Nadine Thirault
Extraits
Littérature étrangère
Brûlures d'enfance
"Vous rappelez-vous où vous étiez quand vous avez entendu parler de l'incendie du Reichstag ?" Pour Thekla Jansen, c'était à un bal costumé, le lundi d'avant mardi gras, quand toute l'Allemagne s'abandonnait à la frivolité, quand, derrière son masque - on pouvait être n'importe qui. C'est aujourd'hui le premier anniversaire de l'incendie qui a détruit le siège du parlement de Berlin : à Burgdorf, la jeune institutrice partage avec ses élèves la peur qui suivit l'événement, et tente de protéger les garçons contre la propagande nazie et la tentation de s'enrôler dans les Jeunesses hitlériennes. Cependant, le quotidien est de plus en plus troublé par les interdictions d'auteurs ou de livres et tout nouveau discours du Führer. Bientôt, même si Thekla est persuadée qu'Hitler ne restera pas longtemps au pouvoir, elle n'a d'autre choix que de céder à l'ingérence croissante du oie Reich, pour ses élèves et pour elle-même, quitte à voir resurgir un douloureux secret de famille susceptible de la mettre en péril. Après Trudi la naine, prix des lecteurs du Livre de Poche 2010, Ursula Hegi renouvelle avec Brûlures d'enfance le tableau intime, épique et foisonnant, à l'aube de la Seconde Guerre mondiale, d'une communauté ordinaire aux prises avec le mal.
08/2012
Agriculture
Races de poules et de coqs de France
La France possède un cheptel avicole important : un des plus importants au monde. Les noms de nos races de volailles rappellent, pour la plupart, nos régions, nos départements et nos villes : Aquitaine, Cotentine, Gâtinaise, Meusienne, Lyonnaise, Mantes... Lieux où elles sont nées. Jusqu'à la Seconde Guerre mondiale, ces races étaient élevées par des professionnels du secteur. Malgré leurs qualités indéniables de chair et de ponte, elles ont été abandonnées au profit de races créées pour la production. Ce sont des éleveurs amateurs qui ont maintenu ce patrimoine génétique. Heureusement, car, actuellement, on assiste à un regain d'intérêt de la part de régions, d'associations, de particuliers qui veulent de nouveau élever leur race locale. Les professionnels y voient une façon de proposer des produits de qualité et les particuliers sont attachés à ces espèces qui leur permettent d'avoir un oeuf par jour et de gérer leurs déchets de façon très économique et propre. Cet ouvrage présente les 43 races de coqs et poules homologués en France, chacune existant souvent en plusieurs coloris de plumage et la plupart aussi en version naine. Ces races sont classées par ordre alphabétique : cela facilitera les recherches du lecteur. Et pour chaque race, l'auteur présente : son origine et son histoire, sa dynamique, l'essentiel de son standard, les particularités de son élevage et son utilisation.
02/2022
Romans de terroir
Madinina, le miroir du silence. Volume 2 : Le Béké de l'île aux fleurs
Eloignée de l'homme qu'elle a aimé et de sa famille qui ne lui ont pas pardonné le mal qu'elle leur a fait, Angeline coupe les ponts et part en Martinique (Tome 1). Enseignante, elle s'y installe pour élever seule son fils dans un logement mis à sa disposition par Pierre, le propriétaire d'une bananeraie. Avec les blessures du passé jamais refermées, l'horloge du temps entraîne sa moisson de saisons. C'est là que son "ti mamnaille", surnommé "le Béké de l'île aux fleurs", va se prendre d'amour pour cette terre, pour les habitants de l'île et surtout, pour la culture de la Poyo ou de la Grand-naine. Entre le désir de connaître son père, dont le souvenir ombragé le dérange et la passion de deux femmes, Caroline la fille du maître de la plantation et Maëva la jolie Antillaise qui se disputent ses faveurs.... quel sera son destin sous le spectre de la magie noire ? Avec comme toile de fond les ouvriers de la plantation qui descendent à dos d'hommes les lourds régimes de bananes, des centaines de fois par jour, le long des pentes de la Montagne Pelée, l'auteur nous fait découvrir l'univers difficile de cette culture et les charmes envoûtants de Madinina la belle.
