viande de baleine
Extraits
Documentaires jeunesse
Les baleines
Les baleines sont de fascinants animaux ! Grâce à ce documentaire très illustré, apprends à connaître ce magnifique mammifère : les différentes espèces, leur anatomie, leur mode de vie... Au début du livre, découvre des images à découper pour apprendre en t'amusant !
06/2020
Littérature française
Mauvaise haleine
Après avoir publié un premier roman, un auteur s'interroge sur la valeur à accorder à ses souvenirs, dans un monologue entrecoupé d'anecdotes. "Peu de choses de ce que nous racontons nous sont propres. Souvent, nos propos ne sont que des emprunts, des redites apprises ou entendues. Seuls nous appartiennent ces petits restes qui ne sont que de pauvres histoires, de minuscules événements. Paradoxalement, je trouve généreux ces bavardages. Il faut accepter, lorsqu'on lutte contre la laideur du monde, qu'il n'y ait pas de victoire rutilante" . Avec Lionel Estève, l'essai devient élément de fiction, le roman un personnage.
09/2023
Sciences politiques
Haleine politique
Le propos du présent ouvrage porte sur la possibilité d'un espace politique assaini de toute pratique et de tout discours moyenâgeux. C'est, en ce sens, une réflexion sur la prise de parole dans cet espace. Prise de parole parce que concernant au dernier chef la gestion des affaires de la cité et cela depuis les mutations politiques qui ont cours en Afrique à partir de la fin de la décennie 90. Si tel est son ton, c'est parce que l'espace politique est un espace où s'opposent et se répondent les discours, la plupart contradictoires, tenus par les différents acteurs politiques. Or, avec du recul, on constate que les discours sont tronqués à tel point que les anges de la honte se moquent non seulement des acteurs, mais aussi des spectateurs. Les différentes analyses de cet essai sont donc comme des aiguilles d'acupuncture qui, placées à des endroits précis, suscitent des réactions spécifiques. Des aiguilles finalement parce qu'elles sortent de toute posture confortable et de tout propos lénifiant pour faire tomber le voile des mécanismes les plus inexorables de la soumission de l'humain par l'humain.
07/2021
Livres rabats, tirettes
Les baleines
Les pop-ups et les fenêtres font de ce joli album cartonné un véritable livre d'activités. Les textes courts et accessibles aux tout-petits inciteront les jeunes lecteurs à faire de belles découvertes derrière les différentes fenêtres de la page.
05/2024
Cuisine
Pas de viande ce soir ! 100 % facile et gourmand
Trop triste un repas sans viande ? Et si c'était le contraire ? Après un steak à midi, inutile de reprendre de la viande au dîner, d'autant plus qu'il existe mille façons de se régaler sans recourir aux protéines animales. Réinventez le repas du soir en misant sur les céréales et les légumineuses, riches en protéines végétales, pourquoi pas aussi sur le tofu, parfois sur les oeufs, et en invitant les légumes dans votre assiette. Le dîner sera non seulement équilibré, mais gagnera aussi en diversité. Salades complètes, soupes, plats de pâtes, gratins aux légumes, poêlées, tartes... Régalez-vous avec 70 recettes nutritives et pleines de saveurs !
08/2020
Cuisine
Maman, je ne veux plus manger de viande
Lorsque ma fille Mélody, alors âgée de 9 ans, est un jour entrée dans la cuisine et m'a lancé d'un ton décidé : "Maman, je ne veux plus manger de viande ! ", j'ai compris que cette fois-ci, je ne pourrais plus y couper — j'avais jusque-là réussi à botter en touche ! Quand on est une vraie carnivore comme moi, on se sent prise au piège devant ce genre de décision radicale. Et il faut l'avouer, pour beaucoup d'entre nous, " bien manger " = manger' de la viande. Ne me doutant pas, à l'époque, du bouleversement que cela allait provoquer dans ma façon de cuisiner, je lui ai répondu le plus simplement du monde : "OK ! ". C'est ainsi qu'a commencé notre belle aventure dans le monde des "mangeurs de graines" comme j'aime tendrement les appeler. Ce livre raconte comment nous avons vécu cette révolution en famille, mais il vous offre, aussi et surtout, tous mes conseils et cinquante recettes pour bien vivre cette odyssée, sans stress, en apportant à l'organisme d'un enfant en pleine croissance tout ce dont il a besoin (protéines, vitamines, sels minéraux...). Et si, en tant qu'adulte, vous souhaitez simplement diminuer votre consommation de viande, que ce soit pour des raisons écologiques, économiques ou pour le bien-être animal, ce livre est aussi fait pour vous !
