Madeleine Girod
Extraits
Cinéma
Vendée, terre de cinéma. "Mon" dictionnaire du 7e Art en Vendée
La Vendée est riche en tournages de cinéma, et les références ne manquent pas, permettant même de remonter aux sources balbutiantes du 7e Art : des frères Lumière et l'ère du muet aux Vacances du Petit Nicolas, tourné en 2013 à Noirmoutier, en passant par La terre qui meurt (1925), avec Madeleine Renaud à Sallertaine, La ferme du pendu (1945) à Pouzauges, avec Charles Vanel et Bourvil à ses débuts, Les vieux de la vieille (1960) en pays apremontais et vicomtois avec le mythique trio de pépés anars Gabin-Fresnay-Noël... Et puis Bernard Menez Du côté d'Orouet en 1969, Jean Richard en Maigret à Fontenay-le-Comte, Un flic de Melville à Saint-Jean-de-Monts et Challans (1971), César et Rosalie de Sautet à Noirmoutier (1972). Sans oublier L'arbre, la maire et la Médiathèque, d'Eric Rhomer du côté de Saint-Juire-Champgillon (1992) : Gilbert Prouteau, le natif de Nesmy, réalisateur de Dieu a choisi Paris, avec Belmondo : Florelle et Gaby Morlay, ces deux Vendéennes. Ce dictionnaire du 7e Art en Vendée n'est peut-être pas exhaustif, mais pas loin avec ses tournages mythiques avec des stars, mais aussi ses coups de coeur du côté court-métrage ou cinéma d'essai ou exploratoire... Des anecdotes aussi, qui peuvent relier les seigneurs du 7e Art à cette terre de Vendée, comme Harry Baur, Jean-Jacques Annaud, Maurice Pialat, et Mylène Demongeot, pour en citer quelques-uns.
04/2016
Sciences historiques
Les nouveaux mystères d'Eure-et-Loir
L'insolite, le mystérieux, l'extraordinaire, mais aussi le crime, sont à nouveau au cœur de la quarantaine de récits proposés par Alain Loison dans cet ouvrage. Anecdotes de la grande et de la petite histoire, faits divers anciens, légendes du xixe siècle et destins extraordinaires témoignent de la richesse du passé du département d'Eure-et-Loir. Pour le plaisir des amateurs d'histoire locale, l'auteur relate ici une vingtaine d'événements qui n'ont encore jamais fait l'objet de publications, comme l'étape à Maintenon de Charles X sur le chemin de l'exil, l'étrange séjour de Louis-Philippe dans la crypte de la chapelle royale de Dreux, l'exaspération du roi Henri II pour une affaire de moustache, les crimes de la marquise de Brinvilliers à Montainville, ou encore le vol de la lampe d'or de Marie de Médicis et la recherche du fabuleux trésor du château de Villequoy ; sans oublier l'union secrète du prince de Lamballe avec une bergère d'Anet, les diamantaires de Chartres et les tribulations du mystérieux curé de Brou… L'évocation des destins exceptionnels de Marie-Madeleine de Glapion, Marie Jarrethout, Nicolas-Séverin Marceau, du curé Joseph Delacour et du sans-culotte Pierre-Augustin Conard viennent à propos donner envie de découvrir ou de mieux connaître l'histoire de la région, qu'Alain Loison s'attache à faire revivre par une écriture contemporaine et alerte.
03/2016
BD jeunesse
Jade 202U : Nos amis les médias ?
Dans sa solide robe brique, "Jade" 200U explore le monde des médias. Vaste sujet pour le petit monde de la bande dessinée tant la place qu'occupe le journalisme dans un 9ème art complexé par ces devanciers est particulière. Souvent pigiste, le journaliste semble souffrir autant que bon nombre d'auteurs de la façon dont est considérée la bande dessinée dans les rédactions, entre madeleine de janvier (Angoulême oblige) pour parler chiffres et people et supplément illustré de l'été pour distraire le vacancier. Mais il est aussi dans une position stratégique pour justement changer cette image, figée dans sa considération par certains, mouvante pour d'autres. "Jade" 200U donne la parole aux auteurs afin qu'ils s'interrogent et nous racontent cet étrange citoyen qu'est le journaliste et qui fait épisodiquement irruption - ou pas - dans leur quotidien. Ils nous parleront aussi de la façon dont ils perçoivent le discours médiatique sur leur art et leur profession. Une méta-interview de journalistes - Philippe Belhache, Fabien Texier, Christophe Brunella, Xavier Guilbert et Frédéric Bosser - faite par des auteurs - Loïc Dauvillier, Pascal Jousselin, Sylvain Ricard, Fabrice Erre, Max de Radiguès, Morvandiau et Sébastien Lumineau, complètera ce numéro. La somptueuse couverture est signée B-gnet et c'est toute une kyrielle d'auteurs modernes et critiques qui, l'espace d'un numéro, inverseront les rôles et placeront le média qui d'habitude se penche sur eux en sujet de leurs propres investigations, tantôt empiriques, tantôt fantasmées.
