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Cuisine

Super recettes sans gluten. Des conseils et des recettes hautes en couleurs et en saveurs !

Régalez-vous sans gluten au quotidien ! Un véritable accompagnement pour adapter votre alimentation en douceur et sans vous priver ! Toutes les bases à connaître et près de 100 recettes incontournables pour tous les jours (petit déjeuner, apéritif, entrées, plats, desserts...) et pour les jours de fête (petits et gros gâteaux à partager). Sans gluten mais avec beaucoup de plaisir ! AU MENU : Des recettes indispensables. Toutes les bases, les pâtes, les pains... Des recettes originales. Salées et sucrées : quiche au butternut, biscuits basilic-parmesan, pizza blanche au jambon cru, farcis, burger bacon-légumes confits, muffins myrtilles et chocolat blanc, fondants au chocolat... Des explications claires. Les produits à oublier, ceux à découvrir, bien faire ses courses...

03/2019

Guides gastronomiques

Sorcières sorcières. Les recettes d'Harmonie et Miette

Miette et Harmonie mènent une nouvelle enquête pour rire dans le grenier de leur maison et découvrent un grimoire de recettes de cuisine. L'esprit du livre se manifeste et les emmène à la rencontre de tous les gardiens des recettes. Cet album est avant tout un livre de recettes de cuisine illustrées, accompagnées de photos, le tout inséré dans une petite aventure des héroïnes de la série-mère.

10/2022

Policiers

Les nouvelles aventures de San-Antonio Tome 22 : Comme sur des roulettes

Il a fallu un sacré concours de circonstances pour que cette histoire me tombe sur le poil. L’ignoble Béru se tape une crise de goutte et atterrit à l’hôpital. Ma brave Félicie veut lui rendre visite. On prend le bus. À la descente, je largue les tickets dans une poubelle. C’est alors que j’y remarque un petit carnet de cuir. Je le recueille. Puis un grand Black d’infirmier accourt, farfouille la poubelle, ne dégote pas ce qu’il cherche – sans doute le calepin. Il retourne à l’hôpital. Je le suis, le perds, et finis par le retrouver… égorgé au fond d’un vestiaire.Si tu veux savoir la suite et découvrir l’effroyable polyphagie, plonge-toi vite dans ce bouquin pour une longue nuit de cauchemars… et de rigolade, œuf corse.

09/2011

Cuisine

Les recettes du Père Noël

25 recettes inédites du Père Noël à cuisiner en famille ! Des recette faciles et gourmandes pour fêter Noël : roses des sables ; les petits sablés ; les truffes au chocolat ; le pain d'épices ; le chocolat chaud de Noël ; les cupcakes des lutins. Mais également des recettes salées : des sapins feuilletés ; des cookies salés ; une couronne de Noël, des verrines, etc. Grâce aux pas à pas illustrés, les enfants pourront suivre facilement les étapes des recettes et deviendront de véritables petits chefs ! Un livre rédigé par une autrice passionnée de cuisine, qui partage ses meilleures recettes et astuces à sa communauté, via son blog ou les réseaux sociaux.

10/2023

Cuisine

Les recettes d'Anne-Marie

Près de 6oo recettes d'hier, d'aujourd'hui, de tous les terroirs et pour toute l'année. Des recettes claires, expliquées avec l'évidence du talent et de la passion par deux générations de maîtresses de maison. Des recettes pour toutes les circonstances de la vie - imaginer le repas quotidien, manger léger, recevoir des amis, fêter un anniversaire, gâter les enfants, dîner aux chandelles... -, simples ou plus élaborées, toujours savoureuses. Un livre irremplaçable qui vous dit tout sur tout : les mets, les vins, les fromages, les termes techniques, les tours de main... Un livre adapté au rythme des saisons, aux exigences du budget comme du manque de temps, qui répond à la question : " Qu'est-ce que je vais bien pouvoir faire à manger aujourd'hui ? " Un livre pratique, mais surtout ludique.

