Servir froid
Extraits
Froid, climatique
Froid industriel. 5e édition
Cet aide-mémoire rassemble de façon synthétique et illustrée toutes les données théoriques et pratiques utiles concernant la technologie, le rôle, le fonctionnement et la maintenance des machines industrielles utilisées dans le secteur du froid. Il s'articule autour de trois parties : - concepts de base du froid industriel : fluides frigorigènes et frigoporteurs, CO2, matériel... ; - exemples d'installations industrielles ; - gestion de différents cas de pannes et maintenance. Cette quatrième édition actualise les données sur les fluides frigorigènes ainsi que sur les centrales frigorifiques, et propose deux nouveaux chapitres et des études de cas. Clair, structuré et pratique, cet ouvrage constitue un outil de travail indispensable aux techniciens et ingénieurs frigoristes (conception, installation et maintenance), ainsi qu'aux étudiants en génie frigorifique.
02/2023
Littérature anglo-saxonne
Les enfants du froid
De son aventure au Klondike à l'époque de la Ruée vers l'or, London rapportera quelques grammes de métal jaune et le scorbut. Mais aussi, mais surtout, une brassée d'histoires violentes qui immortaliseront ce coin déshérité du monde... bientôt abandonné à sa solitude de toujours. Dans Les Enfants du froid (1902), l'écrivain décide de raconter cette chronique de l'humaine folie "du point de vue indien, comme à travers les yeux des Indiens" . Lui-même dira un jour de l'un des textes ici rassemblés ("La ligne des vieux") : "C'est la meilleure nouvelle que j'aie jamais écrite". L'une des plus terribles assurément.
05/2022
Divers
Quand j'ai froid
C'est l'hiver. Louise mène un quotidien calme, solitaire et rythmé par ses études sur Paris. Un soir, frissonnante, elle rencontre pour la première fois Andrée, une petite mamie qui a la bougeotte, le sourire aux lèvres et une myriade d'histoires à raconter. Des histoires de mare gelée et d'écharpe réconfortante, des histoires de fleurs symboliques et de grand amour... Mois après mois, saison après saison, les deux femmes partagent de doux moments présents et des souvenirs passés. Des souvenirs néanmoins de moins en moins précis...
03/2024
Thrillers
Mon coeur a froid
Un tueur sévit dans une petite ville de l'est de la France. Pour couvrir l'affaire, une jeune femme, Ariane Leboux, va trouver sur son chemin un partenaire de jeu, Eric Baudouin. Les deux journalistes vont devoir faire face à bien des imprévus... La vérité, oui mais à quel prix ?
07/2021
Policier-Espionnage
Quelque chose de froid
Le récit glaçant d'une vengeance meurtrière dans une édition Noir & Blanc. Ohio, 1936. Ethan Hedgeway est un truand qui a trahi Frank Milano, le parrain de la pègre de Cleveland. S'il pensait pouvoir mener une vie paisible ensuite, c'est raté. En guise de réponse, Milano réfugié au Mexique, démembre sa femme. Hanté par ce massacre, Hedgeway décide de revenir à Cleveland à la grande surprise des policiers qui comptent bien profiter de son retour pour lui soutirer de précieuses informations. Les autorités l'installent dans un hôtel minable où Ethan va faire la connaissance de personnages aussi baroques que lui, telle la ravissante unijambiste Victoria Jordan. Mais une autre affaire agite la région : dans les bas-fonds du quartier de Kingsbury Run, là où sévit la misère la plus crasse, un tueur en série sème des cadavres mutilés autour du bidonville. Ethan, fasciné par ces crimes odieux, va peu à peu sombrer dans un sordide engrenage meurtrier sans imaginer que le véritable tueur, tout proche, pourrait bien prendre ombrage de ce dangereux concurrent... Ethan pourra-t-il s'arrêter à temps ?
