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Cuisine des chefs

Ma cuisine française

Yannick Alléno, chef multi-étoilé, appartient au cercle très exclusif des plus grands chefs de son époque. Il nous offre dans cet ouvrage ses 25 ans de savoir-faire culinaire. Ma cuisine française est le livre le plus emblématique de sa génération avec plus de 500 recettes et 1500 photos. Véritable oeuvre d'art, ce livre s'impose comme une référence mondiale de la gastronomie française. Canapés, amuse-bouches, entrées froides ou chaudes, crustacés, poissons, viandes, volailles, gibiers, abats, fromages, desserts et mignardises... Yannick Alléno nous convie au coeur d'une expérience culinaire unique.

11/2022

Photographie

Gilles Caron, Paris 1968

Célèbre pour ses reportages de guerre, Gilles Caron est aussi considéré comme "le" photographe de Mai 68. Les archives de la Fondation Gilles Caron nous permettent aujourd'hui de découvrir une radiographie de la France de cette armée charnière. Disparu prématurément en 1970 à l'âge de 30 ans au Cambodge, Gilles Caron laisse le plus précieux témoignage de la "révolution symbolique" que fut Mai 68. Un entretien intergénérationnel exclusif entre William Bachelot, petit-fils de Gilles Caron, et Daniel Cohn-Bendit, met en lumière les événements et les photographies de Mai 68.

05/2018

Littérature française

Les encres d'ivoire

Suite à une amputation de la main gauche, un pianiste cherche à recouvrer via l'écriture la magie du prodige musical dont il était l'acteur. Le projet échoue et l'écrivain manqué rejoint bientôt le pianiste déchu. Hanté désormais par la toute puissante souveraineté de la note, l'ex-virtuose va développer un langage névrotique qu'il réservera à un journal intime. Et c'est à un psychiatre, devenu son interlocuteur exclusif, qu'il va dédier au terme d'un âpre ressassement les mille et une déclinaisons du mot regret.

02/2023

Multi-matières

Boîte à fiche brevet. 180 fiches pour réussir ! Edition 2022

Tout le programme en 180 fiches pour réviser 100 % efficace Tout le programme dans chaque matière : - 180 fiches de révision pour aller à l'essentiel ; - des cartes, des schémas, des documents clés ; - 6 matières : Français, Mathématiques, Histoire-géographie-éducation morale et civique, Sciences de la vie et de la Terre, Physique-Chimie et Technologie ; - des synthèses de cours audio pour mieux retenir, en scannant les QR codes. Exclusif, 15 fiches coaching pour bien se préparer à l'examen ! + de 120 résumés de cours à écouter grâce aux QR codes.

11/2022

Livres-jeux

Lego Ninjago l'encyclopédie des personnages. Avec une figurine Nya du futur, Edition revue et augmentée

Retrouve dans cette encyclopédie toutes les figurines imaginées pour les aventures dans l'incroyable monde de LEGO Ninjago : -Version ZX, kimono, techno, tournoi, deepstone, destin, fusion, armure, digi et même doré, plus de 10 ans d'évolutions de tes ninjas préférés, -Tous les amis des ninjas : Maître Wu, Misako, P.I.X.A.L., Dareth, et même le facteur... -Lord Garmadon, les Anacondra, Morro, Le Silencieux, l'Empereur de glace, le Sorcier au Crânes... tous les pires méchants et leurs sbires. Exclusif, vendue uniquement avec ce livre : la figurine de Nya du futur

10/2021

Divers

Les Cahiers de la BD Hors-série : Gaston Lagaffe. La véritable histoire d'un anti-héros

Au moment où Gaston Lagaffe ressort de son placard (ou de sa grotte à courrier en retard), Les Cahiers de la BD décryptent tout ce qui fait de cet employé de bureau gaffeur et paresseux un antihéros parfait. Depuis son apparition impromptue dans la rédaction de Spirou et sa participation aux aventures du petit groom jusqu'à ses engagements écologiques, sinon amoureux, un numéro exceptionnel et exclusif qui analyse également tout l'art graphique et narratif de Franquin, notamment son sens bien particulier du comique de répétition et de l'humour noir.

