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Pain

Boulangerie, viennoiserie. Recettes et techniques d'une école d'excellence

Un grand cours de boulangerie et de viennoiserie. Tout le savoir-faire technique et gourmand d'une école d'exception. Préparer un levain ; Procéder à l'autolyse ; Tourer ; Grigner ; Façonner une tresse... Découvrez toutes les bases essentielles grâce à plus de 40 techniques expliquées en plus de 200 gestes en pas à pas. Baguette ; Pain de campagne ; Pain au curcuma ; Gressin ; Croissant ; New York roll ; Brioche aux pralines roses... Préparez plus de 80 recettes incontournables, classiques ou originales mais également des recettes gourmandes de snacking : Panini ; Black burger végétarien ; Bagel au pastrami ; croissant au jambon... pour épater et régaler votre entourage.

11/2023

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Guides de France

Via cluniacensis de cluny au puy en velay. 2020

Le célèbre guide du pèlerin attribué à Aimery Picaud vers l'an 1140 nous apprend que Le Puy-en-Velay et Arles sont, dès le Moyen Age, deux lieux de rassemblement des pèlerins en partance pour Compostelle. Par contre, nous avons fort peu de témoignages écrits quant aux itinéraires empruntés pour rejoindre ces deux cités. L'association Rhône-Alpes des Amis de Saint-Jacques propose un faisceau de cheminements sur son territoire, permettant aux pèlerins contemporains de rejoindre en toute quiétude ces deux villes. Ce guide indique le chemin de CLUNY au PUY-en-VELAY par le Haut Beaujolais, le Forez, puis les voies romaines Bolène et César (290 km) et le départ de LYON. Cet itinéraire est utilisé par les pèlerins en provenance de Vézelay, de Franche-Comté, d'Alsace et de toute l'Europe. Il débute à CLUNY, haut lieu de la chrétienté et de sa très influente abbaye bénédictine qui rayonna sur l'organisation des chemins jacquaires. Ce chemin peut aussi emprunter le GR3 dans sa partie sud (plus long de 30 km). La création ou la résurrection de cet itinéraire évite les grandes villes et utilise le plus souvent d'anciens chemins encore praticables. Il est ouvert dans un esprit de pèlerinage afin d'aider les utilisateurs à s'imprégner d'une certaine spiritualité propice à la réflexion. La présente brochure ne comporte que l'énumération de renseignements pratiques. La qualité du balisage est suffisante à ce jour pour "cheminer" sans difficulté.

01/2020

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Guides pratiques

Le chemin du puy en velay la voie historique

Le chemin du Puy, appelé aussi via podiensis, est le chemin de Compostelle le plus parcouru en France. En 750 km environ, il relie le Puy-en-Velay au pied des Pyrénées. Godescalc, évêque du Puy, aurait été le premier à parcourir ce chemin jusqu'à Compostelle, en 950-951. C'est sur ses pas que marchent de nombreux pèlerins d'aujourd'hui, le long d'une route jalonnée de monuments inoubliables : Notre-Dame du Puy, l'abbaye Sainte-Foy de Conques, joyau de l'art roman, le pont Valentré sur le Lot à Cahors, l'abbaye Saint-Pierre de Moissac et son cloître... Ce guide vous propose de partir du Puy, à travers les paysages volcaniques du Velay, le massif granitique de la Margeride, avant que le mythique haut plateau de l'Aubrac, n'éveille en vous le "vertige horizontal" décrit par Julien Gracq. Puis le chemin plonge dans la vallée du Lot, se faufile dans les causses du Quercy et sur les collines de Gascogne, jusqu'aux verts contreforts des Pyrénées. La qualité d'un guide Lepère, c'est : Un chemin vérifié, parcouru à pied ; Des marcheurs chevronnés : 20 ans d'expérience. Pour partir en toute tranquillité, vous trouverez un descriptif précis de l'itinéraire, une présentation des étapes, des profils d'altitude, des cartes topographiques 1 : 50000, le plan des principales villes, une liste d'hébergements et des notices culturelles et historiques.