Livres animés (3 ans et +)
Les animaux du froid
Des petits livres cartonne?s de?coupe?s pour de?couvrir qui se cache dans son environnement. Des pages pour glisser ses doigts et faire les oreilles, les antennes, les pattes... et sur d'autres, les yeux sont perfore?s pour deviner l'animal cache?.
05/2024
Romans policiers
Froid comme l'enfer
"Un roman qui ne vous laissera ni indifférent, ni sur votre faim... ! " NORDIQUE. ZONELIVRE Deux soeurs. L'une, Aurora, vit en Angleterre l'autre, Isafold en Islande. Très différentes, elles ont des relations compliquées. Lorsque Isafold disparaît subitement, leur mère supplie Aurora de la retrouver. Mais une enquêtrice financière peut-elle vraiment se substituer à une enquêtrice policière ? Aurora ne compte-t-elle pas profiter de ce voyage pour examiner de près certains investissements financiers douteux ? Et s'exposer à d'inquiétants personnages... Née en 1972, Lilja Sigurdardóttir est auteure de théâtre et de romans noirs. Sa trilogie (Piégée, Filet et La Cage), publiée chez Points, a été best-seller dans les pays scandinaves. Après Trahison, couronné par le prix "Icelandic Crime Fiction 2019" , voici Froid comme l'enfer, premier opus de la trilogie d'Aurora. Traduit de l'islandais par Jean-Christophe Salaün
10/2023
Animaux sauvages
Les animaux du froid ?
Ces petits documentaires, très simples pour les petits, présentent un focus sur 10 animaux d'un même environnement, un par double page : En page de gauche : -l'animal est présenté, en pied et légendé avec toutes ses caractéristiques. -en dessous, 3 cases systématiques présentent ses parents et le moment de sa naissance. -suivent 3 espèces différentes ou ses cousins. la page est traitée de façon documentaire. En page de droite : -4 cases d'infos supplémentaires, façon BD, toujours très simples avec des textes courts mais qui, graphiquement, peuvent être traitées avec humour. Elles mettent en scène et en mouvement l'animal dans son environnement ; - l'ouvrage se termine sur une double présentant 6 autres animaux de l'environnement puis par une belle image reprenant tous les animaux du livre dans leur décor.
02/2024
Ouvrages généraux
Servir sans se desservir
Servir sans se desservir. Quelle étrange idée que celle de se poser une telle question !
08/2021
Développement personnel
Ça peut toujours servir
On a tous des vieux tee-shirts au fond de nos placards, au cas où il faudrait refaire les peintures. On a aussi des tas d'échantillons de produits de beauté, des boîtes de boutons dépareillés qu'on ne recoudra jamais et évidemment un tiroir d'anciens chargeurs pour des appareils qui ne fonctionnent plus... Parfois surgit l'obligation de vider sa maison et l'on réalise que ce que l'on gardait parce que "ça peut toujours servir" n'avait de valeur qu'à nos yeux. Pourquoi peinons-nous à nous séparer de ce qui raconte notre vie ?
04/2018
Science-fiction
Sol. Les réfugiés du froid
De dangereux changements climatiques ont profondément modifié la vie des habitants de l'Intérieur. Au coeur de l'hiver permanent, seule la cité bulle de Sol détient le secret de l'éternel printemps. Elle réserve cet incroyable privilège à une population d'élus, descendants des premiers bâtisseurs. Mais tout manquement aux règles édictées par les conseillers et les prêtres conduit au bannissement. Et la première règle est d'ignorer les souffrances des exclus, de ceux qui, exilés des territoires glacés, sont condamnés à choisir entre la mort par le froid ou le supplice des mines de pierre noire. Au sein de la cité comme dans les rangs des exclus, la colère gronde. Marqué par la mort des siens, Inok n'a plus rien à perdre. Il décide de tout faire pour percer le secret du printemps et détruire l'ordre établi par les maîtres de Sol. Habituée des mondes imaginaires, l'auteur d'Allia ou encore des Voleurs de lumière nous entraîne avec Sol dans un univers en mutation, miroir inquiétant de notre société égoïste.
