A la fin de ce livre vous saurez pâtisser
Extraits
Théâtre
Ce qui nous reste de ciel
Louis réveille en pleine nuit son frère Antoine. Il a une importante révélation à lui faire : il a trouvé "l'équation du monde". Sarah, une petite fille qui vit bien loin, dans un autre pays, couvre les murs de sa salle de classe de graffitis mathématiques. Louis est décrété fou, Sarah surdouée. Entre eux, une étrange connexion mentale s'établit peu à peu. Cette pièce, la première d'une trilogie, s'interroge sur la puissance des liens familiaux, autant que sur nos croyances les plus intimes : les forces invisibles qui nous agissent. En quoi et en qui sommes-nous prêts à croire ? La foi se cache-t-elle dans la musique ? Quelle est la solution de l'équation ?
04/2019
Contes et nouvelles
La fin de tous les tocsins
Edgar Allen Poe, Camus, Giono, Pagnol, La Fontaine... : les pandémies inspirent. Avec La fin de tous les tocsins, recueil d'une dizaine de nouvelles nourries par les confinements, Claude Vautrin s'essaie avec bonheur à une écriture colorée, distrayante, voire fantastique. Le regard sur la société en crise pandémique reste aigu, mais l'humour et la magie s'en mêlent aux côtés d'un facteur lévitant, d'une marchande de légumes, d'un chanteur sans voix, d'une couturière au dragon, d'un collectionneur de masques... Une chamane, un astrologue, un philosophe peuvent être de bon conseil. Avec une devise en tête : ne jamais désespérer. L'imaginaire côtoie la vraie vie. La poésie flirte avec la politique et la philosophie. Et sourire n'élude pas le sérieux des circonstances.
04/2022
Histoire et Philosophiesophie
Fouloscopie. Ce que la foule dit de nous
Violente, puissante, aveugle, destructrice... Pour beaucoup, la foule est une menace incontrôlable, un danger. Mais elle peut aussi faire preuve d'intelligence collective. Dans les laboratoires, les biologistes, les physiciens, les psychologues cherchent à percer son mystère. Quelles règles dictent les mouvements de foule ? Qu'est-ce qui explique les bousculades meurtrières ? Pourquoi le comportement des piétons diffère-t-il d'un pays à l'autre ? Peut-on comparer les Hommes à des bancs de poissons ? Quels enseignements tirer de l'observation de Facebook et des réseaux sociaux ? A la lumière des dernières découvertes scientifiques, l'auteur dévoile les mécanismes et les pouvoirs de la foule. Lui répondent en écho les dessins poétiques de Wozniak. Le livre que l'on attendait depuis Psychologie des foules de Gustave Le Bon (1895) !
01/2019
Littérature française
Vos gestes disent tout haut ce que vous pensez tout bas
LE CORPS DIT TOUJOURS LA VERITE. Derrière les masques (réels ou fictifs) : lisez les gestes et créez la confiance. Décryptez la communication non verbale de celles et ceux que vous voyez tous les jours dans les médias. tirez-en des enseignements pour mieux comprendre au quotidien vos gestes et ceux de votre entourage professionnel et personnel. Ils n'auront plus de secret pour vous ! Car le corps dit toujours la vérité. Que nous révèlent les pincements de lèvres de Brigitte Macron, les fameux mouvements d'épaules de Nicolas Sarkozy, "les yeux dans les yeux" de Jérôme Cahuzac la caresse de barbichette du professeur Raoult ? Comment interpréter les démangeaisons de Rafael Nadal ou de Didier Deschamps lors d'événements sportifs à enjeu ? Que nous apprennent les mouvements de sourcil de Kamala Harris, la vice-présidente des Etats-Unis, ou les mains devant la bouche de Fabrice Luchini ? Dans une société moderne où l'image est omniprésente et les mots sous contrôle, tous ces gestes inconscients en disent bien plus long que des paroles. Grâce à des exemples marquants tirés de l'actualité récente, cet ouvrage vous initie à l'art de cerner la vraie personnalité, les pensées cachées et les intentions véritables de celles et ceux qui occupent la scène médiatique. Affûtez votre regard, repérez les incohérences de leurs discours, distinguez le vrai du faux. Politiques, patrons, sportifs, people... Et demain, votre entourage : collègues, amis, conjoint(e), famille... Vous allez les voir... d'un autre oeil !
