Sexus Animalus. Tous les goûts sont dans la nature
Extraits
Autres éditeurs (F à J)
Histoires heureuses pour tous les amis de la nature
- Des histoires vraies de nature, des histoires de conservation réussies, des projets ambitieux de ré ensauvagement qui prouvent qu'il y a de l'espoir pour l'avenir de notre planète. - LE livre idéal pour les enfants qui s'inquiètent de l'environnement et les parents qui ne savent pas comment les aider. - Un livre magnifiquement illustré, imprimé de manière durable sur du papier 100% recyclé. Ce recueil d'histoires vraies montre que lorsque nous lui donnons un peu d'espace et peut-être un petit coup de pouce, la nature revient en force ! Qu'il s'agisse du nombre de tigres qui a augmenté en Inde et au Népal grâce aux efforts de conservation, ou des réussites en matière de restauration des écosystèmes, comme le retour des loups gris dans le parc national de Yellowstone, ces récits réjouissants montrent qu'il y a de l'espoir pour notre précieuse planète. De nombreux enfants et adolescents s'interrogent sur la santé de notre planète et de notre climat, et il est facile de se sentir dépassé par autant de mauvaises nouvelles environnementales. Ce livre apporte un peu de lumière, montrant qu'avec les bonnes approches, nous pouvons aider la nature à guérir. Le livre est magnifiquement illustré et se combine avec des histoires rassurantes couvrant des succès écologiques. Un chapitre "Ce que tu peux faire" , à la fin du livre, permet aux enfants de savoir comment les choix qu'ils font peuvent contribuer à changer le monde, avec des informations sur le bien-être, prendre soin de son environnement, oeuvrer ensemble, faire entendre sa voix, l'achat de moins de produits et leur provenance ! Les récits édifiants de ces histoires positives constituent une lecture parfaite pour les enfants éco-soucieux, et fournissent aux parents des exemples concrets pour apaiser leurs inquiétudes concernant la nature, le climat et l'avenir.
04/2023
Humour
Sexes sans paroles
Un recueil d'aphorismes livrés au goutte-à-goutte d'une jouissance aussi définitive que provisoire. A quoi les comparer, ces aphorismes d'Ylipe ? A des gouttes d'acide, des poussières dans l'oeil, des bulles au cerveau, des boutons de fièvre, des coupures au cou, des taches de vin, des chancres à la lèvre. Ces sentences, ces mots tout en éclairs, vous giclent à la gueule, vous aboient au nez. Et pour nous dire quoi ? Que tout, j'ai bien dit tout, est, dès le départ foutu, tutu. Lisons : "Dès l'arrivée, le départ se profile" .
04/2003
Cuisine
Les goûts du chocolat dans le monde
Le chocolat achève de conquérir la planète avec l'arrivée de nouveaux pays consommateurs comme la Chine, ou encore avec le développement récent d'une filière locale de fabrication de chocolat dans des pays traditionnellement producteurs de cacao (Pérou, Brésil, etc.). Un et à la fois multiple, le chocolat n'a cependant pas le même goût à New York qu'à Tokyo, ou même à Bruges qu'à Paris. La culture gastronomique propre à chaque pays influence directement l'idéal aromatique d'un produit versatile par essence. Le chocolat sera, bien évidemment, perçu différemment en tablettes, en bonbons, en barres, en entremets ou en breuvages. Comment localiser, analyser voire apprécier " les goûts du chocolat dans le monde ", telle est la thématique que nous vous proposons d'explorer à travers cet ouvrage collectif issu d'un colloque international organisé à Paris en mars 2017 par le Pôle de Gastronomie de l'Université de Cergy-Pontoise en partenariat avec le laboratoire de recherche Espaces, Nature et Culture (UMR 8185/CNRS), la Fondation de la Maison du Mexique et l'association universitaire GEOFOOD.
12/2019
Littérature francophone
Où sont les fous ?
Bienvenue à l'hôpital psychiatrique ! A travers ce témoignage, vous vivrez avec ces soi-disant fous qui nous ressemblent, et qui pourraient être n'importe lequel d'entre nous. Avec humanité, émotion et même un peu d'humour, vous découvrirez les affections psychiques vues de l'intérieur, comme certaines maladies mentales, la dépression, le suicide, et vous vous demanderez quelle est la limite entre la folie et la normalité. L'hôpital psychiatrique est un kaléidoscope dont on ne ressort pas indemne ! Tous les personnages, ainsi que les lieux et leur fonctionnement, sont authentiques. Seuls les noms ont été changé.
