La cuisine d'Afrique et d'ailleurs - Livre
Extraits
Livres sonores
Mes berceuses d'ailleurs
De jolies berceuses d'ailleurs pour rêver et voyager !
04/2024
Généralités
Souverains venus d'ailleurs
Si l'on s'intéresse aux monarchies actuelles en Europe, un curieux constat s'impose : aucune famille souveraine n'est originaire du pays sur lequel elle règne ! Un ouvrage qui met en perspective ces familles " étrangères " en leur royaume. Si l'on s'intéresse aux monarchies actuelles en Europe, un curieux constat s'impose : aucune famille souveraine n'est originaire du pays sur lequel elle règne ! Ainsi, la Maison britannique de " Windsor " provient d'une branche de la dynastie allemande de Saxe-Cobourg et Gotha, cette même lignée qu'on retrouve en Belgique. Au nord, les souverains du Danemark et de la Norvège appartiennent à une autre famille princière germanique, les Oldenbourg, tandis que le trône de Suède est occupé par les Bernadotte. N'oublions pas non plus les Bourbons en Espagne... Une telle situation peut être également observée dans maints royaumes du passé européen : Normands en Sicile, Angevins à Naples et en Hongrie, Maison de Luxembourg en Bohême, Bourguignons en Castille et au Portugal, Habsbourg en Espagne, etc. Inspiré par ces nombreux exemples, l'auteur de cet ouvrage décrit l'Histoire des monarchies européennes sous un angle nouveau, original.
06/2022
Sociologie
Française, venue d'ailleurs
Aulnay-Sous-Bois, début des années 1980. Dans la cour de récré, une petite fille s'avance d'un pas décidé vers le caïd de l'école. Parce qu'il fait pleurer sa camarade de classe, elle entend bien lui donner une bonne leçon. C'est Madi, la guerrière, qui se rêve princesse de Casamance, cette région verdoyante du Sénégal dont ses parents sont originaires. Madi la petite maîtresse de la cité des 3000, la répétitrice en chef des enfants du quartier. Madi, assoiffée de connaissance, qui dévore son encyclopédie au lieu de dormir la nuit, et qui n'en finit pas d'interroger son père sur les racines, la famille, l'Afrique. Un jour, c'est certain, toute la famille Seydi s'y établira. En les voyant arriver, les Sénégalais diront d'eux qu'ils sont des " toubabs " , des blancs. Une bassine en équilibre sur la tête, Madi voudra tout faire pour ressembler à ces femmes africaines dont elle admire tant l'allure, la force et la ténacité. A Dakar, elle assiste à ses premiers meetings politiques. Revenue en France, elle plongera tout entière dans le militantisme. C'est l'histoire d'une Française venue d'ailleurs qui garde la nostalgie de son enfance en banlieue. C'est la peinture réaliste d'une banlieue attachante, où règnent le vivre-ensemble et la chaleur humaine. Le témoignage poignant d'une découverte marquante, celle de l'Afrique de l'Ouest ; c'est l'expérience concrète de la " Teranga " , l'entraide et le partage. Le récit d'apprentissage d'une jeune femme engagée du côté du courage.