03/2018
Littérature française (poches)
A ce stade de la nuit
Lampedusa. Une nuit d'octobre 2013, une femme entend à la radio ce nom aux résonances multiples. Il fait rejaillir en elle la figure de Burt Lancaster- héros du Guépard de Visconti et du Swimmer de Frank Perry- puis, comme par ressac, la fin de règne de l'aristocratie sicilienne en écho à ce drame méditerranéen : Le naufrage d'un bateau de migrants. Ecrit à la première personne, cet intense récit sonde un nom propre et ravive, dans son sillage, un imaginaire traversé de films aimés, de paysages familiers, de lectures nomades, d'écrits antérieurs. Lampedusa, île de littérature et de cinéma devenue (épicentre d'une tragédie humaine. De l'inhospitalité européenne aussi. Entre méditation nocturne et art poétique A ce stade de la nuit est un jalon majeur dans le parcours littéraire de Maylis de Kerangal.
10/2015
Religion
Ce que dit la Bible sur... La fin du monde
De la grande peur de l'an Mil à celle de 2012 suscitée par le calendrier Maya, le thème de la fin du monde a depuis toujours stimulé l'imagination et la crainte des hommes. Qu'en dit la Bible ? Comment y voir clair dans les méandres des divers livres bibliques ? Certains passages de l'Apocalypse semblent sortis tout droit d'un livre fantastique. L'auteur passionné et érudit nous donnera-t-il la date ? Y aura-t-il des signes avant-coureurs ? Qu'en sera-t-il du jugement dernier ? Ce monde où "Le loup habitera avec l'agneau, le léopard se couchera près du chevreau. Le veau et le lionceau seront nourris ensemble, un petit garçon les conduira" (Es 11,6) existera-t-il ? Faut-il avoir peur ou se réjouir ?
01/2014
Desserts, pâtisseries
Le grand livre de la pâtisserie. La bible indispensable pour pâtisser au quotidien
Des recettes, des gestes techniques, des pas à pas, des astuces, des variantes et des conseils... Devenez un as de la pâtisserie chez vous ! Apprenez à maîtriser toutes les techniques de cuisson et de préparation expliquées étape par étape (pâte feuilletée, pâte sablée, pâte à choux, crèmes, friandises...). Découvrez également des recettes illustrées à partir de toutes les pâtes de base de la pâtisserie : charlotte aux fraises, bûche de Noël au praliné, quatre-quarts aux spéculoos, sachertorte, sablés à damier, tartelettes à la mangue, cheesecake new-yorkais, Saint-honoré, macarons à la pistache... Fini le manque d'inspiration grâce à toutes les variations proposées dans ce livre : donnez de la personnalité à vos tartes en variant les garnitures, nappez vos biscuits de différents glaçages, agrémentez vos cakes de fruits secs ou d'épices, décorez vos gâteaux avec quelques pétales de rose cristallisés... Des planches explicatives vous dévoilent tous les secrets pour tout savoir des ingrédients de base et les choisir en fonction de la saison, de leur aspect ou encore de leurs apports nutritionnels. La bible indispensable pour pâtisser au quotidien !
10/2023
Philosophie
Vivre la fin des temps
Aucun doute n'est plus permis : le système capitaliste global entre à toute vitesse dans sa phase terminale. Crise écologique mondiale, révolution biogénétique, marchandisation effrénée et croissance explosive des divisions sociales sont, selon Zizek, les quatre cavaliers de l'apocalypse à venir. Mais la mort du capitalisme doit-elle entraîner, comme le croient beaucoup, la fin du monde ? Non. Il y a un espoir. Nos réponses collectives à la catastrophe correspondent précisément aux étapes du deuil décrites par la psychologue Elisabeth Kübler-Ross : déni, explosion de colère, tentatives de marchandage, puis dépression et, enfin, acceptation. C'est après avoir atteint le point zéro, après avoir traversé le traumatisme absolu que l'individu, devenu sujet, pourra discerner dans la crise l'occasion d'un nouveau commencement. Mais la vérité traumatique doit faire l'objet d'une acceptation et se vivre pleinement pour qu'ait lieu ce tournant émancipateur. Notre salut viendra d'une réaction à l'idéologie multiculturaliste hégémonique qui entrave notre prise de conscience politique, mais aussi par la lutte. La lutte contre l'autorité de ceux qui sont au pouvoir ; contre l'ordre global et la mystification qui l'étaye, contre nos propres mécanismes d'évitement et d'aveuglement qui nous conduisent à inventer des remèdes ne faisant qu'aggraver la crise. Dans une analyse magistrale, où la géopolitique tient une place de choix, Zizek nous engage, au vu de l'inéluctable prolétarisation qui entraîne la subjectivité contemporaine vers le chaos, à repenser radicalement le concept d'exploitation. Et il détecte en même temps les indices d'une culture communiste possible dans des utopies comme le " peuple des souris " de Kafka, ou dans celles que suggère le collectif des surdoués déjantés des Plus qu'humains de Theodore Sturgeon ou le groupe de rock Rammstein.