09/2009
Littérature française
Douceurs nocives
"Elodie se dit qu'un nouveau chapitre de sa vie s'ouvre aujourd'hui. Elle a troqué son statut d'étudiante lilloise insouciante, fêtarde et à la charge de ses parents, contre celui de jeune femme active, autonome et cadre dans une entreprise reconnue et en plein essor. Ce lundi 4 janvier n'est que son premier jour de travail mais elle le vit déjà comme un aboutissement. Elle se sent grandie tout à coup, et forte comme si elle tenait enfin en main toutes les clés pour s'épanouir et se réaliser pleinement. Certes, elle s'est régalée pendant ses années d'études en Ecole de Commerce... Mais, après ces trois années privilégiées, placées sous le signe de la légèreté et des petits plaisirs, Elodie aspire à tourner la page. Elle souhaite contribuer à quelque chose de plus vaste que sa petite vie, se confronter à des enjeux plus sérieux et plus compliqués. Ce sera chose faite dans une heure trente... " Elodie, jeune femme enthousiaste, motivée, la tête remplie d'idéaux, est embauchée dans l'entreprise qui la faisait rêver. Mais très vite, elle se heurte brutalement aux réalités des grandes entreprises actuelles : organisations floues et fluctuantes, objectifs sans cesse remis en cause, culte de la vitesse, mépris des hommes... Une rencontre inattendue avec Madeleine, une vieille dame rongée par la solitude, aussi charmante qu'étrange, lui permettra-t-elle d'échapper à la maladie de notre siècle : la souffrance au travail ?
06/2011
Religion
Ruben et jeanne saillens, evangelistes
Le plus connu des évangélistes français au tournant des XIXe et XXe siècles reste une figure prophétique pour le XXIe. Après de brèves études bibliques à Londres, il fit ses premières armes dans l'évangélisation en milieu populaire aux côtés de W. MacAll. Fondateur d'une Eglise Baptiste à Paris, secondé par sa femme Jeanne, il eut une intense activité d'évangélisation dans toute la France et fit des voyages réguliers dans les pays anglo-saxons (Grande-Bretagne, Etats-Unis). Pionnier en francophonie des "conventions chrétiennes" qui attiraient des milliers de fidèles, il créa en 1921 l'Institut Biblique de Nogent-sur-Marne dont il fut le premier directeur. Ruben Saillens fit aussi de nombreuses incursions sur le terrain politique : favorable à la Commune dans sa jeunesse, il sera en 1885 opposé à l'intervention française à Madagascar, ce qui lui vaudra l'hostilité durable du parti colonial. Partisan déclaré du capitaine Dreyfus, son philosémitisme s'affirmera encore dans les années précédant la Seconde Guerre mondiale. Ce Cévenol infatigable manifestera aussi des dons littéraires hors du commun (il aura l'honneur d'être plagié par Léon Tolstoï lui-même ! ). Il sera ainsi l'auteur de "la Cévenole", hymne fédérateur des descendants de Camisards, ainsi que de nombreux autres cantiques. Sa fille Madeleine sera la première française pasteure baptiste et plusieurs de ses petits-enfants s'illustreront dans diverses activités missionnaires et éducatives.
09/2014
Littérature française
Voyage aux Etats et Empires de la Lune
Savinien Cyrano (1619-1655), né à Paris, passe sa prime jeunesse au château de Mauvières dans la vallée de Chevreuse au sud de la capitale, dont dépend une terre du nom de Bergerac, qu'il ajoutera au sien plus tard ; collégien au Quartier Latin, cadet à la Compagnie des Gardes, rendu à la vie civile après une blessure reçue au siège d'Arras, introduit dans la société des beaux esprits parisiens, ami de Scarron, admirateur et élève de Gassendi, "libertin" qui se moque des choses saintes, bretteur qui se bat pour sauver des spadassins l'épigrammatiste Linières, célibataire qui se tient à l'écart des femmes, à cause d'un nez disgracieux, et peut-être aussi, du fait d'un dangereux penchant, auteur en vers et en prose, qui écrit La Mort d'Agrippine pour le théâtre, la Lettre contre un gros homme, où il s'en prend à l'acteur Montfleury, et les Etats et Empires de la lune, où il est un pionnier de la science-fiction et de la libre pensée, il meurt à trente-six ans, ayant reçu sur la tête une pièce de bois, soigné corps et âme jusqu'au bout par sa pieuse cousine Madeleine Robineau ; son ami Le Bret publie ses oeuvres posthumes, y compris les Etats et Empires de la Lune en version expurgée ; oublié car inclassable, il est redécouvert par Charles Nodier à l'aube du romantisme et immortalisé à la veille du 20e siècle par Edmond Rostand.
10/2012
Littérature française
D'une récolte à l'autre...
Pascal Bacconnier, originaire du midi toulousain, a une préférence pour l'écriture de romans régionalistes. Ses intrigues se déroulent dans un environnement de terroir, où il décrit des situations de fictions du passé. Il nous offre, dans ce style attachant qui est le sien, des tranches de vie, des aventures et des drames humains qui restent longtemps dans les mémoires... C'est au tout début de l'été de 1916, dans les tranchées, que trois destins vont se croiser ; celui d'Aristide le paysan du Lauragais, celui d e Toinou le jeune vigneron des Corbières et celui de Grillon. La guerre est terminée, pourtant ces longues années vont lourdement peser dans les projets d'Aristide. Contraint de quitter ses terres, le destin conduira ses pas sur les bords de la Méditerranée. Entre ciel et eau, vent et soleil, retrouvant son ami Toinou, il va pouvoir se reconstruire et envisager sereinement son avenir. Des champs de blé du Lauragais, aux salines du midi, les cristaux de la mer remplaceront l'or des vallons et chaque été sera l'occasion de nouvelles récoltes, mais le paysan du sel pourra-t-il espérer vivre une nouvelle vie en faisant table rase du passé ? La jolie Madeleine, au tempérament de feu, lui fera-t-elle oublier les horreurs de la guerre et réussira-t-elle à l'initier à une nouvelle vie, un nouveau métier, celui de saunier ?
