livre d'
Extraits
Cuisine des chefs
Le livre d'un cuisinier
De la première tarte à la confiture que Nigel a préparée avec sa mère, debout sur une chaise, jusqu'à sa cuisine actuelle, découvrez plus de 200 recettes. Nigel Slater raconte comment sa cuisine a évolué, depuis la découverte de la meilleure façon de rôtir un poulet jusqu'à l'astuce pour obtenir une purée d'aubergines fumée et onctueuse. Il raconte également les histoires qui se cachent derrière ses recettes et confie des souvenirs personnels : la première fois qu'il a mangé une baguette à Paris, son amour pour les radis japonais marinés, la première fois qu'il a mangé une part de gâteau au chocolat nappé de crème au beurre... Découvrez les recettes préférées de Nigel Slater, celles qu'il cuisine chez lui tous les jours, qui sont le coeur et l'âme de sa cuisine : des tartes, cocottes, les légumes verts de tous les jours, le réconfort des soupes et le rituel du thé.
10/2023
Littérature française
Livre d'amour 2e éd
L'art d'enseigner la grammaire française suivant le système des écoles-modèles, ou Grammaire pratique en 90 leçons... (Nouvelle édition, augmentée de plusieurs exercices...) / par Ch. Martin,...Date de l'édition originale : 1842Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site Hachettebnf
01/2016
Livres 0-3 ans
Mon premier livre d'images
Le premier imagier des tout-petits pour découvrir au travers d'une jolie histoire la nature, les animaux, les saisons, les fruits et les légumes, mais aussi les couleurs, les contraires et les formes. Des dizaines d'images joyeuses et colorées pour des heures de partage entre adulte et enfant.
10/2015
Documentaires jeunesse
Mon petit livre d'art
Ce premier livre d'art propose aux enfants de découvrir plus de 60 oeuvres incontournables en s'amusant !
03/2015
Beaux arts
Marcel Broodthaers. Livre d'images
Conçu par Marie-Puck, fille de Marcel Broodthaers, cet ouvrage se veut avant tout Livre d'images, et abrite ainsi une profusion d'oeuvres de l'artiste belge. Son titre ne déçoit pas : décors, objets, films, lettres, toiles typographiques et photographies sont réunis ici, laissés à la contemplation du lecteur, parfois appréciés à la lumière d'essais inédits. Deux textes éclairants de Bernard Marcadé et de Wilfried Dickhoff rendent honneur à la démarche de Marcel Broodthaers, élucidant son travail. Des reproductions de grande qualité, des annexes détaillées retraçant le parcours de l'artiste, ses expositions individuelles et collectives ainsi qu'une bibliographie jalonnent cet ouvrage, source inépuisable d'information. Plus qu'une introduction, il constitue une somme. S'adressant aussi bien aux adeptes de "MB" qu'à tous ceux qui seraient curieux de découvrir son travail, il permet d'approcher au plus près une oeuvre riche en références à l'histoire de l'art tout en restant parfaitement originale grâce à la poésie qui en émane. Et c'est précisément la poétique de Marcel Broodthaers, pleine d'humour, unique, intemporelle et inimitable, qui fait de lui la référence, l'étoile lumineuse des artistes d'aujourd'hui.
10/2013
Loisirs et jeux
Les animaux. Livre d'autocollants
Les enfants aimeront compléter d'animaux les scènes de la vie à la ferme en plaçant les autocollants au fil des pages. Ils retrouveront avec plaisir Poppy et Sam et les habitants de la ferme des Pommiers : la vache Daisy, l'âne Gaspard et le mouton Milo.
03/2019
Science-fiction
Salicorne : Le livre d'Ygrenne
Sur Salicorne, petite planète perdue dans la constellation d'Andromède, la vie des humains ne vaut pas cher aux yeux des Ashanti. Ces extraterrestres y font régner la terreur depuis qu'ils l'ont annexée trois siècles plus tôt aux commandes des Ailes de la Mort, leurs vaisseaux sub-luminiques destructeurs de mondes. Alors que des disparitions inquiétantes déciment sa communauté, Ygrenne, jeune femme de 19 ans, apprend le mystère entourant ses origines. Elle appartient à l'ancienne lignée des Reynes-Licornes ayant régné autrefois sur la planète avec les Immortelles. Ces créatures mythiques sont des licornes auxquelles les légendes attribuent d'immenses pouvoirs. Elles seules pourraient aider les hommes à recouvrer leur liberté. Mais elles semblent avoir disparu. Poussée par une ancienne prophétie, Ygrenne va se lancer à leur recherche avec Eamon, l'homme qu'elle aime depuis son enfance.
