Aller au menu. Chroniques gourmandes
Extraits
Desserts, pâtisseries
Mimi Cuisine ses 52 meilleurs goûters gourmands au robot-cuiseur
Retrouvez les meilleures recettes de goûters de Marine Rolland, l'auteure du blog Mimi Cuisine, pour vous régaler toute l'année sans effort ! Ces délicieuses friandises raviront les papilles de toute la famille ! Magicienne du robot-cuiseur, l'auteure vous propose un vrai best-of de petits et grands goûters adaptés à tous les gourmands. Découvrez : - ses étoiles à la cannelle - sa tarte briochée à la crème pâtissière - ses cookies aux flocons d'avoine - ses petits moelleux à la fleur d'oranger - ses pancakes soufflés - sa confiture de figues... Et pour vous faciliter la vie, cet ouvrage vous propose des conseils pour bien utiliser votre robot-cuiseur, des mesures utiles, quelques recettes des fondamentaux de la pâtisserie, un calendrier des fruits et légumes de saison... Partagez vos réalisations sur les réseaux sociaux avec les #MimiCuisine et #Editions365 !
09/2021
Cuisine bio, diététique, équil
Assiettes sportives
Concotez-vous des repas équilibrés et gourmands pour une journée au top ! Découvrez 80 recettes à la fois gourmandes, saines et énergisantes classées en low-carb, post-training, en-cas, petits dej complets pour une alimentation équilibrée et adaptée, indispensable à une bonne pratique sportive.
03/2022
Religion
Aller au bout de son coeur. Précédé du Philosophe Gao zi
"L'humanité, c'est le coeur même de l'homme. La justice est le chemin de l'homme. S'il perd son chemin, il ne peut plus revenir à la source. S'il abandonne son coeur, il ne peut plus le retrouver. N'est-ce pas malheureux ? L'homme qui perd ses poulets et ses chiens sait comment s'y prendre pour les retrouver, mais s'il perd son coeur, il ne sait pas par quels moyens le retrouver. Or, la voie de l'étude et du questionnement n'a d'autre but que de retrouver son coeur perdu, rien de plus." Cultivez votre sens de la compassion et de la justice avec Meng zi, un des grands philosophes confucianistes de l'Antiquité chinoise.
05/2015
Cuisine
Je cuisine les restes et je fais des économies
Savoir accommoder les restes, les conserver de manière appropriée, acheter malin... voici les trois piliers d'une cuisine économique, écologique, saine et gourmande ! Profitez de l'expérience d'une maman aguerrie à la chasse anti-gaspi pour tirer parti au maximum des ressources du réfrigérateur ou du placard. A la clé : la satisfaction de moins jeter de denrées alimentaires, et le plaisir de se régaler avec des préparations inventées au fur et à mesure que les restes s'accumulent. Au final, 45 recettes simples, saines et gourmandes pour cuisiner restes de fruits, légumes, céréales, légumineuses, viandes et poissons, oeufs, pains et biscuits... Conchiglioni à la ratatouille, muffins gourmands au chèvre et à la soupe, petites gaufres salées aux céréales et feuilles vertes, pommes de terre rôties au bourguignon, cheesecake léger aux biscuits ramollis, bread pudding aux poires blettes et au chocolat... Découvrez une cuisine simple et ludique, aux mélanges de saveurs et de textures inédits, qui relève le défi de rendre le plat du lendemain encore plus savoureux que celui de la veille !
01/2018
Livres 3 ans et +
Ischa mon petit chat. Allez, hop ! Au bain !
Ischa mon petit chat ne veut pas prendre son bain. C'est normal, les chats n'aiment pas l'eau, et encore moins les chatons ! Pourtant, Ischa va vite changer d'avis... Un album tout-carton aux illustrations tendres pour les enfants à partir de 1 an.
