Le guide des 100 chefs incontournables de l'imaginaire
Extraits
Philosophie
L'Imaginaire. Psychologie phénoménologique de l'imagination
Dans L'imagination (1936), Sartre avait mené une analyse critique des théories de l'image mentale depuis Descartes.
L'imaginaire, qu'il écrivit à la suite, tente d'abord ce qu'il appelle une " phénoménologie " de l'image, c'est-à-dire qu'il inventorie et conceptualise tout ce qu'une réflexion directe, voire subjective, peut apprendre de certain sur la conscience imageante ; il écarte donc les théories de ses prédécesseurs tout en se servant, souvent contre eux, de leurs observations concrètes, aussi bine que de sa propre subjectivité. Puis il en vit au probable, à savoir à ses premières hypothèses sur la nature de l'image mentale, ce qui l'amène à se poser des questions qui débordent la psychologie phénoménologique : Cette possibilité qu'a la conscience de se donner un objet absent est-elle contingente ? Quel est son rapport avec la pensée ? avec le symbole ? Que représente l'imaginaire dans la vie de la conscience, dans notre position du réel ? Et enfin quelle est la réalité de l'œuvre d'art, cet irréel ?
01/1986
Préhistoire
La Caune de l'Arago en Roussillon entre -600 000 et -400 000 ans. Les Homo Erectus européens
La Caune de l'Arago en Roussillon entre - 600 000 et - 400 000 ans Evolution des paléoenvironnements, des paléoclimats et de la paléobiodiversité Adaptation des Homo erectus européens à leur environnement Le site préhistorique majeur de la Caune de l'Arago en Roussillon, daté entre - 600 000 et - 400 000 ans, permet d'analyser l'évolution des paléoclimats et de la paléodiversité, ainsi que les relations des Homo erectus européens avec leur environnement. De nombreuses études multidisciplinaires du remplissage de la grotte (analyses géochronologiques, sédimentologiques, paléontologiques), tant des faunes de grands mammifères que des microvertébrés, mettent en évidence, tout au long du Quaternaire, une série de cycles climatiques de 100 000 ans. Des périodes froides d'environ 80 000 ans alternent avec des périodes tempérées d'environ 20 000 ans. Pendant les premières, les Hommes chassaient le cheval, le renne, le bison et parfois le boeuf musqué, tandis qu'ils tuaient surtout le cerf et le daim pendant les secondes. Ces évolutions semblent montrer que l'Homme a su s'adapter aux variations de son environnement. Illustration de couverture : B. Alunni M. C. Lemayeur
10/2022
Cuisine des chefs
Chefs !
" Tout seul on va vite, mais à plusieurs, on va plus loin ". Guy Legay a fait sienne cette maxime durant toute sa prestigieuse carrière chez Ledoyen et au Ritz, entre autres. Car il aime transmettre et enseigner son art. Il a sollicité et rassemblé 38 chefs parmi les meilleurs qu'il a croisés durant sa carrière, et ils ont préparé une sélection de recettes grand public, attrayantes et expliquées pas à pas.
10/2022
Diététiques
Mon guide détox. Principes, menus, plus de 100 recettes
Détox rime le plus souvent avec minceur. Lorsque le corps se déleste des toxines accumulées au fil des mois, c'est aussi pour lui l'occasion de laisser les kilos superflus s'envoler. La cure détox permet ainsi de retrouver la santé tout en s'allégeant. Les 100 recettes proposées dans cet ouvrage couvrent toutes les saisons et sont accompagnées d'idées de menus et de conseils en hygiène de vie, sport, relaxation... essentiels à la réussite du programme.
