'expériences cliniques auprès d'enfants, les auteurs de cet ouvrage interrogent cette violence des enfants dans son déferlement contagieux : comment défléchir son impact destructif ? Quels sont les murs, les bras, les êtres qui tiennent, et contiennent, pour que ces enfants puissent se tenir eux-mêmes et endiguer cette force puis la transformer pour " écrire la poésie et peindre les images d'un monde scintillant de sens ; le sens étant, d'abord, la manifestation fondamentale de la passion d'être en intime relation avec la beauté du monde " (D. Meltzer).
12/1999
Littérature française
Les enfants des autres
- Les enfants ? Quels enfants... ? C'est pas nos enfants, Bobby. C'est pas les nôtres... J'ai des enfants. Je n'en ai plus. Je veux des enfants. Je n'en veux pas. La vie de famille c'est un truc de dingue, je te jure. Pierric Bailly
01/2020
12 ans et +
Les enfants des Feuillantines
Bienvenue aux Feuillantines. Non, nous ne sommes pas dans le poème de Hugo. Nous sommes dans une maison normande, secouée par les vents et ballottée par les évènements de la vie tumultueuse de ses habitants : la famille Mortemer. L'aînée des Mortemer, c'est Désirée. Elle a vingt-quatre ans, et à sa charge ses six cousins et sa soeur. Pourquoi ? Parce que sa mère et ses tantes sont trois folles exaltées qui ont abandonné la vie. Dans cette maison, il y a : un perroquet malpoli, des voyages prévus en Lululitanie, des tunnels à creuser, un cochon, des additions ratées, un piano désaccordé, un lapin mollasson, des amoureux perdus et retrouvés, une grand-mère... Bref, aux Feuillantines il y a cette famille qui ne demande qu'à être aimée, et que toi, lecteur, lectrice, vas rencontrer.
05/2020
Science-fiction
Les enfants des Dieux
Lorsqu'il s'éveille dans une hutte sombre et froide au milieu de nulle part, Martin ne se souvient de rien. Pas même de son nom. Sortant lentement d'un coma prolongé, il découvre qu'il a été recueilli par les habitants d'un village aux moeurs très primitives. Le chaman du village le soigne avec dévotion, et c'est par lui qu'il va apprendre la langue de ces gens, mais aussi leurs coutumes et leurs croyances. Au fur et à mesure qu'il recouvre sa mémoire, il s'aperçoit que ses souvenirs sont en décalage total avec le monde où il se trouve. Son désir le plus grand est de retrouver la civilisation qui, d'après ses calculs, pourrait n'être qu'à quelques semaines de marche du village de ses sauveurs. Par chance, le clan du Loup et les clans alliés se mettent en marche pour retrouver les Yaunin ; Martin conclut qu'il ne peut s'agir que d'Occidentaux. Il va donc, aux côtés des Cinq Clans, se lancer dans la Grande Marche et se retrouver emporté dans un tourbillon d'aventures. Chaque obstacle qui se dresse sur sa route l'entraîne vers une conclusion qui, en s'imposant peu à peu, l'effraie. Il comprend bien vite que les Yaunin ne sont peut-être pas ce qu'il croyait, mais il remet malgré tout son destin entre leurs mains. L'amour naît aussi dans son coeur, mais peut-il tomber amoureux dans un monde où il devient évident qu'il n'a pas sa place ??
09/2019
12 ans et +
Les révoltes des enfants
Après Stanakarta – Enfance, aventure et mystère, l’auteur, ancien militaire et chef scout, signe un nouvel ouvrage destiné à la jeunesse. Composées d’une multitude d’histoires et de témoignages, ces nouvelles mettent en scène des héros obligés de se battre pour rétablir une situation compromise dont ils sont les victimes. Elles donnent surtout aux enfants et aux adolescents des trucs imparables pour se défendre et vaincre l’injustice, l’obstination et la bêtise humaine. Avec ces armes en main, les jeunes pourront mieux résister et ainsi, souvent, retourner la situation en leur faveur. Tout est bon pour vaincre – imagination, astuce, comédie, simulation, menaces où chantage… – et finalement gagner la partie.
