Fuze, Jean-Christophe Derrien, Ornella Greco
Extraits
Renaissance
Le vrai Christophe Colomb. Contre-enquête
Cuba, une bourgade de l'Alentejo portugais, au bout de l'Europe. Ici, une légende circule, selon laquelle Christophe Colomb serait né en cette terre bru^lée par le soleil. Max, fraîchement retraité de l'enseignement, décide de s'y établir, le temps de mener l'enquête à sa manière, iconoclaste. Il est convaincu que, si la vérité existe, elle se trouvera à hauteur d'hommes, dans les tavernes, entre vins, chansons et fresques des églises locales. Mais voilà que Max, à partir d'un défi sous forme de plaisanterie, se prend au jeu. Il revisite les archives sous un angle inédit. Il tente de capter l'âme fraternelle de la région de Cuba, dont il arpente chaque village. Ainsi, de fil en aiguille, grâce à l'ancien professeur, surgit une tout autre histoire que celle débitée, sans recul critique, dans les manuels scolaires. Depuis des siècles nous aurait-on menti sur la véritable nature et l'origine de Christophe Colomb ?
07/2021
Récits de voyage
Des premiers explorateurs à Christophe Colomb
Saviez-vous que Jules Verne était aussi l'auteur de textes historiques formidablement documentés sur les premières grandes expéditions et les hommes qui les ont menées ? Cette nouvelle collection vous propose de découvrir le texte original de ce chef-d'oeuvre méconnu ! Des confins du monde Grec avec Hérodote, père de l'Histoire, jusqu'à la conquête de l'Inde avec Vasco de Gama, en passant par César, Marco Polo ou Christophe Colomb, laissez-vous conter l'histoire de ces tout premiers explorateurs, et partez pour un fabuleux voyage qui retrace l'histoire de la découverte du monde ! Un récit incroyable qui nous emmène à la rencontre de populations et de sociétés toutes plus différentes les unes que les autres, à la découverte d'une faune et d'une flore jusqu'alors inconnues. Un récit d'aventure palpitant, dans la version d'origine du texte de Jules Verne !
10/2021
Chanson française
Christophe. Histoires d'un dandy décalé
Un portrait intimiste du plus noctambules des chanteurs français, dandy magnifique disparu en avril 2020. Dix-sept albums, trois enregistrements live, six bandes originales de films et quelques apparitions au cinéma ne sauraient dire toute de Christophe. Parfaite incarnation du dandy, esthète, mélomane et perfectionniste jusqu'à la maniaquerie, l'auteur du "Paradis perdu", des "Mots bleus" ou encore d'"Aline" s'éveille au monde lorsque celui-ci s'endort, couchant sur le papier les mots et les musiques intemporels qu'il distillera tout au long de sa carrière, commencée à 17 ans. C'est le portrait, délicat et feutré, de cet homme-là que brosse son ami Rémi Bouet : la chronologie poétique d'un éternel chercheur de sons.
11/2021
Cuisine
Christophe Pelé, le Clarence (version GB)
In the heart of Paris, at no. 31 avenue Franklin-Delano-Roosevelt, a private mansion built in 1884, Prince Robert of Luxembourg made a daring decision : to introduce to the world the cuisine of a quiet chef, whose astonishing modernity quickly captivated the world of gastronomy. The chef : Christophe Pelé. The place/ Le Clarence. At Le Clarence, every meal is unique. Christophe Pelé creates vibrant, modern cuisine, in subtle harmony with its warm, traditionally elegant setting.
10/2019
Football
Christophe Galtier . Les marches du succès
Ancien défenseur, Christophe Galtier n'a - depuis ses débuts en tant qu'adjoint dans les années 2000 - cessé d'étoffer ses connaissances, sa culture du jeu et son art de la gestion humaine. Il a franchi les marches, palier après palier, jusqu'à sa consécration : un titre de champion de France obtenu avec Lille en 2021. Sacré trois fois meilleur entraîneur de l'année, il a remis l'AS Saint-Etienne sur les chemins de l'Europe, avant de briller dans le Nord de la France. Aujourd'hui, "Galette" fait face au plus grand défi de sa carrière : permettre au Paris Saint-Germain, dont il est l'entraîneur depuis juillet 2022, et à son vestiaire de stars, de remporter la Ligue des champions tant espérée. A travers une centaine d'entretiens, ceux qui ont accompagné son ascension le racontent et l'affirment : cet homme est fait d'un autre bois.
