chef Guy Savoie
Extraits
Science-fiction
De mémoires de loups. Ecrits de Guy Marcel Bêche
Ce livre regroupe plusieurs nouvelles, poèmes, également des textes sur Sainte Rita, ainsi qu'une pièce de théâtre ! Toujours sur fond d'ésotérisme. A l'époque de la fin de l'Atlantide, le Manou Noé sélectionna le noyau de la future race blanche qui devait peupler la Terre après le déluge. Un courant de cette race partit de l'Atlantide par la voie du nord en semant sur sa route les Esquimaux et les peuples nordiques. Né le 29 décembre 1942 en Saône-et-Loire, Guy-Marcel Bêche a grandi dans le milieu campagnard de ses origines. Déraciné de celles-ci dans son jeune âge, il découvre l'univers de la "ville" et toute la vie superficielle qui s'y rattache. Nanti d'une forte volonté, il y fait sa place, devenant ingénieur coordinateur, tout en pratiquant des sports de combat dans lesquels il excelle. Vers la fin des années 80, les aléas de sa vie professionnelle lui font quitter la région lyonnaise pour le conduire vers la Côte d'Azur. C'est là-bas que Guy-Marcel Bêche débute sa carrière de peintre, sans formation particulière. Il y dessine ses premiers portraits ; en partant de simples "gribouillis" tracés de manière spontanée, il décèle des lignes de force, des visages, etc. qu'il met alors en évidence. Il s'inscrit dans la lignée des peintres impressionnistes et surréalistes, avec la particularité d'une oeuvre imprégnée d'ésotérisme, cette discipline ayant avec lui, sa pleine signification symbolique.
06/2022
Théâtre
Maupassant, Octave et moi. d'après Guy de Maupassant
Un an après la mort de Guy de Maupassant, une soirée est organisée par la Société des Gens de Lettres pour recueillir des fonds auprès du Tout-Paris artistique afin d'élever une statue en l'honneur de l'écrivain au parc Monceau. Lors de cette soirée, Madame Pasca, une de ses grandes amies et comédienne célèbre de cette fin du 19e siècle, va interpréter quatre nouvelles de Maupassant. Mais sa tâche se complique. Son partenaire prévu, le grand acteur Paul Porel, est souffrant. Il faut lui trouver un remplaçant. Octave Lacombe, comédien obscur recommandé par Emile Zola, se présente alors à l'audition… Quatre nouvelles de Maupassant au coeur d'un tendre hommage à l'écrivain. Pièce pour 2 comédiens
11/2022
Fantastique
Le dernier des Athorr. Ecrits de Guy Marcel Bêche
Je suis DJÏ. M. Chilvestre de la famille d'ATHORR, nous sommes originaires de la constellation d'Hercule et nous étudions votre vie sur cette planète en vue d'une rencontre dans le début de l'ère du Verseau. Pour l'instant comme je vous le disais, je ne comprends rien à votre conception de la vie matérielle ni à vos comportements, vos haines et vos joies...
07/2022
Textes médiévaux - Traductions
Guy de Warwick et Hérolt d'Ardenne en prose
La publication propose une nouvelle édition critique de la mise en prose de Gui de Warewic (première moitié du XVe siècle). L'édition est précédée d'une introduction, d'une note au texte et d'une note linguistique. Elle est complétée par des notes critiques, un glossaire et une table des noms propres.
06/2023
Policiers
Guy Marais Tome 2 : L'or de la mort
Voici le deuxième épisode des déboires comiques d'un détective privé d'origines sud-africaines vivant à Paris. Une erreur de numéro lors d'un coup de fil et voilà que notre héros se trouve dans le monde de vente malhonnête du métal précieux. Des voyous qui s'entre-tuent, une femme fatale, sans oublier l'inspecteur impatient dont Guy Marais ne peut pas se passer. Ce récit a pour but d'amuser le lecteur de manière légère.