01/2005

Diététiques

Recettes et menus pour les hémorroïdes

Cet ouvrage est dédié à toutes les personnes souffrant de pathologie hémorroïdaire, et il offre aux détenteurs de l'ouvrage du même auteur : " Quelle alimentation pour les hémorroïdes ? " un ouvrage totalement complémentaire. De nombreuses recettes vont sont proposées, toutes très simples à mettre en pratique, vous permettant ainsi de mieux gérer votre alimentation spécifique associée à vos hémorroïdes. Le but de cet ouvrage étant d'apprendre très rapidement à ajuster parfaitement toutes vos recettes traditionnelles, et lutter ainsi efficacement contre votre pathologie en toute quiétude. L'auteur vous propose également un mois de menus totalement inédits, idéalement adaptés à votre pathologie hémorroïdaire, complétant ainsi votre apprentissage nutritionnel.

06/2021

Pâtes, riz, céréales

Les Pâtes. Recettes et variations gourmandes

Symbole du repas étudiant ou de l'encas fait sur le pouce, les pâtes font aussi partie des petits plats raffinés que l'on sert à nos hôtes. Dans ce petit carnet de recettes au charme vintage, Sonia Ezgulian vous invite à apprendre les bons gestes et de délicieuses associations pour faire de vos pâtes un mets d'exception. Des recettes traditionnelles mais aussi des nouveautés originales vous attendent, entre pâtes fraiches et pâtes sèches, de la sauce putanesca à la crème de parmesan. Accord entre sauce et forme des pâtes, secret des pâtes fraiches, cuisson parfaite, ce petit carnet deviendra votre meilleur allié pour cuisine "la pasta" comme un chef !

03/2022

Cuisine bio, diététique, équil

Les inratables recettes gourmandes et light

4, 5 ou 6 ingrédients, quelques minutes de préparation et le tour est joué ! 200 recettes inratables, légères et ultra-rapides Pas plus de 6 ingrédients pour limiter les courses Indispensable pour manger sain et gourmand !

04/2024

Cuisine familiale

100 recettes sans recettes. Pas besoin de recette quand tout est dit sur la photo !

100 recettes sans recettes, c'est un livre pour cuisiner de la façon la plus intuitive, spontanée, rapide et pratique possible. Sur chaque photographie sont détaillés les ingrédients préparés. Tout est dit : la quantité et la préparation préalable. Des pictogrammes indiquent ensuite s'il est nécessaire de mixer, cuire, ou procéder d'une quelconque façon avant le dressage. En somme, les recettes sont tellement simples que l'on comprend tout de suite visuellement comment assembler et dresser les ingrédients. Classées par saisons, les recettes de Sophie sont aussi délicieuses qu'inratables. Salades, plats mijotés, rôtis ou gratinés, desserts, on retrouve tout ce qui enchante le quotidien des lecteurs depuis déjà 20 ans, au summum de la simplicité.

09/2021

Quiches, tartes salées

Les tartes de Clea. Sucrées et salées

Clea, autrice phare des Editions La Plage, nous propose dans cet ouvrage ses meilleures tartes salées et sucrées. Plus qu'un simple ouvrage de recettes, c'est aussi un grand cours pour réussir à coup sûr vos pâtes maison. Personne ne sera oublié car l'autrice propose en plus des pâtes classiques, des pâtes de sa création et aussi des pâtes sans gluten et vegan. Une première partie est consacrée aux techniques en pas-à-pas puis s'en suivent deux chapitres, l'un consacré aux recettes salées et l'autre aux recettes sucrées. Un ouvrage riche de près de 80 recettes avec des recettes créatives, inspirantes mais surtout très gourmandes. Avec cet ouvrage en main, vous ne pourrez plus dire que ce n'est pas de la tarte !!!

06/2023

Buffets, apéritifs

Et hop au four !

Après quelques années d’absence, je reviens vers vous mes chers amis(es) gastronomes pour vous présenter cet ouvrage, dernier né de la lignée de mes précédents livres. J’ai l’impression de ne pas vous avoir encore tout dit. Avant de vous révéler toutes ces recettes et de les mettre noir sur blanc, il fallait les tester une à une pour pouvoir noter les quantités exactes des ingrédients, car j’ai souvent l’habitude de cuisiner sans balance. J’ai fait un choix de recettes où vous n’utiliserez pas souvent la plaque de cuisson, presque toutes les recettes se cuisent au four : tartes, tourtes, terrines, tranches, tartines et croûtes ; et pour l’apéro quelques recettes apéritives. Que vous vous retrouvez entre amis ou pour se faire plaisir en famille, les accompagnements apéros sont toujours les bienvenus, ils méritent bien qu’on les appelle «amuse-bouche» ou «amuse-gueule».