05/2022
Philosophie
Lire et vivre
"Tzvetan Todorov, à la différence de tant d'autres, n'était ni un faiseur ni un bateleur. Il était un doux intransigeant, un intellectuel lucide (l'expression, hélas, est le contraire d'un pléonasme), un savant modeste, un chercheur encyclopédiste et pédagogue (un "passeur", disait-il), un humaniste sans illusions, un citoyen du monde, modéré et exigeant. C'est pourquoi il importe tant de le lire : cela rend plus intelligent, plus modeste, plus nuancé, plus juste - plus conscient de la complexité du monde et du tragique de notre condition." André Comte-Sponville
02/2018
Critique littéraire
Ailleurs et autrement
Le présent volume rassemble une trentaine de textes très divers d’Annie Le Brun. Constitué d’une vingtaine de chroniques libres parues dans la Quinzaine littéraire entre 2001 et 2007 et d’une dizaine d’autres écrits (préfaces, contributions à des colloques et des catalogues d’exposition, etc.), Ailleurs et autrement balaie un spectre très large. Des observations sur la langue des médias (« Langue de stretch ») côtoient des réflexions sur l’alimentation (« Gastronomie : qui mange qui ? »), une tentative de réhabiliter des auteurs oubliés tels Éric Jourdan ou François-Paul Alibert (« De la noblesse d’amour ») alterne avec des attaques contre le « réalisme sexuel » et l’appauvrissement de nos horizons littéraires et culturels. Des expositions vues et des livres lus, souvent des rééditions d’oeuvres rares, alimentent une pensée en perpétuel mouvement qui s’intéresse autant à des figures comme José Bové (« La splendide nécessité du sabotage »), à la déforestation en Amazonie, la lingerie de Chantal Thomass ou encore les céréales transgéniques. Annie Le Brun puise le plus souvent ses références dans le surréalisme ou encore dans l’oeuvre d’Alfred Jarry pour mieux se moquer du ridicule de notre temps et s’insurger contre les insuffisances de notre société, et elle le fait avec un esprit critique aiguisé qui ne manque jamais d’humour. Son envie d’en découdre avec
les modes intellectuelles de notre époque s’exprime avec panache, et ce petit volume devrait par conséquent ravir tous ses lecteurs.
04/2011
Contes et nouvelles
Ici et ailleurs
L'écrivain est un manipulateur. Ses histoires n'ont pour but que de permettre aux lecteurs de s'y reconnaître. Il joue avec eux, comme un marionnettiste tire les ficelles. L'écrivain est un affabulateur. Les lecteurs ne peuvent l'ignorer. Pourtant, ils aiment se vautrer dans ses mensonges. Anne-Christine Battaglia
11/2021
Théâtre
Ailleurs et maintenant
Texte inclassable, long monologue en forme de journal de bord, Ailleurs et maintenant est un voyage au sein des réflexions intimes d'un metteur en scène en plein questionnement. Voyage littéral, puisque la troupe, en tournée à travers le monde, passe d'un aéroport à un autre, voyage spirituel puisque Toshiki Okada s'interroge sur son être au monde. Avec humour, en décortiquant un à un les clichés, l'auteur évoque le cour de son métier - qu'adviendrait-il si les acteurs cessaient de jouer et n'étaient autres qu'eux-mêmes sur scène ? Mais c'est aussi la question du regard de l'autre qu'il examine et, en particulier, comment, Japonais, il est perçu à l'étranger ainsi que dans son propre pays. Que signifie "vivre le temps présent" et "être ici" quand on est en perpétuel déplacement physique ? Quelle influence sur l'écriture et la capacité à écrire ? Envoutant par sa musique interne et par sa forme, Ailleurs et maintenant est une tentative de réponse à une question cruciale, au centre du texte : comment inventer une forme nouvelle de théâtre ?
01/2018
Littérature française
Ici et ailleurs
Ce livre de nouvelles (ou plus exactement de longs récits) est divisé en trois parties. "Afrique" ressemble à un roman et nous propose six regards croisés sur un même fait dramatique : l'assassinat d'une jeune doctoresse travaillant pour Médecins Sans Frontières. "Amérique", qui nous entraîne de l'Argentine à la Bolivie, en passant par le bassin de l'Amazone, traite davantage des problèmes sociaux et de la lutte du peuple contre son exploitation. Enfin, "Europe" aborde des thèmes qui nous sont bien connus comme la maladie, le chômage, la solitude et la perte des illusions. L'auteur nous fait voyager et réfléchir aux dérives des civilisations et du pouvoir. Il pointe du doigt les abus et l'asservissement de l'être humain à d'autres hommes, avec la bénédiction du dieu "Profit". Tout en égratignant le rôle de la colonisation, il dénonce l'injustice sociale et met en avant le besoin de liberté, commun à tous les êtres. Bref, ce livre est plein d'empathie pour ceux qui souffrent ou ont souffert.
05/2017
Actualité médiatique internati
Ici et ailleurs
"On est le 6 décembre 2018, il est midi. Trois semaines que le mouvement a démarré, avec l'impression, ici, que tout ne fait que commencer". Qu'avons-nous traversé ces huit dernières années ? De la révolte des Gilets jaunes à la vie quotidienne en Ukraine sous les bombes, en passant par le grand confinement, la virée en Thaïlande de deux cousins de région parisienne ou la fin tragique d'un éleveur tué par des gendarmes, Florence Aubenas raconte notre époque, au plus près du réel. Florence Aubenas est grand reporter au journal Le Monde. Elle a notamment publié Le Quai de Ouistreham et L'Inconnu de la poste, qui ont connu un immense succès critique et public.