03/2012
Histoire de France
Guy Mollet. Itinéraire d'un socialiste controversé (1905-1975)
Pour beaucoup, le nom de Guy Mollet résonne comme un rappel de tous les reniements de la gauche : double langage, archaïsme, dogmatisme, Troisième force, guerre à outrance et torture en Algérie, politique de la canonnière à Suez, courte échelle faite au général de Gaulle en 1958... Le secrétaire général de la SFIO (1946-1969) incarne le traître coupable d'avoir mené la politique de ses adversaires. Pourquoi et comment ce fils d'un gazé de 14, syndicaliste de l'enseignement et socialiste parce que la SFIO était le parti de la paix, choisit-il d'entrer en Résistance contrairement à nombre de ceux qui ont été à l'origine de son engagement ? Pourquoi et comment le militant qui n'a jamais exercé de responsabilités notables devient-il à la Libération le porte-parole du courant de mécontentement qui balaie la direction en appelant, contre les amis de Blum, jugés coupables de " confusionnisme [...] inspiré par un faux humanisme ", à un redressement fondé sur " cette réalité fondamentale qu'est la lutte des classes " ? Pourquoi et comment Mollet, lorsque le pays bascula dans l'affrontement Est-Ouest, assuma-t-il le combat pour sauver la démocratie républicaine déstabilisée par le communisme et le gaullisme ? Ce combat conditionna la suite, car la SFIO y perdit une part de son identité, même si elle joua un rôle décisif dans la mise en place de nouvelles relations sociales et si l'on a tort de passer l'ensemble sous silence ? Pourquoi taire son action en tant que constituant de la IV République comme de la Ve et son refus du principe de l'élection du président de la République au suffrage universel dans une opposition résolue au pouvoir personnel ? Comprendre, sans concession ni parti pris, à travers l'ouverture progressive des archives qui autorisent aujourd'hui un autre regard, l'itinéraire d'un leader socialiste controversé, tel est le but que s'est assigné ce livre - et qu'il remplit.
10/2006
Lycée parascolaire
Une vie de Guy de Maupassant. Fiche de lecture
Tout ce qu'il faut savoir sur Une vie de Guy de Maupassant ! Retrouvez l'essentiel de l'oeuvre dans une fiche de lecture complète et détaillée, avec un résumé, une étude des personnages, des clés de lecture et des pistes de réflexion. Rédigée de manière claire et accessible, la fiche de lecture propose d'abord un résumé du roman, puis s'intéresse tout particulièrement au personnage de Jeanne, incarnation même de la femme passive qui ne fait que subir son destin. On étudie ensuite le réalisme de Maupassant, la signification du titre et de l'incipit, puis les thèmes de l'amour, du mariage et de la naissance. Enfin, les pistes de réflexion, sous forme de questions, vous permettront d'aller plus loin dans votre étude. Une analyse littéraire de référence pour mieux lire et comprendre le livre ! Plébiscité tant par les passionnés de littérature que par les lycéens, lePetitLittéraire.fr est reconnu d'intérêt pédagogique par le Ministère de l'Education. Par beaucoup d'élèves, il est considéré comme le Profil d'une oeuvre numérique du 21e siècle.
04/2014
Littérature française
La Maison Tellier. Une nouvelle de Guy De Maupassant
Texte intégral. Cet ouvrage s'inscrit dans un projet de sauvegarde et de valorisation de bibliothèques et de fonds patrimoniaux anciens, rares ou oubliés, appartenant à la littérature des 19e et 20e siècles. Une collection de grands classiques, d'écrits pour le théâtre, de poésie, mais aussi des livres d'histoire, de philosophie ou d'économie, de récits de voyage ou de livres pour la jeunesse à re-découvrir via les librairies en ligne ou à lire sur papier avec une mise en page étudiée pour favoriser le confort de lecture.
01/2023
Littérature française
Les Soeurs Rondoli. Une nouvelle de Guy De Maupassant
Texte intégral. Cet ouvrage s'inscrit dans un projet de sauvegarde et de valorisation de bibliothèques et de fonds patrimoniaux anciens, rares ou oubliés, appartenant à la littérature des 19e et 20e siècles. Une collection de grands classiques, d'écrits pour le théâtre, de poésie, mais aussi des livres d'histoire, de philosophie ou d'économie, de récits de voyage ou de livres pour la jeunesse à re-découvrir via les librairies en ligne ou à lire sur papier avec une mise en page étudiée pour favoriser le confort de lecture.
