Xavier Frehring, Paule Du Bouchet
Extraits
Littérature française
Bouche cousue
? "C' était l'heure de la vérité. Flora partait s'installer ailleurs, dans un autre quartier, un autre appartement. Et avec..." Un texte tout en délicatesse. Sur la rupture amoureuse. Quand la séparation coupe tellement le souffle qu'elle emporte la voix. Qu'à ne plus avoir de mots on n'a même plus le son. Jusqu'à libérer son chant intérieur.
09/2018
Littérature française
Amuse-bouche
Julien, conseiller des Affaires étrangères, beau gosse ambitieux, vit une histoire avec Pauline, une superbe assistante parlementaire. Un soir, il lui écrit un sexto particulièrement cru qu'il envoie par erreur à Philippe Rigaud, diplomate chevronné à deux ans de la retraite. Une boulette qui fait l'effet d'une bombe dans le quotidien ronronnant du couple Rigaud. Dans celui, surtout, de Marie-Ange, la très sage épouse de Philippe qui, décidée à enquêter sur les infidélités de son mari, est loin d'imaginer ce qu'elle s'apprête à découvrir... Farce contemporaine, vaudeville sondant les secrets d'un homme marié, satire sociale égratignant le Quai d'Orsay et une certaine bourgeoisie parisienne, Amuse-bouche est une comédie élégante et salutaire qui se délecte de nos petits travers comme de nos gros mensonges avec un bonheur égal.
05/2017
Suspense
Bouche cousue
Là d'où je viens, les filles sont arrachées à leur famille le jour de leur dix ans pour les préparer à leur futur métier. Comme pour chacune d'elles, on a choisi mon destin à ma place. Dans quelques heures, je deviendrai la confidente de la famille royale. Et dans ce monde où l'écriture est bannie et où les ragots se propagent telle une épidémie, je suis le réceptacle à secrets idéal. Car je suis muette. Du moins c'est ce qu'ils pensent tous...
01/2024
Poésie
Bouche-Fumier
Performeuse et poétesse remarquée de la nouvelle scène de poésie féministe et queer, Hortense Raynal publie son 3e recueil, le premier dans la collection Sorcières. Recourant à la poésie pour communiquer des expériences relativement tues ou indicibles, Hortense Raynal interroge notre rapport à la ruralité, proposant une rare image de la poétesse mettant les mains à la terre pour proposer une langue aussi renouvelée que si elle était passée au compost.
03/2024
Lycée parascolaire
Les garçons de Xavier Deutsch. Fiche de lecture
Décryptez Les Garçons de Xavier Deutsch avec l'analyse du PetitLitteraire. fr ! Que faut-il retenir des Garçons, le roman poétique pour adolescents de la littérature belge ? Retrouvez tout ce que vous devez savoir sur cette oeuvre dans une fiche de lecture complète et détaillée. Vous trouverez notamment dans cette fiche : - Un résumé complet - Une présentation des personnages principaux tels que Arthur, Alice et Nicolas - Une analyse des spécificités de l'oeuvre : un roman de l'adolescence moderne, la découverte de la poésie, une oeuvre poétique et la poésie définie comme destin Une analyse de référence pour comprendre rapidement le sens de l'oeuvre. Le mot de l'éditeur : " Dans cette nouvelle édition de notre analyse des Garçons (2014), avec Myriam Hassoun, nous fournissons des pistes pour décoder ce roman pour la jeunesse moderne. Notre analyse permet de faire rapidement le tour de l'oeuvre et d'aller au-delà des clichés. " Stéphanie Felten A propos de la collection LePetitLittéraire. fr : Plébiscité tant par les passionnés de littérature que par les lycéens, LePetitLittéraire. fr est considéré comme une référence en matière d'analyse d'oeuvres classiques et contemporaines. Nos analyses, disponibles au format papier et numérique, ont été conçues pour guider les lecteurs à travers la littérature. Nos auteurs combinent théories, citations, anecdotes et commentaires pour vous faire découvrir et redécouvrir les plus grandes oeuvres littéraires. LePetitLittéraire. fr est reconnu d'intérêt pédagogique par le ministère de l'Education.