01/2021
Littérature française
Chroniques
Organisée par Pedro Karp Vasquez, cette nouvelle édition publiée au Brésil en septembre 2018 (Rocco), est le fruit d'un long travail de recherche dans des archives publiques et privées, mené par Larissa Vaz sous la direction de Benjamin Moser ; elle contient plus de 120 chroniques inédites de la magicienne de la littérature brésilienne, à côté de celles parues dans La découverte du monde (des femmes-Antoinette Fouque, 1995, traduction de Jacques et Teresa Thiériot) ; elle couvre plus de 30 ans de journalisme, de 1946 à 1977, année de sa disparition, et nous en apprend beaucoup sur l'une des plus grandes écrivaines du XXe siècle. Sans fil conducteur apparent d'une semaine à l'autre, ces chroniques laissent entrevoir une artiste qui ne s'est jamais soumise aux normes habituelles du travail de journaliste. Elle aborde tous les thèmes, du plus intime comme son rapport à l'écriture à celui de la beauté féminine, en passant par la narration, vivante et souvent drôle, d'épisodes de la vie quotidienne qui acquièrent soudain, sous sa plume, une signification métaphysique. Elle écrit également sur d'autres écrivain·e·s, tel·le·s, García Márquez, Alberto Moravia ou son amie Nélida Pinón, et sur des peintres qui l'inspirent tels Giorgio de Chirico ou Paul Klee. Les chroniques de Clarice Lispector constituent la matière première de ses livres. En grande créatrice indifférente aux genres littéraires, elle les retricote pour les intégrer dans ses nouvelles et ses romans, avec d'infinies variations comme dans un écheveau de plus en plus dense. Il est absolument fascinant et passionnant de s'y plonger sans jamais, cependant, en percer le mystère.
11/2019
Littérature étrangère
Chroniques
Cet ouvrage est une anthologie puisée dans le travail journalistique accompli par Alejo Carpentier, notamment au cours de ses années de jeunesse, à Paris, autour des années trente. Qu'il suive le déroulement de la guerre d'Espagne ou la vie artistique parisienne, qu'il parle de Cocteau, de Satie, de D-H Lawrence, de Chirico, de Bakst ou d'Alban Berg, de cinéma, du mouvement surréaliste ou des grands courants de la peinture, Carpentier montre dans ces textes sa capacité d'aller au vif de son époque, d'en donner une vision que le temps est venu généralement confirmer. En fait, ces chroniques constituèrent au fil des années le carnet de bord du romancier, qu'il devait mettre à profit jusque dans ses derniers ouvrages, en particulier dans Le Recours de la méthode et dans La Danse sacrale.
02/1984
Livres 3 ans et +
Petites comptines à croquer
7 comptines pour gourmands et gourmandes : - Ah, vous dirai-je, maman - Je fais de la bouillie - Il était une dame Tartine - Pomme, pêche, poire, abricot - J'aime la galette - Quand on fait des crêpes chez nous - Ah, mesdames, voilà du bon fromage
11/2020
Contes et nouvelles
J'ai toujours rêvé d'aller sur mars
Al Horowitz est agent de maintenance sur la station spatiale Constellation 3 en orbite autour de la Lune. Il a été victime d'un accident une semaine auparavant et a perdu la mémoire. Les autres membres d'équipage se comportent bizarrement avec lui tandis que son regard se porte infailliblement vers Mars. Très vite, la vérité va éclater, Al Horowitz est mort lors d'une sortie dans l'espace, il n'est qu'un clone, propriété de la compagnie qui l'emploie. Les autres sont obligés de faire, bon gré mal gré, avec sa présence. Mais le gène humain a de curieuses réactions et des liens vont se nouer... L'enjeu ? Libérer le clone d'Al.
09/2023
Cuisine au robot
Avec Cookeo je batch cook toute l'année. 52 menus au fil des saisons
Vous avez toujours rêvé d'avoir votre menu prêt chaque soir de la semaine et durant toute l'année, sans vous creuser les méninges ni passer vos soirées à cuisiner ? Sandra vous propose 52 menus de batch cooking au fil des saisons, faciles à préparer et toujours gourmands. Choisissez votre menu, faites vos courses et réservez 2 ou 3 h le dimanche pour préparer vos repas de la semaine : découpez quelques ingrédients, suivez les instructions et votre robot s'occupe de tout ! Les recettes fonctionnent avec les deux modèles de Cookeo.
09/2021
BD tout public
Ma vie de Prof
Etre prof d'histoire-géo, ce n'est pas un long fleuve tranquille ! Avec beaucoup de tendresse et énormément d'humour, Anna fait vivre en images ses élèves si remuants... mais tellement attachants. Il y a ceux qui pensent que De Gaulle était un vieux porte-avions, ceux qui envoient des boulettes en papier dès qu'elle a le dos tourné ou qui s'endorment en cours. Il y a aussi les réunions parents-profs mouvementées, les voyages scolaires épiques, sans compter la jungle des réformes de l'Education nationale... Son métier, Anna l'adore, même sil est difficile et qu'elle est souvent surbookée. Malgré les élèves et les collègues qui lui en font voir de toutes les couleurs, elle n'y renoncerait pour rien au monde !
