101 chocolats à découvrir
Extraits
Sciences de la terre et de la
Découvrir la Terre
Voilà un demi-siècle que le modèle de l'expansion des fonds océaniques a été proposé. Sa conception et son développement ont déclenché la grande révolution des sciences de la Terre. Ces cinquante dernières années ont connu des avancées scientifiques qui dépassent et élargissent les articles fondateurs de la tectonique des plaques. Claude Allègre, spécialiste mondialement reconnu de ces questions, et Laure Meynadier, professeur d'université, proposent de faire le point sur ce que nous savons de notre planète, de son histoire et de son fonctionnement. En racontant cette histoire passionnante avec clarté, sans cacher les zones d'ombre et les incertitudes qui demeurent, ils nous permettent de comprendre la Terre, mais aussi les péripéties de la science en marche.
01/2014
Arbres
Découvrir les arbres
Platane ou érable ? Hêtre ou charme ? Epicéa ou sapin ? Que ce soit dans la rue, dans des parcs ou lors de balades dans la nature, vous vous demandez comment peut bien s'appeler cet arbre ? Vous découvrirez dans ce guide plus de 40 arbres sauvages ou d'ornement et apprendrez à les identifier facilement en reconnaissant leurs feuilles, leurs fleurs, leurs graines et leurs écorces. Vous y trouverez en plus des anecdotes sur leurs modes de reproduction ou leur symbolique. Emerveillez-vous en cherchant à identifier ces surprenants géants !
09/2022
Bouddhisme
Découvrir le bouddhisme
En présentant le bouddhisme comme une culture et une civilisation, une philosophie et une religion, le nouveau livre de Dominique Side invite les lecteurs à questionner leur vision de la vie. L'ouvrage expose les points de vue et les pratiques de toutes les principales traditions bouddhistes. Il aborde l'histoire du bouddhisme, les sujets clés enseignés par le Bouddha, la philosophie des différentes écoles en lien avec la vie moderne, et les rapports entre le bouddhisme et la science contemporaine. Il s'adresse autant à des pratiquants confirmés qu'à des débutants. Chaque sujet est pertinent et se révèle utile pour tout lecteur désireux de s'engager dans une réflexion personnelle dans cette rencontre avec la pensée bouddhiste. Faisant autorité, Découvrir le bouddhisme est un ouvrage complet et une ressource incontournable pour quiconque est curieux de savoir qui était le Bouddha, ce qu'il a dit et pourquoi tant d'Occidentaux aujourd'hui trouvent un sens à ses enseignements.
07/2022
Champignons
Découvrir les champignons
Cèpes de Bordeaux, girolles, morilles, rosés-des-prés... Où les trouver ? Comment les identifier ? Comment les préparer et les cuisiner ? Vous découvrirez dans ce guide 30 champignons facilement reconnaissables, des meilleurs comestibles aux pires toxiques. Milieux typiques, odeurs et textures particulières, apprenez à repérer les détails caractéristiques de ces espèces. Partez à la découverte du monde fascinant des champignons !
06/2022
Essais
Découvrir la photographie
Par une approche innovante, ce livre présente la photographie sous toutes ses principales formes d'expérience, pour dépeindre les caractéristiques uniques de ce médium accessible et universellement attrayant. Classées chronologiquement, les photographies sont présentées aux côtés des livres photo et des expositions qui ont marqué un changement d'approche de cet art. Elles sont identifiées comme des exemples historiques de mouvements artistiques clés, qui se sont souvent développés précisément grâce à ces oeuvres. Présentant des reproductions époustouflantes accompagnées de courts essais et des références clés du spécialiste de la photographie David Bate, l'ouvrage montre les nombreuses images ayant eu un impact profond dans le monde entier, de la naissance de la photographie à nos jours. Ce livre comprend également une section de référence avec des suggestions de lecture et un glossaire des termes de la photographie.
10/2021
Policiers
Enquête et chocolat
En débarquant en terre inconnue au pays des cigales et des oliviers pour sa première enquête, Fleur est persuadée que cette histoire de filature sera bouclée en un rien de temps. Malheureusement, c'est sans compter sur sa poisse légendaire qui va lui mettre des bâtons dans les roues et remettre en question ses choix de carrière. Heureusement, elle peut compter sur sa meilleure amie Kim et le chocolat pour l'accompagner dans ces mésaventures rocambolesques.