02/2023
Couple, famille
Savoir économiser
Comment dépenser moins, acheter mieux ? Comment gérer un budget, revendre, louer, emprunter, acheter d'occasion et à quel moment ? Autant de questions auxquelles cet ouvrage répond à partir d'exemples concrets, de solutions, de stratégies et de conseils pratiques. Au moment où le pouvoir d'achat est au centre des préoccupations, cette véritable "bible" apporte un éclairage nouveau sur la gestion du ménage. On y apprend comment économiser des centaines d'euros sur les dépenses du quotidien. Le + : avec le "régime D" sur 10 semaines, suivez un véritable plan d'attaque antidécouvert. Semaine après semaine, vous apprendrez à identifier vos erreurs et à les corriger à travers des consignes précises, des étapes et des objectifs bien définis. Ainsi vous dompterez votre budget et assainirez vos finances une fois pour toutes !
03/2014
Littérature française (poches)
Savoir-vivre
Une Angleterre en crise, dans les années 1920, entre manifestations ouvrières et agitation fasciste.
Que peut-faire quand on est une femme seule ou un officier démobilisé dans un pays de chômage
et de troubles, et qu’il faut survivre ? L’histoire qui suit a fait à son époque cinq colonnes à la une
des journaux, puis elle a disparu. J’ai pensé qu’elle valait la peine d’être racontée dans un roman.
03/2011
Pédagogie
Savoir orthographier
Nénuphar, nénufar... L'orthographe terrifie les uns, fascine les autres. Son enseignement met en scène un " psychodrame " permanent où maîtres et élèves évoluent entre chausse-trappes et faux-semblants. Véritable outil de travail conçu pour les maîtres par une équipe de chercheurs de l'INRP, cet ouvrage démontre qu'il est aujourd'hui possible de définir une autre stratégie d'enseignement et remettre l'orthographe à une place raisonnable : au service de la production d'écrits.
03/1994
Management
Savoir manager
Pour chaque étape de la vie du manager, des outils, des conseils, des techniques pour mener à bien ses missions et gérer ses équipes, fixer des objectifs et mesurer les résultats.
06/2021
Théâtre
Pas savoir
Mineur de fond, Arnaud Rykner tente l'aventure d'un poète intersectionniste. Pas savoir, pas penser, dit-il. Alors quoi. Vivre ou mourir. Quoi qu'il arrive, les deux nous adviennent. Tout est là, disponible. L'angoisse de l'enfant face à la traversée du sommeil. Le besoin d'une main. Le pur toucher qui rassure pour rentrer dans la mort. Claude Régy
12/2010
Littérature étrangère
Savoir perdre
À Madrid aujourd'hui, une adolescente, un cadre au chômage, un vieux professeur de piano et un footballeur argentin vont tour à tour éprouver le désir de gagner et la douleur de perdre. Criminels, prostituées, petites gens et sans-papiers côtoient hommes d'affaires et célébrités dans ce grand roman choral sublimé par la prose charnelle et incisive de David Trueba. Nourri d'une foule de personnages, toutes générations et classes sociales confondues, Savoir perdre brosse un portrait décapant, lucide et désenchanté de notre époque, de ses rêves de victoire et de ses innombrables défaites. " Un grand roman. On retrouve chez Sylvia la spontanéité désarmante, l'infinie tendresse que Truman Capote prêtait à l'héroïne de Breakfast at Tiffany's. David Trueba au sommet de sa maturité."
08/2010
Santé, diététique, beauté
Savoir dormir
Heureux les bons dormeurs qui ne se posent pas la question du " savoir dormir " ! Car les troubles du sommeil sont parfois les premiers indices d'un surcroît de stress, de pressions diverses. L'accumulation de contraintes de la vie moderne peut conduire au point où " tout craque ". Chacun sait en effet que le mauvais sommeil a des répercussions importantes sur la mémoire, la concentration, les performances et les réflexes. Or 40% de la population française connaît un jour ou l'autre des problèmes de sommeil. Dès lors, il s'impose de préserver son " savoir dormir " ou de tout mettre en œuvre pour le retrouver. Une kyrielle de questions essentielles surgit à ce propos, comme : Quelles sont les raisons a-t-on de mal dormir ? Quelles formes d'aide apporter au mauvais dormeur ? Quand et combien de temps faut-il dormir ? Quel est le meilleur moment pour aller se coucher ? Que faut-il faire, et ne pas faire, pour bien dormir ? Quelles sont les méthodes qui marchent et les arnaques qui pullulent ? Toutes ces interrogations, et bien d'autres, trouveront dans cet ouvrage documenté et accessible une réponse sérieuse, argumentée, intelligente, avec des conseils à l'appui.