10/2004
Enseignement professionel
Histoire-Géographie EMC 2de Bac Pro. Cahier, Edition 2019
- Une double offre : un même contenu en manuel + en consommable. - Pour faire face à l'hétérogénéité des classes : - Docs visuels, vidéos, cartes mentales, - Des modalités d'étude variées : - Etude, - Etude avec 2 parcours de questions différenciées ou du travail de groupe, - Etude avec changement d'échelle, - Etude sous forme d'enquête, - Ateliers du géographe et de l'historien. - 1 trace écrite qui se construit progressivement, - des cartes et des schémas à compléter pour retenir autrement. - Des repères pour situer les notions abordées dans le thème. - Des pages " éducation artistique et culturelle " pour ouvrir l'élève au monde qui l'entoure. - Des ponts avec le français et l'EMC sous forme de projets en étapes. - Des ressources téléchargeables (diaporama, cartes et schémas à compléter, cours détaillé...) réservées aux enseignants prescripteurs du manuel papier.
08/2019
Enseignement primaire
Méthode de lecture Ribambelle CP série violette. Fichier d'évaluation
Utilisable toute l'année avec la série violette de Ribambelle CP, ce fichier photocopiable propose : 1 évaluation initiale ; 3 évaluations trimestrielles. Pour chaque évaluation l'enseignant dispose : des fiches d'exercices ; des consignes de passation et de codage pour l'enseignant. Pour les résultats et leur traitement : des tableaux de saisie des résultats ; une fiche bilan à insérer dans le livret d'évaluation de l'élève ; les explications nécessaires à la saisie des résultats avec le logiciel mis en ligne sur le site compagnon.
01/2015
Scolaire lycée général et tech
Options mathématiques complémentaires Tle Barbazo. Livre de l'élève, Edition 2020
- Pour consolider les acquis de Première et redonner confiance, des vidéos de cours et une plateforme d'exercices interactifs. - Un large éventail d'exercices originaux, variés et progressifs. - Des problèmes classés par thèmes du programme. - Des thèmes d'exercices en lien avec les filières de poursuite d'études (sciences économiques et sociales, physique et technologie, science du vivant et médical). - Des diaporamas et des exercices pour travailler le calcul mental et les automatismes.
05/2020
Enseignement primaire
Ribambelle CP série violette. Guide pédagogique, Edition 2016
Le guide pédagogique propose : La programmation pour l'année ; Le déroulé des séances ; La compréhension orale... Des activités complémentaires photocopiables
05/2016
Enseignement primaire
Français CE1 Cycle 2 Terre des mots . Guide pédagogique , Edition 2018
Le guide pédagogique : La démarche générale du fichier de l'élève ; La mise en oeuvre des unités et des pages de révision ; Des indications concrètes de différenciation ; Des aides pour le repérage des élèves à diriger vers le parcours de Soutien. Fichier à photocopier (77 fiches) : Un parcours Soutien par unité pour les élèves moins à l'aise ; Des évaluations périodiques dans chaque domaine ; 10 fiches Je mentraîne à bien lire pour réviser les relations grapho-phonologiques.
08/2018
Enseignement primaire
Français CP Ribambelle série verte. Pack en 3 volumes : Cahier d'activités ; Livret d'entraînement à la lecture ; Mes outils pour écrire, Edition 2009
La méthode Ribambelle - Apprendre à lire en construisant en synergie le sens et le code : Constuire le code à travers deux démarches : l'analyse et la synthèse. Construire le sens à partir d'albums de littérature de jeunesse. Mettre en synergie lecture et écriture. Les points forts de cette nouvelle édition du "Cahier 1 et livret d'entraînement 1" : Le code : étude des correspondances phonie-graphie dès le début de l'année, plus d'exercices systématiques dans le cahier. Construire le sens à partir d'albums de littérature de jeunesse et travail du vocabulaire. Pratique régulière de l'écriture (lettres, syllabes, mots, phrases). Développer le vocabulaire. Initiation à la grammaire. Productions d'écrits hebdomadaires. Mise en réseau d'albums. Le Livret d'Entraînement à la lecture n°1 (32 pages, inclus dans ce cahier) permet : L'apprentissage du code. La lecture d'autres phrases, d'autres textes. Le fonctionnement de l'écrit. Les synthèses. Inclus dans le cahier : - le Livret d'entraînement à la lecture 1 propose des entraînements systématiques. Il fait aussi le lien entre le travail de lecture à l'école et celui effectué à la maison. Ce livret permet de : de systématiser les correspondances phonographiques et de mémoriser les principaux assemblages syllabiques ; de lire d'autres phrases, d'autres textes à partir du capital mots constitué dans les albums ; de découvrir le fonctionnement de la langue (grammaire) ; de faire le lien avec la maison. - Mes outils pour écrire, référentiel illustré, pour guider les premiers pas de l'élève producteur de textes. Cet outil est encarté dans le cahier d'activité n°1.