10/2022

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Sports

Paris-Orly 100 ans

Construit dans l'entre-deux guerre, à 10km de Paris, Paris-Orly enchaine les mutations, s'adaptant aux besoins de l'histoire et aux développements de l'aviation civile. Ancré dans son époque, accueillant les plus grandes compagnies aériennes et plus de 30 millions de passagers par an, Paris-Orly, est l'aéroport dans la ville, un microcosme respectueux de son environnement, soucieux de son statut propre et de la qualité de vie qu'il propose. Passerelle vers l'international, inscrit dans le grand Paris express, l'aéroport lie enjeux locaux et mondiaux à travers une dynamique de renouvellement constant. Tourné vers l'avenir, il continue de se déployer vers un nouvel envol.

02/2018

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Beaux arts

Du Grand Paris à Paris en grand

La beauté pour chacun c'est le meilleur moyen de lutter durablement contre le sentiment de mépris et d'abandon. La poétique en oeuvre dans le rapport de Roland Castro a un énorme avantage, elle se fout des questions institutionnelles, des frontières. Il se balade dans Paris en grand, ses jardins suspendus, partagés, ouvriers, ses parcs, une oasis métropolitaine. Il se balade dans ses 3000 villages, car pour que la Métropole soit vivable il faut qu'elle fabrique des villages. Il a absorbé les horribles entrées de ville, effacé les limites des "zones industrielles". Il a d'immenses balades le long de la Seine, dans ce Paris en grand, à la fois intense et agreste. Il indique ce que chacun a à faire, L'Etat, casser les corporatismes d'Etat, multiplier les lieux d'intérêts publics, ministères, universités et musées ; Le Parlement, légiférer sur l'inondable, le bruit, les rez-de-chaussée, le dézonage ; Les Maires, en se coalisant par thèmes ou par secteurs, les Maires des promontoires, ceux de la Seine Amont ou de la A86, le centre intérieur de Paris en grand. Les citoyens, en lançant des campagnes de plantation d'arbres, de jardins partagés, de guinguettes, et d'échoppes ; en construisant, tous et chacun, une ville-monde jardin. C'est une aventure moderne indispensable, climatiquement responsable, l'embellissement pour tous, le désenclavement pour tous, tous scénaristes urbains. C'est la mise en pratique à l'échelle métropolitaine du droit à l'urbanité pour chacun. Un exemple pour l'aménagement du territoire et pour le monde entier. Une lettre de mission d'Emmanuel Macron, Président de la République à Roland Castro. Un rapport en 3 mois. 27 contributeurs, bateleurs et architectes, politiques et créatifs complètent ce rapport.

10/2019

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Littérature étrangère

Carnets Paris New - York Paris (1982-1984)

"L'état de guerre a été proclamé en Pologne. Toutes les communications sont coupées". - Par ces deux phrases Kazimierz Brandys terminait le premier volume de ces Carnets. L'événement tragique survenu à Varsovie le 13 décembre 1981 a surpris l'auteur à New York. Il ne pourra plus retourner dans son pays. Au fil des mois, l'écrivain poursuit le récit de sa nouvelle vie, celle d'un émigré : "On dit que la vie est un roman. J'écris mes Carnets pour voir si la mienne en est un... J'écris ce journal-roman parce que c'est pour moi le seul moyen de surmonter la situation d'un homme tombé hors du temps... La Pologne où je ne suis pas cesse d'être mon expérience, elle est un pays qu'on me raconte". Elle le rattrape pourtant, aux Etats-Unis puis en France, cette Pologne racontée, faite de récits dramatiques, d'anecdotes, de souvenirs et de rêves. D'autres thèmes reviennent, se croisent, s'entrelacent, dans une composition subtile où se mélangent le présent et le passé : l'Europe occidentale en train de perdre son instinct de conservation, la Russie éternelle et l'Union soviétique, les paysages de New York, qui l'étonne et le fascine, ceux de Paris, "oeuvre de metteurs en scène qui transforment l'espace en une construction historique" , le problème juif et celui de l'antisémitisme, la littérature et le travail d'écrivain semé d'embûches. L'humour se double d'ironie pour éclairer la réflexion de ce témoin de notre temps.

10/1987

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Lecture 6-9 ans

Paris-ci, Paris-là et autres poèmes

La poésie : faire exister ce qui n'existe pas. Poussez la porte des mots et vous entendrez sonner les cloches du réel, du possible, de l'impossible qui n'est pas français comme chacun sait. G.G.

