Un café maison
Extraits
Vins, alcools, boissons
Les 101 mots du café à l'usage de tous
Kawa, café, coffee, caffè autant de mots qui habitent notre imaginaire et notre quotidien, remplissent nos vies et nos maisons d'arômes et de souvenirs. Ami fidèle des moments clefs de la vie "Viens, on va prendre un café", symbole d'un art de vivre urbain, celui des cafés, littéraire, théâtre ou de comptoir et de petit noir le café est un compagnon unique de nos existences, une boisson universelle et intime. Plus de deux milliards de tasses sont bues chaque jour dans le monde, et pourtant, nous ne connaissons que peu de chose de ce nectar venu d'Ethiopie et d'Afrique, qui est en passe d'acquérir ses lettres de noblesse et de se hisser au panthéon des produits gastronomiques. Ici, plus de quatre-vingt-dix amoureux, experts ou dilettantes du café, champions du monde, torréfacteurs, barista, chefs, chimistes ou même Nez et artistes, vous parlent de leur domaine de prédilection, de leur café à eux, et vous donnent à voir leurs regards sur cette tasse si mystérieuse, savoureuse et complexe que certains y lisent jusqu'à l'avenir.
01/2018
Littérature française
Café des Oiseaux
Le "Café des Oiseaux" débute comme un thriller politique. L'auteure raconte l'histoire vraie de Bernard Ferri, un jeune homme des années 60, idéaliste et solidaire des luttes de son époque. Anifranquiste, il est arrêté à Valencia, jugé pour acte de terrorisme et condamné à une longue peine de prison. Il écrit...à sa mère jusqu'à sa libération à l'été 66, obtenue de haute lutte grâce aux soutiens venus de tous bords. Carabanchel, Càceres, Valladolid, trois prisons et presque 4 ans de son existence. Une autre vie commence, bientôt se sera Mai 68, l'engagement dans les luttes syndicale et la réflexion collective sur le rôle de l'enseignant révolutionnaire dans les collèges puis lycées de l'enseignement technique. Et puis la joie de vivre, le goût des amitiés fortes et partagés dans les grandes virées à moto et la découverte de l'escalade, une autre forme d'engagement qui implique le corps enfin libre de se mouvoir à sa guise. Et l'amour avec l'auteure de ce récit qui n'a rien oublié de ce jeune homme " à la pureté farouche". A travers lui, elle rend hommage à toute une génération ardente et à ceux, qui, ayant eu la chance de vieillir , ne se sont pas reniés.
10/2019
Poches Littérature internation
Le café chat
Lorsque Molly, jolie petite chatte, perd sa maîtresse bien-aimée, son monde s'écroule. Pour ne rien arranger, Molly est placée chez un homme qui possède trois chiens. Pour ne pas finir entre les pattes des cabots enragés, elle doit s'enfuir. Mais la vie de chat errant, ce n'est pas vraiment sa tasse de thé. Enfin, elle trouve refuge dans le café de Debbie. La jeune femme est un coeur blessé auquel la vie n'a pas fait de cadeaux. Arrivée récemment dans le quartier, avec une fille malade à élever seule, Debbie a bien du mal à s'intégrer. D'autant qu'une vieille mégère, qui rôde autour du café, est déterminée à se débarrasser des nouveaux arrivants... Ensemble, Molly et Debbie vont devoir défendre leur " territoire " et sortir les griffes !