02/2020
Histoire de France
1914-1918. 40 cartes postales de Poilus
Un carnet de 40 cartes postales détachables reprenant des photographies et dessins de la Première Guerre mondiale. Des " fantaisies patriotiques " qui ont à l'époque permis de maintenir les liens entre le front et l'arrière.
09/2018
Histoire de France
Charles de Gaulle
C'est l'histoire de cet homme légendaire, avec la part de drames intimes que sa pudeur lui interdisait de dévoiler, que raconte cet ouvrage unique en son genre. Conçu comme un documentaire cinématographique, il associe la relation vivante, précise et objective des événements à l'impact émotionnel des images. A cet homme persuadé que "la France ne peut être la France sans la grandeur", personne ne dicta ses choix. Ni l'ennemi, bien sûr, ni l'adversaire, ni même l'allié ne purent infléchir un caractère trempé, dès le plus jeune âge, dans l'indépendance d'esprit.
10/2019
Cuisine
Cuisine vegan petit budget
Oui, aujourd'hui il est possible de manger vegan au quotidien avec un budget restreint, et surtout de bien manger grâce aux recettes gourmandes, nutritives et saines de Marie Laforêt. Découvrez en introduction tous les secrets pour une cuisine végétale à petit prix : les ingrédients indispensables à avoir dans ses placards, le matériel de base pour cuisiner, les préparations qui valent vraiment le coup d'être faites maison, des astuces pour sublimer les restes et pour composer des bols et assiettes équilibrées et de saison. Passez ensuite à la pratique avec 90 recettes créatives et gourmandes à réaliser en moins de 30 minutes avec seulement 5 ingrédients. Au menu : des petits-déjeuners et brunchs gourmands (pancakes moelleux, oatshake à la banane, barres muesli, confiture de lait...), des apéros et finger food (houmous aux oignons rôtis, crème de petits pois, citron et menthe, tzatziki végétal, croquettes de lentilles aux herbes...), des soupes et salades complètes (soupe rustique aux tomages, soupe de nouilles au tofu croustillant, rainbow slaw, salade de boulgour aux légumes grillés...), des plats et accompagnements (penne à la crème de potimarron, chili aux deux haricots, boulettes végétales, curry de butternut aux pois chiches...), des desserts et goûters (crumble pomme-poire, cake au potiron, clafoutis aux mirabelles, riz au lait de coco...)
08/2020
nutrition sportive
Meal Prep de sportifs. 15 semaines de menus préparés à l'avance pour sportifs pressés
Le meal prep est une manière astucieuse de planifier ses menus sur la semaine pour anticiper ses repas tout en leur apportant l'équilibre nécessaire entre protéines, lipides et glucides. L'avantage est que tout est prêt pour le jour J : Pas d'assemblage, il n'y a qu'à réchauffer et déguster ! Et avec Emeric, pas de place pour la monotonie ou le laisser-aller ! C'est parti pour 15 semaines de menus, plus de 70 recettes équilibrées et gourmandes à préparer à l'avance et à consommer au fil de sa semaine. En bonus, plein d'idées de variantes et astuces anti-lassitude + des recettes de collations et de sauces pour ne rien lâcher et aller au bout de son meal prep et de ses objectifs sportifs !
03/2024
Desserts, pâtisseries
Petits sablés de Noël
Des recettes goumandes spécial goûter enchanté ! Découvrez dans ce coffret : - 3 adorables emporte-pièces cuivrés en forme d'animaux de la forêt - 1 livre de 20 recettes gourmandes pour réaliser toutes sortes de petits biscuits de fête !
Littérature francophone
Alger qui chante, Alger qui pleure...
Mêlant étroitement fiction et faits historiques, Alger qui chante, Alger qui pleure... , l'oeuvre centrale dont ce recueil porte le titre, retrace le parcours de vie d'une jeune algéroise, Fatma-Zohra, animée d'un désir insatiable de vie et de liberté dans cette Algérie des années 1980 où se dessinent déjà les contours de l'extrémisme et du fanatisme religieux. Fatma-Zohra, cette battante à la passion généreuse, réussira-t-elle à préserver son petit monde alors que le croassement de lugubres corbeaux se fait de plus en plus menaçant ?