06/2010
Critique littéraire
La Muse des jardin : Jardins de l'Europe littéraire (1580-1700)
Prix triennal de l'essai Léopold Rosy. Académie Royale de Langue et de Littérature françaises (Belgique). Finaliste du Prix du Parlement de la Communauté française de Belgique, 2003. La Bible a fait de l'Eden un jardin. Rien d'étonnant, dès lors, à ce que cet endroit ait été, pendant des siècles, la cible d'un regret obsédant, qu'on le dépeigne d'habitude comme un lieu de délices et que le thème ait mis au défi une myriade d'écrivains, d'Homère à nos jours. Entre le Moyen âge et le XVIIIe siècle en particulier, nombreux furent ceux qui, stimulés par la redécouverte de l'Antiquité et la science nouvelle, ont entrepris de décrire des jardins, vues de l'esprit comme chez le Tasse et Edmund Spenser, du Bartas, Vondel et Milton, ou lieux réels qu'ont admirés Madeleine de Scudéry, La Fontaine, Martin Opitz, Constantijn Huygens, Louis XIV et Andrew Marvell. Ces pages invitent à visiter quelques-uns des sites les plus prestigieux d'Europe, de l'Italie à l'Angleterre, de la France à l'Allemagne et aux Pays-Bas. En cours de route, on abordera une série de problèmes capitaux de notre passé, lointain ou récent : le rapport de l'art à la nature, l'émergence des genres littéraires, l'influence de la science sur les belles lettres, son mariage parfois malheureux avec la religion ainsi que la persistance de formes et d'idées surannées.
01/2002
Histoire de France
Les royalistes et Napoléon. 1799-1816
Au matin du 21 janvier 1800, les ouvriers et les bourgeois qui longent la Madeleine s'arrêtent, interdits. Sur la façade de l'église s'étend un drap de velours noir portant des mots terribles: "Victimes de la Révolution, venez avec les frères de Louis XVI déposer ici vos vengeances." Qui ose, en plein Consulat, rappeler le souvenir du roi guillotiné sept ans plus tôt? L'homme qui a bravé la police de Bonaparte et de Fouché s'appelle Jean-Guillaume Hyde de Neuville. Avec Georges Cadoudal et tant d'autres, il est l'un des innombrables héros de cette geste royaliste qui a fait trembler le Consulat, puis l'Empire. Car bien des nobles se rallieront à l'Empereur, conquis par les honneurs ou vaincus par l'ennui; beaucoup oscilleront, quinze années durant, entre ce qu'on pourrait appeler résistance et collaboration... Mais les fervents du roi, eux, ne céderont jamais. Napoléon a eu l'insolence d'écrire à Louis XVIII qu'il lui faudrait, pour revenir en France, "marcher sur cent mille cadavres"? Les royalistes de cœur feront tout pour rendre ce retour possible: inscriptions tracées à la craie sur les murs des villes, distribution de tracts et de pamphlets incendiaires, attentats et enlèvements, attaques de diligences, noyautage de la police et de l'armée, réseaux d'espionnage et de contre-espionnage... Des salons parisiens au bocage vendéen, ce livre déroule une fresque inouïe, pleine de bruit et de fureur.
04/2009
Cuisine
Souvenirs sucrés de leur enfance. Le chef pâtissier Jean-Philippe Darcis revisite les desserts préférés de 35 artistes
Qui n'a pas au fond de soi un joli souvenir sucré ? Une madeleine qui évoque un autre temps, un autre lieu : une grand-mère qui nous attendait tous les mercredis après l'école avec un bon gâteau encore fumant, un copain de classe avec qui on courait acheter des bonbons à la sortie des classes, des vacances en famille... Nous reviennent alors l'innocence de notre enfance et les desserts sucrés et parfois poisseux qui l'accompagnent. 35 artistes belges ont accepté de se confier à Nicolas Gaspard : Alec Mansion, Alice on the Roof, André Lamy, Annie Cordy, Axelle Red, Benny B., Bouli Lanners, Charlie Dupont, Déborah François, François de Brigode, François Pirette, Frédéric François, Jacques Mercier, Jean-Luc Fonck, Jérôme de Warzée, Lara Fabian, le Grand Jojo, les frères Taloche, Lio, Loïc Nottet, Maureen Dor, Mustii, Olivier Minne, Patrick Ridremont, Philippe Geluck, Pierre Kroll, Plastic Bertand, Richard Ruben, Salvatore Adamo, Sandra Kim, Sandrine Corman, Saule, Tania Garbarski, Typh Barrow, Véronique Gallo nous font entrer quelques instants dans leur intimité... Il n'en fallait pas plus au chef pâtissier belge Jean-Philippe Darcis, passionné de fine pâtisserie, pour se mettre en cuisine et livrer la recette de ces 35 délices aux saveurs d'enfance. Paré d'une nostalgie douce, cet ouvrage est un voyage à travers les époques et la richesse des gourmandises qu'offrent notre pays et quelques contrées plus lointaines.