02/2023
Histoires du soir
Christophe Colomb et l'étonnante découverte
Christophe Colomb est aux anges : la reine d'Espagne a accepté de financer sa traversée de l'océan pour rejoindre les Indes. Le 3 août 1492, le navigateur quitte le port de Palos à bord de sa caravelle. Mais son expédition n'atteindra jamais les Indes... Après l'histoire, un dossier documentaire illustré pour aller plus loin !
04/2021
Renaissance - Grandes découver
Christophe Colomb. Journal d'un explorateur
En 1465, Christophe Colomb a une quinzaine d'années quand il devient marin. Il étudie la cartographie et est convaincu d'une chose : la Terre est ronde ! Voilà comment il trace un nouvel itinéraire qui doit le conduire jusqu'en Chine. C'est le début de sa première expédition... Embarquons avec lui et découvrons comment on vivait à bord des caravelles, comment on se repérait en pleine mer et affrontait les tempêtes. Et quand la terre est enfin en vue, suivons-le lors de ses explorations. Au fil de ses quatre grands voyages, il nous conduit à la découverte d'îles paradisiaques, aux étonnants animaux, aux fruits savoureux, aux peuples parfois accueillants, parfois plus méfiants...
02/2021
Fantastique
Chronologies divergentes Tome 1 : Christophe Colomb
Si Christophe Colomb ne revenait pas de son premier périple en Amérique, à quoi ressemblerait notre monde aujourd'hui ? Karapiru, un Awa de la forêt amazonienne, accepte de suivre Zyad, un riche Qatari ayant mis au point une machine à remonter le temps. Leur mission : empêcher l'un des génocides les plus meurtriers de l'histoire, rançon de la découverte de l'Amérique. Ce génocide se poursuit encore en 2021. Il devra convaincre ses acolytes, descendants des derniers peuples amérindiens, de remonter le temps pour réécrire cette sombre page du passé. Modifier la ligne du temps peut conduire à de funestes conséquences. 14. 80
11/2022
BD tout public
L'album Christophe. Fenouillard, Camember, Cosinus
Georges Colomb alias Christophe est l’un des précurseurs de la bande dessinée. Il fit paraître ses premières histoires en feuilletons parmi lesquelles la Famille Fenouillard (de 1889 à 1893), les Facéties du sapeur Camember (de 1890 à 1896) et L’Idée fixe du savant Cosinus (de 1893 à 1899). Editeur historique de Christophe, Armand Colin réunit dans cet album les trois histoires qui contribuèrent à sa notoriété. Qui mieux que Martin Veyron et Pascal Ory, deux admirateurs et éminents spécialistes en la matière, pouvait lui rendre hommage ? Leurs textes offrent un éclairage exceptionnel sur ce que représente l’oeuvre de Christophe et ce qu’elle apporte encore aux générations présentes. On n’a pas fini d’entendre parler du créateur de Fenouillard, Camember, Cosinus et consorts !
11/2015
Architecture
Campus universitaire Georges Méliès. Christophe Gulizzi
Depuis son premier festival jusqu'à l'inauguration de l'actuel Palais des Festivals, le septième art relie intrinsèquement l'histoire de la Ville de Cannes et son évolution architecturale. La ville se place désormais en véritable carrefour dans le domaine de la création. C'est pourquoi la Mairie de Cannes lance un projet ambitieux et installe un véritable campus créatif qui regroupe, au cur du technopole Bastide Rouge, une cité des entreprises, un multiplexe cinématographique, ainsi que l'université Côte d'Azur. Conçu sous l'égide de l'agence de l'architecte Christophe Gulizzi, l'édifice universitaire a été imaginé comme un ouvrage d'art répondant aux besoins de la création audiovisuelle. Inauguré en 2021, le campus accueille des étudiants venus se former, directement au contact des entreprises, aux métiers de l'écriture, de l'image et du son.
