Anonyme, Coralie Ferreira, Nathalie Beauvais, Alexandra Beauvais, Eva Harlé
Extraits
Cuisine
Gâteaux légers, légers...
Adeptes du moelleux, de l'ultra moelleux, de l'extra moelleux, ces recettes de gâteaux légers, légers... sont faites pour vous ! Gâteaux vapeur, gâteaux magiques, gâteaux nuage... découvrez de nouvelles façons de cuire et de réaliser vos gâteaux qui vont révolutionner votre vision des desserts. Moelleux, fondants ou les deux à la fois, ces 30 recettes sont idéales pour terminer un repas sur une touche sucrée et pleine de légèreté. Les techniques pour réussir vos gâteaux sont expliquées en début d'ouvrage. Gâteau vapeur au yaourt, nuage tiramisu, mini-coconut bread, gâteau magique cerises et amandes, nuage rose et litchi, gâteaux magiques à la crème de marrons...
01/2021
Loisirs et jeux
Mon livre de DIY
Eva et sa fille Hanaé ont réalisé 30 bricolages à destination des enfants pour tous les événements marquants dans l'année. Répartis en 5 catégories, vous apprendrez d'abord à réaliser les recettes de base nécessaires pour réaliser des bricolages simples en toutes saisons. Eva et sa fille Hanaé ont réalisé 30 bricolages à destination des enfants pour tous les événements marquants dans l'année. Répartis en 5 catégories, vous apprendrez d'abord à réaliser les recettes de base nécessaires pour réaliser des bricolages simples en toutes saisons. Bricolages pour réaliser des petits cadeaux pour la fête des mères, et fête des pères sur le thème du printemps, de Noël et même des petits animaux rigolos !
06/2020
Gastronomie en langue étrangèr
Exquisite French Cuisine. The ABC to turn French in 60 recipes
EXQUISITE French Cuisine HOW TO MASTER FRENCH COOKING, AND BECOME AA CHEF WITH 60 ESSENTIAL RECIPES Discover how to prepare a caramel, a bechamel sauce or an onion confit, and experiment recipes such as cheese soufflé and filet mignon in a crust, or regional specialties such as bouillabaisse or gratin dauphinois. And for the gourmets, dive into the preparation of a mirabelle plum tart or à creamy chocolate mousse. What a way to combine quality with pleasure ! You will find everything you need to delight your guests in this book. Bring a little piece of France home with this book of traditional recipes for all lovers of French cuisine.
06/2023
Desserts, pâtisseries
Biscuits de noël NED
30 recettes incontournables de biscuits de Noël pour des fêtes de fin d'année pleine de gourmandise ! Vivez un Noël alsacien en découvrant des recettes de bredele qui se transmettent de génération en génération. Sablés au beurre classiques, étoiles à la cannelle, pain d'épice, lunes à la vanille, macarons aux noix, boules de Linz, couronnes tressées au citron, mini-stollen... retrouvez toute l'ambiance de Noël en 30 recettes incontournables.
Menus de fête, réceptions
Noël. 30 recettes festives et chaleureuses élaborées avec amour
Découvrez les recettes indispensables pour un Noël réussi ! De l'entrée au dessert, découvrez 30 recettes festives et gourmandes : huîtres gratinées, terrine végétale aux noix, parmentier au confit de canard, pain de viande aux marrons, panettone, crème brûlée au pain d'épices...
11/2021
Cuisine
Bûches et Galettes. 30 recettes sucrées parfaites pour les fêtes
Epatez vos invités et votre famille avec ces délicieux desserts qui égayeront vos tables de fêtes ! Bûche au chocolat et à la clémentine, Bûche meringuée au citron, Bûche tiramisu à la framboise, Bûche glacée au sirop d'érable et noix caramélisées... 15 recettes de bûches, glacées ou à base de génoise. Galette des Rois à la frangipane, Galette pomme-chocolat, Galette aux marrons, Galette à la pistache... 15 recettes pour tirer les rois de façon gourmande ! Une introduction détaillée vous donne les astuces pour réussir vos bûches et vos galettes, des mousses au glaçage en passant par la pâte feuilletée maison.