02/2011
Connaissance de soi
50 exercices pour trouver son ikigai. Vivre de ce qui vous fait vibrer !
L'ikigai, qui signifie en japonais " joie de vivre ", " raison d'être ", est une méthode qui permet de déterminer notre chemin de vie. C'est autant le sens que nous souhaitons donner à notre vie, que ce qui nous rend heureux à l'idée de commencer une nouvelle journée. Il peut s'agir d'une activité, mais aussi d'une orientation ou d'un métier, et bien entendu de valeurs, d'engagement. Nous avons tous au moins un ikigai, mais les changements, les découvertes, les évènements de notre vie rendent nécessaire de faire un point régulièrement, soit pour en trouver d'autres, soit pour le faire évoluer. En 50 exercices, Marilyse Trécourt nous initie à l'ikigai et nous permet de découvrir ce qui nous fait vibrer !
02/2022
Esotérisme
Ce que je sais de vous... disent-ils
Dans ce livre que vous tenez entre les mains, vous vous reconnaîtrez. Ne dites pas non ! Vous vous reconnaîtrez. Votre signe y est, alors vous y êtes.
C'est ça l'astrologie : un Autre qui en sait plus que vous sur vous-même. Celui qui affirme ne pas croire aux horoscopes, que regarde-t-il en priorité lorsqu'il en trouve un ? Son propre signe astrologique. Il a beau se dire que tout n'est que sornettes, textes écrits au petit bonheur la chance, il se précipite aussitôt vers les quelques lignes qui lui disent : " Tu es Bélier ? Cancer ? Scorpion ? Eh bien, c'est de toi que nous allons parler. "
11/2002
Loisirs et jeux
Prisonniers des pyramides ! Echappe-toi de ce livre !
Tu es le héros de ce livre ! Choisis ton personnage pour t'échapper du tombeau secret de la Pyramide ! Tu veux devenir un puissant roi d'Egypte ? Fais preuve d'intelligence et de courage... Un ouvrier sur le chantier ? Tu connais parfaitement la pyramide, sauras-tu retrouver ton chemin ? Un archéologue ? Tu as réussi à entrer, trouve vite comment sortir ! Dessine, barre, plie les pages : fais les bons choix pour t'échapper avant de te retrouver transformé en momie...
06/2020
Connaissance de soi
Tous fake self ! Ce monde virtuel qui nous rend faux
Le livre qui ne vous fera plus regarder vos écrans comme avant... L'avènement d'Internet et des smartphones est apparu comme une avancée technologique libératrice et fabuleuse. Mais le numérique n'est pas un outil comme un autre : il ne transforme pas seulement nos comportements, il change aussi nos personnalités. C'est là tout l'objet de cet ouvrage. Comment notre moi se modifie-t-il face au virtuel ? Quels sont le sens et l'impact du décalage entre notre réalité matérielle et le monde virtuel ? On vient de rompre, mais on affiche un " merveilleusement bien " sur les réseaux sociaux... On donne un avis tranché sans avoir les informations nécessaires... On met des filtres sur ses photos en espérant obtenir un maximum de likes... Mais à qui ment-on le plus ? Le FAKE SELF apparaît comme une stratégie d'adaptation efficace permettant de créer un pont entre le virtuel et le réel, mais il n'est pas sans conséquences sur notre personnalité. En nous adaptant, une nouvelle instance psychique se développe en chacun de nous, jusqu'à devenir une personnalité à part entière. C'est tout le processus de la naissance et de l'installation de ce nouvel état mental que Sabrina Philippe propose de découvrir dans cet ouvrage passionnant et accessible à tous. Un cri d'alarme afin de : - prendre conscience des modifications silencieusesmais néanmoins réelles qui s'opèrent dans nos psychéset celles de nos enfants ; - trouver des réponses adaptatives pour protéger les générations à venir.