01/2022
Critique littéraire
Géographie. Tome 6, Livre IX (Grèce), Edition bilingue français-grec ancien
Le livre IX de la Géographie, qui traite de l'Attique, de la Béotie, de la Phocide, de la Locride et de la Thessalie, est la partie de 1'oeuvre de Strabon qui nous est parvenue le plus mal en point. Des collations nouvelles, ou anciennes vérifiées, et l'utilisation du palimpseste du Vatican ont permis de faire progresser sur quelques points importants l'établissement du texte et de réaliser un apparat critique rigoureux et, autant que faire se peut, exhaustif. Les notes et le commentaire ont mis à profit les travaux les plus récents des meilleurs spécialistes actuels, archéologues et historiens, de ces différentes parties de l'Hellade. Des cartes en quadrichromie aident le lecteur à se repérer sur le terrain tandis qu'un lexique des noms de lieux avec références au texte lui permettent de se retrouver dans la Géographie.
11/1996
BD tout public
Zoreye "terrien sans terre t'es rien" tome 2
"Les conditions de vie se sont dégradées sur la planète T-ORY. "Notre planète T-ORY a été envahie par les habitants de la planète ENPRINCIPE" . Bon ENPRINCIPE cela n'aurait jamais dû se produire, parce qu'en T-ORY tout se passe bien. Avec son noeud papillon "tricolore" voici pour nos amis de 10 à 70 ans et plus. Le Zoreye chic avec un cerveau choc. Zoreye a l'esprit curieux et découvre les usages du monde humain et les bizarreries de la langue française.
"Dans mon ADN il y a une sur dose anormale d'humour observatoire" !!! Son passe temps favori ? S'amuser du langage et des coutumes francophones au travers de "comic strips" et histoires marrantes. Des jeux de mots les plus fous aux gags les plus surprenants, par une écriture légère, simple et complexe à la fois où se mêlent empathie, complicité, paradoxes, non sens, dérision, humour décalé, théories absurdes...
Sans jamais être vulgaire ou agressif.
"Dans mon ADN il y a une sur dose anormale d'humour observatoire" !!! Son passe temps favori ? S'amuser du langage et des coutumes francophones au travers de "comic strips" et histoires marrantes. Des jeux de mots les plus fous aux gags les plus surprenants, par une écriture légère, simple et complexe à la fois où se mêlent empathie, complicité, paradoxes, non sens, dérision, humour décalé, théories absurdes...
Sans jamais être vulgaire ou agressif.
10/2017
Littérature française
Le légendaire de la mer
Par son immensité et son impénétrabilité, la mer a toujours suscité chez l'homme l'angoisse et la peur. Ces sentiments ont, de par le monde, généré des quantités impressionnantes de légendes, de croyances et de superstitions. C'est à l'inventaire de ce vaste sujet que s'est attelé Jean Merrien dans Le Légendaire de la mer. Grâce à sa grande connaissance de l'histoire, de la littérature et de la vie du marin, il a su retrouver à travers les traditions du monde entier, qu'elles soient orales ou écrites, tout ce que l'homme a imaginé concernant ce monde fascinant. Sa " pêche " se répartit donc selon trois grands axes : Les légendes concernant la terre (car la mer, c'est aussi un rivage), les îles, la marée, l'eau de mer et ses utilisations, etc. Les légendes sur la faune, qu'elle soit imaginaire (sirènes, tritons, serpents de mer, etc.) ou bien réelle comme les baleines ou les dauphins. Les légendes, enfin, concernant les marins, les bateaux, la navigation, ainsi que les " mystères de la mer " et autres bateaux-fantômes. C'est ce monde merveilleux, ce voyage à travers le temps et l'imaginaire que nous fait découvrir l'auteur.
La mer, à travers son légendaire, unit les hommes, au-delà du temps, des discordes, des idées et des systèmes. C'est là la conclusion en forme d'espoir que tire l'auteur du Légendaire de la mer...
