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Développement durable-Ecologie

Zéro déchet. A la manière d'un lombric

La nature sait très bien se passer de poubelles, elle est même la championne du zéro déchet. Et si nous l'imitions ? A l'heure où l'urgence écologique a sonné, il est temps d'observer sérieusement les 1001 façons dont la faune et la flore ont empoigné le sujet pour nous en inspirer librement. Pourquoi ne pas prendre modèle sur l'araignée pour créer des emballages résistants, recyclables et biodégradables à 100 %, sur l'abeille pour bâtir sans polluer, ou encore sur le blaireau pour éliminer nos excréments sans utiliser d'eau potable ? Trier, composter, éliminer... Cet essai met en regard les méthodes humaines avec celles de la nature et propose de nouvelles pistes pour limiter ou recycler nos détritus dans le respect de l'environnement.

09/2019

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Développement durable-Ecologie

Pour une sociologie de l'environnement. Environnement, société et politique

L'environnement est de plus en plus médiatisé dans la société française contemporaine. Pour autant un hiatus existe entre cette présence médiatique et la place qu'il occupe dans les sciences humaines et sociales. Seul un petit nombre de chercheurs, sociologues, politistes, juristes, historiens, pour certains engagés, ont fait de la question environnementale leur thème de prédilection sans jamais toutefois réussir à mobiliser leurs communautés respectives. Cette résistance des sciences sociales à se saisir de cette question apparaît comme une spécificité française liée aux préjugés scientifiques, aux découpages institutionnels et aux conflits disciplinaires. L'environnement y est considéré comme un domaine relevant des sciences biologiques, climatiques, écologiques, géomorphologiques et non des sciences sociales. En partie, ces raisons expliquent sa relégation au rang d'objet périphérique. Rien de tel dans les pays anglo-saxons où l'environnement a dans les sciences sociales une place majeure comme processus dynamique d'interaction entre des facteurs naturels et sociaux Cet ouvrage explore les causes à l'origine de cette relégation de l'environnement en France et les difficultés à faire valoir son existence dans la recherche sociologique et dans l'espace public. Ses auteurs explorent les arcanes de la construction sociale et politique de l'environnement, fouillant les coulisses de la recherche, des ministères et des grands corps d'Etat pour comprendre ce particularisme français et les conséquences tant cognitives que pratiques qui en découlent. Unique en son genre, ce livre est un outil indispensable à tous ceux, étudiants, chercheurs, experts, décideurs, qui s'interrogent sur les relations entre Société, Politique et Environnement.

11/2013

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Développement durable-Ecologie

Guide du traitement des déchets. Réglementation et choix des procédés, 7e édition

De nombreux moyens de traitement existent pour un même type de déchet. Il importe donc de bien évaluer leurs performances et leurs limites respectives afin de choisir le plus adapté, dans le respect de la réglementation et à un coût le plus faible possible. Cet ouvrage réalise la synthèse de ces divers aspects pour permettre à chacun de choisir sa "solution déchets" . Cette 7e édition, mise à jour et complétée, précise les premières mesures prises qui visent à faciliter le recyclage des déchets avec l'introduction de la notion de sous-produit et la fin du statut de déchet. Ce guide pratique est une référence indispensable aux responsables et ingénieurs qui ont en charge la gestion des déchets ou la conception des produits afin de prendre en compte leur fin de vie, aussi bien en milieu industriel qu'en bureau d'études ou dans les collectivités locales, ainsi qu'aux professionnels du traitement des déchets.

05/2016

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Déchêts

Guide du traitement des déchets. Réglementation et choix des procédés, 7e édition

De nombreux moyens de traitement existent pour un même type de déchet. Il importe donc de bien évaluer leurs performances et leurs limites respectives afin de choisir le plus adapté, dans le respect de la réglementation et à un coût le plus faible possible. Cet ouvrage réalise la synthèse de ces divers aspects pour permettre à chacun de choisir sa "solution déchets" . Cette 7e édition, mise à jour et complétée, précise les premières mesures prises qui visent à faciliter le recyclage des déchets avec l'introduction de la notion de sous-produit et la fin du statut de déchet. Ce guide pratique est une référence indispensable aux responsables et ingénieurs qui ont en charge la gestion des déchets ou la conception des produits afin de prendre en compte leur fin de vie, aussi bien en milieu industriel qu'en bureau d'études ou dans les collectivités locales, ainsi qu'aux professionnels du traitement des déchets.