02/2023
Contes et nouvelles
Ici et ailleurs
Ce livre est un recueil d'histoires, d'échanges et de textes où l'humanité, la tolérance et la liberté sont largement abordées. Extrait : "... C'est difficile de savoir ce qu'il adviendra, de séparer le positif du négatif, le bon grain de l'ivraie comme disait l'évangéliste... Et les histoires que je raconte ne sont là que pour ça : pour te montrer que le bien et le mal ne sont pas face à face, mais plutôt côte à côte et que leurs interférences donnent du sel à la vie."
01/2022
12 ans et +
Sagesses et malices de M'Bolo, le lièvre d'Afrique
Tous dans la brousse connaissent M'Bolo. Et sa réputation s'étend bien au-delà des côtes africaines, car M'Bolo n'est vraiment pas un exemple à suivre : il aime tant ruser, se vanter, exagérer ! Mais que son intelligence est vive, tapageuse, débrouillarde ! A travers quarante aventures de M'Bolo, petits et grands découvriront la fanfaronnade, l'autodérision et un humour typiquement africains.
10/2018
Cuisine méditerranéenne
Ikaria. Cuisine et art de vivre dans la zone bleue
Partez en voyage à Ikaria, l'une des cinq zones bleues au monde, et découvrez la richesse et la culture de la cité grecques de la longévité. Paradis naturel situé au large de la mer Egée, Ikaria est une zone bleue, une île où les gens vivent particulièrement longtemps. Les ikariens ont une vie simple et riche. Leur quotidien ? Un régime principalement constitué de légumes, l'importance accordée à la nature et la vie en communauté. Ikaria va vous emmener/permettre d'avoir un aperçu des festivals de l'île, de ses produits, sa cuisine et ses habitants. Préparez-vous à revenir changé de votre séjour sur l'île !
06/2022
Littérature étrangère
La vie est ailleurs
L'auteur avait tout d'abord pensé intituler ce roman L'âge lyrique. L'âge lyrique, selon Kundera, c'est la jeunesse. et ce roman est avant tout une épopée de l'adolescence ; épopée ironique qui corrode tendrement les valeurs taboues : l'Enfance, la Maternité, la Révolution et même - la Poésie. En effet, Jaromil est poète. C'est sa mère qui l'a fait poète et qui l'accompagne (immatériellement), jusqu'à ses lits d'amour et (matériellement) jusqu'à son lit de mort. Personnage ridicule et touchant, horrible et d'une innocence totale (l'innocence avec son sourire sanglant " !), Jaromil est en même temps un vrai poète. Il n'est pas salaud, il est Rimbaud. Rimbaud pris au piège de la révolution communiste, pris au piège d'une farce noire.
11/2008
Cuisine
Goûts d'Afrique. Recettes et rencontres
Un livre haut en couleurs et en saveurs ! Continent présentant une grande diversité de climats, l'Afrique regroupe aussi une formidable richesse de produits et de recettes. On parlera d'ailleurs plutôt de cuisines africaines, au pluriel, tant le patrimoine culinaire est riche et varié ! Anto Cocagne - le Chef Anto - nous fait découvrir les meilleures recettes subsahariennes : Gabon, Côte d'Ivoire, Cameroun, Sénégal..., et nous emmène pour un voyage gourmand unique. Découvrez les grandes caractéristiques de ces cuisines, les spécialités par régions, les produits phares, le placard idéal, les bases, ainsi que des recettes d'entrées, de plats, d'accompagnements, de street food, de desserts et de boissons. Et comme personne n'évoque mieux une cuisine que ceux qu'elle a bercés, des personnalités nous parlent de leurs plats favoris, de leurs souvenirs de cuisine en Afrique et de ce que cela représente pour elles aujourd'hui. Une ode à la convivialité, à la générosité, à la positivité !