01/2004
Expression écrite
Savoir problématiser
Cette méthode est adaptée pour la rédaction de tous les types de dissertation : littéraire, philosophique ou dite de culture générale. Elle donne accès à la maîtrise du principe fondamental de cet exercice qu'est la problématisation. C'est pour cela que bien qu'elle se veuille accessible, elle reste adaptée à tous les niveaux. Le lecteur saura ainsi avec aisance former un plan autour d'un axe de réflexion et compenser des connaissances qui pourraient manquer par ailleurs.
03/2023
Cuisine
Deux métiers : deux passions
Paris, 1961. À l’aube de la mise en lumière des premiers cuisiniers stars, un jeune fromager de talent voit son existence basculer à la suite d’une rencontre déterminante. Michel Guérard, chef en pleine ascension et visionnaire, pousse Hubert à mettre ses fromages de côté pour se consacrer à la cuisine française.
Entre tensions du métier, rencontres avec des chefs renommés comme Bocuse, Troisgros et Oliver, et créativité culinaire, cet itinéraire passionnant vers l’étoile Michelin nous plonge dans l’univers exaltant d’un métier parmi les plus exigeants.
11/2019
Cuisine
Mes recettes faciles. De la terre à la mer
Ce premier ouvrage est un evenement et un engagement pour moi, car j'y livre dedans des recettes simples et faciles. Cette première version est modeste, et reprend certaines recettes de ma famille. Celles de mon arrière-grand-mère, qui elle-même les a transmises à ma grand-mère et elle-même à ma mère, qui a son tour me les a transmises, comme je les transmets maintenant à mes enfants, et prochainement à mes petits-enfants. L'importance de ce livre tient bien évidemment à la simplicité et à la facilité des recettes, permettant ainsi a chacun des lecteurs et lectrices de pouvoir les réaliser. A défaut de le répéter une fois de plus, je suis et resterai un chef de passion, de partage et de coeur, et je voulais que ce livre me ressemble. C'est pourquoi il se veut modeste.
11/2017
Loisirs
La boîte à quiz manga avec le chef Otaku
Tirez une carte, répondez à la question et devenez incollable sur les mangas ! Avec : 130 cartes : des vrais ou faux ? , des QCM, des questions et des défis à relever. 6 catégories - Rivalités - Entraînement - Pouvoir de l'amitié - Ténèbres - Esprit Shonen - Pouvoir caché
10/2022
Manga guides et revues
Manga Story
Pourquoi les mangas passionnent-ils autant de lecteurs de tous âges à travers le monde ? Y a-t-il une formule magique au succès des mangas shonen One Piece, Dragon Ball, Bleach, My Hero Academia... ? Avec plus de cent cinquante planches présentées, cet ouvrage, parfait guide tant pour les novices que pour les amateurs, décrypte tous les types de personnages (héros, méchant, sensei...), les mythes fondateurs, le langage, les lieux d'apprentissage ainsi que les étapes cruciales de la formation des héros. Revivez les folles aventures de Naruto, Goku, Luffy et leurs amis, et plongez dans l'univers merveilleux des mangas !
10/2022
Droit
Le chef de l'Etat, chef des armées
La répartition des compétences en matière de défense entre le président de la République, le gouvernement, le Parlement, voire le peuple souverain, est controversée depuis les débuts de la Ve République. Cet ouvrage retrace les origines historiques, le cadre juridique et le fonctionnement pratique de ce partage à partir d'une analyse des textes, d'une importante recherche archivistique et du recueil de très nombreux témoignages des principaux acteurs. Il en ressort que, même dans les périodes de cohabitation qui rappellent le rôle essentiel du Premier ministre, la prééminence de celui que la Constitution appelle le " chef des armées " ne s'est jamais démentie, de la construction de la force de dissuasion à la professionnalisation de l'armée, en passant par l'engagement de nos forces, longtemps dans le "pré carré" africain, puis, dans le cadre de l'ONU ou de l'OTAN, sur des théâtres d'opérations de plus en plus " extérieurs ". Le simple citoyen se sent-il encore concerné, comme il devrait l'être ?