07/2021
Musique
La Nature dans la musique
" Après avoir cherché Dieu, nous allons chercher la nature dans la musique[1]. A la musique, tout l'univers se donne, les choses comme les êtres. Le monde du dedans et le monde du dehors lui appartiennent ; les sensations et les sentiments sont de son domaine et dans son obéissance. Entre la nature et la musique, il est des affinités certaines ; pour l'oreille autant que pour les yeux, la création est harmonie. Dans les flots, les vents, les bois, au fond des vallées et sur les cimes, le matin et le soir, il y a des voix qui chantent, qui permettent que la musique écoute et redise leurs chants.
03/2023
Animaux, nature
Le Bushcraft. Ou comment utiliser ce que nous offre la nature. Survivre dans la nature
Se trouver en pleine nature est pour bon nombre d'entre nous synonyme de vacances et de loisirs. Toutefois, la survenue d'un violent orage ou d'un accident, lors d'une randonnée, peut nous plonger dans une situation de détresse absolue. Il faut alors faire preuve d'initiative, car on ne peut compter que sur soi-même. Il est donc indispensable, voire vital, d'avoir les bons réflexes pour se mettre hors de danger en attendant les secours. Ce guide nous livre des techniques efficaces et des connaissances précises pour survivre, en ne recourant qu'aux ressources naturelles. Comment éviter les situations d'urgence ; Les mythes sur la survie et les idées fausses ; Les trois priorités de la survie ; Les outils et les objets utiles ; Psychologie : comment garder le moral ; Maladies, premiers soins et signaux de détresse.
04/2019
Actualité et médias
Sexus politicus
Mitterrand, entre deux dossiers, consacrait beaucoup de temps à son harem. Chirac nommait ses favorites au gouvernement. Ses disparitions nocturnes entraînaient l'inévitable question de Bernadette : " Savez-vous où est mon mari ce soir ? " C'est ainsi : en France, sexe, amour et politique sont indissociables. Au XVIIIe siècle, la Maintenon et la Pompadour ont régné sur le cœur et la politique du roi. Aujourd'hui, presque rien n'a changé : le pouvoir reste obsédé par la conquête des femmes. Epouses, elles font partie des stratégies présidentielles ; maîtresses ou courtisanes, elles font parfois trembler l'Etat. La séduction est plus que jamais au cœur du système politique et de la course à l'Elysée. Pour la première fois, d'anciens Premiers ministres, des ministres passés ou en fonction, des conseillers et des hauts fonctionnaires évoquent ce sujet délicat en toute franchise. Rien n'y manque : ballets roses, espionnage, vendettas, pièges... Quant aux services de l'Etat, ils enquêtent sur les candidats. La bataille qui mènera à l'élection présidentielle de 2007 sera impitoyable.
08/2006
Sports
Sexus footballisticus
Pourquoi les histoires d'amour et de sexe rejaillissent-elles forcément sur le terrain ? Pourquoi Zinédine Zidane n'est-il pas l'homme que vous croyez ? Pourquoi Ronaldo se méfie-t-il des femmes ? Pourquoi Ronaldinho regrette-t-il tant Paris ? Pourquoi l'homosexualité est-elle un tabou absolu ? Pourquoi Sylvain Wiltord est-il devenu persona non grata à Lyon ? Pourquoi une jeune femme du Creusot terrorise-t-elle les plus grands footballeurs ? Pourquoi Thierry Henry a-t-il quitté arsenal ?
05/2008
Sports
Sexus rugbysticus
Le sexe occupe une place prépondérante dans le monde de l'Ovalie à l'heure pourtant où la professionnalisation et l'émergence des réseaux sociaux ont freiné bien des ardeurs. Cette omniprésence du sexe est intimement liée à la philosophie festive de ce sport : les fameuses Troisièmes mi-temps et ses anecdotes croustillantes et rocambolesques sont là pour en témoigner. Grand connaisseur des coulisses du rugby, Alain Gex lève le voile sur plus de trente ans d'histoires toutes plus savoureuses les unes que les autres. Comment de grandes histoires d'amour ont marqué le rugby à jamais ; pourquoi les grandes rivalités pour les beaux yeux d'une femme rejaillissent sur le terrain ; comment une fan, lors d'une tournée en Australie, décide d'accrocher tous les Bleus à son tableau de chasse ; comment une journaliste de L'Equipe, grimée en homme, décide d'infiltrer une Troisième mi-temps ; comment un établissement libertin devient le carrefour privilégié des supporteurs tricolores ; pourquoi un dirigeant se glisse dans le car de l'équipe de France pour "donner du plaisir" à quelques joueurs...