11/2020
Beaux arts
L'architecture raisonnée
Extrait du Dictionnaire de l'architecture française, réunis et présentés par Hubert Damisch Le nom de Viollet-le-Duc reste attaché aujourd'hui à une conception abusive de la Restauration qui, pour accordée qu'elle fût à l'imagination et au pittoresque romantiques, n'a pas perdu tout crédit en notre siècle pourtant féru d'objectivité. Pourtant, on ne répétera jamais assez que ces restitutions sont le prix qu'il faut payer pour voir la Madeleine de Vézelay et bon nombre des édifices médiévaux encore debout. Dans l'attente d'un renouveau hypothétique de cet "art-roi" à l'architecture, quelle tâche était alors plus exaltante pour la jeunesse artiste que de conserver les monuments anciens, et d'abord ceux de ce Moyen Age gothique, tant décrié par l'école, et dont Viollet-le-Duc allait bientôt proclamer la valeur d'enseignement impérissable. Sur le mode structuraliste, il aborde le rapport entre les éléments architecturaux et consitutifs. Il dévoile les principes qui règlent leur agencement au sein d'une organisation concrète autant que leur évolution morphologique et fonctionnelle d'un système à l'autre et du roman au gothique, par exemple. Là où l'école n'enseignait qu'à copier, Viollet-le-Duc entendait expliquer, analyser, raisonner. Et nulle autre architecture que celle des XIIe et XIIIe siècles ne lui paraissait se prêter mieux à ce travail de l'esprit dont il attendait qu'il ouvre la voie à une architecture nouvelle, et moderne.
10/1978
Rhône-Alpes
Ardèche, Drôme (Auvergne-Rhône-Alpes). Edition 2021-2022
L'Ardèche et la Drôme : 2 soeurs jumelles de caractère ! Pays de rocaille, de truffe et de lavande : terre de châteaux, de plaines vinicoles, de gorges sublimes, de villages perchés et de maquisards. Un émerveillement qui se prolonge... jusque dans son monde souterrain. Dans Le Routard Ardèche/Drôme, mis à jour par nos spécialistes, vous trouverez : - Une première partie en couleurs pour découvrir la région à l'aide de photos et de cartes illustrant les coups de coeur de nos auteurs ; - 3 itinérairesthématiques et géographiques, avec toutes les infos et astuces dont vous avez besoin pour réussir et profiter pleinement de votre voyage ; - Des activités (s'émerveiller devant les gorges de l'Ardèche, piquer une tête dans les rivières grimper au mont Gerbier-de-Jonc...), des visites (explorer les grottes ornées de La Madeleine, de Saint-Marcel ou de l'aven d'Orgnac ou de Marzal, déambuler dans les villages médiévaux, découvrir le vignoble de croze-hermitage, visiter le château de Grignan...)à partager en famille, entre amis ou en solo ; - Plus de 30 cartes et plans avec toutes les bonnes adresses du Routard positionnées ; - Et, bien sûr, le meilleur de la destination et des pas de côté pour découvrir l'Ardèche et la Drôme hors des sentiers battus... Merci à tous les Routards qui sont solidaires de nos convictions depuis bientôt 50 ans : liberté et indépendance d'esprit ; découverte et partage ; sincérité, tolérance et respect des autres.
05/2021
Edition
Illustrer Proust. L'art du repeint
Les multiples interprétations visuelles de l'oeuvre de Proust illustrent sa propre définition du " beau livre ", depuis les premières éditions illustrées d'A la recherche du temps perdu jusqu'à la bande dessinée de Stéphane Heuet. " Sous chaque mot chacun de nous met son sens ou du moins son image qui est souvent un contresens. Mais dans les beaux livres, tous les contresens sont beaux ", écrit Marcel Proust. Les multiples interprétations visuelles de son oeuvre illustrent sa définition du " beau livre ", depuis les premières éditions illustrées d'A la recherche du temps perdu jusqu'à la bande dessinée de Stéphane Heuet. Si Madeleine Lemaire, qui illustra Les Plaisirs et les Jours, publié en 1896, est relativement connue, le travail d'Hermine David est largement ignoré, sans parler des pointes-sèches de Barbara Zazouline. Ce sont pourtant les frontispices d'Hermine David, réalisés entre 1929 et 1936, qui ont imposé le choix de scènes repeintes successivement par Kees Van Dongen, Philippe Jullian, Emilio Grau-Sala et Jacques Pecnard. Tous ces artistes se sont heurtés au paradoxe de devoir représenter " un peu de temps à l'état pur ", qui était l'objectif de Proust. Reprises et variations se sont succédées dans les éditions illustrées de la Recherche, depuis les in-textes dans celle d'Un amour de Swann de Pierre Laprade dans les années 1930 jusqu'à celle de Pierre Alechinsky qui l'orne dans les marges et de Yan Nascimbene, persuadé qu'" il faut illustrer entre les lignes ".
10/2022
Revues
Apulée N° 7/2022 : Libertés
"La liberté naît, la nuit, n'importe où, dans un trou de mur, sur le passage des vents glacés" , écrivait René Char au maquis. Aujourd'hui, la grande perturbation écologique, sanitaire, financière, migratoire, politique et sociale semble donner toute latitude aux pouvoirs pour mettre à mal le pacte démocratique. L'espace civilisationnel, celui des langues et des arts, du partage et de la transmission, doit sans cesse être affranchi et vivifié pour contrer l'emprise de la technologie et toutes les formes de violence. Ainsi la défense des libertés passe-t-elle par l'exaltation de la Liberté, seule dimension a priori dont l'existence réelle ne tient qu'à notre volonté. Apulée # 7 Libertés rassemble des poètes consacrés ou à découvrir, des romanciers, chercheurs, artistes - Ubah Cristina Ali Farah, Abdelaziz Baraka Sakin, Sherko Bekas, Yahia Belaskri, Anouar Benmalek, Jean-Marie Blas de Roblès, Laure Cambau, Gérard Chaliand, Georges-Olivier Châteaureynaud, Julien Delmaire, Selahattin Demirtas, Alain Deneault, Noël Devaulx, Ananda Devi, Pascal Dibie, Georges Didi-Huberman, Zehra Dogan, Delphine Durand, Eric Faye, Annie Ferret, Myriam Gaume, Lise Gauvin, Edouard Glissant, Bruno Grégoire, Hubert Haddad, Zadig Hamroune, Fawaz Hussain, Yvon Le Men, Khalid Lyamlahy, Martin Melkonian, Laure Morali, Joëlle Naïm, Cécile Oumhani, Catherine Pont-Humbert, Jean Portante, Jean-Luc Raharimanana, Gauhar Raza, Madeleine Riffaud, Rodney Saint-Eloi, Eric Sarner, Leïla Sebbar, Kenza Sefrioui, Hamid Skif, Sami Tchak, Vincent Teixeira, Laurence Vilaine, Kateb Yacine...