03/2022
Littérature érotique et sentim
Un pâtissier à croquer
Pour la première fois de sa vie, Danny Lunden quitte New York. Le jeune chef pâtissier n'est pas seul : toute la brigade du restaurant Au plaisir des sens l'accompagne pour participer au prestigieux concours de la Toque d'Or qui se déroule à Chicago. Là-bas, Danny retrouve la resplendissante animatrice Eva Jansen, qui lui avait déjà tapé dans l'oeil durant les épreuves éliminatoires. Et de nouveau la tête lui tourne. Mais qu'a-t-il à faire de cette diva capricieuse, superficielle et volage, alors qu'il joue son avenir et doit se concentrer tout entier sur le travail d'équipe ? Il lutte farouchement pour retrouver ses esprits. Las ! peine perdue ; les sentiments du chef perturbent sa concentration et compromettent ses performances culinaires... Le pâtissier va-t-il se faire croquer ?
12/2013
Religion
Ce monde qui nous rend fous. Réflexion philosophique sur la santé mentale
Jamais une société n'a été plus riche, plus opulente que la nôtre. Jamais l'espérance de vie n'a été plus haute. Jamais les occasions d'apprendre, de découvrir, de s'émerveiller n'ont été plus nombreuses. Et pourtant, jamais les niveaux de mal-être et de morbidité psychique ne semblent avoir été si élevés. C'est à la résolution de ce paradoxe qu'Henri Hude, dans cet ouvrage salutaire, s'attaque avec conviction. S'il le fait en usant des outils légués par la tradition psychanalytique, c'est en philosophe et en homme de foi qu'il montre que cette situation est causée par le rejet de l'Absolu. Ce dont nous avons besoin pour retrouver le sens du réel et de nos propres vies, c'est de nous enraciner à nouveau dans le Bien, et surtout dans la personne d'un Dieu qui aime les hommes.
04/2019
Cuisine
Rachel ses gourmandises. Le Meilleur pâtissier
Grande gagnante de la 6e édition du Meilleur Pâtissier, Rachel réalise pour vous ses plus beaux gâteaux de l'émission mais également de nombreux inédits. Elle n'oublie pas de vous livrer plein de conseils pour réussir vos recettes à tous les coups. Tartelette printanière, cake aux parfums d'automne, entremets de Noël... sont autant de recettes que vous pourrez réaliser au fil des saisons pour régaler vos amis. Entrez dans son univers et surtout soyez créatifs ! A vos marques ! Prêts ? Pâtissez !
12/2017
Sociologie
Ce qu'un Martien pense de nous. ... et ce qui nous attend sur terre
Sur ce qu'il puisse des Terriens, ce jeune Martien répond : Bizarre ! Le bonheur est en vous et vous l'ignorez ! Auriez-vous peur d'être heureux ? Vous rêvez d'Amour et de Paix, vous créez des discordes et des guerres... Vous êtes des milliards à vivre seuls... Que craignez-vous ? J'ai des idées pour vous ouvrir les yeux et des recommandations pratiques pour vous mettre sur un bien meilleur chemin ! Une prise de conscience, un regard sage de Martien heureux . Notre bonheur attend à deux pas ! Choisissez d'être heureux
08/2020
Animaux, nature
Ce que les plantes ont à nous dire
"Sincèrement, que pensez-vous des plantes ? Vous les aimez ? Vous les détestez ? Vous les mangez ? Elles vous laissent indifférent ? Quoi qu'il en soit, elles sont là, partout autour de vous — et je pense qu'elles peuvent changer votre vie. Comment ? Laissez-moi tout d'abord vous emmener à leur rencontre. Et ouvrez grand vos oreilles... car les plantes parlent à ceux qui savent les entendre. Le monde végétal est fascinant : je l'explore depuis toute une vie sans cesser un instant de m'en émerveiller. Je vous propose ici de découvrir les extraordinaires secrets des plantes et la longue et tumultueuse relation que l'homme entretient avec elles. Une aventure commune qui façonne son histoire depuis la nuit des temps..." François Couplan
03/2020
Littérature française
Jusqu'à ce que l'éternité nous sépare
Ce roman plonge le lecteur au coeur d'un monde où l'Afrique est une nation en plein essor, comptant des citoyens qui bâtissent ensemble un avenir meilleur. Charlotte Seck a voulu parler des relations humaines. Celles qu'ont un père et sa fille, une mère et ses deux enfants, deux personnes que la vie ne semblait pourtant pas destiner. L'auteur plonge le lecteur dans l'éternité de l'amour et le surprend par la force des événements.