10/2019
Récits de voyage
Allant ailleurs. 20 années de voyages : Mongolie, Yémen, Afrique
Il s'agit d'un livre mais pas seulement d'un livre : une sorte de palimpseste des itinéraires parcourus ensemble par le grand romancier Alberto Moravia (1907-1990) et son compagnon de voyage de l'époque, Andrea Andermann, producteur et réalisateur de télévision, esprit vagabond. Ensemble, ils ont composé cinq carnets de voyage filmés à la première personne du pluriel : Alcune Afriche (Quelques Afriques), diffusé dans 24 pays en 1975 ; puis un nouveau film à quatre mains en 1985 : Africa Dove (Afrique où es-tu ?) ; et d'innombrables photos. Le présent ouvrage se compose d'un prélude ("Pourquoi voyager") puis de trois mouvements : Mongolie, Yémen et Afrique. Ce carnet de voyage entièrement inédit en français comporte également des poèmes de Moravia traduits par Dominique Fernandez.
11/2015
Science-fiction
Nature et biodiversité du futur et d'ailleurs
La nature et la biodiversité n'ont jamais été aussi défendues et menacées. Parviendrons-nous à les protéger et à valoriser leurs richesses, ou bien la pression des sociétés de consommation mènera-t-elle à une nouvelle extinction de masse ? Les humains découvriront-ils des formes de vie inconnues sur d'autres planètes, ou iront-ils jusqu'à s'hybrider avec le reste du vivant ? Dans cette anthologie de science-fiction, une vingtaine d'auteurs francophones se sont penchés sur ces questions pour écrire autant d'histoires. Alternant tonalités sombres, émouvantes ou humoristiques, leurs textes explorent l'avenir et les mondes imaginaires, poussant parfois la prospective jusqu'aux décalages les plus surprenants.
12/2021
Histoire de l'art
Venus d'ailleurs. Matériaux et objets voyageurs
Pour sa sixième saison, la Petite Galerie se propose d'évoquer à travers matériaux et oeuvres d'art les échanges entre des mondes lointains, échanges bien antérieurs à l'émergence d'un monde globalisé par les grandes explorations de la Renaissance. Depuis la plus haute Antiquité, les pierres de couleur, l'ébène, les coquillages et l'ivoire circulent sur de longues distances : loin de leur lieu d'origine, ils deviennent rares, précieux, chargés de sens. Les animaux exotiques voyagent aussi entre les continents, souvent au gré de la politique : les foules comme les artistes découvrent avec stupeur et admiration éléphants, rhinocéros et girafes. Les objets fabriqués par l'homme s'enrichissent et se transforment au long de ces mêmes routes. A travers leurs histoires singulières - leur forme, leur matériau, leur lieu d'origine, leur usage, leur déplacement -, nous esquissons une histoire plus complexe, qui dépasse l'engouement des Européens pour l'exotisme. Une histoire d'échanges où règne d'abord l'imagination.
09/2021
Monographies
Maisons. De Sainte-Anne et d'ailleurs
Le bonhomme et la maison sont sans doute les deux premières représentations, en prise avec le monde quotidien et environnant, dont s'empare l'enfant qui commence à dessiner. Sous l'apparence d'une extrême simplicité, le terme de maison permet de développer de multiples images personnelles, des conceptions idéologiques et architecturales, des modes d'existence ou des choix de vie, des projections imaginaires ou des métaphores, des projets irréalistes ou des rêves d'une extrême concrétude, des souvenirs vrais ou faux portés par des perceptions sensorielles et corporelles d'une richesse infinie. Quatre types de représentations, basées sur les oeuvres de la collection Sainte-Anne, sont abordés : - La maison-hôpital : du lieu d'enfermement au refuge protecteur - Rêve d'habitation : habitation imaginaire et recréation d'un monde idéal - Vers la demeure : trouver où demeurer, trouver où séjourner pour construire son espace de vie, tant en terme d'édifice externe que de cheminement interne - A l'intérieur de l'intime : franchir le seuil de la maison c'est pénétrer l'intimité qu'elle soit réelle, construite ou reconstruite. Près de cent-dix oeuvres de la collection Sainte-Anne sont donc réunies pour explorer ce thème de la maison, conjointement avec une dizaine d'oeuvres contemporaines venues d'ailleurs.