10/2022

Livres-jeux

Les carnets de voyage de Mitrata et de Slowly Boulette. Crapahute au Maroc

La team de Mitrata adore les challenges. Celui d'aller défier les dunes, à pieds avec une boussole, était vraiment trop tentant. Les voilà donc partis avec leur sac à dos, direction l'aéroport d'Errachidia au Maroc. Des carnets à partager. Des aventures accessibles à tous dans la vraie vie. Des carnets pour vous donner envie de suivre la route de ces petits héros. Des carnets avec des trucs de rando, des gags, des croquis, des photos, ... etc. Des carnets à compléter lors de vos propres aventures.

02/2021

Cuisine

Les bonbons et les petits gâteaux. 22 recettes d'enfants

Facile de cuisiner avec "c'est délicieux ! " Les bonbons et les petits gâteaux, c'est délicieux ! Au fil des pages, découvre 22 recettes sucrées simples et originales ! Tu réaliseras des chouquettes au sucre, des sucettes à la cerise en forme de coeur, des palmiers ou encore du nougat ! Pas de doute, tu vas réaliser en un tour de main ces recettes simples et gourmandes, à savourer et à partager, en famille ou entre copains !

05/2022

Cuisine familiale

Gueuletons à partager. Goûteux, copieux, sans chichis

Le livre indispensable pour réussir tous vos repas convivialité, générosité et recettes délicieuses assurées ! Plus de 150 recettes cultes d'apéros, entrées, plats et desserts inratables qui deviendront vos plats signatures. Terrine de campagne, cordons-bleus à la parmesane, curry vert de poulet coco-noix de cajou, jarret de veau au citron confit, paupiettes de colin à la pancetta, brochettes de cabillaud au chorizo, gnocchis gratinés au parmesan, tarte au chocolat, financiers, tarte aux abricots et pistaches grillées... Le livre du quotidien incontournable pour petites et grandes tablées !

10/2023

Cuisine du sud-ouest

Basque. Des recettes et des rencontres

Un beau-ivre sur la cuisine de l'une des plus belles régions françaises, qui attire chaque année plus de monde : le Pays basque. Michel Niquet, propriétaire de Chez Mattin, restaurant incontournable de la région, partage avec nous ses meilleures recettes, sans oublier celles de ses invités : les chefs les plus réputés du pays basque français et espagnol. Il nous présente aussi ses copains producteurs, éleveurs ou boulanger pour des rencontres exceptionnelles illustrées par les magnifiques photos d'Aimery Chemin parti en road trip aux quatre coins du pays basque. Une cuisine terre-mer de caractère, riche et variée, traditionnelle mais aussi en plein renouvellement.

11/2021

Tarots

Message des cartes. Jeu de cartes et tarot

Message des cartes est un livre qui enseigne le tirage de chaque carte, pratiquer en famille ou en solo, pour répondre à une question où d'un avenir proche, Il faut s'entraîner et visualiser les cartes, avec un peu d'entraînement chacun y parvient.

06/2023

Autres éditeurs (F à J)

Olga Tralala : P'tites boulettes. Attention, crottes de nez

Olga aime chanter et danser, taper des mains et des pieds, mais Olga ne veut pas sentir son nez couler. C'est sans compter les petites boules qui se forment sans prévenir...

09/2023

Pique-nique, barbecue

Cuisiner au barbecue Traeger avec Anne Alassane

Anne Alassane, chef du restaurant Le Lanaud, propose 45 recettes savoureuses et créatives à réaliser au barbecue Traeger : travers de porc caramélisés, boulettes de poulet fumées, focaccia, parmentier, coeur coulant au chocolat fumé... Exploitez facilement toutes les possibilités du barbecue multifonction Traeger et savourez le bon goût des recettes au feu de bois !

04/2022

Pocket jeunesse (6 à 9 ans)

Drôle de licorne Tome 7 : Des vacances pour Boulette

En compagnie de Mira et Boulette sa licorne grognon, gourmande et paresseuse, viens vivre de drôles d'aventures à l'école des Licornes ! L'école des licornes part à la plage ! Mira est impatiente de construire un château de sable géant (bien que Boulette soit plus intéressé par une succulente glace). Quand Mira et Boulette aperçoivent un petit narval en difficulté, cette journée de détente se transforme en une mission de sauvetage... Vite, il n'y a plus de temps à perdre !