04/2014
Critique Poésie
André du Bouchet. Une écriture en marche
André du Bouchet est l'un des poètes français les plus singuliers et les plus marquants de la seconde moitié du XXe siècle. Michel Collot explore ici les principales étapes de son itinéraire poétique et les divers aspects de son oeuvre. Il l'a placée sous le signe d'une "écriture en marche", étroitement liée à un parcours de l'espace, que révèle le travail des carnets, à une pratique singulière de la traduction, et au dialogue avec des poètes admirés comme Hölderlin, Reverdy, ou Celan. Il interroge ensuite le rapport qu'André du Bouchet a entretenu de longue date avec la peinture, notamment avec celles de Giacometti et de Tal Coat : elle a puissamment contribué à infléchir son écriture et sa relation au monde, en le rendant particulièrement attentif à la matière des mots et des choses et à la mise en page de ses textes. Dans sa poésie, l'expérimentation formelle est inséparable de l'expérience sensible. Michel Collot montre comment cette double visée se décline selon des modalités diverses, en fonction des différents genres pratiqués par André du Bouchet, comme le recueil de poèmes, le "livre d'artiste" ou la prose fragmentaire. Dans ce parcours d'une oeuvre difficile, qui déroute parfois le lecteur, Michel Collot s'est efforcé d'en restituer la complexité de la façon la plus claire possible, sans pour autant la simplifier mais en évitant de redoubler l'obscurité nécessaire à la poésie par un commentaire inutilement abscons. Cette monographie, appuyée sur des documents inédits et des analyses précises des textes, est aussi animée par un propos et une écriture personnels, sous-tendue par un dialogue fécond entre l'oeuvre d'André du Bouchet et la conception de la poésie propre à Michel Collot. Dans sa postface il raconte comment cet échange s'est instauré à partir de ses lectures, s'est enrichi grâce à ses rencontres avec le poète et s'est poursuivi à travers les aléas de l'existence.
03/2021
Critique littéraire
Irréparable quant à moi. André du Bouchet
Témoignage d'une amitié, ce livre est une double réflexion sur cette amitié et sur l'oeuvre de l'un de nos plus grands poètes. Le volume, avec une photo d'André du Bouchet par François Lagarde et une lettre en fac-similé, est composé de souvenirs, de courts essais et de lettres échangées entre l'auteur et André du Bouchet.
11/2014
Actualité et médias
Le chouchou. Le fabuleux destin de Xavier Bertrand
L'interdiction de fumer dans les lieux publics? Caf lui. La réforme des régimes spéciaux de retraite? Encore lui. L'enterrement des 35 heures? Toujours lui. En l'espace d'un quinquennat et d'une campagne présidentielle dont il fut l'un des deux porte-parole, Xavier Bertrand, 43 ans, est devenu un ministre emblématique, l'une des figures montantes de la génération Sarkozy. Au point d'être l'un des "chouchous" du chef de l'Etat. En mars 2008, le président le nomme secrétaire général adjoint de l'UMP, avec une mission: redynamiser un parti en mal d'idées. Quelques semaines plus tard, Xavier Bertrand intègre la "task force", l'équipe des sept ministres que Nicolas Sarkozy considère comme les "plus politiques". Un gage supplémentaire donné au ministre du Travail, en butte à l'hostilité croissante des membres du gouvernement et des dirigeants de l'UMP. Matignon, Bercy ou le parti, quelle est son ambition? Et qui se cache vraiment derrière l'image du "gentil ministre" épinglé par Les Guignols de l'Info? Un hyperactif, boulimique de travail, un fin négociateur mais aussi un habile manipulateur, obsédé par le contrôle de son image et celui des médias. Enquête sur une stratégie de conquête du pouvoir qui place aujourd'hui Xavier Bertrand en position de gravir les plus hautes marches de l'Etat.
11/2008
Paranormal, Bit-lit, Science-f
Les Dragons de Paragon Tome 6 : Xavier Campbell
Elle aspire à un avenir meilleur. Trop, c'est trop, la famille d'Avery est encore dans le pétrin. Une fois de plus, elle doit voler au secours des siens. Pendant des années, elle les a fait passer avant tout. C'est décidé, elle fait un dernier truc pour eux, et ensuite, elle prend son envol. Le "truc" ? Trouver un dragon et le ramener ... . Rien que ça ! Une promenade de santé, surtout quand on sait que si un dragon se cache, le débusquer est mission impossible. Pourtant, l'avenir de Paragon en dépend. Il est prisonnier du passé. Pendant des siècles, Xavier a utilisé sa magie de dragon pour protéger son clan de Highlanders, en le maintenant dans un lieu hors de l'espace-temps, coupé du monde moderne. Mais une fée machiavélique l'a capturé, et a effacé de la mémoire de son peuple tout souvenir de son existence. Son refuge, le havre de paix qu'il a construit, est devenu sa prison. En débarquant dans son monde, Avery se rend compte que quelque chose ne va pas. Où est donc le dragon qu'elle recherche ? Elle n'a pas le choix : elle doit se faire embaucher au château. Son séjour s'annonce plus long que prévu. Surtout à cause de l'attirance inexplicable qu'elle ressent pour ce prisonnier exaspérant et arrogant... Peuvent-ils se libérer mutuellement des chaînes qui les lient ?