11/2021
Littérature française
Sandarana et des nouvelles venues d'ailleurs
Sandarana, Emilie, Nesrine, Claire, Meenakshi, Charlotte, Alexandra autant de femmes dont le destin n'est pas celui qu'elles pensaient au début de leur vie. Ambition, dévotion, maladie, souffrances vont changer leur vie et celle de leur entourage. Des destins qu'on ne devinerait pas quand on ne les voient que de l'extérieur.
10/2018
Poches Littérature internation
Où est votre stylo ? Chroniques d'Amérique et d'ailleurs
"L'homme en blanc", comme on le surnomme souvent, n'est pas seulement l'auteur de quatre romans cultes. En pleines années 1960, alors que la contre-culture emportait tout sur son passage, Tom Wolfe fut aussi l'un des pères du "nouveau journalisme". Une façon nouvelle de voir le monde, et de le dire. Libre. Cinglée. Rock'n'roll. Valsant du coq à l'âne, de Londres à Los Angeles, à la recherche du 5e Beatles ou d'un dernier cocktail, à l'hôtel avec Mohammed Ali ou au manoir Hefner... la langue claque, le stylo mitraille. Tranches d'Amérique, servies saignantes.
01/2018
Littérature française
"On s'en va !". Liban d'ici et d'ailleurs...
Comment les choses tiennent ensemble ? Et les êtres ? Comment tiennent ensemble le destin d'une enfant des quartiers Est de Beyrouth et l'immense tourmente qui va emporter, ce matin du 13 avril 1975, le Liban dans une guerre civile de seize impitoyables années ? Comment rendre la légèreté du temps de l'enfance, la découverte trouble d'un corps qui se dessine, la course insouciante, avec une amie d'université, dans une minuscule voiture sous les bombes qui pleuvent alentour ? Comment disparaître et renaître, rester soi, ici, et ailleurs, comment avec la seule puissance brûlante de la langue faire tenir le monde, le sien et l'autre l'immense, celui des hommes qui vacillent devant nous et devient ivre. Comment aimer ailleurs sous un autre ciel et un autre nom et être soi, chez soi ? Le Liban peut-être est la clef de tout, un Liban brûlant et authentique mais qui déborde ses frontières terrestres pour dire la mémoire, l'espoir et la vie debout, malgré tout.
07/2018
Cuisine
La cuisine vegan de Mérida. Menus élégants et audacieux d'une cuisine rebelle
La tradition des repas conviviaux, réunissant famille et amis, a considérablement évolué au cours des dernières années. La popularité croissante des clubs gastronomiques et de: repas à thème expriment un souhait grandissant de faire sortie les repas "maison" des sentiers battus. Les cuisines temporaires et les dîners secrets (dont les adresses sont jalousement gardées) remodèlent eux aussi la coutume des repas au restaurant. Mais comment les vegans trouvent-ils leur compte dans ce joyeux renouveau gastronomique? La cuisine vegan de Mérida est un recueil de recettes vegans originales et délicieuses tirées de l'imagination et du talent de Mérida Anderson, cheffe des VSS (Vegan Secret Supper), un club gastronomique qu'elle a animé à Vancouver, Montréal et New York. Aux VSS, Mérida a créé de fantastiques plats vegans qui démontrent que les produits d'origine animale sont loin d'être indispensables à la préparation de menus sophistiqués et souvent spectaculaires. En insistant sur la planification des repas et sur l'emploi de produits de saison, elle offre aujourd'hui aux lecteurs tous les outils nécessaires à l'élaboration de plats sains et somptueux, à partager sans façon entre amis, en tête-à-tête romantique ou lors d'un repas de fête regroupant vingt personnes. Les recettes de ce livre haut en couleurs comprennent parmi tant d'autres la bisque de pois cassés à la crème coco et menthe, le chou-fleur en friture légère au taboulé de quinoa rouge, les galettes de patate douce et de noix à la réduction de betteraves rouges et au vinaigre balsamique, sans oublies le cake au chocolat à la glace menthe - avocat. Le monde culinaire unique de Mérida et ses savoureuses idées inspirerons sans aucun doute vos propres dîners secrets vegans.