09/2015
Développement durable-Ecologie
Les dons précieux de la nature
La nature nourrit, guérit et offre mille services. Mais les sols cultivables s'épuisent, les abeilles disparaissent, compromettant la pollinisation, et donc la production de fruits et de légumes. Partout, les ressources se raréfient, et ce qui était gratuit devient soudain payant. Face à notre gloutonnerie, la nature peine à suivre. Si tous les Terriens vivaient comme les Américains, il faudrait quatre planètes pour répondre à leurs besoins. Or nous n'en avons qu'une : la nôtre...
10/2021
Loisirs et jeux
Passeur de nature. Transmettre le goût de la nature aux enfants
Aujourd'hui, les enfants ne passent pas assez de temps dans la nature, quatre enfants sur dix ne jouent même jamais dehors... Il est donc urgent de les reconnecter à leur environnement ! Surtout que la nature est sans doute l'un des meilleur coach de développement personnel ! Ce guide pratique vous apprendra d'abord à mieux connaître la nature vous-même, pour pouvoir ensuite l'enseigner aux enfants. Une véritable boite à outils pour avancer pas à pas, à l'échelle de la journée, puis de la semaine, du mois et enfin de l'année entière. Vous apprendrez comment pister des animaux, passer une nuit à la belle étoile, dénicher des terrains d'aventures... toujours dans l'échange avec l'enfant. Un véritable appel à cultiver le goût de la curiosité, de l'exploration et de la découverte, pour se faire du bien, se recentrer sur l'essentiel et porter attention au monde qui nous entoure...
05/2019
Poésie
Dans tous les sens
La nature, ses terres de voyage et ses êtres, les vieilles pierres et les joies et tourments de l'humain sont les thèmes principaux de ce recueil de poésie et de prose avec quelques acrostiches, pour une lecture pleine d'évasion.
10/2021
Littérature française
Dans tous les sens
Né au fil des rencontres, des conversations et des textos, et inspiré des acrobaties verbales de La Bruyère, Louise de Vilmorin ou Jules Renard, Dans tous les sens joue avec brio sur le langage et les sens. Maximes, holorimes, aphorismes, pensées le mot d’esprit est une élégance pointue. Rien de plus généreux que le langage : un mot ne coûte rien et peut donner beaucoup. Sous la légèreté, la gravité. Sous la brièveté, la liberté. Sous la férocité, l’amour.
05/2016
Littérature érotique et sentim
Dans tous les sens
Gaspard Sybar, un auteur de littérature érotique (héros de «?Femme qui veut?» et «?Mise en scène?», déjà parues) se voit mettre au défi par son directeur éditorial d’écrire un recueil de trente nouvelles dans un délai d’un mois, afin de les publier dans un des plus grands quotidiens au monde. Ce dernier ajoute une difficulté supplémentaire : chaque texte doit contenir le mot du jour, imposé dans une liste rédigée par le commanditaire. Toutes les lettres de l’alphabet y passent, de la première comme Amour jusqu’à la dernière comme Xyloglossie, pour recommencer par une unique salve afin de respecter le nombre exigé. Aidé de sa Muse, Marianne, Gaspard le relève et le long de ses écrits, il imaginera toutes sortes de situations impliquant une multitude de possibles dans le monde de l’érotisme. Que ce soit l’hétérosexualité, la bisexualité, l’onanisme, le voyeurisme, le lesbianisme, le triolisme, le libertinage, l’auteur ne s’interdira rien. Et ce défi sera aussi l’occasion de s’interroger, à la fin de chaque nouvelle, sur l’amour qu’il éprouve pour sa Muse.