02/2003
Histoire ancienne
Nouvelle histoire de l'Antiquité. Tome 3, Le IVe siècle grec, Jusqu'à la mort d'Alexandre
Nouvelle histoire de l'Antiquité 1. Jean-Claude Poursat, La Grèce préclassique. Des origines à la fin du VIe siècle 2. Edmond Lévy, La Grèce au Ve siècle. De Clisthène à Socrate 3. Pierre Carlier, Le IVe Siècle grec. Jusqu'à la mort d'Alexandre 4. Pierre Cabanes, Le Monde hellénistique. De la mort d'Alexandre à la paix d'Apamée (323-188 av. J. -C.) 5. Claude Vial, Les Grecs. De la paix d'Apamée à la bataille d'Actium (188-31 av. J. -C.) 7. Jean-Michel David, La République romaine. De la deuxième guerre punique à la bataille d'Actium (218-31 av. J. -C.) 8. Patrick Le Roux, Le Haut-Empire romain en Occident. D'Auguste aux Sévères (31 av. J. -C. -235 apr. J. -C.) 9. Maurice Sartre, Le Haut-Empire romain. Les provinces de Méditerranée orientale. D'Auguste aux Sévères (31 av. J. -C. -235 apr. J. -C.) 10. Jean-Michel Carrié, Aline Rousselle, L'Empire romain en mutation. Des Sévères à Constantin (192-337) Pierre Carlier (1949-2011) Docteur ès lettres, il a été professeur d'histoire grecque à l'université Paris Ouest-Nanterre-La-Défense.
07/2000
Histoire ancienne
Nouvelle histoire de l'Antiquité. Tome 2, La Grèce au Ve siècle, de Clisthène à Socrate
Nouvelle Histoire de l'Antiquité 1. Jean-Claude Poursat, La Grèce préclassique, des origines à la fin du VIe siècle 2. Edmond Lévy, La Grèce au Ve siècle, de Clisthène à Socrate 3. Pierre Carlier, Le IVe Siècle grec, jusqu'à la mort d'Alexandre 4. Pierre Cabanes, Le Monde hellénistique, de la mort d'Alexandre à la paix d'Apamée (323-188 av. J. -C.) 5. Claude Vial, Les Grecs, de la paix d'Apamée à la bataille d'Actium (188-31 av. J. -C.) 7. Jean-Michel David, La République romaine, de la deuxième guerre punique à la bataille d'Actium (218-31 av. J. -C.) 8. Patrick Le Roux, L e Haut-Empire romain en Occident, d'Auguste aux Sévères (31 av. J. -C. -235 apr. J. -C.) 9. Maurice Sartre, Le Haut-Empire romain. Les provinces de Méditerranée orientale d'Auguste aux Sévères 10. Jean-Michel Carrié, Aline Rousselle, L'Empire romain en mutation, des Sévères à Constantin (192-337 apr. J. -C.) Edmond Lévy Spécialiste de l'histoire grecque, il est professeur émérite de la faculté des sciences historiques de Strasbourg.
02/2015
Histoire ancienne
Nouvelle histoire de l'Antiquité. Tome 4, Le monde hellénistique, de la mort d'Alexandre à la paix d'Apamée
Nouvelle histoire de l'Antiquité 1. Jean-Claude Poursat, La Grèce préclassique. Des origines à la fin du VIe siècle 2. Edmond Lévy, La Grèce au Ve siècle. De Clisthène à Socrate 3. Pierre Carlier, Le IVe Siècle grec. Jusqu'à la mort d'Alexandre 4. Pierre Cabanes, Le Monde hellénistique. De la mort d'Alexandre à la paix d'Apamée (323-188 av. J. -C.) 5. Claude Vial, Les Grecs. De la paix d'Apamée à la bataille d'Actium (188-31 av. J. -C.) 7. Jean-Michel David, La République romaine. De la deuxième guerre punique à la bataille d'Actium (218-31 av. J. -C.) 8. Patrick Le Roux, Le Haut-Empire romain en Occident. D'Auguste aux Sévères (31 av. J. -C. -235 apr. J. -C.) 9. Maurice Sartre, Le Haut-Empire romain. Les provinces de Méditerranée orientale. D'Auguste aux Sévères (31 av. J. -C. -235 apr. J. -C.) 10. Jean-Michel Carrié, Aline Rousselle , L'Empire romain en mutation. Des Sévères à Constantin (192-337) Pierre Cabanes Professeur honoraire à l'université Paris Ouest-Nanterre-La-Défense, il est l'auteur de nombreux ouvrages consacrés à l'Epire et à l'Illyrie.