11/2019
XXe siècle
Les Enfants des Palanges
Que faire lorsque l'on a tout juste 20 ans et que l'on s'ennuie à la campagne ? A cette question, Yvonne a trouvé la réponse : quitter son Aveyron natal, s'installer à Paris et vivre pleinement son amour avec Samuel, un jeune marchand de draps. Mais à peine découvre-t-elle enfin les joies de la vie citadine que la guerre éclate. Tout bascule pour eux lorsque le jeune homme est arrêté, le 16 juillet 1942, et conduit au Vel' d'Hiv'. Devenue mère d'un bébé et de deux jeunes orphelins Juifs qu'elle a pris sous son aile, Yvonne surmontera un à un les obstacles qui se dresseront sur sa route, sans jamais se départir de son courage et de sa ténacité. Sur fond de Résistance, elle protégera ses enfants jour après jour, dans leur vie faite de fuites, de cachettes et de dénonciations. Car en cette période trouble, comment savoir à qui faire confiance ?
02/2023
Littérature française
Les enfants des cyclones
La vie de deux jeunes enfants en Haïti dans un moment bien particulier de l'histoire du pays où tous les rêves d'une génération vont faire naufrage comme emportés par les eaux des grandes intempéries. Willio et Willia, jumeaux, et leur désir effréné, leur quête du double dans une terre à feu et à sang. Un envol, entre ciel et terre, entre l'arbre véritable, l'odeur de la terre et la chaotique Port-au-Prince, monstre aux fumées noires et paroles noires, ils se hissent et brandissent le sceau de la gémellité, source inépuisable issue de la nuit des temps. Du mythe ils viennent, au mythe ils retournent. "Voici un très beau roman qui démontre encore une fois la vitalité de la littérature haïtienne" Gary Victor.
11/2014
Romans de terroir
Les enfants des terrils
"Les enfants des terrils" nous plonge dans lemonde intimiste de l'enfance de l'auteur, dans le nord de la France où il est né. Il brosse le portrait des personnalités de son entourage familial, mêlant souvenirs, émotions personnelles, traditions, au travers d'anecdotes vécues.
Littérature française
Les amis des enfants
Le livre des cent vérités / par Alphonse KarrDate de l'édition originale : 1850Collection : Bibliothèque L. CurmerLe présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur sur le site hachettebnf.fr
05/2016
Littérature française
Les enfants des terrils
"Les enfants des terrils" nous plonge dans lemonde intimiste de l'enfance de l'auteur, dans le nord de la France où il est né. Il brosse le portrait des personnalités de son entourage familial, mêlant souvenirs, émotions personnelles, traditions, au travers d'anecdotes vécues.
07/2010
Littérature chinoise
Les enfants des riches
Ch'en Yün-hsien, jeune Taïwanaise, voudrait offrir le meilleur à son enfant, dans une société où la compétition commence dès la maternelle. Par le miracle d'une amitié entre son fils et celui du patron de son mari, elle se voit offrir les frais de scolarité dans l'école la mieux cotée de la ville. Mais dans une société ultra hiérarchisée l'accès au sommet se paie cher, et ce cadeau empoisonné exige bientôt des contreparties inacceptables... sauf à vouloir à tout prix rester dans le cercle des privilégiés. Acide et efficace, "Les Enfants bourgeois" est une plongée dans la psyché d'une femme sous haute (auto)surveillance, vertigineux miroir du règne de la performance. Un parfait cocktail de "Parasites" de Bong Joon-ho et de "Desperate Housewives" à la taïwanaise.
05/2022
Généralités médicales
Observations médicales sur la cure de malades envoyés par les hôpitaux de Paris. affections des voies respiratoires, maladies de la peau, arthritisme
Observations médicales sur la cure de malades envoyés par les hôpitaux de Paris : affections des voies respiratoires, maladies de la peau, arthritisme, etc. / par M. le Dr Ferrand ; Station de Gazost-Argelès (Hautes-Pyrénées)... Date de l'édition originale : 1886 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
06/2020
Santé, diététique, beauté
La fin des maladies ? Une approche révolutionnaire de la médecine
S'inspirant des travaux du Prix Nobel de médecine Otto Warburg, Laurent Schwartz analyse les mécanismes cellulaires et leur dérèglement. Ses recherches montrent que le développement des tumeurs passe par un changement du fonctionnement de ces petites usines à énergie qui vivent dans chacune de nos cellules : les mitochondries. En particulier, la décomposition du sucre par fermentation est identifiée comme centrale. Cet aspect du cancer, bien qu'il ait fait l'objet de nombreuses études, n'avait encore jamais donné lieu à des traitements. Cette découverte révolutionne l'approche du cancer et des maladies. Loin d'être un adversaire redoutablement intelligent ou d'incarner le combat du Bien et du Mal, le cancer serait une simple erreur d'aiguillage. Et ce sont des milliers de patients incurables qui font, aujourd'hui, le pari d'une approche différente de la maladie. Des points communs apparaissent d'ailleurs entre le cancer et la maladie d'Alzheimer, voire celle de Parkinson. Encore soignées par des spécialistes différents aujourd'hui, ces pathologies recevront demain les mêmes traitements. Pour des milliers de patients incurables, cette nouvelle manière de comprendre le vivant et les maladies constitue un pari et un formidable espoir.
