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Santé, diététique, beauté

Sucre, sel et matières grasses

Sommes-nous prêts à entendre la vérité sur le contenu de notre assiette ? L'Américain Michael Moss, prix Pulitzer 2010 et journaliste d'investigation au New York Times, nous livre une enquête explosive sur la nourriture industrielle et ses corrélations avec l'accroissement de l'obésité. Il dénonce sans détours les industries agroalimentaires qui saturent leurs produits de sel, de sucre et de matières grasses pour nous rendre dépendants dès le berceau. Il dévoile aussi tous les secrets - pourtant bien gardés - de ces géants, pour dominer sans pitié le secteur de l'alimentation. Accablant du début à la fin, ce livre pointe du doigt ces fabricants qui, sans vergogne, redoublent toujours plus d'ingéniosité et d'efforts, faisant appel à des techniques scientifiques de pointe, pour augmenter la consommation de leurs produits et donc de leurs profits. Grâce à des dossiers confidentiels, des notes de service et des témoignages de cadres travaillant dans les hautes sphères de ces grandes firmes, Michael Moss montre la fuite en avant de ces entreprises et le fait qu'aujourd'hui un Américain sur 3 - et un enfant sur 5 - est obèse. Alors que ces entreprises font la sourde oreille face aux graves problèmes sanitaires et sociaux qu'elles créent, rien ne semble pouvoir arrêter l'exportation de leurs produits et de leurs stratégies marketing dans d'autres pays comme la France, où le taux d'obésité atteint aussi des sommets.

09/2014

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Enseignement secondaire 1er cy

Sciences de la Vie et de la Terre 4e

Cet ouvrage met en oeuvre des activités intégrant la démarche d'investigation préconisée par les programmes : l'élève est amené à se poser une question suite à une observation, à formuler des hypothèses, puis à élaborer des pistes de recherche et enfin à conclure. Dans les séquences, cette démarche scientifique aboutit à un bilan sous forme de schéma ou de texte court réalisé par l'élève. - Les connaissances acquises dans les différentes séquences du chapitre sont reprises dans les pages "L'essentiel" sous la forme d'un résumé et d'un schéma-bilan.
Les mots-clés du chapitre, les savoirs et savoir-faire y sont également rappelés, ce qui permet à l'élève de faire le point sur son apprentissage. - A la fin de chaque chapitre, les trois pages d'exercices comportant un exercice guidé permettent à l'élève de s'entraîner et de vérifier ses connaissances de manière autonome. - Chaque partie propose également quatre à six pages intitulées "Pour développer des compétences" portant sur la SVT, les thèmes de convergence ou encore "B2i" .
Cet ouvrage propose aussi : - des exercices-bilans à la fin de chaque partie ; - un exercice permettant une évaluation des capacités expérimentales par chapitre ; - une ouverture sur l'Education à l'Environnement et au Développement Durable (EEDD), le monde, l'actualité et l'histoire des sciences dans la rubrique "Pour en savoir plus" ; -des pages "Des métiers pour... " présentant brièvement des professions liées aux contenus enseignés avec des niveaux d'études variés.

04/2007

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Histoire du sport

Histoires de sports. Enquêtes et chroniques insolites

Des tonneaux, des échasses et des essieux. De la terrine de sanglier. Des cerceaux et des cafés. Des fantassins et des chèvres. Des vainqueurs et des vaincus. Des escaliers, du tabac et des poupées. Des barbus ? Oui ! Et des moustachus ! Et des femmes ? Bien sûr ! "Du sport" , direz-vous ? Trois fois oui ! Mais des sports "insolites" ou à peine pratiqués. Ou des sports envisagés d'un point de vue à la fois insolite et sérieux. Les chroniques, billets d'humeur et fictions écrites ici avec verve sont le fruit d'une investigation scientifique exigeante justifiée et stimulée à la fois par le projet de faire vivre une très riche iconographie - surtout photographique - donnant à voir ce temps passé où les livreurs de journaux se défiaient au sprint en haut de Montmartre, où les autruches rivalisaient de vitesse sur les hippodromes, où les mondaines jumpaient en steeple-chase toutes enrubannées de soie et de dentelles, où les curés bénissaient les ballons de basket et où les vélodromes sentaient un peu le sauciflard et le pinard. Le sport, dans toute sa richesse, son épaisseur sociale et émotionnelle. C'est là une autre part du pari à l'origine de ce livre : sans renier du tout l'exigence de sa tâche, l'historien s'y émancipe des codes pour chercher, à tâtons, de nouvelles façons d'écrire, de faire palpiter l'histoire, de faire son métier de passeur de mémoire ; et cela donne une histoire buissonnière.

02/2023

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Sciences historiques

Les Soeurs de Solitude. Femmes et esclavage aux Antilles du XVIIe au XIXe siècle

A la base de l'esclavage aux Antilles, où sévit le système de la plantation, on trouve le ravalement de l'esclave au rang d'une "marchandise" corvéable et malléable à merci, mais - et c'est là où réside l'originalité de la thèse d'Arlette Gautier -, on constate une division sexuelle du travail : aux esclaves hommes, la technique, les outils, voire les armes, aux esclaves femmes, la fonction de reproduction, les travaux peu qualifiants, ce qui n'exclut ni sieur périllosité ni leur pénibilité. Et parce que le maître blanc perpétue dans l'esclavage sa propre idéologie du pouvoir viril, parce que l'esclave homme y trouve partiellement son compte dans des conditions qui restent inhumaines, l'abolition de l'esclavage n'entraînera pas la fin de la suprématie masculin et la domination de la femme par l'homme. Arlette Gautier, tout en procédant à une rigoureuse investigation scientifique, aborde le sujet à partir d'un point de vue dérangeant, celui des femmes revendiquant, à travers les vicissitudes de l'histoire, le juste prix de leur travail social, renvoyant presque dos à dos le maître blanc et le mari noir. Cependant, elle évite l'écueil de la simplification abusive, car l'esclavage demeure d'une grande complexité, et dans ce contexte impitoyable, la lutte pour la survie était un facteur qui déterminait tous les comportements. "Dévoiler cette histoire, nous dit l'auteur, c'est commencer à expliquer bien des problèmes actuels".

