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Desserts, pâtisseries

Julia. Délices et gourmandises. Le meilleur pâtissier

Julia n'est pas une candidate comme les autres. Pâtissière "complète", elle a décroché les coups de coeur des chefs grâce à ses créations aux saveurs toujours justes et à la décoration soignée. Comment a-t-elle fait ? Quelles sont ses inspirations et ses recettes ? Cupcakes fourrés à la pâte à tartiner, charlotte aux fruits exotiques, tarte tiramisù, pancakes au thé matcha, number cake... elle explique dans cet ouvrage comment réaliser de très bon gâteaux, très simplement, mais aussi comment décorer des gâteaux basiques pour en faire des pâtisseries raffinées et esthétiques. Des recettes expliquées pas à pas pour devenir à votre tour le meilleur pâtissier, mais aussi pour pâtisser avec les enfants. En bonus : 3 créations pour se lancer dans le cake design.

12/2023

Vins, alcools, boissons

Coffret Un thé à l'abbaye. Le livre de recettes avec 1 boîte à thé hermétique et 1 boule à thé

Célébrez l'heure du thé comme il se doit et réalisez de délicieuses recettes pour un goûter So British ! Scones, Millionaire's, shortbread, carrot cake, blondies... Ce coffret contient : Une boîte à thé hermétique en métal, Une boule à thé, 1 livre de recettes originales.

11/2020

Desserts, pâtisseries

Mug Rétro Bleu

Le mug est en céramique blanche, brillante à l'intérieur et à l'extérieur. Sa haute qualité lui permet même d'être vendu pour réaliser des recettes de mug cake. Passe au lave-vaisselle Dimensions : H 97 mm - Ø 80mm Poids : 350g Matière : Céramique

03/2021

Desserts, pâtisseries

Les meilleurs gâteaux au chocolat du monde

Voici l'ultimate du gâteau au chocolat ! Découvrez 15 recettes iconiques (fondant au chocolat, moelleux au chocolat, cake au chocolat, brownie, coulant...) pour devenir un vrai pro du chocolat. De nombreux pas à pas expliquent les techniques de base et des astuces pour réussir toutes les recettes.

04/2021

Cuisine Afrique et Moyen-Orien

Petits plats comme en Iran. C'est meilleur à la maison

La cuisine iranienne maison plus rapide qu'une livraison ! Caviar d'aubergine, feuilles de vignes farcies, galettes de viande hachée, riz au safran, poisson au tamarin, cake baghlava... Découvrez 30 recettes incontournables à concocter avec un minimum d'ingrédients, en un rien de temps. Evasion garantie !

05/2023

Loisirs et jeux

Goûters et desserts extraordinaires. Le manuel sucré du petit pâtissier

Gâteau au chocolat le plus long du monde, pavlova aux fruits d'été, rainbow cake de toutes les couleurs, gâteau d'anniversaire spectaculaire, bûche de Noël revisitée... A chaque occasion et chaque fête sa spécialité ! Une cinquantaine de recettes extraordinaires et faciles à réaliser pour tous les petits pâtissiers.

06/2018

Desserts, pâtisseries

Le gâteau dont tu es le héros

Imagine des recettes de gâteaux telles des chasses au trésor. Cake, brownie, blondie, gâteaux très chocolat ou terriblement fruités : chaque chapitre te livre une recette de base et comment la plier à tes contraintes et à toutes tes fantaisies. Ces recettes ont en commun de ne demander qu'un minimum de préparation. Ici, pas besoin de s'y connaître, ni de beaucoup de matériel : c'est la philosophie "5 minutes, un bol, un orgasme" ! Chocolat ou citron ? Beurre ou huile ? Moule à cake ou à muffins ? Adapte la recette à ton frigo, ton placard, tes goûts et tes moules à gâteaux. Termine en beauté par un glaçage, un sirop parfumé, ou une crème gourmande, si tu es d'humeur festive. Crée, réinvente et trouve ta perle rare. Faciles à mémoriser, ces recettes de base sont des tremplins qui n'attendent plus que d'être déclinés à l'infini.