01/2024

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Droit de l'environnement

Code de l'environnement. Edition 2022

A jour de la loi Climat et résilience et des décrets d'application de la loi Economie circulaire et de la loi ASAP L'ensemble des dispositions relatives au droit de l'environnement Les + de l'édition 2022 : à jour de la loi Climat et résilience à jour des décrets d'application de la loi Economie circulaire et de la loi ASAP une jurisprudence constamment mise à jour des arrêts les plus récents relatifs, notamment, à l'autorisation environnementale, l'intégralité des listes d'espèces protégées sur le territoire, inclus : le Code en ligne, enrichi, annoté et mis à jour en continu. Cette édition est à jour : du décret du 29 juin 2021 réformant l'évaluation environnementale et la participation du public, du décret du 30 juillet 2021 portant dispositions d'application de la loi ASAP en matière d'environnement, du décret du 19 août 2021 sur les sols pollués, de la loi du 22 août 2021portant lutte contre le dérèglement climatique et renforcement de la résilience face à ses effets, des nombreux décrets d'application de la loi Economie circulaire publiés en 2021 et relatifs aux déchets (information sur le tri, biodéchets, boues d'épuration, produits en plastique, identification des substances dangereuses, filières de responsabilité élargie des producteurs, etc. .), de l'ordonnance du 13 octobre 2021 réformant l'évaluation des biotechnologies, de l'ordonnance et des 4 décrets du 17 novembre 2021 relatifs aux véhicules à faibles émissions, de la loi du 30 novembre 2021 visant à lutter contre la maltraitance animale.

03/2022

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Sociologie

Morale civisme et environnement

La morale n'est pas une idée neuve. Dans l'Antiquité, elle existait déjà, notamment chez les Sumériens dont le Code d'Hammourapi est resté célèbre, et les philosophes grecs en ont développé le sens. Nous savons que les instincts de l'être humain sont toujours les mêmes, que le vol par exemple est toujours aussi répréhensible aujourd'hui que sous le règne d'Hammourapi, il y a près de quatre mille ans. Dans l'histoire, l'importance de la morale fut plus ou moins considérée, et son application plus ou moins adoptée selon les époques, parfois même déviée jusqu'à l'excès par certains pouvoirs en place. Toutes les sociétés humaines se sont construites sur des religions, et ce sont celles-ci qui ont semé les bases nécessaires pour bien vivre ensemble. Et la crainte d'un dieu omniprésent était bien plus efficace qu'une armée de soldats. Rappeler les règles élémentaires enseignées dans les écoles laïques françaises pendant les trois décennies qui ont suivi la Seconde Guerre mondiale est le but de cet ouvrage. Il présente des textes anciens, parfois un peu surannés pouvant prêter à sourire mais qui posent de vraies questions résolument d'actualité. Il ne traite pas vraiment d'éducation civique mais de civisme comme sont les comportements apparemment oubliés de respect des gens, des animaux et de la planète, de politesse, d'entraide et de bonne volonté.

04/2020

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Physique, chimie

Semiconducteurs. Energie et environnement

Ce livre introduit des notions de base des semiconducteurs cristallins et organiques permettant de comprendre les processus physiques (électriques et optiques) dans les composants électroniques traditionnels et organiques. Les applications de ces composants dans la production d'électricité d'origine solaire, dans l'économie d'énergie consommée pour l'éclairage et dans la dépollution des déchets organiques sont présentées et expliquées, permettant de comprendre les besoins d'adaptation de l'électronique aux problèmes sociétaux et environnementaux. Les progrès récents des technologies et des matériaux semiconducteurs laissent prévoir une production de masse et à faible coût des dispositifs électroniques pour protéger l'environnement sans l'inconvénient de la surconsommation de l'énergie et de la pollution par les déchets produits. Cet ouvrage s'adresse aux étudiants en licence et master de physique, d'EEA et d'énergie renouvelable.