09/2020
Cuisiner autrement
Le SARRASIN VÉGÉTALIEN, la viande VÉGANE de demain !
Retrouvez le SARRASIN à son meilleur dans ce livre de recettes 100% "viande" VEGANE qui regroupe les 25 MEILLEURES recettes du blogue Le-Sarrasin-Vegetalien. org et plus de 50 NOUVELLES recettes de SARRASIN qui reproduisent des plats aimés de tous ! . Cuisiné avec des ingrédients sains et naturels, vous en aurez plein la vue et vos papilles gustatives seront conquises avec le SARRASIN qui est un véritable allié santé reconnu pour ses protéines complètes et son effet coupe-faim et rassasiant, que du bonheur gustatif en vue ! . Vous pourrez d'ailleurs déguster le sarrasin transformé en saucisses, en boulettes à hamburger, en émiettés de toutes sortes, en croquettes ou languettes qui imitent le poulet, et plus de recettes encore pour bénéficier des nombreuses vertus du sarrasin ! . Vivement le sarrasin végétalien pour le bonheur de tous ! Pour connaître d'autres recettes inédites sur le sarrasin, visitez le : www. le-sarrasin-vegetalien. org.
10/2022
Généralités médicales
La Viande de boucherie et l'alimentation publique
La Viande de boucherie et l'alimentation publique, par M. L. Baillet,... Date de l'édition originale : 1873 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
06/2020
Littérature française
La baleine dans tous ses états
Ni récit de voyage ni traité scientifique, ce livre part sur les traces d'une des plus fascinantes créatures du règne animal, la baleine. Loin des grilles d'analyse des spécialistes, François Garde a choisi au contraire de mener son enquête le nez au vent, débusquant dans les recoins les plus inattendus de notre planète et de notre culture histoires, souvenirs, paysages, qu'il a tissés ensemble pour former une sorte d'épopée. On découvrira ou redécouvrira ici la baleine des livres : Jonas, Moby Dick, Pinocchio. La baleine des baleiniers : chasses héroïques, usines baleinières à l'abandon, gestes oubliés. Les secrets de la place de la Baleine à Lyon ou de la rivière de la Baleine au Québec. Les baleines des images publicitaires, les baleines en peluche, les baleines de musée et tant d'autres traces énigmatiques ou familières, monumentales ou presque invisibles des rencontres entre l'homme et la baleine. Animé tout du long par la curiosité insatiable et l'inventivité narrative de François Garde, La baleine dans tous ses états est un livre méditatif et ironique, burlesque et profond, poétique et érudit. Un livre ouvert sur le monde, inquiet parfois, sans jamais être mélancolique ou moralisateur.
03/2015
Manger bio, végétarien
1 mois pour réduire la viande
Réduisez votre consommation de viande en 1 mois top chrono ! Nous savons aujourd'hui que les produits carnés consommés en grande quantité ne sont bons ni pour la santé, ni pour l'environnement. Notre nutritionniste préférée nous donne toutes les clés pour adopter rapidement des alternatives saines et délicieuses à la viande. Retrouvez : - un bilan complet et personnalisé pour partir du bon pied ; - des conseils nutritionnels et de délicieuses recettes pour une adaptation équilibrée et en douceur ; - des astuces pour garder les bons réflexes sur le long terme.
09/2021
BD tout public
Insolente Veggie : Mort à la viande !
