produits culturels
Extraits
Littérature française
Valorisation du tourisme culturel à Balengou
Avec la quasi- absence d'un lieu de valorisation et de conservation de la culture à Balengou nous nous sommes vu dans l'obligation 'écrire un ouvrage sur la localité pour valoriser et pérenniser la culture Balengou d'une part et d'autre part pour valoriser la culture Camerounaise afin d'apporter une modeste contribution au développement du tourisme à l'intérieur du pays. Ainsi, de la présentation générale de la localité de Balengou, abordé au chapitre I, il ressort que la population est essentiellement paysanne et reste très ancrée dans leurs valeurs traditionnelles. Á titre d'exemple elle pratique toujours le culte des cranes, les rites de veuvages et les rites d'initiations datant de l'époque lointaine. Nous allons par la suite faire l'inventaire du patrimoine touristique propre à la localité étudiée où nous constatons que Balengou est riche en offre touristique naturelle, par son artisanat et par ses ornements royaux qui méritent d'être conservés ensuite valoriser pour la pérennisation de l'identité culturelle de la localité.
07/2022
Histoire de France
Oeuvres. Tome 17, Le pluralisme culturel
Jaurès pacifiste, dreyfusard, père du socialisme réconcilié avec la République. Toutes ces images bien sûr recouvrent une certaine réalité, mais elles n'épuisent pas les questions entourant le personnage. Comment, en particulier, Jaurès a-t-il perçu le monde nouveau qui s'annonce durant ces années où le XIXe siècle bascule vers le XXe ? L'oeuvre de Jaurès ne porte pas seulement la marque d'un siècle qui s'attarde. A l'inverse de préjugés largement répandus, plus Jaurès vieillit, plus il se montre ouvert à la compréhension d'un monde internationalisé et pluriel, qu'il observe avec un enthousiasme interrogateur. Cette quête jaurésienne du pluralisme culturel se lit aussi bien dans sa critique de l'ordre colonial que dans sa découverte de l'Amérique, autant dans son interrogation sur les formes de la culture scolaire, dans sa lutte contre la peine de mort que dans sa définition du socialisme comme culture. Il se penche de la même manière sur les premiers mouvements qui s'érigent contre l'omnipotence européenne, en Asie ou encore au Maghreb. Lui qui avait été un temps un soutien déterminé de la colonisation, le voici qui s'ouvre, notamment à propos du Maroc, à sa critique progressive, voire à une hostilité manifeste. Il cherche en général à comprendre avec une force renouvelée la rencontre des cultures locales, nationales ou internationales, avec la volonté qu'elle soit le signe, non de la fermeture et de la barbarie, mais de la construction d'une nouvelle humanité. C'est ce Jaurès original et attentif aux questions du nouveau siècle que ce volume invite à découvrir. L'édition, la présentation et l'annotation de ce volume sont dues à Jean-Numa Ducange, maître de conférences à l'université de Rouen, spécialiste des gauches en France et en Allemagne, et à Marion Fontaine, maître de conférences à l'université d'Avignon, spécialiste des mondes ouvriers. Tous deux sont membres de la Société d'études jaurésiennes.
08/2014
Sciences politiques
Histoire des droites. Tome 2, Cultures
L'identité des droites françaises ne se définit pas uniquement par leurs modalités historiques de conquête et d'exercice du pouvoir ; elle se décline tout autant sur les cultures, c'est-à-dire, hors du domaine politique, dans l'espace social, sur les instruments et les ancrages des doctrines, des idées et des valeurs partagées. L'attachement à cette identité commune se traduit non plus obligatoirement par l'engagement militant ou l'adhésion à un parti, mais par l'achat régulier d'un quotidien, la lecture suivie d'une revue ou bien encore une préférence marquée pour une écriture particulière de l'histoire. A l'instar de la politique, les cultures ont leurs propres structures, réseaux, vecteurs, acteurs. Leur univers est tissé par les liens que nouent notabilités politiques et élites des salons, noms de la presse et noms de l'édition, personnel politique, hommes de plume - romanciers, essayistes - et hommes de mémoire - historiens professionnels ou érudits. Cette sociabilité, porteuse et nourricière des cultures, fait circuler idées et doctrines entre les salons, les groupes parlementaires ou les ligues-et, plus tardivement, les partis -, les salles de rédaction, les grandes collections et les amphithéâtres de l'Université. Elles cristallisent particulièrement dans les batailles de mémoire qui tour à tour mobilisent mémorialistes, romanciers et historiens, doctrinaires et idéologues, militants - autour d'un parti et ses publications - et citoyens, enfin, au cours de rassemblements et de cérémonies commémoratives visant à inscrire symboliquement des systèmes de croyances et de valeurs dans l'espace public. L'identité des droites se nourrit de ce recoupement des différentes sphères du discours, de l'écrit et de la mémoire.