06/2010

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Sciences politiques

Histoire mondiale des services secrets. De l'Antiquité à nos jours

Le plus vieux métier du monde ? Non, mais un des plus anciens. Si l'espionnage plonge ses racines dans l'histoire la plus reculée, celle des Grecs, Romains, et Chinois, il trouve aujourd'hui des débouchés exponentiels avec la cybersurveillance et l'écoute téléphonique mondialisées. Entre-temps, il a connu l'émergence de l'Intelligence Service sous Elisabeth Ire d'Angleterre, le combat des agents secrets de Louis XVI pour l'indépendance américaine, la guerre de l'ombre franco-anglaise sous la Révolution puis l'Empire, l'essor des services du tsar ou du Kaiser. La Grande Guerre et plus encore la Seconde Guerre mondiale marquent l'entrée en lice de la société civile, des femmes notamment, aux côtés des espions de métier. La guerre froide entre URSS et Occidentaux, qui se prolonge jusqu'en 1991, constituera enfin "l'âge d'or" de l'espionnage. Histoire toujours vivante : après le Mossad israélien, les Moukhabarat arabes et le Naisho japonais, de nouveaux acteurs font irruption dans l'univers multipolaire des services secrets d'aujourd'hui, comme la R&AW indienne ou le Guoanbu chinois, mais aussi les mouvements djihadistes auxquels cet ouvrage consacre de substantiels développements. L'espionnage se fait numérique, ses technologies montent en puissance. Trente-cinq années d'investigation pour la presse et l'édition sur le monde opaque des services secrets auront été nécessaires pour composer cette première histoire totale, inédite par son ampleur, ses mises en perspective et ses multiples révélations.

09/2015

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Criminalité

La bête inhumaine

"Je hais viscéralement cette putain de race humaine, y compris moi-même". "Durant mon existence, j'ai tué vingt et une personnes, j'ai commis des milliers de cambriolages, vols ou actes de pyromanie, et j'ai aussi sodomisé plus d'un millier d'hommes. Et je n'en ai pas le moindre remords. Je n'ai pas de conscience et ça ne me trouble pas le moins du monde. Je ne crois pas en l'humanité, ni à Dieu ou au Diable". "Je n'ai aucune envie de changer. Mon seul désir est de réformer ceux qui tentent de me changer. Et je crois que l'unique manière de réformer des personnes, c'est de les tuer". Ainsi s'exprime Carl Panzram, le premier tueur en série à avoir écrit son autobiographie pendant son séjour dans le Couloir de la mort de la prison de Leavenworth en 1929-1930. Il est incarcéré dès l'âge de onze ans et ne connaît plus que de rares moments de liberté, jusqu'à sa pendaison le 5 septembre 1930. Ecrivain depuis 1983, auteur de plus de soixante ouvrages, Stéphane Bourgoin a interrogé de nombreux serial killers à travers le monde et signé des dizaines de reportages depuis 1991. Il est le créateur de trois séries TV documentaires chez Planète et Planète Crime Investigation ("Serial Killers - Stéphane Bourgoin enquête" , "Dans la tête d'un tueur en série avec Stéphane Bourgoin" et "Stéphane Bourgoin raconte") entre 2010 et 2012.

09/2021

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Eco-gestes, éco-citoyenneté

Les Ecoptimistes. Remèdes à l'éco-anxiété

Péril climatique, extinction des espèces, pollutions... N'en jetez plus ! Démoralisée par la litanie quotidienne des mauvaises nouvelles, la journaliste Dorothée Moisan a décidé de réagir. Refusant de céder à l'éco-anxiété, elle est partie en quête de personnalités qui, bien qu'aux premières loges du désastre, trouvent des raisons de vivre, de lutter, et d'être heureux. Car effondrement ou pas, on peut garder la pêche ! C'est ce que révèlent ces portraits d'écologistes inspirants qui, non seulement ne cèdent pas à l'éco-anxiété, mais rebondissent par l'action, la créativité, le rire, la transmission ou l'engagement. Pleinement conscients de la crise écologique, l'humoriste Guillaume Meurice, le jardinier Gilles Clément, la maire Léonore Moncond'Huy, la glaciologue Heïdi Sevestre, l'ingénieur Corentin de Chatelperron, l'écologue Franck Courchamp, la facilitatrice de transition Anne de Béthencourt, l'étudiante Louise Arrivé ou le père de famille Guillermo Fernandez arrivent encore à s'amuser. Et c'est diablement communicatif ! Ils ont trouvé l'astuce philosophale pour se battre en gardant le sourire et nous livrent leurs réjouissantes recettes de survie. Afin que nous devenions, nous aussi, des écoptimistes ! Dorothée Moisan a longtemps été journaliste à l'AFP. Indépendante depuis 2018, elle a choisi d'explorer les abîmes climatiques et environnementaux. Journaliste d'investigation, elle a publié notamment Les plastiqueurs. Enquête sur ces industriels qui nous empoisonnent (Kero, 2021) et Le Justicier. Enquête sur un président au-dessus des lois (Editions du Moment, 2011).

