Mon potager riche en saveurs ! L'art de cultiver le goût
Extraits
Livres 3 ans et +
Masha et Michka : Le potager de Masha
C'est le printemps ! Masha et Michka décident de créer un joli potager. Le lapin vient les aider à cultiver de belles carottes. Les aider, vraiment ?
03/2019
Sciences de la terre et de la
Le Jardinier solitaire ou Dialogues entre un curieux et un jardinier solitaire. 2e édition. Méthode de cultiver un jardin fruitier et potager
Le Jardinier solitaire, ou Dialogues entre un curieux & un jardinier solitaire , contenant la méthode... de cultiver un jardin fruitier et potager. 2e édition... augmentée de plusieurs réflexions nouvelles sur la culture des arbres Date de l'édition originale : 1705 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Vivre en couple
Mon coeur, dis-moi tout! Cartes de discussion
Drôles, profondes, voire espiègles, ces cartes de discussion pour les couples vous apprennent à connaître encore mieux votre partenaire ! Que vous soyez ensemble depuis quelques semaines ou plusieurs années, vous parler ouvertement est la base d'une relation épanouie. Oubliez vos écrans le temps d'une soirée et (re)découvrez-vous d'une tout autre manière.
10/2022
Potager
Un micro-potager nourricier pour toute ma famille
Ce cahier vous aide à en planifier les grandes étapes. Vous pourrez ainsi construire un micro-potager 100 i personnalisé en choisissant les fruits et légumes, herbes et fleurs comestibles les plus adaptés à votre espace et aux goûts de votre famille. Vous apprendrez comment semer ou planter les espèces choisies, puis comment les entretenir grâce à quelques principes simples inspirés de la permaculture. Un calendrier de culture vous guidera tout au long de l'année pour semer, planter et récolter au bon moment. Au programme, en toute simplicité : Je découvre les principes de la permaculture ; J'installe mon potager ; Je jardine 100 % bio ; Je crée un potager déco et ludique ; Je cultive les légumes, fruits et herbes qui me conviennent ; Je favorise les fleurs utiles et comestibles ; J'apprends à semer et à récolter au bon moment. Des ateliers pour passer à l'action : J'installe une bordure tressée ; Je fabrique un composteur ; Je construis un châssis ; J'installe une fontaine à fraises ; Je fais sécher mes aromatiques.
03/2021
Jardinage
Le potager biodynamique
Ce livre explique comment appliquer les principes de l'agriculture biodynamique dans son jardin et son potager domestiques. Il s'agit de jardiner non seulement dans le respect de ce que donne la nature, mais en harmonie avec elle : en utilisant des préparations concoctées spécialement et en tenant compte des rythmes lunaires et planétaires. Une introduction aux techniques biodynamiques, comment améliorer sainement le sol et maintenir l'équilibre de l'éco-système dans son jardin. Un planning précis et clair sur quoi faire quand, et comment. Des aides pour les jardiniers du dimanche, pour pouvoir suivre le calendrier lunaire de plantation et d'entretien du potager. Des explications pas à pas et en images pour réussir les fameuses préparations utilisées en bio-dynamie.
09/2015
Potager
Le potager express
Récolter les légumes de son propre potager, un rêve accessible aux jardiniers pressés ? Même sans jardin, avec un simple balcon ? Oui, c'est possible ! Suivez le guide pour n'y consacrer que 10 minutes par jour, ou même moins de 30 minutes par semaine : les secrets d'une bonne installation pour gagner un temps précieux, un choix de fruits et légumes adaptés au balcon, aux petits espaces en fonction des temps d'ensoleillement, pas d'achat de matériel inutile : avec un peu d'idée, on a tout à portée de main !
03/2021
Livres à toucher
Dans le potager
Un tout nouveau titre dans la collection de livres matières de référence ! De belles tomates rouges, un escargot collant, un lapin amateur de salade... Bienvenue dans le potager ! Sur chaque page, une photo est associée à un mot et à une matière à caresser qui encourage l'enfant à s'attarder afin de toucher, ressentir, observer pour comprendre et mémoriser tout en s'amusant ! Cet imagier est particulièrement ergonomique : les coins sont arrondis, la couverture est matelassée et le format est compact pour les petites mains.