12/2022
Thrillers
Comment j'ai retrouvé Xavier Dupont de Ligonnès
" La photo a fait le tour du monde. Xavier Dupont de Ligonnès retirant trente euros à un distributeur automatique du sud de la France quelques jours après avoir "supposément" assassiné de sang-froid sa femme, leurs quatre enfants et leurs deux chiens. Pour moi, ce fut un choc, une espèce de mission dont je me suis senti aussitôt investi. Cette histoire m'obsède depuis 2011. Treize ans ont passé sans que je cesse une seule seconde de penser à lui. Je suis capitaine de police et écrivain, la combinaison parfaite pour me lancer dans l'enquête de ma vie. Ligonnès hante mes jours et surtout mes nuits. Il n'y a qu'une seule manière pour que je mette fin à cette torture, retrouver Xavier Dupont de Ligonnès... " Dans ce "roman-quête" , Romain Puértolas, ancien capitaine de police et auteur à succès de L'extraordinaire voyage du fakir qui était resté coincé dans une armoire Ikea, lie avec brio une rigoureuse investigation policière à une fiction aussi étonnante que jubilatoire, révélant, peut-être, le fin mot d'une déroutante affaire judicaire.
Cuisine
Le manuel du garçon boucher
Un livre qui réjouit l'amateur de viande. Parce que la viande c'est d'abord un animal et que sous le terme "poulet" se cachent en fait des races, des espèces, des modes d'élevages, des terroirs... Arthur Le Caisne présente et décrit les animaux (le boeuf, le veau, le cochon, l'agneau, les volailles, le gibier), s'attache à la noblesse du produit, et explique sur un ton simple et facile les grands principes de préparation et de cuisson des viandes. Ce livre est une mine d'informations pour curieux ET gourmets. Qu'est ce que la maturation ? On sale et on poivre quand ? Les marinades ça sert vraiment à quelque chose ? Près de 200 conseils de cuisine et recettes.
10/2017
Thrillers
Priya. La fille du boucher
La police devant faire face à d'importantes coupes budgétaires, c'est la commissaire Priya Dharmesh en personne qui se rend en pleine nuit à l'élevage de poussins où un vigile a donné l'alarme. Elle y découvre la tête d'un nourrisson. Lorie, la baby-sitter militante de la cause animale, est introuvable. Serait-elle celle qui se fait surnommer "la fille du boucher" ? L'enquête s'annonce ardue pour Priya, qui doit en outre composer avec la présence de Mark Ober, un écrivain parachuté par une entreprise américaine en échange d'une coquette somme. Et pas le temps de se plaindre : un nouveau meurtre à la mise en scène sordide vient d'être commis.
09/2023
Guides géologiques
Bouches-du-Rhône. 2e édition
La découverte de la Nature n'est jamais aussi immédiate, aussi attrayante, que lorsqu'on la parcourt à pied. Pour cette seconde édition, un nouvel itinéraire et des actualisations. Les onze itinéraires pédestres de ce guide proposent la découverte d'un département dont la parenté des paysages que l'on y rencontre – et quels paysages ! ceux qui ont inspiré Van Gogh, Cézanne et même Picasso – et semblable à ceux de la Grèce, de la côte dalmate ou d'une partie de l'Italie. Cette similitude est due à une ossature de roches blanches et relativement dures, les calcaires. On y rencontre aussi des sols et des roches rouges, témoins d'un passé au climat bien plus chaud et plus humide. Enfin, au détour de vignes bien sympathiques, un ancien volcan. Ce département présente une richesse naturelle importante. En témoigne le nombre de structures de protection et de gestion de la biodiversité et de la géodiversité : Parc national des Calanques, Réserves naturelles, Parcs naturels Régionaux.
06/2021
Divers
Oink, le boucher du paradis
Dans un futur sombre, la cité du Paradis est dirigée de main de fer par une dictature religieuse. Les hommes cochons, esclaves génétiquement modifiés, travaillent inlassablement dans le confinement d’une vieille école transformée en abattoir, à produire la nourriture destinée à leurs maîtres humains.
