Végétariens. Le vrai du faux
Extraits
Manger bio, végétarien
La grande cucina vegetariana. Les menus végétariens de Carlo Bernasconi
Un merveilleux voyage par les papilles en terre italienne. Au menu, des plats végétariens composés par un chef à l'imagination généreuse. Une plume efficace pour les recettes. Des images, comme un bouquet de couleurs tirées de la nature. Carlo Bernasconi, Myriam Lang et Larissa Bertonasco, un trio au service de la gastronomie.
03/2021
Religion
Plaidoyer pour le vrai. Un retour aux sources
L'opposition paraît irréductible entre ceux qui soutiennent qu'il n'y a pas de vérité ou que celle-ci ne peut être commune ("à chacun la sienne") et ceux qui affirment la possibilité de cette vérité, même si notre intelligence ne l'appréhende jamais dans toute sa plénitude. Incontestablement, au sein du monde occidental contemporain, les premiers tiennent le haut du pavé, les seconds se trouvant fréquemment confrontés à la suspicion de nourrir des projets de totalitarisme ou de guerre sainte. Renouer avec le vrai, qui est l'adéquation de la pensée et du réel, c'est refuser tout à la fois l'individualisme qui fait du moi la mesure de toute chose, le grégarisme qui soumet ce moi à l'opinion publique fluctuante et l'idéalisme qui impose au moi comme au nous le carcan de réformes ou de révolutions pensées en chambre. "Cette ancienne trinité que composent la vérité, la bonté et la beauté n'est peut-être pas simplement une formule vide et flétrie comme nous le pensions aux jours de notre jeunesse présomptueuse et matérialiste" déclarait Alexandre Soljenitsyne en 1970 dans son discours pour le Nobel de littérature. Telle est la conviction que ce livre entend défendre et illustrer.
12/2018
Actualité médiatique France
Les produits toxiques, le vrai du faux. Glyphosate, radioactivité, médicaments… Quels risques pour la santé ?
Quelles sont les relations entre les produits toxiques dans notre environnement (COV, glyphosate, bysphénol, nitrites, etc.) et notre santé. Quels sont vrais risques ? De très nombreux produits toxiques sont présents dans notre environnement : dans l'air que nous respirons, dans notre alimentation, dans l'eau que nous buvons, dans les médicaments, etc. Les médias se font régulièrement l'écho de problèmes liés à ces produits toxiques et le grand public se pose de nombreuses questions bien légitimes. Des enseignants-chercheurs, spécialistes en toxicologie répondent de façon simple, compréhensible et sans jargon à un bon nombre de ces questions. Ils abordent simplement les grands concepts : - quelle différence entre le danger et le risque ? - la dose fait-elle le poison ? - qu'est-ce que l'effet cocktail ? - quelle différence entre le principe de prévention et le principe de précaution ? - comment les valeurs réglementaires de concentrations dans les différents milieux sont-elles élaborées ? - quel rôle joue l'environnement sur notre santé depuis notre naissance ? Les auteurs répondent ensuite aux questions posées actuellement par un certain nombre de produits toxiques. Il peut s'agir de pesticides dont on parle beaucoup comme le glyphosate ou le chlordécone, il peut s'agir aussi des contaminants de l'alimentation, de la pollution atmosphérique, des nitrites dans la charcuterie. Plan provisoire Les principes à bien comprendre -La dose fait-elle le poison (C. Batias) -Le danger vs. le risque, quelle différence ? (C. Batias) -Qu'est-ce que l'effet cocktail ? (C. Demeilliers) -Principe de précaution, principe de prévention (V. Danel) -Le risque relatif (V. Danel) -Evaluation de risques et valeurs toxicologiques de référence (C. Demeilliers) -Qu'est-ce que l'exposome (titre provisoire, sera changé) (C. Demeilliers) -Le règlement Européen REACH (C. Demeilliers) -Le bénéfice-risque en Santé (I. Verron, L. Ferrari, LA Vincent) -Applications mobiles et