12/2023

Littérature française

Refuges lointains

Un homme solitaire mène une double vie : militaire de carrière et alpiniste. Il arpente les montagnes en quête d'un amour exclusif et secret. A chaque rencontre il croit avoir enfin trouvé l'amour parfait : physique, spirituel et éternel... Un jour, enfin, il rencontre son idéal, qu'il emmènera dans son refuge isolé en pleine montagne. Ce roman, inspiré d'un fait-divers qui défraya la chronique voici quelques années, s'attache à recréer l'intériorité d'un être que la société regarda et jugea comme un monstre.

12/2015

Diététiques

Le lait, un concentré de bienfaits ?. 50 clés pour comprendre les produits laitiers

Le lait n'est pas un aliment comme les autres. C'est un concentré d'évolution. Aliment exclusif du nourrisson, sa place dans la diète à l'âge adulte dépend des cultures. Inépuisable source d'innovations et de controverses, il est un objet d'étude fascinant par sa complexité biochimique, et nutritionnelle, optimisée par les mammifères depuis 310 millions d'années. Par un jeu de questions-réponses, les auteurs donnent les clés de toutes les facettes du lait et des produits laitiers : nutritionnelle, médicale, économique, symbolique, historique, culturelle...

04/2022

Aventure

Spirou et Fantasio - L'intégrale - Tome 17 - 2004 - 2008

Les Spirou et Fantasio de Jean-David Morvan et José Luis Munuera arrivent enfin en édition intégrale ! L'occasion de redécouvrir des titres aussi mythiques que Paris sous Seine (2004), L'Homme qui ne voulait pas mourir (2005), Spirou et Fantasio à Tokyo (2006) et Aux sources du Z (2008), albums nourris d'influences manga qui à l'époque firent réagir de nombreux fans en dépit de leurs incroyables qualités graphiques et narratives ! Pour compléter ces superbes titres, Christelle Pissavy-Yvernault propose un dossier exclusif de 50 pages, comprenant de nombreux documents et récits.

10/2022

Architecture

Archistorm N° 108, mai 2021

Le magazine ARCHISTORM s'intéresse à l'actualité et aux évolutions de l'architecture et du design, en publiant un contenu enrichi et exclusif pour appréhender au mieux l'architecture contemporaine autour de six rubriques : ACTUALITES : zoom sur les projets et manifestations du moment. REALISATIONS : focus sur la conception d'un projet architectural. PORTRAITS : rencontres avec les acteurs du domaine de l'architecture. TRIBUNES : entretiens et débats avec des personnalités. CHRONIQUES : sujets dans l'air du temps. PRODUITS : choix de la rédaction des dernière innovations, solutions et produits à destination des prescripteurs architectes et designers.

05/2021

Cosmétiques, coiffure

Livre de coloriage mode. 50 styles de tenues vintage pour adultes, adolescentes et filles

TOME 2 Découvrez l'élégance intemporelle de la mode vintage féminine à travers notre livre de coloriage exclusif. Plongez dans un univers de glamour rétro avec 50 dessins captivants mettant en scène des silhouettes féminines vêtues de tenues emblématiques des époques passées. Imprimé sur un papier de qualité supérieure, chaque page offre une toile parfaite pour exprimer votre créativité avec des crayons de couleur, des feutres ou des pastels. Laissez-vous transporter dans l'atmosphère chic et sophistiquée de ces illustrations, et offrez-vous un voyage artistique dans le monde fascinant de la mode vintage.

03/2024

Manga

One Piece Magazine N° 3

Initiée pour les vingt ans de One Piece, voici une revue entièrement consacrée à la série ! Interviews, visuels inédits, poster, roman sur l'histoire d'Ace, hommage de la part d'autres artistes... des contenus exclusifs pour vous plonger dans l'univers inventé par Eiichiro Oda. A ne manquer sous aucun prétexte !

07/2018

Histoire internationale

Irak. L'effet boomerang

A partir de plusieurs entretiens exclusifs avec Tarek Aziz, ce livre nous plonge dans les arcanes et les drames engendrés par l'intervention militaire des Etats-Unis et de leurs alliés européens en mars 2003. Témoin et acteur hors normes, Jean-Marie Benjamin nous donne des clés de compréhension à travers des faits qu'il a lui-même vécus : "Ils ne savent plus comment arrêter le monstre qu'ils ont créé de leurs propres mains !" Janvier 2003, J-M Benjamin rencontre Tarek Aziz à Bagdad et lui porte une invitation à une audience avec le pape Jean-Paul II. Février 2003, la DGSE l'envoie à Bagdad pour quérir les derniers éclaircissements avant le discours de Dominique de Villepin à l'ONU. Des témoignages exclusifs sur les Kurdes, le PKK, la Syrie. La situation des chrétiens aujourd'hui en Irak et Syrie. Les raisons de partir au djihad. Le financement de l'Etat islamique. Le jeu dangereux de l'Arabie Saoudite.