02/2021
Littérature française
Certains préfèrent aller au bout du monde, j'ai choisi d'arpenter mes chemins intérieurs
Certains préfèrent aller au bout du monde, j'ai choisi d'arpenter mes chemins intérieurs. L'âme de Lily, à la suite d'un traumatisme, sort régulièrement de son corps. Lorsque ça se révèle pratique pour son travail ou que ça lui permet de comprendre ce que manigance un de ses intrigants colocs,elle trouve l'expérience supportable, mais quand celle-ci la plonge dans une époque tourmentée, pour suivre un jeune homme en difficulté, son équilibre psychique est vite menacé. Pour y mettre un terme, elle se met en quête de ses origines. Ce voyage va s'accomplir sous l'ail éclairé de Pierre Balthazar, un des délicieux aînés dont elle s'occupe, qui sera l'un de ses guides. Elle fera des rencontres étranges, recevra des trésors de sagesse et apprendra à reconnaître les différents visages de l'amour... Dans la seconde partie du livre, Le Mat du Tarot de Marseille, en franchissant les 21 portails que sont les Arcanes Majeurs, nous montrera les différentes étapes de toute quête intérieure. Ce pèlerin va les vivre l'une après l'autre pour nous montrer la voie. Des pierres et des cristaux, par l'aide et la protection qu'ils apportent, sont là pour rendre le voyage plus léger. Au bout, se trouve la paix et l'amour absolu.
04/2019
Cosmologie - Histoire
Vers le cosmos et au-delà ! Chroniques spatiales
Pourquoi les êtres humains se sont-ils aventurés en dehors de l'atmosphère ? Comment différencier un astronaute d'un cosmonaute ? Quels animaux ont participé à la conquête spatiale ? Que ressent-on en micropesanteur ? Comment fait-on pipi dans l'espace ? C'est à ces questions, des plus fondamentales aux plus triviales, que ce livre répond au travers de malicieuses chroniques qui vous mèneront de la base de Kourou, en Guyane, à la Cité des étoiles, en Russie, en passant... par la Lune !
10/2021
Littérature française
Au bonheur des voiles. Chroniques syriennes (2004-2005)
Stéphane Chaumet fait de longs séjours dans les pays étrangers où il s'immerge pendant de longs mois, vivant avec les gens et comme eux. Il a ainsi vécu en 2005 et 2006 en Syrie, à Lattaquié et à Damas. Ce sont essentiellement les femmes syriennes dont Chaumet devient l'ami ou l'amant qu'il fait vivre, dans autant de petits romans vrais, vifs, touchants et souvent drôles. Il ne juge jamais, ne sociologise pas non plus. Choses vues, histoires vécues par un homme qui aime profondément les femmes et les comprend. Avec lui on approche, jusqu'à l'intime, une société arabe en mutation. Le charme du livre vient de cette empathie généreuse.
05/2013
Cosmologie - Histoire
Vers le cosmos et au-delà ! Chroniques spaciales
Pourquoi les êtres humains se sont-ils aventurés en dehors de l'atmosphère ? Comment différencier un astronaute d'un cosmonaute ? Quels animaux ont participé à la conquête spatiale ? Que ressent-on en micropesanteur ? Comment fait-on pipi dans l'espace ? C'est à ces questions, des plus fondamentales aux plus triviales, que ce livre répond au travers de malicieuses chroniques qui vous mèneront de la base de Kourou, en Guyane, à la Cité des étoiles, en Russie, en passant... par la Lune !
03/2023
Fantasy
L'Ame au poing. Les Chroniques d'Arawin
Confronté à une série de meurtres sanglants, le fraichement promu capitaine Merlange est contraint d'écumer la ville de Drak afin de débusquer le tueur. Pour lui compliquer la vie, la guilde des Assassins est à ses trousses, la milice qu'il dirige ne compte plus que deux hommes... oh, et il prend ses ordres auprès d'un tyran probablement corrompu. Le capitaine sait bien qu'il n'est pas à la hauteur de la tâche. D'ordinaire, il compose déjà difficilement avec sa détresse, son alcoolisme et sa colère ; comment pourrait-il lutter face à la volonté divine un peu trop cynique qui semble se jouer de lui ? Malheureusement, nul héros ne se présente pour porter le flambeau à sa place : Drak devra se contenter de Gabriel Merlange. [Pour public averti]
04/2023
Tourisme étranger
Yaka aller voir les baleines...