risque toxique (F. Pons, S. Billet) Les toxiques et groupes de toxiques -Contaminants et alimentation (J. Guitton & MC Chagnon) -Un exemple plus en détails : les nitrites (F. Pons) -Fausses allergies alimentaires (JP Arnould) -Les perturbateurs endocriniens (PH Villard & H. Schroeder) Y. Landkocz ? oUn exemple plus en détails : le diéthylstilbestrol (C. Batias) -Les médicaments dans l'eau (J. Guitton) -Glyphosate et chlordécone (F. Saint-Marcoux) -Les poisons autour de nous (E. Verron, L. Ferrari, I. Passagne, A. Courtois) -Les plantes sont-elles bonnes pour la santé ? (LA Vincent, L. Ferrari) -Tout ce qui est naturel est-il non toxique ? (L. Ferrari, LA Vincent) -La pollution atmosphérique, air extérieur, air intérieur (H. Schroeder, S. Billet, Y. Landkocz) -Les nano-particules (O. Joubert, E. Verron, A. Biola Vidamment) -Les rayonnements ionisants (F. Coudoré, JP Arnould)
09/2022
Animaux, nature
Vrai/faux. A la découverte des champignons en 80 questions
Encore largement mystérieux sous bien des aspects, les champignons fascinent et interrogent. Ce livre vous propose une plongée dans l'univers de la mycologie, pour répondre à toutes les questions que l'on peut se poser sur les champignons. Vous découvrirez au passage des informations utiles ou insolites, et surtout insoupçonnées.
08/2020
Santé, diététique, beauté
Un repas végétarien par jour
Vous n'êtes pas encore prêt à renoncer à une bonne viande mais les dernières recherches montrent que la consommation excessive de protéines animales est nocive pour la santé ? Il suffit pourtant de remplacer chaque jour l'un de vos repas à base de viande, poisson ou laitages par un repas vegan, pour que l'impact sur votre santé soit déterminant. Ce simple geste permet de réduire le risque de maladie coronarienne, de cancer, de diabète, et même de perdre du poids... Et ce n'est pas tout : une telle modification de menu contribuera aussi à protéger les sols, l'eau et l'air, en diminuant d'environ 25% votre empreinte carbone et votre consommation d'eau ! Plutôt tentant, non ? Alors lancez-vous et suivez le programme Un repas vegan par Jour conçu par Suzy Amis Cameron, qui, à partir de recettes simples et savoureuses, de stratégies et d'astuces pour faire vos courses, de mémos clairs sur les saveurs et les valeurs nutritionnelles, va vous montrer combien se nourrir de produits d'origine végétale est facile, amusant, délicieux, énergisant et gratifiant ! A l'heure de la menace écologique, il s'agit de prendre ses responsabilités en agissant pour tout l'écosystème !
03/2020
Sciences historiques
Le mythe de Mathusalem. Histoire des vrais et faux centenaires
Des potions à base de gentiane aux concoctions de fortifiants variés, chaque époque a inventé des remèdes pour vivre vieux et en bonne santé. Les élixirs de longue vie que préparaient les alchimistes du Moyen Age nous font à présent sourire. Mais il n'y a pas si longtemps l'eau de jouvence du Dr Schulz, les liqueurs organiques du neurologue Brown-Séquard, le sérum du biologiste soviétique Bogomoletz ont fait croire que la vieillesse était une maladie dont on pouvait guérir. Et si notre époque a inventé le mot " supercentenaire ", dès l'Antiquité les historiens recensaient déjà de longues listes de personnes illustres aux longévités extraordinaires, même si elles n'atteignaient pas les 969 ans de Mathusalem. Depuis l'aube des temps, l'homme a rêvé de vivre le plus longtemps possible. C'est l'histoire des innombrables méthodes qu'il a inventées pour réaliser ce rêve que raconte cet ouvrage. Un rêve - ou un fantasme - qui resurgit aujourd'hui avec la méthode de " restriction calorique " et autre " immortalité cybernétique ". Une aspiration qui est en train de devenir réalité, puisque la population ne cesse de vieillir et qu'atteindre le cap des 100 ans ne paraît presque plus être un exploit.