Cuisine
Glaces et sorbets
Des grands classiques aux recettes plus audacieuses, découvrez tous les secrets pour réussir vos glaces et sorbets maison. Chocolat, framboise, fraise, tiramisu, straciatella, pistache... choisissez votre parfum, vous serez forcément conquis ! Vacherin glacé, omelette norvégienne, parfait au chocolat, profiteroles... découvrez également de délicieux desserts glacés pour épater vos amis et votre famille. Et accompagnez-les de créma anglaise, de coulis de framboise ou encore de crème Chantilly maison !
05/2019
Cuisine
Galettes veggie
Retrouvez 30 recettes de galettes de légumes pour des repas complets ou pour accompagner salades, viandes et poissons. A base de légumes, de céréales et de légumineuses, ces galettes sont rapides à réaliser et peuvent vous donner des idées pour utiliser les restes. Equilibrées et faciles à faire... Ces galettes plairont à tous ! Galettes de pommes de terre, galettes de courgettes, galettes de chou-fleur, galettes d'avoine, galettes aux deux lentilles, galettes de coquillettes, nuggets de pois chiches, gaufres à la patate douce...
Cuisine familiale
Classiques d'hier et aujourd'hui
85 recettes pour redécouvrir les grands classiques d'hier et d'aujourd'hui ! Du boeuf bourguignon au far aux pruneaux, en passant par le vol-au-vent, les quenelles ou la crème renversée... tous les classiques de la cuisine française sont réunis dans cet ouvrage qui deviendra un indispensable de votre cuisine !
09/2022
Pain
Pains et viennoiseries
Viennoiseries pour le matin, pains du monde pour réaliser des sandwichs originaux, pains sans pétrissage pour envies soudaines, brioches gourmandes... Du petit déjeuner au gouter, 60 recettes qui vont embaumer votre cuisine ! Pate levée feuilletée, Levain, Pate a choux, Pain classique, Brioche toute simple. Baguettes viennoises, Pain complet, Ficelles au lard, Fougasse, Pain au sarrasin, Brioches suisses, Panettone, Escargots briochés, Croissants, Donuts, Chaussons aux pommes...
05/2023
Alimentation de l'enfant
En 1h je cuisine pour mon bébé pour toute la semaine. 10 semaines de menus
Pour chaque semaine, retrouvez : les menus de la semaine, la liste hebdomadaire des courses, les recettes inratables à réaliser en 1h, des conseils pour adapter les repas selon l'âge de votre enfant, les étapes très simples à faire le jour même. 10 semaines de menus adaptés aux enfants de 6 à 18 mois, soit 50 repas. Des plats faciles à réaliser pour les débutants avec des produits frais et de saison. Une cuisine zéro gaspi où tout est consommé et les restes réutilisés.
05/2021
Cuisine vapeur
Recettes vapeur
Faites la part belle aux saveurs, en adoptant la cuisson à la vapeur. Avec ou sans cuit vapeur, les recettes de ce livre vont vous permettre de conserver tous les nutriments, vitamines et oligo-éléments présents dans vos légumes, viandes et poissons, et ce sans sacrifier le goût. Paupiettes de veau au poulet et à la moutarde, papillotes de cabillaud aux tomates, couscous, risotto aux petits pois, papillotes de pommes farcies aux framboises, gâteau mousseux au fromage blanc... 60 recettes à la vapeur, pour donner un maximum de légèreté à vos plats ! Ne passez pas à côté des bienfaits de la cuisson à la vapeur !
03/2023
Desserts, pâtisseries
Bûches et Galettes. 30 recettes sucrées parfaites pour les fêtes
Epatez vos invités et votre famille avec ces délicieux desserts qui égayeront vos tables de fêtes ! Bûche au chocolat et à la clémentine, Bûche meringuée au citron, Bûche tiramisu à la framboise, Bûche glacée au sirop d'érable et noix caramélisées... 15 recettes de bûches, glacées ou à base de génoise. Galette des Rois à la frangipane, Galette pomme-chocolat, Galette aux marrons, Galette à la pistache... 15 recettes pour tirer les rois de façon gourmande ! Une introduction détaillée vous donne les astuces pour réussir vos bûches et vos galettes, des mousses au glaçage en passant par la pâte feuilletée maison.