04/2019
Fantasy
Les Semi Déus Tome 1 : La fabrique des enfants Dieux
Parfois, avoir des super-pouvoirs est tout sauf une bénédiction. Issue d'une famille d'agriculteurs menacée par la famine, Asmodée est vendue par son père à la puissante reine Bérénice. Dans son royaume où la misère côtoie la richesse, certains enfants abandonnés ont curieusement développé des pouvoirs extraordinaires : ils sont désormais ce qu'on appelle des Semi-Déus ! Oni a le don de dupliquer les objets tandis que d'autres comme Namielle peuvent soigner les blessés ou encore se rendre invisibles. Mais seule Asmodée possède le pouvoir unique de métamorphe. Faisant désormais partie d'une élite vénérée par la population, elle peut changer son apparence à l'infini. Pourtant, c'est au prix de terribles souffrances que la jeune fille s'est transformée... Car personne ne sait vraiment ce qui se trame derrière les murs du palais. Comment la reine se joue-t-elle de ces enfants élevés à servir ses intérêts et à assurer la prospérité de la cité ? Et que deviennent ceux pour qui l'expérience tourne mal ? Ce qui est certain, c'est que leurs capacités hors normes attirent la convoitise des autres cités... Quand le prince de Méridan se présente devant sa majesté, le secret le mieux gardé risque d'éclater au grand jour. Pour éviter que les Semi-deus ne lui échappent et que les dirigeants de la ligue n'apprennent la vérité, la reine a un plan. Et Asmodée pourrait lui être fort utile... Cette nouvelle série romanesque qui met à l'honneur l'imaginaire nous promet une aventure trépidante, machiavélique et remplie de suspense dans un univers empreint de mystère. Une grande série qui s'annonce d'ores et déjà captivante avec un florilège de personnages intrigants et une héroïne attachante pour découvrir un monde au-delà des apparences...
01/2024
Documentaires jeunesse
La santé et la Covid-19 expliquées aux enfants et aux grands aussi parfois !
La collection dont les contenus sont issus des seuls journaux d'actualité pour les enfants : Le Petit Quotidien et Mon Quotidien Virus, bactéries, qu'est-ce que c'est ? Comment tuez un virus ? Quels sont les gestes barrières ? Les vaccins à quoi ça sert ? 10 mots clés pour comprendre le coronavirus... Ce livre vous accompagnera pour expliquer à votre enfant le coronavirus, les gestes barrières et plus généralement qu'est-ce qu'un virus. Cet ouvrage contient des pages de réponses aux questions que des enfants ont posés sur le coronavirus et que votre enfant se pose peut-être. Dès 6 ans COVID-19 / CORONAVIRUS / VIRUS / MALADIE / EPIDEMIE / SANTE / ACTUALITE / LE PETIT QUOTIDIEN / MON QUOTIDIEN / MICROBE
01/2021
Littérature française
Les Duranti
Les Duranti, par Marie Leroyer de Chantepie Date de l'édition originale : 1844 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2023
Livres 0-3 ans
Compte là-dessus. Les enfants font des mathématiques
Les mathématiques sont bien rangées dans un tiroir de notre tête, on peut s’en servir pour jouer aux dames, à la belote, ou aux jeux vidéos. On peut s’amuser avec. En peignant, en découpant, en collant. En clouant, en arpentant, en plantant des bulbes. On peut aussi en inventer, des mathématiques. Pour résoudre des problèmes d’une autre planète ou pour expliquer pourquoi mes chaussettes sont toujours cachées sous la commode quand je me lève le matin.
08/2010
Documentaires jeunesse
La langue des signes française pour les enfants
Avec ce guide, apprendre la langue des signes devient facile et captivant. Surtout pour les enfants ! Coloré et ludique, il permet de découvrir l'alphabet, de se présenter et de construire ses premières phrases. Des illustrations amusantes, de nombreuses petites astuces et indications visuelles accompagnent les premiers pas dans cette langue et permettent d'effectuer les gestes plus facilement. De beaux échanges à l'horizon !
09/2020
Diététiques
Quelle alimentation pour la maladie de Cushing ?