03/2009
Enseignement primaire
Français CE2 Cycle 2 Ribambelle. Guide pédagogique, Edition 2017
Un guide lecture, compréhension, vocabulaire et écriture CE2 qui comprend : - La programmation sur l'année - Toutes les séances détaillées - Des indications pour une différenciation efficace - Un accompagnement pour l'apprentissage des stratégies de compréhension Retrouvez toute la méthode Ribambelle CE2 série Turquoise : - Le cahier d'activités - Le guide - 5 livres de jeunesse et 1 documentaire
07/2017
Enseignement primaire
Etude de la langue CE2 Ribambelle. Guide pédagogique, Edition 2018
Un guide pédagogique pour aider l'enseignant dans ses choix didactiques et pédagogiques, avec : - une proposition de programmation annuelle - la mise en oeuvre de chaque séance - tout le manuel photocopiable.
07/2018
Enseignement primaire
Ribambelle CP série violette. Guide pédagogique
Le guide pédagogique propose : La programmation pour l'année. Le déroulé des séances. La compréhension orale. Des activités complémentaires photocopiables.
09/2014
Mathématiques
Ma compil' de spécialités Maths et SVT + Grand Oral + option Maths expertes Tle
Tout pour préparer et réussir vos épreuves de spécialité et votre Grand Oral !
Pour chaque spécialité, vous trouverez dans cet ouvrage : tous les rappels de cours des chapitres au programme du Bacles exercices types incontournables du Bac et leurs corrigés guidésdes sujets du Bac et leurs corrigés commentés
Et, pour bien vous préparer au Grand Oral : des méthodes pour construire vos questionsles conseils indispensables pour convaincre le jurydes exemples de questions traitées dans chaque spécialité
+
L'option Maths expertes : le cours et les exercices corrigés.
07/2022
Multi-Matières Général
Spécial contrôle continu. Edition 2024
Pour toutes les disciplines : - Cours visuel et efficace - Exercices commentés pour s'entraîner - Quiz de mémorisation active - Mémos visuels et schémas-bilans + un planning visuel des épreuves + des QCM interactifs gratuits
06/2023
CD K7 Enfants
Contes du Québec
Imaginez-vous au Québec à l'orée d'une forêt, quelques ours cachés dans les fourrés. Là-bas, les princesses ne sont pas nées de la dernière averse, les trempeurs de couteau sont bons comme le pain, le diable vous invite à danser et Jos Bezeau connaît la réponse à toutes les questions... Défendu par la fine fleur des conteurs québécois actuels, cet album est le témoin passionné de l'éternelle jeunesse du conte dans la belle province.
10/2022
Flammarion - Père Castor
Les merveilles du Père Castor dès 2 ans
Eustache et Raoul ; Loup ne sait pas s'habiller ; Coucou, c'est moi ! Dans le noir de la nuit ; Le Chaton désobéissant ; Cachette secrète ; La Sieste de Moussa ; Personne ne m'aime ; A pas de loup ; Le géant va venir ce soir...
10/2023
Concours administratifs
Secrétaire administratif SAENES. Concours externe, interne, 3e voie, Catégorie B, Edition 2022
( SAENES : secrétaires administratifs de l'éducation nationale et de l'enseignement supérieur) Nouveauté 2021 : 100 QCM interactofs pour tester ses connaissances > Présentation du concours et du métier - Informations sur le concours et la formation - Découverte du métier 10 questions et des témoignages de professionnels - Tests pour faire le point sur sa préparation> Méthode des épreuves écrites et orales - Méthodologie pas à pas - Entraînements guidés aux épreuves> Entraînement aux épreuves écrites et orales - Sujets corrigés et commentés - Simulations d'entretiens avec le jury> Connaissances indispensables pour les épreuves Des fiches thématiques pour approfondir ses connaissances en : - Gestion des ressources humaines - Comptabilité et finances - Problèmes économiques et sociaux - Enjeux de la France contemporaine et de l'UE> Un cahier de 16 pages en couleurs regroupant les savoirs indispensables > Des vidéos de simulations orales d'entretiens avec le jury Un véritable coach pour le candidat : conseils du jury, témoignages de candidats, astuce et "à ne pas faire". Un ouvrage indispensable pour être sûr de réussir son concours !