06/2014
Cuisine américaine
Marvel Eat the Universe. Livre de cuisine officiel
Etes-vous prêts à dévorer l'univers ? Avec ce livre de cuisine officiel Marvel, suivez le chef Justin Warner à travers la galaxie et découvrez des recettes pas à pas pour créer les meilleurs plats super-héroïques dignes de Terre-616 ! Que vous soyez un cuisiner accompli de niveau Omega ou que vous débutiez à l'institut Xavier, vous trouverez dans ce recueil des recettes créatives et pour tous. Découvrez les saveurs du Wakanda avec l'Akabenzi de Black Panther ; voyagez dans le sud des Etats-Unis avec le plat de haricots rouges et riz de Malicia et Gambit ; dégustez un délicieux cheesecake new-yorkais avec Spider-Man... A base de viande, de poisson ou végétariennes, sucrées ou salées, ces 60 recettes vous transporteront dans tout l'univers Marvel !
10/2021
Histoire des religions
Etudier la religion au Québec. Regards d'ici et d'ailleurs
Affirmer que nous sommes au seuil d'une nouvelle époque dans l'étude scientifique du religieux au Québec serait sans doute exagéré. Quelques observations le suggèrent néanmoins : reconfigurations institutionnelles dont les effets demeurent difficiles à évaluer (fermetures de facultés et ouvertures de centres, écoles ou instituts), intérêt renouvelé pour l'objet religieux chez les universitaires qui n'identifient pourtant pas leurs travaux comme relevant des sciences des religions ou de la théologie, entrée en scène d'une génération de chercheurs ayant intégré un nouvel habitus professionnel (internationalisation des parcours, multiplication des publications, financiarisation de la recherche, etc.), actualité qui place certaines expressions du religieux au coeur des débats de société. Il y a là une situation à saisir et à comprendre. C'est cet objectif ambitieux que se sont fixé trente-neuf universitaires du Québec et d'ailleurs, en autant de thèmes qui tentent de circonscrire les transformations québécoises d'un champ d'études et de son objet religieux : évolution des institutions et des associations savantes, nouveaux enjeux épistémologiques, expressions socioreligieuses contemporaines, mises en comparaison internationales. Au terme de cet exercice en forme de bilan persiste une lancinante question : et si la fondation québécoise des sciences des religions demeurait inachevée ?
02/2021
Littérature française
Le régisseur de la pluie. Contes d'ici et d'ailleurs
Récits inspirés soit de la réalité ou plus encore de l'imaginaire, aventures rocambolesques ou comptes rendus de faits historiques débouchant sur de fantasques errements, le tout cependant présenté avec la rigueur qui sied à toute relation événementielle, mais assorti d'une pointe d'humour permettant à l'auteur, Yankel Mandel, de relativiser tant les acquis que les certitudes qui régissent notre univers. C'est ainsi que le lecteur, invité à participer à des scènes animées de personnages burlesques, sera entre autres confronté au sosie de Staline, qu'il fréquentera Théodora, l'épouse irréprochable de l'empereur Justinien, sera sollicité par un faux messie avant de goûter dans ce merveilleux café byzantin, en compagnie de Lord Besag, l'amer breuvage, élixir de vie, lui permettant d'accéder à l'infinie Connaissance. Diffusion : www.publibook.com ISBN 978-2-342-15061-2 18,50 € 9 Ilia IIIIIIIIIIIIIIIIIIII iiiill
02/2017
Dictionnaire français
Le livre des devises. Ou se trouvent colligées, traduites et illustrées 1583 devises d'Occident et d'ailleurs
Près de 1 600 devises se trouvent rassemblées dans cette anthologie savante et ingénieuse. Familiales ou individuelles, guerrières ou amoureuses, chevaleresques, morales, politiques, ces sentences sont de véritables poèmes de quelques mots, qui composent un répertoire alliant la qualité des sources à la richesse d'une information attrayante. Son objectif n'est pas seulement d'offrir une référence enfin fiable aux amateurs d'histoire ou de généalogie (qui ne manqueront pas d'y faire de précieuses découvertes), mais de composer un recueil littéraire. C'est pourquoi cet ouvrage, qui se distingue par l'inclusion de devises extra- européennes ou romanesques, convaincra peut-être le lecteur qu'il est possible de renouveler une antique mode en suivant le conseil de Mme de Genlis : " Je voudrais que l'usage de prendre une devise fût universel. Chaque personne, par sa devise, révèle un petit secret ou prend une sorte d'engagement. "
10/2009
Cuisine asiatique
Le Japon illustré. Cuisine et art de vivre
Un beau livre entièrement illustré pour tout savoir sur la vie au Japon : - Vie quotidienne : les règles de politesse, les impairs à ne pas commettre, la monnaie, la langue, trouver son chemin, se déplacer en métro, vélo, voiture, faire un cadeau... - Culture et arts : les codes vestimentaires, aller au théâtre, le sumo... - A table : les repas, utiliser des baguettes, commander au restaurant, manger dans la rue... - Les fêtes et festival : les jours fériés, les célébrations, le nouvel an... Des anecdotes, des histoires... pour trouver les réponses aux questions que vous vous posez sur la culture nipponne. Une véritable invitation à la découverte des coutumes japonaises !