09/2019

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Psychologie, psychanalyse

Suicide et environnement social

Le suicide est un réel problème de santé publique dont les causes sociales se confondent avec des spécificités individuelles psychologiques et biologiques. C'est pourquoi cet ouvrage ne néglige aucun éclairage, qu'il soit psychiatrique, neuroscientifique ou sociologique, afin de viser une amélioration des connaissances et un changement des représentations associées au suicide, notamment dans le milieu médical. Mieux évaluer le risque suicidaire et comprendre la vulnérabilité des patients sont essentiels pour mettre en place des plans d'action ou de prévention, ainsi que des traitements plus appropriés.

08/2013

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Que-sais-je ?

Action publique et environnement

Confrontés aux questions environnementales, les pays industrialisés ont dû repenser l'action publique pour tenter d'y répondre : que faire, en effet, au niveau national quand la plupart des enjeux écologiques sont autant régionaux que planétaires ? Comment prendre des décisions valides dans un contexte de forte incertitude, quand les informations manquent et que les expertises sont souvent partielles, voire contradictoires ? Comment intégrer à l'action publique des acteurs de la société civile (des acteurs économiques, des ONG et de plus en plus des citoyens) fortement mobilisés sur ces sujets, mais aux intérêts divergents ? En analysant les politiques publiques de l'environnement menées aujourd'hui, Pierre Lascoumes montre qu'elles transforment peu à peu la manière d'agir en politique. Il pointe aussi les faiblesses de ces nouvelles régulations, depuis leur conception et jusqu'à leur application, au regard des enjeux écologiques si pressants de notre époque.

04/2022

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Psychologie, psychanalyse

L'environnement non humain

Voici le premier livre de l'auteur de L'effort pour rendre l'autre fou. Harold Searles était alors un jeune psychiatre psychanalyste traitant des malades mentaux à Chesnut Lodge et déjà, comme il le fut toujours, totalement engagé dans son travail thérapeutique. C'est pendant cette période que prit corps l'interrogation qui anime tout le livre : comment s'acquiert et comment se perd le sentiment d'identité personnelle, et d'abord celui d'être un être humain ? Pour nous assurer de notre humanité, nous n'avons que trop tendance à définir tout ce qui n'est pas nous en termes purement négatifs : nous en faisons du "non humain". Nous y englobons la nature, les animaux et parfois même nos semblables. Or, singulièrement chez les psychotiques, dont le sentiment d'identité est fragile, toujours menacé, cette bipartition ne tient plus. A l'angoisse panique de devenir non humain - une machine par exemple - répond leur désir de le devenir, de s'identifier à un paysage, à un arbre, à un chien... Nul mieux que Searles ne sait rendre sensibles la proximité et l'étrangeté de la folie, ce que le délire porte à la fois de souffrance et de vérité.

02/2014

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Droit de l'environnement

L'environnement au tribunal

La protection juridique de l'environnement est un domaine à la fois dynamique et passionnant. A notre époque, le droit de l'environnement joue un rôle important dans l'élaboration des politiques publiques et la mise en oeuvre du développement durable à travers le pays. L'environnement au tribunal constitue une référence essentielle pour toute personne qui s'intéresse au droit de l'environnement. Il offre une introduction aux aspects juridiques de la protection de l'environnement au Canada, mais également des réflexions sur l'état des connaissances et des avancées du droit de l'environnement dans des domaines clés : les principaux concepts et les principes présents en droit de l'environnement, la législation, les décisions judiciaires de premier plan, ainsi que des aspects procéduraux et théoriques importants dans le contentieux environnemental au Canada. Des chapitres sont également consacrés à l'examen des expériences de l'Australie et des Etats-Unis qui font face à des défis environnementaux et juridiques similaires à ceux du Canada. L'environnement au tribunal réunit les contributions d'universitaires et de juristes spécialisés en droit de l'environnement. Réalisé à l'intention des juristes, avocats et magistrats, mais également des non-juristes et d'un large public, d'ici et d'ailleurs, L'environnement au tribunal procure des références utiles sur les enjeux contemporains de la protection juridique de l'environnement et les réponses aux questions qu'ils soulèvent.