11/2006
Sciences politiques
Les contre-cultures. Genèses, circulations, pratiques
Prendre la route, s'installer en communauté, adopter un mode de vie alternatif, militer pour les droits civiques ou contre la guerre du Vietnam, s'engager dans les luttes féministes ou écologistes… Autant de pratiques contestataires que le regard rétrospectif associe spontanément aux "contre-cultures" des années 1960-1970. Est-il pertinent de reconnaître dans ces deux décennies l'équivalent d'un Age d'or de la critique sociale et de l'invention utopique ? Comment rendre compte aujourd'hui de la diversité et de la portée des styles contre-culturels qui voient le jour dans cette période ? Sous quelles formes et par quelles trajectoires ces styles sont-ils hérités et retravaillés ? L'analyse conduite ici par des universitaires d'origines géographique et disciplinaire différentes se propose de mettre en perspective, par-delà la diversité des scènes contre-culturelles, des processus rarement interrogés : la formation d'un canon contre-culturel recouvrant aussi bien des productions littéraires, artistiques et musicales (la beat generation, Susan Sontag ou Herbert Marcuse, le free-jazz ou le punk, le situationnisme ou le living theatre) ; la circulation internationale des mots d'ordre et des modes de rassemblement (du "retour à la terre" au Do it yourself, des sit-ins aux différentes formes d'autogestion) ; le dépassement par la pratique elle-même des alternatives (exit ou protestation, critique ou récupération) dans lesquelles on enferme souvent le destin des contre-cultures.
11/2015
Arts premiers
Arts & cultures N° 23/2022 : Cosmos
Un magazine consacré aux arts et cultures de l'Antiquité, de l'Afrique, de l'Océanie, de l'Asie et des Amériques S'adressant à un public de connaisseurs aussi bien que de curieux, Arts & Cultures est une revue annuelle publiée séparément en français et en anglais. Anthologie des arts non-occidentaux, riche d'articles rédigés par divers spécialistes (anthropologues, historiens, historiens de l'art, reporters...), elle propose des études stylistiques et iconographiques d'objets, des rapports de fouilles, des interviews, des récits de voyage couvrant les cinq continents, de la Préhistoire à nos jours. Des cartes géographiques détaillées, des photos de grande qualité et des documents d'archives viennent étoffer les textes dans des mises en page soignées et vivantes.
09/2022
Football
Les mots du foot. Dictionnaire culturel
Football : les mots et les maux de la tribu En 150 entrées, le professeur Gréhaigne, référence des études de STAPS et spécialiste du football, livre un texte acéré, lucide et amoureux. On y parlera entre autres de scoumoune, de cactus financier, d'éthique, de buts, de rythme, de sorciers, d'intellos, de buvette, de postures, de foot féminin, d'intelligence tactique. Un texte entraînant pour se muscler aussi les méninges, en souriant.