05/2023
Livres 3 ans et +
Patabulle cultive son jardin
Dans le petit coin de jardin de Patabulle, les plantes se sentent bien. À tel point qu'elles poussent haut, très haut, comme cette courgette géante que Patabulle doit escalader. Il grimpe, grimpe, jusqu'à ce que des nuages viennent lui chatouiller le visage. Et voilà Patabulle reparti dans un nouveau voyage où il rencontrera la jolie Libellune, une aventurière des airs…
05/2016
Psychologie, psychanalyse
L'art et la science de se souvenir de tout
Avez-vous déjà réussi à mémoriser deux paquets de cartes en moins de cinq minutes ? Un poème de cinquante vers en quinze minutes ? Une liste de mille chiffres aléatoires en cinq minutes ? Non ? C'est pourtant à la portée de tout le monde ! Cet ouvrage insolite, à la fois ludique et d'une rare intelligence scientifique, retrace la surprenante histoire de la mémoire à travers les civilisations et en explore le fonctionnement. Le journaliste Joshua Foer, après un an d'entraînement seulement, s'est retrouvé lui-même champion des Etats-Unis de mémorisation. Il raconte ici comment il a appris les techniques anciennes utilisées par les plus grands orateurs (tel Cicéron) et guide le lecteur à travers les découvertes des neurosciences. Chacun, assure-t-il, est en mesure d'améliorer sa mémoire : il suffit de savoir s'entraîner...
03/2017
Cerveau et psychologie
L'art et la science de se souvenir de tout
Avez-vous déjà réussi à mémoriser deux paquets de cartes en moins de cinq minutes ? Un poème de cinquante vers en quinze minutes ? Une liste de mille chiffres aléatoires en cinq minutes ? Non ? C'est pourtant à la portée de tout le monde ! Cet ouvrage insolite, à la fois ludique et d'une rare intelligence scientifique, retrace la surprenante histoire de la mémoire à travers les civilisations et en explore le fonctionnement. Le journaliste Joshua Foer, après un an d'entraînement seulement, s'est retrouvé lui-même champion des Etats-Unis de mémorisation. Il raconte ici comment il a appris les techniques anciennes utilisées par les plus grands orateurs (tel Cicéron) et guide le lecteur à travers les découvertes des neurosciences. Chacun, assure-t-il, est en mesure d'améliorer sa mémoire : il suffit de savoir s'entraîner...
04/2024
Biographies
Sur les traces de mon père Roger Frison-Roche
Certains l'appelaient "Monsieur Frison-Roche" , beaucoup le nommaient amicalement "Frison" , Martine Charoy lui disait : "Papa" . A travers des souvenirs, des moments de vie entre un père et sa fille, Martine nous livre "son" Roger Frison-Roche. On connaît l'écrivain à succès qu'il fut, le journaliste de presse écrite, l'aventurier précurseur et, bien sûr, l'alpiniste et le guide de montagne de la compagnie de Chamonix qu'il était. Ici, sous le regard aimant, nostalgique et sans concessions de sa fille Martine, le lecteur découvre un Frison-Roche méconnu. Un homme, un père et un grand-père qui essaya de transmettre des valeurs, celles de la montagne notamment, des engagements aussi et une certaine conception de la vie rythmée par un mot : "Liberté" .
06/2021
Policiers
Au bout de l'arc-en-ciel
Dave Howell, vingt-deux ans, vit avec sa mère Myra dans une ferme perdue au fond de l'Ohio. Myra n'a que seize ans de plus que fils et trouverait " naturel " de coucher avec lui. Mais Dave s'y refuse. Une nuit, mère et fils sont réveillés par des cris. Un pirate de l'air vient de débouler dans leur vie avec une rançon de cent mille dollars en liquide et une superbe hôtesse de l'air qu'il a prise en otage. La tentation est trop forte : une fois le pirate éliminé, qui pourrait savoir si l'argent a été perdu ou volé ? " Au bout de l'arc-en-ciel, je suis heureux de le dire, est du pur Cain, et tout y est : la grosse galette, les circonstances inhabituelles, le style économe et serré, le dialogue cadencé. " Charles Willeford
02/2005
Potager
Le guide Marabout de l'autonomie au potager
Qui n'a pas rêvé d'un potager qui pourrait satisfaire une famille toute l'année ? Ce guide donne toutes les informations pour se lancer : S'initier à l'autonomie : C'est une quête de sens en famille pour retrouver l'essence et le goût des choses simplesLes gestes de base : prendre soin de sol, savoir semer, faire son compost... Autant de gestes à bien connaître pour obtenir un potager abondant. Légume par légume : de la tomate à la fève, suivez les conseils pour une culture productive et suffisante pour votre famille. Hors des sentiers battus : Suivez des pistes originales pour être autonomes en fruits exotiques, en salades sauvages... Se préparer : anticiper ses cultures : planifier ses cultures, dessiner son potager et quantifier ses plantations pour obtenir des récoltes à la hauteur de vos besoins. Bricolage et système D : Un châssis, une pergola, un composteur : faites l'inventaire de ce dont vous disposez pour le réaliser vous-même !