05/2022
Santé, diététique, beauté
L'âme du savon d'Alep
La madeleine de Proust d'un Alépin en exil, c'est l'odeur du savon. Avec elle, il retrouve son enfance et, au-delà, le passé millénaire de sa ville et de ses traditions. La tragédie qui frappe aujourd'hui la Syrie, et notamment la ville d'Alep, est une raison de plus de vouloir faire connaître un peuple, sa culture et les savoir-faire qui occupent ses mains depuis des siècles. Le savon d'Alep, ce petit cube de matière lisse aux couleurs inimitables, nous ouvre les portes d'une civilisation : les caravansérails, la rencontre de l'Orient et de l'Occident, la tolérance religieuse, l'architecture des souks et des hammams, les richesses du désert. Huile d'olive, salicorne du désert, baie de laurier : chacun des ingrédients qui entrent dans la composition du savon d'Alep est l'occasion de raconter des hommes, des paysages, des fragments de vie et de grands pans d'histoire. Le lecteur découvrira les secrets de sa fabrication : le savant dosage, la cuisson lente, le coulage de la matière à même le sol de vastes salles, l'impressionnant rituel de la découpe, le tamponnage (les savons sont frappés comme on frappe la monnaie) et le séchage, qui prend au moins neuf mois - comme toutes les choses importantes... Vient ensuite la description de l'usage et des nombreuses vertus du savon d'Alep, l'histoire et les secrets du bain dans les hammams.
03/2013
Historique
Les Pionniers du Nouveau Monde Tome 22 : Jours d'orage
Jours d'orage 1785. La Louisiane est à présent sous domination espagnole et a besoin de nouveaux colons catholiques. Charles III, son roi, décide d'y faire venir les Acadiens déportés 30 ans plus tôt jusque dans la région de Nantes. Sept bateaux assureront le transport des volontaires. Le St Remy vient d'accoster... Mais la nouvelle de l'arrivée de ce quatrième bateau pour la Louisiane, divise à nouveau la famille Guillau. Bientôt Louise et Benjamin, en dignes héritiers de monsieur de Lavallette, seront conviés non loin de Michilimackinac, à un Conseil présidé par Tecumseh, un Shawnee qui tente à nouveau d'unir les tribus indiennes. C'est que depuis l'indépendance des colonies anglaises, les nouveaux Américains s'accaparent les riches régions à fourrures du Nord-Ouest. Alors que Tecumseh arrive à un accord avec les autres tribus, le Conseil est attaqué par un parti de choctaws à la solde des marchands américains. Pendant ce temps, en Louisiane, Billy et son fils Ecureuil se sont établis dans une pauvre cabane au coeur des bayous. Cette année-là, on célèbre dans toutes les plantations, une fête en l'honneur des récoltes. Pour l'occasion, Billy et Ecureuil ont été invités à la plantation Bayou Chaouis dirigée à présent par Perrine, la fille de Madeleine et de Louis-Jean. La fête est grandiose mais un incendie criminel va ravager les cases des esclaves...
02/2024
Religion
L'Evangile de la miséricorde. Avec les chrétiens d'Orient
Les chrétiens chaldéens, martyrs de l'Irak, ont une Bonne Nouvelle pleine d'amour, de pardon et de joie à annoncer au monde d'aujourd'hui : en Jésus, Dieu s'est fait Miséricorde. Il prend soin de chacun : du bon, de la brute et du truand. Même celui qui ne le connait pas ou qui s'est éloigné de lui, Jésus l'attend au Shéol, au Royaume des morts, pour lui proposer le Ciel.
C'est à partir du texte araméen de l'Evangile, que les chrétiens d'Irak ont fidèlement conservé et mémorisé par coeur, au mot près, depuis le premier siècle, et d'une théologie chaldéenne basée sur la Grâce et pas sur l'expiation ou la mortification, que ce livre propose une méditation de l'Evangile de la Miséricorde. Ce sont 25 passages de l'évangile de Luc où l'on voit Marie-Madeleine, Zachée, le bon larron, le fils prodigue et bien d'autres, touchés au coeur par Jésus. Et avec cette méditation, vous pourrez aussi écouter Michael Lonsdale dire ces récits émouvants sur votre smartphone, votre tablette ou votre PC.
Puisse ce collier de la Miséricorde faire découvrir ou redécouvrir avec joie, au plus grand nombre, cette Bonne Nouvelle : Jésus n'est pas venu pour condamner, mais pour faire vivre.
Préface par S.B. Louis Raphaël Sako, Patriarche de Babylone des chaldéens
. Postface par S.E. le Cardinal Barbarin, Archevêque de Lyon, Primat des Gaules.