02/2021
Littérature française
Les imaginaires de l’au-delà
Un très vénérable senior fête son centième anniversaire avec sa chère famille et ses très distingués amis dans la belle propriété du Midi de la France qu'il a pu acquérir grâce à une longue activité, fort lucrative, de comédien de premier plan, reconnu et apprécié comme tel. Après qu'ils ont disserté ensemble sur la longévité de la vie humaine et le rêve d'éternité, le centenaire demande à plusieurs de ces amis qu'ils racontent comment les différentes religions et courants de pensée considèrent l'âme et son devenir dans un hypothétique " au-delà " de la mort terrestre et de mettre en scène certains personnages supposés y être admis. Ce sujet est ainsi considéré dans l'Egypte ancienne, la Grèce et la Rome antiques, chez les Précolombiens, dans l'hindouisme et le bouddhisme, le judaïsme, l'islam et le christianisme. En conclusion de cette joute oratoire, la sympathique assemblée reste néanmoins partagée entre ceux qui considèrent que l'âme, faisant partie intégrante et indissociable de l'organisme, est destinée, comme lui, à mourir un jour, et ceux qui la tiennent pour distincte de cet organisme au point de lui survivre après la mort.
01/2022
Phytothérapie
Le guide des plantes sauvages. 100 plantes essentielles aux vertus bienfaisantes
Un guide incontournable pour découvrir 100 plantes sauvages essentielles aux vertus bienfaisantes. Pour renouer avec la nature et s'aventurer sur la voie de l'autonomie, ce guide invite à découvrir 100 plantes sauvages de nos régions. A travers des fiches détaillées, cette bible permet d'identifier, de cueillir sans risque et d'utiliser ces plantes sauvages essentielles à des fins médicinale, culinaire et cosmétique. Carole Minker signe un ouvrage de référence qui permet de prendre soin de soi et de se sensibiliser au monde végétal. Un outil précieux pour qui souhaite s'impliquer dans une démarche consciente.
03/2023
Guides de conversation
Guide de conversation allemand. 10e édition
Un guide au format de poche très pratique et parfaitement adapté au voyage, pour vivre l'aventure en V. O. ! Une maquette colorée et animée par de nombreux pictos qui permet d'aller à l'essentiel et de se repérer facilement. Les phrases-clés mises en avant. Des versions brèves de certaines phrases pour faciliter la mémorisation. Les mots et expressions pour décoder les panneaux et documents officiels. Les annonces que vous pourriez entendre dans un espace public (gare, métro, centre commercial...). Des pages types pour donner à voir en un coup d'oeil toute l'info nécessaire pour faire un achat, réserver un billet, manger au restaurant. Des croquis qui regroupent tous les mots sur une voiture, une chambre, une table, le corps humain. Et toujours des focus sur la culture du pays, un dictionnaire bilingue très complet ainsi qu'un lexique culinaire pour décoder n'importe quel menu ou faire ses achats sur les marchés.
05/2023
Arts ménagers
Le guide de la savonnerie à froid. Avec 26 recettes 100% naturelles
Une approche professionnelle de la savonnerie à froid accessible à tous les publics. Ce livre décrit le processus chimique mis en oeuvre, les ingrédients nécessaires, les méthodes de fabrication et 25 recettes originales et inédites, classées par niveau de difficulté. En annexe, le " coin des pros " permettra à ceux qui veulent développer une activité professionnelle de savonnerie à froid d'aller plus loin.
06/2023
Littérature française
Le bâtard imaginaire
Le bâtard imaginaire est l'histoire d'une destruction. Celle, quotidienne, irréversible, d'un enfant de huit ans muré dans un désespoir qui n'a pas de mot pour se dire. Un désespoir froid et blanc comme une banquise dans laquelle il s'égare en prenant soin d'effacer ses propres traces. L'enfant dont il est question, et qui est bien entendu l'auteur lui-même, ou l'enfant qu'il a été, ne participe pas au monde qui l'entoure. Il ne comprend ni ses règles ni le râle qu'il est censé y jouer. S'il est l'histoire d'une destruction, Le bâtard imaginaire est aussi celle d'un apprentissage âpre et cruel. Celui du sentiment de la différence chez un enfant aussi peu préparé que possible à la recevoir pour destin.