09/1997
Histoire ancienne
La Grèce antique
" La Grèce Antique, c'est la démocratie ". " Les Grecs se faisaient la guerre deux années sur trois ". " Chez les Grecs, les dieux sont partout " ; " Socrate a été injustement condamné à mort ". " les Grecs étaient tous des homosexuels ". " les Grecs ont inventé le théâtre ". " Le miracle grec n'est qu'un mirage moderne "... Issues de la tradition ou de l'air du temps, mêlant souvent vrai et faux, les idées reçues sont dans toutes les têtes. L'auteur les prend pour point de départ et apporte ici un éclairage distancié et approfondi sur ce que l'on sait ou croit savoir.
10/2005
Histoire ancienne
Nouvelle histoire de l'Antiquité. Tome 1, La Grèce préclassique, des origines à la fin du VIe siècle
Nouvelle histoire de l'Antiquité 1. Jean-Claude Poursat, La Grèce préclassique. Des origines à la fin du VIe siècle 2. Edmond Lévy, La Grèce au Ve siècle. De Clisthène à Socrate 3. Pierre Carlier, Le IVe Siècle grec. Jusqu'à la mort d'Alexandre 4. Pierre Cabanes, Le Monde hellénistique. De la mort d'Alexandre à la paix d'Apamée (323-188 av. J. -C.) 5. Claude Vial, Les Grecs. De la paix d'Apamée à la bataille d'Actium (188-31 av. J. -C.) 7. Jean-Michel David, La République romaine. De la deuxième guerre punique à la bataille d'Actium (218-31 av. J. -C.) 8. Patrick Le Roux, Le Haut-Empire romain en Occident. D'Auguste aux Sévères (31 av. J. -C. -235 apr. J. -C.) 9. Maurice Sartre, Le Haut-Empire romain. Les provinces de Méditerranée orientale. D'Auguste aux Sévères (31 av. J. -C. -235 apr. J. -C.) 10. Jean-Michel Carrié, Aline Rousselle, L'Empire romain en mutation. Des Sévères à Constantin (192-337) Jean-Claude Poursat Ancien membre de l'Ecole française d'Athènes, il est professeur honoraire d'archéologie et de civilisation antique à l'université Blaise-Pascal de Clermont-Ferrand.
04/1995
Histoire ancienne
Transferts culturels et droits dans le monde grec et hellénistique. Actes du colloque international (Reims, 14-17 mai 2008)
Le colloque international Transferts culturels et droits dans le monde grec et hellénistique étudie les phénomènes de réceptions, d'emprunts et d'adaptations dans la sphère juridique, depuis la naissance du droit grec, à l'époque archaïque durant l'âge des législateurs, jusqu'à l'établissement du pouvoir romain sur l'espace méditerranéen. La problématique envisagée a permis des échanges entre spécialistes venus d'horizons différents, historiens, juristes, anthropologues, hellénistes, romanistes, démotisants, sémitisants, orientalistes, dont les regards sur le monde grec et hellénistique sont complémentaires. Leurs deux préoccupations principales ont été, d'une part, de revenir sur les dynamiques juridiques internes au monde grec et, d'autre part, de mesurer les influences réciproques des droits des mondes grecs et des mondes "barbares". Ce colloque complète et approfondit une première rencontre organisée en Sorbonne, durant l'année 2004, sur le thème Transferts culturels et politique dans le monde hellénistique (Jean-Christophe Couvenhes et Bernard Legras dir., Publications de la Sorbonne, 2006). L'histoire juridique de la Méditerranée antique sur un temps long permet en effet de mesurer comment l'élargissement du monde grec avec la conquête d'Alexandre, puis la formation de l'Empire mondial des Romains ont suscité l'élaboration d'une koinè juridique, qui a offert à des peuples de traditions différentes de vivre globalement en paix dans des sociétés pour l'essentiel multiculturelles.