10/2021

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Informatique

TCP/IP. Environnement NT

Les manuels de la collection MFGA+ vous offrent une aide précieuse lors de la découverte ou de l'exploitation de certains domaines de l'informatique technique tels que les réseaux, les langages de programmation. Des chapitres clairs, des définitions précises, des exemples judicieux s'allient pour faciliter l'assimilation des diverses commandes et fonctions. Chaque manuel se conclut par un index vous permettant de retrouver rapidement tel ou tel point.

07/1997

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Dictionnaires et ouvrages géné

L'environnement : approches géographiques

La nouvelle question de géographie du CAPES externe 2025 d'histoire-géographie dans la collection CAPES Amphi Géographie. Trois parties (Comprendre, Recherche, S'entraîner) pour comprendre les enjeux de la question, maîtriser les connaissances et les cartes essentielles et les différentes épreuves. Un ouvrage indispensable pour préparer efficacement le concours et le réussir.

10/2023

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Sociologie

Sociologie de l’environnement

Tout ce dont le candidat a besoin pour le sujet de Sociologie de l'agrégation externe de Sciences économiques et sociales. Comme tous les Clefs-concours, l'ouvrage est structuré en trois parties : - Repères : un rappel des concepts et de leur histoire - Thèmes : comprendre les enjeux du programme - Outils : pour retrouver rapidement une définition, une date, une référence

12/2023

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Gestion

Marketing en environnement islamique

L'islam fixe des règles qui peuvent avoir des conséquences sur les comportements des consommateurs. Elles représentent donc un défi pour les entreprises qui souhaitent s'adresser aux populations ou aux marchés musulmans. Quelles connaissances de l'islam doivent avoir ces entreprises ? Comment doivent-elles adapter leur offre produit ? Quels éléments doivent-elles intégrer dans leur campagne de communication ? Peuvent-elles appliquer les règles du marketing classique ? Cet ouvrage présente les spécificités du marketing dans un environnement musulman. Il analyse : le halal way of life et l'ensemble des produits halal dans les secteurs de l'alimentation, de la pharmacie et des cosmétiques ; les 5 piliers de l'islam (la déclaration de la foi, la prière, l'aumône, le ramadan, le pèlerinage à La Mecque) sous l'angle du marketing et des marchés associés ; le cas de la mode en pays d'islam qui doit concilier respect des traditions et désir de nouveauté. Illustré de nombreux exemples cet ouvrage s'adresse aux professionnels du marketing des entreprises qui évoluent en environnement islamique. Ses qualités en font aussi un excellent support pour les étudiants en marketing.

07/2009

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Economie

Marketing en Environnement islamique

L'islam fixe des règles qui peuvent avoir des conséquences sur les comportements des consommateurs. Elles représentent donc un défi pour les entreprises qui souhaitent s'adresser aux populations ou aux marchés musulmans. Quelles connaissances de l'islam doivent avoir ces entreprises ? Comment doivent-elles adapter leur offre produit ? Quels éléments doivent-elles intégrer dans leur campagne de communication ? Peuvent-elles appliquer les règles du marketing classique ? Cet ouvrage présente les spécificités du marketing dans un environnement musulman. Il analyse : le halal way of life et l'ensemble des produits halal dans les secteurs de l'alimentation, de la pharmacie et des cosmétiques ; les 5 piliers de l'islam (la déclaration de la foi, la prière, l'aumône, le ramadan, le pèlerinage à La Mecque) sous l'angle du marketing et des marchés associés ; le cas de la mode en pays d'islam qui doit concilier respect des traditions et désir de nouveauté. Illustré de nombreux exemples cet ouvrage s'adresse aux professionnels du marketing des entreprises qui évoluent en environnement islamique. Ses qualités en font aussi un excellent support pour les étudiants en marketing.