11/2011
Histoire internationale
Ernest Ouandié. Le "Che Guevara" africain, dernier chef historique de l'UPC
Le 15 janvier 1971, Ernest Ouandié est fusillé sur la place publique à Bafoussam dans l'ouest du Cameroun. Un mythe est né : celui du Camarade Emile, qui, retournant clandestinement d'exil en 1961, s'installe dans le maquis et essaye de mener le combat contre le régime fantoche de Yaoundé et le néocolonialisme. Ernest Ouandié résiste dix années de suite comme chef guérillero jusqu'à son arrestation à la fin de l'année 1970 et son exécution quelques jours plus tard.
09/2016
Cuisine
Le dimanche des chefs. 40 recettes ultra-faciles de grands chefs à faire chez-soi
Que mangent les chefs le dimanche ? Loin des grands restaurants étoilés où ils cuisinent au quotidien, quand ils sont chez eux les chefs aiment aussi faire dans la simplicité. Rémi Dechambre est parti à la rencontre de plus de 40 grands chefs français qui lui ont livré leurs recettes fétiches du dimanche. L'oeuf benedict de Thierry Marx, les coquillettes d'Alain Ducasse, la carbonnade flamande de Ghislaine Arabian, les sardines grillées de Gérald Passedat, l'île flottante d'Anne-Sophie Pic, le pain perdu de Cyril Lignac ou la tatin de Michel Rostang, 41 chefs français nous dévoilent la recette qu'ils préparent pour leur famille ou leurs amis. En plus de la recette, chaque chef nous révèle l'histoire du plat ou du dessert qu'il a choisi et nous fait entrer l'espace d'un instant dans sa cuisine intime. Il ne vous reste plus qu'à passer à table avec eux !
10/2017
Théâtre - Essais
Recherche-création théâtre : savoir ou savoir-faire ?
RECHERCHE CREATION THEATRE souligne à quel point les dialogues conçus entre les domaines de la transmission et de la pédagogie comme ceux de la recherche et de la création sont indispensables dans les arts de la scène. Le monde de la pratique s'y insinue avec force et cötoie celui plus traditionnel de la théorie et de l'herméneutique. La recherche-création permet d'appréhender la complexité des phénomènes artistiques et leur genèse, et de mettre à jour d'autres types de fonctionnements où l'intuitif gagne une place qu'il n'avait pas. Entre la Culture et l'Enseignement Supérieur se glisse désormais un autre modèle d'appréhension qui est au fondement de la transmission — entre savoir et savoir-faire. Il faut voir dans l'émergence de nouvelles démarches intellectuelles et de nouveaux concepts, une forme de révolution qui s'allie à certains changements profonds affectant depuis quelques années l'enseignement du théâtre.
07/2021
Guides de France
Tarentaise Vanoise. Savoie Mont Blanc
Partir à la découverte de la Tarentaise Vanoise, c'est aussi bien sillonner les chemins du baroque à la découverte des églises aux retables exubérants pour découvrir le patrimoine religieux, s'émerveiller devant les eaux turquoise du lac de la Rosière, tutoyer les sommets à Pralognan-la-Vanoise, la capitale de l'alpinisme en Tarentaise, ou encore randonner dans le vallon de Rosuel. Mais c'est surtout partir à la rencontre d'une nature intacte et grandiose, et profiter - une fois n'est pas coutume - de la montagne en été, qui a tant à offrir ! - Toutes les infos utiles pour découvrir le territoire ; - Tous les bons plans pour profiter au maximum de votre séjour ; - Tous nos coups de coeur : des incontournables aux visites hors des sentiers battus ; - Des adresses soigneusement sélectionnées sur le terrain ; - Des anecdotes surprenantes ; - Des cartes pour se repérer.
06/2019
Régionalisme
La Savoie historique. Tome 2
En 1853 paraissent les premières livraisons de la Savoie Historique, dont quarante numéros mensuels sont originellement prévus. Le tome 2 commence à paraître en 1856 et s'achève prématurément en 1860, à la fois pour des problèmes de mésentente entre l'auteur et l'éditeur Perrin et du fait de l'Histoire en marche qui voit la Savoie cédée à la France pour prix de son aide militaire à l'érection du royaume d'Italie. Reste un ouvrage historique de qualité, entièrement recomposé et proposé en 3 tomes que l'on peut enfin redécouvrir.