07/2020
Livres 3 ans et +
Dans tous les sens
Dans l'ordre et le désordre, découvrons la vue, le goût, l'odorat, le toucher, l'ouïe. Les cinq sens et peut-être plus encore... Quand tous les sens se mélangent, ça fait des nouveaux sens, comme le sens de l'amitié ou le sens de l'équilibre, qui sont des sens très importants. Ce livre met l'accent sur la place des sens dans la vie de tous les jours. Très accessible, il dépasse une description univoque de chacun des sens pour faire apparaître leur interaction et la complexité de l'univers sensoriel. C'est au travers de la vie quotidienne que nous éprouvons ces facultés qui font de chacun un être sensible. L'album montre l'éveil aux sensations et le caractère unique de chaque être, perceptible par les différences de peau, de cheveux, d'odeur... L'ensemble des compétences que nous possédons permet de développer le sens de l'équilibre. Tout en identifiant chaque sens, le lecteur est invité à remarquer que le mot «sens» est attribué aux qualités que l'on construit et qui nous inscrivent dans un environnement social et relationnel : le sens de l'amitié par exemple.
03/2010
Actualité politique France
Sexus diabolicus. La revanche des femmes ?
Sexus politicus avait brisé le tabou du sexe et de la politique. Quinze ans plus tard Sexus diabolicus explore à nouveau les alcôves du pouvoir. Mais depuis, une révolution s'est imposée : celles des femmes. Longtemps dans l'ombre, elles prennent leur revanche, font reculer l'omerta et accusent. Voici donc venu le temps de Sexus diabolicus : dénonciations anonymes, outing forcés, enquêtes sauvages dans certains partis, les affaires scabreuses explosent. Qui tranche ? Un tribunal public né des réseaux sociaux et autres boucles WhatsApp. Après des décennies d'impunité - DSK, Baupin, Hulot et tant d'autres - on instruit désormais en direct et sans règles des scandales réels ou... imaginaires. Des QG de campagne aux partis ébranlés par ces affaires, des ministères aux collectifs féministes, les auteurs lèvent le voile sur cette nouvelle ère, la formidable avancée qu'elle représente, mais aussi ses excès et ses dérives. Un document exceptionnel qui nous dévoile ce qui se passe vraiment dans les coulisses de notre petit théâtre politique. Christophe Dubois est journaliste à 7 à 8 sur TF1. Il a co-écrit de nombreux ouvrages dont les best-sellers Sexus politicus (avec Christophe Deloire) et Les islamistes sont déjà là. Marie-Christine Tabet est directrice adjointe des rédactions du Parisien. Elle a co-écrit plusieurs livres dont L'argent des politiques et Vie et mort de la SNCF (avec Christophe Dubois).
05/2023
Autres médecines douces
La sonothérapie. Ces sons qui nous font du bien
Gong baths, massages sonores et yoga du son... la sonothérapie a l'art de nous réaligner le corps et l'esprit grâce aux fabuleux pouvoirs du son et des vibrations. Dans cet ouvrage, Swann, musicien internationalement reconnu, multi-instrumentaliste et tout premier sonothérapeute français, partage son expertise sur les bienfaits des instruments vibratoires comme les gongs, les bols tibétains et les diapasons thérapeutiques. Lutter contre le stress, nettoyer ses chakras, purifier son aura, mieux dormir, apprendre à lâcher-prise, se réharmoniser... Swann partage sans compter et avec beaucoup de bienveillance son savoir-faire. Histoire de la sonothérapie, bienfaits, gestes à connaître... le bien-être est à portée de son. L'ouvrage est ponctué d'interviews, de de prises de paroles de scientifiques et de professionnels du monde de la sonothérapie pour vous offrir une vision globale et vous permettre de découvrir tous les champs des possibles de cette pratique ancestrale.
09/2023
Livres 3 ans et +
Mes petites histoires qui font du bien dans la nature !
4 histoires bienveillantes et positives aider votre enfant à grandir en confiance, en se reconnectant aux merveilles de la nature. Un livre qui rend la vie plus jolie !