07/2009

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Sciences de la terre et de la

Révolution de l'environnement

Connaître si peu la terre que l'on habite, et avoir sur elle un si grand pouvoir ! Tel est le paradoxe de l'homme en cette ère prétendument scientifique, assurément matérialiste, infiniment dédaigneuse de la nature dont elle s'est déracinée. Les arriérés en habits modernes fuient périodiquement les zones que leur présence a dévastées ; en eux la violence faite à l'homme leur semblable, va de pair avec l'irrespect de la nature environnante.
Gouvernements coupables de nuisances par raison d'Etat, surtout de nuisances nucléaires ; bureaucraties négligentes et inefficaces ; industriels guidés par le seul profit et répandant la peste avec le pesticide ; religions organisées, hostiles à toute harmonie de l'homme et de la nature et peu enclines à freiner l'explosion démographique : voilà nommés quelques-uns des responsables du gâchis des paysages, des conditions de vie, des ressources.
Mais il est un autre ennemi : l'ignorance générale. La situation de l'écologie parmi les sciences n'est pas brillante. Depuis la réaction anti-darwinienne, notre société a privilégié, au détriment des sciences naturelles, la physique et la chimie, avec les résultats militaires et civils que l'on sait. Triste bilan, dont Max Nicholson nous livre les raisons en exposant lumineusement l'état de la planète.
L'auteur parle en maître : ornithologue renommé, il a fait partie de bonne heure des organismes de conservation mis en place en Grande-Bretagne, avant d'être appelé à des fonctions importantes dans divers organismes internationaux dont il évoque ici la création.

05/1973

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Economie

Economie de l'environnement

Ce livre est un cours dispensé en Master1 à l'université Marien NGouabi (BZV, Congo). Il se compose de sept chapitres qui couvrent tout le programme semestriel.

09/2016

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Psychologie, psychanalyse

Environnement et développement précoce

Le développement du foetus et/ou du très jeune bébé peut être affecté par des facteurs liés à l'environnement maternel (alcoolisation foetale, prise de produits toxiques, foetopathies infectieuses...), familial ou social (alimentation, cadre de vie défavorisé...). L'OMS en fait l'un des principes généraux du plan mondial de lutte contre les maladies non transmissibles pour la période 2013-2020, tandis que la Stratégie nationale de santé appelle une prise en charge globale des déterminants de santé en donnant toute sa place à la prévention. Ce numéro analyse ces facteurs de risque et présente des actions entreprises pour en limiter les effets, qui prennent notamment la forme d'une aide apportée aux parents (via la PMI, les réseaux pour faciliter l'accès aux soins des jeunes parents, pour accompagner les femmes enceintes en situation de grande précarité, les centres parentaux, la mobilisation des pouvoirs publics, etc.).

11/2017

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Economie

Economie de l'environnement

Les questions environnementales ont pris une importance grandissante dans l'analyse économique et l'élaboration des politiques publiques, faisant émerger de nouvelles problématiques : la croissance économique est-elle soutenable ? Comment lutter contre la pollution et les différentes nuisances qu'occasionne l'activité économique ? Comment attribuer une valeur monétaire au capital naturel ? Quelles sont les conséquences du réchauffement climatique sur le fonctionnement du système économique ? Comment prendre en compte la question environnementale dans la conduite des politiques économiques de régulation ? Pour répondre à ces questions, cet ouvrage propose une synthèse complète des grandes théories de la croissance et des enjeux liés aux interactions entre systèmes économiques et environnement. Chaque chapitre est constitué : d'un cours structuré, assorti de nombreux exemples et de figures ; d'une rubrique L'essentiel pour retenir les points clés du chapitre ; d'un sujet de dissertation corrigé ou d'un exercice.

03/2021

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Ecologie

Environnement, biodiversité et écologie

Notre planète évolue depuis sa création et continuera de se transformer. Nous en sommes les gardiens pour son devenir et notre futur. C'est l'affaire de tous. Nous devons gérer nos ressources avec intelligence et pragmatisme. Les idéologies mènent souvent au désastre car elles sont basées sur des opinions et non sur des faits ou des hypothèses. Ce livre n'est pas un livre de recette mais de réflexion pour vous permettre de vous forger un jugement objectif sur notre avenir.