09/2022
discriminations, exclusion, ra
Traite négrière et patrimoine culturel togolais
Il est donc une évidence que les ethnies qui peuplent aujourd'hui le Togo ont pris part à la traite négrière considérée comme une mondialisation de l'esclavage local. Les différents témoignages recueillis et les documents consultés confirment cette pratique au Togo, au sein de ce vaste ensemble pourvoyeur d'esclaves que fut le Golfe de Guinée. L'auteur aborde la problématique du patrimoine culturel togolais et de la traite négrière qui a laissé au Togo et dans d'autres pays africains nombre de vestiges dont l'exploitation à des fins diverses contribue au développement. Il expose les grands traits du patrimoine culturel togolais sédimentés au cours des siècles, en analysant les différentes catégories de patrimoine qui fondent l'identité du territoire et celle de la quarantaine d'ethnies peuplant le Togo.
01/2022
Sciences historiques
Porquerolles : vocation militaire et patrimoine culturel
Le caractère exceptionnel de Porquerolles lui donne des vocations multiples : militaire, sanitaire, pénitentiaire, sportive, culturelle, environnementale, et même généalogique ! Grâce à l'action des militaires, propriétaires, ouvriers, jeunes colons, vétérans ou hommes politiques, l'île est devenue un joyau que cette publication fait découvrir sous un angle inédit. Après la vocation militaire de l'île et quatre siècles de fortifications, ce guide explique la variété des ressources disponibles pour retracer le parcours d'un individu ou l'histoire d'un bâtiment. Largement illustré, il montre les types de documents d'archives utilisables (état civil, cadastre, inscription maritime, archives judiciaires et notariales, recrutement, dossiers de carrière et de pension, archives privées, etc.) et leur dispersion sur le territoire (Service historique de la Défense, Archives nationales, départementales, municipales, etc.). Les généalogistes y trouveront des pistes de recherche, mais les milliers de personnes qui chaque année découvrent le riche patrimoine culturel et environnemental de ce lieu préservé comprendront mieux Porquerolles et les défis auxquels l'île est confrontée : ce guide tout public offre un regard original sur la plus grande des îles d'Hyères, sauvegardée sous l'impulsion du président Georges Pompidou et mise en valeur dans le cadre des missions du Parc national de Port-Cros.
03/2019
Sciences historiques
Armées françaises, trois milieux, trois cultures
On évoque souvent à tort "les armées" - terre, air mer - en les considérant comme un tout homogène, ce qui conduit à de profondes erreurs d'interprétation. Certes, ce qui les rassemble au service de la nation est puissant, mais elles n'en constituent pas moins des entités très différenciées aux cultures et sous-cultures particulière très fortes. Ces diverses identités se côtoient sans pour autant toujours biens se connaître, ce qui provoque des incompréhensions et des tensions qui rendent précaires les équilibres des nouvelles organisations et parfois délicate la construction d'une vision stratégique et opérationnelle commune. L'objet de cet ouvrage est justement de plonger dans les cultures des trois armées françaises, afin d'en dégager les traits communs et les spécificités. De quelle manière les cultures militaires naissent et évoluent ? Quel est le poids du milieu, de l'histoire, des traditions, des actes opérationnels dans la constitution d'une culture militaire ? Quelles sont les perceptions et les relations qu'elles entretiennent les unes aux autres ? Quels sont leurs rapports avec les personnels civils au sein des armées ? Autant de questions auxquelles doit savoir répondre celui qui veut comprendre et pénétrer le monde des armées.
02/2019
Beaux arts
30 ans à Paris. Centre culturel suisse 1985-2015
Le Centre culturel suisse de Paris n'est pas une de ces institutions-vitrines aux ordres d'un ministère, et c'est bien son indépendance de ton et de programmation qui en a fait un lieu incontournable, entre autres, pour l'art contemporain et les arts de la scène. Le CCS fête ses trente ans : une occasion de retracer, à travers les 400 pages d'un livre richement illustré, son histoire, ses coups d'éclats, ses moments de grâce. Mais au-delà du passé, ce livre offre également une mise en lumière de 30 artistes suisses dont le parcours est lié, d'une façon ou d'une autre, au centre de la rue des Francs-Bourgeois, parmi lesquels : les plasticiens Fischli & Weiss, l'écrivain-voyageur Nicolas Bouvier, le photographe Robert Frank, l'artiste iconoclaste Thomas Hirschhorn, la surréaliste Meret Oppenheim, la chorégraphe Cindy Van Acker, le metteur en scène Christophe Marthaler ou encore le batteur et compositeur Daniel Humair. Chacun de ses trente portraits se compose d'un texte (dont la rédaction a été confiée à un spécialiste de l'oeuvre, à un écrivain, à un ami - citons parmi les contributeurs : Olivier Cadiot, Frédéric Pajak, Mathieu Bertholet, Arnaud Robert, Bruno Tackels, Francis Marmande et Emmanuelle Lequeux) et d'un reportage photographique par Ludovic Balland et Mathilde Agius, Sous la direction de Jean-Paul Felley et Olivier Kaeser, actuels codirecteurs du CSS. Avec la participation de deux anciens directeurs : Daniel Jeannet et Werner Düggelin.