09/2017
Poésie
Il commence à faire froid
Cet ensemble poétique est le résultat de l'enquête racontée dans Le bleu de Becker : ce "résultat" est constitué des poèmes et des textes de ces gens là et sauvés de l'oubli
11/2022
Autres collections (6 à 9 ans)
Surtout ne prends pas froid
Version audio numérique, livrée en BIP (Book in pochette) Esther, 10 ans, aime très fort son papa. Alors elle lui écrit du camp de Pithiviers où elle est internée, en cet été 1942. Elle lui raconte son quotidien, avec cette flamme de l'enfance que la folie des adultes n'a pas réussi à éteindre. Même séparée de ses parents, Esther a confiance, elle est persuadée qu'elle pourra les retrouver... Une histoire poignante inspirée de celle d'une petite fille internée à Pithiviers. Le roman a été publié en version "papier" aux éditions Oskar.
09/2021
Romans policiers
Coup de froid en Vallespir
Dans la petite ville de Céret, au coeur des Pyrénées-Orientales, une enquête policière va être déclenchée à la suite du meurtre d'un arboriculteur local. La Capitaine Aline Bélars, nouvellement arrivée dans la cité catalane, va devoir démasquer le ou la coupable. Et la tâche s'avère compliquée. Les investigations des gendarmes vont les mener tour à tour des vergers de la commune au lycée Déodat de Séverac en passant par les bistrots du coin. Entre les saisonniers du domaine, les habitués des bars, la famille et les amis de la victime, la liste des suspects s'allonge. La tranquillité habituelle de cette bourgade du Vallespir qui vit au rythme de la saison des cerises, des expositions du musée d'art moderne et de son marché hebdomadaire réputé dans toute la région, va-t-elle résister à l'agitation et à l'émoi créés par l'homicide d'Aristide Darnet ?
04/2021
Contes et nouvelles
Elle venait du grand froid
Appartenir à une terre, un lieu, une famille pa-rait anodin pour ceux qui n'en sont pas privés. Pour d'autres, une quête d'identité représente un combat au quotidien, pour tisser le lien entre un présent bouleversé et un passé inconnu.
10/2022
Animaux sauvages
Jura. Les dompteurs du froid
Le Jura est une montagne aussi discrète que secrète et la faune sauvage qui l'habite est à son image. La découverte de la nature jurassienne exige un long apprentissage, une grande humilité et une infinie discrétion. La rencontre avec la chouette chevêchette, le lynx ou le grand tétras se mérite. Ce beau livre vous immergera dans le froid et la neige pour vivre et raconter le quotidien de mammifères et d'oiseaux confrontés à des conditions climatiques extrêmes. Le bonheur puisé au contact de ce peuple du froid, pris dans les serres de l'hiver, vous encouragera à poursuivre cette coexistence pacifique avec la faune durant l'été... A travers 250 images rares, prises entre la France et la Suisse, une véritable déclaration d'amour à la nature jurassienne !
12/2021
Littérature française (poches)
Si le froid est rude
Tandis qu'il accompagne son père au bout du bout, Joseph, le narrateur, arpente les ruines d'une rupture amoureuse, tiraillé entre la banalité du tragique et le brouillage de ses hiérarchies. Si le froid est rude, pourtant, n'est pas un roman endeuillé. Joseph a beau y enterrer un père et une histoire d'amour, ce qui porte et l'emporte ici, c'est la lumière, l'énergie, les rythmes et les contrastes. Autour de Joseph et de son ex-petite amie, les êtres proches, famille, passants habitent la vie avec une drôlerie désenchantée. Et sur la distance d'un sprint, le lecteur partage avec ces personnages une authentique expérience des montagnes russes existentielles. Il y a dans l'écriture précise et vivante d'Olivier Benyahya un mélange tendu et bouleversant d'efficacité et d'éthique, qui trouve le parfait équilibre entre le comique du désespoir et le cinglant du chagrin. Et qui touche, avec l'instantanéité et la persistance d'une chanson pop.