12/2018
Psychologie, psychanalyse
Le parricide imaginaire
Longtemps après le meurtre, Juste commença de se parler à lui-même : "Ai-je voulu tuer ? Qui ai-je tué ? Qui ai-je voulu tuer ?" se demandait-il et il se répondait : "Peut-être n'ai-je voulu que disperser un cauchemar, en faisant du bruit ? C'est le visage le plus aimé de moi, le seul visage de ma mère que j'ai cru atteindre. Je ne pouvais plus voir ma mère Agnès, contrefaite ainsi par le mal et par le malheur, sans la tuer ou mourir, et comme je savais que je lui aurais fait plus de mal en me tuant qu'en la tuant, en ne me tuant pas et en la tuant, n'était-ce qu'à elle que je songeais".
09/1991
Littérature étrangère
Le voyage imaginaire
Deux enfants conçoivent un pays imaginaire, la
Schwambranie, avec son histoire, sa géographie, ses îles, ses
batailles, sa faune de héros et d’ennemis... dont les noms sont
empruntés aux ordonnances de leur père, médecin. Nous
sommes en Russie, en 1917. Quand éclate la révolution de
février, le livre alterne récits de Schwambranie, avec des
archives totalement délirantes, et récit des changements
apportés par le nouveau pouvoir à l’école. Ce livre culte pour
Ivan Chtcheglof et les situationnistes constitue une ode à
l’enfance, dans une atmosphère de liberté et d’irréalité totales.
Un classique, à ranger quelque part entre Les Voyages de
Gulliver et Alice au pays des merveilles.
03/2012
Théâtre - Pièces
Le malade imaginaire
#ProgrammePremiereTheatre - Le Malade imaginaire est l'ultime comédie-ballet de Molière, ornée par le musicien Marc-Antoine Charpentier. De manière géniale, le dramaturge réunit, dans une satire antimédicale féroce, le comique farcesque et la recherche de la vérité humaine.
Photographie
Le retour imaginaire
Photographies de l'auteur
11/2005
Littérature française
Le malade imaginaire. .
"Le Malade Imaginaire" est une comédie-ballet en trois actes écrite par Jean-Baptiste Poquelin, mieux connu sous son nom de plume, Molière. Cette pièce de théâtre a été représentée pour la première fois en 1673, quelques jours avant la mort de Molière. L'histoire tourne autour d'Argan, un homme hypocondriaque obsédé par sa santé, qui est convaincu d'être gravement malade. Argan est entouré de personnages comiques, notamment sa femme, ses filles, ses médecins et ses serviteurs, qui manipulent ses peurs et ses obsessions pour leurs propres intérêts. Molière utilise le personnage d'Argan pour se moquer des pratiques médicales de l'époque, ainsi que de l'hypocrisie et de la crédulité de la classe sociale à laquelle il appartient. La pièce est remplie de jeux de mots, de quiproquos et de situations absurdes qui ont fait le succès de Molière en tant que dramaturge comique. "Le Malade Imaginaire" est également remarquable pour ses intermèdes musicaux, appelés ballets, qui ajoutent une dimension supplémentaire à la comédie. Cette pièce est aujourd'hui considérée comme l'une des oeuvres les plus emblématiques de Molière et continue d'être jouée et appréciée sur les scènes du monde entier.
04/2024
Drames personnels
L'inceste. 38 questions-réponses incontournables, 2e édition
L'inceste est un véritable fléau de santé publique. Il fait pourtant l'objet d'un puissant déni dans la société. L'impact sur la santé psychologique et physique des victimes ainsi que ses conséquences sociales sont considérables et nécessitent une réelle reconnaissance ainsi qu'une prise en charge psycho-socio-judiciaire adaptée. Sous forme de questions-réponses, cet ouvrage présente les principales problématiques liées à l'inceste, son dépistage, ses conséquences et sa prise en charge. Des outils et des solutions sont proposés aux décideurs, professionnels et citoyens afin d'agir et de contribuer à la protection de nos enfants.