10/2023
Sciences politiques
L'Afrique libre ou la mort
L'histoire se souviendra que l'année 2017 fut celle d'un début de contestation sans précédent de la politique occidentale depuis la période des indépendances, dans les pays africains de la zone franc. Le motif de ces mobilisations ? La dénonciation de la Françafrique, terme générique servant à définir le néocolonialisme français qui prévaut en Afrique encore au XXIe siècle. Ce dernier se matérialisant par les bases militaires françaises présentes sur la Terre mère, l'utilisation du franc CFA, qui appauvrit le continent, enrichit les tenants du système néolibéral hexagonal et, surtout, la collaboration des réseaux occultes de l'Elysée, avec les pires sanguinaires autocrates du continent africain, ces derniers étant bien souvent " placés " à la tête de ces Etats par l'entremise du prétendu " pays des droits de l'homme ". A l'initiative de ces manifestations continentales, un homme qui clive : Kemi Seba. Pour une bonne partie de la jeunesse africaine et caribéenne, il est un héros, qui a remis de manière médiatique la question de la souveraineté des peuples afros au centre des débats en ce nouveau millénaire. Pour l'intelligentsia africaine (bien souvent idéologiquement formatée par l'Occident), c'est un populiste, un dangereux démagogue qui pousse la jeunesse à l'anarchie, à la haine de l'Occident et à la rébellion contre ses élites endogènes. Enfin, pour les autorités françaises, il est actuellement la plus grosse menace du courant qualifié de o souverainiste africain ". Pourquoi ce combat, et jusqu'où cette nouvelle génération africaine désabusée et hostile à l'Occident ira-t-elle ? Dans ce récit épique, écrit dans des conditions périlleuses, Kemi Seba inscrit la lutte contemporaine pour la souveraineté africaine dans les pages de l'Histoire. Une histoire tumultueuse, où géopolitique et résistance locale s'entremêlent, pour ne plus être que les deux facettes d'une même pièce face à l'hydre néolibérale.
01/2019
Tous pays
Le grand livre de la cuisine des 5 continents
Le livre de référence de la cuisine des cinq continents ! Europe, Asie, Amérique mais aussi Afrique et Océanie, soit près de 70 pays représentés ! Tous les plats incontournables soit plus de 200 recettes d'entrées, soupes, viandes, poissons, accompagnement et légumes et desserts. Sans oublier toutes les bases, les gestes incontournables en pas à pas, des infos sur les ustensiles et les ingrédients indispensables et de nombreuses astuces... Pour devenir un pro de la cuisine du monde et apporter une touche d'exotisme dans votre cuisine. Un ouvrage exceptionnel !
10/2022
Ethnologie
La vérité est ailleurs. Complots et sorcellerie
Il existe des ressorts cognitifs et affectifs communs entre les croyances contemporaines en Afrique, les fictions nord-américaines à la X-Files et les théories du complot aujourd'hui si répandues. L'Afrique, plus en encore qu'ailleurs, est en proie à un grave accroissement des inégalités, aux épidémies mortifères (sida, ébola) et à l'expansion des fondamentalismes religieux. Elle devient le lieu paradigmatique du développement d'une modernité sorcière, dans un contexte néolibéral vécu par tous. Se propage ainsi à travers le monde un imaginaire inquiétant où s'opposent de manière schématique forces du bien et forces du mal.
09/2017