10/2022

Loisirs et jeux

Tes premières Recettes du Poitou-Charentes. Volume 1

Bonbons au chabichou, mouclade charentaise, grimolle poitevine ou cake à l'angélique, autant de délicieuses recettes à préparer en s'amusant avec les bons produits de la région ! Mais sais-tu ce que sont les crapaudines, les mojettes ou les primes gralées ? Deviens incollable sur les spécialités du Poitou-Charentes !

04/2011

Liturgie

Mug Carlo Acutis Elvine

Motif original, illustration de Elvine. Illustration de Carlo Acutis. Le mug est en céramique blanc, brillante à l'intérieur et à l'extérieure. Sa haute qualité lui permet même d'être vendu pour réaliser des recettes de mug cake. Passe au lave-vaisselle Dimensions : H 97 mm - Ø 80mm Poids : 350g

04/2024

Cuisine au robot

Mes recettes gourmandes et chaleureuses. 100 % ch'ti au Cookeo

Waterzoï, carbonade flamande, coq à la bière, cake au maroilles, moules marinières, clafoutis pomme-spéculoos... Voyagez du plat au dessert avec ces 100 recettes gourmandes et découvrez toute la générosité de ce Nord chaleureux grâce aux zooms sur les lieux incontournables de la région, leurs spécialités et produits emblématiques, le tout richement illustré !

10/2021

Cuisine au robot

Je pâtisse au robot-pâtissier pour les nuls

Un livre de 100 recettes à réaliser simplement grâce à son robot-pâtissier ! Grâce à sa cuve, ses différentes vitesses et ses trois crochets (pétrin, fouet, batteur), votre robot pâtissier est un formidable outil pour monter des oeufs en neige bien sûr, mais aussi pétrir ou foisonner des pâtes et réaliser des pâtisseries ou douceurs sans aucune difficulté ! Des explications ultra simples et courtes, des petites explications techniques sur la chimie de la recette et pourquoi elle est si réussie au robot... Avec les nuls tout devient possible. Au sommaire : Paris-Brest, choux à la vanille, religieuse au café, éclairs au chocolat, millefeuille, flan parisien, cake aux fruits, tarte au citron, tarte chocolat-noisettes, tarte tropézienne, dacquoise aux fruits rouges, macarons à la pistache, génoise, brioche, pain au lait, pain aux pépites de chocolat, croissant, meringues, cannelés, mousses de fruits rouges, carrot cake... Découvrez 100 recettes pour satisfaire toutes vos envies gourmandes !

04/2021

Desserts, pâtisseries

Un amour de cookie

Cookie matcha-chocolat, cookie cups, cookie cake XXL, cookie dough, cheesecake cookies, crumble cookies... : le célèbre biscuit américain se décline de 1001 façons, des plus classiques aux plus originales, pour un maximum de gourmandise. Suivez les recettes et les conseils de Nafissa Bouabaya, à la tête du compte Framboise & Vanille pour sublimer tous vos goûters !

02/2023

Décoration

Mug Greenwater

Motif feuillage vert d'eau, H 97 mm - Ø 80mm. Le mug est en céramique blanc, brillante à l'intérieur et à l'extérieure. Sa haute qualité lui permet même d'être vendu pour réaliser des recettes de mug cake. Passe au lave-vaisselle Dimensions : H 97 mm - Ø 80mm Poids : 350g Matière : Céramique

04/2023

Relaxation

Mon petit moment chaud bouillotte. Avec 1 livret recette-douceur, 1 bouillotte lama et un mug

Dans ce coffret, découvrez : -Une bouillote toute douce (en billes de silice), pour réchauffer vos mains : il suffit de la passer au micro-ondes pour l'utiliser ! -Un mug, parfait pour une boisson chaude ou un mug cake réconfortant ; -Un carnet avec des recettes gourmandes, des citations qui réconfortent, des astuces pour un hiver rayonnant !