01/2016
Cuisine
Chef Bambino. Cuisinez en famille les produits de saison
Comment faire aimer les fruits et légumes aux enfants ? Cette question posée par des millions de parents ne dispose pas de réponse miracle. En revanche, il existe une solution qui a fait ses preuves : s'amuser à cuisiner en famille. Chef Bambino (www.chefbambino.fr), plateforme ludique lancée en 2018, vous propose de vivre une expérience ludique où le plaisir est au centre de toutes les recettes réparties sur 4 saisons. Jouons avec la nourriture !
11/2019
Calendriers et agendas
La terre des hommes. Produits du terroir, Edition 2021
Un produit du terroir est une production agricole, transformée ou pas, liée agronomiquement et climatiquement à un pays et au savoir-faire et usages de sa population pour le cultiver ou l'élever. Les calendriers Calvendo sont des produits haut de gamme - avec ces plus qui font la différence : nos calendriers présentent bien toute l'année grâce à leur papier de qualité supérieure et leur reliure à spirales pour une manipulation des pages plus aisée et une tenue parfaitement droite contre le mur. Un film plastique transparent protège la couverture de ces calendriers toujours plus solides, qui se déclinent désormais en cinq langues. Offrez-vous un calendrier Calvendo qui reste beau tout au long de l'année.
04/2020
Cuisine
Le 5e quartier. La nouvelle cuisine des produits tripiers
Le 5e quartier désigne les produits tripiers du boeuf, du veau, du porc et de l'agneau. Vous trouverez ici plus de 40 façons modernes, joyeuses et appétantes de les cuisiner. La plume alerte, mi-Queneau, mi-San Antonio d'Alain Demouchy, cuisinier, nous donne envie de nous mettre au fourneau là, tout de suite, après être allé faire son marché chez son tripier préféré. Pour ceux qui habitent non loin de Niort, ce sera bien sûr Pascal Gonnord ! Darri met en musique la portée d'Alain avec des photos colorées et savoureuses.
10/2019
Récits de voyage
Colporteurs des rues de Pékin. Cris, bruits et produits
Ouvrage rédigé par un Américain vivant à Pékin dans les années 1920/30 et traduit pour la première fois en français. Quatrième de couverture (extrait de l'introduction par l'auteur) : "Cette étude porte sur les colporteurs, bateleurs et saltimbanques des rues de Pékin. Elle donne une vision, inédite à ce jour, de la vie quotidienne, des traditions et de la psychologie du peuple chinois. Sans être entièrement exhaustive - car la variété des professions exercées par ces marchands de rue semble être infinie - elle présente toutefois les plus communs et les plus importants de ces métiers... avec leurs cris, leurs instruments caractéristiques et ce qu'ils ont à vendre, à acheter, à troquer, qu'il s'agisse d'une marchandise ou d'un service, à leurs clients vivant derrière les murs du vieux Pékin. L'ancienne capitale de la Chine, résidence de nombreux empereurs, a un charme et des traditions qui lui sont propres ; celles des marchands de rue n'en sont pas les moindres, et point n'est besoin de souligner l'importance de ces petits métiers qui subviennent aux besoins des sept cent mille habitants de la vieille cité". Témoignage unique sur les traditions populaires du Pékin d'avant-guerre. Avec plus de 60 illustrations originales et 5 lavis à l'encre de Chine de Claude Chauderlot.