03/2015

Manga

Agenda Fairy Tail 2015-2016

Retrouvez tout l'univers de votre guilde favorite dans des jeux, des gags, des quiz, bonus, ainsi que des codes agendas donnant accès à des bonus exclusifs sur le site internet pika Un agenda aux couleurs de la série avec de nombreuses illustrations ! Et en cadeau : une histoire complète et inédite intitulée Natsu et Aska !

06/2015

Beaux arts

Les caractères de l'Imprimerie nationale

Cette anthologie rend hommage à la tradition typographique française en dévoilant la perfection de caractères latins et grecs d'exception, en même temps que de remarquables typographies orientales, tous " caractères exclusifs " de l'Imprimerie nationale. Leurs poinçons originaux sont conservés dans le Cabinet des poinçons, une collection unique au monde, classée au titre des Monuments historiques depuis 1946.

10/1990

Vins et savoirs

Le petit quiz du sommelier. Avec 150 cartes et 1 livret

Tirez une carte, répondez à la questoin et testez vos connaissances sur le vin ! Spécialiste ou novice , qui remportera la partie ? De 2 à 12 joueurs - 30 min de jeu. Des questions, des mimes et des rébus. Les règles du jeu et des dessins exclusifs de Jean André ! 5 catégories : Vrai-Faux QCM Définitions En scène Culture du vin

12/2021

Calendriers et agendas

Agenda franco-japonais année scolaire 2013-2014

Un agenda tout en couleurs à l'efffigie des héros de Love Mission. Une série différente mise en avant chaque mois : des visuels de 12 séries Pika, des codes cadeaux pour télécharger des bonus exclusifs sur notre site internet de pika. Des rubriques culturelles et ludiques japonaises : lexique franco japonais, culture et vie quotidienne japonaise, cuisine, jeux et quizz.

06/2013

Policiers

Le jour où la mort nous sépare. Une anthologie des Mystery Writers of America - Histoires d'amour, de désir et de meurtres

Exclusif, passionnel, absolu, l'amour n'a pas de limites. Il peut tout brûler et dévaster sur son passage. Jusqu'à anéantir l'objet qu'il chérissait. Harlan Coben, le maître du thriller, a réuni autour de lui sous la houlette des Mystery Writers of America, les meilleures plumes du suspense pour saisir ce moment charnière où la douceur devient brutalité, la tendresse un poison mortel. Trahison, règlement de comptes, ou pur dérèglement des sens : ici l'imposture est une réalité, la corruption un fait, et le meurtre une nécessité. Dix-neuf nouvelles policières à vous couper le souffle.

11/2009

Sciences de la terre et de la

Apollo confidentiel

Entre 1969 et 1972, douze hommes foulent la surface de la Lune. Ils sont fils d'ouvriers, de paysans, de militaires ou d'hommes d'affaires. Ils pensent que tout est possible et le prouvent au monde. Les astronautes des missions Apollo sont aujourd'hui des héros universels. Depuis 20 ans, Lukas Viglietti - fasciné par la conquête spatiale depuis l'enfance - recueille leurs témoignages. Devenu leur ami et confident, il nous offre ici un ouvrage passionnant, exclusif, sans précédent. 50 ans plus tard, embarquez à votre tour pour un extraordinaire voyage de la Terre à la Lune.

03/2019

Littérature française (poches)

Je l'aime

Elle aspire à l'amour, elle l'attend, pourquoi vivre sinon ? Un matin, l'année de ses dix-huit ans, elle rencontre M. C'est lui, elle en est certaine. Alors seulement, elle commence à exister. Elle se jure qu'il lui appartiendra. Se promet de l'aimer à en crever. Elle a peur de lui montrer son amour, peur de le faire fuir, peur de lui faire peur, mais elle décide de tout faire pour devenir celle qu'il aimera. Et elle réussit. Mais comment faire pour que cet amour fou, exclusif ; dangereux, ne consume pas tout ?