04/2019
Sciences de la terre et de la
Les origines animales de la culture
L'éthologie contemporaine a opéré une révolution majeure dont on n'a pas encore pris la mesure. Les représentations classiques de l'animal ne sont plus tenables : l'opposition entre nature et culture ne suffit plus à rendre compte de la différence qui sépare l'homme de l'animal. Une véritable ethnologie est désormais nécessaire pour comprendre de nombreuses sociétés animales comme celles des chimpanzés, des éléphants ou de certains mammifères marins. Réexaminant les notions d'outil, de communication, de rationalité, Dominique Lestel montre que les comportements culturels ne constituent pas une rupture propre à l'humain, mais qu'ils émergent progressivement dans l'histoire du vivant. Il suggère par ailleurs que certains animaux doivent être considérés comme d'authentiques sujets dotés d'une histoire, d'une conscience de soi et de représentations complexes. Autant dire que le statut de l'humain doit être repensé de façon radicale : c'est là une des questions majeures du XXIe siècle.
01/2009
Cerveau et psychologie
Homme, femme... ce que nous disent les neurosciences. La nature a raison ! Nos différences sont des richesses
Comprendre le masculin et le féminin, améliorer le dialogue et les relations entre hommes et femmes, voilà le défi de ce livre. Pour le relever, l'observation de la réalité scientifique est une clef essentielle. En s'appuyant sur plus de 500 références répertoriées de la neuropsychologie et de la biologie humaine, le professeur Ecochard nous explique comment, de la conception à l'âge adulte, le garçon ou la fille, à partir d'un donné naturel, se construit dans son corps, sa psychologie, son rapport aux autres et au monde extérieur. L'ouvrage évoque les troubles qui peuvent se produire dans la mise en place de l'identité sexuelle. Il donne des pistes pour vivre les relations homme-femme comme une harmonieuse complémentarité. Ce livre accessible à tous, avec un langage clair, et sans jargon, nous donne les repères essentiels et une approche très pratique que tout parent ou éducateur a besoin de connaître. Le professeur René Ecochard, docteur en médecine, professeur à l'université Claude-Bernard (Lyon I), est membre du Pôle Santé-Publique du CHU de Lyon. Il est promoteur d'une écologie humaine intégrale.
02/2022
Littérature française
Tous sexes confondus. Une filature d'attente
S'il est vrai que, chacun, nous sommes tous un peu homme et un peu femme, ce n'est pas Eric qui le démentira. Lui qui part à la recherche de cet Autre, de ce second lui même, dont il sent la présence obsédante mais qu'il ne voit jamais ; qu'il devine toujours, d'abord comme un jumeau qu'on lui aurait caché, plus tard comme
sa jumelle, tout aussi invisible. Les choses se compliquent lorsque, leur fils évoquant ce "dédoublement" à ses parents, ceux-ci en font un peu vite un cas de maladie, ils le font un peu vite interner pour dédoublement psychiatrique.
Mais Eric, ce qui fait de ce roman un policier psychologique, a des arguments pour soutenir qu'un autre enfant, né le même jour que lui, aurait pu être assassiné. D'abord, les symptômes sur son corps, prouvant la sympathie physique bien connue entre jumeaux-vrais. Puis cette famille dont la notoriété affichée dissimule mal coups-bas et censures étranges sur ce qui a pu vraiment se produire vingt ans plus tôt. Que s'est-il passé ce jour-là ? Les Orvilley auraient-ils des raisons d'avoir escamoté un second enfant, frère ou sueur d'Eric, mais jugé indésirable ? Ou y aurait-il encore d'autres mobiles plus sordides, ineffables, tabous sous peine de mort ? Toutes choses tendant à prouver qu'Eric ne serait pas aussi fou que ses parents voudraient le laisser croire. Ce premier volet de "Tous sexes confondus" pose les questions.