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Littérature française

Quelque chose a été perdu…

Arrière les gougnafiers, cagots, râleurs, caganostres, cabots, grenouilleux du village, elle est là Jynn, fragile et majestueuse, elle a la fraîcheur et la grâce de ses 12 ans, sa seule présence nous apaise, elle panse nos plaies, c'est tout ce qu'elle sait faire. Quant à son ami, Nynn, un jeune paysan, il n'est pas dans la parlotte, sa force lui vient de sa profonde connaissance de la nature, avec laquelle il vit en symbiose depuis toujours. Alors qu'ils explorent un château abandonné qui fut le siège de la Kommandantur, nos deux jeunes adolescents sont pris à partie par les hommes de main d'anciens caciques de l'Occupation. Ceux-ci cherchent désormais à les faire taire à jamais. Pourquoi ? Ont-ils mis à jour des documents secrets compromettants ? Le trésor des nazis ? Les incidents sanglants se multiplient, l'affaire prend une ampleur inédite, on dépêche les plus fins limiers de l'investigation policière, férus de psychanalyse, l'arme suprême. Tous les regards se tournent vers ce village plein de vie, avec ses personnages truculents, hauts en couleur, au visage profondément labouré par les cicatrices des deux guerres, aux réactions parfois inattendues... nos grands-parents ! Jynn et Nynn, si jeunes, mais intrépides et malicieux, alliés de la nature, amis des animaux, armés de leur force exclusivement mentale, réussiront-ils à en finir avec les fantômes du passé ? Pour un monde meilleur.

08/2023

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Linguistique

Créativité sémiotique et institutions du sens dans la dialectique entre l'individuel et le collectif

Ce volume a l'objectif de thésauriser un travail de réflexion collective réalisé entre novembre 2016 et mai 2019 au Séminaire International de Sémiotique à Paris (SaISie). Le volume s'occupe d'un noeud culturel crucial qui entrelace institution et invention dans nos sociétés, un noeud particulièrement dense et contradictoire qui exprime la codification de statuts et de formes d'adhésion à une civilisation, mais aussi la nécessité de réinventer constamment le futur du vivre ensemble et du commun. Le Séminaire International de Sémiotique à Paris (SaISie) a donné une scansion précise à l'investigation de ce noeud problématique entre institution et invention. On commence par l'observation d'acteurs individuels et collectifs socialement reconnus qui s'approprient de manière légitime un héritage culturel à partir d'une dialectique entre reprise des formes déjà instituées et potentiel instituant innovateur. Et l'on termine avec l'invention même de collectifs en mesure de réinterpréter de façon critique l'articulation entre préservation et innovation dans l'organisation institutionnelle à travers une resémantisations ou un renouvellement des liens sociaux. Il s'ensuit que, dans les travaux du séminaire SaISie, la notion d'invention a été projetée sur l'institution d'un collectif résistant au temps (comment l'inventer ? ) et le point de vue de l'institution a su nuancer le caractère idéaliste d'une invention liée à une conception romantique et parfois même mystique de la créativité individuelle.

10/2021

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Droit international public

Le droit fiscal en Belgique. Edition 2023

DROIT BELGE Chacun dans leur domaine de spécialité, les auteurs de cet ouvrage font le bilan des modifications significatives intervenues en droit fiscal belge et international au cours de l'année écoulée. Qu'il s'agisse des nouveautés législatives, des évolutions jurisprudentielles ou de la doctrine les commentant, l'ouvrage offre une véritable vue d'ensemble des actualités en la matière. Y sont notamment examinés : - La réforme du régime fiscal des droits d'auteur - La détermination de l'ATN résultant de l'absence de retenue du précompte professionnel - Le traitement fiscal du remboursement de la recharge à domicile d'un véhicule électrique - La déduction des frais de vêtements, de restaurant et de réception comptabilisés comme approvisionnements/marchandises ou refacturés à des tiers - Les nouveaux délais d'imposition, de réclamation et d'investigation - La possibilité d'agir en référé, sous peine d'astreinte, pour obliger le contribuable à respecter ses obligations lors du contrôle - Le régime VVPR bis - La théorie de la rémunération et la jurisprudence récente - Les modifications du Code de la TVA et des arrêts royaux (ex. les nouvelles obligations de communication pour les assujettis mixtes appliquant l'affectation réelle, les modifications de la prescription de l'action en recouvrement, etc.) - La jurisprudence de la CJUE et celle de la Cour de cassation en matière de TVA - Etc. Cette nouvelle édition constitue, dans la lignée des précédents volumes, un guide pratique et complet pour le praticien du droit fiscal.

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Policier-Espionnage

Gil St-André Tome 14 : Une sale affaire

Qui est vraiment Gil Saint-André ? Redevenu à la fois lyonnais et auto-entrepreneur, toujours au volant de sa légendaire DS Citroën année 1970, Gil Saint-André arpente la ville et ses alentours, affrontant embouteillages et investisseurs avec sa bonhommie habituelle... Mais ce quotidien tranquille s'achève quand son avion est saboté à la suite d'une menace de mort. L'accident fatal est évité de justesse, mais les coups de fils anonymes se poursuivent. On lui reproche d'avoir violé et tué une jeune femme, il y a neuf ans, en Ariège. Gil se défend, ne comprend pas l'accusation et prétend même ne s'être jamais rendu dans le département. Bientôt, l'affaire se tasse. Personne n'a jamais douté de son innocence et les appels ont cessé. Pourtant, toute cette histoire continue de trotter dans un coin de la tête de Gil qui voudrait en connaitre l'origine. Contre l'avis général, il décide de reprendre l'investigation et assemble petit à petit les pièces d'un puzzle qu'il peine à comprendre. Car plus il se rapproche de son accusateur, plus les preuves l'accablent. Certaines sont flagrantes et son entourage commence à douter. Gil se retrouve bientôt cerné. Petite descente aux enfers pour Gil Saint-André rattrapé par un passé qu'il ne savait même pas exister... Une enquête auto-conclusive captivante entre Lyon et la campagne ariègeoise dans l'un des meilleurs opus de la série culte.