05/2014
Policiers
Nikki Heat : Froid d'enfer
Un prêtre est retrouvé assassiné dans un club fétichiste de
New York. Pour Nikki Heat, c'est le début de l'affaire la plus
dangereuse de sa carrière. Elle se retrouve aux prises avec un
baron de la drogue, un agent véreux de la CIA, et un
mystérieux escadron de la mort... Nikki s'approche trop près
de la vérité. Au point de se voir mise à pied par sa hiérarchie.
Elle n'a plus personne à qui faire confiance ni demander de
l'aide. Personne, sauf le seul homme de sa vie qui ne soit pas
flic, le journaliste Jameson Rook. Au milieu de l'hiver le plus
froid qu'ait connu New York depuis un siècle, le duo de choc
va devoir se plonger dans les méandres moites du crime
organisé...
01/2012
Livres 3 ans et +
Le pingouin qui avait froid
Ce matin, Milo frissonne. Impossible pour lui de plonger dans la mer glacée avec les autres pingouins. Il fait bien trop froid. Alors quand une baleine s'approche de la banquise et lui propose de l'accompagner pour un long voyage vers les mers du sud, Milo n'hésite pas...
09/2016
Théâtre
Tu dois avoir si froid
Félix a 6 ans et vit son enfance en 3D, avec beaucoup de profondeur et de candeur, grâce à ses lunettes magiques. A Noël, jouant dans la montagne de manteaux d'adultes sur le lit de ses grands-parents, il donne libre cours à ses pouvoirs magiques et à son intarissable soif de jeu. Grâce à ses visions du monde, pleines de sollicitude, de poésie drôle et d'innocence plus ou moins naïve (ses lunettes lui en donnent à profusion), il apprivoise sa cousine "tellement plus vieille que lui" : elle prétend avoir 18 ans plutôt que 11, être une actrice américaine, connaître de grandes stars hollywoodiennes... L'humanité très enjouée de Félix, avec son humour craquant et sa tendresse si lumineuse, parviendra à percer la carapace de sa petite-cousine, menteuse et cruelle, dont le coeur est si triste. Parfois, on a besoin d'un plus petit que soi.
05/2017
Science-fiction
Rémanences Tome 1 : Le froid
La mauvaise femme dans la mauvaise maison. C'est ainsi qu'on pourrait résumer la situation d'Héloïse Hommpy, qui a emménagé un peu trop vite pour fuir un ex - petit ami vengeur. Héloïse a quelque chose de spécial : elle est peureuse, mais son nouvel environnement a lui aussi sa particularité : le cimetière n'est pas loin. Spectre ou revenant, fantôme ou poltergeist ; rien de tout cela n'existe ; il n'y a que des projections d'êtres disparus. La réalité physique est bien pire que l'imaginaire fantastique et elle l'apprendra à ses dépens. Ces étranges mécanismes physiques que sont les projections ne sont pas maléfiques, ils veulent seulement s'approcher d'Héloïse pour se voir réconfortés. C'est dommage, car pour en arriver là, l es projections devront la tuer. Elle aura besoin d'aide pour s'en tirer, mais dans un univers aussi dangereux, pas sûr que cela suffise... Dans tous les cas, ne soyez jamais aussi craintif qu'Héloïse, ils pourraient le sentir.
02/2017
Imagiers, premiers dictionnair
Mes jolies frimousses du froid
Des imagiers illustrés de forme ronde pour partir à la rencontre d'animaux rigolos ! Un livre au format rigolo et original que les tout-petits vont adorer manipuler pour apprendre à reconnaître les animaux du froid !