09/2018
Sciences historiques
Histoire du café
L'origine du café est légendaire. C'est en éthiopie que semblent être nés les premiers plants de café, transportés plus tard en Arabie et au Yémen. Au XVIIIe siècle, quelques plants finissent par quitter l'Arabie pour l'Inde, et le Yémen pour la Hollande. Les premières cultures parviennent aux Antilles vers 1723 et quelques années plus tard dans les îles Caraïbes d'où le café se répand au Brésil puis à Saint-Domingue. L'engouement des pays occidentaux pour cette boisson provoque un développement rapide des plantations caféières dans la région de Rio et l'organisation d'une économie originale où des « fazendas » assurent la culture, la cueillette, la torréfaction et l'expédition vers les ports du Havre, de Bordeaux... Simultanément, de l'autre côté du globe, les Indes néerlandaises développent leur production pour satisfaire les consommateurs de l'Europe du Nord. L'abolition de l'esclavage modifie l'exploitation caféière au Brésil et la fin du XIXe siècle voit la Colombie, Haiti et Saint-Domingue fonder leur prospérité sur le café. A la même époque, l'Afrique centrale s'impose comme un producteur important, faisant notamment de la Côte d'Ivoire le troisième exportateur mondial. Cette histoire du café se devait d'évoquer la guerre féroce livrée pour la conquête du marché du café soluble entre les fabricants nord-américains et leurs concurrents brésiliens. Cette boisson devenue aussi mythique que le thé, son rival, est non seulement une matière première c'est aussi une boisson conviviale dont l'usage et les rites diffèrent suivant les pays et les civilisations. Frédéric Mauro explore l'ensemble des curiosités que cette boisson suscite et les éclaire d'un appareil documentaire riche et récent.
09/2002
Littérature française
Marc de café
Chaque nouvelle existe par elle-même, avec sa propre perspective narrative. Elle est indépendante des autres, mais renvoie implicitement à elles (leitmotivs thématiques, retour des personnages, motifs stylistiques). L'ensemble forme un kaléidoscope temporel, et se présente comme un " roman en nouvelles ".
09/2015
Littérature étrangère
Bailey's Café
Bailey's Café n'est pas vraiment un lieu mais un passage, une planche de salut pour ceux qui n'ont plus d'espoir, la dernière station entre Skid Row et le vide, dans les limbes entre misère et néant. Côté cour, on trouve la pension d'Ève, mi-maison de repos, mi-maison close. Côté jardin, le mont-de-piété du vieux juif Gabe. C'est ici le havre des damnés de la terre où se croisent quantité de personnages pathétiques et déchirants : Sadie, qui n'aurait jamais dû connaître le jour ; Esther la douce qui n'accepte que des roses blanches en échange de faveurs particulières ; P'tite Pêche au corps de déesse qui cache son visage horriblement mutilé sous la voilette d'un chapeau. A travers leurs vies, se dessine peu à peu une histoire possible de la communauté afro-américaine, dont la lucidité politique passe par le lyrisme et un souffle mythologique. Gloria Naylor, romancière noire américaine, donne ici un livre important : il est difficile de rester insensible à sa puissance d'émotion.
02/1994
Contes et nouvelles
Café de chinitas
Le narrateur se retrouve chaque soir, nuit après nuit, au "Café de Chinitas", ce lieu de théâtre de Malaga devenu mythique grâce à la chanson éponyme signée Federico García Lorca. Il y retrouve, dans son rêve, le poète espagnol tombé sous les balles des milices franquistes en août 1936. Mais est-ce un rêve, ou la réalité ? Lorca lui parle d'un quotidien mêlé d'inquiétude, du risque que représentent les visites quotidiennes du narrateur, d'un avenir incertain. L'horreur survient toujours quand on s'y attend le moins. Dans ce roman, elle révélera beaucoup plus que ce à quoi le lecteur peut s'attendre. On ne repose pas au Café de Chinitas sans être transformé.
03/2023
Littérature française
Grand café Martinique
"De quelque côté que l'on se tournât, on ne voyait qu'une étendue bleu nuit, irisée d'écume, qui semblait s'ingénier à repousser l'horizon. Ce voyage n'aurait jamais de fin. Ou plutôt il conduirait le navire aux Enfers". A la Martinique, au début du XVIIIe siècle, le jeune et riche noble Gabriel-Mathieu d'Erchigny rêve de parcourir le monde. Lorsqu'il découvre l'existence du café, il décide d'implanter ce breuvage à la mode chez lui, aux Antilles. Or, le Jardin royal des Plantes à Paris conserve quelques caféiers, sous étroite surveillance. Comment faire pour les dérober ? Si le hasard des rencontres jouera en la faveur de l'ambitieux aventurier, son odyssée ne fait que commencer...