11/2019
Régionalisme
DECOUVRIR LES PARLERS DE SAVOIE
Les participants du Groupe de Conflans - amateurs et professionnels réunis - qui ont pendant plusieurs années préparé en commun ce petit guide, vous invitent à découvrir les richesses des parlers savoyards à travers le patois des localités qu'ils connaissent le mieux. Ce petit livre permettra, nous l'espérons, à tous ceux d'entre vous qui le souhaitent, de découvrir leur propre parler ou celui de leurs parents, de leurs amis, de leur village d'adoption et si le cœur vous en dit de laisser une trace écrite ou enregistrée qui donne une idée authentique du patois que vous aimez. Dans ce but, il vous offre, non pas des recettes toutes faites, mais quelques outils éprouvés :
• Notamment une graphie simple, celle proposée de longue date par le groupe de Conflans.
• Un exemple de grammaire (pris à Macôt) pour éclairer les formes des mots patois saisis dans le discours.
• Et quelques idées pour commencer l'inventaire des richesses du vocabulaire de votre parler par domaines ou champs sémantiques. Pour ce faire, des exemples significatifs sont pris à travers toute la Savoie : la neige à Sixt, les plantes à Termignon, les noms de lieux aux Contamines-Montjoie, la maison à Cordon, la paroisse et la commune à Saint-Martin-la-Porte, le maréchal-ferrant à Saint-Ferréol, les foins à Entremont, l'alpage à Saint-Jean-de-Belleville, la moisson dans l'Albanais, la vigne à La Côte-d'Aime, les abeilles à Saxel, la forêt à Macôt et l'affouage à Saint-Maurice-de Rotherens. Avec ces exemples, tous donnés en graphie de Conflans, sont aussi transcrits des extraits de recueils de Jean-Paul Brusson, de J. Dupraz et du Chanoine Ratel. Ce petit livre vous offre en outre, toujours en graphie de Conflans :
• des textes, comprenant deux contes, une randonnée et une chanson, recueillis ou édités à l'origine par Jean-Marc Jacquier (avec la MJC de Viuz-en-Sallaz), Alice et Charles Joisten, André Martinet, Anne-Marie Vurpas, avec une poésie d'Amélie Gex ;
• des formulettes enfantines - devinettes, incantations, virelangues - complétant la collecte d'Aimé Constantin (Littérature orale de la Savoie, Annecy, 1882) ;
• une liste de plus de 700 mots communs établie à partir des enquêtes de l'Atlas linguistique du Jura et des Alpes du Nord (ALJA) ;
• de nombreuses cartes illustrant la variété des sons et des mots de Savoie
• une bibliographie choisie des ouvrages sur la langue et la culture savoyarde.
10/1994
Sciences politiques
Savoie Les questions qui dérangent
Existe-t-il encore une identité savoyardeA ? Pourquoi est-il infernal de se loger en SavoieA ? Grand GenèveA : pourquoi les relations frontalières sont-elles si compliquéesA ? Comment la Savoie a été annexée lors de la Révolution françaiseA ? L'autonomieA : dangereuse utopie ou alternative pragmatiqueA ? Par ses paysages montagnards et lacustres, ses activités de loisir, sa gastronomie, la Savoie fait rêver. Ses ressources économiques ont fait émerger un développement effréné dont on peut se demander s'il est soutenable et profitable à la population. La riche culture savoisienne possède-t-elle la place qu'elle mériteA ? A travers des sujets de société, d'économie, d'histoire et de politique, cet ouvrage explore librement des questions qui dérangent. Loin des clichés, il découvre des facettes peu connues de cette vieille nation européenne et apporte des pistes de réflexion.
05/2022
Savoie
Histoires choisies de la Savoie
Gageure de vouloir faire connaitre l'esprit d'une principauté comme la Savoie qui a duré près de mille ans ! Mes choix de récits historiques allant du Moyen Age au début de l'ère moderne devraient intéresser un éventail de lecteurs très large, du passionné d'Histoire au simple curieux voulant connaitre quelques épisodes caractéristiques de cette région, "la vieille province de Savoie".
01/2023