10/2021

Desserts, pâtisseries

Gâteaux

Des gâteaux originaux, gourmands et délicieux Des idées savoureuses avec des recettes inratables pour réaliser des gâteaux à partager en famille ou entre amis. Millefeuilles, rainbow cake, macaron géant aux framboises... Faites-vous plaisir avec 100 recettes époustouflantes pour des pâtisseries individuelles ou à partager ! Avec des conseils zéro déchet et écoresponsables pour cuisiner plus vert.

08/2021

Desserts, pâtisseries

Tea Heritage

38 recettes sucrées ou salées à base de thé, pour apprécier des ingrédients naturels et en tirer tous les bienfaits. Carrot cake, flan pâtissier, cookies au thé de Noël, pudding de chia. . . Poulet au Earl Grey, riz au jasmin, noix de Saint-Jacques Earl Grey, rillettes de maquereau, fêta rôtie, focaccia. . . Autant d'idées pour renouveler l'instant "Thé".

09/2022

Liturgie

Mug Sainte famille EMECE CSM

Motif Sainte Famille et phrase tirée du livre La vie... vient de l'amour ! " . Le mug est en céramique blanc, brillante à l'intérieur et à l'extérieure. Sa haute qualité lui permet même d'être vendu pour réaliser des recettes de mug cake. Passe au lave-vaisselle Dimensions : H 97 mm - Ø 80mm Poids : 350g Matière : Céramique

04/2024

Lecture 9-12 ans

Quatre soeurs : Quatre soeurs à l'atelier pâtisserie

Bienvenue à l'atelier pâtisserie ! Luna y apprend à faire des oeufs à la neige, Lisa crée des desserts et Lou teste son love cake auprès de blogueuses. L'atelier est ouvert aux enfants, aux adolescents et à toutes les gourmandes. C'est l'idée que moi, Laure, j'ai eue pour sauver la pâtisserie de tante Caro. Venez nombreux nous y retrouver !

10/2020

Vocabulaire

Cherry on the cake Idioms for all. Plus de 1 250 expressions idiomatiques anglais-français classées par thèmes à mémoriser facilement avec exercices corrigés

A destination de tous ceux qui souhaitent améliorer leur niveau d'expression en anglais, cet ouvrage comprend une sélection de : 1 250 idioms expliqués, mis en contexte et classés par thèmes pour une meilleure mémorisation. Proposant une grande variété de thèmes, Cherry on the cake, permet, en quelques minutes par jour : - d'apprendre ou de réviser les principales expressions idiomatiques anglaises à connaître pour mieux comprendre la langue et la culture anglaise et s'exprimer avec plus d'aisance à l'écrit comme à l'oral ; - de faire la différence lors des concours, examens ou entretiens en sachant utiliser la bonne expression au bon moment. " Au menu : - 30 chapitres thématiques. - Des occurrences en français pour un repérage plus rapide. - Des expressions anglais-français regroupées par lots de trois pour une meilleure immersion dans la langue anglaise - Des expressions expliquées avec des exemples systématiques - Trois niveaux d'expression pour chaque occurrence : > une étoile : facile à retenir car parfois déjà connue en français ou traduisible mot à mot ; > deux étoiles : expression que l'on peut comprendre à l'aide du contexte et proche du français ; > trois étoiles : impossible à deviner car très différente de l'expression française et composée d'un vocabulaire élaboré ou d'associations de termes surprenants, de faux-amis. - Des exercices corrigésà la fin de chaque chapitre pour évaluer ses progrès.

10/2022

Cuisine

Desserts à la vapeur. La méthode pour réaliser simplement des recettes saines et gourmandes

Après le succès de La Pâtisserie naturelle, Jennifer Hart-Smith nous explique pourquoi la vapeur est un moyen de cuisson bien plus sain que la cuisson au four traditionnel. Ile flottante, yaourt maison, bowl cake minute, pain d'épice, banana bred et noix, poires vapeur au chocolat ou compote de coings, découvrez 60 recettes healthy pour vos envies sucrées du quotidien ou pour épater vos amis !