06/2022

Non classé

Recettes d'ici et d'ailleurs

Le groupe d'Histoire locale du Foyer rural d'Elmont s'est lancé un nouveau défi : l'édition d'un livre de recettes, dans le cadre du projet "Du jardin à l'assiette". Sous la forme d'un carnet de voyage, ces "Recettes d'ici et d'ailleurs", confiées par les habitants du village, ont été illustrées par les enfants du périscolaire, le tout sous la houlette de la carnettiste Anne Bronner et le savoir-faire de la maison d'édition.

10/2019

Cuisine au robot

Les meilleures recettes au Cookeo

Découvrez des recettes gourmandes, rapides et faciles à préparer, adaptées à toutes les occasions ! Spaghettis aux boulettes de boeuf, poulet basquaise, parmentier au cabillaud, curry de pois chiches aux épinards, riz au lait au chocolat...

10/2021

Cartographie

Les cartes en question. Petit guide pour apprendre à lire et interpréter les cartes

Formidable outil de visualisation, les cartes sont de plus en plus utilisées dans les médias et sont désormais un support quotidien de transmission de l'information. Leur force ? Rendre immédiatement intelligible un fait, avec clarté et efficacité. Elles ne sont pas pour autant des représentations "objectives" : les cartes sont toujours le reflet d'un discours, qu'il faut savoir interpréter. Apprendre à les lire permet d'identifier ce message et de "bien" utiliser cet outil précieux. Juliette Morel nous guide dans un voyage au coeur des secrets de la cartographie grâce à plus de 120 cartes qu'elle décortique pour montrer quels en sont les partis pris, et ce qu'auraient pu donner des choix différents. Vous ne regarderez plus les cartes de la même façon !

09/2021

Cuisine

Tartes soleil & tartes couronne

Envie d'amener une touche d'originalité à vos apéritifs entre amis ? Découvrez 20 recettes de tartes soleil et tartes couronne, la tendance apéro du moment. Une ou deux pâtes à tarte, quelques ingrédients gourmands, une découpe facile à réaliser grâce aux accessoires et le tour est joué ! Il ne vous reste plus qu'à les partager avec vos invités !

10/2018

Cuisine

Les copains d'abord. 80 recettes faciles et conviviales

Simples, rapides et adaptées aux grandes tablées, les 80 recettes de Pierre Gagnaire feront de vous un vrai maître des fourneaux sans passer des heures loin de vos invités. Terrine de roquefort, marinière de saint-jacques à la bière blonde, chou farci d'Apinac aux oignons blancs, pintades rôties en pâte à sel, nougat glacé à dévorer... autant de plats généreux avec la touche inimitable et la pointe de fantaisie qu'il faut pour épater son monde. Des plats estivaux en bord de mer, printaniers à la campagne ou bien chauds au ski... de l'apéro informel aux diners de fête, celui qui fut consacré comme le plus grand chef du monde par ses pairs nous livre les secrets de sa cuisine faite maison, celle qu'il prépare chez lui, pour sa famille ou ses copains, avec la convivialité qu'on lui connaît.

11/2019

Religion jeunesse

Dieu nous rassemble. Année 3

Dieu nous rassemble ! Cette année, nous allons découvrir la joie d'être réunis dans la famille des enfants de Dieu.

10/2019

Religion jeunesse

Dieu nous rassemble Année 3. Documents de l'accompagnateur

Très facile d'usage, ce document comprend toutes les ressources nécessaires pour préparer et faire vivre les rencontres de la troisième année du parcours catéchétique "Je veux te connaître". Dans cette année consacrée à l'Eglise, les enfants découvrent le projet de communion d'amour que Dieu a pour l'homme, comment le péché abîme cette communion et la pédagogie de Dieu pour sauver et rassembler les hommes dans son amour. Les enfants entrent dans la signification des 10 commandements et des 7 sacrements et les mémorisent. Fondé sur la Parole de Dieu, le parcours "Je veux te connaître" propose aux enfants un itinéraire en quatre ans pour découvrir les fondamentaux de la foi catholique. Structuré par l'année liturgique, il peut être utilisé en paroisse ou en école.