09/2013

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Histoire internationale

Paris nouveau et Paris futur. 2e édition

Paris nouveau et Paris futur (2e éd.) / par Victor Fournel Date de l'édition originale : 1868 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

10/2020

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Généralités

Paris. 40 personnages qui ont fait Paris

Sainte Geneviève, Molière, Haussman, Toulouse Lautrec, Simone de Beauvoir, Eiffel, Pompidou, les frères Tang, Jean Nouvel... Artistes, politiques, scientifiques, entrepreneurs, au fil du temps, ils ont tous marqué la ville de leur empreinte. C'est donc une redécouverte de la Capitale à travers ceux qui l'ont construite, pensée, défendue, aimée ! Pour chaque personnage, des anecdotes, le contexte historique et et les lieux emblématiques qui lui sont liés.

05/2022

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Aménagement du territoire

L'abandon du projet d'aéroport de Notre-Dame-des-Landes. Quels enseignements ?

Le projet de création de l'aéroport du Grand Ouest, initié dans les années 1970, relancé au début du XXIe siècle, est définitivement abandonné en 2018. Il aura divisé la population locale, suscité une opposition inédite (la ZAD), nécessité l'intervention des forces de l'ordre, généré un abondant contentieux, justifié la mise en place d'un référendum ad hoc... Cet ouvrage propose une étude rétrospective des causes de l'abandon, et prospective sur les leçons à en tirer pour de futurs projets. Les contributions universitaires montrent la nécessité de concevoir un aménagement du territoire respectueux des exigences sociétales actuelles, écologiques et démocratiques. A défaut, le prix à payer par les autorités publiques est élevé, au plan économique comme symbolique. L'ouvrage restitue également les interventions d'acteurs locaux qui se sont exprimés sur la définition de l'intérêt général attaché à un tel projet et le réaménagement de l'aéroport de Nantes-Atlantique. Le fiasco de Notre-Dame-des-Landes constitue un cas d'école, susceptible d'inspirer les décideurs pour améliorer les outils existants dans différentes disciplines et pacifier les rapports sociaux autour des grands projets.

05/2021

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Ecrits sur l'art

Rencontres et partis pris. Ecrits sur l'art, 1976-2020

Tenter d'expliquer une oeuvre, c'est la désamorcer. Et il n'y a aucun moyen non plus d'éviter cette réduction. On peut seulement tenter de retarder ce moment le plus longtemps possible. Et c'est en retardant ce moment que nous nous ouvrons à l'oeuvre. En 1976 et en 2020, soit à plus de quarante années de distance et presque aux deux extrémités de ce recueil d'écrits sur l'art, mis en perspective grâce à un entretien liminaire mené par Nathalie Jungermann, Marcel Cohen énonce presque mot pour mot ce même principe. Faut-il parler de coïncidence ? De constance, plutôt : celle d'un écrivain fidèle à des rencontres dont il a fait des partis pris sans sacrifier son exigence de retenue face aux oeuvres qu'il accompagne. Compagnonnages, en effet, qu'ils soient immédiats ou lointains : Antonio Saura plus que tout autre, mais aussi Arnulf Rainer, Colette Brunschwig, Bram van Velde, Kazuo Shiraga... Démontrant une affection instinctive et sans faille pour les artistes auxquels l'épreuve de l'histoire ou des écueils personnels ont imposé une pratique mesurée, contrariée, voire empêchée — en un mot : éthique — de leur art, l'auteur se hisse à cette noble pauvreté, à cette élégance mathématique où il décèle un idéal.

04/2021

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Poches Littérature internation

Le siège de Bogota. Suivi de Histoire tragique de l'homme qui tombait amoureux dans les aéroports

Bogotá est assiégée depuis des mois. Le gouvernement a fui à Cartagena, la guérilla contrôle le sud de la ville et affronte l'armée et les paramilitaires. Tandis que les obus pleuvent sur la ville, deux journalistes étrangers, la belle Islandaise Bryndis Kiljan et le Maltais Olaf K.Terribile enquêtent sur une sombre histoire de trafic d'armes entre la guérilla et l'armée, dont les ramifications les guideront à travers une Bogotá clandestine jusqu'aux clés d'un conflit inextricable. Dans une deuxième histoire un jeune homme facile se laisse séduire par des hôtesses de l'air qui vont faire de sa vie un enfer. De l'humour à l'érotisme en passant par le suspense, Santiago Gamboa maîtrise les registres les plus divers et montre une fois de plus son originalité irréductible.

