Les mots du pain. Petite encyclopédie pour les passionnés du pain
Extraits
Policiers
Pain, éducation, liberté
2014. A Athènes, la survie quotidienne est de plus en plus difficile pour les citoyens appauvris et pour les immigrés harcelés. C'est alors qu'un tueur en série jette son dévolu sur des personnalités d'envergure issues de la génération de Polytechnique qui, après s'être rebellées contre la junte militaire, ont eu une carrière fulgurante. Le criminel reprend le célèbre slogan des insurgés de l'époque pour formuler sa revendication : "Pain, éducation, liberté". Qui se cache derrière ces meurtres ? Un membre de l'extrême droite ou un ancien gauchiste mû par le désir de vengeance ? Le commissaire Charitos, privé de son salaire depuis trois mois, tente avec sa ténacité habituelle de comprendre les mobiles du coupable. Pain, éducation, liberté est le troisième volet de la trilogie de la crise grecque, après Liquidations à la grecque (prix Le Point du Polar européen 2013) et Le Justicier d'Athènes.
03/2014
BD tout public
Pain d'épices
Marco, jeune homme de 19 ans, vit chez ses parents. Ne sachant quoi faire de sa vie, il ne fait rien. Il dort, fume avec ses amis et arrive à être très désagréable avec ses parents qui s'inquiètent et font beaucoup d'efforts, malheureusement brisés par la mauvaise humeur de Marco. Poussés à bout par cette situation, ils ont une idée de génie : partir en voyage, tous les trois, afin de recoller les morceaux. Ce premier livre de Pierre Schilling nous emmène avec un humour mêlé de tendresse, dans l'univers parfois troublé des adolescents et l'incompréhension des parents face à une situation qui les dépasse. Avec ce livre, entièrement sérigraphié, Pierre Schilling fait une entrée très prometteuse dans l'univers du roman graphique. A lire absolument.
11/2012
Policiers
Le pain noir
Quand le pain maudit tue à nouveau Je suis de retour... Vous ne m'aviez pas oublié, j'espère ! J'ai d'autres surprises pour la police... Je n'ai pas achevé ma mission le temps est compte ! Tic-tac, tic-tac... L'Ombre Noire Alors que le mystère du pain maudit de Pont-Saint-Esprit semble définitivement enterré, une série de meurtres secoue la ville. L'Ombre Noire semble bien décidé à faire justice à sa façon. Après les meurtres au Pont du Gard et l'enquête nîmoise, l'affaire du pain noir est le nouveau défi du commissaire Trèchaud.
01/2019
Littérature érotique et sentim
Le pain perdu
Bien plus qu'un simple fait divers, un poignant drame humain, adapté à la télévision. A la sortie d'un bal, un jeune homme en tue un autre. Accident, vengeance ? Après 10 ans de prison, de retour pour voir un enfant qu'il avait eu avec une fille du pays, Lou est en butte à l'hostilité de ses anciens amis et à la haine des frères de l'homme qu'il a tué. Il retrouvera pourtant un ami à ses côtés… Le seul auquel il n'avait pas pensé en retournant chez lui… Face à la brutalité, le salut se trouverait-il au loin, au Canada ?
02/2017
Littérature Italienne
Le pain perdu
Avec lucidité et humanité, Edith Bruck revient sur son destin. Tout commence lorsque sa famille, de confession juive, est fauchée par la déportation nazie. L'auteure raconte sa miraculeuse survie dans plusieurs camps de concentration et son difficile retour à la vie. Elle n'a que quinze ans quand elle retrouve le monde des vivants. Elle commence une existence aventureuse, traversée d'espoirs, de désillusions, de débuts artistiques dans des cabarets à travers l'Europe et l'Orient, et enfin, à vingt-quatre ans, trouve refuge en Italie, se sentant chargée du devoir de mémoire, à l'image de son ami Primo Levi.
02/2023
Pain
Faire son pain
Un guide complet dans la collection " Résiliences " pour faire son pain à la maison, le plus simplement possible : des pains de toutes sortes, avec ou sans levain, des galettes maghrébines aux foccacias en passant par l'incontournable pain de campagne. Journaliste (Arte, Milk, Le Fooding), Farah Keram confectionne dans sa cuisine toutes sortes de pains : des pains traditionnels français comme des galettes maghrébines. Elle propose des recettes ultra-simples que chacun pourra réaliser avec succès. Son livre, écrit dans une démarche d'autonomie, fait la part belle aux pains de semoule, aux délicieuses galettes rapides et au pain cuit en cocotte ou en tajine.