03/2001
Esotérisme
Le petit dictionnaire des (vrais et faux) frères
Les notices biographiques des vrais et faux frères depuis le XVIIIe siècle sont présentées. Face aux diverses publications à la véracité relative, les deux auteurs francs-maçons ont voulu faire le tri, tout en respectant les contemporains qui souhaitent garder le secret.
09/2015
Prière et spiritualité
Vrais et faux prophètes. Comment discerner ?
Comment déterminer si un personnage peut prétendre au titre de porte-parole divin ? Comment garantir l'authenticité d'une prophétie ? De l'Ancien Testament au XXe siècle, de nombreux auteurs ont posé des jalons permettant de progresser sur ces questions difficiles et assez peu étudiées. Déjà, Deutéronome 18 donnait des critères pour discerner les vrais prophètes des faux. Ces critères seront ensuite complétés, contredits, vérifiés ou même infirmés par la vie et la prédication des prophètes bibliques. Leurs prédictions se réalisent-elles ? Leur vie est-elle en accord avec ce qu'ils proclament ? Les théologiens de tous temps ont exploré cette thématique, comme en témoigne la conférence introductive synthétisant la pensée de saint Thomas d'Aquin sur le sujet. Cette session théologique, qui s'est tenue à Toulouse les 23 et 24 janvier 2020, a donc cherché à étudier également la question du discernement prophétique en sondant différentes approches, espérant arriver à une synthèse non pas conclusive mais non moins efficace, chacun des contributeurs proposant un ou des critères qui permettent d'asseoir le discernement des prophètes. Cyprien Comte (dir.), Philippe-Marie Margelidon, Anne-Claire Favry, Grégory Woimbee, Annie Laurent, André Vauchez, Henry Donneaud, Mgr Jérôme Beau, Philomène Diouf, Jean-Michel Poirier, Christian Delarbre.
09/2022
Esotérisme
Le vrai visage de la Franc-Maçonnerie
Lorsque le profane se présente à la porte du temple, pour réclamer humblement la lumière, le gardien du seuil l'arrête rudement par l'épaule en disant : « Qui va là ? ». Et le psychopompe répond, pour le récipiendaire : « C'est un homme libre et de bonnes mœurs ». Tout est là ; la Maçonnerie, en deux mots, met ses adeptes en présence de la plus complète et de la plus haute de toutes les vérités. La lumière, en effet, ne se donne pas aux esclaves, ils en feraient mauvais usage ; elle ne s'épanouit pas dans la dissonance passionnelle sous peine d'être immédiatement déformée et réduite en ténèbres ; elle se révèle, dans sa pureté, au sein de l'harmonie consécutive à la sérénité des rapports humains. Le maçon sera l'homme au grand cœur, toujours prêt à tendre la main de l'amitié aux faibles, aux déshérités, à prodiguer son amour à tous les êtres frappés par l'infortune ou l'injustice, à relever les blessés sur les champs de bataille de la vie, à soutenir ceux qui sont sur le point de tomber…
05/2015
Philosophie des sciences
Le beau et la splendeur du vrai
Ce livre d'entretiens retrace l'aventure intellectuelle d'une vie, celle d'un exceptionnel savant, Jean-Pierre Changeux, avec ses réussites et ses difficultés. Pionnier du développement d'une nouvelle discipline, la neuroscience, dont la visée est de comprendre la complexité de notre cerveau par l'intégration concomitante de ses multiples niveaux d'organisation, depuis ses fondements moléculaires jusqu'à la vie mentale et la conscience, il a su dès 1983, avec son retentissant Homme neuronal, intéresser un large public au fonctionnement du cerveau de l'homme. Sa réflexion s'étend aussi aux Sciences de l'homme et de la société quand il explique combien est déterminante la contribution de notre équipement cérébral à la genèse des règles éthiques et à la compréhension de l'art et de sa création. Face à l'" apocalypse " qui menace notre planète, les chercheurs ont une part de responsabilité, c'est pourquoi Jean-Pierre Changeux appelle de ses voeux la mise en place d'une véritable éducation scientifique et éthique, applicable au monde politique comme à la société tout entière.