06/2021

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Sophrologie

La sophrologie adaptée aux personnes en situation de handicap psychique. De coeur à coeur : une rencontre

Cette étude porte sur un accompagnement des personnes en situation de handicap psychique grâce à la médiation de la sophrologie. La sophrologie aborde l'être humain dans sa globalité. Elle vise à se réapproprier et à harmoniser l'être, à unifier le corps et l'esprit. Cette technique est rarement utilisée dans les institutions comme complément d'un accompagnement pour des personnes en situation de handicap psychique et elle a fait l'objet de peu d'investigation. Une expérience d'accompagnement, dans un Institut médico-professionnel, a été proposé avec régularité à deux groupes de jeunes sur une période de dix mois chacun. Ce travail a permis de mettre en évidence la nécessité d'adapter la sophrologie pour qu'elle soit à la portée de ces personnes et pour prendre en compte les troubles de chacun. Cet écrit constitue une première approche qui inclue différents apports pour sa réalisation, tel que le bouddhisme, l'approche centrée sur la personne et la sophrologie. Le lecteur pourra se familiariser avec le vocabulaire et comprendre comment l'ensemble de toutes ces approches aident les personnes en situation de handicap psychique à intégrer leur corps et leurs émotions pour une relation à soi et à l'autre plus harmonieuse. Les professionnels quant à eux trouveront dans cet ouvrage un outil de réflexion et d'application. "Puisse ce témoignage parler au coeur de chacun. Puissions-nous apprendre à voir au-delà des apparences".

06/2022

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Littérature étrangère

Les frelons

Ce roman est la première oeuvre de Peter Handke. Manifeste dirigé contre une certaine impuissance de la littérature à décrire la réalité, c'est aussi un roman d'apprentissage de l'écriture, et il s'inscrit par là dans la grande tradition qui, dénonçant l'érosion du langage et son inadéquation profonde, le régénère et invente un style. La contradiction est maintenue entre l'investigation obstinée d'une réalité qui se dérobe et l'exploration systématique des ressources qu'offre le langage pour la transmettre : un homme tente de reconstituer un livre qu'il a lu ou qu'on lui a raconté, sans qu'on sache si ses souvenirs renvoient à ce livre hypothétique ou à des événements de sa propre existence, ni si ce qui le touche n'est pas en réalité ce qui arrive au héros aveugle du roman ainsi fragmenté. Ces interférences aux frontières indécidables de la vraisemblance dans le récit comme dans la réalité qu'elles présupposent sans jamais la garantir font jouer les glissements subreptices des différentes surfaces narratives comme autant de miroirs déformants interposés à plusieurs niveaux de notre perception. L' "inquiétante étrangeté" de ce texte tient précisément à cette constante alternance entre une réalité minutieusement décrite, celle de la mort d'un frère du héros, obsédante dans sa densité, et sa dissolution aussi soudaine dans la futilité, l'ironie, la fadeur d'un monde désespérément lisse.

04/1983

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Contes et nouvelles

Will Trent : Broken

Une nouvelle enquête de Will Trent et Sara Linton Le corps d'Allison Spooner, vingt et un ans, est découvert dans le lac de Grant, en Géorgie du Sud. Quelques heures plus tard, Tommy Braham, handicapé mental soupçonné de l'avoir assassinée, est arrêté puis incarcéré. Il passe aux aveux avant de se suicider dans sa cellule. Sur les murs, son ultime message, comme un appel au secours : "Pas moi". Tommy a été l'un des nombreux patients de Sara Linton, pédiatre et ancien médecin légiste du comté. Rongée par la culpabilité, celle-ci se lance dans une enquête désespérée avec l'aide de Will Trent, agent fédéral du Georgia Bureau of Investigation. Ils seront accueillis par des policiers corrompus et inflexibles... et par un redoutable tueur. Un thriller psychologique d'une noirceur absolue, où chacun devra affronter ses propres démons. Traduit de l'anglais (Etats-Unis) par Bernard Ferry. A propos de l'autrice N° 1 sur les listes internationales de best-sellers, Karin Slaughter est l'une des autrices les plus populaires et les plus plébiscitées dans le monde. Publiée dans 120 pays et vendue à plus de 35 millions d'exemplaires, elle a écrit de nombreux romans, parmi lesquels figurent les séries Grant County et Will Trent, en cours d'adaptation pour la télévision, ainsi que Son vrai visage, disponible sur Netflix. " Un roman psychologique mené avec la précision d'un scalpel. " Le Figaro " Tout est atrocement réel. " Le Monde

11/2022

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Thrillers

Livre 5 : La lionne du Nil

Egypte, 1925. Avec son équipe, lord Walter Rocksley vient de mettre au jour la porte d'un hypogée, au sud de Saqqarah. Pensant qu'il appartient à un célèbre pharaon de l'Ancien Empire et qu'il contient un fabuleux trésor, l'éminent égyptologue est extatique, mais, quand le site est subitement assailli avec une rare violence, ses pires craintes se réalisent. Lady Dorothy, sa jeune soeur, est alors obligée de collaborer avec les pilleurs. Poussée à s'introduire dans le tombeau, elle fera une terrible découverte. Paris, France, de nos jours. Lorsque le lieutenant Timothée Saulieu et le docteur Alina Karnak sont attaqués dans un laboratoire de la Fondation, toute l'équipe de l'USCP se mobilise, mais, quand Tristan Taylor identifie leur agresseur, l'investigation prend une tout autre tournure. Il ne s'agit plus d'arrêter un simple criminel, mais d'empêcher par tous les moyens l'anéantissement de notre monde. De Paris au Caire, en passant par Londres, ils mèneront une enquête au rythme infernal où chaque seconde compte. Laissez-vous porter par le vent chaud du Sahara avec cette nouvelle aventure captivante à la frontière du mythe et de sa réalité. Livre 1 : Les Aigles de Zeus (2016), Livre 2 : La Morsure du Jaguar (2017), Livre 3 : L'Ere des Loups (2018), Livre 4 : L'Odyssée de la Louve (2019), Livre 5 : La Lionne du Nil (2021), Livre 6 (prochainement)