04/2023
Pain
Le bon pain
C´est avec grand plaisir que je vous livre mes recettes de pain gourmand. Recettes simples dont quelques-unes rapides, pour vous régaler de façon saine !
05/2021
Roman d'amour, roman sentiment
Le pain liquide
Prudence et Charles, issus de familles de brasseurs rivales, se rencontrent alors qu'ils se consacrent à la rénovation de leurs brasseries respectives. Une mystérieuse boîte les réunit et scelle leur destin. Malgré la haine ancestrale entre leurs clans, une amitié naît rapidement. Au fil du temps, leurs confidences rapprochent leurs coeurs, transformant leur amitié en une passion interdite. La question demeure : cet amour contesté survivra-t-il ?
10/2023
Pain
Pain, croûtons & cie
Vous en avez marre de cette incessante question ? Voici la solution : du PAIN avec 3 ou 4 ingrédients en plus, et le tour est joué ! Là, c'est sûr, vous avez tout chez vous ! Des recettes hyper courtes. Incroyable, mais vrai !
02/2024
Diététiques
Sauvons le pain
Le retour du levain et des graines dans le pain serait un progrès majeur pour l'alimentation humaine
" Un livre majeur que devraient lire tous les boulangers, mais aussi les consommateurs
pour les éclairer sur leur choix de pain. "
Amandio PIMENTA,
Meilleur Ouvrier de France
05/2022
Arts divinatoires
Petits messages de paix intérieure
60 petits mots pour renaître Des messages de paix intérieure pour vous guider au quotidien. Une invitation à retrouver la paix, la liberté et l'harmonie en cultivant l'instant présent et le lien corps-âme-esprit. Un format idéal pour rester connecté et recevoir des messages où que vous soyez !
04/2023
Techniques d'écriture
Les jongleurs de mots. Ecritures ludiques
Voici un ouvrage qui stimule l'imaginaire en rassemblant les meilleurs textes d'humour sur les sujets les plus variés, dont la particularité est de pouvoir jouer en famille ou entres amis en partant des énoncés de chacun des chapitres, en utilisant les propositions de sujets. Une vieille carte postale, une photo insolite de G. Crewdson, une peinture énigmatique d'Edward Hopper et vous retracez la plus humoristique histoire possible. Le pastiche d'un conte célèbre, d'une tirade connue, d'une fable moralisante et voilà le prétexte d'un joyeux détournement. Un titre de presse ou de magasine, une première phrase d'un livre et voici le départ d'une nouvelle histoire, d'une autre fable, d'un sketch. Créer une rumeur délirante, se défouler avec une lettre impertinente, détournez l'actualité du moment... tout est prétexte à ramener le réel à sa juste place, celle d'en sourire. Un mot commun, un mot inventé, un mot savant ou un mot valise... et l'on part en voyage pour une nouvelle définition d'humour subtil. Des lectures qui peuvent aussi stimuler votre imaginaire ? Prenez une feuille blanche, un ordinateur, peu importe et essayez ces jeux, seul ou à plusieurs !
02/2022
Romans historiques
Les cavaliers de la paix
Vous aimez l'Histoire et le romanesque, le bruit et la fureur qui tissent le destin des hommes, l'aventure, l'amour fou, l'épopée...
Les Cavaliers de la paix est l'un de ces romans portés par la passion de l'Histoire et l'histoire d'une passion.
Comme les Trois Mousquetaires, ils sont quatre, amis jusqu'à la mort. Venus d'Amsterdam, Berlin, Paris et Séville, ces " cavaliers de la paix " traversent la vie au grand galop dans une Europe où s'achève la guerre de Trente Ans et se dessinent déjà les frontières des nations d'aujourd'hui.
Une Europe où s'affrontent des personnalités aussi étonnantes que le cardinal de Richelieu et l'inquiétant " père Joseph ", le comte-duc de Olivarès, Premier ministre d'Espagne, l'aventurier Wallenstein ou la belle et intrigante duchesse de Chevreuse, prête à tout pour réaliser le vieux rêve de Charles-Quint : celui d'une Europe catholique et romaine, où la France ne serait qu'un royaume parmi d'autres.