01/2023
Biographies
Le vrai visage de Pierre Loti
Auteur prestigieux d'immortels chefs-d'œuvre, Pierre Loti fut aussi un homme d'élite aux multiples visages, mystérieux et fascinant dans sa complexité. Officier de marine, écrivain fécond, dessinateur exceptionnel, excellent musicien, polyglotte, académicien, acrobate de cirque, il savait à la fois parler aux reines et aux forbans, aux princesses et aux matelots. C'est cet extraordinaire personnage que fait revivre aujourd'hui la plume inspirée d'Yves la Prairie. La vie de Julien Viaud - les vahinés le surnommeront Loti, du nom d'une fleur locale - est marquée d'innombrables passions amoureuses. Ce maître de l'exotisme dont l'œuvre romanesque est largement autobiographique a parcouru le monde. De ses amours avec une jeune circassienne d'un harem naîtra Aziyadé, premier livre d'une beauté sublime. Il chantera la luxuriante Océanie, le Sénégal, le Japon. Mon frère Yves, Pêcheur d'Islande, Ramuntcho, Madame Chrysanthème et bien d'autres affirmeront son génie littéraire. Depuis sa disparition en 1923, plusieurs thèses, des dizaines d'ouvrages, des centaines d'articles ont été consacrés à Pierre Loti. Marin et écrivain lui-même, Yves la Prairie a eu le privilège de pouvoir lire les cahiers, que l'illustre auteur a tenu jour après jour pendant plus d'un demi-siècle. Des dizaines de documents inédits illustrent ce livre passionnant, qui éclaire d'un jour nouveau un être de charme, de caprice et de distinction sans pareil. Poète de la solitude, écrivain doué d'une incomparable puissance d'évocation, âme tourmentée et nostalgique, voici tel qu'en lui-même, Loti l'enchanteur.
02/2022
Religion
Le Vrai classique du vide parfait
Le Vrai Classique du vide parfait est un des textes les plus importants du taoïsme. De Lie-tseu on sait peu de choses, encore que Tchouang-tseu le considère comme une personne et non un mythe. Il naquit vraisemblablement vers 450 avant l'ère chrétienne ; on ne sait rien de sa mort. Il subsistait, paraît-il, grâce aux dons de ses disciples. D'après la diversité des thèmes que l'on trouve en cet ouvrage, on peut induire qu'il s'agit d'une chrestomatie édifiante, moins évidemment taoïste toutefois dans son esprit que le Tchouang-tseu. Le taoïsme dont il s'agit là paraît plus populaire, moins hostile à Confucius, mais aussi étonnamment chargé de récits de magie. Rien de surprenant car le taoïsme contient toutes sortes de composantes, dont la sorcellerie la plus naïve et la métaphysique la plus raffinée. Par sa complexité, son caractère combatif, ce grand texte taoïste témoigne de l'effervescence intellectuelle dans la Chine d'il y a deux mille cinq cents ans.