12/2021

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Autres langues

Lexique français-comorien (shingazidja)

Victimes de l'attitude traditionnelle française de mépris envers les langues locales, les langues de l'archipel des Comores n'ont fait l'objet, pendant toute la période coloniale, d'aucune investigation et sont restées dans la pénombre ; ainsi le comorien, ensemble des parlers bantu de l'archipel, qui connaît aussi un dialecte malgache à Mayotte, a-t-il longtemps été pris pour une simple variante du swahili ; si son autonomie est à présent largement reconnue, ce n'est que depuis quelques années qu'il a rencontré l'intérêt des chercheurs ainsi que celui des autorités du pays, sensibles, là comme ailleurs, à son importance dans l'affect des populations et partant, dans tout projet viable de développement. Ce lexique français-shingazidja, variété du comorien de la Grande-Comore, rédigé avec toutes les garanties de rigueur, est ainsi le premier travail lexicographique sur ce parler de la période récente ; s'il s'adresse au public comorien qui ne dispose pas encore d'une aide à la traduction, alors même que le recours au français est la norme dans de nombreux domaines, en particulier à l'écrit, il ne néglige pas pour autant le voyageur qui, séjournant à la Grande-Comore, souhaiterait pouvoir mieux s'insérer dans la société locale, ni les chercheurs qui y trouveront des matériaux comparatifs, ainsi qu'une tentative élaborée de prise en compte, au niveau lexicologique, des spécificités d'une langue bantu.

11/1991

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Histoire des idées politiques

Les larmes de Kaboul. Carnets afghans

Grand reporter, Jean-Marie Montali a couvert l'Afghanistan en guerre depuis la fin des années 1980. Il a vu partir les Soviétiques puis les Américains. Il a connu un grand nombre de chefs et les clans rebelles toujours prêts à se dévorer dans des luttes intestines sans fin. Il a vécu avec les humbles de ce pays splendide, en a partagé les vertus et les malheurs, l'extrême abandon et l'indéracinable espérance. Il a partagé l'intimité, la conversation et le combat du Commandant Massoud. Et il a assisté à la naissance puis à l'essor des talibans. Ce livre est tout à la fois un traité de géopolitique, un carnet de voyage, une chronique historique, un récit d'aventure, un précis de civilisation, un hommage vibrant à des hommes, des femmes et des enfants aux noms propres et aux visages singuliers, une investigation sur les erreurs de l'Occident, un éloge de l'humanité concrète et un appel à la conscience universelle. On le lira comme on verrait un documentaire en technicolor tant les Afghanes et les Afghans y sont restitués dans leur vérité existentielle. Celle, depuis quarante ans, du conflit le plus long que le monde ait connu. Celle, pour longtemps, de la dictature la plus fanatique que l'islamisme ait produite. Et l'on versera alors, à son tour, des larmes sur Kaboul engloutie par la nuit.

01/2022

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Littérature française

Phoenix

" Ils étaient assis sur la terre, sur notre terre qui peine et qui bruit dans la nuit. C'était la première fois, depuis qu'il aimait Joe, que Sean éprouvait une émotion à laquelle celui-ci n'avait aucune part. L'air était chargé d'odeurs pauvres, qui ne le dévastaient ni ne le traitaient de haut. S'il révérait l'odeur des jacinthes, des roses rouges ou dés pelouses que l'on vient de tondre, il ne les comprenait pas, néanmoins : c'étaient elles qui le comprenaient. L'odeur de cette nuit-là, au contraire, avait besoin de Sean pour l'accueillir, la recueillir, la protéger. " Un meurtre a été commis : le jeune Joe Laverna a été abattu par Yahto, un écrivain engagé dans la défense de l'environnement. Sean, étudiant en journalisme d'investigation qui a partagé un appartement avec Joe, possède peut-être la clé du drame. Dans un retour en arrière sont racontées la passion de Sean pour Joe, doux idiot à la sexualité indécise, et l'action spectaculaire à laquelle ils sont conduits. Le spectre du terrorisme, la personnalité inquiétante de Yahto, sa vraie ou fausse initiation par des Indiens, l'escalade vers la folie de Sean, créent, dans une Amérique marginale et poétique, un climat envoûtant. Dans ce troisième roman, Agnès Clerc prouve avec éclat son art de la narration et de l'analyse politique et psychologique, en donnant chair à des personnages inoubliables.

01/2004

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Histoire de France

La fascinante vie quotidienne des Français. XXI siècles d'anecdotes savoureuses sur nos ancêtres

Sous forme de courtes histoires comiques, dramatiques, magiques, anecdotiques, énigmatiques…, rangées par siècle, le lecteur savourera cette fois une foule d’informations aussi claires qu’étonnantes sur quantité d’aspects de la société : comportement et condition des privilégiés et des laborieux, vie en ville et dans les campagnes, alimentation, hygiène, mode, amour, sexualité, justice, violence, fanatisme religieux, atrocités, sorcellerie, misères de la guerre de l’Ancien Régime et contemporaine, naissance, mort, croyances, peste, maladie, médecine, dentisterie, métiers, singularités en tout genre, moeurs et coutumes d’autrefois… Bref, l’envers du pouvoir et des palais dorés traités dans le précédent tome. Cette vaste fresque d’histoire sociale est sans équivalent et d’autant plus originale qu’elle a été édifiée pendant quatre ans avec la collaboration de cinq cents étudiants, menés de main de maître sous la baguette de leur minutieux chef d’orchestre, qui s’est montré soucieux d’une investigation rigoureuse dans plus de mille livres. Sans eux, une vie n’aurait sans doute pas suffi pour construire cette somme savoureuse pour tous les jeunes et moins jeunes désireux de découvrir ou revisiter leur passé. Jusqu’ici, l’auteur s’était exclusivement illustré dans des travaux de grande érudition. Cette fois, l’historien pédagogue s’est mis à la portée d’un large public, tant de connaisseurs que de néophytes, dans une anthologie historique dont on se délecte comme un roman.