12/2015
Cuisine
Le sarrazin, la petite graine aux grands effets
Nous avons tous une bonne raison de mettre du sarrasin dans notre assiette : intolérance au gluten, problèmes de transit, cholestérol, diabète ou simple gourmandise... cette pseudo-céréale, riche en protéines, magnésium, antioxydants, minéraux, vitamines a, de plus, un indice glycémique bas, ce qui en fait un précieux allié minceur. Par ailleurs, sa culture nécessite peu d'intrants chimiques (engrais ou pesticides) et le sarrasin est, de ce fait, fort prisé en agriculture biologique grâce à son faible impact environnemental. Plante mellifère, il est aussi l'ami des insectes butineurs. Encore méconnu en cuisine en dehors des traditionnelles (et délicieuses i) galettes, il y mérite pourtant toute sa place, avec son subtil goût de noisette. Il est disponible sous différentes formes : grains entiers ou concassés (boulghour), grillés (kasha), flocons... En pâtisserie, la farine de sarrasin, naturellement sans gluten, peut s'utiliser seule dans des biscuits ou cookies, ou associée à une farine de blé pour davantage de moelleux. Blinis, taboulés, galettes, soupes, salades, potées, boulettes, gratins, légumes farcis, brownies, crumble, far breton, gâteaux et tartes, madeleines, porridge, cookies... 45 recettes salées et sucrées originales pour introduire le sarrasin dans vos menus quotidiens !
02/2020
Littérature française
Sa mère !
J'ai toujours connu maman fragile, mais ce n'est qu'à l'adolescence que sa maladie a été diagnostiquée. Maman souffrait de troubles bipolaires. Il m'a fallu composer et apprendre à vivre avec cette maman qui, parfois, glissait et partait faire des "séjours" en maison de repos. Etre mère de ma mère et accepter ses défaillances et ses crises, voilà ma vie d'adolescente et de jeune adulte. Maman s'est suicidée, une nuit de mai, et ma vie a basculé. La colère et l'incompréhension d'abord, puis le rejet de toute ressemblance avec celle qui m'a donné la vie, et que j'ai tant aimée. Vais-je devenir comme elle, et faire souffrir mes propres enfants ? Elle a été ma seule référence, alors comment ne pas reproduire ce schéma ? Est-ce que se le dire va suffire ? La société actuelle exige d'une mère qu'elle soit parfaite. Je ne prépare pas de madeleines pour la sortie de l'école, je ne passe pas des heures à jouer avec eux, je hurle souvent... et pourtant, ne suis-je pas une bonne mère ?
08/2021
Décoration
La France qui disparait. Un inventaire nostalgique de tous les objets et spécificités disparues
La France change. C'est normal : le temps défile, les années passent, la vie va, les techniques progressent, tout se transforme... Donc, tout serait normal. Si nous n'avions un étrange sentiment : quelque chose fout le camp ! Mais quoi ? Le monde s'uniformise, on s'habille à New York comme à Hong Kong, on mange à Moscou comme à Madrid... comme à Paris. Où sont passées nos madeleines, nos petits objets fétiches, nos habitudes, nos particularités ? Nous voulons, avec ce livre, dresser un catalogue avant disparition. Un almanach nostalgique et amusant des cents et un objets, signes, mots, expressions, produits, bonbons, boissons, voitures, journaux, entreprises... qui ces dernières années s'en sont allés. Mille petites choses, mais qui faisaient le charme de notre pays. Des spécificités, des originalités, des signes d'identité... qui doucement disparaissent. Un inventaire à l'envers, classé selon des chapitres qui reprennent la vie quotidienne des Français (dans la maison, dans la cuisine, au café, dans la rue, à l'église...)... Un livre d'amour. Car il liste beaucoup de choses que les Français appréciaient. Des choses oubliées, dont les lecteurs vont soudain constater, avec surprise, la disparition...
11/2014
Cuisine bio, diététique, équil
Sarrasin. La renaissance d une plante vertueuse, sa culture et sa cuisine. La renaissance dune plante vertueuse, sa culture et sa cuisine
Le sarrasin, plante vertueuse, se trouve en pleine résonance avec des choix écologiques de notre temps, en matière d'alimentation et d'environnement. Depuis des millénaires, il met en valeur les sols les plus pauvres et sa culture est facile. En tant qu'aliment, il est sain et riche en atouts nutritionnels, le tout sans gluten. En cuisine, il a du goût, un délicieux goût de noisette... Le lien entre le sarrasin et la Bretagne est fort. Bertrand Larcher, fils de paysan et artisan crêpier, fondateur de Breizh Café et de la Maison du sarrasin, oeuvre pour sa renaissance, enrichi de ses attaches au Japon, où l'on déguste un autre sarrasin. Dans ce livre, on redécouvre l'histoire, la culture, les qualités de cette plante savoureuse, au fil de reportages et de rencontres auprès de ceux qui défendent ce trésor du terroir breton. Le chef partage plus de 60 recettes salées et sucrées. Chips craquantes, délicates nouilles soba, galettes aux sardines grillées ou au caramel yuzu, glace au sarrasin, madeleines moelleuses au chocolat, le sarrasin révèle parfums subtils et textures élégantes d'une diversité culinaire irrésistible.