06/2013
Littérature érotique et sentim
Jusqu'à ce que l'amor nous sépare
Elle,est une ancienne danseuse de flamenco. Une jeune mère de famille lambda à qui la vie a appris à être forte. Mais qui approche l'existence malgré tout sur la pointe des pieds. Lui est artiste, homme magique, libre et rebelle. Qui dès leur rencontre va amorcer en elle une rupture de toutes ses convictions et croyances. Cette croisée des chemins va l'influencer, l'élever, la révéler et la posséder. L'histoire d'un amour qui lui en fera découvrir un autre et la poussera au bout de ses rêves oubliés. Mais à quel prix ?
05/2018
Littérature érotique et sentim
Jusqu'à ce que le divorce nous sépare
Je m'appelle Julia, j'ai 38 ans, un mari, deux adorables enfants, un appart sur plan et même un monospace mais, à ce stade de ma vie de couple, j'ai plus de chances de finir pendue à la rambarde de l'escalier avec un tuyau de douche que de devenir un jour quadra. Pourtant, le mariage, c'était le rêve de ma vie ! Je me revois, petite fille, découpant les modèles de robes façon meringue dans des catalogues pour les coller dans mon journal intime à côté de la liste des prénoms de mes futurs enfants. Innocente, insouciante, je rêvais secrètement du jour où, après avoir glissé une superbe bagouse dans un écrin de velours rouge, mon mec se roulerait par terre en costard dans un resto ultra-chicos pour que j'accepte de l'épouser... Mais ça ne s'est pas exactement passé comme ça. Ma vie s'est transformée en pauvre remake de Cendrillon version moderne et, par un beau matin d'été, j'ai pété les plombs et j'ai claqué la porte de mon château de princesse. Me voilà donc au seuil du premier jour du reste de ma vie, avec une smala à temps quasiment plein sur les bras, un job qui paie les factures et mes premiers cheveux blancs. A moi le retour aux sources dans une maison meublée sur le Bon Coin, à moi la liberté, mais aussi les galères de maman solo, les sites de rencontres, les vacances pas chères, le quotidien en mode foldingue et les love-story foireuses. Autant vous dire que ma nouvelle vie version 2.0 n'est pas de tout repos mais... elle vaut le détour !
04/2019
Animaux, nature
Ce que les oiseaux ont à nous dire
La prophétie de Rachel Carson, publiée en 1962, d'un printemps silencieux est en passe de devenir réalité. Près de soixante ans plus tard et pour la même raison mais avec d'autres moyens, bien plus efficaces encore. Cette réalité, Grégoire Loïs, du Muséum national d'Histoire naturelle, la vit de près. Un chiffre : les populations des oiseaux des campagnes se sont réduites d'un tiers en quinze ans. Ils s'effacent, emportant avec eux leurs chants, leurs vols et leur diversité. Comment protéger les oiseaux sans les comprendre ? Sans rien connaître d'eux ? Ornithologue passionné, il a décidé de livrer son carnet d'observations pour nous entrouvrir les portes d'un monde caché : celui du ciel. Qui sont les oiseaux ? Pourquoi volent-ils seuls, par paires ou par milliers ? Pourquoi les vocalises des Mésanges bleues restent-elles encore à ce jour chargées d'inconnues ? Grégoire Loïs nous offre un récit aérien, nourri d'anecdotes surprenantes et de références savantes. Un appel sensible au respect du monde vivant qui nous entoure.