C'est tout le talent d'Aymeric de Dampierre que d'avoir su faire revivre ce siècle de fer avec un grand souci d'authenticité. Après l'Anneau d'argent, il nous entraîne ici, à travers son second roman historique, dans les folles chevauchées de cavaliers confrontés aux pires dangers et aux embûches tendues par la mystérieuse Compagnie du Saint-Sacrement.
05/1998
Littérature étrangère
Les victimes de la paix
Willa avait aimé. Avait été déchirée par l'amour. Tordue ainsi que du linge, assez fort pour en craquer. Son désespoir se reflétait dans le monde de verre qu'elle édifiait pour se protéger contre la menace du sentiment. Avec Tom et Patsy, afin de s'assurer une espèce de paix. Mais à l'extérieur, il y avait Auro. A l'intérieur, le besoin qu'avait Patsy d'être libre. Et, entre eux tous, la fragilité fondamentale du verre, quand la tension finit par le briser. " Edna O'Brien, une romancière de l'amour. " (Bernard Géniès, Le Monde) " Edna O'Brien a ce don très anglais de parler sans violence de la violence, et du désespoir avec pudeur... " (Gérard-Julien Salvy, Figaro-Magazine) " On va vous confier un secret. (...) D'emblée, elle se classe parmi les plus grandes. " (Eric Neuhoff, Le Figaro Madame) Edna O'Brien est née en Irlande, dans le comté de Clare, mais c'est à Londres, où elle s'installe très jeune, qu'elle commence à écrire. Elle est l'auteur de plusieurs romans, dont sa trilogie des Filles de la campagne et les Grands Chemins, du recueil de nouvelles Un coeur fanatique, enfin de nombreux scénarios et pièces de théâtre.
12/1991
Non classé
Les Anges de la Paix
Ce jeu est conçu pour nous aider à contacter la réalité intérieure qui vit en chacun de nous. Cette réalité intérieure, lorsqu'elle est écoutée et respectée, nous conduit à la tranquilité et à la paix de l'esprit. Chacune des cartes tirée s'adresse à votre conscience supérieure afin que vous fassiez vôtre dans le coeur les qualités qui y sont inscrites.
09/1999
Religion
Heureux les artisans de paix !
Jésus nous "laisse la paix", comme une mission à accomplir dans le monde. Il sait que nous rencontrerons nombre d'obstacles et de persécutions. Et pour nous réconforter, il ajoute aussitôt : "Je vous donne ma paix." C'est un cadeau intérieur, une force spirituelle dont nous avons besoin pour ne pas nous décourager devant l'immensité de la tâche. "Ce n'est pas à la manière du monde que je vous la donne" (v. 27) ; la paix dont nous parle Jésus n'est pas celle d'une vie tranquille, ni le résultat d'une négociation bien menée. C'est la paix qu'il obtiendra Lui-même pour le monde entier dans le terrible combat de sa Passion, combat qui s'achèvera par l'ultime confession : "Tout est accompli." A l'occasion du centenaire de la fin de la Première Guerre mondiale, nous vivons ce carême, et toute l'année 2018, comme une longue méditation sur la paix. Il nous a paru opportun de proposer, dans le cadre des Conférences de carême à Fourvière, une réflexion sur ce thème inépuisable. Notre intention n'est pas de présenter un panorama complet de la question, mais d'offrir simplement le témoignage de personnes engagées dans la recherche, le service... " le combat " pour la paix, peut-on même dire. Cardinal Philippe Barbarin.