02/2022
Cuisine
Le dimanche des chefs. 40 recettes ultra-faciles de grands chefs à faire chez-soi
Que mangent les chefs le dimanche ? Loin des grands restaurants étoilés où ils cuisinent au quotidien, quand ils sont chez eux les chefs aiment aussi faire dans la simplicité. Rémi Dechambre est parti à la rencontre de plus de 40 grands chefs français qui lui ont livré leurs recettes fétiches du dimanche. L'oeuf benedict de Thierry Marx, les coquillettes d'Alain Ducasse, la carbonnade flamande de Ghislaine Arabian, les sardines grillées de Gérald Passedat, l'île flottante d'Anne-Sophie Pic, le pain perdu de Cyril Lignac ou la tatin de Michel Rostang, 41 chefs français nous dévoilent la recette qu'ils préparent pour leur famille ou leurs amis. En plus de la recette, chaque chef nous révèle l'histoire du plat ou du dessert qu'il a choisi et nous fait entrer l'espace d'un instant dans sa cuisine intime. Il ne vous reste plus qu'à passer à table avec eux !
10/2017
Littérature française
Vie imaginaire de Lautréamont
Un siècle de recherches passionnées et d'études savantes n'a pas réussi à percer entièrement le mystère de la vie de Lautréamont (1846-1970). Camille Brunel, avec une audace, une érudition et un style étonnants, a voulu résoudre sa continuité à la vie de l'auteur des Chants de Maldoror ; la reconstruire si soigneusement qu'elle ressemble pour la première fois à un long travelling sans raccord.
05/2011
Essais médicaux
Précis de médecine imaginaire
Notre rapport à la médecine dépasse la réalité car cette science nous semble détenir une part de notre destin. De ce diagnostic découle l'évidence d'une " médecine imaginaire ". Si la pratique de cet art, la maladie et ses thérapeutiques cristallisent l'imaginaire de chacun, ces images sont étonnamment hétérogènes : la connaissance s'y mêle avec l'obscur, la raison à la folie. Chacun des noms qu'elles portent appelle ce cortège étrange aussi prompt à provoquer la gravité que le rire d'autant plus juste qu'il est grave. La voix d'Emmanuel Venet prend en charge cet hétéroclite par quoi nous assumons notre sort, et " s'impose la nécessité de rendre à la médecine la part de poésie qu'elle rechigne à assumer ". Alors sa langue résonne comme une évidence. On habite sa fiction comme une réalité qui nous appartient. Il n'est pas question ici de la vérité, mais des vérités de la médecine que ce texte fait vivre en creux, avec jubilation, pour notre grande guérison.
02/2022
Littérature française
Nous. La vie des chefs
Nous faisons un burn out - Nous accueillons nos émotions - Nous mettons à distance - Nous nous reconnectons - Nous nous reprogrammons - Nous avons peur des molécules - Nous portons la moustache. Suzie Maniche A son premier cours de tir à l'arc, distrait, le chef alla se placer sur la ligne des cibles. Babette Form
01/2018
Animaux, nature
Guide des races de poules. 130 races françaises & étrangères
Découvrez l'incroyable diversité des poules : les 130 races les plus représentatives en détail et en photo. Comme son nom l'indique, le dernier livre de Hervé Husson est ouvrage de référence complet qui présente les 130 races de poules, françaises et étrangères, les plus intéressantes. Chaque poule est illustrée et fait l'objet d'une fiche descriptive très complète ; outre l'histoire de la race, l'auteur donne pour chacune ses caractéristiques : taille, plumage, coloris courants, caractère, comportement au poulailler. Un encadré synthétise systématiquement de façon claire et concise d'autres informations à connaître pour bien choisir ses poules (masse, poids moyen des oeufs, diamètre des bagues, aptitude à la ponte, qualité de la chair) et précise si la race naine existe. 3 photos minimum illustrent chaque fiche : mâle, femelle, diversité des coloris.