05/2019
Policiers
Jusqu'à ce que ta mort nous sépare
Imaginez que vous vous réveillez un matin - et que les derniers 365 jours de votre vie ont disparu. Il n'y a qu'une seule personne à qui vous faites confiance. Mais dit-elle la vérité ? Joanne, femme au foyer de 55 ans, se réveille à l'hôpital blessée à la tête après une mauvaise chute dans l'escalier. Pourquoi ne se souvient-elle de rien, et surtout pas de l'année passée ? Tout lui paraît étrange. Pire : son mari semble à tout prix vouloir lui cacher quelque chose, et ses enfants sont plus distants que jamais. Alors que les cauchemars se multiplient, Jo est en proie à des réminiscences : un inconnu, puis deux, hantent bientôt ses rêves. Au fil de son enquête, elle découvre avec effroi qu'il n'y a rien de plus trompeur que les apparences. Et une question la préoccupe : serait-il possible que Jo ne soit pas la mère et épouse modèle qu'elle pensait être ?
10/2018
Littérature érotique et sentim
Jusqu'à ce que l'amour nous sépare
Olivia ne rêve ni du mariage ni de prince charmant, bien au contraire. En tant qu'avocate spécialisée dans les divorces, elle a vu assez de couples se déchirer pour lui faire passer le goût des épousailles ! Alors quand Aurélien, son meilleur ami (et sex-friend occasionnel), lui annonce qu'il va se marier, elle tombe des nues. Pourtant, le jeune homme se moquait lui aussi des couples mariés et s'était promis de ne jamais s'abaisser à ce genre de convention sociale. Mais est-ce vraiment pour cette raison qu'Olivia se sent trahie ? Elle décide de se rendre à Hong-Kong, où vivent les futurs mariés. Officiellement, c'est pour faire connaissance de la harpie qui a séduit Aurélien. Officieusement, elle espère voir clair dans ses sentiments. Un voyage qui s'annonce riche en émotions... et en surprises ! Un délicieux roman, tendre et drôle.
11/2018
Policiers
Jusqu'à ce que l'enfer nous sépare
L'enfer, Johan-Baptiste Dardin, que tout le monde surnomme J.B., allait le connaître sous les traits d'un homme étrange au regard persistant. La vie de l'OPJ Dardin et de son entourage va basculer dans l'innommable et l'insupportable au fil des enquêtes.
10/2019
Autres éditeurs (F à J)
Attention, il y a un loup dans ce livre
Attention, il y a un loup dans ce livre ! Attention chers lecteurs, il y a un TERRIBLE loup dans les bois de ce livre. Si vous vous y aventurez... c'est à vos risques et périls ! Les lecteurs seront-ils assez courageux pour tourner les pages de ce livre si dangereux ? De fausse alerte en fausse alerte, le loup finira-t-il par apparaître ?
12/2022
Pierres et cristaux
Le petit livre de la lithomancie. Découvrez ce que les cristaux révèlent de vous et de votre avenir
Découvrez ce que les cristaux révèlent de vous et de votre avenir. La lithomancie, ou divination par les pierres, est une pratique divinatoire par l'observation des cristaux. Utilisée depuis l'Antiquité, cette méthode instinctive repose sur la pioche ou le jet de pierres sur un cadran. Grâce à cet ouvrage, vous apprendrez à choisir et purifier vos pierres pour préparer vos séances, mais aussi à interpréter leur position les unes par rapport aux autres. Piochez, lancez et observez les messages des cristaux pour prendre les bonnes décisions.