03/2018
Contes et nouvelles
Les lignes de la main
Léa Laroche est voyante, elle lit les lignes de la main. Elle croise les destins de Jules quinquagénaire tourmenté, Stella antiquaire dépensière compulsive, Alfred aristocrate alcoolique, Amalia blanchisseuse rebelle, Ismaël ex-taulard, David conducteur acrophobe, Camille infirmière pragmatique. Des personnages singuliers et attachants qui traversent la vie sur le fil comme des équilibristes. Ils relèvent les défis qui s'imposent à eux, comme ils peuvent, avec leurs failles, révélant tour à tour une profonde humanité
02/2022
Sciences politiques
Les principes de la paix
Jean Longuet anime pendant la Première Guerre mondiale un courant pacifiste et internationaliste qui veut lier défense de la nation agressée et recherche d'une paix rapide et juste, en fidélité aux principes du socialisme international. Son courant "minoritaire" devient majoritaire en octobre 1918 au sein du Parti Socialiste. Dès lors, directeur du Populaire de Paris, il s'efforce de reconstruire le socialisme en France et dans le monde. Longuet dénonce le traité de Versailles. S'opposant aux solutions de force, y compris celles du système colonial, il revendique aussi bien l'héritage démocratique et socialiste (Marx, Jaurès) que celui du libéralisme (Renan, Gladstone), actualisés par Keynes, Liebknecht et Lénine. Etonnante pour notre regard contemporain, cette synthèse est typique du "moment 1919". Elle ne débouche pas alors, mais informe toujours aujourd'hui le souhait d'une organisation planétaire rationnelle. Au discours prononcé contre le traité de Versailles à la Chambre des députés le 18 septembre 1919, aussi important par ses analyses propres que par les interruptions de ses adversaires en défense des thèses nationalistes ou colonialistes, le présent ouvrage réunit une large sélection d'articles, datés de novembre 1918 à février 1920, parus dans L'Humanité et Le Populaire de Paris, présentant au jour le jour les commentaires de Longuet face aux bouleversements en cours : révolution russe, allemande, hongroise, autrichienne, revendications irlandaises et polonaises. Une tentative de reconstruction de l'Europe et du monde, inscrite dans les circonstances de l'époque, mais dont la pertinence s'est sans doute renforcée depuis la fin du bloc soviétique. Une lecture donc pour 1919 et pour 2019...
06/2019
Livres 0-3 ans
Les fleurs de la paix
Au secours de la Terre ! " Charmantes, futées mais déçues de l'attitude des humains, elles devinrent missionnaires de la Paix dans le monde. Arriveront-elles à leur but ? "
02/2023
Littérature française
Les lignes de la main
"Nées de la préférence ou de l'occasion, ces pages, sans en avoir eu l'intention, finissent par composer un paysage de la peinture au XXe siècle, dans l'éventail de quelques exemples majeurs. En même temps la question est posée de l'immédiate actualité, de l'avenir. Qu'en est-il de l'art d'aujourd'hui ? L'étude qui ouvre le livre (Le Sujet de l'Art) en indique le souci constant. Mais les pages qui concernent les artistes les plus anciens (Ingres, Géricault, Hugo dessinateur, Van Gogh) rappellent que la présence des oeuvres passées est moins un fait de culture qu'un phénomène de vie. Comme Baudelaire, nous nous tenons entre une modernité désirée, épiée, et une ineffaçable révélation. J'ai appelé ce livre Les Lignes de la main, car la peinture, elle aussi, est une écriture. On écrit toujours de quelque chose, mais de quelque chose que l'on ne voit qu'en écrivant. La séduction de la critique d'art vient du fait que l'écrivain voit cette fois avant d'écrire le monde sur lequel il va écrire. Monde déjà formé, filtré mais innommé. Il reste à trouver les mots. Je n'ai pas cherché les mots qui, au-delà de ce que l'on voit, prétendent rendre compte de l'objet dont nous n'aurions que l'illusion. Je n'ai pas voulu non plus décrire inutilement ce que l'on voit. Plutôt ai-je tenté de m'assurer des choses que je voyais, les remerciant d'être là, le retenant. Comme s'il s'agissait de créatures aimées : fragiles et indéchiffrables." Gaëtan Picon.
03/2006
Sciences politiques
Les guerriers de la paix
"J'ai écrit ce livre pour mes amis morts à Bagdad. Je les avais croisés au fil de ma vie, singulièrement dans les Balkans. C'était une si belle équipe ! Un groupe d'hommes et de femmes qui venaient de tous les pays, de toutes les croyances, et qui avaient en commun le désir d'apporter plus de douceur aux damnés de ce monde. Pendant deux ans, du Kosovo à l'Irak, ils se sont battus, pied à pied, afin de proposer une vie sans meurtre, une vie avec moins de haine, à des peuples que l'Histoire avait, depuis des siècles, jetés dans l'affrontement. J'ai eu le privilège de travailler avec ces militants du monde, ces "guerriers de la paix". Quand je pense à eux, je me dis : nous n'avons pas échoué. Et nous avons eu la chance immense de nous aimer. Auprès d'eux, j'ai appris qu'entre l'humanisme de ma jeunesse et le cynisme auquel je ne suis tant de fois heurté, il y a place pour la politique. ".