03/2022
Potager
Des carrés potagers pour tous les goûts
Cultiver en carrés, c'est organiser ses récoltes pour produire plus et travailler moins, idéal pour le jardinier paresseux ! Surélevées ou en pleine terre, ces petites surfaces de terre délimitées par des planches ou bordures tressées répondent facilement à toutes les envies. Ce cahier offre ainsi les bases techniques et les inspirations pour créer le carré potager de ses rêves les bonnes dimensions, le bon emplacement, le choix des bordures... Il indique aussi les espèces et associations les plus adaptées à ce mode de culture. Il propose enfin des idées de carrés à thème et "prêts-à-planter". AU PROGRAMME, EN TOUTE SIMPLICITE : Je découvre les avantages de la culture en carrés ; J'installe mon potager en carrés en 4 étapes ; Je prépare mes plantes ; Je choisis mes carrés selon mes goûts et les saisons. Des ateliers pour passer à l'action : Je fabrique un carré en bois de récup' ; Je protège mes carrés des intrus ; Je conserve mes herbes aromatiques.
03/2021
Développement personnel
Les 5 clés pour cultiver son l'intelligence émotionnelle
Le mode d'emploi des émotions au quotidien ! Un texte clair et simple qui s'appuie sur les meilleurs travaux en matière d'intelligence émotionnelle. De nombreux exemples analysés, des propositions d'exercices, une mine de conseils pour mieux vivre et travailler avec les autres en développant son propre potentiel émotionnel. Avec les 5 clés, cultiver vos talents c'est facile !
03/2013
Potager
Le guide Marabout du carré potager
Comment aménager son carré potager ? Que planter et quand ? Quelles variétés choisir ? Comment optimiser l'espace à cultiver ? Des séquences étape par étape en 2500 images pour faire pousser 6o légumes et 15 fruits avec tous les conseils nécessaires. Un catalogue des meilleures variétés pour vous aider à choisir les fruits et légumes qui ont du goût et qui poussent bien. Brillamment simple ! Concevoir son potager en carrés ou en pots, récolter tout au long de l'année, optimiser l'espace à cultiver. Une édition mise à jour avec les dernières informations nécessaires pour un potager en pleine santé, tenu à l'écart des parasites et maladies.
03/2021
Cuisine
Bras, le goût du jardin
C'est l'histoire d'un jardin comme il en existe tant en France. Pourtant, ce jardin est spécial. Blotti au creux de l'Aubrac, dans un écrin naturel aux couleurs de sienne, il domine le lac de Soulages. Ici se côtoient le cresson de Para, l'épazote, le tomatillo du Mexique, l'hémérocalle, le shiso et autres rau-ram. Des espèces d'ici et d'ailleurs aux spécificités organoleptiques étonnantes. Bienvenue dans le jardin personnel de la famille Bras. Michel l'a créé, en même temps que son restaurant, Le Suquet, aujourd'hui de renommée mondiale. Il l'entretient et le cultive, permettant à Sébastien, son fils désormais aux manettes du restaurant, de créer en permanence une cuisine aux saveurs surprenantes, incomparables, naturelles, de saison... Découvrez tous les secrets de cette famille hors du commun : L'origine de leur cuisine végétale, son évolution avec l'expérience, l'importance de leur jardin. Ce jardin personnel, une histoire sur plusieurs générations, le plaisir d'être au jardin, les voyages... La grâce du végétal : les végétaux cultivés, ceux du terroir, les exotiques... Leur utilisation en cuisine : comment les cultiver, l'art de la cueillette, leur place en cuisine, les bonnes associations.
10/2019
Jardinage
Je débute mon potager. Tout savoir avant de se lancer, fiches pratiques des variétés à privilégier, conseils & astuces
C'est décidé, vous vous lancez dans la culture d'un potager. Mais par où commencer ? Quelles sont les bases à connaître avant de planter ses premiers légumes ? Et quelles variétés adopter pour éviter les déceptions ? Ce livre sera un véritable guide pour les jardiniers amateurs : retrouvez tout le b.a.-ba du potager ainsi que toutes les fiches de culture des légumes, aromatiques et petits fruits les plus courants et les plus simples à cultiver.