06/2018
Littérature française (poches)
Eklendys : Le livre d'amertume
En 1972, la crise politique en Eklendys, sur la rive sud de la Baltique, mène le pays à la guerre civile : quelques amis – Viktor, Maria, Klara, Elvinn et le narrateur – se retrouvent chaque vendredi, pour oublier les troubles quotidiens… mais ils seront vite rattrapés par la réalité. Par amour-propre, Klara se lance dans un jeu de séduction malsain auprès de Kalman, son ami soldat, qui deviendra le jouet de l'impitoyable colonel Leidkross préparant un putsch pour renverser la République corrompue. Viktor se retrouvera impliqué dans un attentat contre Leidkross. Après dix ans d'exil, le narrateur se lance pourtant à la recherche de ses anciens amis pour reformer le cercle d'autrefois : une quête amère… jusqu'à la rencontre bouleversante qui lui apportera la rédemption.
06/2017
Coloriage, gommettes et autoco
Livre d'autocollants au musée
ES-TU DEJA ALLE AU MUSEE ? Ou penses-tu que c'est un endroit barbant où il n'y a rien à faire ? Détrompe-toi : les musées regorgent de trésors qui ne demandent qu'à être découverts ! Grâce à ce livre, tu peux visiter plein de musées qui s'intéressent à des sujets aussi divers que l'espace, l'Egypte ancienne, le corps humain ou encore le cinéma ! Et tu peux t'amuser à placer les autocollants au bon endroit !
08/2023
Livres-jeux
Mon livre d'activités Licornes
Bienvenue dans le monde magique des licornes. Avec les 5 crayons à emboîter, les fans des licornes pourront laisser libre cours à leur imagination. Des dessins à compiler, des coloriages, plus de 300 stickers, des cartes à décorer et une licorne 3D à monter pour des heures d'amusement avec les licornes !
04/2023
Livres-jeux
Mon super livre d'activités
Des jeux à faire avec un crayon : énigmes, codages, mots cachés, ombres, cherche et trouve, le compte est bon... Avec les solutions à la fin du livre. Des jeux à deux : la marelle, le tapatan, le morpion, le petit bac, la bataille navale... Des activités de bricolage à faire avec de la colle et des ciseaux : un pantin robot, un mobile, des cocottes en papier, un attrape-rêves... Des recettes de cuisine : chouchous, glaces à la fraise, muffins aux myrtilles... Des coloriages... Un grand livre de jeux et d'activités pour ne jamais s'ennuyer !
03/2021
Religion
Livre d'heures du maître
Les maîtres chrétiens de tous les temps ont eu la conviction que l'éducation des enfants, plus qu'aucune autre oeuvre humaine, était avant tout l'oeuvre de Dieu. Nous parlons en vain aux oreilles si Dieu ne parle au coeur de ceux qui nous écoutent. Or rien ne nous concilie l'aide de Dieu, et l'attire sur eux, comme la prière. Aussi n'est-ce pas seulement parce qu'ils sont prêtres, religieux, chrétiens, mais parce qu'ils sont maîtres, que les maîtres ont besoin d'être des âmes de prière. La prière leur obtiendra la sagesse, l'esprit d'intelligence pour instruire, la prudence, la patience et les forces nécessaires pour s'acquitter exactement de leur fonction, en même temps qu'elle préparera leurs élèves à bien recevoir leurs enseignements. Il était naturel que, pour solliciter les grâces propres de leur état, les maîtres élaborent des formules particulières. Ainsi Saint Thomas inventa, à son usage, des prières pour dire avant d'étudier, d'écrire ou de prêcher, qui ont été récitées pendant des siècles par beaucoup de maîtres. A vrai dire, les progrès de cette spiritualisation du métier remontent surtout à la Renaissance, Il faut les attribuer à la double influence de l'humanisme chrétien et de la spiritualité da Pays-Bas, enclins à une dévotion plus individuelle, à une piété plus biblique et à une vie plus selon le Christ, Erasme composa dans cet esprit plusieurs oraisons particulières pour le maître et son écolier, qui sont parfois de vrais centons bibliques, Il eut des émules. Désormais, il n'y eut guère de recueils de prières qui ne comportent des oraisons pour les conditions, états de vie et professions, plusieurs allaient à spiritualiser la vie scolaire. La sécularisation de l'école, jusque-là réservée principalement aux futurs clercs et régentée par des moines, dorénavant largement ouverte aux jeunes chrétiens qui se destinaient aux professions du monde et tenue souvent par des régents laïcs, a favorisé une telle évolution, Dès lors que maîtres et élèves ne participaient plus à l'office liturgique, il convenait, pour élever leurs âmes vers Dieu, de leur offrir des oraisons privées et d'instaurer une liturgie scolaire de prières publiques, Au Colloque érasmien de la Pietas puerilis, le petit Gaspard s'arrête à l'église, sur le chemin du collège, pour supplier l'Enfant Jésus de daigner éclairer son intelligence pour l'étude des lettres, qu'il veut faire servir à sa gloire : "J'implore l'aide du Christ dans la conviction qu'il est vain d'étudier s'il ne vient à votre secours" .