05/2019
Cinéma
Les mystères de l'Ouest. Les nuits de l'imaginaire
"A la fin du XIXe siècle, les agents secrets du président Grant, James T. West et Artemus Gordon, parcourent le territoire américain à bord de leur train privé. Ils ont pour mission de restaurer l'ordre et la démocratie dans un univers hors normes où "Les choses ne sont que très rarement ce qu'elles paraissent être ! ". Transcendant le western, dont elle n'utilise que le cadre historique et certains éléments visuels, Les mystères de l'Ouest est une série inclassable dont le concept singulier et audacieux propose un mélange unique de genres tels que le fantastique, la science-fiction, l'aventure et l'espionnage dans le contexte du Far West de la fin du XIXe siècle. Produite au milieu des années 60 alors que les adaptations cinématographiques du personnage de James Bond connaissaient un grand succès, elle en reprend certains codes tout en associant l'imagerie traditionnelle de l'Ouest américain aux manifestations d'un univers imaginaire. Les deux personnages principaux et leurs gadgets ainsi que les inventions délirantes de leurs adversaires font le lien entre un siècle encore empreint de fausses croyances et de peurs ancestrales et une nouvelle ère, tournée vers le modernisme et le développement des sciences. La série reflète ainsi la période troublée qui marqua la fin de la conquête de l'Ouest et le début d'une civilisation nouvelle soumise aux effets d'une révolution industrielle de grande envergure. Rompant avec les codes conventionnels de la télévision de l'époque, elle se distingua de ses concurrentes par sa particularité conceptuelle et son inventivité visuelle mais elle innova également dans la présentation d'une violence stylisée constituée de scènes d'action inédites. Les modifications subies au cours de ses quatre années de production ne parvinrent pas à altérer son succès populaire et son annulation fut la résultante de décisions politiques issues d'une campagne gouvernementale contre la violence au sein des programmes télévisés. Redécouvrez l'univers singulier de cette série mythique au concept unique à travers cette édition exceptionnelle préfacée par Robert Conrad, la plus fouillée jamais publiée sur le sujet. L'auteur dévoile la genèse de la production et les coulisses du tournage illustrées de documents rares et propose un guide commenté des 104 épisodes, une étude complète et le portrait des principaux interprètes : Robert Conrad, Ross Martin et Michael Dunn. Vous trouverez également dans cet ouvrage une présentation détaillée des deux téléfilms adaptés de la série, une approche critique du film Wild Wild West ainsi qu'un large tour d'horizon des produits dérivés de la série.
09/2019
Cuisine
Le dictionnaire des chefs Ferrandi Paris
Ce dictionnaire est le fruit de la collaboration entre Eric Glatre auteur de nombreux ouvrages et passionné de gastronomie et Ferrandi Paris, l'Ecole française de gastronomie et de management hôtelier.
10/2019
Critique
Le Bazar imaginaire de Jacques Spitz
Si l'oeuvre méconnue de Jacques Spitz (1896-1963) n'a jamais complètement sombré dans l'oubli, elle vaut pourtant par des qualités éminentes qui la destinent à une place de choix. En 2017, Patrick Guay publiait Jacques Spitz, le mythe de l'humain, somme de nouvelles connaissances sur l'oeuvre de l'écrivain, qui en dégage des pistes de réflexion inspirantes et montre la place originale qu'elle occupe dans la littérature de l'entre-deux-guerres, et au-delà. Les études réunies dans Le Bazar imaginaire de Jacques Spitz prolongent ce travail, approfondissent divers aspects de la poétique de Spitz, convoquant certains des textes les moins connus de l'écrivain. Mise en scène du regard et théories optiques, connaissance du réel et métaphysique de l'amour, posture documentaire et vision du politique, intertextualité barrésienne et rimbaldienne sont autant d'aspects sondés par les contributeurs de cet ouvrage que complètent trois inédits substantiels de Spitz.