10/1989
Romans, témoignages & Co
Le vrai visage de Tulip Taylor
A 15 ans seulement, Tulip Taylor est une vloggeuse beauté très populaire. Mais côté coeur, le succès n'est pas au rendez-vous. Au lycée, il y a bien ce nouvel élève, Harvey, qui ne la laisse pas indifférente... Malheureusement, il ne voit en elle qu'une fille obsédée par les selfies et le maquillage. Alors quand Harvey la met au défi de participer à une émission de téléréalité où les candidats doivent " survivre " en pleine nature, Tulip accepte de passer le casting et le réussit haut la main ! Adieu confort, maquillage et téléphone ! Tulip part pour quelques semaines au fin fond de l'Ecosse. Et elle va montrer à tout le monde de quoi elle est capable.
03/2021
Littérature française (poches)
Le vrai est au coffre
Un enfant de cinq ans vit avec ses parents en banlieue parisienne, dans la Cité des Fleurs, un immeuble isolé au milieu des rails d'une gare de triage. La nuit, Tom entend le hurlement des trains aux abords de son lit. Au matin, il joue seul dans les escaliers car il est rejeté par les enfants de l'école qui l'appellent " tapette ". Au fil des années, Tom se réfugie dans l'imaginaire. Auprès de son amie Véronique, il se sent en sécurité, mais à huit ans sa vie bascule. Lors d'un voyage scolaire, les garçons de sa classe parviennent enfin à lui faire payer sa différence... Jouant du vrai et du faux, Denis Lachaud aborde le thème du choix identitaire dans ce qu'il peut avoir de plus ambigu. Entre fiction et réalité, désir et résistance, ce roman construit en puzzle réserve bien des surprises.
01/2009
Littérature étrangère
Le premier vrai mensonge
Italie, de nos jours. Agé d’une dizaine d’années, Luca vit seul avec sa mère et son chat Blu. Son père s’est "dissipé dans le brouillard" juste après sa naissance. Un matin, sa mère ne se réveille pas. Affolé à l’idée qu’on puisse l’envoyer dans un orphelinat, le petit garçon décide de taire sa mort et de continuer à mener une vie en apparence normale. Pendant de longs jours, Luca se lève, se lave, donne à manger au chat, va à l’école, fait ses devoirs et prépare ses repas. C’est son premier vrai mensonge. Son histoire est si bien ficelée qu’il finit par se convaincre qu’il n’est pas orphelin. Mais dans l’appartement, le cadavre est bien là pour témoigner de la réalité.
08/2013
Policiers
Le vrai Michael Swann
Julia et Michael Swann coulent des jours paisibles dans la banlieue de Philadelphie avec leurs deux enfants sous le regard bienveillant de leurs voisins et de leurs amis. Un soir, alors que Michael téléphone à Julia depuis New York où il se trouve pour le travail, la liaison est brusquement coupée. Quelques minutes plus tard la nouvelle tombe : une bombe a explosé à Penn Station, où se trouve Michael. Ce dernier est injoignable et la vie de Julia se transforme en cauchemar : les médias diffusent en continu le nom du principal suspect... un certain Michael Swann. Convaincue de l'innocence de son mari, Julia se rend à New York. Mais elle n'est pas seule à rechercher Michael : le FBI, la Sécurité intérieure et d'autres agences gouvernementales ont lancé leurs hommes à sa poursuite.
06/2019
Science-fiction
Féérie pour de vrai
Féérie pour de vrai est le récit d’une époque, la nôtre. Drôle, insensé, viscéral, il évoque la société française des années 2000 et dépeint par le biais du fantastique les turbulences de plusieurs générations. L’action se situe en province, au sein d’une famille de médecins. Célia est thanasiste, elle aide les créatures surnaturelles à mourir ou à résoudre leurs tracas quotidiens. De fil en aiguille, elle va découvrir qu’une famille mafieuse est la source de tous leurs maux et va se retrouver confrontée à son tour au puissant Empire Grenat.