02/2021

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Que-sais-je ?

L'environnement. 11e édition

Le monde s'emballe. Démographie, déforestation, consommation d'énergie s'accélèrent, au risque de dérégler durablement l'équilibre de la planète. Dans un premier temps, le présent livre étudie minutieusement les six enjeux environnementaux principaux : l'eau, l'air, le bruit, les déchets, les produits "propres" et sans risque, la nature elle-même. Dans un second temps, il propose six leviers pour l'action : les lois, les incitations économiques ou fiscales, les associations et les citoyens actifs, l'éducation à l'environnement, les recherches scientifiques, et enfin une action internationale digne de la hauteur du défi à relever.

02/2023

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Architectes

Chandigarh. Architecture, urbanisme, environnement

Conçue dans le contexte postcolonial des années 1950 par des architectes internationalement reconnus comme Le Corbusier et Jeanneret, la ville de Chandigarh a vite été un symbole de modernité comme de liberté. Première ville planifiée de l'Inde indépendante, qu'est devenue la City beautiful soixante-dix ans plus tard ? Est-elle encore aujourd'hui la digne représentante d'un urbanisme moderne ? Les architectes Thierry Mandoul et Enrico Chapel rendent compte de la façon dont les Indiens vivent la modernité architecturale de Chandigarh tout en questionnant son évolution. Comment ce projet d'urbanisme inédit s'est-il adapté aux changements politiques, économiques et sociaux de ces dernières années ? Comment ses habitants se sont-ils appropriés cette ville unique en son genre ? Son modèle de fonctionnement hybride et son écologie citadine font-ils de Chandigarh le parfait modèle de la ville résiliente du futur ?

04/2023

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Organisation, système

Environnement de l’entreprise

L'entreprise vit dans un environnement donné. Elle est un système ouvert et à ce titre, pour se maintenir et prospérer, un équilibre doit être établi entre elle et son environnement. L'environnement, constitué des éléments extérieurs, établit des contacts à divers niveaux avec l'entreprise. Pouvant être directs ou indirects, proches ou lointains, immédiats ou futurs, ces différents contacts ont des impacts sur les activités et la vie même de l'entreprise. En effet, l'environnement peut être favorable ou défavorable à l'entreprise. Tout dépend de l'état dans lequel il se trouve (stable, turbulent, incertain, transitoire) et de la manière dont l'entreprise se prend pour contenir les effets de l'environnement sur ses activités et sa vie. Pour ce faire, elle doit constamment analyser son environnement pour le comprendre et adopter le comportement conséquent. Une veille environnementale est alors vivement conseillée. Cet ouvrage analyse l'environnement de l'entreprise dans ses différentes facettes.

12/2023

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Développement durable-Ecologie

Ma famille zéro déchet

Ecologique, économique, plus sain, ludique, libératoire... Adoptez le zéro déchet en famille ! Méconnu il y a encore quelques années, le mode de vie "Zéro Déchet" prend aujourd'hui de l'ampleur dans notre société. Plus qu'une tendance, ce concept séduit aujourd'hui les familles. Et justement, l'arrivée d'un premier enfant est souvent l'élément déclencheur. Ce guide vous donne des conseils bienveillants et de multiples astuces pour apprendre à consommer différemment en famille : bien trier pour ne pas gâcher ; préparer et utiliser des soins et des produits ménagers zéro déchet, pour votre bébé et pour vous ; organiser et décorer votre espace, avant et après la naissance de votre enfant, tout en se faisant plaisir ; faire les courses et cuisiner gourmand, sans gaspiller s'habiller et habiller votre enfant, tendance et utile ; repenser sa vie sociale en mode "Zéro déchet". Sans oublier des témoignages de parents qui partageront, honnêtement et humainement, leur vision de cette transition écologique.