06/2022
Cinéastes, réalisateurs
Le musée imaginaire de Wes Anderson
Le vrai-faux catalogue de l'exposition de 1975 ! Comme tant d'autres cinéphiles, peut-être avez-vous, vous aussi, déjà rêvé de vous immiscer dans l'esprit de l'un de vos cinéastes fétiches. Mieux encore, d'en découvrir les recoins secrets, de vous perdre dans ses couloirs, d'y dénicher les malles aux trésors, de l'arpenter et de le visiter comme un promeneur visite un musée... Parce que le cinéma de Wes Anderson, par son foisonnement de détails, par la richesse de ses références, par son pouvoir d'évocation, nous invite plus que tout autre à cette promenade fantasmée, ce catalogue vous ouvre les portes d'un musée imaginaire consacré à son oeuvre. 1975. Le Musée Imaginaire est le théâtre d'une exposition consacrée à l'univers de Wes Anderson. Accessoires, vêtements, souvenirs, livres ou mets raffinés y sont conservés avec le plus grand soin dans cet immense musée fait de recoins et de pièces secrètes. En humbles archivistes, Camille Mathieu et Johan Chiaramonte tenteront de les dépoussiérer, de les répertorier, de les cataloguer pour mieux les disposer en un véritable " musée imaginaire ". Au cours de cette promenade, de salles en salles, se dessine toute une cartographie de l'imaginaire qui nourrit l'oeuvre cinématographique de Wes Anderson.
10/2023
Histoire de France
Réputations des chefs de guerre (1914-1918)
Avec le brio exceptionnel qu'on lui connait, Liddel Hart, le père de la Stratégie indirecte mondialement connu, dresse dans cet ouvrage "Réputations" paru en 1931, un tableau saisissant des personnalités des principaux chefs de guerre de la Première guerre mondiale. Officier et historien de talent, il a scruté les mobiles de leurs actions, n'a pas caché leurs fautes et leurs défauts, n'a pas caché non plus leurs qualités et leurs valeurs. Dans leur succès comme dans leurs revers il a montré la part du hasard, de l'ignorance et de la sottise aussi bien que la part de leur volonté et de leur clairvoyance. Cet ouvrage de Liddel Hart, moins connu que d'autres, méritait pleinement une réédition pour ceux qui veulent approcher le Premier conflit mondial sans faux fuyants. Au-delà, "Réputations" permet de jeter un oeil critique sur la question toujours si délicate de la sélection des élites, militaires comme civiles et de s'interroger sur la validité des processus mis en place, hier comme aujourd'hui.
09/2014
Science-fiction
Bifrost n°109 - dossier Valerio Evangelisti. 109 La revue des mondes imaginaires 2023
Né en 1952 à Bologne, Valerio Evangelisti mène une carrière universitaire qu'il alterne avec une activité de fonctionnaire au ministère des finances italien. Ses premiers livres parus sont des essais historiques, mais il se lance dans la fiction avec Nicolas Eymerich, inquisiteur : ce premier roman, distingué par le prix Urania en 1993, inaugure une série qu'Evangelisti poursuivra le restant de sa vie. Basé sur le véritable Nicolas Eymerich, inquisiteur dominicain né en 1320 et mort en 1399, le cycle d'Eymerich se déploie sur 12 volumes mêlant avec brio et inventivité événements historiques et science-fiction. Si ce cycle est l'oeuvre maîtresse de son auteur, Evangelisti a publié quantité d'autres romans, dont une bonne part a franchi la barrière des Alpes : dans un genre historico-fantastique, citons les trois volets du "Roman de Nostradamus" ou le "Cycle des Pirates" - l'auteur y fait des forbans les agents de l'introduction du capitalisme sur le continent américain. Passionné par l'histoire des Amériques, il y situe deux séries, l'une aux USA, l'autre au Mexique... Plusieurs récompenses viennent couronner ses oeuvres - le Grand Prix de l'Imaginaire (1998) et le Prix Tour Eiffel (1999) en France, le Prix Italia (2000) pour ses fictions radiophoniques. Il reste actif dans ce domaine, rédige des scénarios pour la radio, le cinéma, la télévision et les BD. Après avoir été rédacteur en chef de la revue Progetto Memoria pendant une décennie, il sera aussi le directeur éditorial de Carmilla, une revue littéraire initialement publiée sur papier avant de devenir uniquement virtuelle. Valerio Evangelisti décède à Bologne le 18 avril 2022. Bifrost consacre ce grand nom de l'imaginaire italien au travers d'un entretien-carrière mené par Richard Comballot. Un article consacré au cycle d'Eymerich, un traditionnel guide de lecture, des hommage de Serge Quaduppani et Doug Headline, divers articles d'Evangelisti en personne, une bibliographie exhaustive par Alain Sprauel. Outre Evangelisit, des récits inédit d'Elly Bangs, Christian Léourier, Emilie Querbalec et Ray Nayler complète ce très riche sommaire.