02/2015
Les classiques
Notre terroir. Recettes et produits bien de chez nous
Que diriez-vous d'une tatin d'oignon doux au miel, thym, et piment d'Espelette en entrée ? Suivie d'un tendron de veau aux girolles ? Puis d'un gâteau moelleux figue, amande et citron pour le dessert ? Composez votre menu grâce à plus de wo recettes associant tradition et modernité. Aubergine, cèpe, côte de boeuf, merlan, noisette, poire... Cet ouvrage propose de (re)découvrir 50 légumes, fruits, viandes et poissons. Comment bien les choisir ? Quels sont leurs atouts nutritionnels ? Avec quels mets et vins les accorder ? Un livre à la fois instructif et pratique qui ne quittera plus votre cuisine !
02/2021
Encyclopédies - Dictionnaires
Légumes. Encyclopédie des produits et des métiers de bouche
Un vrai livre de cuisine didactique et pratique utile au quotidien ! - Didactique car il donne la parole à des jardiniers, des maraîchers et des cuisiniers qui, chaque jour, travaillent un produit qu'ils ont choisi de mettre en valeur. C'est leur savoir-faire que vous découvrirez au fil des pages mais aussi leurs conseils et leurs astuces qui vous permettront de tout connaître des différents légumes et de la meilleure façon de les préparer. - Pratique puisque vous découvrirez 80 recettes illustrées, actuelles et faciles à cuisiner au quotidien. Toutes mettent en valeur les produits en fonction des saisons, légumes de printemps, d'été, d'automne, d'hiver sans oublier les herbes aromatiques. Crème d'artichaut à l'huile de truffe ; Gros farcis à la chair de lapin ; Blanquette de butternut aux girolles ; Potiron rôti à l'huile de noisette ; Chou blanc tandoori au cresson ; Mousseline de panais infusée au thym et au lard ; Céleri rémoulade au crabe... La liste est riche et savoureuse. Légumes est le deuxième tome de l'Encyclopédie des produits et des métiers de bouche.
08/2023
Techniques artistiques
Rapport sur la laine et sur ses produits manufacturés
Rapport sur la laine et sur ses produits manufacturés, par E. R. Mudge,... traduit par Jules Laverrière,... Date de l'édition originale : 1872 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Régionalisme
Les produits emblématiques Lyonnais revisités par la maison Malartre
Les produits emblématiques lyonnais revisités par la Maison Malartre – 45 recettes par des chefs lyonnais, le livre de recettes publié par la Maison Malartre, met à l'honneur les produits de cette légendaire entreprise lyonnaise, fabricante de quenelles depuis plus de 70 ans. 15 grands chefs lyonnais ont revisité de manière personnelle et créative ses produits de qualité, marqués par une traçabilité irréprochable.
03/2019
Cuisine
ILE-DE-FRANCE. Produits du terroir et recettes traditionnelles
Brioche de Nanterre, chasselas de Thomery et cerise de Montmorency, cidre et fromages de la Brie, volailles du Gâtinais et de Houdan, menthe de Milly : l'Ile-de-France est une région de forte tradition gastronomique. Ses produits sont ici répertoriés, décrits et racontés de leurs origines à nos jours. Pour mieux les redécouvrir, des recettes traditionnelles, comme la gratinée des Halles, le miroton ou le moka, ont été recueillies, d'autres réinventées par deux grands cuisiniers, Gérard Vié et Guy Savoy, comme le ragoût d'asperges Argenteuil, le filet de chevreuil des chasses de Rambouillet, les bouchées de champignons de Paris à la purée d'ail ou la glace aux macarons des couvents de l'île de la Jatte. C'est une véritable histoire gourmande de l'Ile-de-France que ce guide nous invite à garder vivante et à savourer.