04/1956
Coloriage, gommettes et autoco
Mon premier livre d'autocollants
Ce livre d'autocollants à l'intention des jeunes enfants est rempli de scènes imagées très colorées à compléter. Les contours simples des images facilitent le placement des autocollants et encouragent le développement de la motricité fine. Le livre comprend en outre des espaces à décorer au gré de leur imagination.
01/2022
Littérature française
Le livre d'un rêveur
" Et Dieu, parfois, soufflait si fort qu'il ébranlait mes certitudes, alors il m'arrivait de renoncer au voyage... J'avais quitté la France, l'armée et la femme que j'avais aimée. Les nuits étaient froides maintenant, et le vent sifflait fort. J'étais seul sur mon banc avec mon sac militaire et là, j'ai pleuré encore et encore, parce que je pensais être seul face au monde. Et c'est ainsi que j'ai découvert le langage universel. "
10/2015
Loisirs et jeux
Le livre d'anti-coloriage
"Les livres de coloriage sont un leurre. Conçus par des adultes, ils ne permettent que de compléter passivement des figures déjà définies, ce qui bride l'imagination des enfants, contrarie leur spontanéité et leur inventivité. Le livre d'anti-coloriage propose des scénarios inattendus, que chacun pourra développer et illustrer à loisir, selon sa fantaisie". Véritable révolution à sa parution, fin des années 70, le succès du Livre d'anti-coloriage, précurseur des livres d'activités intelligents, ne se dément pas au fil du temps.
05/2013
Littérature étrangère
Le livre d'Amba Besarion
La rivière court, l'homme pense et crée. Le héros lyrique de ce livre est un être libre, il a donc la permission de l'auteur de marcher, de parler et de ne rien laisser inaperçu, inéprouvé, inexprimé sur son long chemin. Un chemin difficile, inattendu et bigarré à l'instar de la vie. De la vision du monde d'un moine ascète jusqu'aux pensées confuses d'un vagabond reflétées dans les monologues d'un enfant, chaque voix ainsi que chaque forme - prose, vers rimés ou vers libres - de cette oeuvre polyphonique jouit des mêmes droits et des mêmes forces, et tente de donner l'intégralité d'un monde fragmenté, qui prend ses origines dans un passé lointain. Dans le livre d'Amba Besarion, il n'y a pas d'appât pour attirer le lecteur, ni fil conducteur ou énigme à deviner.
02/2010
Livres-jeux
Mission chevalier. Livre d'activité
Un livre plein d'activités avec la Pat' Patrouille, en mission contre un vilain chevalier et son dragon !
06/2022
Histoire littéraire
Le livre d'une langue
A l'occasion de l'ouverture de la Cité internationale de la langue française au château de Villers-Cotterêts (Aisne), cet ouvrage témoigne d'une langue française foisonnante et variée, toujours en mouvement. Dirigé par Barbara Cassin, cet ouvrage accompagne l'ouverture de la Cité internationale de la langue française au château de Villers-Cotterêts, lieu culturel et de vie restauré par le Centre des monuments nationaux, entièrement dédié au français et aux cultures francophones. Le livre montre notamment les articulations intellectuelles et les oeuvres phares du parcours d'exposition qui illustre l'aventure du français depuis ses origines, parlé sur cinq continents et dans une trentaine de pays. D'abord affaire d'Etat avec l'ordonnance de 1539 signée par François Ier et la volonté unificatrice de la Révolution, aujourd'hui langue de la République, le français s'avère être aussi une invention continue à travers ses nombreuses institutions, sa grammaire et ses jeux de langue. Grâce aux différents emprunts, à la francophonie et aux traductions, le français se révèle également une véritable langue-monde, affirmant toute sa capacité créatrice. Par la diversité des contributions et à travers une riche iconographie, cet ouvrage témoigne ainsi d'une langue foisonnante et variée, toujours en mouvement.