01/2023
BD tout public
Les secrets des chefs-d'oeuvre de la BD
Qu'est-ce qu'un chef-d'oeuvre ? Pourquoi certaines bandes dessinées deviennent des classiques ? A travers l'analyse de vingt-deux cas emblématiques, de Tintin à Jimmy Corrigan en passant par Les Passagers du vent, From Hell ou Corto Maltese, ce livre analyse les techniques, sources et influences qui ont présidé à leur création. Une somme incontournable afin de mieux percer tous les secrets du 9e art.
11/2017
Cuisine vapeur
Sublimes, les produits du marché à la vapeur douce. 200 recettes incontournables
Un livre indispensable pour s'initier à la cuisine à la vapeur douce et pour se perfectionner UNE CUISSON SANTE QUI... - préserve la plupart des nutriments et des vitamines - élimine les pesticides de surface et autres toxiques UNE CUISINE GOURMANDE QUI... - respecte la qualité des produits - conserve les textures - accentue les couleurs - développe les saveurs - Toutes les bases pour s'équiper et cuisiner à la vapeur douce. - Des recettes faciles pour tous les jours et créatives pour recevoir. - 186 recettes sans gluten, 136 recettes sans laitage, 115 recettes végétariennes. - 60 sauces, vinaigrettes et accompagnements. - 100 conseils de pro qui font la différence. - 7 tableaux avec tous les temps de cuisson. - 108 recettes pour batch cooking. - 87 recettes pour boîte bento. Choux de Bruxelles, sauce tahin-cacahuète - Steaks de quinoa et patate douce - Terrine d'aubergine, coulis de poivron rouge - Petits flans de poireau au curry Madras - Gyoza au porc - Parmentier de cabillaud, granola au paprika - Magrets de canard, condiment moutarde-chocolat - Poires Bourdaloue... Toutes les recettes de ce livre sont compatibles avec le Vitaliseur de Marion® et le Vapok®.
09/2022
Techniques artistiques
Leçon de vannerie - Le guide complet de la fabrication des paniers. 150 motifs de tressage. 150 motifs de tressage
Le livre est basé sur les techniques traditionnelles japonaises de vannerie. S'il est une matière à ne pas manquer cette année, c'est bien le ROTIN. La tendance éco-responsable fait partie de nos envies créatives. Reste à apprivoiser ce matériau et à en apprendre les bases afin de réaliser aisément paniers, dessous-de-plat , plateaux et autres décos florales
01/2024
Ecologie
100 choses amusantes sur l'écologie. Plus de 150 autocollants
100 faits intéressants pour développer la connaissance. 6 pages d'autocollants pour s'amuser. Apprendre de manière ludique. Pourquoi les tortues mangent-elles du plastique de la mer ? Qu'est-ce qu'une empreinte carbone ? Pourquoi acheter local ? Découvre 100 faits fantastiques sur l'écologie dans cet amusant livre d'autocollants. Plus de 150 autocollants n'attendent qu'à être placés au bon endroit ou sur les pages de paysages. Tout en jouant, les enfants apprennent des faits qu'ils n'oublieront jamais, comme "Pour chaque tonne de papier que vous recyclez, vous économisez 15 arbres".
03/2022