09/2020

Desserts, pâtisseries

C'est l'heure du thé. 50 recettes d'encas sucrés et salés pour un tea time so british

-Moment de gourmandise, d'élégance, de bien-être, de douceur et de convivialité autour du thé et de mets délicats sucrés et salés. Ce livre est le guide parfait pour concevoir le tea time parfait. -50 recettes de cuisine emblématiques : scones, muffin, sponge cake, shortbread, finger sandwich, etc. -Tout ce qu'il faut savoir pour préparer le thé et le servir dans les règles de l'art.

09/2023

Régimes anti-allergiques

Sans gluten

FACILE, RAPIDE, BON ! Des recettes sans gluten inratables et gourmandes ! Réalisez un menu sans gluten et régalez vos convives avec des recettes savoureuses et créatives. De l'apéritif au dessert, préparez des plats incontournables ou découvrez-en d'autres. Pizza de chou-fleur, galettes farcies au boeuf, cake au potimarron, madeleines au thé vert... Avec des conseils zéro déchet et écoresponsables pour cuisiner plus vert.

05/2022

Cuisine

Délicieux desserts pour les enfants

Brownie aux pépites de chocolat, cookies au chocolat blanc, cake à la crème de marron, muffins aux fruits rouges... Tous les gâteaux préférés des enfants sont dans ce livre ! Kat Makes Cookies, une Américaine installée à Paris, vous partage ses 20 recettes de biscuits et gâteaux préférés que les petits cuistots en herbe pourront réaliser facilement à l'aide d'un pas-à-pas joliment illustré.

05/2021

Cuisine bio, diététique, équil

Mes petits desserts healthy

Avec ce nouveau livre, Amandine propose ses meilleures recettes de desserts et goûters en version allégée grâce à des astuces toutes simples pour réduire les calories. Gâteau au citron et petit-suisse, marbré pomme-cannelle, bowl cake, biscuits coco sans beurre, madeleines à la clémentine, crème dessert au chocolat, granola maison... Des recettes toujours gourmandes et simples à réaliser, avec des ingrédients faciles à trouver !

03/2022

Garder la forme

La cuisine de MINA ne s'éteindra jamais

MINA, lieu situé sur la rive gauche de l'Estuaire (Gabon) ; jadis dans la crique Iwengué-Nyama. Les portuguais firent des recherches minières, d'or et de bois. un lieu rempli de richesses. 50 recettes de cuisine gabonaise et autres. Poulet au Nyembwé, queue de boeuf à l'odika, Saka Saka, kougelhopf, cake aux légume, graine de courge africaine, daurade royale, pintade et chapon, etc... Des sommaires thématiques.

01/2023

Cuisine

100 recettes inratables Monsieur Cuisine light

100 recettes light à préparer au robot Monsieur Cuisine pour réaliser au quotidien des plats healthy, légers et gourmands sans passer des heures derrière les fourneaux ! Fluffy pancakes, bowl cake banane coulis de fraise, granola cru, boulettes de boeuf au citron confit, crumble tomates, chèvre frais et basilic, soupe thaïe au poulet, omelette soufflée aux herbes et fromage, fruits pochés au jasmin, fondant chocolat betterave, cookies choco amande, beignets light...

10/2020

Cuisine

Je cuisine avec un extracteur de jus

Les vertus de l'extracteur de jus ne sont plus à démontrer. Avec son système d'extraction à froid, il préserve les saveurs mais aussi tous les nutriments de vos fruits et légumes. Que ce soit pour un smoothie énergie le matin, une soupe réconfortante le soir ou même une préparation à ajouter à un cake ou un gâteau, ce livre vous offre 200 recettes à tester aussi savoureuses que bienfaisantes !

06/2020

Autres boissons chaudes

Matcha latte, chaï tea et petites douceurs cosy

Découvrez 35 recettes de boissons chaudes et de pâtisseries réconfortantes pour des soirées cocooning bien au chaud ! - Matcha latte, brown sugar cappucino, matcha hot chocolate, tiramisu coffee, frapuccino pistache, dalgona matcha à la fraise, egg coffee vietnamien, pink drink, chocolat viennois ultra chocolaté... - Fluffy pancakes au matcha, flan mangue-coco, mochi-cookies au matcha, carrot cake aux épices chaï, madeleines pistache-framboise, tiramisu au matcha, scones citron-myrtille...