09/2020

Policiers

L'étoile d'Orion

SPECTRE Derrière cet acronyme se cache une organisation aussi redoutable que mystérieuse, née sur la sol américain, en réaction à "l'incident du 20 janvier 1986". Ses agents, recrutés dans le plus grand secret, au terme d'une sélection draconienne, lui sont inféodés corps et âme. Sous couvert d'éliminer les menaces extérieures, l'organisation, tentaculaire, nourrit en réalité un tout autre dessein. Face à ce monstre aux multiples visages va se dresser un improbable trio. Trois individus pris dans une toile mondiale et qui vont se débattre pour faire éclater la vérité, au péril de leur vie. - Contenu numérique exclusif ! -

09/2019

Histoire régionale

Saint-Cyr et l'Ecole Spéciale Militaire en France. Tome 1

"Le Titeux" est le livre de référence pour découvrir l'Ecole de Saint-Cyr des origines au 19ème siècle. "Je dédie ce livre à l'armée, à mes chers camarades de Saint-Cyr, à tous les hommes de bonne volonté et de fermes croyances qui travaillent et qui luttent pour que la France reprenne, avec son prestige militaire, le cours interrompu de ses glorieuses destinées. Un ardent amour de mon pays, le culte exclusif de sa grandeur, m'ont poussé à rechercher la vérité, à la dire sans passion, avec l'unique préoccupation d'être utile". Lt-Colonel E. Titeux.

05/2021

Rock

Les Inrocks N° 16, décembre 2022-janvier 2023 : Numéro Double Best of 2022

Au programme de votre numéro Best Of 2022 : 194 pages de culture 2022 vu par les artistes qui ont fait l'année : Björk, Juliette Armanet, Annie Ernaux, Tame Impala, Juliette Binoche, Adèle Exarchopoulos, Wu-Lu, Lola Lafon, Laure Adler,... Rencontre : Alice Diop et Louis Garrel Rosalía, l'explosion Le retour en grâce de Mylène Farmer Les images : Garance Marillier La scène de Manchester La crise du cinéma français ? Bilan et Best of 2022 : l'année musique, cinéma, séries, livres, BD, scènes, arts et podcasts + top 2022 Et toujours nos 50 pages de critiques + CD sampler exclusif

11/2022

Théâtre

Les enjeux de l'interprétation théâtrale

L'ensemble des textes regroupés ici (tour à tour polémiques, critiques ou théoriques) se vouent presque exclusivement à la réhabilitation de la notion d'interprétation théâtrale. Notion discréditée, pervertie au fil des décennies au profit exclusif d'un principe d'interprétation qui s'appuie sur la double confiscation par le metteur en scène des droits de l'oeuvre et de la liberté du spectateur. Ces textes en dénoncent l'inconsistance théorique, les implications idéologiques qui en ont imposé les normes d'application, et redéfinissent la spécificité théâtrale en tant que technique de communication directe et collective d'une fiction.

09/1997

Littérature érotique et sentim

Au moindre de tes désirs

Avalon est un club très privé où, moyennant finance, chaque femme peut s'offrir les services d'un escort. Journaliste au sein d'un magazine féminin, Billie Cort se voit confier un reportage à réaliser sur cet établissement particulier. Pour cela, elle obtient un entretien exclusif avec le plus prisé de ses employés : Adrian. Or, au fil de leurs entrevues, elle sent grandir en elle une certaine fascination pour cet homme, et même un désir des plus brûlants. Mais pour espérer obtenir ses faveurs, Billie devra en payer le prix. Est-elle prête à se livrer corps et âme ?

09/2016

Autres éditeurs (K à O)

L'histoire du petit tracteur de la ferme. Avec 4 circuits

Des circuits et un magnifique petit tracteur en bois pour voyager dans cette belle histoire à la ferme. Embarque sur le petit tracteur de la ferme pour une journée riche en découvertes : des verts pâturages en montagne jusqu'aux riches vergers dans la vallée, tu participeras à la vie de la ferme en faisant circuler ton tracteur d'une page à l'autre. Un concept de livre jeu très qualitatif avec ce petit tracteur en bois au design exclusif. Grâce aux petits tunnels, l'enfant peut faire voyager son petit tracteur de pages en pages en suivant le fil de l'histoire.