10/2023
Livres 0-3 ans
Le livre du chat. Livre-hochet
Un livre tout doux superbement illustré Avec des pages bruissantes, un hochet coloré et un angle de dentition Développe la motricité fine, les développement sensoriel et les capacités cognitives des tout-petits Avec ce beau livre en tissu le petit s'amusera pendant des heures, tant à la maison que dans la voiture. Des illustrations magnifiques, un hochet coloré, du papier froissé et un angle de dentition sont inclus !
01/2022
Livres 0-3 ans
Le livre du chien. Livre-hochet
Un livre tout doux superbement illustré Avec des pages bruissantes, un hochet coloré et un angle de dentition Développe la motricité fine, les développement sensoriel et les capacités cognitives des tout-petits Avec ce beau livre en tissu le petit s'amusera pendant des heures, tant à la maison que dans la voiture. Des illustrations magnifiques, un hochet coloré, du papier froissé et un angle de dentition sont inclus !
01/2022
Critique littéraire
Le Livre du Trésor. Livre 1
Le Livre du Trésor, composé au XIIIe siècle par un notaire de Florence, Brunetto Latini, alors qu'il était en exil en France, est un ouvrage majeur de la littérature didactique médiévale écrite en langue vulgaire. Le succès de ce texte, qui relève de plusieurs genres tels l'encyclopédie sur la nature, le miroir du prince, le traité de rhétorique, est attesté non seulement par le grand nombre de manuscrits qui nous sont parvenus, mais aussi par la réception de l'ouvrage que bien des auteurs ont utilisé. De nombreux écrivains également, tel Dante ou Villani, ont rendu hommage à Brunetto Latini, comme lettré à l'immense culture. Nous proposons ici une traduction en français moderne du Livre I du Livre du Trésor, partie qui correspond exactement aux critères permettant de la classer dans le genre des encyclopédies sur la nature et les propriétés des choses. Un abondant apparat critique permettra au lecteur de mieux se plonger dans cet univers complexe de la vulgarisation et de la compilation.
02/2013
Littérature française
Denis 09-09-45
Dans 15 août 2013, nous avons éclairci le mystère des photos de Marie-Jeanne sauf une : celle d'un petit garçon avec au recto... un prénom : DENIS et une date : 9... 9... 45. Nous allons donc partir ensemble à la recherche de Denis qui nous réserve quelques détails bien tristes, mais aussi bien d'autres surprises encore.
02/2021
Santé, diététique, beauté
Le grand livre de la guérison. Guérir, c'est choisir de vivre
Dans ce Grand livre de la Guérison, nous découvrons que la voie de la guérison est la maladie elle-même ! En effet, chaque pathologie révèle en nous une invitation à la vie, un Talent créatif que chacun d'entre nous, ignorant dans sa survie l'Etre unique qu'il est, ne sait pas mettre en oeuvre. Cela nous invite à nous interroger plus profondément sur ce que nous nommons vie mais qui n'est bien souvent que survie. Croire que ce que nous faisons prouve que nous sommes en vie est une illusion. La vie est dans ce que nous sommes. Tous nos maux sont des incitations permanentes à passer de "faire" à "être", à cesser de résister à la vie. Cet ouvrage explore chaque système du corps humain ; il détaille et indexe un grand nombre de pathologies. Il permet à chacun d'accéder à une nouvelle compréhension l'invitant à laisser couler la Vie en lui.
01/2021
Religion
De l'inspiration des livres sacrés, avec une réponse au livre intitulé
De l'inspiration des livres sacrés : avec une réponse au livre intitulé, Défense des sentimens de quelques théologiens de Hollande sur l'Histoire critique du Vieux Testament, par le prieur de Bolleville Date de l'édition originale : 1687 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2020
Histoire des idées politiques
Les Six Livres de la République. Livre troisième, Edition bilingue français-latin
Dans le troisième des Six Livres de la République, Jean Bodin décrit la structure des institutions publiques qu'incarnent les membres des grands corps de l'Etat (magistratures, parlements et autres cours souveraines), sans négliger de souligner l'importance de la famille, des communautés privées et des ordres des citoyens.