02/2022
Romans, témoignages & Co
Ils sont venus du froid
Un roman initiatique dans une nature hostile, où seuls l'art, l'amitié et l'amour peuvent empêcher l'humanité de sombrer... Depuis la Grande Catastrophe, la Terre s'est gelée. Ilia, Neige et Aurore, trois adolescents, luttent pour survivre dans cet environnement des plus hostiles. Car il n'y a pas que le froid et le manque de nourriture qu'ils redoutent, se confronter à une tribu ennemie les terrifie tout autant. L'humanité sur le point de s'effondrer, Ilia, Neige et Aurore vont devoir se faire confiance, seuls l'art et l'amitié pourront les sauver...
05/2022
Policiers
Le Vieux au coeur froid
Un sans-abri qui vit sous la culée d'un pont, accro à la vodka martini, tueur à gages pour de l'argent qu'il dépense aussitôt en beuveries, dialogue en permanence avec son double imaginaire : l'intelligence financière - chantre du capitalisme libéral et débridé. Avec pour toile de fond les plages, les bars et les rues sombres de San Francisco, un roman raconté à une vitesse folle d'une voix bravache. La plus belle oeuvre de Jim Nisbet à ce jour, rappelant Jim Thompson au meilleur de sa forme et Tarantino au plus irrévérencieux. Une lettre d'amour dure et tendre aux bas-fonds d'une ville, une histoire de suspense brute et cocasse, qui ne vous laissera pas indifférent. Jim Nisbet a écrit ce livre à l'apogée de la crise des subprimes. S'il était alors fou de rage et impuissant face à la crise, il était également lassé des clichés propres au roman noir, au polar et au thriller. Le roman est donc né de l'idée de rompre une fois de plus avec ces codes, davantage encore que dans ses livres précédents, notamment le dernier publié : Petit traité de la fauche. Ce qui donne un texte singulier, où les dialogues entre le personnage et son double imaginaire s'entremêlent, de la même façon qu'ils font partie intégrante du récit. Ce roman est un tour de force. Mystery People Magazine Et puisque je parle de San Francisco, je dois mentionner Jim Nisbet, auteur de romans noirs qui vont là où peu d'écrivains osent voyager [... ] Laissez-moi vous dire que seul Nisbet a pu s'en tirer avec deux monologues intérieurs non-stop dans la tête d'un tueur à gages sans abri, schizophrène et accro aux martinis [... ] des accents d'humour noir et suffisamment de suspense pour vous faire lire ces pages en une seule fois. ZoomStreet. Nominé par les lecteurs de SpineTingler pour le prix 2013 du meilleur roman. Staff Pick ! City Lights Books.
07/2020
Policiers historiques
Coup de froid sur Amsterdam
En janvier 1795, la France vient de conquérir les Pays-Bas pour y instaurer ses valeurs révolutionnaires. L'hiver est tellement rude que les écluses sont gelées et font obstacle à l'invasion. Alors qu'il se lance à la poursuite d'un certain Jacob Bloemsma, un suspect orangiste, le lieutenant Antoine Dargent retrouve l'homme à terre, gravement blessé, qui lui confie un terrible secret avant de mourir : un grand danger menace l'armée française dont l'un des généraux est un traître. Avec l'aide de la belle artiste Eva Van den Broecke et de sa cousine Stefanie, Antoine Dargent devra traquer un assassin en liberté et tenter de percer à jour les complots politiques qu'abritent Amsterdam, asile de tous les suspects de la République.
02/2024
Pape François
Servir pour transformer le monde
Dieu se révèle, non pas comme quelqu'un qui est en haut et qui domine l'univers, mais comme celui qui s'abaisse, qui descend sur terre petit et pauvre ; cela signifie que pour être semblables à lui, nous ne devons pas nous placer au-dessus des autres, mais au contraire nous abaisser, nous faire petits avec les petits et pauvres avec les pauvres, nous mettre à leur service. Le chrétien sert, il s'abaisse. Pape François Dans ce recueil, le pape François rappelle à chaque chrétien que le règne de Dieu est déjà au milieu de nous et se manifeste spécialement dans l'amour et dans le service. Il nous invite à ne pas éteindre en nous l'Esprit Saint qui nous pousse sans cesse à la rencontre de l'autre, au service, à l'amitié, à reconnaître la dignité inviolable de chacun : pauvres, malades, réfugiés, prisonniers, etc. Ce livre est introduit par une préface de Martin Junge, secrétaire général de la Fédération luthérienne mondiale (qui a coprésidé avec le pape la prière oecuménique à Lund en Suède, le 31 octobre 2016, pour célébrer les 500 ans de la Réforme). Enfin, dans un texte inédit qui conclut ce recueil, le pape François nous offre une belle réflexion sur la manière dont l'amour et le service chrétiens représentent la clé authentique pour transformer le monde.
