La cuisine de MINA ne s'éteindra jamais
Team Gabon
MINA, lieu situé sur la rive gauche de l'Estuaire (Gabon) ; jadis dans la crique Iwengué-Nyama. Les portuguais firent des recherches minières, d'or et de bois. un lieu rempli de richesses. 50 recettes de cuisine gabonaise et autres. Poulet au Nyembwé, queue de boeuf à l'odika, Saka Saka, kougelhopf, cake aux légume, graine de courge africaine, daurade royale, pintade et chapon, etc... Des sommaires thématiques.
13/01/2023
72
pages
24,90
€
Extraits
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