05/2004
Santé, diététique, beauté
Tous guéris dans 10 ans
Fort de nombreuses années de pratique (ou d'apprentissage) en médecine, le docteur Fabien Guez a décidé de se projeter dans le futur et nous faire découvrir les avancées de la médecine. Le progrès est exponentiel, nous le savons tous. A quoi ressembleront les hôpitaux de demain ? En quoi consistera la médecine du futur ? Quelle place y occupera le patient ? Comment serons-nous soignés dans dix ans ? Fabien Guez dresse dans cet ouvrage un vaste panorama à peine futuriste des progrès et des avancées technologiques dans le domaine de la santé. Ce futur est tellement proche qu'on le pratique déjà avec l'intelligence artificielle, la génétique, la robotique, la nanomédecine, la biotechnologie, l'impression 3D, la télémédecine... Déjà, des entreprises mettent en place des outils permettant de poser un diagnostic de façon plus précise qu'un médecin, de suivre en permanence un patient à distance, d'utiliser la réalité virtuelle pour former les étudiants. La médecine se réinvente, et avec cette révolution apparaissent de nouveaux métiers : concepteur d'organes de remplacement, pilote de drones ambulanciers, créateur d'algorithmes d'aide à la décision, chirurgien utilisateur de robots, imprimeur d'organes, spécialiste de données de santé, d'implants technologiques ou du rajeunissement... Quelle que soit leur spécialité, ophtalmologie, oncologie, cardiologie, orthopédie, rhumatologie... tous les médecins sont concernés, et les patients aussi. C'est passionnant et ce n'est pas de la science-fiction !
11/2019
Insectes et oiseaux
Les petites mains dans la nature - Les petites bêtes
As-tu déjà abrité une araignée dans ton grenier ou relâché dans le jardin un papillon de bon matin ? Bébé, ouvre grand tes mains : les petites bêtes fourmillent sur ton chemin ! Un imagier en relief plein de poésie pour découvrir du bout des doigts les formes de la faune et la flore et ainsi s'éveiller aux trésors de la nature.
06/2023
Littérature étrangère
Animals
Au seuil de la Vie Eternelle, Elizabeth patiente. A ses côtés, dix animaux tués lors de conflits armés. Aucune âme ne sera autorisée à passer avant qu'elle n'ait fourni la preuve irréfutable de sa foi. Alors pour tromper l'ennui, elles racontent leur histoire. Une moule victime de Pearl Harbour, un ours affamé durant le siège de Sarajevo, un chien fauché sur le Front Est de la Seconde Guerre mondiale, un perroquet mort sous les bombes à Beyrouth en 2006, ou encore une tortue (ayant appartenu à la fille de Tolstoï !) égarée dans l'espace pendant la Guerre Froide... Pourquoi les animaux suscitent-ils une empathie que nous semblons incapables d'éprouver envers nos semblables ? A travers ces dix trajectoires, et autant d'hommages littéraires - à Jack Kerouac, Sylvia Plath ou encore Colette -, Ceridwen Dovey nous offre une fable malicieuse aux accents philosophiques. Regard sur le monde animal, victime collatérale de notre absurde brutalité, mais aussi sur l'humanité, cette relecture de l'Histoire contemporaine en dix chapitres nous rappelle le pouvoir de rédemption de la littérature et de l'imaginaire. Animals en dit plus sur nous que nous ne voulons bien l'admettre...
11/2016
Sports
A cheval dans la nature
Ce guide pratique vous donne les clefs pour faire face à 25 situations rencontrées lors de sorties à cheval, en extérieur. Pour commencer, il s'agit de bien connaître la nature du cheval, pour mieux comprendre ses réactions et bien le préparer aux surprises de la nature... Par des exercices préparatoires, à pied et monté, vous lui enseignez progressivement à devenir un compagnon de promenade fiable, en toutes circonstances, et à voir en vous son référent face à l'imprévu. Ponctuelles ou régulières, les sorties en pleine nature deviennent un véritable plaisir et contribuent à l'équilibre mental et physique de votre partenaire cheval. Avec ce guide, progressez et faites-vous plaisir à travers les sentiers, sur la plage, seul ou entre amis...
05/2018
Nature et plein air
Une année dans la nature
Au fil des mois, ce guide te propose : plein d'infos sur les plantes, les fleurs et les animaux à observer dans la nature des activités ou recettes de saison, proposées en pas à pas des quiz et des jeux d'observation pour s'amuser ! Prends tes jumelles, explore la faune et la flore qui t'entourent, et vis toute l'année ta passion de petit naturaliste !