10/2021
Autres éditeurs (K à O)
Histoires au fil des couleurs
Un recueil de 12 histoires qui propose des récits construits chacun autour d'une couleur : un petit nuage blanc qui ne veut pas pleuvoir, une fée coquelicot qui rassure une fillette, des enfants magiciens qui croisent une baleine bleue, un concours de sauts entre une école de grenouilles et de sauterelles... autant de textes qui mettent les couleurs à l'honneur. Une autre façon de découvrir de belles histoires du soir, par le prisme des couleurs de l'arc-en-ciel.
10/2023
Enseignement primaire
Pack Français CE2 Cycle 2 Ribambelle. Cahier d'activités ; Livret d'entraînement à la lecture fluide, Edition 2017
Un cahier d'activités français CE2 : lecture, compréhension, vocabulaire et écriture avec l'accent mis sur les stratégies de compréhension et l'entrainement à la lecture fluide. Les stratégies de compréhension représentées par des personnages pour bien les identifier. Une mise en avant des échanges oraux. Des productions d'écrits fréquentes. Inclus : le livret d'entrainement à la lecture fluide. Retrouvez toute la méthode Ribambelle CE2 série Turquoise : Le cahier d'activités ; Le guide ; 5 livres de jeunesse et 1 documentaire.
03/2017
Livres 3 ans et +
Mes premières histoires du Père Castor dès 3 ans
Retrouvez les merveilleuses histoires du Père Castor : huit histoires tendres adaptées aux petits pour leur faire découvrir le plaisir de lire.
03/2013
Enseignement primaire
Méthode de lecture CP Ribambelle. Fichier d'évaluation
Utilisable quelque soit la série d'albums choisie.Seules les évaluations des trimestres 1 et 2 comportent certaines fiches spécifiques à chacune des deux séries (repérable en haut de page).Ce fichier comprend pour chaque évaluation (initiale et trimestrielle) : - les fiches d'exercices ;- les consignes de passation et de codage ;- les tableaux pour rassembler les résultats des élèves ;En outre, l'enseignant y trouvera les tableaux de saisie des résultats, une fiche bilan à insérer dans le livret d'évaluation de l'élève ainsi que, pour ceux qui le souhaitent, les explications pour saisir les résultats avec le logiciel CASIMIR.
11/2011
Enseignement primaire
Français CE2 Ribambelle. Pack Manuel de l'élève + Carnet Collections Mémos
Un manuel d'étude de la langue qui favorise l'autonomie de l'élève grâce à des situations de recherche et de la manipulation orale : Des exercices d'entrainement avec 3 niveaux de difficulté ; Des rituels pour rappeler les acquis ; Des activités d'écriture courtes ; Des banques d'exercices pour consolider. Avec Mon carnet, vendu avec le manuel.
03/2018
Enseignement professionel
Histoire-Géographie EMC 2de Bac Pro. Manuel, Edition 2019
- Une double offre : un même contenu en manuel + en consommable. - Pour faire face à l'hétérogénéité des classes : - Docs visuels, vidéos, cartes mentales, - Des modalités d'étude variées : - Etude, - Etude avec 2 parcours de questions différenciées ou du travail de groupe, - Etude avec changement d'échelle, - Etude sous forme d'enquête, - Ateliers du géographe et de l'historien. - 1 trace écrite qui se construit progressivement, - des cartes et des schémas à compléter pour retenir autrement. - Des repères pour situer les notions abordées dans le thème. - Des pages " éducation artistique et culturelle " pour ouvrir l'élève au monde qui l'entoure. - Des ponts avec le français et l'EMC sous forme de projets en étapes. - Des ressources téléchargeables (diaporama, cartes et schémas à compléter, cours détaillé...) réservées aux enseignants prescripteurs.
08/2019
Enseignement primaire
Méthode de lecture CP Ribambelle (série verte). Guide pédagogique
Assurer la liaison avec la Grande Section ; Construire le sens à partir d'albums de littérature jeunesse ; Développer simultanément la prise de sens et le code ; Partir des stratégies des élèves pour les faire évoluer vers des pratiques plus expertes ; Construire l'apprentissage du code dès le début de l'année de façon systématique Travailler en synergie lecture et écriture ; Enrichir le vocabulaire et initier à la grammaire et à l'orthographe ; Proposer des mises en réseau autour de chaque album pour travailler le langage d'évocation et la compréhension de l'écrit oralisé ; Outils complémentaires : Le fichier de différenciation ; Le fichier d'évaluation ; La boîte à textes (matériel collectif : textes fonctionnels ou poétiques) ; Le site compagnon : ribambelle-hatier ; suggestions de mise en réseau (itinéraires de lecture, bibliographie...), exercices complémentaires et de soutien.