02/2004
Pain
Réussir pains et pâtisseries au levain naturel. Recettes, conseils et tours de main
Le levain regorge de bienfaits nutritionnels, offre des saveurs et une texture bien plus savoureuses qu'un pain à la levure et permet une meilleure conservation. Une explication scientifque mais vulgarisée de son "fonctionnement" et des recettes saines au levain utilisant des sucres et des matières grasses "alternatifs" . L'utilisation du levain en pâtisserie (biscuits, gâteaux, tartes...) est totalement novatrice, aussi bien en livre qu'en vente.
05/2022
Science-fiction
Ciaphas Cain : La Der des Ders de Cain
Après une carrière longue et distinguée à défendre l'Imperium contre ses mille et un ennemis, et à se sauver lui-même en évitant mille et un ennuis ; le commissaire Cain jouit d'une retraite bien méritée sur Perlia, où il enseigne à la schola progenium. Mais quand une Croisade Noire menace le secteur, tous les citoyens valides sont mobilisés pour la défense, y compris Cain et ses cadets. Tandis que les forces du Chaos déferlent sur Perlia, le rusé commissaire se montrera-t-il une dernière fois un véritable héros de l'Imperium ?
04/2021
Lecture 9-12 ans
Bon bain les bambins
Je peux me faire couler un bain ? Je peux ajouter de l'eau froide ? Je peux ajouter de l'eau chaude ? Je peux sauter dans la baignoire 7 NOOOOON, GAFFE AU BOBO !
11/2001
Livres 0-3 ans
Au bain ! Ma valisette de bain
Le livre de bain "Au bain !" et un jouet à l'effigie de P'tit Loup dans une valisette en PVC, l'association idéale pour un moment de détente dans la salle de bain.
06/2017
Pédagogie
Des mots & des maths. Faire vivre les mots pour enseigner les mathématiques
Pour exercer leur métier et développer leurs compétences, les professeurs doivent pouvoir mobiliser leur expérience et leurs savoirs professionnels. Les auteures présentent ici un dispositif d'analyse du travail, issu de la psychologie du travail. Déployé au sein d'un groupe IREM, il a conduit des enseignantes en collège à renouveler et à enrichir leur regard réflexif sur leur métier. Les surprises et affects provoqués par leurs échanges contradictoires dans plusieurs contextes successifs leur ont permis de développer leur réflexion pour faire face aux problématiques du métier. Les lecteurs et lectrices de cet ouvrage, formateurs comme enseignants, trouveront matière à alimenter leurs analyses pédagogiques, qu'ils ou elles soient professeurs de mathématiques ou non, en collège ou non.
06/2019
Littérature française
Du pain à la sauce vinaigrette
Rasim Darfat, médecin généralsite syrien de confession catholique, quitte la Syrie en 2014 avec son épouse Sania et leurs deux enfants Sayma et Miran. Ils fuient devant l'avancée des Islamistes. Ils arrivent en France et, après plusieurs pérégrinations, ils s'installent dans le Gers en 2016. Certains détails et événements sont réels, d'autres de pure imagination.
07/2018
Repas et dîner
Le B.A.-BA du pain
Des recettes simples avec 8 ingrédients maximum + 8 recettes de base à décliner en 4 variantes originales + des astuces pratiques pour apprendre pas à pas.
05/2021
Mes premières découvertes
La petite encyclopédie des pourquoi ?
Un nouveau titre pour répondre aux questions des 3-6 ans. Spécialement rédigée "à hauteur d'enfant" par Sophie Lamoureux, auteur de nombreux ouvrages pour les petits, La petite encyclopédie des pourquoi met à la portée de tous 150 réponses courtes, simples et précises, ni trop vagues, ni trop compliquées... Un sommaire détaillé et un quizz en font l'outil idéal pour satisfaire et aiguiser la curiosité des enfants.
10/2015
Documentaires jeunesse
La petite encyclopédie des Comment ?
Comment poussent les plantes ? Comment dorment les animaux ? Comment l'eau arrive-t-elle au robinet ? Comment fait-on les bébés ? Comment vole un avion ? Comment combattaient les pirates ? Des réponses courtes, claires et précises à près de 150 questions des petits sur la nature, le corps, la vie quotidienne, l'histoire des hommes. La magie des planches transparentes. Des planches documentaires pour enrichir ses connaissances. De belles images réalistes à reconnaître et à nommer.
10/2016