02/2019
Littérature française
Kenza, le vrai trésor
Kenza, une jeune femme de confession musulmane âgée de 19 ans, grandit dans une cité minière. Ses parents sont séparés, illettrés et mènent une vie très modeste. Kenza décide un jour de quitter le cocon familial pour ses études universitaires, et de partir vivre en Ile-de-France. Elle rêve d'indépendance, d'un confort de vie meilleur et veut se rendre utile auprès des siens. Etudiante précaire, Kenza tente de se débrouiller pour subvenir à ses besoins, mais comprend vite que sa bourse d'étude ne lui suffit pas. Hadi, un ami de longue date, lui présente Hanane, mère célibataire lui fait découvrir le milieu de la nuit. Hanane est comme une soeur de coeur pour Kenza, qui se réfugie dans son foyer pour y trouver du réconfort. Un soir, alors qu'elle danse dans un bar, elle fait la connaissance de Samuel, un riche homme d'affaires de 45 ans, dont elle tombe folle amoureuse : le coup de foudre est immédiat. Dès cet instant, il ne la quitte plus. Kenza goûte à la cocaïne, vole ses clients pour s'en sortir. Lorsque Samuel découvre cet aspect de sa vie, il lui propose un deal : sa virginité contre un salaire qui la sortira de la précarité
12/2020
Autres collections (6 à 9 ans)
Le vrai Prince Thibault
Qui est Guillaume ? Qui est Thibault ? Personne ne reconnaît le fils du roi de celui du valet lorsque leur nourrice meurt et qu'on les retrouve nus dans un baquet. Revenant de la guerre, le roi les élève sans distinction en attendant que la vérité triomphe. Mais au fil des ans, les ressemblances des garçons s'accentuent. Décidés à brouiller les pistes, ils vont jusqu'à mélanger leurs prénoms ! Comment faire pour savoir qui gouvernera, un jour, le royaume ?
07/2023
Policiers
Meurtres pour de vrai
Si l'on vous dit : tout ce qu'ils vous racontent est vrai, vous dressez l'oreille. Si l'on vous dit : Robert Bloch, Harlan Ellison, Dashiell Hammett, Day Keene, Jim Thompson, Lionel White, vous êtes alléché. Si l'on vous dit : un nécrophile au couteau acéré, un escroc parano qui laisse derrière lui une fortune colossale dissimulée dans toutes les banques de la planète sous de faux noms, un hold-up aérien qui tourne mal, un capitaine de vaisseau presque fantôme complètement mythomane, un cinéaste hollywoodien retrouvé mort près de sa déclaration de revenus, une mangeuse d'hommes experte en charcuterie, une tueuse teutonne aussi belle que terrifiante... Vous ouvrez le livre.
11/1993
Diététiques
Manger vrai
Aujourd'hui, plus d'un tiers des calories que nous avalons, et près de la moitié pour les enfants, viennent d'aliments ultra-transformés. Des aliments conçus pour nous inciter à en consommer toujours plus, mais qui font grossir et sont liés à de multiples problèmes de santé. Ce guide pratique illustré explique comment les reconnaître et s'en libérer définitivement. Elaboré par une diététicienne-nutritionniste spécialiste de la transformation alimentaire, il propose une approche simple de l'alimentation, basée sur la règle des 3V : manger Vrai, Végétal, Varié. Un programme complet pour que chacun se réapproprie une alimentation saine, durable. Ce livre comprend Des dizaines de conseils et astuces pour repérer les aliments ultra-transformés et les éviter. 40 recettes à base d'aliments vrais, principalement végétaux, afin de maximiser leurs effets santé. 2 semaines de repas complets et équilibrés pour vous aider à partir du bon pied. 1 mois de menus afin de consolider votre transition alimentaire. Pour vous accompagner en douceur vers vos nouvelles habitudes alimentaires, Pamela Ebner a déployé des trésors d'inventivité. Sa priorité : vous faciliter la vie, et surtout vous montrer que manger vrai n'est pas si compliqué, même si vous faites vos courses en supermarché.