04/2021
Littérature Allemande
Café et cigarettes
Véritable mosaïque littéraire composée de quarante-huit fragments, Café et cigarettes propose des réflexions sur le monde qui nous entoure et sur notre façon de l'habiter. Au fil des rencontres, de Munich à Paris, en passant par Rio, Ferdinand von Schirach nous offre un commentaire du réel, à la fois dépouillé et intime. Pour la première fois, il se met en scène, évoquant son enfance et le sombre passé familial. Privé et commun se rejoignent alors dans l'entremêlement de récits personnels, d'observations générales et de courtes nouvelles dans la veine de ses recueils célèbres. Sous des apparences désinvoltes et fatalistes, von Schirach s'interroge sur le devoir, l'éthique et le caractère éphémère du bonheur, mais sans oublier de faire preuve d'humour et d'empathie.
07/2023
Yaoi/homosexualité masculine
Café pour deux
Dans la ville d'Osawa, un projet de réaménagement inquiète les petits commerçants.Parmi eux, Natsuki, gérant d'un café au bord de l'océan, voit venir tous les jours dans son établissement le bel Akutsu, un des membres de la société immobilière derrière ce projet. Malgré les tensions, les deux paraissent néanmoins assez bien s'entendre, même si Akutsu se montre très taquin vis à vis de Natsuki. Un soir, alors qu'il se rend par curiosité pour la première fois dans un club gay de la ville, Natsuki y trouve à l'entrée Akutsu, et tous deux vivent une nuit d'amour torride ensemble. Comment les intérêts de chacun vont-ils influer sur leur relation ? Et pourquoi Akutsu agit-il de façon si familière avec Natsuki ?
12/2023
Littérature française
Le Café Zimmermann
Joséphine Kahane, qui dessine des jardins, se trouve prisonnière d'une vie conjugale mortifère. Elle pense perdre la raison lorsque arrivent au centre culturel local le claveciniste Vilhem Zacharlasen, puis son aérienne épouse Hanne, enfin son ensemble de musique de chambre. Tandis que se déroulent leçons et exécutions en public du Concerto pour clavecin en ré mineur BWV 1052 de Bach, la jeune femme s'éprend d'un des musiciens. Son existence en sera bouleversée. Plusieurs narrateurs décrivent l'événement auquel fait écho la carrière de Bach, lui-même victime de la médiocrité de l'esprit institutionnel de son temps. Dans ce roman où la musique prend une grande place, Catherine Lépront raconte un amour et une délivrance, mais son regard impitoyable met à nu l'hypocrisie et la bassesse des notables politiques et culturels de la ville. Autour de Joséphine, les personnages semblent réunir le dix-huitième siècle de Bach et notre époque. Seuls, l'art et la passion permettent d'échapper à l'étroitesse des destins.
08/2001
BD tout public
Gran café Tortoni
Un jeune danseur débarque à Buenos Aires dans l'espoir de devenir l'élève du mythique maestro qui vit reclus dans son appartement jouxtant le Gran Café Tortoni. Une proie rêvée pour la Mina, en quête d'un nouveau faire-valoir qui relancerait sa carrière déclinante. Hélas, tango et innocence ne font guère bon ménage. Pour briller, un tanguero doit s'être frotté à la passion et au désespoir amoureux, à la poésie et au théâtre, au sublime comme à l'insignifiant... Mais surtout, il doit avoir contemplé ses propres démons pour espérer tutoyer un jour les anges de la danse. Les habitués du Gran Café Tortoni ont connu tout cela et adorent en parler.