04/2019
Potager
Potager en hiver (Un)
Tout ce qu'il faut savoir pour avoir des légumes au jardin en hiver. Les conseils et techniques de culture : travaux à réaliser, variétés à planter, planification des semis, culture sous abris, etc. Plus de 30 fiches de culture illustrées et détaillées.
02/2022
Potager
Un potager en pots
- Pour les appartements, les balcons, les fenêtres et de manière générale, les petits espaces, mais aussi pour faire pousser à l'abri du froid hivernal et pouvoir rentrer et sortir les plantes au gré des températures. - Toutes les techniques pour faire pousser des légumes en pots : choix du matériel et de la taille du contenant, les substrats et terreaux, la fertilisation, l'arrosage. - 50 fiches de culture de légumes à faire pousser en pots.
02/2024
Bas Moyen Age (XIVe au XVe siè
Le goût de Jeanne d’Arc
Mythe ou réalité, Jeanne d'Arc est à la croisée de la légende et de l'histoire. Ses juges ont tout fait pour effacer sa trace et, paradoxalement, le long procès qu'ils ont orchestré entre le 9 janvier et le 29 mai 1431 pour la condamner nous laisse un témoignage inaltérable de son action. Personnage unique et multiple : pour les catholiques, Jeanne est avant tout une sainte ; pour les nationalistes, elle est le symbole du patriotisme ; pour les libres penseurs, elle est la figure de la rebelle par excellence ; pour les féministes, enfin, la première d'entre elles. De la bergère à la guerrière, Jeanne capturée, Jeanne jugée et Jeanne brûlée, mais Jeanne d'éternité, définitivement irrécupérable, ayant inspiré Voltaire, Jules Michelet, Anatole France, Charles Péguy, Max Gallo, Mark Twain, Jean Anouilh, Robert Bresson, Georges Bernanos, Paul Claudel, André Malraux, William Shakespeare, Alfred de Musset, et bien d'autres.
04/2021
Littérature française
De tout mon être
Comment prendre la vie quand les événements vous font voir tout en noir ? Il y a des bouleversements qui font que le corps se venge. S'en sortir est parfois un long parcours et, comme une guérilla, viennent les rechutes, l'esprit part à la dérive, il trouve son confort dans le domaine du rêve ou dans la confusion. La colère ou la déprime ou le parti d'en rire ne sont pas des choix aisés. La sortie des mouchoirs, même si ceux-ci sont passés de mode, est une tâche facile, car naturelle et spontanée. Les amis, la famille sont temporairement avec vous, mais ça les dérange de vous voir ainsi, surtout si vous traînez votre âme, vos peines, comme une charrue sans soc, rien ne repoussera dans cette terra rossa. Jusqu'à ce qu'au plus profond de votre déprime quelqu'un a suggéré : Psy... Oups !
10/2020
Cuisine bio, diététique, équil
Je cuisine les légumes de mon potager. Plus de 160 recettes maison de la cueillette à l'assiette
Plus de 160 recettes salées et sucrées pour cuisiner des légumes frais toute l'année ! Au fil des quatre saisons, apprenez à préparer vos légumes récoltés avec amour, à travers des recettes variées pour ne jamais vous en lasser. Des petits pois au fenouil, en passant par les courges, les épinards, les carottes ou encore les tomates, vous trouverez dans ce livre des tas d'idées pour accommoder tous vos légumes et faire saliver toute la famille ! Quand le potager donne à profusion, c'est l'occasion de cuisiner les légumes de multiples façons : en gratins, en soupes, en tartes, en purées, en salades... Et de tester des recettes plus originales comme le curry de concombre, le pain de chou-fleur ou encore le steak de betterave. Amusez-vous à marier les saveurs, les textures et les couleurs pour sublimer les trésors de votre jardin. Faciles et gourmandes, les recettes de ce livre vous permettront de manger frais, local et sain toute l'année !
06/2023
Sciences de la terre et de la
Le sel, saveur de la Terre
L'eau salée et donc le sel, existe sur Terre depuis près de 4 milliards d'années. Il était sans doute présent avant que la vie se manifeste. La mémoire la plus ancienne atteste de l'importance du sel pour la vie des humains. Qu'appelle-ton sel ? Quelle est cette roche ? Comment se forme-t-elle ? Pourquoi certains lacs ou mers sont-ils plus salés que les autres ? L'ouvrage, très illustré, apporte de nombreuses réponses et anecdotes sur le sel, ses utilisations, son histoire, ses caractéristiques en tant que roche etc.