Après une présentation sommaire de la maladie de Cushing et des principaux points diététiques la concernant, l'auteur vous propose une enquête alimentaire sous la forme de plusieurs questionnaires à points. Cette enquête alimentaire fut spécifiquement étudiée afin de vous proposer un avis critique et constructif par rapport à vos habitudes alimentaires, suivi des corrections nutritionnelles à y apporter. L'auteur vous propose ensuite une présentation très détaillée de chaque famille alimentaire, accompagnée de conseils hygiéno-diététiques pertinents et complets, en rapport avec votre maladie de Cushing. L'ensemble étant illustré par trois semaines de menus parfaitement adaptées à votre pathologie, venant ainsi parfaire votre apprentissage nutritionnel. A la fin de chaque semaine, l'auteur vous invite à remplir une nouvelle enquête alimentaire à points. En fonction des points comptabilisés, une synthèse critique et constructive vous sera alors soumise : elle sera mauvaise, moyenne, bonne ou dans le meilleur des cas elle sera excellente. Cette synthèse hebdomadaire vous aidera à progresser efficacement et intelligemment, dans votre apprentissage nutritionnel imposé par votre maladie de Cushing : le but étant de toujours s'améliorer, semaine après semaine. Cet ouvrage s'adapte aux diabètes pancréatiques ainsi qu'à l'excès de cholestérol sanguin.
03/2021
Littérature française
Hygiène des lettres. Tome 3, Savoir et goût
"Quand j'étais en Chine, mes hôtes m'ont recommandé de publier toute ma pensée ; voilà j'espère qui est fait dans ce Nouveau Singe Pèlerin. Tant de gens écrivent sur la Chine qui n'en connaissent rien, que je n'ai pas cru indiscret de publier ce que j'y vis : outre que des années consacrées au chinois m'avaient préparé à ce voyage, j'eus la chance de le faire en pleine crise des Cent Fleurs, et en compagnie de quelques-uns de nos meilleurs sinologues qui ont enrichi de la leur mon expérience. Par ces temps où l'on croit prouver son génie quand on étale son ignorance, je suis de ceux qui pensent que le savoir et le goût sont frères siamois et qu'on n'aime jamais que cela, ou celui-là, qu'on connaît bien. Outre que le troisième tome d'Hygiène des Lettres, Savoir et goût, contient une longue étude sur la Chine, la grande querelle qui des écrivains divise les professeurs (et dont je traite comme celui qui a un pied dans les deux camps) n'est pas étrangère, elle non plus, à mon idée d'écrire un livre sur la Chine. C'est pourquoi j'ai choisi de publier en même temps ces deux ouvrages", Etiemble.
06/1958
Sciences historiques
L'Hygiène dans la République. La santé publique en France, ou l'utopie contrariée, 1870-1918
" Je défends la France contre les épidémies avec mon porte-plume. " Pareil propos ne va pas sans écorner le mythe de l'Etat jacobin, ni sans mettre en lumière la différence de traitement réservé à l'école et à la santé, deux des valeurs cardinales de la République. Timide, voire hostile, le parlement n'aura jamais consenti qu'à des lois facultativement obligatoires. De crainte de s'aliéner les sympathies électorales, il ne s'extorque en 1902 notre grande charte sanitaire que pour en confier l'exécution à ceux-là même qui ont intérêt à ne pas agir, les maires. Cause malheureuse que celle de la santé publique : " un préfet aui n'ose pas, un maire qui ne veut pas, un hygiéniste qui ne peut pas. "
Aventure piquante au pays du grand Napoléon...
L'intrusion de l'expert menaçant de détraquer l'administration des notables, le gouvernement se borne à recueillir des renseignements et à donner des avis. Abandonnée à la discrétion des assemblées locales, l'hygiène pâtit également de la fâcheuse attitude du corps médical. Quant à l'opinion, elle paraît moins en proie à la peur qu'au doute et n'attend de la prétendue " révolution pastorienne " que des remèdes et des soins. France pastorisée ? Ce mot rend un son étrange au cours de la Grande guerre, immense épisode de la tuberculose.
La santé publique obéit en France à une logique discontinue procédant par une suite d'élans et de pannes, par à-coups exogènes. Logique que les Trente Glorieuses viendront accélérer sans rompre avec son caractère déséquilibré.
11/1996
Généralités médicales
Alimentation et hygiène des animaux, économie rurale et domestique
Alimentation & hygiène des animaux : économie rurale & domestique... / Dr Martin,... Date de l'édition originale : 1906 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2020
Psychologie, psychanalyse
Pratiquer la psychologie clinique auprès des enfants et des adolescents
Pratiquer la psychologie clinique auprès des enfants et des adolescents.