08/2009
Patchwork
Magic patch N° 145 : Intérieurs cosy
Ce numéro hivernal répond à toutes les envies des quilteuses : des modèles avec des blocs traditionnels, des projets plus contemporains... Il y en a pour tous les goûts afin de satisfaire toutes les passionnées de patchwork , débutantes et expertes ! Elles pourront consacrer leur hiver à quilter grâce à cette édition 100 % plaisir et 100 quilts !
01/2022
Services publics
Droit et service public. Mélanges en l'honneur du professeur Etienne Charles Lekene Donfack Volume 2, Droit administratif, services publics et droit public financier
Que sait-on du professeur Lekene Donfack ? Premier Camerounais agrégé du CAMES de la section Droit public et science politique (1997) et ancien ministre d'Etat, deux visages dominent sa vie publique et privée : celui d'un "penseur du droit" et celui d'un "serviteur de l'Etat". Il s'est particulièrement illustré dans les domaines du droit public financier et du droit constitutionnel. L'initiative des mélanges rencontra une impressionnante adhésion au Cameroun et au-delà. Avec un souci de rigueur, des 120 contributions reçues, le comité en a retenu 84, parmi lesquelles celles d'une dizaine de collègues étrangers. L'ouvrage en deux volumes de 42 contributions chacun s'organise autour du thème droit et service public. Il sera désormais impossible de parler du service public en Afrique sans se référer à ce nouvel ouvrage qui réunit des contributions de grande valeur scientifique.
03/2024
Services publics
Droit et service public. Mélanges en l'honneur du professeur Etienne Charles Lekene Donfack Volume 1, Droit constitutionnel, droits publics subjectifs et science politique
Que sait-on du professeur Lekene Donfack ? Premier Camerounais agrégé du CAMES de la section Droit public et science politique (1997) et ancien ministre d'Etat, deux visages dominent sa vie publique et privée : celui d'un "penseur du droit" et celui d'un "serviteur de l'Etat". Il s'est particulièrement illustré dans les domaines du droit public financier et du droit constitutionnel. L'initiative des mélanges rencontra une impressionnante adhésion au Cameroun et au-delà. Avec un souci de rigueur, des 120 contributions reçues, le comité en a retenu 84, parmi lesquelles celles d'une dizaine de collègues étrangers. L'ouvrage en deux volumes de 42 contributions chacun s'organise autour du thème droit et service public. Il sera désormais impossible de parler du service public en Afrique sans se référer à ce nouvel ouvrage qui réunit des contributions de grande valeur scientifique.
03/2024
Vins et savoirs
Esthétique du vin. Conversations pour amateurs
Le vin est un régal et un objet culturel, un prisme pour voir le monde. Ni religion, ni art, ni science, le vin leur est pourtant étroitement lié. Il accompagne les activités qui ennoblissent l'homme, et ce dernier lui porte en retour une attention particulière, des soins parfois démesurés. Ce livre s'intéresse à la passion qu'on voue aux vins, à leur puissance d'évocation, leur beauté et in fine leur valeur. Les auteurs nous emmènent sur les grands lieux du vin et nous initient au terroir, en compagnie de vignerons et de professeurs dont ils sont proches. Orchestré par des passionnés, cet ouvrage restitue des expériences privilégiées, tantôt simples tantôt extravagantes : déjeuner à Lafite avec le Baron Eric de Rothschild ; ouvrir une Romanée-Conti 1957 avec Aubert de Villaine ; faire un tour de jeep dans Bandol avec Guillaume Tari ; contempler le "Déjeuner aux Huîtres" avec le prince Charles-Henri de Lobkowicz ; marcher à Vosne-Romanée en compagnie de Pascal Mugneret ; converser au coin du feu chez Thibault Liger-Belair ; méditer face au couchant avec Ariane de Rothschild... autant de conversations inspirantes. Chacun de ces échanges rend compte d'un monde extraordinaire, à la fois humain et issu de la nature. Avec ce livre comme à travers les activités de leur société Vindême, Aurélie Labruyère et Julien Gacon partagent leur enthousiasme avec les amateurs du monde entier, dans la conviction que le vin est à la fois un objet de culture et de luxe. Ensemble ils transmettent cette culture au fil d'expériences d'exception : dégustations privées, repas mémorables, conférences, fourniture de bouteilles de collections...