09/2019
Livres 0-3 ans
Nuage et Chocolat
Une histoire d'amis complices à raconter tout en malice. Nuage et Chocolat, les meilleurs copains du monde !
09/2019
Policiers
Amis, Amants, Chocolat
En l'absence de Cat, invitée à un mariage en Italie, Isabel Dalhousie, rédactrice en chef de la Revue d'Ethique appliquée, s'occupe de l'épicerie de sa nièce. Elle rencontre un homme qui vient de subir une greffe du cœur et se retrouve hanté par le souvenir d'événements qui ne lui sont jamais arrivés. Pour elle, il s'agit d'un débat philosophique: le cœur est-il le siège de l'âme ? Ces souvenirs ont-ils un quelconque rapport avec la mort du donneur ? Par ailleurs, elle se méfie de ce bel Italien que Cat ramène à Edimbourg. Et pourtant, quel charme! Voilà deux mystères à résoudre, et Isabel va s'y attacher !
10/2006
Lecture 6-9 ans
Mystère et chocolat
Sidonie, la fille des nouveaux locataires, intriguée par les mystères qui règnent dans l'immeuble, décide de mener l'enquête. Est-il vrai qu'un monstre habite au sixième étage ? Qui distribue cet irrésistible chocolat dont plus personne ne peut se passer ? Et qui sont ces inconnus à lunettes noires qu'on croise dans l'escalier ?
05/2017
BD tout public
Vanille ou chocolat ?
L'invention du génial Jason Shiga donne au livre-dont-vous-êtes-le-héros une ampleur inédite : ces quelques quatre-vingt pages de bande dessinée contiennent 3856 histoires possibles, que le lecteur explore en circulant entre les cases et les pages grâce à un réseau de tubes et d'onglets de couleurs ! Incroyablement ludique, ce livre qui joue de multiples paradoxes temporels, scientifiques et logiques se révèle d'une étonnante profondeur. Des choix les plus triviaux - vanille ou chocolat ? - découlent des conséquences à la portée insoupçonnable, la fin du monde ou sa rédemption... Un livre totalement original, qui a fait événement aux Etats-Unis.
08/2012
Roman d'amour, roman sentiment
Amour et Chocolat
Edwige, fraîchement revenue de voyage humanitaire, n'avait pas prévu de repartir de sitôt. Mais c'était sans compter sur sa soeur, propriétaire d'une boutique de spécialités régionales, qui lui demande de la remplacer au mythique marché de Noël d'Oslo. Elle, qui supporte déjà mal la fraîcheur de ses montagnes, se demande comment survivre au froid polaire qui l'attend. D'humeur massacrante, sa rencontre avec Igor dans l'avion est explosive. Alors quand elle apprend que non seulement il sera sur le marché, mais qu'il est également son colocataire pour les mois à venir, elle s'attend au pire. Mais rapidement, elle est troublée par la gentillesse et le franc-parler d'Igor. Et si finalement leur cohabitation forcée s'avérait plus plaisante que prévu ?
11/2021
Autres boissons chaudes
Tartines et chocolat
Pour recharger les batteries en toute simplicité, quoi de mieux qu'une boisson réconfortante et une bonne tartine ! Remplissez votre jolie tasse avec un chocolat chaud plein d'arômes ou un café gourmand et savourez-le en dégustant une tranche de pain ou de brioche garnie d'une délicieuse pâte à tartiner maison, d'un beurre de fruit ou d'une confiture. Dans ce coffret : -1 jolie tasse en céramique -1 repose-tartine en céramique -Un livret de recettes
10/2023
Lecture 6-9 ans
Bertille au chocolat
Les parents de la princesse Bertille n’ont pas de plus grande préoccupation que celle de lui trouver un mari... qui puisse la supporter. Car Bertille s’évertue à décourager tous les partis qui lui sont présentés. Excédés, ses parents lui fixent un ultimatum : soit elle épouse le dernier homme célibataire du royaume qu’elle n’a pas encore réussi à faire fuir, soit elle sera chassée. Bertille saute de joie : chassée ? C’est merveilleux, elle va enfin pouvoir voyager et mener la vie qu’elle veut. Commence alors un long périple pour la jeune princesse, qui lui fait parcourir le monde entier par tous les moyens de transport possibles et vivre des aventures extraordinaires. Quand elle décide enfin de se poser quelque part, c’est au Mexique, où elle se fait engager dans une fabrique de chocolats.