05/1993
Marchés financiers
Futures, swaps, options. Les produits financiers derivés, 5e édition
Qu'il s'agisse des futures, des swaps, des options ou de leurs combinaisons en "produits structurés" , les produits financiers dérivés sont devenus incontournables dans le monde de la finance des marchés. Le présent ouvrage analyse ces instruments de manière claire et complète, en privilégiant : - le recours à des exemples réels et détaillés d'opérations de marché ; - le point de vue de l'utilisateur, tant dans le cadre d'opérations de couverture du risque de change, de taux d'intérêt, de cours des actions, au niveau du risque de crédit, que du point de vue spéculatif. La présentation de ces instruments part des produits de base, ou "vanille" , pour aboutir aux produits de seconde génération (swaps et options "exotiques"). On y trouvera aussi un important chapitre consacré aux risques inhérents au trading de produits dérivés, dans la foulée des perturbations qu'ont connues les marchés en 2007 & 2008. Une brève annexe théorique permet d'asseoir les fondements plus mathématiques de ces produits. L'ouvrage est complété par un index des termes techniques utilisés, tant en français qu'en anglais. L'ouvrage s'adresse autant aux professionnels de la finance (banquiers, agents de change, directeurs financiers, auditeurs, consultants ainsi que les gestionnaires de fonds d'investissements et les gérants de fortune) qu'aux étudiants qui orientent leur formation dans ce domaine.
03/2021
Histoire de la pensée économiq
Réputation et marché. Produits, origines et marques : perspectives historiques
Comprendre pourquoi un produit, une origine ou une marque est clairement identifié, distingué des autres et reconnu pour des qualités particulières apparait comme une question essentielle pour saisir le fonctionnement de l'économie et les dynamiques des marchés selon les moments et les lieux. Cet ouvrage collectif offre une perspective historique inédite pour mieux saisir l'inscription de la réputation dans le temps et ses rapports avec le passé. Entre marché du luxe et marché de masse, la réputation participe de l'économie de la qualité et contribue à la structuration des marchés. Elle est un processus et une valeur, résultat de stratégies commerciales, mais elle relève aussi d'enjeux culturels, sociaux et politiques que ce livre met en lumière à travers des études sur les productions alimentaires, les vignobles ou les fournitures de la marine. L'histoire de la réputation offre un éclairage original sur les transformations de l'économie, le comportement des consommateurs et l'histoire des marchandises.
03/2022
Desserts, pâtisseries
Petits biscuits & gros gâteaux. Sans oeufs ni produits laitiers
Découvrez 80 recettes de gâteaux alléchants et incroyablement délicieux sans oeufs ni produits laitiers, avec Holly Jade. Grâce à cet ouvrage, vous pourrez réaliser les recettes les plus simples (banana bread, cookies double chocolat, cake au citron...) comme les plus ambitieuses (cupcakes forêt-noire, gâteau à trois étages, macarons, mini-pavlovas...) sans difficulté, et sans ingrédients d'origine animale. Holly y partage toutes ses astuces pour vous aider à réaliser des pâtisseries aussi jolies que savoureuses.
04/2023
LNPR
Adieu microbes ! Produits et soins 100 % naturels et désinfectants
Crise sanitaire oblige depuis près de 2 ans, nous sommes passés en mode désinfection et anti-bactérien de nos mains, de tout ce qu'on touche, des objets qui nous entourent. Oui mais, certains de ces produits sont parfois nocifs pour la planète et même pour notre santé car leur composition n'est pas toujours irréprochable... . Peu biodégradables, certains de ces détergents stérilisent la biodiversité et affectent le microbiote cutané. Ce livre apporte des solutions nettoyantes, désinfectantes et protectrices faciles à mettre en oeuvre pour la peau et les surfaces avec des ingrédients naturels, écologiques et biodégradables. Docteure en pharmacie, notre autrice experte propose dans cet ouvrage une trentaine DIY 100% naturels, 100% écoresponsables et 99, 9999% efficaces.