01/2018
Littérature française
Au petit café
Jusqu'aux années de l'après-guerre, les cafés ont été les principaux lieux de rencontre et de sociabilité des villages et des banlieues ouvrières. Claude Jean a passé une grande partie de son enfance dans un de ces modestes établissements situé à la périphérie de Vitré, une petite ville bretonne immergée dans le monde rural. Dans " Au petit café ", il fait revivre le souvenir de ses parents, les patrons chaleureux qui animèrent le café " ? la descente de la Mayenne ". Une écriture riche, sensible et empreinte de nostalgie sur la vie de ces petits cafés, lieux de convivialité par excellence aujourd'hui disparus de notre paysage urbain. C'est tout à la fois truculent, triste et apaisant.
02/2017
Littérature française
Café ou citronnelle
A la fin de sa carrière professionnelle, Alfred Marsac entreprend le voyage de ses rêves : une expédition à dos de chameau à travers le Sahara et au cours de laquelle il va se remémorer son passé. Dans ce livre, l'auteur qui a grandi en Afrique du nord et vécu une grande partie de sa vie au Sahel, ne manque pas d'anecdotes à raconter. Il décrit des moments de son existence depuis son enfance jusqu'à sa période professionnelle et tente d'exprimer comment ceux-ci ont pu contribuer à forger sa personnalité. Tout en évoquant l'histoire des pays dans lesquels il a séjourné - Mali et Tchad notamment -, il parle de ses amours, de ses rencontres, de son vécu et de ses relations aussi bien avec les populations locales qu'auprès des expatriés occidentaux. Il présente sa perception du développement des pays africains ; puis il aborde son approche de l'"art premier" que ses multiples séjours africains lui ont fait découvrir. Son voyage le conduit enfin dans la cité mythique de Tombouctou, où il va se confronter à la réalité des "manuscrits" de la ville ; il va mesurer leur importance et leur appartenance au patrimoine mondial de l'UNESCO. Ce récit aide à comprendre comment, en projetant cette richesse culturelle au premier plan, les évènements récents du Mali ont pu bouleverser l'actualité. Ce livre est une ode à l'Afrique. Pour sa première oeuvre "Trois Pères", André Cometta avait adopté le nom patronymique de sa mère et racontait comment il s'était consacré à la recherche de son père. En publiant son deuxième ouvrage, "Café ou citronnelle", l'auteur - André Martin Cometta -, est dans le domaine de la fiction autobiographie. Dans ce livre il raconte sa vie dont une grande partie s'est déroulée en Afrique, dans ce vaste continent pour lequel il s'est toujours passionné.
03/2017
Littérature française
Café sans filtre
Après des semaines de confinement, le Tom's rouvre ses portes. Ils sont tous là : Jocelyne, l'ancienne propriétaire du café, partie à la retraite mais qui n'arrive pas à quitter les lieux, José, le serveur qui rêve d'ailleurs, et Fabrice, le nouveau patron. Les clients passent, déposant sur les tables des rires et des confidences. Des vies se nouent et se dénouent. Assise au fond de la salle, Chloé observe, carnet et crayon en main. Croquant ce petit théâtre du quotidien, Jean-Philippe Blondel signe une merveille de roman, plein d'humanité, qu'on referme le coeur léger et le sourire aux lèvres.
04/2022
Romans graphiques
Delta Blues Café
A l'occasion de la sortie de son film Robert Johnson, du blues dans les veines, Laup, acteur noir de Guyane française, est encensé parla critique. Seule ombre au tableau : le commentaire acerbe du professeur Moore de l'université du Mississippi, un vieil homme blanc spécialiste des musiques afro-américaines du début du XXe siècle. Alors en tournée de promotion, Laup profite d'un passage dans la région pour rencontrer le professeur. L'accueil est glacial. Contre toute attente, le jeune acteur décide de suivre le vieil homme dans sa quête de disques oubliés... et d'un amour perdu. Leur périple les conduit chez l'extravagante Jezie, ange gardien de ce Delta Blues Café où se réunissent les fans de blues, et où tout peut arriver, le meilleur Comme le pire...