01/2024

Décoration

Mug Papillons printemps arbre

Motif arbre à coeur avec papillons sur une face et phrase tirée du livre Le coeur qui aime est vaillant : il entreprend et il ose aimer sans cesse. sur l'autre face, H 97 mm - Ø 80mm Le mug est en céramique blanc, brillante à l'intérieur et à l'extérieure. Sa haute qualité lui permet même d'être vendu pour réaliser des recettes de mug cake. Passe au lave-vaisselle

01/2022

Chocolat

Craquage 100% chocolat. Mes 60 meilleures recettes au chocolat pour fondre de plaisir !

Au lait, noir, blanc, dulcey, en carrés, en pépites, en poudre... Le chocolat n'a plus de secrets pour vous et vous l'adorez sous toutes ses formes ? ALORS AUCUN DOUTE : VOUS ETES ACCRO ! Pas de panique : avec Hervé Cuisine, vous ne risquez pas d'être à court d'idées chocolatées ! Dans ce livre, Hervé vous invite à succomber sans retenue à ses 60 meilleures recettes au chocolat : inratables et absolument délicieuses, comme toujours ! IL Y EN AURA POUR TOUS LES GOUTS : - Des classiques de la pâtisserie en version tout choco : Paris Brest, gâteau basque, crème brûlée, galette des rois... - Des préparations ultra-simples qui demandent peu d'ingrédients et de temps : mi-cuits coulants, pancakes au chocolat... - Des gros gâteaux pour impressionner vos amis : layer cake choco-coco, gâteau Dulcey-framboises... - Des recettes pour les enfants (et les grands ! ) : cake pops, napolitain et même un saucisson trompe-l'oeil au chocolat... - Des gâteaux healthy pour ceux qui culpabilisent un peu : brownie choco-courgette allégé en sucre, moelleux choco-banane sans beurre, fondant tout végétal... - Des mignardises à offrir ou à s'offrir pour un plaisir XXL : truffes, crinkles, macarons... ALORS, QU'ATTENDEZ-VOUS POUR CRAQUER ?

04/2022

cake

Extraits

Julia. Délices et gourmandises. Le meilleur pâtissier

Coffret Un thé à l'abbaye. Le livre de recettes avec 1 boîte à thé hermétique et 1 boule à thé

Mug Rétro Bleu

Les meilleurs gâteaux au chocolat du monde

Petits plats comme en Iran. C'est meilleur à la maison

Goûters et desserts extraordinaires. Le manuel sucré du petit pâtissier

Le gâteau dont tu es le héros

Tes premières Recettes du Poitou-Charentes. Volume 1

Mug Carlo Acutis Elvine

Mes recettes gourmandes et chaleureuses. 100 % ch'ti au Cookeo

Je pâtisse au robot-pâtissier pour les nuls

Un amour de cookie

Mug Greenwater

Mon petit moment chaud bouillotte. Avec 1 livret recette-douceur, 1 bouillotte lama et un mug

Gâteaux

Tea Heritage

Mug Sainte famille EMECE CSM

Quatre soeurs : Quatre soeurs à l'atelier pâtisserie

Cherry on the cake Idioms for all. Plus de 1 250 expressions idiomatiques anglais-français classées par thèmes à mémoriser facilement avec exercices corrigés

Desserts à la vapeur. La méthode pour réaliser simplement des recettes saines et gourmandes

C'est l'heure du thé. 50 recettes d'encas sucrés et salés pour un tea time so british

Sans gluten

Délicieux desserts pour les enfants

Mes petits desserts healthy

La cuisine de MINA ne s'éteindra jamais

100 recettes inratables Monsieur Cuisine light

Je cuisine avec un extracteur de jus

Matcha latte, chaï tea et petites douceurs cosy

Mug Papillons printemps arbre

Craquage 100% chocolat. Mes 60 meilleures recettes au chocolat pour fondre de plaisir !