09/2022
Desserts, pâtisseries
Les desserts aux bonbecs
Né de la rencontre entre un cuisinier aguerri et une jeune photographe, voici un ouvrage pep's et tonique, sucré et délicieux... Pas un précis de confiserie ! Un ouvrage qui permet au contraire de puiser sans complexe dans le réservoir imposant des "bonbecs" et s'en servir pour sublimer entremets et pâtisseries diverses. L'ouvrage s'adresse aussi bien aux petits qu'aux grands, et séduira curieux et amateurs de bonnes choses. Un panel de recettes ludiques, faciles et originales à réaliser ensemble, pour le plaisir de la cuisine, de la gourmandise et du partage. Une occasion pour, de temps à autre, réunir adultes et enfants, dans la recherche complice de moments simples, heureux et inoubliables ! Ile flottante aux pralines et crème anglaise aux Malabars Tartelette frangipane aux anis de Flavigny Crème brûlée au coquelicot Tartelettes aux pralines roses Hot dog chocolat-guimauve Simili rosbif farci, roulé, bardé, piqué Saint-Honoré en couronne de choux et de bonbecs Madeleines fourrées au Mi-cho-ko Fondue de fraises en escargots Bandes acides en manière de sushi Brochette de marshmallows avec fruits exotiques sautés aux épices
04/2022
XIXe siècle
Les enfants de l’estran
1890. Sur la côte Atlantique, le petit port de Fouras se mue peu à peu en station balnéaire réputée. La dune, domestiquée, appartient désormais aux "Elégantes" et aux "Beaux messieurs" , que l'on observe avec curiosité, prendre des bains sur la Grande plage. Mais l'océan est toujours dur pour ceux qui en vivent. Amélie, Maria, Anne et Magdeleine sont quatre femmes courage, veuves de marins. En ce mois d'octobre secoué de bourrasques, elles viennent d'inhumer le dernier d'entre eux, Alexandre, assassiné par un notable de la ville. A la douleur se mêlent l'injustice et le fiel de la rumeur. Le meurtrier restera en liberté. Face à la misère, malgré la peur, les fils embarquent comme mousses. Elles, doivent se battre, pied à pied, pour se faire une place dans le monde rude des pêcheurs et s'y inventer un avenir, à mesure que l'époque desserre le garrot qui étouffe la liberté des femmes. Pour leurs familles, elles vont affronter tous les dangers, les tempêtes, les privations et bientôt, la guerre. Les mères courage n'ont pas fini de trembler pour leurs drôles, les enfants de l'estran.
04/2023
BD tout public
Les aventures d'Hergé
Des années de scoutisme aux premières publications en passant par les découvertes artistiques et les rencontres avec Edgar P. Jacobs, Tchang Tchong-jen ou Andy Warhol, tout un parcours qui est retracé dans cette biographie en bande dessinée d'Hergé, l'auteur légendaire des Aventures de Tintin. Les auteurs nous racontent, avec une maîtrise époustouflante de la ligne claire, une vie passionnante, faite de doutes et de certitudes, qui donna une oeuvre universelle. Une biographie non autorisée, mais dont chaque case montre le respect tant pour l'homme que pour l'oeuvre.
Cette réédition augmentée des la biographie "Les Aventures d'Hergé" comprend une couverture et quelques pages inédites !
Une couverture et quelques pages inédites !
10/2011
Castor poche junior
Les Gardiens de la Terre. Menace sur la forêt amazonienne
Amalia, Kamil et Lola sont les Gardiens de la Terre. Munis de cristaux magiques qui les entraînent aux quatre coins du monde, ils sont prêts à tout pour sauver notre planète ! MISSION 1 : Propulsés au coeur de l'Amazonie, les trois amis doivent protéger la forêt menacée de destruction.
09/2022
Cuisine, hôtellerie
Gestion appliquée Mercatique 2de, 1re, Tle Bac Pro Cuisine et CSR. Edition 2022
Collection Mon métier, mes compétences : une collection complète et à jour, prenant en compte les spécificités de la création de la famille des métiers de l'hôtellerie-restautation.
On traite dans cet ouvrage des compétences à traiter en classes de 2de, 1re et Tale pour la Gestion appliquée mercatique pour les Bacs pro Cuisine et CSR. Il est totalement conforme à la mise en oeuvre de la nouvelle Famille des métiers de l'Hôtellerie-restauration.
- Chacun des 27 chapitres du livre s'ancre dans un contexte professionnel diversifié, avec l'accent mis sur les compétences métiers que les élèves doivent maîtriser à l'issue du diplôme choisi. L'élève enrichit ses connaissances par le biais de Missions à réaliser toujours en lien avec le concept et, à la fin, une page de synthèse lui est proposée pour retenir l'essentiel.
- Pour clore chaque chapitre, des exercices d'évaluation sont proposés ainsi qu'une activité de co-intervention.
- La dernière page de chaque chapitre est une nouvelle mise en situation sur un autre concept de restauration afin de revoir les notions vues dans un autre contexte et de se préparer activement à l'examen.
- L'ouvrage sera axé numérique : des exercices interactifs seront proposés à des moments clés du chapitre (QCM), ainsi que des pistes d'approfondissement (documents Word ou Excel, liens vers des sites. . . ) seront insérées au gré des dossiers pour diversifier l'enseignement et le rendre le plus concret possible.
05/2022
Beaux arts
Mumm, une incroyable histoire
Mumm, saga familiale et industrielle, durant un siècle, de Reims à New York en passant par Francfort. En Allemagne, la famille Mumm von Schwarzenstein produisait un vin pétillant fort réputé, le Sekt de Johannisberg. La maison Mumm de Reims fut créée en 1827. En 1914, elle était le 3e producteur de champagne. La déclaration de guerre sonne le glas de la puissance des Mumm. Bien que désireux de rester en France, car non mobilisable, Hermann est arrêté puis soupçonné d'espionnage, tandis que Walther, retourné en Allemagne, est mobilisé dans l'aviation allemande. Durant toute la guerre, la société de Reims est mise sous séquestre. Elle est vendue aux enchères en 1920 par l'Etat français. Un certain Alaric d'Ornhjelm l'achète sous couvert d'une nouvelle entreprise, la Société des vignerons de Champagne (S. V. C.). Pendant plus de vingt ans, cette acquisition sera à l'origine d'une lutte sans merci avec la famille Mumm à propos de l'utilisation des marques Mumm. Elle se termine par la mort d'Hermann Mumm en 1937 dans un accident de voiture. Walther, venu chercher fortune aux Etats-Unis, est rapidement ruiné et tente de se suicider. En 1940, Gottfried, le fils d'Hermann Mumm, sous la pression de l'autorité allemande, prend le contrôle de la S. V. C. Installé à Paris, il administre efficacement la société rémoise, tandis que son épouse, la sulfureuse Madeleine, défraie la chronique mondaine. Avec la Libération, le tribunal des spoliations de la Seine rétablit la S. V. C. dans ses droits.