08/2012

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Histoire de France

Ecrire sous l'Occupation. Du non-consentement à la Résistance, France-Belgique-Pologne 1940-1945

Qu'est-ce qui pousse des hommes et des femmes à écrire pour dire leur "mal vivre" sur un sol occupé ? La première originalité de cet ouvrage est de répondre à cette question en élargissant le plus possible le champ d'investigation. Ont été pris en considération les différents types d'écrits - publics, intimes, clandestins, dans ou hors du champ littéraire - qui manifestèrent en France, entre 1940 et 1945, un refus de la résignation et de la passivité face à l'occupation et incarnèrent tout l'éventail des comportements allant "du non-consentement à la résistance". A cet objectif ambitieux correspond une approche interdisciplinaire inédite qui combine analyses littéraires et historiennes, ainsi qu'une dimension comparatiste : les cas belge et polonais ont permis de mesurer les effets des variations des conditions d'occupation et des contextes culturels nationaux. L'ouvrage s'organise autour de cinq axes : l'écriture intime, l'écriture clandestine (presse, tracts, chants des maquis), les formes littéraires (poésie, théâtre, roman), les modalités de l'engagement chez les écrivains, l'écriture face à la persécution et à la répression (journaux et correspondances de Juifs, graffitis de détenus, lettres de condamnés à mort). Que ces contributions traitent de genres, d'auteurs ou d'oeuvres, deux questions principales les parcourent. Quelles fonctions remplissent ces écrits : conceptualiser, agir, affirmer une identité ? Quelles mutations surviennent en période d'occupation, en fonction des différents régimes d'écriture : journalistique ou littéraire, testimonial ou fictionnel, à visée intime ou publique ?

09/2011

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Histoire de France

La république xénophobe. 1917-1939, de la machine d'Etat au " crime de bureau " : les révélations des archives

Archives confidentielles des Affaires étrangères, des Finances, du Travail, dossiers secrets des préfectures à Paris comme en province, et surtout Grand Fichier de l'Intérieur, longtemps considéré disparu, enfin revenu de Moscou : c'est toute la part d'ombre de la IIIe République que dévoile, à l'aide de documents inédits, cette investigation sans précédent. De 1917 à 1939, au nom de l'héritage révolutionnaire et jacobin, la France républicaine a fiché, sélectionné, surveillé, interné, purgé et déporté les étrangers. Contre eux, elle a bâti un appareil systématique d'exploitation légale et économique. Contre eux, elle a recouru à la carte d'identité, à l'encadrement de l'emploi, aux camps de concentration et aux wagons de rapatriement. Contre eux, par delà les discours humanitaires, elle a aiguisé son idéologie nationaliste. Quel fut le sort exact des Italiens, des Polonais pressés par la misère, des Espagnols chassés par la Guerre civile, des Juifs allemands fuyant Hitler ? Pourquoi, droite ou gauche, Chambre bleu horizon ou Front populaire, une politique toujours plus répressive et utilitariste s'imposa-t-elle ? Que voulaient dire Edouard Daladier ou Marx Dormoy par leur commune défense de la " race française " ? Comment le Grand Fichier, organisé par le jeune René Bousquet, servit-il l'occupant nazi ? En quoi xénophobie d'Etat, régime policier, technocratie administrative et mentalité de délation préparèrent-ils Vichy ? Un livre qui, sans amalgame et sans concession, nous interroge sur hier et sur aujourd'hui.

09/2001

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Actualité et médias

L'argent noir des syndicats

La corruption des syndicats est-elle un mythe ou une réalité ? Quelles sont les méthodes utilisées par les employeurs ? Quels sont les objectifs qu'ils visent ? Pour répondre à ces questions brûlantes, Roger Lenglet, Christophe Mongermont et Jean-Luc Touly ont entrepris une longue enquête à travers la France, les menant au cœur de nombreuses entreprises, privées et publiques. On y apprend que les plus grandes sociétés de transport, d'énergie, de ménage ou d'immobilier ne lésinent pas sur les moyens pour obtenir les faveurs de certains syndicalistes : licenciements à prix d'or, versements cachés, cadeaux personnels, emplois fictifs, paiements en liquide, primes exubérantes, avancements et avantages indus, élections de délégués arrangées... la " paix sociale " n'a pas de prix ! Grâce aux nombreux témoignages et documents recueillis par les auteurs (deux syndicalistes qui ont fait preuve de leur incorruptibilité et un journaliste d'investigation réputé), l'ampleur des pratiques destinées à neutraliser les syndicats en France nous est ici dévoilée. Si cette étude détaillée dénonce la complaisance de certains syndicats, elle propose aussi des solutions à la désyndicalisation massive en France, pays d'Europe le moins syndicalisé, et à la perte de leur indépendance. Car enfin, l'époque devrait plutôt être aux mobilisations syndicales les plus opiniâtres face au rapport de force imposé par le patronat et les gouvernements successifs qui, il faut bien le dire, n'ont pas été des garde-fous très efficaces contre les dérives du libéralisme et de la dérégulation.