OINK, lui, rêve d’autres horizons que les murs souillés du sang de ses congénères de l’abattoir. Pourquoi est-il exclu du Paradis qu’il ne peut atteindre qu’en se sacrifiant ? Pourquoi ses semblables obéissent ils aux dogmes de la cité, soumis et écrasés par la peur ?
OINK va réaliser qu’il n’y a pas de marche arrière pour un esprit qui s’éveille et que le chemin vers la liberté est périlleux : les Anges Gardiens du Paradis veillent et sont prêts à éliminer tous ceux qui remettent en question l’ordre figé de la cité.
Mais attention : OINK n’est pas un mouton, hors de question pour lui de « tendre l’autre joue » ! Désormais, le Paradis sera une boucherie !
05/2015
Thrillers
Priya, la fille du boucher
Depuis les coupes budgétaires liées à la crise, la commissaire Priya Dharmesh et Ziad, son jeune lieutenant, ne savent plus où donner de la tête... Appelés par le vigile de Pouledor, une usine agro-alimentaire spécialisée dans l'élevage de poussins, ils découvrent le corps d'un nourrisson, celui du fils du directeur. Leurs soupçons se portent alors sur la baby-sitter, Lorie, qui a disparu. Se pourrait-il que la jeune femme, une militante active de la cause animale, soit celle qui se surnomme " la fille du boucher " ? Pour couronner le tout, Priya est obligée d'intégrer dans son équipe Marc Ober, auteur de romances à succès. Son supérieur " Le Boss " a accepté un partenariat lucratif avec Témoin Numéro 1, une entreprise américaine qui propose à ses candidats une immersion totale dans une enquête. Il y voit l'occasion de renflouer les caisses de la police et de fournir à Priya les moyens qui lui manquent. Le temps presse, car la fille du boucher est loin d'avoir commis son dernier crime... Priya, La fille du boucher est un polar incisif, mordant, saignant.
Beaux arts
Ker-Xavier Roussel. Jardin privé, jardin rêvé
Ker-Xavier Roussel (1867-1944), peu connu du grand public, est l'un des artistes les plus originaux de la génération postimpressionniste. Résolument moderne dans sa manière de peindre, mais farouchement attaché aux textes antiques, il occupe une place à part parmi les Nabis. Au tournant du siècle, il s'écarte du mysticisme de Maurice Denis et des scènes de la vie quotidienne où excellent ses amis Pierre Bonnard et Edouard Vuillard. Désormais, satyres et nymphes, bacchantes et faunes habitent des paysages rayonnants de couleurs. Entre jardin privé, où l'on croise ses enfants, et jardins rêvés, qui invitent Acis, Galatée, Eurydice ou Léda, Roussel mêle librement l'intime à l'imaginaire. Cet ouvrage constitue le catalogue de la première rétrospective d'ampleur consacrée au peintre depuis plusieurs années. Présentée au musée des impressionnismes Giverny, cette exposition réunit une centaine d'oeuvres, pour la plupart inédites, depuis les expérimentations nabies jusqu'aux vastes narrations mythologiques que Roussel revisite avec une force constante. L'occasion de découvrir sa puissance décorative, une palette surprenante et, à travers une belle série d'estampes, la délicatesse graphique d'un artiste hanté parla mélancolie crépusculaire du symbolisme fin de siècle.
08/2019
Critique Poésie
Xavier Gall. La rage et la tendresse
Non, XAVIER GRALL ne sera pas oublié. Il était devenu, au fil de ses écrits, la conscience enflammée d'une Bretagne qu'il portait dans son coeur comme une espérance ardente. PHILIPPE MOUAZAN nous invite à cheminer avec cet authentique poète qui brûlait pour les autres contre l'ennui et la bêtise, la frime et le dérisoire. Landivisiau, Saint-Malo, le Maroc et Sarcelles nous serviront d'escales avant de revenir marcher à ses côtés sur les sentiers perdus qui descendent des hauts de Botzulan vers les rives de l'Aven. Les chemins secrets qui mènent vers la merâ¦
05/2023
Documentaires jeunesse
Jean-Sébastien Bach. Avec 1 CD audio
Sais-tu que l'arrière-arrière-arrière grand-père de Jean-Sébastien Bach, écoutait chanter l'eau de son moulin en jouant de la cithare et qu'à douze ans, Jean-Sébastien jouait du clavecin, de l'orgue, du violon et de l'alto ? Et toi, as-tu déjà entendu le bruit de l'eau ? Es-tu entré chez un luthier ? En écoutant ce disque, tu pourras peut-être devenir aussi un très grand musicien !