10/2009

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Guides de France

Compostelle visite guidée. Tome 1, Le Puy en Velay/Conques

Le GR 65, grand itinéraire de pèlerinage, s'enrichit d'une nouvelle dimension. Celle de l'histoire, du patrimoine et de la culture des territoires qu'il traverse. Vous y trouverez toutes les réponses à la profonde curiosité qui anime tout voyageur de la Via Podiensis : apprendre et comprendre, voir et interpréter, visiter, rencontrer, déguster, festoyer… pour les futurs pèlerins et randonneurs en phase de préparation, pour ceux qui sont en chemin et aiment profiter de ce qui jalonne leur pas, pour les accompagnateurs véhiculés qui disposent de temps pour découvrir et visiter, pour ceux qui, chez eux, suivent leur proches avec intérêt, pour les nostalgiques de retour sur leurs pas, qui cette fois prennent le temps de s'attarder, pour les vacanciers et touristes attentifs et curieux, et même pour ceux qui voyagent du fond de leur canapé.

12/2019

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Saint-Jacques-de-Compostelle

Via Gebennensis de Genève au Puy en Velay. Edition 2022

Le Chemin de Compostelle de Genève au Puy-en-Velay dit "Via Gebennensis" ou "Voie de Genève" a été créé en 1993 par l'Association Rhône-Alpes des Amis de Saint-Jacques. La première édition de ce guide est parue en 1994 sous la direction d'Henri Jamier responsable de la commission Chemin. La Fédération française de la Randonnée pédestre a adopté en grande partie ce tracé sous l'appellation GR65.

01/2022

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Beaux arts

Paris la consciencieuse : Paris la guideuse du monde

Le récit inédit, reproduit en fac-similé, du voyage à Paris de Frédéric Bruly Bouabré (1923-2014), poète et artiste ivoirien, "prophète" , créateur et inventeur de l'alphabet bété, qui rédige un "rapport" de sa rencontre avec le monde occidental à son retour de l'inauguration de l'exposition Magiciens de la Terre.

11/2020

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Phénomènes occultes

Paris mystique. Petit guide historique du Paris ésotérique

Entre alchimie, occultisme, sorcellerie et illuminisme, Paris mystique retrace le parcours de tous les lieux et personnages magiques que Lutèce a pu connaître. Ici, pas de théorie du complot ou de vulgaires histoires de fantômes, mais des faits étayés, vérifiés et avérés. On part du néolithique et de ses mégalithes, en passant par les anciens temples gallo-romains, on rencontre des personnages légendaires comme Jacques de Molay, Jeanne de Brigue ou encore Gérard de Nerval, on découvre des monuments mystérieux et alchimiques comme la fontaine Saint-Michel et l'église Saint-Merri, pour atterrir au détour d'une ruelle dans l'une des organisations luttant contre la sorcellerie et les rites sataniques qui gangrénaient la société sous Louis XIV. Thèses et rapports de procès de sorcellerie à l'appui, l'autrice nous dépeint un Paris riche d'anecdotes abracadabrantes. Ici, rien n'est laissé au hasard : les faits sont racontés au plus près du réel, parce que l'histoire de notre capitale, sans besoin aucun de fioritures, est déjà puissamment magique.