01/2022
Histoire de l'art
Le roman vrai de la Vénus de Milo
Elle a beau rester de marbre, sa vie est celle d'un personnage de roman aux mille rebondissements. Depuis son improbable découverte en 1820 par un paysan grec et un marin français en escale dans une île des Cyclades, Milo, la Vénus fascine. Elle a engendré toutes les convoitises. Symbole de la renaissance du Louvre après la défaite de Napoléon, elle a été au coeur de la compétition artistique entre grandes puissances. Mise à l'abri pendant la guerre de 1870, elle a échappé in extremis aux incendies de la Commune de Paris et survécu à deux exodes riches en péripéties pendant les conflits mondiaux. Le chef-d'oeuvre a enfin inspiré les plus grands artistes depuis deux cents ans. Delacroix, Gautier, Rodin, Dali, Niki de Saint Phalle... Tous ceux qui ont croisé sa route ont été envoûtés par son charme mystérieux, autant que par l'énigme de sa création. Candice Nedelec nous propose d'embarquer pour l'inédite odyssée de celle qui est devenue une véritable icône.
03/2021
Romans historiques
Le vrai voyage de Monsieur de Combourg
Ce roman constitue ce qu'a pu être le voyage de François-René Chateaubriand en Amérique, car il n'en a laissé qu'un récit incomplet et tronqué. Des rencontres avec de multiples personnages caractéristiques de l'époque et des lieux sont mis en scène et dialogués. Ce roman propose à son lecteur une approche facile et distrayante de ses aventures et du pays qu'il a découvert.
01/2018
Littérature française
Lettre aux vrais amis de la constitution
Rapport à monsieur le ministre de l'Agriculture sur la situation de l'agriculture dans le département de l'Aisne, en 1884 / par M. E. Risler,...Date de l'édition originale : 1884Sujet de l'ouvrage : Agriculture -- France -- Aisne (France)Appartient à l'ensemble documentaire : Picardi1Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site HachetteBnF.
08/2016
Littérature française
Le Vrai et le Beau
Elsa, très jeune maman de vingt ans, se trouva un peu désemparée lorsque la sage-femme lui déposa son enfant sur la poitrine. Elle ressentit alors un épisode d'absence, presque de retrait. Elle pleura longuement en serrant ce petit corps tout chaud contre son sein. Deux mois plus tard, après l'allaitement de la nuit, Elsa gravissait les marches d'une église. Elle déposa un panier près d'un pilier à l'abri sous le porche. Dans un déchirement pathétique, elle couvrit alors de baisers le bébé qui dormait à l'intérieur d'un profond sommeil, puis elle s'éloigna dans le secret de la nuit, le visage noyé de larmes. Ainsi commence la vie de Chloé, fruit d'un viol collectif, abandonnée par sa mère. Ce roman est un pamphlet contre la violence, en particulier envers les femmes, et nous interroge sur la destinée humaine et les vraies valeurs de l'existence.
04/2021
Cuisine
Je cuisine végétarien avec un robot cuiseur
Le robot cuiseur permet de nombreux modes de cuisson : rissoler, sous pression, vapeur, basse température, mijoteur. Grâce à lui, plus aucune recette n'aura de secret : vous pouvez tout cuisiner. Des plats en sauces, des pâtes, des légumes vapeur, des rôtis et même des desserts. Le livre de recettes indispensables pour optimiser l'achat d'un robot cuiseur.
09/2017
Romans policiers
De vrais faux-semblants. Le « 36 » de l'Église de la Dune - Tome 2
Pour quel motif a-t-on assassiné un livreur de pizzas ? Pour lui voler une pizza ? Livrait-il autre chose que des pizzas ? Et ce voyeur érotomane ? A-t-il à voir avec cet assassinat ? C'est la réponse à ces questions que le lieutenant de police au commissariat de Dunkerque, Karim Zitouni, aidé par son binôme André Belbeq, va s'efforcer de trouver. Pendant son enquête, il va découvrir que ce qui parait vrai, ne l'est pas forcément et ce qui est faux peut sembler vrai.