02/2012
Poésie
Le bonjour de Christopher Graham
Qui est Christopher Graham ? Pour le savoir, il faudra, entre autres, participer au barbecue organisé par un directeur de prison haute sécurité, dans le voisinage d'un vétéran du Vietnam surveillant sa boîte aux lettres avec un fusil d'assaut ; flâner à Harvard et contempler longuement "La Comtesse noire" ; plonger dans le milieu LGBT, après avoir évoqué Simone de Beauvoir et Nelson Algren dans un obscur bar de Santa Barbara. D'Ouest en Est ; du Chinatown de San Francisco à la Mulholland Drive de Los Angeles, de Boston et des collines algonquiennes du Massachusetts jusqu'à Provincetown, des histoires se répondent et des aventures se succèdent. Le narratif et le prosaïque se mêlent au lyrique, à la satire aussi bien qu'à la tragédie... "Le Bonjour de Christopher Graham", ce sont 37 poèmes de formes fixes, "traditionnelles", en voie de disparition, pour évoquer paradoxalement les USA dans toute leur contemporanéité. Passé-présent-futur comme liés par un point de fuite au travers de ballades, terza rima, triolets, pantoum, contrerimes, rondeaux, sonnets, augmentés de dizains de formes entièrement inédites. Loin des clichés romantiques tendant à présenter le voyage comme une quête d'authenticité, ce séjour sur le continent nord-américain est celui d'un poète observant le pays avec acuité, humour, ironie mais aussi bienveillance. Le "voyage" y est mis en doute en ce qu'il peut relever de l'illusion à l'ère de la mondialisation. Les notions de "voyageur" et de "touriste", en apparence irréconciliables, y sont convoquées et redéfinies. Si tout est "vrai" dans ce livre de poèmes, tout nous rappelle, dans le même temps, que rien n'est plus fictif que la vie d'un homme. Une ode picaresque à la liberté du geste et du mouvement. Guillaume Decourt est un poète et pianiste classique né en 1985. Son travail, traduit dans une dizaine de langue, s'inscrit dans une poésie narrative de forme fixe. Il a déjà publié dix livres de poésie.
03/2023
Policiers
Les fantômes de Christopher D.
La question est : jusqu'où iriez-vous pour laver votre honneur ? Celui qui la pose s'appelle Christopher D, ancien officier du Los Angeles Police Department s'estimant victime de racisme et renvoyé pour des motifs qu'il qualifie de mensongers. Et la réponse est : tuer. Les coupables, bien sûr, du moins ceux qu'il juge comme tels. Mais une fois pris dans l'engrenage de la vengeance, parviendra-t-il à épargner les innocents ? A partir d'un fait divers, une fusillade à Big Bear, en Californie, en 2013, Julia Malye crée une incroyable mécanique romanesque qui dévoile minute par minute quels malheureux concours de circonstances amènent les victimes à se trouver au mauvais endroit au mauvais moment. Un compte à rebours angoissant qui fait surgir de derrière l'apparente douceur de vivre californienne les ancestrales tensions raciales, la détresse sociale et cette tendance typiquement américaine à prétendre se faire justice soi-même.
05/2016
Cinéastes, réalisateurs
L'oeuvre de Christopher Nolan
S'il y a un cinéaste dont on ne peut s'empêcher de parler, en bien comme en mal, depuis presque vingt ans, c'est bien Christopher Nolan. Ses visions conciliant le fantastique et le scientifique, ses collaborations avec des acteurs de renom, et sa volonté de conférer une identité artistique et intellectuelle aux blockbusters hollywoodiens ont fait de lui un réalisateur incontournable. Pourtant, Nolan demeure un individu secret, n'exprimant que peu ses passions en dehors de ses longs-métrages. Dans cet ouvrage, le docteur en études culturelles Guillaume Labrude part à la découverte de l'homme derrière l'oeuvre, en retraçant son parcours et en décortiquant ses films. De son rapport au temps et à l'espace à sa volonté de rendre hommage au cinéma qui l'a forgé, en passant bien sûr par sa relation particulière avec Hollywood et sa capacité d'adaptation, tous les éléments propres au réalisateur sont ici révélés.