01/2012
Littérature étrangère
Vanille ou chocolat
Peu de temps après sa naissance, Lee Stringer se voit confié à une nourrice par sa mère célibataire et sans emploi. C'est chose fréquente dans l'Amérique des années 60. Ce qui l'est moins, en revanche, c'est que six ans plus tard, la mère vienne récupérer son fils. Là commence l'histoire de Lee Stringer. Noir et pauvre dans une banlieue aisée de New York majoritairement blanche, il couve en lui une douleur et une fureur qui explosent régulièrement à l'école. A la suite de ses éclats, il est envoyé pour trois ans dans un établissement " spécialisé ". Ce récit décrit son expérience avec une profondeur et une intimité intenses. L'enfant découvre le monde et façonne sa vie à partir des matériaux qu'on lui donne, si usés soient-ils. C'est la chronique d'un combat pour
" exister ".
02/2006
Lecture 6-9 ans
Copains comme chocolat
Tom et Ludo sont super-copains, et prennent leur goûter ensemble. Tom a un paquet de Touchoko, mais il n'a pas très envie de le partager. Ludo a du chocolat aux noisettes caramélisées, mais il aimerait bien le garder. Le goûter ne serait-il pas encore plus délicieux en faisant moitié-moitié ?
09/2020
Cuisine
Encyclopédie du chocolat
Tout le savoir-faire de l'Ecole du Grand Chocolat Valrhona réuni dans un ouvrage pédagogique et gourmand. Maîtrisez plus d'une. centaine de techniques grâce aux gestes expliqués en pas à pas : tempérage, ganaches, mousses, décors... Laissez-vous séduire par plus de 150 recettes : forêt-noire, éclairs, tartes, coulants, macarons... Découvrez les secrets des plus grands chefs pâtissiers et leurs recettes emblématiques : Christophe Michalak, Gilles Marchai, Christophe Adam, Jean-Paul Hévin, Christophe Fetder, Frédéric Cassel, Eric Léautey...
09/2015
Lecture 9-12 ans
Parles-tu chocolat ?
La vraie langue de l'amitié est le chocolat ! Quand Nadima, une nouvelle élève, arrive dans son école, Jaz est ravie. Elle a enfin quelqu'un à côté de qui s'asseoir en classe. Le seul problème est que Nadima ne parle pas un mot d'anglais. Mais Jaz n'est pas du genre à se laisser abattre. Elle trouve vite comment briser la glace : grâce à quelques carrés de chocolat ! Ainsi commence une belle amitié. Celle-ci ne sera pas épargnée par les épreuves, mais elle sera pleine de rires, d'aventures... et de quelques tonnes de chocolat !
03/2018
Romans historiques
Le roi chocolat
Victor, journaliste, part en Amérique latine en 1910 inaugurer un opéra. Mêlé à la révolution mexicaine et aux trafics d'armes, il trouve refuge auprès des derniers Aztèques. Horrifié par les sauterelles grillées ou iguanes farcis dont on croit l'honorer, il survit à l'aide d'un breuvage miraculeux à base de sucre, de banane et du cacao hérité du dieu Quetzacoatl. De retour à Paris, bravant une malédiction, il joue à l'alchimiste pour réinventer la recette sacrée et la faire découvrir à ses enfants, au voisinage, puis à la France entière, jusqu'aux tranchées de la Grande Guerre. Le Banania est né. Ecrit à partir des carnets de reportage de son inventeur, voici l'histoire vraie d'une aventure à peine croyable qui nous emmène à travers trois continents, deux civilisations et le Paris des Années folles.