10/2015
Livres sonores
Mes musiques de Mozart
Ecoute les plus belles musiques de Mozart ! Sonate pour violon et piano n°26, Concerto pour clarinette en la majeur, Symphonie n°40, Sérénade n°13, Variations sur "Ah, vous dirai-je Maman".
10/2023
Documentaires jeunesse
Franz Schubert. Avec 1 CD audio
Sais-tu qu'à sept ans Franz Schubert en savait autant que son professeur de musique ? Qu'il formait avec son père et ses deux frères un quatuor à cordes ? Et toi ? As-tu déjà essayé d'écrire ou de dessiner les sons que tu entends dans ta tête ? Sais-tu chanter avec accompagnement ? En écoutant ce disque, tu pourras peut-être devenir aussi un très grand musicien !
09/1999
Livres 3 ans et +
Mes musiques de Mozart
Appuie sur la puce et découvre les plus belles musiques de Mozart.
Littérature étrangère
Le boucher de Kouta
Massa Makan Diabaté a tenu la gageure d'écrire une trilogie : Le Lieutenant de Kouta, Le Coiffeur de Kouta et Le Boucher de Kouta. Il a ainsi jeté les bases d'une littérature nationale malienne avec trois composantes la fraternité de case où ceux de la même société d'âge s'aiment sans se témoigner ni respect ni égards, l'islam cohabitant avec les croyances ancestrales, enfin et surtout l'humour.
03/2002
Romans historiques
Le boucher de Verdun
Louis Dumur (1863-1933), né à Genève, s'établit à Paris dans le monde littéraire et créa, avec Alfred Valette, le nouveau Mercure de France, dont il serait tour à tour rédacteur en chef et secrétaire général. L'avènement de la Première Guerre mondiale et son attachement inconditionnel à la cause française transforma son écriture : le partisan du décadentisme découvrit la haine de l'Allemagne militarisée. Il crache un violent venin, où mépris et sarcasme se conjuguent, dans un trio de romans dont Le Boucher de Verdun, après Nach Paris ! et avant Les Défaitistes, suit pas à pas la bataille de Verdun de 1916. Tout se passe dans la région de Verdun, un épisode particulièrement cocasse ayant lieu à Charleville-Mézières où se trouvait le G.Q.G. allemand. Parfaitement documenté, Dumur ne cherche pourtant pas à passer pour un historien : aux horreurs de la guerre, il ajoute une histoire d'amour entre Hering et une actrice patriotique de la Comédie française qui use de ses pouvoirs séducteurs pour espionner et enfin menacer le Kronprinz, le boucher de Verdun. Le "héros", Wilfrid Hering, officier allemand (cas unique dans un roman français de la Grande Guerre), ambitieux mais naïf, ne maîtrise rien en fin de compte, étant plutôt ballotté à la manière de Fabrice del Dongo entre des forces contraires. Les blessures dont il souffre à la fin de Nach Paris ! comme dans Le Boucher de Verdun sont un symbole de son incapacité ; le lexique "artiste" de l'auteur pour décrire l'univers machiste où Hering évolue, dominateur dans la guerre, le casino ou le lupanar, le serait-il aussi ?
07/2015
Policiers
Le boucher de Chicago
Chicago, 1893. Une foule immense afflue des quatre coins des Etats-Unis pour admirer l'Exposition universelle. Ses architectes, qui voulaient créer une cité de rêve, la surnommèrent la Ville Blanche. Profitant des travaux liés à cette grandiose installation, G. Gordon Gregg a fait construire une demeure imposante, sorte de château gothique destiné à héberger le visiteur de passage. A y regarder de plus près, c'est une tout autre affaire. Chambres sans fenêtres, escaliers dérobés, trappes secrètes... Gregg est un homme magnétique, et lorsque plusieurs femmes qu'il a séduites disparaissent, on imagine une arnaque à l'assurance. Mais Crystal, jeune journaliste exaltée et intrépide, soupçonne de son côté un dessein plus diabolique...
10/2017
Policiers
Le boucher de Guelma
En arrêtant à sa descente d'avion Maurice Fabre, recherché pour crimes contre l'humanité en raison de sa participation active aux " massacres de Sétif ", les autorités algériennes n'ont-elles pas fait preuve d'un zèle quelque peu excessif? Car, plus de soixante ans après les faits, personne, des deux côtés de la Méditerranée, n'a vraiment intérêt à revenir sur ces journées sanglantes de mai 1945, dans cette Algérie française qui était alors à la fois pétainiste, gaulliste et sous influence américaine. Ni Alger, ni Paris, ni même Washington...