10/2022
Desserts, pâtisseries
Biscuits de Noël. 30 recettes magiques et sucrées élaborées avec amour
Vivez un Noël alsacien en découvrant des recettes de bredele qui se transmettent de génération en génération. Sablés au beurre classiques, étoiles à la cannelle, pain d'épice, lunes à la vanille, macarons aux noix, boules de Linz, couronnes tressées au citron, mini-stollen... retrouvez toute l'ambiance de Noël en 30 recettes incontournables.
Glaces, sorbets
Glaces et Sorbets. 60 recettes fastoches et gourmandes pour rafraîchir votre été élaborées avec amour
- 60 recettes - Un sommaire illustré pour choisir en un clin d'oeilDes grands classiques aux recettes plus audacieuses, découvrez tous les secrets pour réussir vos glaces et sorbets maison. Chocolat, framboise, fraise, tiramisu, straciatella, pistache... choisissez votre parfum, vous serez forcément conquis ! Vacherin glacé, omelette norvégienne, parfait au chocolat, profiteroles... découvrez également de délicieux desserts glacés pour épater vos amis et votre famille. Et accompagnez-les de crème anglaise, de coulis de framboise ou encore de crème Chantilly maison !
05/2021
Cuisine végétarienne
Galettes veggie
Retrouvez 30 recettes de galettes de légumes pour des repas complets ou pour accompagner salades, viandes et poissons. A base de légumes, de céréales et de légumineuses, ces galettes sont rapides à réaliser et peuvent vous donner des idées pour utiliser les restes. Equilibrées et faciles à faire... ces galettes plairont à tous ! Galettes de pommes de terre, galettes de courgettes, galettes de chou-fleur, galettes d'avoine, galettes aux deux lentilles, galettes de coquillettes, nuggets de pois chiches, gaufres à la patate douce...
01/2024
Desserts, pâtisseries
Biscuits de noël. 30 recettes magiques et sucrées élaborées avec amour
Vivez un Noël alsacien en découvrant des recettes de bredele qui se transmettent de génération en génération. Sablés au beurre classiques, étoiles à la cannelle, pain d'épice, lunes à la vanille, macarons aux noix, boules de Linz, couronnes tressées au citron, mini-stollen... retrouvez toute l'ambiance de Noël en 30 recettes incontournables.
10/2023
Desserts, pâtisseries
Madeleines et financiers. 30 recettes originales pour des moments gourmands
Laissez-vous séduire par 30 recettes plus délicieuses les unes que les autres, pour cuisiner des madeleines et financiers de toute beauté ! N'hésitez plus et lancez-vous dans la préparation de ces savoureuses douceurs. Une fois que vous maîtrisez la base de leur préparation, un monde de possibilités s'offre à vous ! Il ne vous reste plus qu'à choisir votre recette, de la plus classique à la plus originale, sucrée ou salée, et la gourmandise sera au rendez-vous ! Madeleines aux framboises, Madeleines marbrées vanille-chocolat, Financiers à la pistache, Charlotte chocolatée aux madeleines, Financiers au café, Madeleines au pesto, Tarte financière aux fraises, Financiers au chèvre & au miel...
06/2023
Littérature française
Anonymes
"Anonymes " est un recueil de nouvelles tissées atour de personnes anonymes dont l'histoire peut être vécue par le commun des gens. Dans ce monde impitoyable, tout un chacun est en lui un révolté oublié, mais qui fait face dans l'anonymat total aux ordres établis, aux injustices subis et aux tares sociales. Avec une audace nue, une puissance émotive inouïe et un accent communicatif acerbe, le mot exact est mis sur la béante plaie pour appeler le drame, l'arbitraire, l'abus et l'injustice par leurs propres noms.
10/2020
Photographie
Anonymes
Dans cette édition envoûtante de Street Photography France, plongez au coeur de l'univers singulier de Blandine Antonietti dans son ouvrage intitulé " Anonymes ". Ses clichés, empreints de délicatesse et d'authenticité, capturent l'essence même de la vie urbaine. Certains sont accompagnés de mots choisis par ses proches, d'autres par ses propres mots, ajoutant ainsi une profondeur narrative saisissante. A travers un jeu subtil de lumière, ces photographies évoquent des thèmes universels tels que l'espoir et l'inspiration, offrant une pause bienvenue dans le tumulte du quotidien. Ce recueil est bien plus qu'une simple compilation d'images ; il représente une exploration envoûtante de l'âme humaine à travers le regard expert de l'artiste, révélant la beauté insoupçonnée de l'ordinaire.