10/2021
Histoire contemporaine
Le roman vrai du curé de Châtenay. 1871-1914
Enfant de la campagne beauceronne, Joseph entre au petit séminaire en 1884 à l'âge de 13 ans. Elève brillant, il poursuit ses études au grand séminaire jusqu'à son ordination. A 27 ans, il est nommé curé de Châtenay . Pour tous, paroissiens et supérieurs, il est un prêtre modèle. Mais sans aucune explication, sans le moindre indice, il disparaît le 24 juillet 1906. Montée en épingle dans le contexte de la loi de séparation des Eglises et de l'Etat, l'affaire fait les choux gras de la presse. D'autant que face à l'incurie de l'enquête officielle, les titres à sensation dépêchent sur place mage indien, hypnotiseur et dompteur de hyène afin d'élucider ce qui est devenu " le mystère de Châtenay " : crime, ou fugue ? Le 24 septembre, deux mois après la disparition du curé, la famille se résout à une cérémonie funèbre. Sans cercueil : le corps est resté introuvable.
04/2021
Religion
Sur le vrai bouddhisme de la Terre Pure
Shinran (1173-1263), " l'imbécile tondu ", comme il aimait signer, fut l'une des figures les plus attachantes du Japon au XIIIe siècle et l'un des grands maîtres bouddhistes de l'époque de Kamakura. Suivant la voie tracée par son maître Genkû (Hônen), il s'efforça de répandre dans le peuple un bouddhisme extrêmement pur et simplifié, adapté aux plus ignorants et capable de conduire à la paix du cœur les plus troublés, les plus débauchés, les plus criminels. Il mit en lumière l'extraordinaire " pratique facile du Nemboutsou " et l'attitude intérieure qui en fait l'essence. l'école qu'il fonda fut appelée Jôdo-Sinshû, ou " vrai bouddhisme de la Terre Pure ". Dans le présent ouvrage, Jean Eracle, ancien conservateur du département Asie du Musée d'ethnographie de Genève et bonze du Jôdo-Shinshû, dessine les grands lignes de la vie du Saint Homme, puis donne une traduction de quelques belles pages tirées de ses œuvres, inédites en français et notamment celle, intégrale, de ce joyau qu'est le Recueil de réflexions sur la Terre Pure.
10/1994
Histoire de France
Joseph Gallieni. Le vrai vainqueur de la Marne
Celui que Lyautey au Tonkin appelle le "Monsieur d'ici", et que la France a élevé à la dignité de maréchal à titre posthume, consacra toute sa vie (1849-1916) à son pays. Saint-cyrien, combattant de 1870, il était à Bazeilles, il participe durant trente ans à l'expansion coloniale française. Explorateur et conquérant au Soudan, pacificateur au Tonkin, gouverneur de Madagascar durant neuf ans, ce grand travailleur poursuit parallèlement une activité littéraire importante. Il rapporte dans plusieurs ouvrages son activité outre-mer. De retour en France, membre du Conseil supérieur de la guerre il est destiné en cas de conflit à commander une armée. Tiré de sa retraite en août 1914, il devient le légendaire défenseur de Paris, décidé à remplir "son mandat jusqu'au bout". Lucide, il voit la faille du dispositif allemand et pousse Joffre, son ancien subordonné à Madagascar, à déclencher la bataille qui donnera la victoire de la Marne. Ayant accepté par devoir les fonctions de ministre de la Guerre, il envisage de modifier le Haut Commandement englué dans des offensives stériles et sanglantes. La maladie ne le lui permet pas. Il meurt en mars 1916. D'une vie privée sans défauts, soldat rigoureux et d'une honnêteté exemplaire, il était, selon les propos d'un homme politique, "la Vertu sous les armes". Il laisse la marque d'un grand professionnel et d'un ardent patriote dont le parcours mérite d'être découvert.
11/2016