10/2019

Cuisine

La charcuterie lyonnaise. 80 recettes pour la cuisiner entre tradition et modernité

VERITABLE INSTITUTION DE LA CHARCUTERIE ET DE LA GASTRONOMIE LYONNAISE, LA MAISON SIBILIA PERPETUE UNE TRADITION DE QUALITE DEPUIS SA CREATION EN 1922. Jambons blancs, jambons crus, viande de porc, saucissons à cuire, andouillettes, boudins, terrines, quenelles... découvrez les produits emblématiques de la charcuterie et 80 recettes classiques ou originales mais toujours accessibles pour les cuisiner et varier les plaisirs. Jambon poêlé et sa sauce miel-citron, Pizza blanche au jambon cru des Monts du Lyonnais surmontée de roquette et parmesan, Blanquette cochonne, Pork burger, Cervelas à griller aux tomates séchées et basilic accompagné d'une poêlée de légumes, Hot-dog d'andouil-lette, Terrine de campagne, Pâté-croûte terroir au boudin, Gaspacho au basilic et ses mi-ni-quenelles... La charcuterie version cuisinée en toute simplicité avec DES PRODUITS DE QUALITE AU SERVICE DU GOÛT !

10/2019

Cuisine

Les 100 recettes préférées des Français

Retrouvez, dans ce livre, le top 100 des recettes préférées des Français. es, sélectionnées par un vrai sondage ! Des recettes variées et de saison, mais aussi des recettes du monde entier présentées en photo, avec des variantes, des petits plus gourmands, des fiches infos produits, des trucs et astuces pour sublimer vos repas.

Loisirs et jeux

Les recettes préférées des petits pâtissiers

Découvre 20 délicieuses recettes de biscuits, cookies et autres petits gâteaux très amusants et faciles à préparer ! Chaque étape est expliquée en détail et illustrée par une photographie, ce qui te permettra de cuisiner en toute simplicité ! Désormais, toutes les occasions seront bonnes pour enfiler ta toque de chef et régaler tes amis et tes parents. Maintenant, t'est à toi de jouer !

06/2012

Cuisine

Cookeo, les meilleures recettes des utilisateurs !

Découvrez 50 entrées, plats et desserts réalisés par les utilisateurs du célèbre Cookeo et choisis par un jury à l'issu d'un grand concours organisé par Moulinez. Poulet au chorizo, risotto aux tomates séchées, verrines de pommes cubes... une chose est sûre, avec Cookeo votre créativité est sans limite ! Avec en + 25 recettes concoctées par Mimi Cuisine, la blogueuse ambassadrice de la marque et la pro des bons petits plats au Cookeo !

01/2019

Les Recettes d'Aromarie - Tartes, terrines et boulettes

Extraits

Super recettes sans gluten. Des conseils et des recettes hautes en couleurs et en saveurs !

Sorcières sorcières. Les recettes d'Harmonie et Miette

Les nouvelles aventures de San-Antonio Tome 22 : Comme sur des roulettes

Les recettes du Père Noël

Les recettes d'Anne-Marie

Recettes et menus pour les hémorroïdes

Les Pâtes. Recettes et variations gourmandes

Les inratables recettes gourmandes et light

100 recettes sans recettes. Pas besoin de recette quand tout est dit sur la photo !

Les tartes de Clea. Sucrées et salées

Et hop au four !

Les carnets de voyage de Mitrata et de Slowly Boulette. Crapahute au Maroc

Les bonbons et les petits gâteaux. 22 recettes d'enfants

Gueuletons à partager. Goûteux, copieux, sans chichis

Basque. Des recettes et des rencontres

Message des cartes. Jeu de cartes et tarot

Olga Tralala : P'tites boulettes. Attention, crottes de nez

Cuisiner au barbecue Traeger avec Anne Alassane

Drôle de licorne Tome 7 : Des vacances pour Boulette

Recettes d'ici et d'ailleurs

Les meilleures recettes au Cookeo

Les cartes en question. Petit guide pour apprendre à lire et interpréter les cartes

Tartes soleil & tartes couronne

Les copains d'abord. 80 recettes faciles et conviviales

Dieu nous rassemble. Année 3

Dieu nous rassemble Année 3. Documents de l'accompagnateur

La charcuterie lyonnaise. 80 recettes pour la cuisiner entre tradition et modernité

Les 100 recettes préférées des Français

Les recettes préférées des petits pâtissiers

Cookeo, les meilleures recettes des utilisateurs !