04/2024
Littérature étrangère
L'Anonyme flamand
Une déambulation ; celle d'un homme dont le regard traverse toutes les strates de sa vie passée et présente et qui se déroule au fil d'une journée. Le roman met en scène un professeur d'université, Ion, spécialiste en civilisations précolombiennes, dont c'est l'anniversaire. Dès lors, réflexions, événements, flash back s'enchevêtrent pour laisser transparaître les traits de caractère de cet homme taciturne auquel son entourage reproche sa singularité, sa solitude, habité qu'il est par l'image de sa femme peintre disparue, Nora, et son tableau du jeune homme, et par des scènes de guerre qui hantent ses heures d'éveil et de sommeil. Traduit du roumain par Mariana Cojan Negulescu.
12/2014
Littérature française
L'alcoolique anonyme
Il ne s'agit pas d'un roman et moins encore d'un recueil de nouvelles puisqu'on y trouve jetés pêle-mêle des textes plus ou moins courts, une pièce de théâtre, un poème, l'ensemble entrecoupé de réflexions (ou de délires), tous écrits à des époques très espacées de mon existence et qui n'ont jamais eu la prétention d'être publiés au moment où je les produisais. Il n'est pas question non plus d'un récit autobiographique. S'il fallait, par convention, identifier le genre littéraire auquel je me livre, je parlerais volontiers d'"archives de vie" ou mieux encore, de "traces d'existence".
10/2017
Littérature française (poches)
La ville anonyme
En 1925, André Beucler faisait avec éclat son entrée en littérature. En mai, paraissait chez Gallimard son premier roman : La ville anonyme. En juillet, la NRF accueillait en son sommaire, entre Rilke, Proust, Gide et G. B. Shaw, sa première nouvelle : Un nouvel amour. En août, les Cahiers du mois de Maurice Darantière publiait un conte fantastique : Entrée du désordre. En octobre, la collection d'avant-garde Cinario offrait aux cinéphiles un synopsis inédit : Un suicide. Quatre oeuvres immédiatement remarquées. Dès le mois de juin, Paul Morand salue le nouveau venu : "Il y a des années que je n'ai pas adhéré à un auteur avec autant de contentement". En août, Max Jacob lui écrit : "Vous êtes un homme nouveau : c'est le plus grand éloge qu'on puisse faire à un artiste". Albert Thibaudet et Edmond Jaloux enregistrent la révélation d'un grand auteur. Un "magicien romanesque" ajoute Hélène Vacaresco. "Comme je voudrais vivre dans votre ville anonyme ! au moins la moitié de ma vie !. ". . confie Joseph Delteil. Et Kessel : "Ton talent me rendrait un peu envieux si je t'aimais moins". 1925, c'est aussi pour Beucler l'année où se nouent des amitiés définitives : Léon-Paul Fargue, Max Jacob, Jean Cocteau, Paul Morand, Joseph Kessel, Emmanuel Bove. Puis ce sera le grand succès populaire de Gueule d'amour, que Jean Gabin incarnera au cinéma.
10/1998
Littérature érotique et sentim
La célèbre anonyme
"Le choix d'une vie... Léana est en couple avec Guillaume depuis une décennie et mère depuis bientôt un an. Alors que son congé de maternité tire à sa fin, elle se retrouve prise dans un dilemme entre deux visions paradoxales du bonheur. Est-ce qu'elle doit apprécier sa belle vie pour ne pas être constamment insatisfaite ou bien se permettre de croire en ses rêves laissés derrière et faire les sacrifices nécessaires pour les réaliser ? Elle reçoit de son vieil ami d'université une invitation à participer à un concours de grande envergure dans leur domaine, le marketing. Il est organisé par un ancien collègue à lui qui s'est lancé en affaires à New York, l'inspirant Mark Campbell. Ce projet fait renaître une flamme chez Léana et bientôt il pourrait en découler de grandes prises de conscience. Une ouverture sur le monde bien différente et des montagnes russes d'émotions l'attendent au détour... "
01/2020
Romans policiers
Un Vénitien anonyme
Par un matin d'août, un équarrisseur découvre, dans un terrain vague de Mestre, la banlieue industrielle de Venise, le cadavre d'un travesti. On pense d'abord qu'il s'agit d'un des prostitués qui travaillent Via Cappucina, mais lorsqu'on s'aperçoit que l'homme déguisé en femme n'était autre que le directeur de la Banca di Verona, le commissaire Brunetti comprend qu'il va devoir renoncer à ses vacances familiales dans la fraîcheur du Tyrol. Il n'est pas question d'énerver son supérieur hiérarchique, le procureur Patta, que sa femme vient de quitter pour s'installer à Milan avec le ponte italien du cinéma porno...