11/2016
Sciences de la terre et de la
Cours de phytologie ou de botanique générale, appliquée à l'art de cultiver les plantes. en un mot à l'horticulture. Séance 1. Prospectus avec introduction
Cours de phytologie, ou de botanique générale, appliquée à l'art de cultiver les plantes, en un mot à l'horticulture. Prospectus avec introduction / , par le Cer A. Aubert Du Petit-Thouars,... Date de l'édition originale : 1820 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2020
Littérature française
L'Etang de la Biche
C'est toujours mon attirance pour la Provence et le monde rural qui ont guidé ma plume dans ce nouveau roman. Un premier grand amour de jeunesse ne s'oublie pas, même après de longues années. De retour au pays, Gaby va découvrir la triste histoire de Marie, celle qu'il a aimée, il y a trente cinq ans et qu'il n'a jamais vraiment pu oublier. Son retour au village va provoquer, faire surgir de la haine et révéler une terrible vérité. Il est accompagné dans cette saga par des personnages qui n'engendrent pas la mélancolie.
09/2005
Poches Littérature internation
Riche et légère
De Malaga à Séville, l'espace d'un été, Lucie voyage. Toute sa force, croit-elle, réside dans son indifférence au passé, à la connaissance de soi, à l'amour. Mais ceux que le destin dispose sur sa route la ramènent à son histoire, donc à elle-même. Don Sebastián, d'abord, le vieux docteur espagnol, maître du paradoxe - et du jeu. Dorotea, énigmatique demi-soeur, et sa limpide mère. Puis une autre famille, anglaise celle-là, la rousse Constance, Henry, "Inigo Jones" le magnifique, au terrible secret. Enfin, toujours et partout, Indio, l'homme au panama blanc à jamais disparu. Ce roman policier familial, avec ses incises et ses bifurcations, semble écrit dans la plus pure tradition littéraire espagnole. Prix Femina 1983
06/1990
Potager
Carrés potagers. Des récoltes faciles au fil des mois
Initialement conçus pour les petits jardins, les carrés potagers permettent de cultiver une vaste gamme de légumes et de plantes aromatiques sur des surfaces réduites. Particulièrement adaptés aux jardiniers débutants, ils sont faciles à mettre en oeuvre et présentent un aspect ludique et esthétique jusque dans leur configuration en damier. Mais les jardiniers expérimentés tirent aussi profit de cette façon de conduire un potager, permettant de clarifier à la fois le plan et l'établissement du calendrier de mise en culture.
01/2023
Potager
Mon perma-potager bio. La petite méthode de permaculture pour de grandes récoltes
Destiné à tous ceux qui veulent démarrer un potager en permaculture, ce livre synthétise et explique simplement les 12 grands principes fondateurs et propose : - des mises en applications simples et immédiates pour installer un potager productif et bio (monter un compost, installer une serre...) ; - 30 fiches détaillées pour semer, cultiver et récolter légumes, fruits et aromatiques au fil des saisons et régaler toute la famille. Un jardin productif sans engrais chimiques, herbicides ou pesticides, c'est possible !
02/2022
Symbolisme
Science écrite de tout l'Art hermétique
Longtemps présenté uniquement comme l'illustrateur des ouvrages de Fulcanelli, l'alchimiste contemporain le plus traduit dans le monde, Julien Champagne a ces dernières années acquis la dimension d'un authentique "disciple d'Hermès" , notamment au travers de ses contributions écrites personnelles : La Vie Minérale (1910) et le Procédé de Mr Yardley (1913). Nous découvrons aujourd'hui, grâce aux éditions Decoopman, qu'il a également, vers 1922, commenté un traité hermétique d'importance, la Science écrite de tout l'art hermétique, qui semble bien avoir été au XVIIIe siècle l'oeuvre d'un Philosophe anonyme, peut-être Adepte. C'est ce traité, assorti des commentaires de Champagne, et présenté par Jean Artero et Archer, que nous proposons maintenant à la lecture des curieux de Science. Jean Artero, qui préface cet essai, est notamment l'auteur de Présence de Fulcanelli (Arqa, 2008), et d'un ouvrage consacré à Julien Champagne (Le Mercure Dauphinois, 2014), ainsi que de Fulcanelliana (Arqa, 2017). Archer, qui en signe la postface, anime depuis 2006 un blog intitulé Julien Champagne. Il a également contribué à la publication en 2013 des Ymages philosophales (ESH), volume consacré aux illustrations de Champagne rapportées au texte des Fulcanelli, et en 2015 du Procédé de Mr Yardley (3R).
01/2023