08/2018
Desserts, pâtisseries
Gâteaux au chocolat
Marine Guerna, à la tête du compte Les Pâtisseries de Mama, est une passionnée de chocolat ! Elle révèle dans ce livre tous ses secrets et ses plus belles réalisations grâce à des explications détaillées et à ses précieux conseils pour les réussir à tous les coups ! Entremets, sphères, macarons, bûches de Noël, cakes et tartes classiques revisités : tous les chocolats sont sublimés grâce à des recettes d'exception à l'effet wahou garanti ! Alors prêts à pâtisser ?
10/2022
Contes et nouvelles
Eclats de chocolat
Avec la Belgique, mais pour d'autres raisons et goûts (tout est dans le lait qu'on ajoute ou pas), la Suisse est le pays du chocolat, cliché dont les auteurs de cette anthologie s'emparent, se moquent ou s'éloignent pour autant de récits autour du mythique et shamanique xocolãtl.
04/2021
Flammarion - Père Castor
Simone au chocolat
Aujourd'hui, c'est la chasse aux oeufs. Et Simone, le chocolat, elle adore ça...
03/2023
Littérature érotique et sentim
N'oublie pas les chocolats !
Elle n'a jamais cru au Père Noël. Il n'a jamais cessé de l'attendre. Devi n'aime pas Noël. Chaque année, elle a hâte que cette période se termine, que les gens autour d'elle cessent de se comporter comme des elfes surexcités et redeviennent des adultes. Alors, quand elle perd son emploi quelques semaines avant le réveillon, c'est sans joie aucune qu'elle postule... au magasin de jouets de son village d'Alsace. Sur les conseils de Louise, sa meilleure amie et précieuse alliée au quotidien, elle apporte ses chocolats faits maison lors de son premier jour. Tout le monde aime les chocolats, non ? Gabriel adore les fêtes de fin d'année. Il fait partie de ceux qui, dès fin novembre, décorent leur maison, enfilent des pulls kitsch, boivent du vin chaud au marché de Noël et dévorent les chocolats ! Son travail de directeur d'un magasin de jouets lui permet de laisser libre cours à sa créativité. Son défi cette année : transformer la nouvelle recrue et son âme de Grinch en lutin du Père Noël.
10/2020
Théâtre
Les chocolats de la Comtesse
"Les chocolats de la comtesse" est une pièce policière de boulevard. L'action se passe dans une maison de retraite et met en scène une comtesse qui, de sa chambre et sur son fauteuil roulant, règne sur un trafic de drogue international. Son fils, commissaire de police, enquête sur ce même trafic, sans savoir que sa mère en est l'instigatrice et le véritable chef du réseau. La couverture s'avère des plus efficaces, car ce n'est qu'après force péripéties que le pot aux roses est découvert. La chute est inattendue et donnera un peu de rêve à toutes les personnes qui liraient la pièce du fond de leur maison de retraite.
10/2015
Littérature polonaise
Des chocolats pour le Directeur
Des chocolats pour le Directeur est un petit cadeau à déguster. Un ensemble de micro-nouvelles où voisinent humour et satire, absurde et anxiété. Le personnage principal du recueil, le Directeur, est entouré de ses indispensables (et modestes) collaborateurs : le Chef de service, le Comptable, le Magasinier, le Conseiller, sans oublier le Stagiaire, inévitable souffre-douleur. Tout ce petit monde est très occupé à régler des problèmes inexistants, à inventer des stratagèmes ineptes - et à respecter l'autorité du chef. L'humour ravageur de Slawomir Mrozek n'épargne rien ni personne : l'individu livré à la bêtise, naviguant ferme dans un océan de faux-semblants et de lieux communs, affronte le milieu semé d'embûches de la Pologne du socialisme triomphant. Ces perles humoristiques admirables de concision sont toujours d'actualité et feront les délices des lecteurs d'aujourd'hui.