Dans une Venise écrasée sous la canicule, le débonnaire Brunetti s'attaque à son enquête la plus délicate, car, derrière l'univers sulfureux de la prostitution masculine, se profile l'ombre de la puissance Lega della Moralita, organisation caritative dirigée par d'éminents Vénitiens.
Donna Leon donne ici la pleine mesure de son talent, conjuguant avec grâce humour et tension dramatique, et révélant la profonde corruption de la cité des Doges.
04/1998
Thrillers
L'écolo anonyme
Fabien, jeune cadre dynamique, marié et père d'une petite fille, a tout pour être heureux, si ce n'est ce réchauffement climatique qui le taraude. Quand le drame survient, Fabien, resté seul dans un futur incertain, se démène entre problèmes professionnels et déboires sentimentaux. Inconsolable et désespéré, il pense enfin trouver la paix dans les profondes forêts de l'Ariège, où il expérimente le survivalisme extrême.
11/2022
Lecture 9-12 ans
La lettre anonyme
Moi, c'est Octave. Avec ma soeur, Plume, nous nous sommes inscrits au cours "Enquêtes et filatures". Nous y avons rencontré Mathis et Eliott. Entre Mathis, qui est toujours dans la lune, et Eliott qui se prend pour un véritable policier, je sens que nous allons bien rire dans nos enquêtes ! Yvain, notre professeur, est un ancien agent secret, et un peu détective aussi. Il nous impressionne tous avec ses nombreuses cicatrices et son oeil de verre ! Aujourd'hui, nous avons retrouvé les morceaux d'une lettre déchirée ! En mettant à l'oeuvre nos talents d'enquêteurs, nous avons réussi à lire le message. Mais qui est en donc l'auteur ? Ouvrons l'oeil !
06/2020
Théâtre - Pièces
L'Amant anonyme
Léontine, jeune veuve, a renoncé à l'amour. Alors qu'elle reçoit messages et cadeaux d'un mystérieux admirateur, elle décide de fuir ces attentions anonymes en s'exilant à la campagne. Là-bas, attendrie par le mariage de deux jeunes villageois à qui elle doit donner sa bénédiction, Léontine ne peut malgré tout s'empêcher d'imaginer la physionomie de son adorateur. Poussée par les encouragements de son entourage à ouvrir son coeur, Léontine cédera petit à petit à sa curiosité. Et si l'amant anonyme ne lui était pas si inconnu ?
11/2021
BD tout public
Songes Intégrale : Coraline ; Célia
Certaines frontières sont parfois si fines, si fragiles, qu'elles en deviennent transparentes. Rêves, réalité, il est tellement facile d'oublier son chemin entre ces deux mondes. Laissons donc l'innocence nous emporter en des contrées où l'on doit abandonner toutes certitudes, toutes, sauf peut-être celle de s'y perdre.
06/2014
Littérature française
Nathalie ou le grand pardon
Nathalie ou le grand pardon est le récit des mésaventures d'une femme qui menait une vie paisible dans son foyer avec son mari et leurs trois enfants. Mais un amour de jeunesse, Grégoire Néma, réussit à briser son foyer, malgré l'intervention de ses parents et de ses beaux-frères. A Paris, où elle rejoint Grégoire Néma, son aventure tourne au drame. Et c'est manu militari qu'elle est embarquée de force et ramenée à Conakry. Elle tente alors tout pour réintégrer le foyer conjugal...
09/2019