Peut-on manger de la viande tout en respectant les animaux ? Les éleveurs sont-ils tristes quand leurs bêtes partent à l'abattoir ? Etre vegan, ça coûte cher ? Rosa B répond à toutes ces questions (et bien d'autres !), avec son humour caustique et décapant ! L'auteure aborde avec humour et esprit militant ce qui fait le quotidien des végétariens, des végétaliens et des vegans aujourd'hui : - végétarisme, végétalisme, véganisme - éleveurs, abattoirs, bouchers, chasseurs - carnisme, spécisme, antispécisme...
10/2017
Cuisine familiale
100 recettes sans viande ni poisson
100 recettes pour des plats sans viande ni poisson ! Crème d'asperge blanche au curry et pain d'épice, tarte au pesto de tomates confites, poêlée de champignons et toast de brouillade d'oeuf, bouillon asiatique aux boulettes végétales... Des recettes sans viande ni poisson pour toutes les occasions ! Carrément cuisine, c'est carrément bon et facile !
04/2022
Alimentation
Plaidoyer pour une viande sans animal
Pour la première fois dans l'histoire, l'humanité est sur le point de pouvoir produire de la viande sans animaux. Cette prouesse technique permettrait d'épargner les milliards d'animaux que nous élevons et tuons chaque année dans des conditions souvent très violentes. Alors même que, d'un point de vue gustatif et nutritionnel, cette " viande de culture " promet d'être rigoureusement identique à la viande que nous consommons actuellement, voire meilleure sur le plan sanitaire, elle suscite déjà de fortes oppositions, généralement de la part des défenseurs de l'élevage. Compte tenu de la nécessité d'un débat équilibré sur cette innovation majeure, ce livre présente les principaux arguments du point de vue de la condition animale et de l'environnement.
04/2021
Autres éditeurs (K à O)
Un chant perdu dans l'océan
"Les baleines sont des créatures extraordinaires : elles chantent et nagent ensemble sur des milliers de kilomètres. Mais parmi toutes les baleines, il en existe une qui voyage toute seule. Elle chante, mais les autres baleines ne peuvent pas l'entendre. Son chant se perd dans l'océan... Un magnifique album inspiré de l'histoire vraie de la baleine "52 Hertz" , qui chante sur une fréquence différente de ses congénères, et qui a été surnommée la baleine la plus seule au monde".
06/2023
Manga
Les enfants de la baleine Tome 13
Pris dans les tirs croisés de l'Empire et de l'armée d'Amonlogia, Chakuro et ses amis cherchent à évacuer les lieux avec les non-marqués. Cependant, même Ohni ne fait pas le poids face à la puissance écrasante d'Orca, le commandant des forces armées de l'Empire. Lycos et lui se font bientôt capturer. Tandis que Chakuro gît sur le sol, au comble du désespoir, l'empereur, sur l'île principale du pays sans nom, se montre enfin au grand jour. Et son visage... ressemble trait pour trait à celui de Chakuro ? !
09/2019
Seinen/Homme
Les enfants de la baleine - tome 19
Sous les cieux nouveaux de Kivotós, les habitants de la "Baleine de glaise" ont un nouvel objectif ! Après une nouvelle période d'errance sur les sables, nos héros sont parvenus à Kivotós. D'après la légende, cette contrée serait celle où les noûs ont touché terre quand ils sont descendus du ciel. Là-bas, Chakuro et ses amis apprennent qu'il existerait un moyen pour les marqués de vivre sans voir leur énergie vitale dévorée...
02/2022
Manga
Les enfants de la baleine Tome 1
Dans un monde où tout n'est plus que sable, un gigantesque vaisseau vogue à la surface d'un océan de dunes. Il abrite des hommes et des femmes capables pour beaucoup de manipuler le saimia, un pouvoir surnaturel qu'ils tirent de leurs émotions. Ce don les condamne cependant à une mort précoce.À bord de la "Baleine de glaise", ils vivent leur courte vie coupés du reste du monde.Jusqu'au jour où, sur un vaisseau à la dérive, le jeune Chakuro fait une étrange rencontre…Inattendue et originale, cette histoire de science-fiction à tendance écologique ne manquera pas d'évoquer le manga Nausicaä, notamment grâce à son sens du détail absolument fabuleux. Ce titre a même reçu la double distinction du Kono manga ga sugoi 2015 : top 10 classement "fille" ET du classement "garçon" !