11/2023
Littérature française
Jusqu'à la fin du monde - Livre 1. 1
Le jour où Cassie Forrest décide de mettre un peu d'ordre dans sa vie, démarre une épidémie qui présage la fin du monde. Ceci ne la surprend guère. Après tout, sa vie est une longue dégringolade depuis la mort de ses parents survivalistes. Elle a cessé de peindre, a rompu avec son fiancé Adrian, et s'est remise en couple avec un vrai salaud. Pour l'heure, il va lui falloir mettre de côté ses plans de vie meilleure, parce qu'elle et ses amis doivent quitter Brooklyn en vitesse pour aller se réfugier dans la maison de campagne de ses parents, avant que le Bornavirus LX ne les rattrape pour les changer en zombies. -
01/2023
Santé, diététique, beauté
Les carottes rendent-elles aimable ? Le livre-vérité sur ce que vous mangez
Entre les maximes traditionnelles (« boire du lait chaud favorise le sommeil ») et les postulats récents (« l'aspartame est cancérigène »), nous sommes abreuvés d'informations sur la nutrition. A tel point que nous croyons être « incollables » sur la question ! Mais nos certitudes sont-elles fondées ? Si l'on y regarde de plus près, les prescriptions des magazines ou des gourous de la minceur sont souvent contradictoires. Afin de nous permettre d'y voir plus clair, Anne-Marie Adine et Jean-Paul Blanc examinent, pour chaque famille d'aliments, la plupart des idées reçues sur l'alimentation et les confrontent à l'état actuel des connaissances.
03/2013
Science-fiction
In fines In fine. A la fin des frontières
Vous allez rentrer dans un monde que vous ne pourrez plus quitter, tant les personnages sont attachants, tant l'approche scientifique est recherchée et accessible, tant l'histoire est prenante et plein de rebondissements inattendus. Vous allez rentrer dans un nouveau monde où tout est possible... Quelles limites atteindront les progrès technologiques des terriens ? L'impossible est toujours repoussé, chaque jour, chaque minute... On peut se prendre à rêver que la science révèlera les plus grands secrets de l'humanité, peut-être même des religions et finalement ceux de nos origines universelles. Ni Larry, Henri ou tout autre protagoniste de cette aventure n'aurait pu imaginer la portée de leur découverte. Bien sûr, ils avaient compris qu'ils étaient à l'orée d'une nouvelle ère pour l'humanité... Mais ce qu'ils ignoraient encore, c'étaient le retentissement universel qui en découlera et qui changera " les humanités " à tout jamais. De la SF, de l'anticipation, des éclats de rire, des larmes, de la philosophie entre les lignes, une pincée d'existentialisme, un autre regard, de l'amour et du rêve vous vous apprêtez à plonger dans In fines In fine... Bon Voyage.
08/2022
Littérature étrangère
De ce côté-ci de la mer
Erri De Luca dit de lui qu'il chante même quand il parle. Clin d'oeil amical entre compères. A lire De ce côté-ci de la mer, texte écrit à l'approche de la mort, on sait désormais que Gianmaria Testa chante aussi quand il écrit. Erri De Luca dit de lui qu'il chante même quand il parle. Clin d'oeil amical entre compères. A lire De ce côté-ci de la mer, texte écrit à l'approche de la mort, on sait désormais que Gianmaria Testa chante aussi quand il écrit. Alors qu'il se sait condamné et sans jamais y faire allusion, le chef de gare et auteur-compositeur-interprète ose le récit, une prose légère qui, comme la chanson, court de lèvres en lèvres et se fredonne au-delà des frontières. Gianmaria Testa se raconte au travers des autres, donne en partage des rencontres, paroles ou regards échangés, sonde quel- ques souvenirs d'enfance, le père, la mère, l'attachement à la terre et au labeur, ses racines. Mais l'homme du Piémont embrasse avant tout la Méditerranée, cette mer où depuis trop longtemps dérive et se meurt notre humanité. Le voici en compagnie d'hommes, de femmes, " oiseaux migrateurs " d'un genre très contemporain, contraints à l'exil, l'abandon, la mort. Pour eux, le chanteur réinvente des moments de dignité. Gianmaria Testa puise ses forces dans le sourire d'une femme, dans la lumière pétillante des yeux d'un gamin, et dans la radicalité d'une lecture. Il mate la mélancolie et cherche sans cesse sous le chaos du monde, la douceur et la beauté. L'amitié, il la vit pleinement, il recompose la loyauté et donne des ailes à la solidarité. Il fait de l'écriture une mélodie, et du silence, une réconciliation. Gianmaria Testa, voix grave enroulée de tendresse, chante l'espoir et nous invite à l'imaginer avec lui : " J'ai foi en l'humanité " écrit-il dans son dernier texte. Quatre mots tout bêtes, tout simples, qui, dans notre collection, claquent comme une bannière.
03/2019