04/2022

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Actualité et médias

Le pouvoir de dire non

Mais pourquoi Emmanuel Macron veut-il vendre les aéroports de Paris ? Pourquoi le gouvernement a-t-il décidé de privatiser une entreprise qui est le numéro 1 mondial du secteur ? J'en avais assez d'entendre que c'était une question trop compliquée. Que les élus doivent décider pour nous. Alors je suis allé voir tous les camps. Celui des opposants, celui du gouvernement. En fait, le sujet est passionnant. Il touche aux services publics, au réchauffement climatique. Et à la démocratie : d'ici mars 2020, si 10 % du corps électoral le décide, la privatisation d'Aéroports de Paris (Orly, Roissy-Charles-de-Gaulle et une dizaine d'autres aéroports) sera soumise à référendum. Sinon la vente sera lancée. Encore faudrait-il que les électeurs soient au courant. Ces derniers mois, j'ai croisé des pelletées d'opposants à la privatisation d'ADP qui en avaient à peine entendu parler. Pour la première fois, les Français peuvent dire STOP à la vente des bijoux de famille, payés avec les impôts de plusieurs générations. STOP à l'inflation folle du trafic aérien qui abîme la planète : des actionnaires privés n'auront comme seule boussole que le profit, quel que soit l'impact du kérosène sur le climat. STOP à ceux qui décident à notre place : lire ce livre, s'informer, le faire circuler, c'est une arme démocratique.

09/2019

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Non classé

Mots de Paris

Je regarde Paris, et les rues, et les gens. Et les trottoirs trop gris, les tristes indigents. Puis les clochards perdus entachés au réveil Par l'urine et l'alcool, spermes de leur sommeil. Il y a la sirène, la mort qui se faufile Au creux de l'ambulance qui roule en double file. Et les bus affamés sans la moindre pitié Engloutissent ces gens qui ne vivent qu'à moitié. Je regarde la pluie qui rince les ordures Et les entraîne au loin, pour que Paris perdure. Et la ville lumière, de masquer des blessures. Hier Paris commémore, aujourd'hui Paris pleure Et à la boutonnière ne porte qu'une fleur Qui se courbe et se fane, car Paris n'est qu'un leurre.

05/2020

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Littérature française

A nu Paris

Ces textes courts, cette balade poétique et déjantée invitent à arpenter les rues de Paris en même temps que les méandres de l'amour d'un homme, accompagné de son chien à la recherche de Lola qu'il finit par rencontrer. Aux croisements, des lieux et des impressions s'entrelacent dans ce récit unique. "Allez, laissez-vous porter par cette douce balade amoureuse, narrée d'un style léger et ciselé... Elle donne envie, de sortir à son tour le nez au vent, de guetter les détails d'une ville, en levant la tête vers les carrés de ciel bleu découpés par les toits, afin de saisir d'insolites détails architecturaux... Finalement d'écrire sa propre vision de la ville, en toute liberté, en y mêlant émotions, rêves et pourquoi pas les gens qu'on aime... Superbement illustré par Louise Hourcade, ce livre va, à tous les coups, susciter de belles vocations et donner à chacun l'occasion de redécouvrir Paris à son rythme, suivant ses propres histoires, fantasmes, illusions..."

10/2019

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Littérature française

Paris la nuit

A Paris, tout peut arriver. Savions-nous qu'il y existe chaque semaine un jour secret ? Qu'à minuit un petit train remplace le bus et vous emporte bien loin ? Qu'on fête des fiançailles dans une gare désaffectée ? Qu'une alouette monte le matin d'un jardin au Marais ? Vous ignoriez sans doute que le toit de la Grande Arche est un point de rencontre pour toutes sortes de naufragés et que l'île Saint-Louis peut dériver en pleine mer... Dans la Ville Lumière, vous pourrez rencontrer la nuit un voleur de sourires, un cosmonaute tombé en panne, un marin échoué, des somnambules écoeurés, une ombre révoltée... Comme nos rêves, ces histoires extraordinaires révèlent des vérités autrement cachées. Racontées avec gravité, poésie ou humour, elles montrent que l'espoir est toujours possible.

06/2019

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Loisirs et jeux

Paris en Lego

De sa gastronomie à ses impressionnants monuments, tout ce qui fait le charme de la Ville Lumière est reconstitué ici en petites briques de plastique. Laissez-vous guider dans un Paris inédit où les grands édifices, les statues, les véhicules, les pièces de musées et même les fromages se présentent sous forme de drôles de petites constructions. Avec pour toile de fond d'incroyables répliques en Lego® des plus fameux monuments de la ville, ce guide unique regorge d'anecdotes inédites et facétieuses sur Paris et propose 20 projets DIY à réaliser grâce à des instructions détaillées étape par étape.