05/2022
Animaux, nature
Produits du terroir (Calendrier mural 2021 DIN A3 vertical). Les produits du terroir dans la région Occitanie (Calendrier mensuel, 14 Pages )
Un produit du terroir est une production agricole, transformée ou pas, liée agronomiquement et climatiquement à un pays et au savoir-faire et usages de sa population pour le cultiver ou l'élever, et éventuellement pour le transformer. Les calendriers Calvendo sont des produits haut de gamme - avec ces plus qui font la différence : nos calendriers présentent bien toute l'année grâce à leur papier de qualité supérieure et leur reliure à spirales pour une manipulation des pages plus aisée et une tenue parfaitement droite contre le mur. Un film plastique transparent protège la couverture de ces calendriers toujours plus solides, qui se déclinent désormais en cinq langues. Offrez-vous un calendrier Calvendo qui reste beau tout au long de l'année.
04/2020
Droit international public
La restitution des biens publics culturels aux Etats étrangers
Il n'existe à ce jour aucun texte légal en droit interne qui fait application de critères communs à la restitution de biens culturels. Chaque restitution se règle, au cas par cas, par le biais d'un accord bilatéral entre la France et l'Etat qui en fait la demande conduisant ainsi à une profusion de législations particulières à l'image de la loi de restitution de têtes maories à la Nouvelle-Zélande ou celle des biens pillés au Bénin et au Sénégal lors de la colonisation. La problématique des restitutions se limite souvent à des aspects de morale, de justice ou de diplomatie. Pour autant, le principal frein aux restitutions est juridique. Deux doctrines s'opposent à la possibilité d'un retour des biens culturels à leurs pays d'origine : l'approche propriétariste et l'approche domaniste. L'intérêt grandissant de ce sujet dans le débat public et l'apparition de nouvelles théories de droit international invitent à refondre le régime juridique de la restitution des biens culturels aux Etats étrangers.
07/2022
Histoire des mentalités
La révolution de l'écrit. Effets esthétiques et culturels
Inspiré par la pensée de Jack Goody, ce livre éclaire d'un jour nouveau le rôle décisif que l'écriture a joué au fil des siècles. De l'Antiquité au XIXe siècle, des épopées homériques à Etienne de La Boétie, en passant, en autres, par les fables d'Esope, la Bible, Chrétien de Troyes ou de Marie de France, les auteurs montrent comment culture orale et culture écrite peuvent être plus complémentaires qu'exclusives et combien la mise par écrit a souvent été l'occasion d'altération et de manipulation. Ils s'intéressent au rôle de l'écrit dans l'émergence de nouvelles expressions littéraires et musicales, par exemple lors de la naissance du roman en Occident ou au moment de l'apparition de la notation musicale dans le contexte de la réforme carolingienne. Ils prolongent leur réflexion par une étude des effets esthétiques et culturels de la matérialité du support et s'intéressent aux transformations induites par le passage du manuscrit à l'imprimé, aux rapports complexes et délicats d'un texte avec son auteur et à l'usage qui a pu être fait du support écrit pour développer des pratiques destinées à apprendre à lire et à écrire aux aveugles.
02/2023
Histoire de l'art
Ambassadeurs du monde, 5 siècles d'échanges culturels. Catalogue
Dent de narval, plateau d'émeraudes, globe céleste, olifant, corne à poudre... Ces objets aussi précieux qu'extraordinaires en provenance des cinq continents ont été rassemblés dès le XVIe siècle par les princes électeurs de Saxe, qui ont constitué à Dresde le tout premier cabinet de curiosités au monde. Enrichie au fil du temps, cette Kunstkammer réputée à travers toute l'Europe participait pleinement du prestige et du rayonnement de la cour de Saxe. Reflets des relations et des échanges diplomatiques et commerciaux qu'elle entretenait avec le reste du monde, ses collections furent accessibles au public dès 1572 et jouèrent un rôle précurseur dans l'histoire de la muséographie et de l'éducation artistique. Cet ouvrage propose un florilège des objets les plus emblématiques et les plus somptueux parmi les milliers que comptent aujourd'hui les collections nationales de Dresde. Au-delà de l'histoire de l'art, c'est toute une histoire culturelle qui est ici retracée. Véritables miroirs du monde, ces objets témoignent des influences que l'Orient, l'Afrique, l'Amérique, l'Asie et l'Océanie ont exercées sur l'Europe et reflètent les représentations du monde à travers les époques. Ces collections uniques nous invitent également à porter un autre regard, plus distancié et plus critique, sur la construction des identités, en interrogeant notamment les stéréotypes issus d'une vision colonialiste toujours présents dans l'imaginaire collectif.