01/2016
Seinen/Homme
Les enfants de la baleine Tome 21
Dans le sillage de Nausicaä Ayant fait l'expérience de la tristesse humaine, Skiá s'est promis de créer un monde où les hommes ne souffriraient plus, en dévorant toutes leurs émotions et en prenant le contrôle des noûs. Mais il comprend bientôt que les hommes n'adhèrent pas à ce projet dystopique. A ce moment-là, sur le noûs Phaleina, naît le petit Chakuro...
01/2023
Seinen/Homme
Les enfants de la baleine Tome 18
Une longue bataille touche à sa fin ! Le chapitre du "Karxarias" arrive à son terme !! Le mystérieux prédateur qui transforme les hommes en "noûs humains" a avalé Ohni et Shuan. Pour protéger la "Baleine de glaise" de cette menace, Chakuro et les siens prennent une décision drastique ! Que vont-ils découvrir, au bout de leur voyage ? !
11/2021
Littérature française
Kami Kujira ; L'esprit de la baleine
A l'entrée de la médiathèque de Sète, Flora et Gaétan se bousculent. Ils ne se doutent pas de l'ampleur que prendra cette rencontre inattendue et jusqu'où elle les conduira. Gaétan est commissaire, Flora vit, entourée de livres, d'un héritage. Leur histoire d'amour commence alors que la carrière de Gaétan s'achèvera dans quelques mois. Une affaire de noyades de femmes le lance à la recherche d'un mystérieux tueur en série. Gaétan, flanqué du brigadier Fernandez, ne pouvait pas prévoir la suite de l'enquête qui les attendait. Un voyage, de port en port. La côte, du Golfe de Gênes au Sud de l'Espagne, puis aux Canaries.
02/2023
Manga
Les enfants de la baleine Tome 14
En route vers un futur en lequel ils croient, ils ne peuvent laisser leurs amis derrière. Lycos et Ohni ont été capturés par l'armée d'Orca. Soucieux de protéger les habitants de l'île, Suoh déclare vouloir abandonner les deux jeunes gens à leur sort, afin d'avancer vers de nouvelles terres. Chakuro s'y oppose violemment mais rien ne semble pouvoir ébranler la décision du capitaine... De son côté, Orca se rebelle contre l'Empire et déclare l'indépendance du "Karxarias". Sa majesté l'empereur a ordonné sa sanction. Tout indique que la guerre est proche sur la Mer de sable... Chakuro, Lycos et Ohni pourront-ils se retrouver ?
03/2020
Seinen/Homme
Les enfants de la baleine Tome 17
L'Empire n'a jamais été aussi mençant ! Nos héros parviendront-ils à échapper aux griffes maléfiques de Saligkári ? ! Chakuro et ses amis ont réussi à convaincre Orca de rejoindre leurs rangs, mais un mystérieux prédateur, venu du navire de guerre "Geráki", assaille la "Baleine de glaise" et fossilise les habitants les uns après les autres. Même Shuan et Ohni semblent impuissants face à ce danger sans précédent...
06/2021
Seinen/Homme
Les enfants de la baleine Tome 16
Plongés dans les souvenirs du "dieu de la mort", Chakuro et ses amis ont vu comment Orca, manipulé par Saligkári, a anéanti l'île de Kítrino, pourtant chère à son coeur. Nos héros savent à présent que c'est son désespoir qui l'a poussé à attaquer la "Baleine de glaise". Orca tente de mettre fin à ses jours, mais Chakuro se précipite vers lui en larmes et s'apprête à lui parler...
02/2021
Seinen/Homme
Les enfants de la baleine Tome 22
L'heure de l'ultime massacre, qui révolutionnera le monde, est arrivée !! Skià a investi le corps de Chakuro et s'apprête à déclencher son "caraclysme", afin de réaliser le souhait formulé jadis par son ami archiviste. De leur côté, les humains, s'accrochant à un très mince espoir de victoire, se préparent à cette toute dernière bataille !