04/2021

Littérature française

Supernova

Même retiré du monde, impossible d'échapper aux autres. Au bord de la Méditerranée, Charles vit en solitaire. De préférence la nuit pour observer le ciel. Et ce qu'il vient d'y découvrir est historique : une supernova embrase le firmament. Bientôt, elle luira même en plein jour. A Paris, les rédactions s'affolent. Chloé Legrand est dépêchée sur place pour décrocher un reportage exclusif. Mais Charles refuse de parler, se dérobe. Fascinée par la personnalité mystérieuse de cet homme, Chloé le traque entre mer et forêt et comble par une imagination galopante les détails qui manquent à son portrait.

03/2021

Décoration

Les appartements du duc et de la duchesse d'Aumale

Entrez dans l'intimité du duc et de la duchesse d'Aumale Les appartements privés du duc et de la duchesse d'Aumale sont situés au rez-de-chaussée du Petit Château. Le duc d'Aumale les fit aménager en 1845-1847 par le peintre et décorateur romantique Eugène Lami peu après son mariage. Ce sont les seuls appartements princiers datant de la monarchie de Juillet qui sont restés intacts. Accessibles en visite guidée et en petit groupe uniquement, ces lieux de vie, empreints de souvenirs, constituent un témoignage exclusif de l'intimité du duc et de la duchesse d'Aumale.

03/2022

Histoire régionale

Saint-Cyr et l'Ecole Spéciale Militaire en France. Tome 2

"Le Titeux" est le livre historique de référence pour découvrir l'Ecole de Saint-Cyr des origines au 19ème siècle. "Je dédie ce livre à l'armée, à mes chers camarades de Saint-Cyr, à tous les hommes de bonne volonté et de fermes croyances qui travaillent et qui luttent pour que la France reprenne, avec son prestige militaire, le cours interrompu de ses glorieuses destinées. Un ardent amour de mon pays, le culte exclusif de sa grandeur, m'ont poussé à rechercher la vérité, à la dire sans passion, avec l'unique préoccupation d'être utile". Lt-Colonel E. Titeux.

05/2021

Manga

Agenda Seven Deadly Sins 2015-2016

Passez une année épique avec l'agenda scolaire Seven Deadly Sins ! Retrouvez tout l'univers de votre série favorite dans des jeux, des gags, des quiz et autres bonus ! En cadeau : une histoire complète et inédite : Partenaires, dans laquelle vous découvrirez la rencontre en Hawk et Meliodas !Ainsi que des codes agendas donnant accès à des bonus exclusifs sur le site internet.

06/2015

Exclusif

Extraits

Ma cuisine française

Gilles Caron, Paris 1968

Les encres d'ivoire

Boîte à fiche brevet. 180 fiches pour réussir ! Edition 2022

Lego Ninjago l'encyclopédie des personnages. Avec une figurine Nya du futur, Edition revue et augmentée

Les Cahiers de la BD Hors-série : Gaston Lagaffe. La véritable histoire d'un anti-héros

Refuges lointains

Le lait, un concentré de bienfaits ?. 50 clés pour comprendre les produits laitiers

Spirou et Fantasio - L'intégrale - Tome 17 - 2004 - 2008

Archistorm N° 108, mai 2021

Livre de coloriage mode. 50 styles de tenues vintage pour adultes, adolescentes et filles

One Piece Magazine N° 3

Irak. L'effet boomerang

Agenda Fairy Tail 2015-2016

Les caractères de l'Imprimerie nationale

Le petit quiz du sommelier. Avec 150 cartes et 1 livret

Agenda franco-japonais année scolaire 2013-2014

Le jour où la mort nous sépare. Une anthologie des Mystery Writers of America - Histoires d'amour, de désir et de meurtres

Apollo confidentiel

Je l'aime

L'étoile d'Orion

Saint-Cyr et l'Ecole Spéciale Militaire en France. Tome 1

Les Inrocks N° 16, décembre 2022-janvier 2023 : Numéro Double Best of 2022

Les enjeux de l'interprétation théâtrale

Au moindre de tes désirs

L'histoire du petit tracteur de la ferme. Avec 4 circuits

Supernova

Les appartements du duc et de la duchesse d'Aumale

Saint-Cyr et l'Ecole Spéciale Militaire en France. Tome 2

Agenda Seven Deadly Sins 2015-2016