03/2021
Cuisine bio, diététique, équil
Sauvage !. Cuisiner dans la nature
- Une cuisine originale et authentique pour des plats mémorables - Une invitation à vous lancer dans des recettes très abordables - Un livre cadeau et une invitation au voyage L'aventure commence au bout du jardin. Qui n'a pas rêvé de cuisiner en plein air, au feu de bois, l'espace d'une journée ou pour un week-end entier, en toutes saisons ? "Sauvage ! " est une invitation à découvrir une cuisine simple, gouteuse avec peu d'ingrédients (mais des bons) et beaucoup d'authenticité. Fumage, braisage, grillades, cuissons longues en marmite, à l'étouffé sous la cendre ou à la broche, voici plus de 70 recettes inventives, généreuses et festives de l'apéro au dessert. Dans une ambiance conviviale, les auteurs vous invitent à partager de bons moments autour du feu et à vous lancer dans des plats que vous ne serez pas près d'oublier : tartinade de foies de volailles et chanterelles, agneau en feuilles de chou sous la terre, seiche grillée aux fraises, asperges grillées à l'orange et aux noisettes, pêches grillées et pain perdu, etc. Attention, c'est bon !
10/2022
Latin - Littérature
De la nature des choses. (De rerum natura), Edition
"De natura rerum", chef-d'oeuvre en six livres de la poésie scientifique, s'insère dans la tradition de la poésie philosophique grecque, de Parménide à Empédocle. Il vise, selon Lucrèce lui-même, à renouveler les fondements de la pensée d'Epicure et à délivrer les hommes des vaines peurs des dieux et de la mort. Après une invocation à Vénus, l'auteur consacre un premier livre à exposer une grande loi de l'univers : à l'origine de toutes choses existent les atomes et rien ne se crée, rien ne se perd. Le livre II, qui se termine par une allusion à la pluralité infinie des mondes, nous décrit la naissance des êtres animés à partir des êtres inanimés. Les livres III et IV traitent de l'homme, corps et âme analysés dans leur essence et leur mécanisme. Sa place dans le monde et ses rapports avec l'univers font l'objet des livres V et VI. Lucrèce nous donne ici un tableau grandiose de la civilisation humaine et des différentes étapes que l'homme a du parcourir jusqu'à ce moment où, accédant à la vie morale, celui-ci se propose la sagesse comme but suprême de l'existence. "De la nature des choses" se termine sur la description de la peste d'Athènes. Doué d'un sens poétique incomparable, Lucrèce sait animer les passages les plus abstraits de son oeuvre. Sa poésie s'élève et prend tous les tons suivant la marche de son enthousiasme : lyrique, épique, satirique ou élégiaque, lui conférant une grandeur dont on reste encore aujourd'hui confondu. Le texte est précédé d'une étude de l'oeuvre et suivi d'une biographie de Lucrèce.
09/2023
Nature et plantes
Les secrets de la nature dans ton jardin
Autour de nous la nature est magnifique ! Et si nous prenions le temps d'observer toutes les merveilles et les secrets qu'elle recèle ? Ce livre invite les tout-petits à découvrir quelques merveilles que la nature nous offre, et qui sont présents, juste sous nos yeux, pour peu que l'on prenne le temps de les regarder... 6 petites histoires poétiques pour découvrir : comment une araignée tisse sa toile ; la métamorphose du papillon ; le phénomène de la rosée ; pourquoi les oiseaux chantent le matin ; comment les abeilles pollinisent les plantes. Un livre tout-carton, pour les tout-petits, dérivé du grand livre Les secrets de la nature.
04/2021
Histoire et Philosophiesophie
Les études animales sont-elles bonnes à penser ? Repenser les sciences, reconfigurer les disciplines
Depuis le début des années 2000, la question animale est tellement structurante qu'elle reconfigure les disciplines elles-mêmes : la théologie s'ouvre à l'éco-théologie et à une théologie de la création qui se penche plus volontiers sur la place de l'animal ; de la philosophie émerge la philosophie animale, de l'histoire l'histoire animale, de la sociologie la sociologie avec ou pour les animaux, des études littéraires les études animales littéraires, de l'éthique l'éthique animale, du droit le droit animalier, etc. Cet ouvrage centré sur la question structurellement interdisciplinaire de la rencontre entre animaux humains et non humains questionne les décentrements épistémologiques et les ouvertures inter- et transdisciplinaires rendus nécessaires par les nouvelles postures qui font une place aux animaux. Il ressort des contributions rassemblées dans ce volume que les études animales sont bonnes à penser, en permettant notamment de faire dialoguer les sciences de l'homme et de la nature jusqu'à produire des hybridations disciplinaires extrêmement productives (ethnozoologie, zoopoétique, anthropozoologie, éthologie philosophique...).
03/2020