05/2019

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Littérature française

Zestes de Paris

Il y a l'allée Barbara dans le square des Batignolles, le Kiosque de l'Empereur au milieu du lac Inférieur, la tombe de Jean Seberg au cimetière Montparnasse ou la pendule Wagner à l'entrée de l'hôtel Chopin. passage Jouffroy. Et tous ces hasards qui sont comme autant de moments suspendus : l'odeur de lilas pendant que vous fixez le chat qui règne sur la rue Daviel, l'essayage d'une robe de mariée. à la tombée du jour, dans le marché de la Madeleine, ou deux colverts nageant dans l'eau de la fontaine, place Saint-Sulpice. Et puis ce provincial, place de la Bastille, qui cherche à voir la fameuse prison de l'Ancien Régime, ou l'homme au chariot, dans le quartier de l'Europe, pur mystère ambulant. Au fil des promenades se dessinent les multiples visages du vaste Paris, une ville qui sait vous tirer l'exil dans ses moindres recoins. Et sous le regard tendre et amusé de Daniel Percheron, c'est un véritable puzzle vivant qui bientôt s'anime.

03/2014

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Livres 3 ans et +

Babar à Paris

Isabelle, la plus jeune fille de Babar, se rend à Paris pour la première fois, et c'est son père, Babar, qui lui sert de guide. Au programme : promenades dans les rues de la capitale, visites des monuments les plus célèbres, et pauses salutaires aux terrasses des cafés !

11/2017

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Littérature étrangère

Histoires de Paris

Traduit de l'espagnol (Uruguay) par Anne Casterman Des sottises que l'on s'invente en exil, pour se convaincre d'une façon ou d'une autre que l'on n'est pas sans paysage, sans personne, sans ciel, sans pays... Les géographies, quel délire stupide ? ! Au moins une fois par semaine, Bernardo et moi, nous nous retrouvons au café de Cluny pour nous plonger (lui devant un beaujolais, moi devant un alsace) dans lesdites géographies. Un jeu très simple, plutôt mélancolique, qui ne peut s'expliquer que par notre déprime. Mais la déprime, putain, c'est une réalité. Je déprime, donc je suis. Le jeu ne manque pas de piquant pourtant. L'exil, la solitude, l'amour et l'amitié traversent les quatre nouvelles contenues dans ce recueil. Elles ont un lieu en commun, Paris, celui des années soixante et septante, et décrivent l'espace d'une ville que les exilés tentent de s'approprier. Dans Géographies, deux amis cherchent à reconstituer leur ville d'origine, mais leur mémoire tantôt fidèle, tantôt infidèle, va être confrontée aux souvenirs douloureux d'une femme, aimée par l'un d'eux, retrouvée par hasard. Cinq ans de vie, c'est le temps de l'exil, qui passe sans se faire sentir et, en filigrane, une réflexion sur l'écriture et la nostalgie. Le petit hôtel de la rue Blomet est le théâtre de retrouvailles impossibles. Par pure distraction parle de l'errance et de l'oubli, alors que la fuite en avant de l'exilé le ramène inexorablement à son pays natal. Les nouvelles de Mario Benedetti sont passionnantes et universelles. Elles touchent à l'exil dans ses racines, à l'espace de la ville, à la folie de la fuite et aux amours brisées. Ecrivain uruguayen multiforme, il est considéré comme l'un des auteurs les plus importants d'Amérique latine. Antonio Seguí recrée avec ses illustrations un monde à la fois brut et poétique, non dénué d'humour. Ce grand artiste argentin, connu pour ses peintures, gravures ou sculptures, nous livre ici une magnifique série de dessins au pastel.

01/2009

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Science-fiction

Paris en 2040

Il existait maintenant deux Paris. Paris I, comme on l'appelait, celui des tours, des ministères et des sociétés anonymes... dont les profondeurs étaient capables de résister à l'atome le plus virulent comme à l'incendie, à l'eau, aux rats, aux termites, aux scorpions, aux bactéries et à la poussière dont on traquait le moindre grain. Le monde des affaires occupait ce qu'on nommait jadis La Défense, en bien plus grand ; le pouvoir politique siégeait à Saint-Denis, où furent les corps des rois. Et il y avait Paris II, Paris des jardins, des monuments, des musées, Paris de la Seine et des ponts, Paris de l'air de Paris. On avait décidé d'y diminuer très fort l'électricité publique : la nuit écologique avait habillé l'affaire. Du coup, la Ville lumière était devenue la Ville pénombre, la Ville abat-jour tamisé. Et ça lui allait bien au teint, ce maquillage léger d'ambre lunaire.