03/2021
Autres collections (6 à 9 ans)
Les chocolats de Moche-Moche
Série rouge C'est la fête de Moche-Moche. Mijote achète du chocolat. Dodu dévore le chocolat. Mijote ne l'a pas vu... Dans ce livre, les mots contiennent : des graphèmes simples : a, e, i, o, l, m, s, etc. le graphème complexe ch des syllabes orales simples : V (voyelle) et CV (consonne, voyelle) des syllabes orales complexes : VC et CVC (dans les mots d'une syllabe ou en fin de mot) Des textes adaptés pour lire plus facilement ? ! Pour faciliter l'apprentissage de la lecture, les mots qui composent les histoires ont été sélectionnés en fonction de leur familiarité, de leur structure syllabique et des graphèmes qu'ils contiennent. Plusieurs adaptations visuelles permettent de réduire la charge cognitive liée au décodage et de limiter l'encombrement perceptif. Les livrets contiennent deux fois la même histoire ? : ? dans la première version, syllabes orales, lettres muettes ? et graphèmes complexes sont mis en relief ? ; dans la seconde, ces adaptations ne sont pas présentes. Ce sont donc des outils polyvalents qui favorisent le transfert des acquis et ? qui conviennent à tous les enfants. Les histoires fantaisistes mettent en scène des personnages rigolos et attachants. La trame narrative captive les jeunes lecteurs tout en leur permettant de faire des prédictions. Les illustrations leur donnent aussi de nombreuses occasions de faire des inférences.
05/2022
Coloriages adultes
Les plus beaux motifs celtiques. A découvrir et à colorier
Spirales, entrelacs, labyrinthes, bestiaire ou lettres ornées, découvrez la richesse des jeux graphiques de l'univers celtique à travers les plus beaux motifs issus des enluminures et pierres gravées du haut Moyen Age ainsi que d'objets de l'Antiquité. Ces motifs à colorier, simples ou complexes, sont autant de symboles mystérieux dévoilés grâce aux commentaires et aux références historiques. Expert incontournable du monde celte, David Balade est l'auteur de nombreux ouvrages de référence.
01/2021
Réussite personnelle
Découvrir un sens à sa vie. Grâce à la logothérapie
Au cours des trois années qu'il a passées dans un camp de concentration lors de la Seconde Guerre mondiale, Viktor Frankl a découvert, autant pour lui-même que pour les autres, que le fait d'avoir un but et un sens à sa vie l'aidait à survivre aux conditions inhumaines de détention. Cette recherche de sens a donné naissance à la logothérapie, une approche qu'il a utilisée tout au long de sa vie en captivité et, parla suite, dans la pratique de la psychiatrie. Dans cet ouvrage, l'auteur révèle trois voies permettant de donner un sens à l'existence : la voie de L'accomplissement, qui consiste à réaliser sa mission ou à créer une oeuvre ; la voie de l'amour qui mène à l'établissement de liens significatifs et favorise le contact avec la nature et l'art ; et la voie de la transcendance qui incite l'individu à adopter une attitude positive face à la mort et aux souffrances inévitables. Grâce à ce livre puissant et inspirant, porteur d'un message d'espoir, vous saurez enfin revenir à L'essentiel pour prendre votre vie en main.
04/2021
Coloriages adultes
Tarot divinatoire. 28 coloriages surprise à découvrir et à afficher
Développée par l'artiste Ellise, la technique de Lignes mystères vous invite à la surprise et l'émerveillement. Coloriez soigneusement entre les lignes, videz-vous la tête, et vous verrez apparaître des lames de tarot divinatoire.
01/2022
Livres-jeux
La Bretagne à découvrir en s'amusant. Point à point
La BRETAGNE, c'est bien plus que le pays des galettes au beurre demi-sel, d'Astérix et Obélix et des marins intrépides ! Petits et grands faites le tour de la Bretagne et découvrez les mille et une facettes de la Bretagne, avec ses belles plages, ses phares, ses châteaux et ses villes chargées d'histoire, mais aussi ses légendes et tout ce qui rend cette région si attachante. Des activités ludiques pour se divertir à la maison comme en voyage. Des photos des plus beaux sites et de nombreuses informations à picorer. Des activités ludiques pour se divertir à la maison comme en voyage. Des photos des plus beaux sites et de nombreuses informations à picorer.
04/2021
Coloriages adultes
Mandalas secrets. 28 coloriages surprise à découvrir et à afficher
Une révolution dans l'univers du coloriage ! Un nouveau concept novateur qui permet de découvrir comme par magie une image en coloriant simplement entre les lignes.
01/2022