03/2024
Littérature française
Notes de café
" Lorsqu'on demeure, absorbé par quelques lectures un long moment au café, les tables adjacentes peuvent accueillir différentes personnes. Après un départ c'est un peu, chaque fois, comme un baisser de rideau. Mais de nouveaux personnages ne tardent pas à venir s'installer, dans cette mise en scène minimaliste, une table, une chaise, pour entamer un nouvel acte " Le café comme, théâtre, comme lieu privilégié d'attention au monde, est propice à toutes les résonances, poétiques, ironiques, critiques,.. où se mêlent réminiscences et digressions...
05/2024
Poésie
Notes poétiques à la terrasse d'un café
Lâcher les mots, les regarder s'envoler,
loin du quotidien. Les voir se mêler, s'enlacer, pour raconter un rêve, dire un espoir, chanter un amour. Unir tes mots dans ce recueil, pour qu'ils reflètent un bout de toi. Mémoire du temps, gardiens des émotions, source de sérénité. Offrir ces mots à tes lecteurs, les régaler de ton humour, les emmener dans ton sillage, pour que, le temps d'un poème, Le ciel et la terre ne fassent qu'un.
06/2002
Vins, alcools, boissons
Coffret Thé ou café ? Avec 2 mugs en céramique avec des couvercles en silicone
Un thé, un café ou une tisane et des petites douceurs : choisissez la boisson du moment et savourez-la à la maison ou emportez-la avec vous pour profiter des instants de douceur à tout moment de la journée ! Thé d'hiver, tisane exotique, chaï latte, café mexicain, irish coffee, boisson détox, cookies à l'orange, biscuits suédois, brownie, mug cake... Dans ce coffret : - 2 mugs en céramique avec des couvercles en silicone, pour déguster vos boissons à tout moment de la journée. - Un livre avec des recettes de délicieuses boissons au thé ou au café, et des gourmandises sucrées. Thé d'hiver, tisane exotique, chaï latte, café mexicain, irish coffee, boisson détox, cookies à l'orange, biscuits suédois, brownie, mug cake...
10/2020
Cuisine au robot
Mes petites recettes au Cake Factory. 35 gâteaux maison en 3 étapes max !
La blogueuse Mimi cuisine propose ses meilleures recettes à réaliser au Cake Factory, en un clin d'oeil : 5 ingrédients, 3 étapes de réalisation et quelques minutes suffisent pour préparer ces savoureux petits plats du quotidien !
09/2021
Littérature étrangère
Un homme dans ma cave
Sans boulot, donc sans un sou, comme le lui répètent son ami Clarance Mayhew et son cousin Ricky, avec qui il joue aux cartes le jeudi soir, Charles Blakey habite à Long Island, dans le quartier noir de Sag Harbor. Il devrait chercher du travail, mais, quitte à perdre sa maison, il préfère traîner et vivre d'expédients. Jusqu'au
jour où un petit homme blanc, Anniston Bennet, lui demande de lui louer sa cave pour l'été.
Refus indigné de Blakey : " Ma cave n'est pas à
louer ! " Mais les sommes que lui propose Bennet sont telles... qu'après de beaux débats de conscience, il finit par accepter, débarrasse sa cave et voit arriver des déménageurs qui lui livrent une caisse pleine de barres de fer, une notice de montage et une lettre où Bennet lui demande... de lui construire une cage.
03/2006
Thèmes photo
Un sourire de Case-Pilote
Comme un retour à la source de l'identité, Un sourire de Case-Pilote prend racine en Martinique, l'île natale du grand-père de Marie Mons. Personnage à l'histoire personnelle et familiale complexe, que j'ai rarement eu l'occasion de rencontrer. Cette quête intervient au moment où je fais l'expérience de la maternité. En partant d'une histoire individuelle, celle de ma famille, j'ai rencontré la culture créole. Son identité a été marquée par les fondements traumatiques de la société coloniale, mais aussi réunie par le métissage, revendiqué aux Antilles comme identité culturelle. Entre recherches plasticiennes et questionnements de l'intime, Marie Mons propose une photographie libre et construite. Avec sensibilité et rigueur, ses paysages géographiques et personnels résonnent à travers l'ensemble de son travail.