09/2022
Bac pro
Étapes - Denrées et boissons - 2024
Cet ouvrage en couleurs et illustré, entièrement mis à jour en 2024, permet de tout savoir sur les denrées non cuisinées et les boissons. La nouvelle édition propose également des ressources numériques variées telles que des vidéos et des quiz. Ce guide propose : Une description exhaustive des denrées non cuisinées (fruits, poissons, épices, champignons, etc.), des boissons (apéritifs, vins, digestifs, etc.) et de leur utilisation ; Toutes les informations sur les produits utiles aux étudiants comme aux professionnels de la restauration : origine, variété, critères de choix, modes de consommation ; Des photos illustrant chaque produit et une traduction en anglais, en espagnol et en allemand ; Des ressources numériques variées (quiz, vidéos). Il contient également une partie " Patrimoine " qui donne les points de repère gastronomiques et culturels essentiels à la connaissance des régions françaises.
06/2024
Beaux arts
La boutique de produits dérivés. Stratégie contractuelle, lien avec les créateurs
Au cours de ces dernières années, je suis régulièrement intervenue auprès des institutionnels de la diffusion artistique et j'ai pu constater la nécessité pour les établissements publics culturels d'augmenter leurs ressources propres, notamment par la valorisation du patrimoine immatériel, le dépôt de marque et le développement de boutiques de produits dérivés. Ce besoin ne concernant pas uniquement le milieu culturel mais toute entreprise ou association désireuse de créer des extensions de ses offres, je me suis également intéressée au système général du produit dérivé et à sa schématique contractuelle : du parc d'attraction au méga évènement sportif, du parc animalier à l'office de tourisme. Mon premier livre : Exposition mode d'emploi, chez le même éditeur, s'adressait aux professionnels du monde de l'art, à ses organisateurs et diffuseurs ; mon deuxième livre se voulait un outil au service de l'artiste plasticien, du photographe, du designer plasticien, du vidéaste plasticien et de ses créations. Ce troisième ouvrage vient préciser et définir les relations des créateurs avec les diffuseurs autour de la création d'objets dérivés. A travers sept liens entre créateurs et diffuseurs, je précise, tout en simplifiant, les démarches juridiques et stratégiques à observer depuis la boutique diffuseur, les collectionneurs, les collaborateurs ponctuels, les créations libres de droits, orphelines ou protégées, les images de personnes ou de lieux protégés, le patrimoine, les festivals et l'acheteur en ligne, après avoir détaillé le statut de l'objet dérivé lui-même.
07/2019
Gestion
Brand Culture. La cohérence des marques en question, 2e édition
Les marques sont bien davantage que des agents économiques : ce sont des agents culturels. Leur pouvoir dépend de leur capacité à se nourrir de leur environnement et à l'influencer. Cette nouvelle édition est centrée sur la cohérence des marques. Chaque marque est un agrégat composé d'éléments (produits, lieux, style, bâtiments, idéologie, histoire, etc.) qui se renforcent mutuellement. L'approche brand culture ? Une méthode holistique pour assurer la cohérence de l'agrégat, produire du sens en favorisant le renouvellement. A partir de nombreux cas concrets dont Repetto, Dior, Chanel, Ladurée, Citadium, Courtepaille, Nike, Havana Club, Oasis, Harley Davidson, Lush, Camif, Orange ou encore Frichti, et de témoignages, découvrez les moyens de libérer le potentiel culturel des marques : - identifier les sources et modes d'expression de la culture (dont les produits, les hommes, les contenus, les lieux, les manifestations physiologiques, les expériences) ; - maîtriser les clés d'une culture de marque forte (dont la densité et la raison d'être) ; - renforcer les résonances culturelles pour stimuler la performativité des consommateurs ; - piloter les marques en adoptant les outils d'audit et de plateforme de brand culture.
04/2019