02/2020

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Développement durable-Ecologie

Mon cahier zéro déchet

Cocooner la planète et se chouchouter, c'est possible ! Le nouveau mantra des green girls : les 5 R (refuser, réduire, réutiliser, recycler, composter) ! Faire vos courses en vrac, manger green et bio, vous concocter des cosmétiques DIY... En plus de sauver la planète, le zéro déchet est feel good ! Objectif zéro déchet dans votre corps et dans votre esprit ! #GreenIsTheNewBlack. Avec Mon cahier Zéro déchet : lancez-vous dans le zéro déchet step by step, avec le top des conseils pour bien vous organiser, tenir bon, gérer la vie commune avec les non-zéro déchet... Le tout sans vous mettre la pression ! Mangez healthy avec la nutrition zéro déchet, pour n'ingérer ni ne produire aucun polluant. Opération courses en vrac, bocaux mignons & petites recettes maison, veggies et anti-gaspi. So yummy ! Sublimez-vous en mode green. Le manifeste zéro déchet ? No tox & no injonction ! Une beauté naturelle et sans pression, grâce à des cosmétos DIY simples et green. Be beautiful ! Cocoonez-vous dans votre home, green home, une bulle minimaliste, nature et slow. Déco upcycling, vintage ou scandinave : le zéro déchet, c'est un univers bien-être !

03/2019

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Cuisine bio, diététique, équil

Je cuisine zéro déchet

Que faire de mes fanes de carotD9 : D10tes, de mes coquilles d'oeuf ou de mon marc de café ? Quels sont les avantages du vrac ? Comment accommoder mes restes ? Quelles sont les meilleures méthodes pour bien conserver mes aliments ? Comment réaliser mon propre compost ? Dans ce petit guide pratique, retrouvez tous les conseils et astuces faciles et efficaces pour vous engager vers une démarche zéro déchet en cuisine. Un pas-à-pas vers le zéro déchet : équipement, vrac, compost, recyclage, etc., tous les gestes à adopter pour réduire ses déchets. Toutes les astuces antigaspi par fruits et légumes : ananas, betterave, carotte, pomme, rhubarbe, etc., tout est bon... jusqu'au trognon ! Plus de 50 recettes simples et gourmandes pour ne plus rien jeter en cuisine : Velouté de fanes de radis, Pâté de viande, Gâteau fondant aux restes de chocolat... LE GUIDE 100 % PRATIQUE POUR RELEVER LE DEFI ZERO DECHET EN CUISINE !

10/2021

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Eco-gestes, éco-citoyenneté

Passer au zéro déchet

La collection de tous ceux qui veulent changer facilement, rapidement et durablement leurs habitudes pour aller vers une vie + écologique + saine + simple + économique épanouissante + minimaliste. 10 défis faciles (promis) et adaptés à toute la famille pour : comprendre pourquoi c'est important, commencer, tenir bon, être fier.e de soi.

04/2021

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Education de l'enfant

Bébé (presque) zéro déchet

Et si l'arrivée d'un enfant au sein du foyer était l'occasion parfaite pour changer son mode de vie et s'orienter vers une transition écologique bénéfique en premier lieu pour le nouveau-né, pour la famille et plus généralement pour la planète ? De l'alimentation au mobilier en passant par la problématique des couches, l'habillement ou les produits ménagers, c'est le moment idéal pour tout analyser sous le prisme de l'environnement et abandonner ses mauvaises habitudes ! Des explications claires pour tout comprendre de notre manière de consommer Un décryptage des étiquettes/labels etc. et les pièges à éviter pour faire les bons choix Un "Passer-à-l'acte" chaque mois pour amorcer le changement Des témoignages pour vous aider à choisir d'autres alternatives.

01/2022

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Loisirs et jeux

L'atelier zéro déchet

Huit ateliers créatifs pour offrir une seconde vie à nos déchets et inventer un nouvel art de vivre. Dans sa maison en baie de Somme, Sophie a conçu des activités simples à réaliser, expliquées en quelques étapes avec les déchets du quotidien ! Chacune est assortie de multiples variantes pour donner plein d'idées et être un éco-citoyen. Un ouvrage innovant pour des après-midi créatifs dès 5 ans !

04/2019