Quelles sont les fonctions qu'occupe le psychologue clinicien au sein de l'institution ? Comment intervient-il auprès des patients et de leurs familles ? Dans quelle direction sa pratique professionnelle évolue-t-elle aujourd'hui ?
Ce livre, rédigé par un collectif d'enseignants universitaires et de psychologues praticiens, tente d'apporter des éléments de réponse à ces questions, à travers dix chapitres traitant de l'exercice du psychologue clinicien auprès des enfants et des adolescents à la maternité, en crèche et dans des structures d'accueil type Maison Verte, en PMI et à l'ASE, en CMP, dans les contextes du signalement, du handicap et de la psychologie scolaire, dans l'interculturel, en addictologie et en prévention du suicide. De nombreuses vignettes cliniques illustrent les différentes interventions du psychologue clinicien. Une présentation systématique des outils évaluatifs et des organigrammes permet de visualiser l'offre de soins par secteur. Un dossier pratique recense par spécialisation les organismes, colloques, associations, revues et sites internet. Destiné aux étudiants de psychologie et aux futurs praticiens cherchant des éléments concrets pour construire leur projet professionnel, ce livre intéressera également les psychologues en activité désireux d'enrichir leur réflexion sur leur pratique quotidienne
07/2007
Desserts, pâtisseries
Pâtisserie santé. Concilier gourmandise et maladies chroniques, par la cheffe pâtissière Sandrine Baumann-Hautin
Créé par Sandrine Baumann-Hautin, cheffe pâtissière à l'Institut de cancérologie Raphaël, le concept de "Pâtisserie santé" est simple : adapter des préparations gourmandes aux besoins de santé particuliers, pour permettre à tous de (re)trouver le plaisir de manger sucré. L'autrice présente ici une démarche qui va plus loin que le simple livre de recettes : elle donne les bases d'une pâtisserie plaisir adaptable à et par chacun (IG bas, sans gluten, besoins nutritionnels augmentés, difficultés de déglutition, etc.), tout en travaillant de concert avec plusieurs professionnels de santé (diététicien, infirmier, médecins spécialistes). Pâtisserie santé est découpé en plusieurs parties : des conseils de professionnels sur la nutrition et l'alimentation pour comprendre les besoins de son corps et savoir les adapter aux pathologies chroniques (cancer, diabète, hypertension) ou sévères (dénutrition), dans le but de préserver sa santé ; 50 recettes sucrées créées par une cheffe de renom, faciles à faire, rapides et peu coûteuses mais toujours gourmandes. Pensé pour les patients atteints de pathologies chroniques mais également pour les professionnels de santé qui les accompagnent au quotidien (médecins, infirmiers, diététiciens), ce livre illustré et coloré séduira toute personne qui veut se faire plaisir tout en prenant soin de sa santé.
10/2023
Généralités médicales
Précis des maladies du foie et des voies biliaires
Précis des maladies du foie et des voies biliaires / par Ch. Mongour,... Date de l'édition originale : 1905 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2020
Droit des affaires
Droit des affaires appliqué au monde de la santé. Droit, santé et numérique
Cet ouvrage a pour ambition de pointer, l'impact du numérique dans les différentes relations de santé et dans l'organisation de l'entreprise de santé, et de formuler des axes de réflexion concernant l'adaptation juridique aux évolutions des technologies numériques en santé.
12/2021
Psychologie, psychanalyse
Pour le bien-être et la santé des jeunes
L'adolescence, jusqu'au début de l'âge adulte, est une période de grande fragilité psychique (dépression, alcoolisation, troubles du sommeil, de l'alimentation...), alors même que s'y décident bien des choix et des orientations qui structureront toute une vie. Contre ce malaise des jeunes dans notre pays, l'école a un rôle crucial à jouer. S'inspirant de réussites locales et de politiques imaginatives à l'étranger (Australie, Finlande...), Marie Rose Moro et Jean-Louis Brison nous proposent dans ce livre des mesures concrètes pour fonder une nouvelle alliance éducative et thérapeutique et bâtir une école soucieuse aussi bien des apprentissages que de l'épanouissement individuel des élèves. Les deux sont d'ailleurs indissociables : être heureux au collège, au lycée ou à l'université et être capable d'apprendre sont les expressions d'un même goût de vivre !
05/2019
Généralités médicales
Parasites et maladies parasitaires des oiseaux domestiques
Parasites et maladies parasitaires des oiseaux domestiques / par L. -G. Neumann,... Date de l'édition originale : 1909 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2020