02/2021
Magnétisme
Flic guérisseur. Servir et soigner
De?s l'enfance, Robert Martin he?rite de dons qui lui permettent de soulager ceux qui souffrent. Son parcours singulier le me?ne du 36, quai des Orfe?vres jusqu'au poste de chef de cabinet du directeur de la Police nationale, sans qu'il cesse de prodiguer des soins a? ses colle?gues pendant ses heures de travail, avec l'approbation officielle du ministe?re de l'Inte?rieur. Ce grand professionnel reconnu par ses pairs re?ve?le enfin les pra- tiques qu'il met en oeuvre pour aider les personnes en difficulte?. Les anecdotes ine?dites abondent sous sa plume dro?le et alerte. Un re?cit percutant qui nous incite a? e?couter notre petite voix inte?rieure, pour aller mieux et faire le bien autour de nous.
04/2024
Photographie
Chambre froide
"... Désormais les entraves intimes, sociales et politiques resserrent tragiquement leurs liens. La peur se fait de plus en plus prégnante. Dans un futur proche, ne nous restera bientôt comme dernier geste que celui de prendre notre tête entre nos mains ou lever les yeux au ciel... " . Dans cet état réflexif, confinée dans son studio, Fabienne Létang a conçu et réalisé ces performances photographiques, sur lesquelles les auteures Amandine André, A. C. Hello et Liliane Giraudon réagissent.
01/2021
Policiers
Chambre froide
David Raker s’est lancé dans les recherches de jeunes adultes disparus depuis la mort de sa femme. Toujours hanté par ce deuil, il se charge de retrouver la trace d’Alex, un jeune homme disparu il y a cinq ans, retrouvé mort il y un an, mais aperçu dans la rue il y a quelques mois. Ses recherches ne tarderont pas à le mettre sur la piste du Calvary Project un centre recrutant des jeunes adolescents et adultes rêvant Ses recherches ne tarderont pas à le mettre sur la piste du Calvary Project, un centre recrutant des jeunes adolescents et adultes rêvant d’une nouvelle vie (anciens toxicomanes, enfants violés…). Mais ce grand projet cache des intentions funestes : quiconque dévie du programme est sujet à tortures et punitions mortelles. En effet, pour masquer la mort de ceux qui se plient aux règles du programme (ils doivent être considérés comme morts aux yeux de la société).Jusqu’où cette enquête le mènera-t-il ?
01/2013
Policiers
Chambre froide
Le charme des jardins anglais tient au savant désordre qui y règne et à la fréquence des meurtres qui s'y commettent. Indifférentes au ragots du village qui les accusent de sorcellerie et de moeurs bizarres, Diana, Anne et Phoebe, vivent à l'écart dans un manoir dont le parc abrite une antique chambre froide. On découvre les restes congelés d'un homme aux doigts et aux dents arrachés. Le cadavre serait-il celui de David Maybury, le mari de Phoebe disparu dix ans auparavant ?
10/2010
Top Articles
Les ventes du livre de Meurice tombées dans l'oreille d'un Praud (assez anti...) “Désarroi et colère” : France Inter supprime La Librairie francophone En librairie : “Ne plus rien prendre pour faire vivoter les livres déjà là” La Librairie Francophone, c'est fini : "On est complètement sonné"