02/2022
Sciences politiques
Christopher Lasch face au progrès
Voici la biographie tout à la fois la plus complète, la mieux détaillée et la moins inaccessible du théoricien américain. Véritable prophète aux Etats-Unis, ayant annoncé quarante ans avant tout le monde le retournement des élites contre le peuple, Christopher Lasch connait un succès fulgurant en France depuis 10 ans. Mis à l'honneur pendant la crise des Gilets jaunes, il est la plupart du temps incompris ou cité de travers. Le voici dans une biographie écrite par l'un de ses jeunes spécialistes, dans une langue claire et passionnée. Un livre pour les 90 ans de sa naissance Un jeune biographe de plus en plus en vue Une biographie claire enfin disponible en français Un auteur que la France ne cesse de découvrir L'auteur Laurent Ottavi est un jeune journaliste. Il collabore à Marianne, à la Revue des deux mondes, à Polony TV. Christopher Lasch, un populiste face au Progrès est son premier livre.
04/2022
Guides gastronomiques
Petits secrets de grands chefs. Portraits & recettes familiales des grands de la gastronomie
A travers une galerie de 65 portraits, pénétrez dans les cuisines personnelles des chefs et découvrez les recettes qu'ils cuisinent à la maison, en famille ou entre amis. Laissez-vous guider et suivez les chefs dans leur intimité, vous apprendrez ainsi qu'Anne-Sophie Pic a toujours dans son placard une boîte de sardines à l'huile, que Pierre Gagnaire cuisine très peu à la maison, que le péché mignon de Nina Métayer sont les olives farcies aux anchois ou que celui de Kei Kobayashi est le steak frites ! Les chefs présents dans le livre : Yannick Alléno Frédéric Anton John Argaud Armand Arnal Christophe Bacquié Cédric Béchade Georges Blanc Alexandre Bourdas Mauro Colagreco Clémentine Cousseau Christopher Coutenceau Hélène Darroze Julien Dumas Christian Etchebest Pierre Gagnaire Julien Gatillon Alexandre Gauthier Béatrice Gonzalès Gille Goujon Michel Guérard Christopher Hache Jean Edern Hurstel Xavier Izabal Ronan Kervarrec Jean George Klein Kei Kobayashi Arnaud Lallement Aurélien Largeau Stéphanie Le Quellec Christian Le Squer Edouard Loubet Régis et Jacques Marcon Guy Martin Thierry Marx Nicolas Masse Xavier Mathieu Alexandre Mazzia Romain Meder René et Max Meilleur Nina Métayer Christophe Moret Olivier Nasti Jean-Louis Nomicos Bernard Pacaud Alain Passard Gérald Passédat Laurent Petit Anne-Sophie Pic Jean-François Piège Jacques-Laurent Pourcel Eric Pras Fanny Rey Hugo Rohlinger Michel Roth Julien Roucheteau Nicolas Sale Michel Sarran Guy Savoy Christian Sinicropi Jean Sulpice David Toutain César Troisgros Sébastien Vauxion Glen Viel Jean-Pierre Vigato
09/2021
Littérature française
Rencontres avec des enfants travailleurs remarquables
Patrick, expert international, raconte ses multiples rencontres, dans plus d'une trentaine de pays en développement, avec des enfants travailleurs qui acceptent de parler de leur vie et de leurs conditions de travail. Ils parlent aussi aux différents acteurs que Patrick forme aux méthodes d'observation et d'écoute des enfants travailleurs, méthodes et déontologie respectueuses des enfants, habituellement soumis aux violences et à l'autoritarisme des adultes et réduits au silence, l'observation et l'écoute devant déboucher sur des programmes d'amélioration de leurs conditions de vie et de travail. Ces enfants travailleurs sont souvent remarquables de courage, de résistance et de dignité.
07/2021
Faits de société
Je n'aime pas que l'on abîme les travailleurs des tiers-mondes
L'auteur raconte son tour du monde du travail en vue d'observer les lieux et les gestes de travail, d'écouter les travailleurs et d'élaborer des programmes d'action qui, malgré des échecs dans certains pays, amélioreront les conditions de travail "? des damnés de la terre ? ". On ne peut plus jouer aux trois petits singes : aveugles, sourds et muets. Il faut maintenant raconter, dire la vérité sur cette planète inconnue, les dégâts du travail dans les tiers-mondes.
04/2022
Cuisine
Grèce
65 recettes ! Un sommaire illustré pour choisir en un clin d'oeil. De la salade grecque à la moussaka, en passant par les keftedes, les souvlakia de poulet au citron, les feuilles de vigne farcies, le baklava, le tarama ou encore le halva de semoule, découvrez 65 spécialités grecques colorées, ensoleillées et pleines de saveurs ! Mezze, soupes, salades, produits de la mer, viandes goûteuses, desserts gourmands... amenez le soleil grec dans tous vos repas !