09/2012

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Livres 3 ans et +

Eloïse à Paris

"Un jour, c'était l'heure du thé, et le téléphone s'est mis à sonner comme s'il allait exploser, alors j'ai décroché et, oh, là, là, c'était la réception qui me disait Eloïse, il y a un télégramme pour vous, vous voulez qu'on vous le monte ? Alors moi, j'ai dit, et comment que vous me le montez, illico presto, rapido, pronto, triple galop, et cling clang j'ai raccroché le téléphone. Et puis j'ai filé dans le couloir".

02/2015

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Littérature française (poches)

Claudine à Paris

Son original de père ayant brusquement décidé de s'installer à Paris, Claudine se retrouve rue Jacob dans un appartement sombre, entre deux cours. Refusant obstinément de sortir, errant d'une chambre à l'autre, la gorge rétrécie et l'appétit absent, elle finit par tomber gravement malade. Deux mois passent. Claudine, sans oublier Montigny et sa chère école, reprend petit à petit goût à la vie. Elle fait la connaissance de son ravissant neveu Marcel qui a dix-sept ans comme elle et ses confidences sont bien excitantes ! On la demande en mariage... et enfin elle découvre l'amour. Rempli de vie et de sensualité, Claudine à Paris est la suite de Claudine à l'école, premier roman de Colette.

09/2004

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Littérature française

Paris, mille vies

Un soir de juillet, sur l'esplanade de la gare Montparnasse, le narrateur est apostrophé par un homme agité qui répète plusieurs fois sa question : Qui es-tu, toi ? Guidé par cette ombre errante, il déambule de nuit dans un Paris étrangement vide où les époques se mêlent. Tant de présences l'ont précédé dans cette ville qui l'a vu naître, et ce sont autant de fantômes qu'il faut dire, apaiser, écrire, avant de revenir au grand appétit de la vie. Entre art poétique et récit fantastique, l'auteur célèbre sa ville et se souvient, à la fois sincère et discret, heureux d'être un parmi les hommes et de chanter, le temps d'une nuit, ces mille vies qui nous devancent, nous accompagnent, nous prolongeront.

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Tourisme France

Mon Paris buissonnier

Jean-Laurent Cochet, grand homme de théâtre – comédien, metteur en scène et professeur éminent –, nous livre le récit libertin des pérégrinations qu'il a effectuées dans certains arrondissements de Paris depuis sa plus tendre enfance. Nombreux sont les lieux qui l'ont profondément marqué et où les expériences qu'il y a vécues n'ont cessé d'enrichir son parcours théâtral. Tout paraît lui avoir été bénéfique : les rencontres les plus fortuites, les petites adresses découvertes et partagées, les nids de bohème dont les camarades gardent entre eux l'évocation, les hôtels particuliers où l'on mondanise, les salles de répétition improvisées à l'étage d'une brasserie, les escaliers et les trottoirs mille fois parcourus entre deux représentations. Généreux, joyeux, amoureux éperdu de la beauté, doté d'une mémoire phénoménale, Jean-Laurent Cochet a plongé dans ses souvenirs pour nous offrir les anecdotes les plus savoureuses et les évocations les plus pittoresques. Vous qui aimez les balades, les coins perdus, les chemins de traverse, plongez vite dans Mon Paris buissonnier : ce livre dessine la tendre cartographie d'une carrière magistrale !

02/2013

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Lecture 9-12 ans

Rue de Paris

David, le héros de "La maison vide" et de "L'hôtel du retour", vient d'apprendre la mort de ses parents en déportation. Il ne rêve que de vengeance, quel que soit le prix à payer. La guerre s'achève. Dans sa colère et son désespoir, David rompt les derniers liens qui le relient à son passé. La France, pense-t-il, n'a plus rien à lui offrir. Unique issue : la perspective de construire un monde meilleur. Il embarque clandestinement sur un bateau pour la Palestine. David fera connaissance avec les camps d'internement britanniques avant de travailler dans un kibboutz. Là, il découvre qu'une autre guerre commence.

11/2000