05/2008

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Littérature française (poches)

La règle du jeu Tome 4 : Frêle bruit

Avec Frêle bruit, Michel Leiris clôt La règle du jeu. Il a consacré trente-cinq ans à la rédaction d'un ouvrage dont le premier propos est de lier des données tirées de sa vie intime. Ce chercheur obstiné à se regarder lui-même peut affirmer qu'il voulait procéder, pour l'usage de quelques autres autant que pour le sien, à une mise en lumière aussi poussée que possible, à partir de l'échantillon humain qu'il est. Et ce n'est pas seulement par goût mais jugeant qu'en l'espèce l'investigation rationnelle ne pouvait faire plus qu'écarter des ombres que, sans vergogne, il a laissé la poésie primer l'enchaînement logique. Dans ce livre-ci, construit presque musicalement, se mêlent donc à des souvenirs proches ou lointains, et à des idées soit anciennes soit venues chemin faisant, des tentatives plus ou moins expresses d'arriver à des moments de transparence en manipulant le langage pris en soi plus que comme instrument d'un commerce. Aspiration au merveilleux, volonté d'engagement dans la lutte contre les iniquités sociales, désir d'universalisme qui l'a porté à des contacts directs avec des cultures autres que la sienne, telles sont les couleurs qui semblent dominer dans le jeu de cet écrivain, amené par sa conscience aigüe de la marche du temps à essayer maints moyens de conjurer l'horreur dont l'a empli très tôt la perspective de son anéantissement.

03/2001

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Santé, diététique, beauté

Tout savoir sur vos produits de beauté. Le guide des cosmétiques, Edition 2008-2009

Crèmes, sérums, contours des yeux, toniques, nettoyants, démaquillants, fards à joues, à paupières... mais aussi actifs anti-âge, antirides, liftants, sans oublier les "repulpants" et autres "botox-like "... Chaque mois, dans la jungle des cosmétiques, des nouveautés apparaissent. Qui suscitent de nombreuses interrogations: ces produits sont-ils agréables, nécessaires, efficaces et performants? Tiennent-ils toutes les promesses, vantées à coups de slogans mirifiques et excitants par les publicités et leur packaging? C'est à ces questions que Myriam Cohen répond avec cette édition entièrement nouvelle de son célèbre mode d'emploi de la cosmétique moderne. Tout en faisant le point sur les nouvelles molécules miracle, les nouvelles législations - notamment en ce qui concerne le bio -, elle propose au néophyte une mise à niveau permettant de mieux comprendre ce dont notre peau a besoin, ainsi qu'un classement original et novateur des produits à notre disposition. Grâce à une méthode d'analyse et d'investigation qui a fait ses preuves, et parce qu'il n'y a pas de meilleur juge que le consommateur, ce sont en effet les utilisatrices qui, en toute indépendance, donnent leur avis, décernent leurs lauriers comme leurs mauvais points. Des grandes marques de luxe aux produits des supermarchés, ce guide passe au crible presque 3000 des produits aujourd'hui disponibles. Une bible indispensable pour équiper intelligemment sa salle de bains et percer les secrets de la beauté contemporaine.

10/2008

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Littérature française

Un passé recomposé. Le rêve américain de ma mère

Le Nouveau Monde auquel rêvent Renée et Pauline, - mère et grand-mère de l'auteur - prend toute sa dimension dans cette biographie familiale aux allures de roman. Anne Bolloré nous livre une investigation passionnante et fouillée, des rives du Leman à celles de l'Hudson, du début du XIXe siècle aux tourbillons des guerres qui ravageront l'Europe au siècle suivant. Des figures imposantes se dressent, comme celles des Iselin, Herrenshandler bâlois devenus des négociants américains fortunés, à la tête de grands clippers qui commercent jusqu'en mer de Chine... Henry-Sigismund, ce grand-père occulté, tiraillé entre ses deux foyers - le manoir de Brion et l'avenue du Bois... Sa grand-mère, Pauline Boudin, qui, en ces années Vingt, fait fi avec entêtement des préjugés bourgeois. Une indépendance qui les plongera, elle et son enfant, dans le dénuement. Poursuivant son enquête dans le sillage maternel qu'elle retrace avant sa propre naissance, Anne Bolloré nous mène jusqu'au Maroc espagnol, sur les traces des Alzugaray, famille de Luis, le premier mari de sa mère. Nous voici immergés dans l'ambiance exotique de Melilla et de la poudrière du Rif, puis sous les grondements de la guerre civile qui déchira la péninsule ibérique en 1936, et de la Seconde Guerre Mondiale. Recomposer le passé pour mieux se le réapproprier, c'est le pari d'Anne Bolloré face à un secret de famille et ses non-dits qui pèsent sur les générations suivantes...

05/2017

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Cinéma

Pasolini, mort d'un poète. Un crime italien

Les conditions dans lesquelles se déroula le procès de Pino Pelosi, accusé d'avoir assassiné Pier Paolo Pasolini dans la nuit du 1er au 2 novembre 1975, n'ont satisfait ni les amis ni les ennemis du poète. Marco Tullio Giordana rouvre l'enquête, en analysant non seulement les faits mais l'interprétation juridique qui en fut proposée. Cette enquête donna lieu à un film, sorti en 1995, et à cet essai qui constitue un élément essentiel à la connaissance de l'auteur de Théorème et de L'Evangile selon Saint Matthieu. C'est le livre d'un homme engagé, d'une autre génération que Pasolini (la génération des contestataires de 68), qui demande des comptes à la société et à la justice de son pays. On peut dire que diffamations, procès, prise en compte des affabulations les plus extravagantes, avaient composé en quelque sorte autour du poète et cinéaste un " permis de tuer ". une fois le lynchage accompli, une instruction bâclée, la reprise en main du procès par les cours d'appel et de cassation, après un jugement de première instance qui aurait dû entraîner un supplément d'enquête, ont fermé la porte à toute véritable investigation. Justice n'a pas été faite. Trente ans après ce meurtre, Pino Pelosi, qui a purgé sa peine, revient au-devant de la scène en clamant, pour la première fois, son innocence et en reconnaissant avoir menti au procès.