03/2022
Science-fiction
Les enfants d'Astra Tome 1 : Plan 439
Année 3126. Après une guerre dévastatrice, L'A.M.Erica triomphe et le peuple d'Astra n'est plus. Seuls ses enfants demeurent. Cachés dans des souterrains, ces derniers se retrouvent à la charge des Eriquiens, adoptés par ceux qui ont tués leurs parents. Mais comment, dès lors, ne pas rêver de vengeance ? Ils sont des millions à attendre dans l'ombre. Ils sont les Enfants d'Astra.
09/2018
Critique littéraire
Lire & vivre. Etudes sur l'expérience de la lecture
La lecture comme expérience de vie enrichit la personnalité, contribue au développement des compétences psychosensorielles chez l'individu et aide ce dernier à déterminer son identité. De même, les compétences acquises grâce à la lecture animent la vie sociale et intime de tout un chacun. A travers la cartographie des stratégies d'interprétation et des méthodes de lecture se dessinent des points de contact pertinents éclairant les rapports entre le texte et son lecteur, la perception corporelle, l'espace-temps ou le visuel. Ainsi est renouvelée l'approche de la théorie de la fiction, de la narratologie, des mondes possibles textuels, des espaces réels et fictifs, de la relation de la langue avec l'identité.
11/2019
Histoire de France
Lire sous l'Occupation. Livres, lecteurs, lectures, 1939-1944
Que lisait-on dans la France des années noires ? Comment expliquer la "faim de lecture" propre à la période de l'Occupation ? Quelle fut la part prise par le régime de Vichy dans la circulation, la diffusion, l'orientation des livres publiés ? Et celle de la Résistance dans la propagation des écrits clandestins ? Comment accéder à l'intimité des millions de lecteurs qui, cherchant à s'évader hors d'un quotidien éprouvant, trouvèrent alors refuge dans un ailleurs fait de phrases imprimées ? Stratégies et pratiques des éditeurs, querelles autour du patrimoine littéraire, réorganisation corporative de la chaîne du livre, listes d'interdictions et spoliations de l'occupant, écrivains partagés entre collaboration, accommodement, évitement, insoumission : Jacques Cantier signe la première histoire totale du livre et de la lecture entre 1939 et 1945, des politiques de censure mises en oeuvre par Vichy à l'ébullition culturelle de la Libération. Archives publiques, critiques littéraires, notes de lecture mais aussi écrits du for privé permettent de retrouver les traces intimes des actes de lecture : écoliers de la France rurale cherchant à élargir leur horizon, adolescents parisiens en quête d'initiation, prisonniers de guerre tentant de maintenir une vie de l'esprit, victimes de la persécution antisémite en quête de réarmement moral... Jacques Cantier montre qu'en dépit de la défaite, de la peur et des privations, la France continue à lire et à être le théâtre d'une foisonnante vie littéraire et intellectuelle.
01/2019
Critique
Comment lire des livres qu'on ne comprend pas
"Après avoir passé un doigt sur la surface du texte pour en apprécier le grain, lire. Une première fois. Résonance du choc. Dégringolade en pied de page. On a lu pourtant, et reconnu les grands équilibres, la structure grammaticale ou la tonalité de sa langue maternelle. Mais on n'a rien compris. On recommence, on repasse. On pose ses coudes de part et d'autre, il faudra bien que le texte s'attable. Mais pour y parvenir, il faudra ruser avec lui : tourner autour, le lire dans toutes les pièces, le maltraiter et le surprendre, le faire rire, le séduire. Alors il vous donnera tout, ou presque."
05/2021
Littérature française
Histoire masquée. Livre 1, Hugues ; Livre 2, Marc ; Livre 3, Blandine
Sache que je meurs sans plus de foi qu'un tout petit enfant qui viendrait de naître. Supposons que le très âgé et tout dernier représentant d'un des grands noms de France éprouve, avant l'ultime nuit, le besoin d'éclairer, en gardant l'anonymat, certains secrets qui touchent à sa famille, proche par sa descendance de Gilles de Rais, et aux liens du pouvoir avec le mal ; supposons qu'il s'agisse d'un prêtre en perte de foi mais à l'âme torturée par les démons dont il pensait, en vain, se débarrasser dans les illusions de la prêtrise... Un récit "testamentaire" , noir et joueur.
08/2018