Personne, sauf l'accusé. Celui que la presse désigne comme le " Boucher de Guelma " est en effet déterminé à ne plus rien cacher de la vérité sur des tueries dont les victimes algériennes ne sont toujours pas dénombrées. Comment faire taire ce vieillard, dont la mémoire est implacable, et qui, au fil de l'instruction de son procès, se montre décidément trop bavard ?
Le premier roman noir consacré à l'une des pages les plus sombres du colonialisme français.
04/2007
Littérature française
De bouches à oreilles
Série de portraits contemporains aux folies ordinaires éloignées du "tout ou rien", croqués au gré des rencontres et des événements dont l'ambivalence fait corps.
03/2021
Poésie
Enclume de fraîcheur. Avec 1 CD audio
André du Bouchet était un lecteur remarquable. Si ses interventions étaient rares, elles étaient unanimement appréciées. La clarté de son élocution, les rythmes impulsés au phrasé, l'attention portée aux intervalles, donnaient à ses lectures une intensité particulière. Les inflexions de sa voix qui s'accordent aux variations du souffle permettent en outre de mieux comprendre le souci typographique qui caractérisait les éditions imprimées de ses textes. Pour le présent ouvrage, c'est l'enregistrement d'une lecture donnée par le poète à Marseille, au Musée Grobet-Labadié, en octobre 1983, qui fournit l'essentiel de la bande sonore. Les récitations d'autres poètes aimés, retenus par André du Bouchet, sont empruntées à plusieurs enregistrements radiophoniques ou captés lors de séances de lecture publique.
03/2024
Théâtre
Le petit boucher
Félicité, à peine sortie de l'enfance, est une ado rebelle, tête à claques sur les bords, bourrée d'énergie et pleine de vie. Dans cet hôpital qui l'accueille, elle doit témoigner. Mais comment trouver le courage de raconter ? Alors elle parle, de chez elle, de son village, de sa famille. Elle hésite, chemine sur les sentiers de sa mémoire. Les mots dénouent petit à petit le mystère et dévoilent le cauchemar qui a bouleversé son pays, marqué sa terre, souillé son corps. Comme elle, aujourd'hui, beaucoup de femmes sont les victimes principales des guerres. Cibles récurrentes de la barbarie et de l'avilissement, elles doivent faire face à la douleur et à la honte pour aider ceux qui les entourent à vivre, ou du moins à survivre.
06/2019
Policiers
Du rouge plein la bouche
Un supermarché comme il y en a tant, dans le Nord-Pas-de-Calais… Des rumeurs, concernant des trafics d'enfants… Anna, l'amie très discrète de Monsieur Duvergnou… Elle, chômeuse, et qui aurait tant aimé avoir un bébé, voilà qu'elle repère, dans ce supermarché, une femme au comportement suspect ! « D'ici peu, Anna, on va devoir faire copain-copain avec des mafieux, des proxénètes internationaux, des trafiquants de chair humaine. Regarde ça : plusieurs kilos d'héroïne pure saisis à Mouvaux. Un instituteur soupçonné de pédophilie. Un nouveau-né enlevé à la maternité de Roubaix. Au fait, on n'a pas retrouvé le précédent, tu te souviens ? Quelle époque, quelle époque, ma pauvre ! » Qu'est-ce qu'il peut se plaindre, le pauvre Seb. Il vire parano.
03/2015
Autres éditeurs (P à T)
Paulo des bords de Saône. Une histoire de Paul Bocuse
Fils et petit-fils de cuisiniers, Paul Bocuse naît en 1926 dans l'Auberge du pont de Collonges, près de Lyon. Petit pirate de la rivière, il découvre les secrets de la nature. Entre deux recettes, son père lui apprend à pêcher les goujons et à imiter les cris d'oiseaux. Après la guerre, il part apprendre le métier auprès des meilleurs : la Mère Brasier, Lucas Carton, Fernand Point. Mais il revient vite à Collonges, reprend le restaurant de ses parents et décroche les trois étoiles du guide Michelin. Nommé Cuisinier du siècle, Paul Bocuse a exporté ses recettes dans le monde entier. Voici son histoire... Textes de Marie-Hélène Branciard - illustrations de Morgane Malaperte Préface de Périco Légasse
06/2021