10/2005

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Droit

L' Éloquence judiciaire de 1620 à 1660. reflet des problèmes sociaux, religieux et politiques de l'époque

Pour restituer le contexte social, politique et religieux d'une époque, plusieurs méthodes s'offrent à l'historien. Ces méthodes forment, grosso modo, deux catégories : la recherche directe des faits et l'investigation d'un domaine précis qui exprime le caractère général d'une époque, dans ses dimensions sociales, religieuses ou politiques. Le biais de l'Art est ainsi l'un des plus exploité, notamment par l'historien de la Renaissance. Catherine E. Holmès a choisi l'étude du Grand Siècle - et précisément la période couvrant le règne de Louis XIII et la régence d'Anne d'Autriche - en partant d'un "point d'expression" très original et fort peu exploité : l'éloquence judiciaire. Dans les procès relatifs au statut social d'une personne (les "Causes d'état"), dans les procès de mariage, dans ceux touchant aux services publics du royaume (finance, justice, administration), à l'Eglise ou encore à des affaires d'Etat, la parole de l'avocat est riche d'enseignements, car celui-ci "se fait l'interprète des lois et de l'équité de son époque". Les procès excèdent largement le particulier et l'anecdote, surtout lorsqu'on les réunit dans un vaste corpus et que l'on décrypte l'éloquence des juges, comme le fait ici Catherine E. Holmès. "Dans cet ensemble de litiges, note-t-elle, émergent des discours où se cristallisent les positions fondamentales de la société du XVIIe siècle".

10/2005

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Policiers

Next

Novembre 2009. D'étranges meurtres surviennent jour après jour dans la ville de New Haven, Connecticut. Que ce soient les victimes ou les modes opératoires, rien en apparence ne relie ces assassinats, si ce n'est la mascotte en peluche de l'équipe universitaire de football des Yale Bulldogs, retrouvée sur chacun des lieux du crime. Le capitaine Andrew Konrad, responsable de la Division des services d'investigation de la police de la ville, se trouve alors plongé avec son équipe au cœur d'une sordide affaire, le ramenant sur une enquête classée sans suite dont il avait eu la responsabilité au début de sa carrière. Manipulé par un corps d'élite de l'armée américaine, il devra mener une course contre la montre afin de déjouer les meurtres à venir et empêcher la reprise de l'affaire par le FBI. Et, à son insu, il va devenir l'engrenage d'une terrible et machiavélique machination, véritable passerelle entre le passé et le présent, qui pourrait se retourner contre lui. De même qu'il ne ménage pas ses personnages entraînés dans une spirale de plus en plus macabre et meurtrière, de même Jérôme Fort ne laisse aucun répit à son lecteur au fil de ces pages sans temps mort, au rythme savamment entretenu et à la progression au cordeau. Thriller à la construction étourdissante, au scénario et aux ressorts mortellement efficaces, « Next » nous réserve ainsi quelques heures de lecture tendues et époustouflantes.

05/2015

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Enseignement primaire

Sciences expérimentales et technologie CE2 Cycle 3. Programmes 2008

Un manuel dynamique pour observer et expérimenter. Une structure claire : 25 leçons, 7 " Zoom sur... " et 5 " Je suis... " pour traiter toutes les notions du programme 2008 du CE2. Toutes les leçons ont la même structure : " J'observe " pour mettre l'accent sur l'expérimentation et l'observation ; " Je lis" pour enrichir ou compléter l'expérimentation et maîtriser la langue en sciences ; " Je comprends" pour synthétiser les connaissances acquises. Les pages " Zoom sur... " et " Je suis... " suscitent la curiosité et mobilisent les capacités d'analyse et d'observation des élèves autour d'une série de documents ou de résultats d'expériences. Des rubriques et des documents stimulants : Des leçons dynamiques et construites autour de l'expérimentation, de l'observation et de la lecture. Des illustrations attrayantes favorisent l'investigation et le questionnement. Différents types de textes pour lire en sciences (compte rendu d'expériences, article, récit...) complètent et élargissent les leçons. Des questionnements guident l'analyse et aident les élèves à s'exprimer à l'oral. Des rubriques " Etonnant" pour susciter la curiosité des élèves. Des rubriques " Sur ton carnet de chercheur " pour inciter les enfants à adopter une démarche d'expérimentation. Le carnet du chercheur : En liaison avec la rubrique " Sur ton carnet de chercheur " et illustré de nombreux schémas, ce carnet d'expériences et d'observation permet à l'élève de garder une trace de ses expériences et de ses résultats.

01/2010

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Economie

Nauru, l'île dévastée. Comment la civilisation capitaliste a détruit le pays le plus riche du monde

Connaissez-vous Nauru ? Cette île du Pacifique est la plus petite République du monde. Elle fut même, dans les années 1970 et 1980, l'un des pays les plus riches de la planète. Aujourd'hui, Nauru est un Etat en ruine, une île littéralement dévastée. C'est le récit de cet incroyable effondrement que propose Luc Folliet. Tout commence à Nauru avec le phosphate, ce " cadeau de Dieu ", dont l'exploitation démarre au début du XXe siècle. Lorsque les Nauruans conquièrent leur indépendance, en 1968, des centaines de millions de dollars tombent dans le portefeuille du nouvel Etat et de ses habitants, qui adoptent un mode de vie occidental et dépensent sans compter. Au début des années 1990, le phosphate s'épuise. Alors, l'île se vend à qui bon lui semble. Des centaines de banques off-shore choisissent de s'installer dans ce nouveau paradis fiscal. Mais rien n'y fait, Nauru devient l'un des Etats les plus pauvres au monde et loue sa terre à l'Australie voisine qui peut y " exporter " ses camps d'internement de réfugiés. On envisage même l'abandon de l'île et l'exil de ses habitants... Désastre écologique, faillite économique, hyperconsumérisme, maladies chroniques : l'histoire de Nauru raconte aussi notre histoire. Elle montre comment le rêve de prospérité peut, en quelques années, virer au cauchemar. Prix du premier livre d'enquête et d'investigation 2009.

05/2010