04/2021
Théâtre - Pièces
L'Avant-scène théâtre : Les Géants de la montagne, suivi de Danse macabre
Les Géants de la montagne : Anna, Bieda, Ruslana, Solia et Zo vivent retirées du monde, dans une villa perchée sur la montagne où elles se sont créé un monde à elle, régi par leur imaginaire. Un soir surgit une troupe de théâtre ayant perdu succès et fortune, soudée autour d'une comédienne-comtesse qui s'obstine à vouloir jouer l'oeuvre testamentaire d'un poète qui l'a aimée. Au fur et à mesure de la nuit, les personnages sont visités par des souvenirs douloureux qui assaillent leurs sens. La villa attire les esprits passés et ravive chez les acteurs des personnages interprétés. Plus haut dans la montagne vivent ceux que l'on appelle les "géants" , qui vouent un culte à la force physique au mépris de l'art et de la poésie, et devant lesquels ils décident malgré tout d'interpréter leur pièce. La création des Géants de la montagne a eu lieu le 10 janvier 2023 au TNBA (Théâtre national de Bordeaux en Aquitaine) dans une mise en scène de Lucie Berelowitsch avec Jonathan Genet, Marina Keltchewsky, Thibault Lacroix, Baptiste Mayoraz, Roman Yasinovskyi et les Dakh Daughters. Danse macabre : Par la voix du groupe de musiciennes ukrainiennes les Dakh Daughters, Danse macabre témoigne des conséquences dramatiques de la guerre en Ukraine. Ces souvenirs polyphoniques disent l'horreur, la violence et la douleur intime. Le spectacle est une performance conçue dans l'urgence comme un témoignage et un acte de résistance. La création de Danse macabre a eu lieu le 16 juin 2022 à l'Odéon - Théâtre de l'Europe (Ateliers Berthier) dans une mise en scène de Vlad Troitskyi avec les Dakh Daughters.
02/2023
Cuisine des chefs
L'oeuf mayo. Recettes extraordinaires par 49 grands chefs
49 grands chefs signent un livre-culte sur ce monument de la gastronomie française. Consacrer un livre entier à une préparation aussi élémentaire que l'oeuf mayonnaise ? Curieusement, personne n'avait encore osé s'attaquer à pareille gageure. Ce défi, l'Association de sauvegarde de l'oeuf mayonnaise, organisatrice du Championnat du monde éponyme, l'a relevé avec le concours de quarante n'oeuf chefs passionnés, bistrotiers, étoilés et pâtissiers, pour la première fois réunis dans un même ouvrage. Le résultat ? Un étonnant mélange de créativité et de respect pour les principes cardinaux de la recette originelle. Bien réalisé, l'oeuf mayo se prête à mille savoureuses fantaisies. Au fil des pages mêlant humour et érudition aussi légère qu'utile, lecteurs et lectrices trouveront toutes les réponses aux questions qu'ils n'auraient jamais osé se poser sur l'oeuf, la mayonnaise et l'alliance du gras et du goût. Yannick Alléno - Juan Arbelaez - Armand Arnal - Pascal Barbot - Thomas Boullault - Thomas Brachet et Tristan Renoux - Michel et Sébastien Bras - Pierre Cheucle - Clément Chicard - Minwou Choi - Hugo Desnoyer - Bruno Doucet - Julien Duboué - Romain Dubuisson et Jean-Pierre Vigato - Alain Ducasse - Guillaume Dunos - Cédric Duthilleul - Benoît Duval-Arnould et Loïc Lobet - Tess Evans-Mialet - Pierre Gagnaire - Michel Guérard - Alexandre Gauthier - Alan Geaam - Adeline Grattard - Pierre Hermé - Simon Horwitz - Bertrand Jallerat - Stéphane Jégo - Martine Jolly - Guy Krenzer - Yohan Lastre - René et Maxime Meilleur - Kosuke Nabeta - Pierre Négrevergne - Laurent Petit et Nicolas Guignard - Vincent Quinton - Stéphane Reynaud - Emmanuel Renaut - Pierre Sallée - Pierre Sang Boyer - Guy Savoy - Jean Sévègnes - Christian Simon - Thibault Sombardier - Jean Sulpice - Eric Trochon - Alcidia Vulbeau - Antoine Westermann
11/2021