10/2023
Littérature française
Dans la gueule de la baleine guerre
" Je rêve, Joseph, il ne me l'avait jamais encore confié, d'écrire un petit roman là-dessus quand la guerre sera finie, Albert et Jean ça s'intitulerait peut-être, mais comme la mort serre déjà sur nous le joyeux rictus de ses dents nues, je voudrais mourir avec ces images devant les yeux si... - Arrête de me rhétoriquouiller tes discours à la noix... mais ça a bien fini par t'arriver et tu seras désormais pour l'histoire (comme je le lirai sur la tombe de tes parents, gravé en lettres gothiques dorées - pauvre hommage d'impuissant amour, cet or, à celui qui est mort et que notre amour n'a pu sauver...) : Ihr Sohn Friedrich Emmanuel 1921 - 1944 in Russland gefallen " Le narrateur, vieillard au seuil de la mort, se souvient de sa guerre qu'il a vécue dans l'horreur, enrôlé dans l'armée allemande, avec deux jeunes gens de son âge. L'un d'eux a été tué par un éclat d'obus. C'était le plus raffiné des trois, qui tentait d'échapper à la dégradation humaine en pensant à Dürer et à son frère. Les deux survivants, prisonniers de guerre, vont tenter de poursuivre ce rêve de sublimation en se racontant, à partir d'un document de la Renaissance et de reproductions de tableaux, un roman. Et à présent, un demi-siècle plus tard, ce livre parlé, le vieil homme aimerait l'écrire, comme un gage de sa fidélité à ses compagnons.
08/2007
Critique littéraire
Auden ou l'oeil de la baleine
"Je ne pouvais imaginer que vingt ans de ma vie allaient d'un coup me remonter à la tête quand je découvrirais le visage de l'homme qui avait en quelque sorte changé le cours de mon existence ; et que cet homme dans la neige, non seulement je ne l'avais jamais vu et ne le rencontrerais jamais, puisque Wystan Auden est mort en 1973, mais je ne m'étais même pas soucié d'en apprendre davantage sur lui, et son nom même, je l'avais laissé peu à peu s'endormir dans ma mémoire à l'ombre du seul poème de lui comme un arbre qui me portait sur l'amer des jours. Pas étonnant que je l'aie pris pour une baleine". Guy Goffette.
01/2005
Manga
Les enfants de la baleine Tome 12
Chakuro et ses amis se sont introduits dans le duché d'Amonlogia et ont réussi à libérer les non-marqués. C'était sans compter sur l'arrivée soudaine du commandant Orca, qui met l'armée ducale en déroute grâce à son saimia hors du commun. Seul Ohni, le plus puissant guerrier de la Baleine de glaise, peut répondre aux coups de ce terrible ennemi. Une sinistre et sanglante bataille est sur le point de commencer...
03/2019
Manga
Les enfants de la baleine Tome 11
Aussi terrible soit la tempête de sable, Gardez les yeux rivés vers l'avenir ! Le duc d'Amonlogia exige que les habitants de la "Baleine de glaise" intègrent son armée en échange de la vie des otages "non-marqués". Au beau milieu des négociations, les troupes de l'Empire, menées par Orca, surgissent aux abords de la cité fortifiée. Chakuro et ses amis établissent alors un plan pour sauver leurs camarades et éviter de se faire prendre sous les feux croisés de l'Empire et des Amonlogia. Le rideau se lève sur une bataille décisive pour chacun des trois camps !!
09/2018
Manga
Les enfants de la baleine Tome 4
Au plus fort de la guerre contre les troupes apathoïa, les enfants-combattants de la "Baleine de glaise" tombent les uns après les autres, emportant avec eux leur détermination, leurs espoirs et leurs promesses.Alors qu'une tempête de sable fait rage, dans un coin de ce triste champ de bataille, deux "folies" sont sur le point de s'affronter…
09/2016
Autres éditeurs (P à T)
Le grand jour de la petite baleine
Quand Fifi et son chien, Choby, sauvent un baleineau échoué dans les hautes herbes qui bordent la plage... c'est toute la nature qui célèbre la beauté de la vie sur la planète !
02/2023