06/2019
Grèce
Grèce
Tous les jours, des spécialistes du National Geographic visitent le monde, s'immergent dans un pays pour y prendre le pouls de sa culture, de son histoire et de sa population. Vous pouvez faire vôtre l'expérience sans égale des guides de voyage National Geographic et : - Organiser votre voyage à partir de ce panorama complet de la Grèce, qui vous permet d'adapter votre itinéraire au temps dont vous disposez ainsi qu'à vos centres d'intérêt ; - Vivre des expériences inoubliables, qu'il s'agisse d'assister à une pièce dans l'un des théâtres antiques comme celui d'Epidaure, de plonger dans les eaux limpides de la mer Egée pour explorer les fonds marins, ou de savourer une moussaka, suivi d'un ellinikos, le traditionnel café grec ; - Vous inspirer des conseils émis par les photographes, auteurs et explorateurs du National Geographic sur leurs lieux favoris et la manière d'y accéder, et plus encore ; - Suivre les idées d'excursions à pied ou en voiture, agrémentées de cartes en couleurs et de descriptions des sites, comme une promenade dans l'Attique, une balade dans la vieille ville de Rhodes inscrite au patrimoine mondial de l'humanité, ou une randonnée dans les gorges de Samaria ; - Partir, hors des sentiers battus, à la découverte des sentiers reculés qui relient les villages de Zagoria, sur les routes de la région du Magne constellées de fleurs sauvages ou encore sur les traces des poètes antiques sur l'île de Lesbos où est née la poétesse Sappho ou sur l'île de los où se trouve la tombe d'Homère ; - Consulter les encadrés qui, à chaque début de chapitre, récapitulent les sites et activités à ne pas manquer ; - Admirer les innombrables photographies et cartes qui donnent à voir le meilleur de chaque site et faciliteront vos choix.
03/2021
Grèce
Grèce
Tous les jours, des spécialistes du National Geographic visitent le monde, s'immergent dans un pays pour y prendre le pouls de sa culture, de son histoire et de sa population. Vous pouvez faire vôtre l'expérience sans égale des guides de voyage National Geographic. Organisez votre voyage à partir de ce panorama complet de la Grèce qui vous permet d'adapter votre itinéraire au temps dont vous disposez ainsi qu'à vos centres d'intérêt. Vivez des expériences inoubliables, qu'il s'agisse d'assister à une pièce dans un théâtre antique comme celui d'Epidaure, de plonger dans Les eaux limpides de La mer Egée pour explorer les fonds marins, ou de savourer une moussaka, suivi d'un ellinikos, le traditionnel café grec. Suivez des idées d'excursions, à pied ou en voiture, agrémentées de cartes en couleurs et de descriptions des sites, comme une promenade dans l'Attique, une balade dans La vieille ville de Rhodes inscrite au patrimoine mondial de l'humanité, ou une randonnée dans les gorges de Samaria.
03/2024
Policiers
Codex 632, le secret de Christophe Colomb
La vie de Tomás Noronha bascule lorsqu'on lui demande de déchiffrer les notes d'un professeur d'histoire retrouvé mort dans sa chambre d'hôtel alors qu'il travaillait sur la découverte du Nouveau Monde. De Lisbonne à Rio, New York ou Jérusalem, le jeune cryptologue se heurte à l'une des énigmes que les historiens n'ont toujours pas réussi à résoudre : l'identité de Christophe Colomb et la véritable histoire des Grandes Découvertes. Pourquoi le nom de «Colomb» n'a-t-il jamais été trouvé dans les témoignages de l'époque ? Pourquoi le navigateur a-t-il embarqué sur la Santa Maria quelques heures avant l'avis d'expulsion des Juifs du Portugal ? Tomás se rend vite compte qu'un mystère en appelle un autre. Pourquoi ce jeune Génois ne parlait-il ni italien, ni génois ? Et l'Amérique était-elle vraiment inconnue avant 1492 ? Autant de questions auxquelles les spécialistes n'ont jamais vraiment pu répondre... Jusqu'à aujourd'hui.
05/2015