Hasards incroyables, rencontres magiques, moments parfaits, galères ou paranos en tous genres, le voyage est un incroyable accélérateur de vie qui nous précipite au-devant du monde et des autres. Il nous transporte dans une autre dimension où les mots liberté, épreuve, émotion, s'incarnent (enfin !) dans la vie de chacun. Sur un ton poétique et plein d'humour, l'auteur, authentique globe-trotter, nous dévoile ses astuces, conseils pratiques et anecdotes exotiques et nous livre son "Code des voyageurs".
06/2012
Littérature française
Aller rouler dans les flaques
Il existe des individus avec lesquels on ressent une immédiate connexion, qu'on ne sait souvent comment expliquer. Pourtant au fond, cette petite voix nous dit "Je vais vivre quelque chose avec cette personne-là". L. et J. se rencontrent, se cherchent, se chamaillent. Cette histoire nous permet de suivre la leur, de la voir évoluer, changer, se confondre. Ce n'est pas une histoire d'amour, mais simplement la complexité d'un lien qui se noue et vient serrer la gorge.
12/2020
Littérature érotique et sentim
Un aller simple pour Deeplake
J'ai quitté mes parents le jour de mes dix-huit ans pour m'installer à Deeplake. Malheureusement, j'enchaîne les mauvaises rencontres et ma vie bascule irrémédiablement. Ma belle histoire d'amour se transforme en véritable cauchemar et j'ignore comment m'en sortir, comment me préserver de lui. Et des autres. Je vais découvrir la vraie signification de la peur. Entre menaces, trahisons, meurtres et manipulations, le danger rôde à chaque coin de rue.
03/2019
BD jeunesse
Akissi Tome 9 : Aller-retour
A force de bêtises, Akissi réussit l'impossible : faire revenir en urgence l'avion qui la menait en France ! De retour à la maison, elle évoque, avec beaucoup de malice et un peu de nostalgie, les souvenirs qui la lient très fort à son pays. L'histoire du sauvetage in-extremis de Boubou, son singe adoré, ou sa rencontre avec Edmond, devenu son fidèle acolyte depuis qu'ils ont réussi ensemble leur première mission secrète : enterrer Joseph, un vrai-faux squelette cauchemardesque...
08/2019
Poésie - Comptines
Petits poèmes pour y aller
Des petits poèmes ou autant de lieux de rendez-vous avec nous-mêmes et le monde. Des poèmes pour nager vers le fond des choses, pour goûter la vie comme un goûter, pour arrêter de râler, pour voyager dans un millimètre ou pour ralentir, car " un poème, à la fois, ce n'est pas grand-chose et tout l'univers. "
02/2022
Thrillers
Aller simple pour nulle part
Alain est un frontalier tranquille, amoureux de sa compagne, qui vend ses conseils en communication à des clients suisses. Alors qu'il profite de sa pause pour manger un casse-croûte dans le cimetière des Rois, à Genève, il récupère un objet dans une poubelle publique. Il est loin d'imaginer que ce geste fortuit, associé à d'autres évènements aux conséquences plus létales, va bouleverser sa vie et l'emmener quelque part dans l'inconnu de l'océan Indien. "Je suis là, devant elle, muet, incapable de la moindre réaction, bouche bée, un rien ballot, quoi. Pourtant, je perçois dans son regard une vague inquiétude ne demandant qu'à être rassurée."
05/2022
Littérature française
Aller simple vers l'oubli
Sarah, jeune fille juive intellectuelle, vit dans une famille peu pratiquante avec son père architecte, sa mère, son frère aîné et sa jeune soeur. Dans Paris occupé, Sarah est confrontée aux lois iniques promulguées par les vainqueurs. Elle échappe de peu à la rafle qui envoie ses parents en Allemagne, réussit à survivre à l'aide de faux papiers en s'engageant chez les Lamiral, des collaborateurs, comme femme de ménage sous la houlette de la sévère madame Paulette. Celle-ci se révèlera une complice et alliée, impliquée dans un réseau de résistance. Confondues par un témoin, les femmes seront envoyées en camp de concentration. Là elles feront la connaissance de prisonnières en butte à la barbarie des Allemands et kapos, Mariska la tzigane, la jeune Maya qu'elles aideront à accoucher de Délia. La solution finale s'abattra sur elles : Sarah gazée, Délia morte de froid, Paulette ne survivra pas à la marche de la mort. Seule restera Maya, déboussolée, marquée par les sévices endurés au camp.
05/2020
Tout-carton
Ça va aller, Petit Loir!
Petit Loir a mal au ventre. Sa copine la petite souris lui apporte une bouillotte et la lui met sur la tête. Est-ce que cela va l'aider ?
10/2021