11/2019
Littérature étrangère
Le castor
Ghâleb, qui est venu s'installer en Oregon pour échapper au climat délétère de Riyad, observe ce gros rongeur dont la morphologie et le comportement lui rappellent étrangement l'entourage qu'il a quitté. Devant cette madeleine de Proust à quatre pattes - et du genre empoisonné -, il laisse refluer ses souvenirs de famille, revient sur ses déboires et ses échecs, un long retour sur soi qui l'amènera à une conclusion capitale : jamais il ne sera un castor. Né d'un premier mariage malheureux, Ghâleb a toujours été un étranger parmi les siens. Quant à la relation tumultueuse, clandestine, et plus ou moins toxique qu'il entretient avec Ghâda, qu'il n'a pu épouser pour des raisons d'incompatibilité sociale entre familles, elle ne lui procure plus rien. Perdu dans cette ville américaine, Ghâleb est un homme seul, en crise, mais résolu à prendre un nouveau départ. Ne sachant trop comment procéder, il participe à des ateliers de développement personnel, tente une thérapie par la pêche, confie ses peines à la rivière Willamette, se noie régulièrement dans l'alcool et, pour peupler la vacuité de son quotidien à Portland, se livre à toutes sortes de réflexions et d'expériences fantaisistes, comme ces lettres saugrenues qu'il écrit au comique Conan O'Brien. Tout à la fois variation sur le thème "famille, je vous hais", conte cruel sur la crise de la quarantaine, étude de moeurs sur la société saoudienne, récit d'immigration, Le Castor est un festival de situations et d'images insolites, servies par un humour des plus corrosifs.
01/2015
Littérature française
Oeuvres complètes. Tome 14, Le sang et l'argent (1889-1891)
Cette nouvelle édition des Œuvres complètes de Zola est originale à un double titre : elle est la première du genre à adopter un dispositif chronologique, en vingt brèves périodes, de 1858, date de l'arrivée du jeune Emile Zola à Paris, à 1902, date de sa mort. On suivra ainsi, de volume en volume, l'évolution de sa carrière et de son œuvre, et leur relation à l'histoire contemporaine. Ces coupes successives dans le temps ont également le mérite de mettre en évidence les connexions mutuelles des rouvres par-delà la diversité de leurs contenus et de leurs formes ; elle réunit, pour la présentation et le commentaire historique et critique des rouvres, les meilleurs connaisseurs de Zola et de son rouvre. Après une introduction générale, chaque rouvre fait l'objet d'une notice. Dans chaque volume, on trouve d'abord les œuvres narratives (romans, contes et nouvelles), puis le théâtre, les chroniques, les œuvres critiques et la correspondance. La Bête humaine - porté au cinéma par Jean Renoir en 1938 - situe dans le monde des chemins de fer une intrigue de meurtre et d'enquête, avec un principal personnage, Jacques Lantier, qui porte en lui la " fêlure " traversant toute la généalogie des Rougon-Macquart. L'Argent fait reparaître le spéculateur de La Curée, Aristide Saccard, transformé en requin de la haute banque. Après Renée, Zola fait une nouvelle tentative au théâtre, avec Madeleine, joué au Théâtre-Libre d'Antoine. La suite des entretiens et la correspondance témoignent de sa place éminente sous les regards de la presse et des milieux littéraires.
02/2006
Histoire de France
Melpomène se parfume à l'héliotrope. "Ici Londres..." Le quotidien de la Résistance au fil des messages personnels
Ici, Londres… Le quotidien de la Résistance au fil des messages personnelsL’oreille collée à leur poste de TSF, les Français ont, tout au long de la Seconde Guerre mondiale, bravé le diktat allemand pour suivre avec avidité les messages de Radio-Londres. Bien peu, cependant, étaient en mesure de décrypter les phrases mystérieuses annoncées par le rituel « Veuillez écouter d’abord quelques messages personnels ». Seuls les membres des services secrets ou de la Résistance savaient que chacune était porteuse d’une opération spécifique. Identification des agents de la France Libre, parachutage d’hommes ou d’armement, « pick up » de personnalités, actions de sabotage… du printemps de 1941 à la fin de l’automne 1944, près de 50 000 messages personnels passèrent ainsi sur les ondes de la BBC. Emprunté à Verlaine, « Les sanglots longs des violons de l’automne », l’un de ceux qui annonçaient le déclenchement des opérations du débarquement, est resté le plus célèbre. Les centaines de messages retrouvés et patiemment rassemblés par Michel Augeard éclairent de façon inédite le quotidien dramatique et exaltant de la Résistance. Ils ressuscitent des événements parfois oubliés, des icônes de la France combattante comme Pierre Brossolette, Marie-Madeleine Fourcade, le colonel Rémy ou Jean Moulin. Ils évoquent des personnalités aussi diverses que François Mitterrand, le général de Lattre, René Char, Yves Rocard, Jean Nohain ou Jean Gabin et révèlent le rôle capital joué par les Polonais du réseau F2, les corps francs de la Montagne Noire ou la « plastiqueuse à bicyclette ».
02/2012