06/2023
Roman d'amour, roman sentiment
Un sweet cake pour Noël
On pense tracer son chemin dans la vie... Mais rien ne se passe comme prévu ! Joy, Londonienne surbookée, en est le parfait exemple. Le hasard l'amène en Ecosse, dans un décor enneigé où, peut-être, la magie de Noël va bouleverser sa vie. Voilà un exemple sans faille de ce hasard qui peut chambouler nos vies !
11/2021
Littérature française (poches)
Un cave dans le charbon
Lorsque François Clavère, jeune dessinateur de presse, emménage dans un appartement abandonné du jour au lendemain par son ancien locataire, les problèmes commencent. Des menaces - verbales et physiques - qui ne suffiront pas à le déloger, mais le pousseront à soupçonner tous ses étranges voisins, dans cet immeuble coincé entre les rues Montorgueil et Saint-Denis, au cœur du Paris populaire des Halles. Un peu malgré lui, notre dessinateur, de plus en plus amoché, finira par percer le mystère de la rue Saint-Sauveur.
04/2006
Livres 3 ans et +
Un ours à la maison
Merci pour la commande de votre ours ! Nous espérons que vous serez pleinement satisfait de votre cohabitation avec votre nouvel ami. A cet effet, nous vous prions de bien prendre en considération le livret d'information livré avec votre animal. Bien cordialement, La Compagnie de Drôles de Bêtes P. S : La Compagnie de Drôles de Bêtes décline toute responsabilité si vous veniez à être dévoré.
10/2020
Livres 3 ans et +
Un dauphin à la maison
Merci pour la commande de votre dauphin ! Nous espérons que vous serez pleinement satisfait de votre cohabitation avec votre nouvel ami. A cet effet, nous vous prions de bien prendre en considération le livret d'information livré avec votre animal. Bien cordialement, La Compagnie de Drôles de Bêtes P. S : La Compagnie de Drôles de Bêtes décline toute responsabilité si vous veniez à boire la tasse.
10/2020
Lecture 6-9 ans
Un zombie dans ma maison
L'arrivée d'un ordinateur dans la famille Cubichou est une révolution ! Julien ne peut plus se passer d'internet, des réseaux sociaux, des blogs et de ses nouveaux "amis". Encore faut-il savoir qui se cache derrière l'écran.
01/2017
Bayard
Un kangourou à la maison
Merci pour la commande de votre kangourou ! Nous espérons que vous serez pleinement satisfait de votre cohabitation avec votre nouvel ami. A cet effet, nous vous prions de bien prendre en considération le livret d'information livré avec votre animal. Bien cordialement, La Compagnie de Drôles de Bêtes P. S : La Compagnie de Drôles de Bêtes décline toute responsabilité en cas de trous dans votre plafond.
02/2021
Autres éditeurs (P à T)
Comment on construit une maison ?
Un album amusant et coloré qui invite à expérimenter, à tester sans avoir peur de se tromper. Comment on construit une maison ? aborde de manière simple et joyeuse les règles de la construction et encourage les enfants à s'inspirer de la Nature et de ce qui nous entoure.
10/2023
Autres collections (9 à 12 ans
Un ogre dans ma maison
Blanche Blondin. Âge : 9 ans. Signes distinctifs : un QI hors-normes, et une fâcheuse tendance à se fourrer dans les ennuis jusqu'au cou. Jugez plutôt ! Tout récemment, sa mère s'est amourachée d'Hannibal, un type avec des paluches grosses comme des raquettes de tennis, des poils de mammouth et des dents qui ressemblent à des crocs. . . Vous avez compris ? Hannibal est un ogre, un vrai, qui n'a séduit la maman de Blanche que pour mieux approcher Blanche et la dévorertoute crue !Et le pire, c'est qu'il n'est pas seul. Il a plein de copains, dans la ville, qui nourrissent le même genre de projets que lui. . .
07/2022
